Social Media und Gesundheit - Wie soziale Medien das Gesundheitsverhalten der Jugendlichen mitprägen
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Social Media und Gesundheit
Wie soziale Medien das Gesundheitsverhalten der Jugendlichen
mitprägen
Gesundheitsförderungskonferenz 2020
Ronia Schiftan MSc
Fake Profile
Stress
Dauerexposition von Bildern
Ingroup vs. Outgroup Zugehörigkeitsbedürfnisse
Perfektion vs. Realität
Bildmaterial
Community Realität vs. Konstruktion
Filter / Bearbeitung / Winkel
Identitätsfindung Soziales Netzwerk Medienwirkung
Social
Digitale Kommunikation
Sozialer Vergleich
Media
Fehlende Hinweisreize
Soziale Norm Mediennutzung
Soziale Kontrolle Involvement
FOMO
Dark Patterns
Health
Obsessive Beschäftigung
mit Gesundheit
Behaviour
Diskurs Thema Gesundheit Appetitanregung
Essverhalten
Diäten Verhalten durch Bilder
Denken und Handeln
Essstörungen Brands / Lifestyle
Trainieren Emotionen Gesund vs. ungesund Essenswahl
Orthorexia Nervosa
Muskeldysmorphie Denkfehler und Heuristiken
Motivation beeinflussen die Entscheidung
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 2
Social Media Wie, Wo, Was und Wieviel?
Definition
«Social Media sind eine Gruppe an internet-basierten
Anwendungen, die Nutzern das Erstellen und Austauschen von
User Generated Content erlaubt» (Kaplan&Haenlein, 2010)
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 4
Merkmale von Social Media
• Demokratisierung der Informationen
• Kein Agenda-Setting, das Top-Down gesteuert wird
• Masse bestimmt Themen, Trends (Bottom-Up),
User-Generated
• Starker Einfluss durch Werbung / Influencer
Marketing
• Meinungsführende sind oft keine Fachpersonen
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User Generated Content
from «one to one» to «one to many»
«Profi»
Generated
Content
User
Generated
Content
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Konsum vs. Publikation Konsum Publikation • Warum konsumieren wir soziale Medien? • Welcher Diskurs wird auf den sozialen Medien • Welche Wirkung hat der Konsum auf uns? kommuniziert? Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 7
Soziale Netzwerke
▪ Soziale Identität als Erweiterung der
eigenen Person (Felser, 2015)
▪ Identitätsfindung, wer bin ich?
▪ Soziale Zugehörigkeit / Soziale Kontrolle
▪ Sozialer Vergleich = Bin ich normal?
(Soziale Norm) – normatives Verhalten
▪ Soziale Vorbilder und Modelle =
So möchte ich sein und verhalte mich
dementsprechend. Aneignung neuer
Verhaltensweisen und Normen
(Bandura, 2001)
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 8
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 9
Social Media-Nutzung
Schweiz 2018, in Mio.
Quelle: Statista 2020, Stand Nov 2018
7
6
5
4
3
2
1
0
Whatsapp Youtube Facebook Instagram Snapchat LinkedIn Twitter Pinterest Xing
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 10Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 11
Generation Z
Bildschirmkonsum
Am Wochenende verbringen die 11–15-jährigen im
Schnitt 7.4 Stunden pro Tag an einem Bildschirm
(TV, Computer, Tablet, Smartphone). Unter der
Woche sind es 4.4 Stunden. (BAG, 2019)
Beliebt
▪ Fun und Unterhaltung (Snackable Content)
▪ Mikronetzwerke
▪ Influencer
▪ Selbstdarstellung
▪ Skill-Austausch
Quelle: Artworx.at, 2019
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 12Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 13
Folgen des Herausfilterns sozialer
Hinweisreize
Digitale Kommunikation • Verminderte Wahrnehmung der
anderen / Normlosigkeit
• Deindividualisierung /
Enthemmung / Prosoziales
und antisoziales Verhalten
Digitale Kommunikation führt zur • Egalisierung (Demokratisierung der
Kanalreduktion, mögliche Folgen sind:
Informationsflut)
• Ent-Emotionalisierung
• Verstärkte Selbstinszenierung
• Ent-Kontextualisierung
(Vermehrte Offenheit)
• Ent-Körperlichung
• Ent-Räumlichung
• Ent-Zeitlichung
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 14Influencer
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 16
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 17
Influencer Marketing Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 18
User «Expertise»
from «one to one» to «one to many»
Expert
«Profi»
Generated
Content
User
Generated
Content
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 19Quelle: Likeometer.co, 22.1.2020 Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 20
„Ihr Lieben, ich habe ganz
„Your turn! Was möchtet ihr „Ich werde aber am
viele Fragen von euch
von mir zum Thema Donnerstag eine Fragerunde
bekommen zum Thema
Ernährung & Fitness gerne hier in den Stories für euch
Ernährung und
wissen?“ machen, dann könnt ihr mir
Ernährungsumstellung. Es
eure Fragen nochmals direkt
sind einfach zu viele um alle
im Fragen Poll stellen“
zu beantworten“
Account:
house.of.huber,
Nadine
Storie: 23.1.2020
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 21Quelle: Likeometer.co, 22.1.2020 Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 22
Quelle: Likeometer.co, 22.1.2020 Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 23
Foodbilder
▪ Die Peer-Gruppe hat
einen Einfluss auf die
Essenswahl
▪ Essensbilder können
appetitanregend wirken
(Bevelander, Anschutz, Creemers,
Kleinjan & Engels, 2013; Bevelander,
Anschutz & Engels, 2012 ; Beaver et
al., 2006; Killgore & Yurgelun-Todd,
2006; Schienle, Schäfer, Hermann &
Vaitl, 2009)
Quelle: Likeometer.co, 22.1.2020
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 24Influencer – Beeinflusser – Botschafterinnen
Perfektion «Insta» Stress
vs.
Realität «Leben»
Bild: house.of.huber
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 25#Foodporn
Chance Risiken
• Schöne Dekoration, das Auge isst mit • Perfektion vs. Realität
• Wertschätzung dem Essen gegenüber • Stress der perfekten Darstellung
«ich halte es fest» • Zu intensive Beschäftigung mit dem
• Chancen einer ausgewogenen Essen
Ernährung positiv framen «Likes» • Soziale Blockade «ich muss noch kurz
• Beschäftigung mit dem Thema das Essen fotografieren»
Ernährung «ich» • Die Community auf den Teller blicken
• Essen zum Thema machen «die lassen «Kontrollfunktion»
anderen» • Achtsamkeit? Ästhetik über Geschmack
und andere sensorische Wahrnehmung?
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 26Soziale Norm – Körperbild
Das Körperbild ist…
▪ …wie ich über meinen
Körper denke;
▪ …wie ich mich in
meinem Körper fühle;
▪ …wie ich meinen Körper
wahrnehme;
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 27Positives und negatives Körperbild
▪ Jugendliche mit einem positiven Körperbild sind
zufriedener und gehen sorgsam mit sich und ihrem
Körper um.
▪ Umgekehrt tendieren Jugendliche mit einem negativen
Körperbild dazu, ihren Körper weniger wertzuschätzen.
▪ Um den Körper zu verändern, greifen sie eher zu
gesundheitsschädigenden Methoden wie Diäten, exzessivem
Training oder konsumieren schädliche Substanzen.
(ProJuventute, Teenagerbrief, Erscheint Frühling 2020)
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 28Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 29
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Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 31
Fitnesswahn & Muskeldysmorphie
▪ Bilder von schlanken
oder athletischen
Personen fördern
Körperunzufriedenheit.
(Robinson, Prichard et al., 2017)
▪ Influencer vermitteln
ihren jungen Fans, dass
man über Ernährung und
Bewegung den eigenen
Körper „perfektionieren“
kann. (Pilgrim & Bohnet-Joschko,
2019)
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 32Meinungsführende Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 33
Medienwirkung und Lernen
Explizite Botschaften (Nachrichten, Informationen, Lernangebote)
Wissensaneignung, Sleeper-Effekt, Werte werden manifestiert
«Kaffee entzieht Wasser»
Implizite Botschaften (Normen, Rollenbilder, Trends, beiläufiges Lernen)
Sozialisationseffekt = Lernen von sozialem Wissen durch Andere =>
Manifestierung von Weltbildern, Selbstbildern, Stereotypen, Sozialverhalten
«Gesund gleich gut»
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 34Bild: „Beautiful Life On Social Media“ instagram/m_melgrati Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 35
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 36
Social Media
Keine Einteilung in «gut» und «schlecht»
Verständnis von «Chancen» und «Risiken»
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 37Kurz zusammengefasst
1
Die Gesellschaft ist beeinflusst durch Social Media
2 Social Media beeinflusst die Wahrnehmung, die Zufriedenheit und das
Gesundheitsverhalten
3
Social Media ist ein starkes Vehikel um die Gesellschaft zu erreichen
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 38Projekt „Responsible Health Blogger“
▪ Typisches Problem:
▪ Beispiel GB: Nur einer der neun beliebtesten britischen Bloggern erfüllt die
Kriterien für zuverlässige Ernährungsinformationen (Sabbagh, 2019)
▪ Projektidee:
▪ Influencer als Multiplikatoren weiterbilden, als Fachpersonen begleiten und für
einen verantwortungsvollen Umgang mit Ihren Usern committen.
▪ Die Influencer bekennen sich mit der Charta und der Zertifizierung #Responsible
Health Blogger zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit Informationen,
der Wirkung der sozialen Medien, der individuellen Botschaften und des
gesellschaftlichen Diskurses.
▪ Projekt von Eva-Maria Endres und Ronia Schiftan
▪ Trägerschaft: Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE und
Gesundheitsförderung Schweiz
▪ Aktueller Projektstand: Rest-Finanzierungsphase und Projektaufgleisung
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 39Fragen?
Auszug aus der Literatur
▪ Carrotte, Elise Rose; Prichard, Ivanka; Lim, Megan Su Cheng (2017): "Fitspiration" on Social Media. A Content Analysis of
Gendered Images. In: Journal of medical Internet research 19 (3), e95. DOI: 10.2196/jmir.6368.
▪ Giang V. Pham; Matthew Shancer; Michelle R. Nelson (2019): Only other people post food photos on Facebook: Third-person
perception of social media behavior and effects. In: Computers in Human Behavior 93, S. 129–140. DOI:
10.1016/j.chb.2018.11.026.
▪ Holmberg, Christopher; E Chaplin, John; Hillman, Thomas; Berg, Christina (2016): Adolescents' presentation of food in social
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Influence and Body Type on the Food Choices of Others. In: Journal of Consumer Research 36 (6), S. 915–929. DOI:
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▪ Pilgrim, Katharina; Bohnet-Joschko, Sabine (2019): Selling health and happiness how influencers communicate on Instagram
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▪ Riehm KE, Feder KA, Tormohlen KN, et al. Associations Between Time Spent Using Social Media and Internalizing and
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Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 41▪ Sampasa-Kanyinga, H.; Chaput, J-P; Hamilton, H. A. (2016): Use of social networking sites and perception and intentions
regarding body weight among adolescents. In: Obesity science & practice 2 (1), S. 32–39. DOI: 10.1002/osp4.26.
▪ Symmank, Claudia; Mai, Robert; Hoffmann, Stefan; Stok, F. Marijn; Renner, Britta; Lien, Nanna; Rohm, Harald (2017): Predictors of
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10.1016/j.appet.2016.11.023.
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want to be normal"-Perceived body image of non-Western ethnic minority children in the Netherlands. In: Body image 20, S. 74–
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10.1016/j.bodyim.2017.01.005.
Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 42Filme zum Thema
▪ https://www.srf.ch/sendungen/dok/die-social-media-influencer
▪ https://www.srf.ch/sendungen/dok/die-selbstoptimierer
▪ https://www.srf.ch/sendungen/dok/die-verunsicherung-ist-riesig
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Gesundheitsförderungskonferenz Schweiz, Sub-Plenum I, Ronia Schiftan MSc 26.01.2020 43Ronia Schiftan
MSc Angewandte Psychologie
Psychologin FSP
Ernährungspsychologin ZEP
Fachexpertin Psychologie und BGM
in der Schweizerischen Gesellschaft
für Ernährung SGE
Dozentin an verschiedenen
Hochschulen
r.schiftan@sge-ssn.ch
26.01.2020 44Sie können auch lesen
