Rund & bunt - Sensationell sparen mit den Gutscheinen auf der letzten Seite! - huma eleven
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t yle
2/ 20 18
o p p i n g , G e nuss & Lifes
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Sensationell sparen
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Rund & bunt ern!
Fahrrad, Frühling, Ost
editorial
© Robert Fritz
04 news
Dem Osterhasen auf der Spur
Liebe Leserin, lieber Leser!
Die drehen komplett am Rad! Stadt und Land erwachen langsam aber sicher aus der Winterruhe, die
ersten Frühlingsboten sprießen aus der Erde und auch die Sonne schenkt
10 mode
uns wieder mehr von ihrer kostbaren Zeit. Ich persönlich freue mich sehr
auf die wärmeren Tage, an denen man wieder mehr Zeit im Freien ver-
Jetzt knallt's! bringt. Damit auch der Kleiderschrank für die kommende Saison bereit
Nachgeshoppt ist, können Sie jetzt schon die neuen bunten Fashiontrends bei uns im
Shopping-Center entdecken. Doch nicht nur der Frühling steht vor der
16 beauty Tür – auch der Osterhase steht für die Kids schon in den Startlöchern.
Inspirationen holt er sich natürlich in unseren 90 Shops.
Wimper-Geklimper
Zunehmende Temperaturen bedeuten auch zunehmende Freude an
20 porträt Bewegung: Zeit Ihr Fahrrad zu aktivieren und bei unseren Bike Days
im huma eleven dabei zu sein. Es erwarten Sie spektakuläre Shows
Hinter den Kulissen und der Hervis Bike-Verkauf, bei dem Sie für kleines Geld ein neues Rad
erwerben oder Ihr „altes“ wieder auf Vordermann bringen können – für
22 kids den perfekten Start in die Fahrradsaison!
NEU:
Der große Tag der Osterdetektive
Ganz gleich, ob Sie den Frühling eher sportlich oder modisch angehen –
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ich wünsche Ihnen jetzt schon einen fröhlichen Saisonstart – mit den
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tollen Frühlings-Gutscheinen auf Seite 35 finden Sie bestimmt ein pas-
Café Restaurant Tauber sendes Angebot für sich. Ich würde mich freuen, Sie schon bald bei uns
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im 11. Himmel begrüßen zu dürfen.
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ins hu ma eleven! * Medieninhaber und Herausgeber: huma eleven Shopping Center GmbH, Landwehrstraße 6,
Nur wenige Minuten 1110 Wien, Österreich, Firmensitz: Europastraße 3, 5015 Salzburg, Unternehmensgegenstand:
Shoppingcenter Kontakt und Offenlegung: info@huma-eleven.at, Tel.: (01) 767 5672–0,
www.huma-eleven.at Für den Inhalt verantwortlich: Mag. Stephan Kalteis Redaktion
und Grafik: alphaaffairs Kommunikationsberatungs GmbH, Lehárgasse 7, 1060 Wien,
www.alphaaffairs.at Druck: Druckerei Berger, Wienerstraße 80, 3580 Horn Coverbild:
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Dem O s te r h as e n a u f d e r S p u r news
A b in s Lin d t - L a b y r in th
Da geht mir
das Herz auf!
Hören Sie das auch? Der Osterhase hoppelt draußen schon voller Vorfreude
herum. Er kann es kaum erwarten auch dieses Jahr kleine Oster-Überraschun-
gen im huma eleven zu verstecken. Gehen Sie mit Ihren Kleinen im großen
Lindt-Labyrinth auf Ostersuche und feiern Sie am Sa., 24. März mit uns die
große Osterparty. „Ostern feiern wir wie alle traditionellen Feste groß mit
der ganzen Familie und meine Frau schmückt unser Haus
sehr liebevoll mit bunter Osterdeko, wie Ostereiern und
Holzhasen. Am Ostersonntag zu Mittag wird bei uns ein
Es gibt zahlreiche Traditionen rund um das Osterfest, richtiges Festmahl aufgetischt und wir genießen gemein-
die sich nicht nur in allen Ländern der Welt unterschei- sam mit unseren Kindern und Enkelkindern geschmortes
den – auch bei uns sind sie in jedem Bundesland, ja, Kaninchen. Traditionellerweise gibt es am Ostermontag
eigentlich von Familie zu Familie verschieden. Oster- einen köstlichen Osterschinken und natürlich dürfen farben-
schinken, Fleischweihe, Osterlamm, um nur ein paar frohe Eier nicht fehlen – die esse ich besonders gerne.
Bräuche zu nennen. Doch etwas zelebrieren alle gleich:
die Suche nach den Ostergeschenken – gefinkelt ver- Zu Ostern freuen sich unsere Enkelkinder immer sehr, wenn
steckt vom Osterhasen. sie all die bunten Ostereier und Schokoladenhasen aus ihren
Verstecken holen können. Begeistert erzählen sie mir dann,
Lindt-Labyrinth für Kids Tipp: wie schnell sie die guten Verstecke des Osterhasen gefun-
Wir schicken Sie und Ihre Kinder von Mi., 21. März bis den haben, und präsentieren mir stolz ihr prall gefülltes
Di., 3. April durch das Lindt-Labyrinth im huma eleven. bei der Osterkörbchen. Bei so viel Begeisterung wird mir immer
Der Osterhase wartet
Fotos: © Robert Fritz
Am Tag der großen Osterparty warten im grünen Irr- um 10.30, wieder aufs Neue warm ums Herz. Deswegen sind mir
großen Osterpa rty
garten viele bunte Ostereier und goldige Schokolade- direk t bei solche Traditionen und Bräuche auch sehr wichtig.“
13.30 und 15.30 Uhr
hasen von Lindt. Die Kleinen können sich den ganzen
der Fotostation .
Tag lang auf die Suche nach süßen Leckereien machen Herbert Prohaska
und sich in der Mitte des Labyrinths auf einen Gold- Fußballexperte & Familienmensch
hasen freuen. schminken und Bastelstationen versüßen den kleinen
Besuchern das Warten auf den Osterhasen. Denn auch
Das große Osterspektakel heuer stattet uns der Osterhase wieder einen Besuch
Am Sa., 24. März laden wir Sie zur großen Osterparty ab – Vorbeikommen lohnt sich daher allemal! Übrigens
mit vielen Highlights für die ganze Familie ins Shopping- finden Sie die besten Ostergeschenke für Kids auf den
4 Center ein. Gratis Lindt-Hasen*, Fotostation, Kinder- Seiten 22 und 23. * Solange der Vorrat reicht. 5
news
Die d re h e n k o m p l e t t a m R a d !
Bike D a y s im 11 . H im m e l
Im April sind Fun & Action garantiert. Bei den mehrtägigen Bike
Days lässt das huma eleven Fahrräder groß rauskommen. Am
Sa., 7. April verwandelt sich das Shopping-Center in einen spekta-
kulären Fahrrad-Parcours mit Profi-Ridern. Beim großen Hervis
Bike-Verkauf können Sie sich drei Tage auf viele Fahrrad-Schnäpp-
chen freuen oder Sie verkaufen ganz einfach Ihr gebrauchtes Bike
beim Fahrrad-Flohmarkt im huma eleven. Raus die Räder und rein
ins huma eleven.
Spektakuläres Mall Cross Fahrrad-Flohmarkt
Am Sa., 7. April machen Profi-Rider im huma eleven mit Wen das Radl-Fieber nun endgültig gepackt hat, kann
ihren coolen Bikes ein großartiges Show-Programm. In einige Tage nach dem großen Mall Cross und Hervis
Trial und Freestyle BMX-Shows zeigen die Sportler ihr Bike-Verkauf im huma eleven beim zweitägigen Fahr-
Können bzw. coole Bike-Tricks und springen spektaku- rad-Flohmarkt mitmachen. Schaffen Sie Platz für
lär von Hindernis zu Hindernis. Bei Kinderworkshops Neues und trennen Sie sich von Altem. Verkaufen Sie
geben die Profis ihre Tipps & Tricks an den potenziellen Ihre „alten“, aber noch voll funktionsfähigen Fahrräder
Mall Cross Sa., 7.4. Biker-Nachwuchs weiter. Außerdem steht ganztägig ein
eigener Kinderparcours bereit, in dem auf einer Renn-
oder stöbern Sie nach Herzenslust nach einem „neuen“
Secondhand-Bike. Von Mountain- über City-Bikes bis
strecke im Kleinformat unter Anleitung der Profis an hin zu Renn- und Kinderfahrrädern ist bestimmt etwas
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Fahrrad-Parcours für den „Skills“ gefeilt werden oder einfach nach Lust und Passendes für Sie dabei.
10.00–17.00 Uhr
Freestyle BMX-Show
Laune probiert werden kann! Jedes Kind erhält für
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11.00, 13.00 & 15.00 seine Teilnahme am Kinderparcours eine Urkunde.
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12.00, 14.00 & 16.00 t
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Meet & Greet mit den Pr
ofi-Bikern Hervis Bike-Verkauf Fahrrad-Flohmark
Von Do., 5. bis Sa., 7. April bietet Hervis beim großen
Bike-Sonderverkauf Mountainbikes, Cross-Räder, E-Bikes
sowie Kinderräder und Fahrrad-Zubehör zu attraktiven Jetzt anmelden!
uf Do., 5.4. bis Sa., 7.4.
H er vi s B ik e- V er k a Messe-Preisen an. Zusätzlich wird an diesen drei Tagen
professionelle Beratung, Probefahrten, Montage und Mitmachen leicht gemacht! So funktioniert's:
Anpassung neuer Bikes sowie schnelles Service und 1. Melden Sie sich bis spätestens Di., 10. April bei der
t Fr., 13.4. bis Sa., 14.4. kleine Reparaturen an Ihrem Fahrrad gleich direkt vor Kunden-Information im Obergeschoß an.
F a h rr a d -F lo h m a rk Ort geboten. Schauen Sie also – ganz gleich ob mit oder 2. Geben Sie Ihr Rad bzw. Ihre Räder am Do., 12. April
ohne eigenes Fahrrad – im huma eleven (direkt vor dem in der Zeit von 18.00-20.00 Uhr im huma eleven ab.
INTERSPAR) vorbei und lassen Sie sich die neuesten 3. Das Personal vom huma eleven übernimmt am Fr., 13.
Fahrrad-Schnäppchen und fachkundige Beratung nicht und Sa., 14. April gerne den Verkauf Ihrer Räder zu
entgehen. den von Ihnen vorgegebenen Fixpreisen.
Foto © 4D Solutions/Adam Kun
4. Den Erlös bzw. Ihre nicht verkauften Räder können
Sie dann am Mo., 16. April in der Zeit zwischen 16.00-
19.00 Uhr direkt im huma eleven abholen.
Weitere Informationen zu den Bike Days im huma
eleven finden Sie auf www.huma-eleven.at
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Jetz t k n a l l t ’ s ! Sagt Ihnen der Begriff „Pantone“ etwas? Das ist jenes wunderbare System, bei dem
jede Farbnuance ihren eigenen Namen zu ihrer Zuordnungszahl bekommt. Und so
schaffen es wohlklingende Farbabstufungen, wie „Little Boy Blue“ oder „Cherry Tomato“,
in unsere Kleiderschränke. Dieses Jahr standen zwölf namhafte Farben in der engeren
Auswahl zur Trendfarbe des Jahres 2018 gewählt zu werden. Wir verraten, welche
a r b e n f ü r d e n F r ü h li n g ! Farben diesen Frühling ein absolutes Muss darstellen.
Frische F Neben „Cherry Tomato“ und „Spring Crocus“ ist der
wohlklingende Name „Ultra Violet“ DIE Trendfarbe in
und Sommer. Knalliges Gelb bzw. „Lime Punch“ und
„Meadowlark“ bringen Ihr Outfit definitiv zum Strahlen –
diesem Jahr. Wie der Name schon verrät, handelt es sich am besten kombiniert man Pullover und Tücher mit
um einen Violett-Ton, der in seiner Kraft und Ausstrah- Jeansblau, Khaki oder Schwarz. Extravagantes Rot bzw.
lung so richtig „knallt“ und am besten mit Mischfarben „Cherry Tomato“ trägt man diesen Frühling als elegantes
wie Grau oder Creme harmoniert. Cocktailkleid oder schicken Overall. Mit leuchtendem
Fuchsia bzw. „Spring Crocus“ liegt man heuer jedenfalls
Dieses Jahr wird bunt im Trend. Bikini und Rock einfach mit sandigen Tönen
Doch ist eine Farbe für ein ganzes Jahr natürlich etwas mixen und fertig ist der perfekte Urlaubslook. Wir haben
wenig – deswegen gelten die zwölf „Finalisten“ als jene Ihnen die schönsten Trendteile im huma eleven zur Ins-
Richtung, in die es in diesem Frühling gehen soll. Die piration zusammengesucht:
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Wimper - G e k l i m p e r
re Augen erstrahlen
So lassen Sie Ih
Unsere Augenbrauen haben nun wirklich genügend Trends mitgemacht, jetzt
richten wir den Fokus auf unsere Wimpern! Wir haben uns genauer angesehen,
wie der anmutige Augenaufschlag mit ein paar Tricks noch verfeinert werden kann,
und für Sie die besten Wimpern-Tipps zusammengestellt.
Beginnen wir bei der Basis: Ähnlich wie bei den Augen- Der neueste Laufsteg-Trend wird wohl einige verwun-
brauen hat man keinen Einfluss auf seinen Haarwuchs – dern: „Clumpy Lashes“ bzw. „klumpige Wimpern“ – also
und das ist auch gut so. Daher geht es zuerst mit der Wahl absichtlich herbeigeführte klumpige Wimpern. Genau
der richtigen Bürste los. Buschige Bürsten bringen Volu- jetzt liegen Sie damit voll im Trend. Ein wichtiger Punkt,
men, luftige Bürsten mit weit auseinanderliegenden der bei all den Trends nicht außer Acht gelassen werden
Borsten verlängern hingegen kürzere Wimpern. Kamm darf, ist die richtige Pflege. Verwenden Sie nach dem
applikatoren bändigen auch widerspenstige Härchen, Abschminken ab und an eine Wimpernkur oder beim
da sie optimal trennen und die Farbe präzise auftragen. Auftragen einen Lash Primer, der die beanspruchten
Apropos Farbe: In diesem Sommer dürfen Sie es gerne Wimpern gleich mitpflegt. Für welchen Trend Sie sich
bunt treiben. In Abstimmung mit der Augenfarbe kann auch entscheiden – Klimpern nicht vergessen.
man zum Beispiel mit Blau oder Braun Akzente setzen,
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und die Beleuchtung des Centers wird in der Nacht
auf ein Minimum reduziert. Aber auch die einzigar-
tigen Wasserspiele inmitten des Centers, mit einer
Fläche von 240 m2 und einem Fassungsvermögen
von 19,2 m3 Wasser, gehören zu meinen Aufgaben-
bereichen und machen meinen Arbeitsalltag so
spannend.
Welche Besonderheiten gibt es im huma eleven,
die die Arbeit in der Haustechnik so einzigartig
machen?
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Das Gebäude ist sehr weitläufig, man legt pro Tag
n K u l i s s e
daher bis zu 30.000 Schritte, also in etwa 20 km,
e
Hinter d ven Interview
zurück und muss generell sehr fit sein, um alle Tä-
tigkeiten zeitgerecht ausführen zu können. Zudem
braucht man einen guten Überblick über das Ge-
bäude, um die technischen Einrichtungen effizient
steuern zu können. Damit wir in unserem Job immer
up to date bleiben, besuchen wir regelmäßig Fort-
bildungen zum Thema Brandschutz, Erste Hilfe und
e c h n ik im e le
Sprinklerwartung.
Die H a u s t Was würden Sie sagen ist das Wichtigste an
Ihrem Job?
Kommunikation und Genauigkeit sind sehr wichtig –
immerhin hängen die Sicherheit und das Wohlbe-
Fotos linke Seite (v. o. n. u.) finden der Kunden an unserem Job. Verantwortung
Christian Holcik (36) erzählt von seiner Arbeit als Haustechniker im huma eleven • Für die Anliegen von Shops und Kunden ist Christian Holcik spielt als Haustechniker aber genauso eine sehr
stets erreichbar große Rolle. Dazu gehört Eigensicherung genauso
und gibt Einblicke in das modernste Shopping-Center Wiens. • Einer von 16 Serverkästen für die ideale Internetversorgung wie Absturzsicherung von Kollegen bei schwierigen
Arbeiten. Besonders wichtig ist daher Teamfähig-
Wie sieht ein typischer Arbeitstag als Haustech- Das Center wird mit drei Lüftungsanlagen belüftet, Fotos rechte Seite (v. o. n. u.) keit und dass man sich auf die Kollegen verlassen
niker im huma eleven aus? von denen jede eine maximale Leistung von 80.000 m3 • Alles im Überblick in der Leittechnik kann. Ich bin stolz, dass ich einen Job mit so großer
Wir sind ein vierköpfiges Team und arbeiten in über- pro Stunde hat. Eine unserer Aufgaben ist es, die Luft- • Ca. 600 km Kabel sind im huma eleven verlegt Verantwortung habe. Aber natürlich darf neben all
schneidenden Schichten. Der Vormittagsdienst startet qualität regelmäßig zu messen und sicherzustellen, • Regelmäßige Wartungen der technischen Anlagen gehören der Ernsthaftigkeit der Spaß nicht zu kurz kommen –
um 7 Uhr und die Abendschicht endet üblicherweise dass nur so viel Energie wie nötig verbraucht wird. Das zum Arbeitsalltag ein lockerer Spruch macht bei uns im Team eigent-
Fotos: © Robert Fritz
gegen 20 Uhr. Da wir im huma eleven viele Events ha- gesamte Gebäude ist besonders ressourcenschonend lich immer die Runde.
ben, kann man bei uns aber nicht von einem typischen und energiesparend ausgelegt. Das heißt, z. B. Rolltrep-
Arbeitsalltag sprechen. Es gibt einen gewissen Grund- pen schalten nach einer Minute in den Energiespar-
rhythmus; der Rest des Tages gestaltet sich dann immer modus, es werden ausschließlich LED-Lampen benutzt
sehr abwechslungsreich.
Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Arbeitsalltag?
Zu den wichtigsten Aufgaben zählen die Kontrollgänge
durchs Shopping-Center, die die Überprüfung aller
technischen Anlagen, wie Rolltreppen, Aufzüge, Not-
und Sicherheitsbeleuchtung etc., umfassen. Einen Dach
rundgang führen wir einige Male pro Woche durch. Die
Überwachung der Parkplätze und Video-Walls sowie
die Reinlichkeitskontrolle gehören ebenfalls zu unseren
Tätigkeiten.
Können Sie uns einen kleinen Einblick in Ihren Auf-
gabenbereich im huma eleven geben?
Im huma eleven gibt es 64 WLAN Access Points, acht
20 E-Tankstellen, sechs Rolltreppen und sechs Kundenlifte. 21kids
Der große T ag d e r O s t e r d e t e k ti v e
s te rge s c he n k e f ü r K ids
Die 11 besten O
Verstecken, suchen, freuen – die Rede ist vom nahenden Osterfest, bei dem bunte
Eier und allerhand Überraschungen versteckt werden, um dann von strahlenden
Kinderaugen gefunden zu werden. Und natürlich dürfen bunte Ostereier bei keinem
Osterfest fehlen. Wir gehen der Frage auf den Grund, welche Tradition hinter dem
Eierfärben und Verstecken steckt.
Die weit verbreitete Tradition vom Eierfärben geht bis Versteckens. Vor allem für Kinder ist die Suche nach
ins Mittelalter zurück. Damals verwendete man aller- den bunten Eiern immer noch ein großer Spaß in der
dings nur die Farbe Rot für Ostereier – als Symbol für Osterzeit. Passend zum Osternest mit farbenfrohen
Leben und Fruchtbarkeit. Erzählungen zufolge durften Eiern haben wir für Sie die 11 besten Ostergeschenke
im Mittelalter in der Fastenzeit aber keine Eier gegessen für Kinder aus dem huma eleven zusammengesucht.
werden. Daher kochte man diese und färbte sie an-
schließend bunt, um sie von rohen Eiern leichter unter- Wir schaffen Platz für Neues!
scheiden zu können. Zum Osterfest wurden sie dann Am Sa., 28. April können Kinder im Alter von 6 bis
– so wie heute noch – verschenkt, um die symbolischen 12 Jahren beim Kinder-Spielzeugflohmarkt ihre nicht
Wünsche weiterzugeben. Eine Zeit lang wurde dieser benutzten Spielsachen im huma eleven verkaufen bzw.
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Brauch jedoch verboten, weshalb die Menschen (der eintauschen. Weitere Infos und Anmeldung unter
Legende nach) die Eier versteckten. Daraus entstand www.huma-eleven.at.
der heute noch gelebte Brauch des Eierbemalens und
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kulinarik
Zubereitung
Pilzfüllung
1. Pflanzenöl und Butter in der Pfanne erhitzen. Gehackten Knob-
Zutaten für 4 Portionen lauch im Fett anschwitzen. Danach die geschnittenen Pilze und
Pilzfüllung den fein gewürfelten Lauch bzw. Zwiebel zusammen mit dem
200 g Champignons oder Steinpilze Knoblauch in der Pfanne goldgelb anbraten.
1 EL gehackter Knoblauch 2. Die aufgeschlagenen Eier in die Pfanne dazugeben (s. Profi-Tipp).
1 Lauch oder 2 mittelgroße Zwiebeln 3. Anschließend mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern abschme-
30 g Butter cken und kurz abkühlen lassen. Die Konsistenz der Füllung sollte
1 EL gehackte Kräuter nicht zu fest werden.
(z. B. Thymian, Rosmarin, Petersilie ...)
2 Eier TAUBER Schnitzel
2 EL Pflanzenöl 1. Die Schnitzel auflegen, dünn ausklopfen und darauf achten, dass
Salz sie nicht einreißen. Danach salzen und pfeffern.
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2. Auf jedes Schnitzel 2 Scheiben Wacholderspeck und 2 Scheiben
Käse legen. Danach auf je eine Hälfte jedes Schnitzels die Pilz-
Schnitzel masse geben und das Schnitzel zusammenklappen. Die Ränder
4 Schweinsschnitzel entweder mit dem Schnitzelklopfer fest zusammenklopfen oder
8 Scheiben Wacholderspeck mit Zahnstochern fixieren.
8 Scheiben Gouda oder Emmentaler 3. Eier in einem Suppenteller verquirlen. Nun die Schnitzel zuerst
4–5 EL Öl in Mehl wenden, danach durch das Ei ziehen und zum Schluss in
Salz den Semmelbröseln wälzen.
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4. In einer großen Pfanne ausreichend Öl erhitzen, die Schnitzel
einlegen und goldbraun herausbacken. Danach auf Küchenpa-
Panier pier abtropfen lassen und mit der Beilage (s. Profi-Tipp) auf dem
3 Eier Teller anrichten.
Etwas Mehl und Semmelbrösel Wir wünschen einen guten Appetit!
Caf é R e s ta u ra n t Prof i-Tipp
aus der Küche
Tauberradition trifft Moderne
in der Pfanne
Eier für die Pilzfüllung
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nicht nochmals verquirle
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mehr mit den anderen
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Rand in die Mitte schieb
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silienkartoffeln
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