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M I G OS
A
Hier kocht der Chef noch selbst!
Die farbenfrohe und kraftvolle Küche Mexikos!
DAS TEAM VOM
AMIGOS
heißt Euch herzlich willkommen!
Die farbenfrohe
und kraftvolle Küche Mexikos
Mexiko hat eine umfangreiche und wohlschmeckende Küche.
Die Vielfalt fängt bei den Chilis an.
In Mexico kennt man an die 100 verschiedene Chili-Sorten,
deren Geschmack von würzig-mild
bis feurig-scharf variiert.
Die Kochweise und Gewürze wie Chili, Kreuzkümmel,
Koriander, Oregano und Tomatillos geben dieser Küche
ihre besondere Note und charakteristischen Geschmack.
Unsere Küche ist nicht sehr scharf.
Sollte jedoch jemand die Lust zu „brennen“ verspüren...
einfach Bescheid sagen!
Die Gerichte werden ausschließlich
aus frischen Zutaten zubereitet.
Wir organisieren und betreuen Buffets und Veranstaltungen
zu jedem Anlass.
Wir werden alles geben, damit lhr Euch bei uns wohlfühlt.
Viel Spaß!
AMIGOS
APERETIVOS
1. Glas Prosecco
2. Martini Bianca
3. Magarita Classica / Strawberry oder Blue
Tequila, Triple Sec, Lemon/Erdbeeren/Blue Curacao
4. Sherry
5cl, trocken/medium
ENTRADASS - Vorspeisen
5. Nachos el sol*
Tortillas, Chips mit Dips
6. Onion Rings
Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Dips*AC
7. Jalapeno PoppersAC
gebackene Chilischoten, gefüllt mit Rahmkäse, dazu Dips*
8. Mozzarella SticksAC
Mozzarellakäse in knuspriger Kruste, dazu Dips*
9. QuesadillasAG
knusprige Tortillas, gefüllt mit Käsecreme und
würzigen Peperoni, dazu Dips*
10. Queso Fundido*ACG
Fetakäse in knuspriger Panade, dazu Dips*
11. MuslitosABC
Krebsfleisch in knuspriger Panade, dazu Dips*
12. Mix-Teller „AMIGOS“ACG
gemischte Vorspeisen
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikante
Alle Preise inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer
AMIGOS
SOPAS - Suppen
13. Kartoffel-Kokossuppe*ABG
mit Krabben2
14. Sopa MexicanaA
Mexikanische Feuersuppe
15. Chili con Carne
Bohnensuppe mit Hackfleisch
ENSALADA - Salate
16. Ensalada Pequeno
kleiner gemischter Beilagensalat mit Dressing*
17. Ensalada Mexico
kleiner gemischter Salat mit Olivenöl und Essig
18. Fiesta Mexicana
bunter, frischer Salat mit Fetakäse und Olivenöl
19. Ensalada Carlos
bunter Salat mit Hähnchenstreifen und Dressing*
20. Ensalada Con Pavo
eine frische Salatkombination mit saftig gebratener
Putenbrust und Dressing*
21. Ensalada Atun
gemischter Salat mit Thunfisch und Dressing*
22. Ensalada Vegetarian
gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Ananas,
Früchte und Dressing*CGJ
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikante
AMIGOS
2 knusprige Maistortillas, gefüllt mit frischem Gemüse, Salsa Pikante und Käse
überbacken, serviert mit frischen Salatstreifen und Creme Freska.
24. VegetarianG
mit frischem Gemüse
25. Taco de TerneraG
Rindfleisch und Gemüse
26. Puten TacosG
Putenfleisch Früchte in Currysauce
27. Pollo TacosG
(Hühnerfleisch) mit frischem Gemüse
28. Tacos CarmitasG
gefüllt mit Chili con Carne
Leckere Weizentortillas mit verschiedenen Füllungen,
gerollt mit hausgemachter Enchilada-Sauce mit Käse überbacken,
dazu Salatstreifen und Creme Freska.
29. EsperenzaAG
gefüllt mit leckerem Gemüse
30. Pollo-MexicanoAG
gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
und frischem Gemüse
31. Enchiladas ClassicasAG
mit Hackfleisch, Red Salsa, Sour Creme
32. Tortilla JuanitaAG
mit Putenfleisch, exotischen Früchten, süß-scharf
33. Enchilada TerneraAG
mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikante
AMIGOS
Große, gerollte Weizentortillas mit leckerer Füllung, mit Käse überbacken, dazu
Salatstreifen und Creme Freska
34. Burrito con TerneraAG
mit zartem Rindfleisch
35. Burrito VegetalAG
mit frischem Gemüse und Fetakäse
36. Burrito ChampignonAG
mit frischen Champignons und Käse1
37. Burrito con PavoAG
Unsere ganz besondere Spezialität, mit frischem Gemüse, Salsa Ranchera, in
heißer Gusspfanne serviert. Die Zutaten werden in warme Weizentortillas ge-
rollt. Zum Selberfüllen.
38. Fajita MexicanaAG
bunte knackige Gemüsepfanne
39. Fajita CerdoAG
Schweinefiletstreifen mit frischem Gemüse
40. Fajita CubanaAG
mit würzigen Geflügel- und Rindersteakstreifen,
frischem Gemüse und Fetakäse
41. Fajita PolloAG
saftiges Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse
42. Fajita CombinadosABG
Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch mit frischem
Gemüse und Krabben2
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikante
AMIGOS
köstlichen Füllung Ihrer Wahl
43. Vegetarian mit
44. Papa PolloG
mit saftigem Hähnchenfleisch und frischen Champignons
45. Poco LocoG
mit Putenfleisch und Ananas
46. Chili PotatoG
Ofenkartoffel mit Chili con Carne
47. Pommes Frites
48. Mexikanischer Reis
49. Backed Potato
mit SauerrahmG
50. Bratkartoffeln
51. KnoblauchbrotG
52. Potato Wedges
Kartoffelecken
53. Extra Portion Dip oder Salsas
Sour CreamG, Mexico Salsa, Guacamole, Barbecue, Queso FrescoG,
Bohnenmus, AijoliG
54. Mayonese,
55. Saucen
Sauce BéarnaiseC, Sauce HollandaiseC, KäsesauceG,
KnoblauchsauceG, grüne Pfeffer- oder ChampignonsauceG
116. Maiskolben
117. Frische Champignons und Zwiebeln
118. Geröstete Zwiebeln
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikante
AMIGOS
56. Caramba
Knuspriges paniertes Schnitzel mit Pommes FritesACG
57. Zorro-Spieß
Geflügel am Spieß, gegrillt, mit Pommes Frites
58. Kinder Enchilada
Hähnchenstreifen mit frischem Gemüse überbackenG
59. Smiley-Teller
Kleines Hacksteak mit Pommes Frites
Weizentortilla gefüllt mit Käse, Ranchera Sauce, Queso Fresco, zusammenge-
klappt. Dazu Salatstreifen und Crema Freska.
60. Quesadilla de PolloAC
mit Hähnchenbrust
61. Quesadilla Quesa FundidoAC
mit Fetakäse
62. Tres Islas
mit Thunfisch
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikante
Alle Preise inkl. Bedienung und MehrwertsteuerAMIGOS
SUPER STEAKS VON LAVASTEIN
Alle Gerichte servieren wir mit Knoblauchbaguette, Kräuterbutter und Salat.
PUTENSTEAK, zartes Bruststeak vom jungen Puter
Ein Leckerbissen vom Grill
63. 180g
64. 250g
65. 300g
HÜFTSTEAK, das beste Stück aus der Rinderkeule
66. 180g
67. 250g
68. 300g
SCHWEINENACKENSTEAK, zart, fettarm, mit wenig Kalorien
69. 250g
70. 300g
RUMPSTEAK, kräftig und herzhaft im Geschmack
71. 180g
72. 250g
73. 300g
Wie sollen wir Ihr Steak grillen?
Englisch: blutig gegrillt, Medium: rosa gegrillt, Durch: ostfriesisch
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikanteAMIGOS
76. Putensteak New Mexico
zartes Putensteak mit einer scharfen, pikanten Sauce
aus Tomaten, Paprika, Mais und dazu Mexican Reis und Salat
77. Steak Peppers 220g
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, mit Pommes Frites und Salat
78. Zwiebelsteak 220g
saftiges Rumpsteak mit Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat
79. Putensteak MariatschiBCG
mit Shrimps in Sauce Béarnaise, kross gebratenen Speckscheiben,
Pommes Frites und Salat
80. Mexico Feuersteak
saftig gegrilltes Nackensteak, dazu Champignons,
Zwiebeln, Pommes Frites und Salat
Wie sollen wir Ihr Steak grillen?
Englisch: blutig gegrillt, Medium: rosa gegrillt, Durch: ostfriesisch
81. Geflügel-Ananas-Brocheta
gegrillt mit Curry-Salsa, Pommes Frites und Salat
82. Gringo Brocheta
gegrillte saftige Fleischstückchen vom Steak mit Speck,
Zwiebeln, Paprika, grobem Pfeffer, mexikanischem Reis und Salat
83. Barbecue Spieß
ausgewählte saftige Fleischstückchen mit Paprika, Speck,
Zwiebeln und Barbecue-Sauce, garniert mit Wedges und Salat
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikanteAMIGOS
Spezialitäten vom Grill
84. Grillmix Rancero
verschiedene Fleischsorten, garniert mit mexikanischem Reis,
Pommes Frites und Salat
85. Senoritas Teller
zarte, fettarme Fleischsorten mit wenig Kalorien,
Backkartoffeln und Salat
86. Medaillon „El Casa“
Drei Medaillons aus Rinder- und Schweinefilet, mit Zwiebeln,
Champignons, Sauce HollandaiseCG, Gemüse,
Bratkartoffeln und Salat
87. Amigo Teller
für den großen Hunger, fünf verschiedene Fleischsorten,
garniert mit Reis, Pommes Frites und Salat
88. Schnitzel „El Poncho“ACG
paniert, gefüllt mit Schinken2,3,4 und Käse1, Gemüse,
Pommes Frites und Salat
89. Filete Cerdo Con QuesoG
gegrilltes Schweinefilet gefüllt mit Fetakäse, Reis und Salat
90. Lapata del Porco
gegrilltes Schweinefilet mit Reis und Salat
Mobil: 0174 / 941 21 01
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikanteAMIGOS
91. Chili con Carne
leckeres pikantes Pfannengericht mit Bohnen, Zwiebeln,
Hackfleisch, Chilis und dazu warme WeizentortillasA
92. Dos Sombreros
je ein Schweine- und Rindermedaillon mit fruchtigem Pfirsich,
Sauce Béarnaise, Käse1 überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
93. Con Temperamento
drei Medaillons aus Rinder- und Schweinefilet mit
mexikanischem Gemüse, pikant und lecker,
serviert mit Bratkartoffeln und Salat
94. Acapulco
drei Schweinemedaillons mit gebratenen Zwiebeln, Speck,
Champignons, Paprikastreifen, grobem Pfeffer,
Bratkartoffeln und Salat
95. Steakteller LunaCG
drei saftige Medaillons aus Rinder- und Schweinefilet,
mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, grobem Pfeffer und frischer
Sauce Béarnaise, serviert mit Gemüse,
Pommes Frites und Salat
96. Cerdo con QuesoACG
Schnitzel gefüllt mit Fetakäse, paniert, serviert mit Gemüse,
Pommes Frites und Salat
97. Mexikopfanne
Drei Schweinemedaillons, in pikanter Mexikosauce,
mit Bratkartoffeln und Salat
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikanteAMIGOS
für zwei und mehr Personen
98. Gringo Mix PlatteACG
Fiesta Mexicanaplatte kombiniert, mit verschiedenen
gegrillten Fleischsorten, mex. Reis, Wedges und Salat
99. Parilada Dos Amigos
versch. gegrillte Fleischsorten mit mexikanischem Reis,
Bratkartoffeln und Salat
100. Fiesta MexicanaACG
mit allem, was unsere mexikanische Küche zu bieten hat:
Enchilada, Tacoz, Quesadilla, Nachos, Onion Rings, Chickenwings,
Jalapenos, Mozzarella, Queso Fondido und 4 verschiedenen Dips
101. Mexican VegetarianACG
farbenfroh und lecker! - Ein Fest für Vegetarier
102. „Buffalo“ Chicken Wings
knusprig gebackene Hähnchenflügel mit Wedges
und Barbecue-Sauce
103. Burger „Gigant“
saftige Hackfleischburger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln,
Burgersauce, serviert mit Wedges
104. Burger „Mexican Style“G
Hackfleischburger serviert mit hot Jalapeno, Cheddar-Mozzarellakäse,
Quacamola, Sour Creme, Salat, Paprikastreifen und Wedges
105. Spare Rips
ca. 400g gebratene Rippchen, mit Barbecue-Sauce und Wedges
106. Combo - Wings an Rips
Spare Rips, Chicken Wings, mit Barbecue-Sauce und Wedges
Zeichenerklärung: = vegetariano = pikanteAMIGOS
108. ZanderfiletCDG
in Sauce Béarnaise, mit Krabben2,
Bratkartoffeln und Salat
109. RotbarschfiletAD
in der Pfanne zubereitet, mit Salzkartoffeln
111. Gemischtes EisG
112. Exotisches Vanille-EisG
Eis mit heißen Früchten
113. Eis mit heißen KirschenG
114. Vraps-KirscheACG
mit Vanille-Eis und heißen Kirschen
115. NaranjitaG
Orangensaft mit Vanille-Eis, Grenadine
Mobil: 0174 / 941 21 01
Alle Preise inkl. Bedienung und MehrwertsteuerAMIGOS
200. Kaffee-Bailey´s
201. Cappucchino
202. Tasse Kaffee
203. Espresso
204. Milchkaffee
205. Mexican Kaffee mit Kahlua
206. Glas Tee (verschiedene Sorten)
207. Kaffee-Amaretto mit Schlagsahne
0,2 l 0,3 l 0,5 l
208. Coca Cola1,6
209.Coca Cola light1,6,7
210.Fanta1
211.Sprite
212.Spezi
213.Lift Apfelschorle
214.Bitter Lemon5 0,2l
215. Apfelsaft 0,2l
216. Orangensaft 0,2l
217. Ananassaft 0,2l
218. Mineralwasser 0,25l
219. Mineralwasser 0,70l
220. Ginger Ale5 0,2lAMIGOS
Liköre
221. Cuervo Tequila Silber 2cl
222. Cuervo Tequila Gold 2cl
223. Sambuca 2cl
224. Jubiläums Aquavit 2cl
225. Remy Martin 2cl
226. Jim Beam 2cl
227. Ballentines 2cl
228. Absolut Vodka 2cl
229. Jägermeister 2cl
230. Fernet Branca 2cl
231. Grappa 2cl
232. Sambuca al Kaffee 2cl
233. Baileys 2cl
234. Ramazotti 2cl
235. Radeberger 0,3l
236. Radeberger 0,5l
237. Jever 0,3l
238. Jever 0,5l
239. Alster 0,3l
240. Alster 0,5l
241. Weizen vom Fass 0,5lAMIGOS
242. Vitamalz 0,33l
243. Flasche alkoholfrei 0,33l
244. Schöfferhofer (dunkel) 0,5l
245. Corona Extra 0,33l
246. Desperados 0,33l
247. Whiskey Cola
248. Weinbrand Cola
249. Wodka Lemon
250. Bacardi Cola
251. Campari Orange
- Rotweine
252. Qualitätswein lieblich 0,2l
253. Qualitätswein lieblich 0,5l
254. Qualitätswein trocken 0,2l
255. Qualitätswein trocken 0,5l
VINO DE LA CASA - Weiss- und Roseweine
256. Qualitätswein lieblich 0,2l
257. Qualitätswein lieblich 0,5l
258. Qualitätswein trocken 0,2l
259. Qualitätswein trocken 0,5l
260. Weinschorle 0,3l
261. Roséwein 0,2l
262. Roséwein 0,5l
Wir führen verschiedene besondere Flaschenweine. Fragen
Sie uns - wir beraten Sie gerne.AMIGOS
Allergene Stoffe
A
Weizen
B
Krebstiere
C
Eier und drauas gewonnene Erzeugnisse
G
Milch - Käse
J
Senf
D
Fisch
Zusatzstoffe
1.
Farbstoff
2.
Konservierungsstoff
3.
Antioxidationsmittel
4.
Geschmacksverstärker
5.
chininhaltig
6.
koffeinhaltig
7.
mit Süßungsmittel. (enthält Phenylanalinquelle)
Alle Preise inkl. Bedienung und MehrwertsteuerBesuchen Sie uns bald wieder!
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