Sbkpv Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband - Juli - Dezember - Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe - Hotellerie ...
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Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe.
sbkpv ∙ Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband
Debora Weiss, Siegerin
Junior Brot-Chef 2019
2020
Juli – Dezember
Der Vorstand des Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verbands
Amtszeit 2019 – 2021
Markus Eugster Mahra Schuppisser Romain Berthoud Pirmin Corradini
Präsident Vize-Präsidentin Vorstand Vorstand
Zuständig für Zuständig für Region Zuständig für Zuständig für Region
Region Zentralschweiz Zürich und Bern Region Romandie Nordwestschweiz und
vorstand.sbkpv@ Bern
hotelgastrounion.ch
Stefan Hoh Iris Husi Karin Zutter Daniel Huber
Vorstand Vorstand Vorstand Fachgruppe Bildung
Zuständig für Zuständig für Zuständig für Region Zuständig für
Region Ostschweiz Region Nordwestschweiz Zürich Region Zentralschweiz
und Zentralschweiz
Die Geschäftsstelle
David Affentranger
Geschäftsführer
david.affentranger@hotelgastrounion.ch
Netzwerkleiterinnen und Netzwerkleiter vom Verband
siehe www.hotelgastrounion.ch/regionen
Die Werte des Schweizer Bäckerei- und Konditoren-Personal-Verbands
Wir stehen für
Bäcker-Konditoren
Konditoren-Confiseure
Detailhandel
Aktive Mitgestaltung der
beruflichen Grund- und
Weiterbildung
Vertretungen in allen
relevanten Branchen-
Kommissionen
Organisation von
Events und
Wettbewerben
Aktive Mitgestaltung
von zeitgemässen
Arbeitsbedingungen
(Bäcker-GAV)
n gegen
Wir verbinde
leute
2’500 Berufs
Weiterbildung
Der Weg zum eidgenössischen Diplom.
Dank dem Bäcker-GAV und dem damit verbundenen
Vollzugskostenbeitrag profitieren Bäcker, Confiseure
und MitarbeiterInnen aus dem Detailhandel von einem
stark vergünstigten Weiterbildungsangebot bei der
Berufsprüfung und der höheren Fachprüfung.
Zusätzlich erhalten unsere Mitglieder bis zu CHF 1‘000.—
nach Absolvieren der Berufsprüfung oder höheren
Fachprüfung.
hweizer
Die Mitglieder des Sc
itorei-
Bäckerei- und Kond
verhandeln
Personal-Verbands
nisieren
den L- GAV und orga
ldung
die höhere Berufsbi
und Weiterbildung
QR-Code scannen und alle Informationen
zur höheren Berufsbildung erhalten.
Das Aus- und Weiterbildungsangebot
Der sbkpv setzt sich stark für die Bildung ein.
Höhere Fachschule Fachhochschulen FH
Weiterbildung und Studium in ⋅ Bachelor FH in Lebensmittel-
der Lebensmitteltechnologie technologie
⋅ Dipl. Techniker/-in HF
Lebensmittel
⋅ FH in Lebensmitteltechnologie
Höhere Berufsbildung
Höhere Fachprüfung (HFP)
mit eidg. Diplom
⋅ Betriebsleiter/-in
Bäckerei-Konditorei-Confiserie
Berufsprüfung (BP) mit
eidg. Fachausweis
⋅ Chef/-in Bäcker/-in-Konditor/-in
⋅ Chef/-in Konditor/-in-
Confiseur/-in
⋅ Branchenspezialist/-in
Bäckerei-Konditorei-Confiserie
Detaillierte Informationen zur
Grund- und Weiterbildung.
Berufliche Grundbildung
⋅ Eidg. Fähigkeitszeugnis mit Berufsmaturität
Eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ
⋅ Bäcker-Konditor-Confiseur /-in
– Fachrichtung Bäcker-Konditor /-in, 3 Jahre
– Fachrichtung Konditor -Confiseur /-in, 3 Jahre
⋅ Detailshandelsfachfrau/ -fachmann Bäckerei-Konditorei-Confiserie, 3 Jahre
Eidg. Berufsattest EBA
⋅ Bäcker-Konditor-Confiseur /-in, 2 Jahre
⋅ Detailhandelsassistent /-in, 2 Jahre
20
Der Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband setzt sich
mit dem Berufswettbewerb Brot-Chef für das Handwerk und den
Nachwuchs ein.
Ein Rückblick auf fünf Jahre Brot-Chef
Die Brot-Chef Sieger 2019: Debora Weiss und Michael Friess.
WIRST DU
BRO T- CH E F ?
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Info
weiss:
Weiterbildung
Kurse und Events
Der Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband
organisiert:
Das grosse Finale Brot-Chef 2020, 24. bis 25. September
im Pilatusmarkt Kriens / LU
Die Siegerehrung Brot-Chef, Samstag, 26. September 2020
im Pilatusmarkt, Kriens / LU
FBKplus, Treffpunkt der Lebensmittelproduktion vom
16. bis 19. Januar 2021, Bernexpo Bern
Events und Besichtigungen gemäss Jahresthema
«Emmi Butter für jede Gelegenheit»
Vergünstigungen für Mitglieder des Schweizer Bäckerei- und
Konditorei-Personal-Verbands
Pâtisserie & Blumen mit Andreas Acherer, Richemont
Genussbotschaft auf die Tafel gebracht, Richemont
Mehr Geschmack mit Teigruhe von 6 bis 48 Stunden, Richemont
Dekorseminare, Agrano
Mindestens 20% Rabatt auf Kurse von unseren Bildungspartnern.
Unsere Bildungspartner
Fachschule Richemont, Barry Callebaut, Agrano AG
QR-Code scannen und alle Bildungsangebote einsehen
Wir fördern den Stellenwert unserer Berufe. sbkpv ∙ Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband DER SBKPV 2020 ZU GAST BEI … Spannende Events und Besichtigungen zum Thema Emmi-Butter unter: hotelgastrounion.ch/sbkpv
Der Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband
ist Teil der Hotel & Gastro Union
Die Branchenorganisation für das Gastgewerbe.
Dachverband für fünf nationale Berufsverbände
Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband
Schweizer Kochverband
Berufsverband Restauration
Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft
Berufsverband Hotel • Administration • Management
8 Regionen
Steht für Netzwerk · Bildung · Sicherheit
Professioneller Rechtsdienst
Fortschrittliche Sozialpolitik
Grösste Branchenzeitung
Kompetent und
unabhängig
Mehr unter
n Gegen
Wir Verbinde
leute
22’000 Berufs
Warum Mitglied werden? Weil mir mein Beruf wichtig ist. Die Mitgliedschaft enthält: Interessenvertretung des Berufsfeldes (Bildung und Sozialpolitik) Berufsstolz Weiterbildungsangebote Rechtsberatung und Rechtsschutz Hotellerie Gastronomie Zeitung Eintritt zur Nacht der Gastronomen Mitgliedervorteile des Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verbands Mitglieder vom sbkpv wird der Vollzugskostenbeitrag von CHF 120.— rückvergütet. Jahresbeitrag sbkpv: CHF 324.— – Rückvergütung Vollzugskostenbeitrag CHF 120.— (– 37 %) = Total: CHF 204.— anstatt CHF 324.— Rückforderung: Lohnabrechnung mit Vollzugskostenabzug (nur Vollzugskostenabzug muss ersichtlich sein) oder eine Quittung des Vollzugskostenabzuges dem sbkpv einsenden. Bei der nächsten Mitgliederrechnung wird der Betrag automatisch abgezogen. Exklusiv für Mitglieder Vergünstigte Berufsbekleidung, Fachbücher, Messer und vieles mehr auf www.hgu-shop.ch Attraktive Vergünstigungen bei Versicherungen, Wasserparks, Schuhen, Autos, Fotoartikeln, Kontaktlinsen, Sprachschulen und vielem mehr. Siehe unter www.hotelgastrounion.ch/vergünstigungen
Jetzt beitreten und mitmachen.
Gemeinsam den Stellenwert unserer Berufe fördern.
Bonus Überzeugen Sie eine Berufsperson von der
CHF 100.— Mitgliedschaft und erhalten Sie einen Bonus in
der Höhe von CHF 100.—.
Mitglieder setzen sich aktiv für ihren Beruf und für
ihre Branche ein und profitieren von Netzwerk ·
Bildung · Sicherheit sowie von vielen Vorteilen und
Zusatzleistungen.
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Schweizer Bäckerei-
und Konditorei-
Personal-Verband
werdenUnsere Sponsoren Organisator von Partner von Hotel & Gastro Union · Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband Adligenswilerstrasse 22 · Postfach 3027 · 6002 Luzern · Tel. 041 418 22 22 info@hotelgastrounion.ch · www.hotelgastrounion.ch/sbkpv ·
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