Sommer 2018 - German Genetic
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Sommer 2018 Seite 1 German Genetic meets AXIOM: Projekt Mütterlichkeit und Aufzuchtleistung in der Ferkelerzeugung Im Rahmen einer Lehrfahrt erfolgte Anfang Juli 2018 ein Besuch des gesamten Außendienst- Teams von German Genetic bei unserer Partnerorganisation AXIOM in Frankreich. Ziel war es, den seit nunmehr zwei Jahren breiten Genetikaustausch in Basis- und Vermehrungszucht weiter hinsichtlich der Merkmale Mütterlichkeit und Aufzucht- leistung zu schärfen. Dazu waren die Außendienst-Experten mit ihrem Praktiker- wissen gefragt, um hier praxisrelevante Impulse zu setzen. Von der europaweit größten privaten Prüfstation ihrer Art, in der jährlich allein Nachkommen von über 700 Piétrain-Ebern geprüft werden, über je einen Landrasse- und Large White / Edelschwein-Basiszuchtbetrieb (s. Bild unten) bis hin zu einem Ferkelerzeuger-Betrieb, konnte sich das Außendienst-Team ein um- fassendes Bild vom Status Quo der züchterischen Arbeit unserer Partnerorganisation AXIOM verschaffen. Auffällig und offensichtlich dabei war, wie konsequent das Merkmal Mütterlichkeit von den Zucht- betrieben erfasst und als Selektions- merkmal umgesetzt wird. Neben dem reinen Beobachten und exakten Dokumentieren von Verhaltens- weisen der Sauen erfolgt auch eine genomische Zuchtwertschätzung bezüglich Mütterlichkeit. Die starke Gewichtung der Verhaltensweisen ist nicht zuletzt ein Hauptkriterium, anhand welcher die Vor-Ort-Auswahl der AXIOM-Spitzenvererber durch die German Genetic-Zuchtleitung er- folgt, um im direkten Anschluss gezielt in German Genetic-Basis- und Vermehrungszuchtbe- trieben eingesetzt zu werden.
Sommer 2018 Seite 2 Erfolgreiche Zuchtstrategie bei German Hybrid: Saugferkelverluste sinken weiter! In den Auswertungen der TOP 5 / TOP 10 Betriebe von German Genetic sinken die Saugfer- kelverluste weiter. Waren es im Jahr 2015 bei den TOP 5 noch über 11 %, so liegt die Ver- lustrate bei den TOP 5 jetzt mit aktuell 10,2 % auf einem sehr guten Niveau mit weiterhin sinkender Tendenz. Bei den TOP 10 lag die Verlustrate im Januar 2015 noch bei 11,5 % und beträgt aktuell 10,9 %. Diese Tendenz zeigt sich auch deutlich in den Basiszuchtbetrieben. So gingen beispielsweise in einem Basiszuchtbetrieb die Werte von 11,3 % im Januar 2014 auf aktuell 6,9 % zurück. Dass dabei schon jetzt die seit 2016 stattfindende beschriebene züchterische Kooperation mit AXIOM, der größten französischen Zuchtorgansiation, ihre Früchte trägt, ist unübersehbar. “Dieser Weg wird auch weiterhin der Schwerpunkt unserer züchterischen Ausrichtung bei den Mutterrassen sein.” so Albrecht Weber, verant- wortlicher Zuchtleiter für die Mutterrassen bei German Genetic. “Wir haben durch unsere Partnerschaft mit AXIOM freien Zugriff auf die gesamte Bandbreite der Spitzenvererber bei Landrasse und Large White / Edelschwein und nutzen dies bezüglich der Merkmale der Mütterlichkeit und Aufzuchtleistung konsequent!” so Weber abschließend.
Sommer 2018 Seite 3 Eigenremontierung mit German Genetic: ein Praktikerbericht (mit freundlicher Genehmigung auszugsweise aus agrarheute SCHWEIN, der Ausgabe August 2018 entnommen) Der betrachtete Betrieb liegt in Sachsen-Anhalt und hält rund 560 Sauen. Der Sauenbestand wird mittels Wechselkreuzung (criss-cross) selbst remontiert. Bei den Sauen handelt es sich um Kreuzungstiere aus der Wechselkreuzung der beiden wichtigsten Mutterrassen Deutsches Edelschwein/Large White (DE/LW) und Deutsche Landrasse (DL). Als Besamungseber kommen Tiere der Zuchtorganisation German Genetic zum Einsatz. War der Vater der betreffenden Repro-Sau ein Edelschweineber, wird sie mit einem Landrasseeber angepaart und danach – wenn ihre Leistungen ent- sprechend gut sind – wieder mit einem Edelschwein- eber einer anderen Blutlinie (siehe Grafik). Mit der Nutzung der Wechselkreuzung konnte im Betrieb ein kontinuierlich steigender Zucht- fortschritt erreicht werden. Das belegt die Leistungs- steigerung der Herde. Wurden 2009 noch 26 Ferkel je Sau und Jahr abgesetzt, waren es 2014, also innerhalb eines halben Jahrzehnts, bereits 29 Ferkel. Dieses Niveau hat sich -so die Einschätzung des Beriebsleiters- als betriebswirtschaftlich vorteilhaft erwiesen. Der erzielte Zuchtfortschritt war somit auf ein Plus von 0,5 abgesetzten Ferkeln je Sau und Jahr zu beziffern. Fazit Die Wechselkreuzung ist relativ einfach zu handhaben, denn es gibt nur eine Herde aus Kreuzungssauen, die mit unterschiedlichen Besamungsebern (Rasse, Zuchtlinie) angepaart werden und eine breite Selektionsbasis bieten. Die Selektionsmaßnahmen in den einzelnen Altersstufen sind immens wichtig und erfordern ein entsprechend ausgefeiltes Management. Hierfür kann züchterischer Rat bei der betrieblich zuständigen Besamungs- oder Zuchtorganisation eingeholt werden.
Sommer 2018 Seite 4 Getreideuntersuchung 2018: nur wer mitmacht weiß, was drin steckt! So verbessern Sie Ihren betrieblichen Erfolg Die Getreideuntersuchung nach der Ernte hat sich als eine wichtige Maßnahme zur Absicherung der Produk- tion und zur Verbesserung der Ferkel- und Mast- schweinequalität erwiesen. Wie in den vergangenen Jahren ist der Partner von German-Hybrid die AGROLAB- Laborgruppe Anschrift: LUFA-ITL GmbH, Dr.-Hell-Straße 6 24107 Kiel-Suchsdorf Sie haben die Möglichkeit, sich an diesem Untersuchungsprogramm für alle Getreidearten, einschließlich Mais bzw. CCM zu beteiligen. Es werden dabei standardmäßig die Nährstoffe (NIRS Methode) und die Fusarientoxine DON und ZEA (ELISA Methode oder die genauere HPLC Methode) untersucht. Auf Wunsch können außerdem Calcium und Phosphor sowie die Mikrobiologie (Gesamt- keimzahl, Pilze, Hefen) analysiert werden. Es besteht auch die Möglichkeit, nur gezielt ein- zelne Parameter untersuchen zu lassen. Bei Interesse wenden Sie sich bitte an unsere Außendienstmitarbeiter oder an das Büro in Stuttgart. Wir informieren Sie dann gerne über die weitere Vorgehensweise.
Sommer 2018 Seite 5 Der Herbst wird heiß: Herzliche Einladung zu Rottalschau, Hauptfest, Muswiese und zur EuroTier Vom 31. August bis 4. September 2018 findet das traditionsreiche Karpfhamer Fest mit der Rottalschau in Bad Griesbach in Bayern statt. Ihr German Genetic- und Farmshop-Team lädt Sie ganz herzlich zu einem Besuch auf unseren Messestand in der Agrar-Halle an Stand-Nr. 2831 ein. Vom 6. bis 11. Oktober 2018 begrüßen wir Sie auch auf der Muswiese an Stand 40 im BDS- Gewerbezelt. Montag ist hier wie immer Ruhetag. Freuen Sie sich auf eine ausführliche und kompetente Beratung rund um die Schweinezucht und Besamung. Im Freigelände präsentiert sich unser Farmshop mit bekann- ten und neuen Produkten für Haus, Hof und Stall. Unter dem Motto „Landwirtschaft erleben“ lädt das Landwirtschaftliche Hauptfest dieses Jahr zu seinem 100. Jubiläum. Auch wir sind wieder mit dabei und freuen uns sehr, Sie im Tierzelt an unserem Stand b.34 begrüßen zu dürfen. Vom 13. bis 16. November 2018 öffnet die Eu- roTier als weltgrößte Fachausstellung für Tier- haltung und -management ihre Pforten. Nach den hervorragenden Rückmeldungen der Besucher hinsichtlich unseres Einzelstand- Konzeptes bei der vergangenen EuroTier freuen wir uns, Sie auch dieses Jahr wieder an unserem Stand C 20 in Halle 15 begrüßen zu dürfen und mit Ihnen bei einem „Snack“ über alle Themen rund um die Schweinezucht zu fachsimpeln.
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