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Sonderdruck
Sonderdruck aus Heft 12/2021
Küchenmaschinen
Stiftung Warentest: Herausgeber und Verlag, Lützowplatz 11 – 13, 10785 Berlin, Telefon: 0 30 / 26 31- 0, www.test.de
Die neue Ess-Klasse
Küchenmaschinen s ist ein bisschen wie damals in der oben und drei Foodprozessoren. Bei ihnen
Kneten, Mixen, Raspeln –
neun Küchenhelfer der
E Schule. Wer schneidet besser in der
Klassenarbeit ab? Die ruhige Schü-
lerin, die ausdauernd und effektiv ihr Ding
sitzt die Schüssel direkt auf dem Motor-
block, sie sind meist leichter und kompak-
ter. Und wie auch oft beim Diktat endet die
macht? Oder die Musterschülerin mit viel Arbeit mit Noten von gut bis mangelhaft.
aktuellen Generation ha-
mehr Wissen und Möglichkeiten, die es aber
ben wir zum Test gebeten. im entscheidenden Moment nicht zu Papier Keine Frage des Geldes
Die Noten reichen von bringt und sich verhaspelt? Wir ließen alle Prüflinge Sahne schlagen,
Wir haben neun Küchenmaschinen zum Teige rühren und kneten, Zwiebeln hacken
gut bis mangelhaft. Test gebeten, sechs mit Schwenkarm von und Möhren raspeln. Die meisten schafften
Rührfreudig. Schwenkarm-
maschinen sind gut für grö-
ßere Teigmengen.
Unser Rat
Die beste Küchenmaschine mit
Schwenkarm ist die Lidl Silver-
crest für 100 Euro. Inzwischen ist
sie laut Anbieter jedoch mit verän-
derter Gebrauchsanleitung und
anderen Saugnapffüßen als den
getesteten im Handel. Knapp gut
schneiden Smeg (640 Euro) und
WMF (425 Euro) ab – beide mit
FOTOS: MANUEL KRUG; GETTY IMAGES
zugekauftem Zubehör. Der beste
Foodprozessor bringt das gleich
mit: Bosch Multitalent 8
(154 Euro) schnibbelt, reibt, ras-
pelt, Hefeteig gelingt auch gut.
2 Haushalt + Garten test 12/2021 © Stiftung Warentest, 2021
Küchenmaschinen
das gut – ob Schwenkarmmaschine oder deren Saugnapffüßen und geänderter Ge- besonders für Kinder gefährlich werden.
Foodprozessor. Die Preisspanne reicht von brauchsanleitung. Knapp gut sind die teu- Der KitchenAid geht im Dauertest die Pus-
Dorfschule bis Elite-Internat. reren Smeg und WMF, auch sie ohne viel te aus, sie ist mangelhaft.
Rund 100 Euro sind für die Testsiegerin, Werkzeug im Set. Für sie haben wir jeweils
die Schwenkarm-Maschine Silvercrest von einen Gemüseschneider zugekauft. Reich- Möhren raspelt keine wie die Bosch
Lidl, fällig. Sie konzentriert sich auf das We- lich Zubehör bringt der Foodprozessor Das Multitalent 8 von Bosch führt die Riege
sentliche: Rühren, Kneten, Schlagen. Und Bosch Multitalent 8 mit. Teuerste mit etli- der Foodprozessoren an. Es rührt Hefeteig
bringt einen Mixaufsatz im Set mit, Mix- chen Extras ist die Kenwood für 920 Euro. und leichten Rührteig gut und schlägt als
tulpe genannt. Im Handel ist laut Anbieter Bosch Mum, Kenwood und Philips ha- einziger Foodprozessor im Test Sahne gut.
allerdings inzwischen eine Version mit an- ben ein Sicherheitsproblem, sie könnten Seine Kernkompetenz ist jedoch das Ras-
peln und Schnibbeln. Rohkost zum Knab-
bern und Frittata für die Geburtstagstafel?
Kein Problem mit der beiliegenden Reib-
scheibe und der knapp vier Liter großen
Schüssel. Anschließend Möhrenkuchen?
Kein Thema, Möhren raspelt die Bosch wie
keine andere Küchenmaschine im Test.
Kenwood mit vielen Funktionen
Die 920 Euro teure Küchenmaschine von
Kenwood schafft es nur ins Mittelfeld. Dabei
müsste sie der Traum jeder Hobby-Bäckerin
und jedes -Bäckers sein: Die beleuchtete
Schüssel steht auf einer integrierten Waage,
das Umfüllen von Mehl, Eiern oder Schoko-
lade beim Backen und Verzieren erübrigt
sich. Die voluminöse 7-Liter-Schüssel fasst
laut Gebrauchsanleitung mehr als vier
Kilogramm Rührteig. Das sind etwa vier
Marmorkuchen. Genug für die Nikolaus-
feier oder den Kindergeburtstag.
Als besonderes Schmankerl hat die 7-Li-
ter-Schüssel einen Induktionsboden, mit
dessen Hilfe sich schon in der Maschine
Schokolade schmelzen lässt – oder Hefeteig
beim Gehen unterstützen. Beides funktio-
nierte in einem Probelauf ohne Beanstan-
dungen. Die Funktion hat keine der anderen
geprüften Maschinen, darum war sie nicht
Teil des Prüfprogramms und floss nicht in
die Bewertung ein.
Aber mit Sicherheitsrisiken
Die Kenwood ist mit über zehn Kilogramm
FOTOS: MANUEL KRUG; GETTY IMAGES
Gewicht die schwerste im Test und braucht
beim Verstauen am meisten Platz. Doch
was am Schwersten wiegt: Die Maschine
hat ein potenzielles Sicherheitsproblem:
Ihre Mixtulpe besteht aus zwei größeren
Teilen, dem Plastikfuß mit Messer und K
© Stiftung Warentest, 2021 12/2021 test Haushalt + Garten 3
Herausforderung. Die Maschinen
im Test mussten auch schweren
Rührteig wie diesen Früchteku-
chen schaffen.
K einem auf- Kinder könnten etwa weiterhin auf das kleine Bauteil. Wir haben
schraubbaren Glaskrug. beim Püreemixen auf die Ar- dafür jeweils eine halbe Note vom test-
Der Plastikfuß samt Glaskrug soll auf beitsplatte klettern, aus Neugier in die Qualitätsurteil abgezogen.
eine Scheibe mit Aussparungen auf der Mixtulpe fassen – und sich so schlimms-
Oberseite der Maschine geschraubt wer- tenfalls am rotierenden Messer schwer KitchenAid nur für kurze Einsätze
den. Diese Scheibe treibt das Messer an. verletzen. Oder in den leeren Behälter fas- Die KitchenAid verlangt fürs Teigkneten
Unsere Ingenieure stellten fest, dass sich sen, während der Spielkamerad den Mixer besondere Rücksichtnahme. „Für beste Er-
das Plastik-Unterteil auch dann auf der Ma- anstellt. Auch Erwachsene könnten sich gebnisse maximal 710 ml Mehl im Rezept
schine anbringen lässt, wenn der Glaskrug verletzen, etwa beim Versuch, ein klem- verwenden“, rät die Bedienungsanleitung.
abgeschraubt ist. Im schlimmsten Fall mendes Messer zu lösen. Das reicht für einen Hefezopf. Die trocke-
könnten Leute, die sie nutzen, das Messer Ein kleines Bauteil mit einem elektri- nen Zutaten laut Anleitung per Pulse-Taste
ohne Glasaufsatz anbringen und den Mo- schen Kontakt könnte Abhilfe schaffen. Es vermengen, dann flüssige Zutaten zuge-
tor anstellen. Dann dreht das schnelle, sorgt dafür, dass das Messer nur läuft, ben. Hefeteig gelang auf diese Art gut.
scharfe Messer ohne den Krug als Schutz. wenn der Deckel des Mixaufsatzes ge- Allerdings: Überhitzt der Motor, legt ein
Eine sehr unwahrscheinliche Fehlbedie- schlossen ist. Im Test 2018 verfügte keines Thermoschalter den Küchenhelfer lahm.
nung, aber das Risiko für Verletzungen ist der neun Geräte mit Mixtulpe über diesen Nach gut einer Minute Betrieb stoppt das
immens. Wir werteten die Maschine daher Kontakt, wir werteten die Noten der Geräte Messer unversehens, das Backen von Stol-
im Prüfpunkt Sicherheit ab. damals ab. Viele sind ohne das Sicher- len oder Partybrötchen für die Weihnachts-
heitsplus unverändert erhältlich. feier könnte zur Geduldsprobe werden. Denn
Nachbessern, bitte! nach jedem Überhitzen muss der Motor erst
Bereits Ende 2018 haben wir Küchenma- Einige mit Abschaltmechanismus einmal abkühlen. Erst dann lässt sich die
schinen getestet. Einige der Anbieter waren Erfreulich: Einige Anbieter haben sich un- Maschine weiternutzen.
damals ebenfalls mit ihren Geräten vertre- sere Anmerkungen offenbar zu Herzen Ein ähnlicher Abschaltmechanismus
ten, wovon viele noch erhältlich sind (siehe genommen und ihre Hausaufgaben ge- stoppt bei Überhitzung auch die Smeg. Sie
Tabelle S. 7). Bei der Klassenarbeit vor drei macht. Die jetzt geprüfte Schwenkarm- schaltet jedoch erst nach mehr als acht
Jahren prüften wir, ob sich Menschen beim Maschine von Lidl Silvercrest und der Minuten ab. Das sollte für die meisten Brot-
Betrieb der Mixtulpe verletzen können. Die Foodprozessor Bosch Multitalent 8 sind mit und Kuchenteige reichen.
Frage: Stoppt das Messer, wenn der Deckel einem Abschaltmechanismus ausgestat- Für Ernüchterung sorgte die KitchenAid
FOTOS: GETTY IMAGES
während des Betriebs angehoben wird? tet, der die Mixtulpe sicherer macht. beim Dauerlauf: Nach weniger als einem
Oder setzt sich die scharfe, schnell rotie- Die Schwenkarm-Maschine von Bosch, Drittel der Zyklen machte der Foodprozes-
rende Klinge auch in Bewegung, wenn kein Mum Serie 2, die Kenwood und der Food- sor schlapp, auch ein Ersatzgerät fiel defekt
Deckel auf dem Krug sitzt? Unsere Sorge: prozessor von Philips verzichten jedoch aus. Das Urteil: mangelhaft.
4 Haushalt + Garten test 12/2021 © Stiftung Warentest, 2021
Küchenmaschinen
Welche für wen?
So finden Sie
die Richtige
Die Wahl zwischen Schwenkarm und
Foodprozessor hängt auch von der
Verwendung ab. Worauf Sie beim
Kauf achten sollten.
Teig oder Gemüse? Prinzipiell
kommt die Stärke des Schwenkarms
beim Rühren, Schlagen, Kneten voll
zur Geltung. Foodprozessoren sind
meist gute Hacker, Schneider, Rasp-
ler, etwa von Gemüse und Kräutern.
WG oder Loft? Foodprozessoren
sind meist kompakter, der breiteste
im Testfeld ist schmaler als die
schmalste Küchenmaschine. Selbst
mit aufgesetzter Mixtulpe sind die
Küchenmaschine? Foodprozessor? Foodprozessoren meist niedriger.
Welcher Gerätetyp eignet sich für wen? Das Systemvergleich. Oben die
war früher einfacher zu beantworten. Teig Testsiegerin von Lidl mit Gartenparty oder kleiner Rahmen?
rühren, Brot kneten, Sahne schlagen – da- Schwenkarm, unten der gute Für große Mengen eignen sich Kü-
für war die Küchenmaschine mit Schwenk- Foodprozessor von Bosch. chenmaschinen mit Schwenkarm oft
arm das Mittel der Wahl. Zum Gemüserei- besser, besonders bei Brot- und Ku-
ben lohnte die Anschaffung eines Rasplers chenteig. Ihre Schüsseln fassen im
oder Zerkleinerers. Doch die Anbieter offe- Test-Durchschnitt fast das Doppelte.
rieren mittlerweile vielfach das Beste bei-
der Welten. Einige Küchenmaschinen Muskeln oder nicht? Der leichteste
werden im Set mit einem Schnitzelwerk Foodprozessor im Test wiegt gut 2 Ki-
verkauft, einer Art Foodprozessor zum An- logramm, die leichteste Schwenkarm-
stecken – im Test Kenwood, Bosch Mum maschine knapp das Doppelte. Mit
und Krups. Bei Smeg und WMF haben wir mehr als 10 Kilogramm ist etwa die
den Gemüseschneider zugekauft. Kenwood nichts für halbe Portionen.
Umgekehrt haben sich die Anbieter aller-
lei einfallen lassen, damit auch Foodpro- Taschengeld oder Aussteuer? Die
zessoren Teig kneten und Sahne schlagen Einstiegsmaschinen kosten in beiden
können. Das Bosch Multitalent 8 macht Segmenten um die 100 Euro. Für die
mit ansteckbarem Rührbesen aus Edel- Schwenkarmgeräte im Test sind in der
stahl seinem Namen alle Ehre. Philips hat Grundausausstattung bis zu 825 Euro
eine wellenförmige Emulgierscheibe ent- fällig – plus Kosten für Zubehör.
wickelt, mit der Sahneschlagen befriedi-
gend gelingt. Teig „kneten“ die Foodprozes- Vielfalt ab Werk oder Spezialistin?
soren im Test statt mit einem Knethaken Foodprozessoren werden meist im
FOTOS: INES ESCHERICH; GETTY IMAGES
mit kurzflügeligen Plastikmessern (siehe Set verkauft, da sind viele Scheiben
auch Entscheidungshilfe rechts). j K schon dabei. Schwenkarmmaschinen
sind oft für Spezielles nachrüstbar:
Von Eismaschine bis Stabmixer. Noch mit Zubehör von Pasta bis Fleischwolf.
mehr Küchenhelfer finden Sie unter test.
de/thema/kuechenkleingeraete/ im Netz.
© Stiftung Warentest, 2021 12/2021 test Haushalt + Garten 5
Küchenmaschinen: Gut gerührt ab 100 Euro
Küchenmaschinen mit Schwenkarm
Produkt 1 Lidl 2 Smeg 3 WMF 4 Bosch 5 Krups 6 Kenwood
Silvercrest SKMP SMF03RDEU Küchenminis One for Mum Serie 2 Master Perfect Titanium Chef
1300 D37) Full Color All Edition MUM S2ER01 Gourmet KA631D Patissier XL
KWL90.244SI
Mittlerer Preis ca. (Euro)1) 100 6408) 4258) 1908) 320 9208)
Zugekauftes Zubehör/Preis ca. (Euro)2) Entfällt Gemüse-Schneide- Profi Plus, Gemüse- Mixeraufsatz weiß/ Entfällt ThermoResist Glas-
Set SMSG01/89 schneider 4-teilig/65 transparent Mixaufsatz
MUZ5MX110)/39 KAH359GL/95
BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,9) GUT (2,5) GUT (2,5)
(2,7) (2,9) (3,2)
Funktion 40 % gut (1,7) befriedigend (2,9) befriedigend (2,7) gut (2,2) befriedigend (2,8) gut (2,3)
Leichter Rührteig/Hefeteig/Schwerer Rührteig 2/2/2 2/2/2 2/2/2 2/3/2 2/2/2 2/3/2
Mixen und pürieren/Sahne schlagen 1/1 Entfällt/2 1/2 1/2 Entfällt/2 1/2
Lauch schneiden/Zwiebeln hacken Entfällt 3/Entfällt 3/Entfällt 3/Entfällt 4/Entfällt 2/4
Mandeln/Petersilie hacken Entfällt/4 Entfällt 4/4 3/Entfällt 4/Entfällt 4/3
Möhren raspeln/Käse reiben Entfällt 3/5*)9) 3/5*)9) 3/3 4/2 3/3
Fleisch zerkleinern Entfällt Entfällt Entfällt Entfällt 1 2
Langes Arbeiten ohne Pause3) 1 3 1 1 4 2
Vielseitigkeit 5% befriedigend (3,4) befriedigend (3,3) gut (2,3) gut (2,4) befriedigend (3,2) sehr gut (1,5)
Handhabung 30 % gut (2,3) befriedigend (2,6) gut (2,5) gut (2,4) gut (2,4) befriedigend (3,4)
Gebrauchsanleitung/Einfüllen und Entleeren 3/1 3/1 3/1 3/1 4/1 4/2
Montage/Aufbewahrung 3/2 3/2 2/2 2/2 2/3 3/4*)
Bedienen und Einstellen/Reinigen per Hand 2/3 2/4 3/3 2/4 2/3 3/4
Geräusch 5% befriedigend (2,9) befriedigend (2,6) befriedigend (2,6) gut (2,1) ausreich. (3,9)*)12) befriedigend (2,9)
Haltbarkeit 15 % sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) gut (2,3)
Sicherheit 5% gut (2,2) gut (2,2) gut (2,2) ausreich. (3,6)*)11) gut (1,7) ausreich. (4,1)*)11)13)
Ausstattung/Technische Merkmale
Länge/Breite/maximale Höhe (cm)4) 28/45/54 29/39/47 23/35/41 33/29/40 26/39/47 32/42/54
Maximale Höhe mit Mixtulpe (cm) 67 Entfällt 50 50 Entfällt 63
Gewicht des Grundgeräts (kg)5) 6,5 8,9 7,1 4,0 6,7 10,6
Volumen der Schüssel/Mixtulpe (l)6) 6,3/1,5 4,8/Entfällt 3,0/0,6 3,8/1,3 4,6/Entfällt 7,014)/1,6
Gemüseschneider Trommel/Scheibe/Anzahl N/N/Entfällt j/N/4 j/N/4 N/j/3 j/N/4 N/j/6
Rezeptbuch/Pulse-Funktion/Motorleistung (W) j/j/1300 j/N/800 j/j/370-430 j/j/700 j/j/1100 j/j/1400
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1) Inklusive des zugekauften Zubehörs. 2) Mixtulpe oder Gemüsezerkleinerer wurden hinzugekauft, sofern für das Produkt
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5). optional erhältlich. 3) Arbeiten ohne Pause mit der durchschnittlichen Leistung beim für das Gerät gemäß Funktionstest an-
4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). spruchsvollsten Teig. 4) Wir maßen das Grundgerät ohne Zubehör bei aufgeklapptem Schwenkarm. 5) Wir maßen das
Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. Grundgerät mit Schüssel, Deckel und Schneebesen. 6) Laut Anbieterangabe. Maximale Füllmengen in der Regel geringer.
*) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ unten). 7) Laut Anbieter Gebrauchsanleitung und Saugnapffüße verändert. 8) Maschinenpreis inklusive des zugekauften Zubehörs.
j = Ja. N = Nein. 9) Beim Käsereiben gelangten anfangs Kunststoffteile des Gemüseschneiders in den geraspelten Käse.
So haben wir getestet
Im Test: 9 Küchenmaschinen, 6 mit Schwenkarm und lung. Langes Arbeiten ohne Pause: Halten die Geräte die Montage des Zubehörs? Lassen sich die Geräte
3 Foodprozessoren. Wir haben sie im Juni und Juli beim anspruchsvollsten Teig (durchschnittliche Leis- gut bedienen und einstellen, die Behälter gut
2021 eingekauft, die Preise im September 2021 bei tung) 10 Minuten ohne Pause durch oder schalten sie einfüllen und entleeren? Beim Reinigen per Hand
den Anbietern erfragt. Sofern optional erhältlich, vorzeitig ab? Sind danach Mängel feststellbar? bewerteten wir auch die Reinigungszeiten, für
wurden Mixtulpe und/oder Zerkleinerer gekauft. Aufbewahrung prüften wir etwa den Platzbedarf.
Vielseitigkeit: 5 %
Untersuchungen: Die genaueren Beschreibungen Variabilität der Einstellungen und Anzahl der min- Geräusch: 5 %
stehen unter test.de/kuechenmaschinen/methodik. destens ausreichend bewerteten Funktionen. Wir maßen die Schallleistungspegel in Anlehnung
an die Norm beim Rühren und Mixen von Wasser in
Funktion: 40 % Handhabung: 30 % der Rührschüssel bzw. im Arbeitsgefäß mit höchster
Wir untersuchten wichtige Funktionen laut Ge- Eine Expertin beurteilte die Gebrauchsanleitung. Einstellung und maximal möglicher Füllmenge. Fer-
brauchsanleitung oder einer naheliegenden Einstel- Fünf Prüfende beurteilten die Handhabung: Klappt ner bewerteten wir das Geräusch auch subjektiv.
6 Haushalt + Garten test 12/2021 © Stiftung Warentest, 2021
Küchenmaschinen
Foodprozessoren
7 Bosch 8 Philips 9 KitchenAid
Multitalent 8 Viva Collection 5KFP0919
MC812S814 HR7510
154 120 199
Entfällt Entfällt Entfällt
BEFRIEDIGEND MANGELHAFT
GUT (2,0)
(2,8) (5,5)
gut (2,2) gut (2,3) befriedigend (2,9)
2/2/3 3/2/2 2/2/2 Alternativen aus dem Vortest
1/2 1/3 4/Entfällt
Das sind die besten Küchenmaschinen aus test 12/2018, die laut Anbieter unverändert erhältlich sind.
2/3 2/1 4/2
Im aktuellen Test haben wir das Prüfprogramm und die Bewertungen aktualisiert, sodass die Ergebnisse
3/2 4/2 4/2
nicht mehr vollständig vergleichbar sind. Die Preise haben wir aktualisiert.
2/3 3/3 3/2
3 3 3 -
1 1 4 Mittlerer Vielsei- Hand- Halt- Sicher- QUALITÄTS-
gut (1,7) gut (2,4) befriedigend (3,3) Preis ca. Funktion tigkeit habung Geräusch barkeit heit URTEIL
Produkt (Euro) 40 % 5% 25 % 10 % 15 % 5 % 100 %
gut (2,1) gut (2,5) gut (2,2)
Küchenmaschinen mit Schwenkarm
3/2 4/2 4/2
Bosch Mum 5 Creation Line 215 2 1 2 2 1 4*) BEFRIED.
2/2 2/3 2/1
Mum58L20 (2,6)
1/4 2/4 2/3
Bosch Optimum 4651) 3 1 2 2 1 4*) BEFRIED.
befriedigend (2,9) ausreich. (3,6) gut (2,1) Mum9D33S11 (2,7)
sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) mangelh. (5,5)*)15) Kenwood Chef Elite 525 2 1 2 3 1 4*) BEFRIED.
gut (1,7) ausreich. (3,6)*)11) befriedigend (2,6) KVC5401S (2,8)
KitchenAid Artisan 9302) 3 3 3 3 1 3 BEFRIED.
5KSM175PSECA (2,8)
31/25/41 22/21/40 20/24/50
Foodprozessoren
42 39 Entfällt
Magimix Cuisine Systeme 500 2 1 3 2 1 2 GUT (2,2)
3,7 2,2 3,1 5200 XL
3,9/1,5 1,5/1,0 2,1/Entfällt KitchenAid Artisan Food 570 3 1 3 3 1 2 GUT (2,3)
N/j/3 N/j/1 N/j/3 Processor 5KFP1644ECA
N/j/1250 N/j/800 N/j/250 Philips Avance Collection 220 3 1 2 3 1 4*) BEFRIED.
HR7778/00 (2,8)
10) Laut Anbieter ist dieser Aufsatz ab dem Produktionsdatum
20.11.2020 nicht zum Petersiliezerkleinern geeignet. 11) Bei geöffne- Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5).
tem Deckel läuft die Mixtulpe weiter. 12) Laut. Unangenehmstes Ge- 4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.
räusch im Test. 13) Das Messer könnte ohne den schützenden Glasauf- *) Führt zur Abwertung. 1) Zusätzlicher Mixaufsatz MUZ9MX1 für zirka 59 Euro wurde zum Preis für die Maschine hinzuge-
satz laufen. 14) Zweite Rührschüssel mit 5 Liter Inhalt im Set. 15) Zwei rechnet. Laut Anbieter wurde der Vertrieb des Mixaufsatzes eingestellt, Restbestände im Handel. 2) Zusätzlicher Foodprozessor-
Geräte gingen nach weniger als einem Drittel der 500 Zyklen kaputt. Vorsatz 5KSM2FPA für zirka 229 Euro wurde zum Maschinenpreis hinzugerechnet.
Haltbarkeit: 15 % Sicherheit: 5 % Sonstige Prüfungen: Leistungsaufnahme im
Im Dauertest stressten wir die Maschinen, Prüfung auf elektrische und mechanische Sicherheit. Standby. Bei allen Geräten lag sie unter 0,5 Watt.
beachteten dabei aber Vorgaben zur maximalen Außerdem prüften wir, ob im Fehlgebrauch Risiken Abwertungen: Abwertungen führen dazu, dass sich
Betriebszeit, sofern vorhanden. Notfalls erfolgten bestehen. Können die Finger beim Rühren ins Rühr- Produktmängel verstärkt auf das test-Qualitätsurteil
Pausen. Wir kühlten die Foodprozessoren aktiv, um werkzeug geraten? Beim Raspeln oder Reiben die auswirken. Sie sind mit einem Sternchen *) gekenn-
Überhitzen zu verhindern. Wir prüften 500 Zyklen Scheiben berühren? Können sie beim Hineingreifen zeichnet. War Käsereiben mangelhaft, werteten wir
(100 Wasser, 100 Hefeteig, 300 Rührteig), was in die Mixtulpe die Messer berühren? Stoppt das Funktion um 0,3 Notenstufen ab. War Aufbewah-
einer Nutzungszeit von etwa 5 Jahren bei zwei- Gerät, wenn der Deckel der Mixtulpe offen ist? Fer- rung ausreichend, werteten wir Handhabung um
maliger Nutzung pro Woche entspricht. Ein Zyklus ner prüften wir, ob das Messer der Mixtulpe im Fehl- 0,3 Noten ab. Lautete Geräusch oder Sicherheit aus-
umfasst jeweils dreimal 5 Minuten Betrieb, gebrauch ohne aufgesetzten Mixkrug drehen kann. reichend, werteten wir das Qualitätsurteil um eine
dazwischen jeweils eine 2-minütige Pause. Im Wir prüften, ob die Maschinen sicher stehen, wan- halbe Note ab. War Haltbarkeit mangelhaft, konnte
FOTO: GETTY IMAGES
Anschluss an den Zyklus 45 Minuten Pause. dern oder kippen können. es nicht besser sein. K
© Stiftung Warentest, 2021 12/2021 test Haushalt + Garten 7Küchenmaschinen mit Schwenkarm Die Abbildungen sind zueinander nicht maßstabsgerecht. 1 Lidl Silvercrest 2 Smeg SMF03RDEU SKMP 1300 D3 Full Color 100 Euro 640 Euro GUT (1,9) GUT (2,5) Klassenprimus. Einfach zu bedienen. Güns- schen Anleitung und Saugnapffüße geändert. Design-Objekt. Maschine im Retro-Design. tigste im Test, dafür kaum Zubehör, wenige Schwächen: Bedienelemente etwas schwer- Besonderheit im Set: Edelstahl-Quirl mit flexi- Funktionen. Sicher mit GS-Zeichen, Glasmixtul- gängig, Turbotaste geht nur, wenn Drehzahl blen Rührkanten, funktioniert im Test ebenso pe mit Deckelverriegelung. Zweitgrößte Schüs- eingestellt ist. Wandert bei großer Menge gut wie Standard-Rührer. Rührt alle Teige gut. sel im Test. Beste beim Sahneschlagen. Bestes Hefeteig auf der Arbeitsplatte. Laut Website Gemüseschneider muss zugekauft werden. Gerät im Urteil Funktion, im Test sehr haltbar. nicht erweiterbar. Höchste Mixtulpe. Laut Website weiteres Zubehör separat erhält- Rührt alle Teige gut. Laut Anbieter sind inzwi- Fazit: Für Einsteiger im Back-Business. lich – allerdings keine Mixtulpe. Schwächen: 3 WMF Küchenminis 4 Bosch Mum Serie 2 One for All Edition MUMS2ER01 425 Euro 190 Euro GUT (2,5) BEFRIEDIGEND (2,7) Klein und handlich. Kleinste Schüssel der zum Kippen, wenn beim Reiben mit dem Trom- Leicht und leise. Mit vier Kilogramm schmals- Schwenkarm-Geräte.Mixtulpe in Smoothiebe- melvorsatz höhere Kraft aufgewendet wird. te, leichteste und leiseste Schwenkarm-Ma- cher-Größe, ist auch als solcher nutzbar. He- Reibtrommel raspelt beim Käsereiben Plastik schine im Test. Drehregler gut zu bedienen. reingreifen im Betrieb unmöglich. GS-Zeichen. ab. Drehzahlbeschriftung schlecht zu sehen. Schnitzelwerk mit drei Scheiben. Viel Zubehör Timer-Einstellung möglich. Drehknopf ist gut zu Abdeckungen der Anschlüsse schwergängig. im Set, vielseitig. Die Mixtulpe muss extra ge- greifen. Bereitet alle Teige gut. Gemüseschnei- Gerät im Test gut haltbar, eher schwer. kauft werden. Laut Website ist weiteres Zube- der muss zugekauft werden. Schwächen: Neigt Fazit: Handlicher Rührer für Singleküchen. hör erhältlich. Sehr haltbar. Schwächen: 5 Krups Master Perfect 6 Kenwood Titanium Chef Gourmet KA631D Patissier XL KWL90.244SI 320 Euro 920 Euro BEFRIEDIGEND (2,9) BEFRIEDIGEND (3,2) Vielseitig, aber laut. Set enthält zusätzliche im Test. Montage der Schneid- und Raspeltrom- Tausendsassa. Viel Zubehör, vielseitigstes Ge- Silikonschüssel, Fleischwolf und Silikon-Rühr- mel per Adapter umständlich, erfordert einen rät im Test, einziges mit Display. Größte Schüs- werkzeug. Sehr gut beim Wolfen von Fleisch, Extra-Schlüssel. Beschriftung am Einstellrad sel im Test. Timer, Waage eingebaut, Schüssel reibt als einzige Schwenkarmmaschine gut Kä- schlecht sichtbar. Nach dem langen Arbeiten beheizbar und beleuchtet. zweite Schüssel und se. Rührt alle Teige gut. Sehr haltbar. Schnitzel- ohne Pause lief Schmierfett aus. Zerkleinert Flexi-Rührelement im Set. Laut Website viel ex- werk mit Trommeln. Keine Mixtulpe erhältlich. Lauch, Mandeln und Möhren nur ausreichend. tra Zubehör erhältlich. Die Mixtulpe muss extra Schwächen: laut, das unangenehmste Geräusch Fazit: Für Käse- und Hackfleischfans. gekauft werden. Schwächen: Sicherheitsrisiko. 8 Haushalt + Garten test 12/2021 © Stiftung Warentest, 2021
Küchenmaschinen
Foodprozessoren
7Bosch Multitalent 8
MC812S814
154 Euro
GUT (2,0)
Reibtrommel raspelt beim Käsereiben Plastik Eine für alles. Sehr einfach zu bedienen, ein- Foodprozessoren. Vielseitigster, bester Food-
ab. Regler für Geschwindigkeitseinstellung ver- facher Aufbau, zum Wegstellen gut zu greifen. prozessor im Test. Scheibe für Pommes Frites
sehentlich verstellbar, durch reflektierende Sicher: Mixtulpe mit Deckelverriegelung. Um- im Set. Haltbarkeit des Testgeräts sehr gut.
Oberfläche schlecht lesbar. Zweitschwerste. laufender Metall-Rührbesen, schlägt gut Sah- Schwächen: viele Einzelteile, die teilweise
Einzige im Test ohne Pulse-Funktion für Leis- ne auf. Raspelt als einziges Testgerät Möhren schlecht zu reinigen sind. Schafft schweren
tungsstöße. Schaltet bei Überhitzung ab. gut, wenig Reste bleiben. Bestes Gerät beim Rührteig befriedigend.
Fazit: Für kuchenbackende Design-Fans. Bedienen und Einstellen, größte Schüssel der Fazit: Bester Allrounder.
8 Philips Viva Collection
HR7510
120 Euro
BEFRIEDIGEND (2,8)
Klappmechanismus beim Schwenkarm etwas Leichtgewicht. Solide und einfach. Leichtes- Deckel geöffnet wird. Das ist ein Sicherheitsri-
schwergängig. Sicherheitsrisiko, besonders für tes und schmalstes Gerät im Test. Mit Mixtul- siko, vor allem für Kinder. Schlecht zu reinigen.
Kinder: Die Mixtulpe lässt sich offen betreiben. pe. Farblich gekennzeichnetes Zubehör zur Schlechtestes Gerät im Test zum Sahneschla-
Sie ist nicht zerlegbar. Der Schüsselrand unten Drehzahlstufe. Hackt als einziges Gerät sehr gen, ein genaues Timing ist mit Emulgierschei-
und viele Teile beim Durchlaufschnitzler ma- gut Zwiebeln. Einziges mit Zitruspresse. Sehr be schwierig. Befriedigend für leichten Rühr-
chen die Reinigung eher aufwendig. haltbar. Schwächen: geringste Höhe mit auf- teig. Lautester Foodprozessor im Test.
Fazit: Multitalent für die WG-Küche. gesetzter Mixtulpe, die weiterläuft, wenn der Fazit: Für Zwiebel- und Zitronenkuchenfans.
9 KitchenAid 5KFP0919
199 Euro
MANGELHAFT (5,5)
Die Mixtulpe lässt sich offen betreiben, der Un- Schlusslicht. Mangelhaft im Dauertest. neschlagen, keine Mixtulpe. Schaltet bei Über-
terteil der Mixtulpe ebenfalls. Wandert bei auf- Schlechteste Maschine aller Geräte beim Mi- hitzung sehr frühzeitig ab. Geringste Motor-
gesetzten Werkzeugen. Braucht viel Platz zum xen und Pürieren. Wackelt stark und hüpft auf leistung. Stärken: leisester Foodprozessor. Eher
Verstauen. Schwerste im Test. Montage der der Oberfläche. Schneidet Lauch ausreichend. hoch, aber platzsparend: Zubehörteile im Gerät
Mixtulpe kraftaufwendig. Viele Schritte zum Falsche Montage der Schneid- und Reibschei- verstaubar. Rührt als einziger Foodprozessor
Starten des Programms, umständlich. ben möglich. Klappdeckel: Beim Öffnen kann alle Teige gut, nur recht kleine Portionen.
Fazit: Multitalent für Hobby-Patissiers. Stopfer herausfallen. Kein Werkzeug zum Sah- Fazit: Nur für kurzen Betrieb geeignet.
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