Politiker setzen sich für Produkte aus der Region ein
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Mühlingen: Politiker setzen sich für Produkte aus der Region ein | SÜDKURIER Online 15.06.20, 06:56
MÜHLINGEN 09. Juni 2020, 15:02 Uhr
Politiker setzen sich für
Produkte aus der Region ein
Beim Start der Kampagne „Wir versorgen unser Land“ besuchten ein Landesminister und
zwei Landtagsabgeordnete den Altschorenhof in Mühlingen.
Direkte Einblicke in das
Herz der Eisproduktion
erhielten die Abgeordneten
Dorothea Wehinger, Klaus
Burger und Minister Peter
Hauk durch Andreas Deyer
(von links). Hier wird mit
natürlichen Rohstoffen wie
Joghurt, Beeren und viel
Zeit ein
unverwechselbares
charaktervolles Eis ohne
künstliche Zusätze
geschaffen. | Bild: Doris
Eichkorn
VON DORIS EICHKORN
Die neue Image-Kampagne des Ministeriums für Ländlichen Raum und
Verbraucherschutz (MLR) mit dem Namen „Wir versorgen unser Land“
fällt in eine herausfordernde Zeit. Minister Peter Hauk und die beiden
Landtagsabgeordneten Dorothea Wehinger (Grüne) und Klaus Burger
(CDU) waren zu Gast in Mühlingen auf dem Altschorenhof. Die
Entwicklungen im vergangenen Jahr, in dem sich die Landwirte
zusammenschlossen haben, hätten gezeigt, wie wichtig es sei, die
Menschen, die das Land mit ihrer Arbeit prägen und die daraus
resultierenden Lebensmittel zu präsentieren. Mit großen Bannern und
kurzen Filmen über die Menschen, welche Tag für Tag für die
heimischen Lebensmittel ackern, wolle man die Verbraucher hinter die
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Kulissen blicken lassen, so Hauk.
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Burger dankte den Landwirten, die sich stellvertretend für die jeweilige
daher Cookies und andere Tracking-Technologien ein,
Sparte öffentlich für selbige einsetzten. Erunserer
um die Benutzung fassteWebseite
zusammen, wie das
zu erleichtern,
Leben in der Landwirtschaft funktioniert:
Nutzungsanalysen „Die Landwirte
zu erstellen arbeiten
und Werbung zu in
dem Berufsfeld, an dem kein personalisieren.
Tag so ist, wie Erfahren Sie gerne mehr zu Ihren
ein anderer je war.“ Er
Widerspruchsmöglichkeiten und weiteren
ergänzte mit respektvoller Bewunderung für den anwesenden
Betroffenenrechten.
Betriebsleiter Andreas Deyer, mit welcher Pfiffigkeit die Bauern oft aus
ihrem Erfahrungsschatz Probleme angehen.Mehr
Verstanden
Umerfahren
die Anstrengungen und
die Zusammenhänge zwischen den erzeugten Lebensmitteln und den
Produzenten zu zeigen, bedürfe es mittlerweile solcher Kampagnen.
Nicht nur in Mühlingen, sondern auch im gesamten Erfassungsgebiet des Bergpracht
Milchwerkes mit Sitz in Siggenweiler bei Tettnang pflegen und prägen die Landwirte die
einzigartige Kulturlandschaft. Andreas Deyer (links) beliefert das Bergpracht Milchwerk seit
vielen Jahren mit genfreier Milch. Peter Hauk (Miite) und Klaus Burger betonten die Wichtigkeit
des Milchviehs in der Region. Er kenne niemanden sonst, der das Gras fresse – auch der Wolf
fresse es nicht, so Hauk. | Bild: Doris Eichkorn
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Die Landwirte, welche früher selbstverständlich in den Dörfern zuhauf
vertreten waren und die Kulturlandschaft über Jahrhunderte
geschaffen, geprägt und erhalten haben, wurden immer weniger. Die
geringer werdende Anzahl der aktiven Betriebsleiter wurde oftmals an
den Rand gedrängt, so die Erklärung des Ministers zum Wandel in der
Landwirtschaft.
Auch Andreas Deyer blickte auf die Entwicklung des eigenen Hofes
zurück. Er selbst bewirtschaftet diesen in der fünften Generation. Die
Großeltern hielten neben den rund 40 Milchkühen auch Schweine und
Hühner. Sie bauten neben dem Getreide auch Kartoffeln oder Obst an.
Dies habe sich verändert. Neben zahlreichen Um-, An- oder Neubauten
auf dem Hof habe sich auch die Zahl der Tiere vervielfacht. Aktuell
werden 140 Milchkühe in zwei Ställen mit jeweils einem automatischen
Melksystem gehalten. Allein von den Einnahmen des Milchviehs zu
leben, zwei Familien zu ernähren und dabei auch weiterhin in den
Betrieb zu investieren, erforderte den Mut, neue und innovative Wege
zu gehen, so Deyer.
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„Schön, so authentische Menschen wie Sie für diese Kampagne gefunden zu haben“ – so lobte
der Minister Peter Hauk (rechts) bei der Präsentation der neuen Kampagne „Wir versorgen
unser Land“ den Betriebsleiter des Mühlinger Altschorenhofs, Andreas Deyer. | Bild: Doris
Eichkorn
Vor 20 Jahren stieg der Hof in die Produktion von Speiseeis ein.
Mittlerweile kennen die Menschen weit über die Landkreisgrenze
hinaus die mehr als 80 Sorten. Man verzichte gänzlich auf den Einsatz
von künstlichen Emulgatoren oder Stabilisatoren und verarbeite nur
natürliche Produkte, so Deyer.
In den vergangenen Wochen habe auch im Bereich der
Speiseeiszubereitung auf dem Hof die Corona-Krise die Planungen
verändert. Die von Burger angesprochene Kreativität half, die
Herausforderungen zu bewältigen. So kam es etwa zu enormen
Lieferengpässen für die kompostierbaren und umweltfreundlichen
Becher. Nur durch intensive Suche, Änderungen an der Auszeichnung
und der Eigeninitiative zur Beschaffung anderer Becher konnte weiter
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produziert werden.
Die Auswahl war groß, und die Freude über die leckere Verkostung im Hofei groß. Von links:
Peter Hauk, Klaus Burger und Betriebsleiter Andreas Deyer, welcher die unterschiedlichen
Sorten vorstellte. | Bild: Bild: Doris Eichkorn
Neben den Vertretern der Politik waren auch Peter Graf als
Vizepräsident des Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbandes
(BLHV) und Karl-Heinz Mayer, Kreisvorsitzender des Nachbarkreises
sowie Vorstand des dortigen Maschinenringes, bei dem Termin vor Ort.
Auch sie waren von der Wichtigkeit dieser Kampagne überzeugt. Sie
dankten der Politik für die Unterstützung, und appellierten, die
Verbraucherbindung nicht dem Zufall zu überlassen, sondern diese
gezielt mit Einblicken in die Realität zu stärken. Die entstandene Nähe,
welche Verbraucher durch den Betrieb vor Ort gefunden haben, müsse
in Zukunft bestehen bleiben.
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Aufgrund der Abstandsregelungen präsentierten Peter Graf, Dorothea Wehinger (MdL), Andreas
Deyer, Minister Peter Hauk, Klaus Burger (MdL) und Karl-Heinz Mayer (von links) ihre
Verbundenheit mit der Landwirtschaft. | Bild: Doris Eichkorn
Auch Dorothea Wehinger unterstrich dies mit dem Appell: „Kauft
Produkte aus der Region und unterstützt damit die Bauern.“ Minister
Peter Hauk krönte die Aussage noch damit, dass der Verbraucher damit
nicht nur die Landwirtschaft erhalte, sondern auch einen Beitrag zur
Feldflur leiste, welche dann dank der Pflege die Region rund um
Mühlingen erhalten bleibe. Hierzu brauche es unternehmerischen Mut.
Wir versorgen unser Land
Kampagne: Die neue Kampagne „Wir versorgen unser Land“ schließt sich an
die Kampagne „Von daheim“ an. Nähere Informationen zu den teilnehmenden
Betrieben, sowie die kleinen Filme, welche spannende Einblicke in die Welt der
Betriebe geben, finden sich über diese. Auch die nächstliegenden Hofläden oder
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Verkaufsautomaten, welche von ihren Eigentümern mit ihrem Angebot
eingetragen wurden, kann man hier finden. Infos im Internet: www.von-
daheim.de/wir-versorgen
Finanzierung: Unterstützt wurde die Kampagne finanziell auch durch den
Landesbauernverband Baden-Württemberg (LBV), den Badischen
Landwirtschaftlichen Hauptverband (BLHV), den Genossenschaftsverband
Baden-Württemberg (BWGV), die Initiative Land schafft Verbindung (LsV), die
Maschinenringe Deutschland, den Maschinenring Tettnang und die
Bodenseebauern. (löf)
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