RESTAURANT DEELE LIEBE AUF DEN ERSTEN SCHLUCK - Hotel ten ...

RESTAURANT DEELE
         LIEBE AUF DEN
        ERSTEN SCHLUCK
Lillet Wild Berry                         6,00 €
  Lillet Blanc / Russian Wild Berry / Frucht
Lillet Citrosé                            5,50 €
  Lillet Blanc / Zitronensaft / Minze
  Westheimer Limona(h)de Zitrone
Brewhouse Brause                          6,50 €
  Warburger Mühlengin        / Rosmarin
  Kohlscheinbrause Zitrone
Aperol Spritz                             5,50 €
  Aperol / Orange / Secco

Hugo                                      5,00 €
  Holunderblütensirup / Secco / Soda
  Zitrone / Minze
Johannisbeer Spritz                       5,50 €
  Johannisbeersirup / Secco / Soda / Frucht

Apero Paradisi                            5,50 €
  Ramazzotti Rosato / Weißwein trocken
  Wasser still / Basilikum

    regional             alkoholfrei möglich

RESTAURANT DEELE
        VORWEGSPEISEN
Carpaccio vom Rind                      14,50 €
   Parmesanspäne / Hausdressing

Weinbergschnecken                       13,50 €
   1 Dutzend / Knoblauch / gratiniert

Ziegenkäse / Honig                      11,50 €
   Feldsalat / Cashewkerne
   Himbeervinaigrette

         LÖFFELSPEISEN
Curry - Kokos - Chili Süppchen          6,00 €
  Geflügel/ Apfel

Rinderkraftbrühe                         5,50 €
  Gemüsewürfel / Markklößchen / Eierstich

Tomatencremesuppe                       5,50 €
  Cherrytomaten / Sahne

Französische Zwiebelsuppe         klein 5,00 €
  Käse / überbacken               groß 6,50 €

RESTAURANT DEELE
     GRÜNBLATTSPEISEN
Großer gemischter Salat                   12,50 €
  Gurke / Tomate / rote Zwiebel /Mais
  Paprika / Baguette

wahlweise mit:       Himbeervinaigrette
                     Hausdressing
                     Essig - Öl Vinaigrette
   Rinderfiletstreifen                        8,50 €
   Champignons                                4,50 €
  Hühnerbrustfilet                            6,50 €
  Garnelen                                    8,50 €
  Folienkartoffel                             4,50 €

              MEERSPEISEN
Schollenfilet                             19,50 €
  Salat / Remouladensauce /Drillinge
Lachsfilet                                21,50 €
  Blattspinat / Curryhollandaise
  Drillinge
Garnelennudeln                            19,50 €
  Salat / Knoblauchsahnesauce
  Cherrytomaten / Bandnudeln

RESTAURANT DEELE
                 STEAKSPEISEN
                  Rodeo Ranch Quality
                   Den besonderen Geschmack erleben!
Die Spezialisten - Marke Rodeo steht für den authentischen Steak Moment
                            in ,,Ranch-Quality''
     Riesige Ranches mit unendlichen Weiden, zünftige Gauchos und
              der Duft von deftigem Steakfleisch in der Nase...

   Rib - Eye 350 gr.                                    25,50 €
      aus dem Zwischenrippenstück,
      mit charakteristischem Fettauge,
      saftig und aromatisch

   flambiertes Rinderfilet
      das Edelstück aus der Rinderlende
      200 gr.                                           23,50 €
      250 gr.                                           28,50 €
      300 gr.                                           33,50 €

   Rumpsteak
      aus dem Roastbeef geschnitten,
      mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
      200 gr.                                          17,50 €
      250 gr.                                          21,50 €
      300 gr.                                         25,50 €
                So groß wie Sie mögen!
     - Wenn Sie ihr Steak größer wünschen, beraten wir Sie gerne -

RESTAURANT DEELE
 STEAKSPEISEN BEILAGEN
Fo l i e n ka rto ffe l                 4 ,0 0 €
Bra tka rto ffe l n                     3 ,5 0 €
R ö sti                                 3 ,0 0 €
Sü ßka rto ffe l p o mme s             3 ,5 0 €
Po mme s fri te s                       3 ,0 0 €
Kro ke tte n                            3 ,0 0 €

Ga rn e l e n - 5 Stü ck.              8 ,5 0 €
g e mi sch te r Sa l a t               4 ,5 0 €
C h a mp i g n o n s                    4 ,5 0 €
g e b ra te n e Zw i e b e l n         3 ,0 0 €
g rü n e Bo h n e n mi t Sp e ck       3 ,5 0 €
Bl a ttsp i n a t                       3 ,5 0 €

Pfe ffe rsa u ce                       3 ,0 0 €
Sa u ce Bé a rn a i se                 3 ,0 0 €
Krä u te rb u tte r                    1 ,5 0 €
                           VOM RIND
Rindfleischburger                     17,50 €
    Burgerpatty 230 gr. / Brioche Bun / Tomate
     Zwiebeln / Gurke / Salat / Bacon / homemade
    Burgersauce / Pommes frites

RESTAURANT DEELE
           FLEISCHSPEISEN
Schweineschnitzel                           17,50 €
   Champignons / Rahmsauce
   Salat/ Pommes frites

Kalbschnitzel                               22,50 €
   Salat / Bratkartoffeln / Zitrone

Schweinefilet                               18,50 €
   Sauce Béarnaise / Pfeffersauce / Salat
   Rösti

Schweinefilet gefüllt                       17,50 €
   Tomate / Käse / Kräuterbutter / Tomatensauce
   Salat / Pommes frites
Filetteller                                 17,50 €
   Schweinefilet / Rinderfilet / Hühnerbrust
   Zucchini / Champignons / Tomaten / Speck
   Kräuterbutter / Bratkartoffeln
Fleischspieß                            27,50 €
   Sauce Béarnaise / Pfeffersauce
   Rinderfilet / Schweinefilet / Zwiebeln / Speck
   Paprika / Gewürzgurke / Salat / Kroketten
Filetspitzen vom Schwein                    18,50 €
   Champignons / Zwiebeln / Sahnesauce
   Salat / Rösti

RESTAURANT DEELE
     FLEISCHLOSSPEISEN

Ravioli                                   15,50 €
  Tomate / Mozzarella / Parmesan / Salat

Curry Bowl - warm -                      16,50 €
  asiatisches Gemüse / rote Currypaste
  Kokosmilch / Mango / Reis

Crunchy Burger ,,Chicken Style''         14,50 €
   Salat / Süßkartoffelpommes / vegane
   Mayonnaise / süß-sauer

          ZEITLOSSPEISEN

geräucherter Lachs                       14,50 €
Meerrettichsahne/Reibekuchen/Salatbouquet
Bratkartoffeln                           11,50 €
  Zwiebeln / Speck / Spiegeleier / Schinken
  Salat
Folienkartoffel                          15,50 €
  Hähnchenbrust/ Kartoffelcreme / Salatbouquet

RESTAURANT DEELE
 KRÖNENDER ABSCHLUSS

Mousse au Chocolat                    7,50 €
  Haselnusseis / Vanilleschaum

Panna Cotta                           5,50 €
  Himbeermark / Vanilleschaum

Käseauswahl vom Biohof Jacobi        12,50 €
  Brotvariation / Feigensenf

                     EIS
Lindenhof Eis - ohne Konservierungsstoffe -
ohne Zusatzstoffe & mit hofeigener Milch

Kugel Eis                            2,00 €
  Himbeersorbet / Stracciatella
  Vanille / Schokolade / Haselnuss
  Joghurt - Orange / Pistazie

    regional