SUSHI-MEISTER kulinarische Vielfalt - NATURREINE ÖLE - BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
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po stil
November 2021, Ausgabe 3
DAS MAGAZIN FÜR GÄSTE UND FREUNDE
SUSHI-MEISTER
kulinarische Vielfalt.
NATURREINE ÖLE
Saunaaufgüsse mit Geschmack.
ATTRAKTIVE AUSBILDUNG
mit Perspektive.
VOM SCHNEE
ins wohltuende Solbad.
Badevergnügen
Tagsüber Schneeschuhwandern mit Christian,
Langlaufen auf den Loipen direkt vor der Haus-
tür oder auf gepfadeten Wegen eine atembe-
raubende Winterlandschaft erkunden. Nach
dem Schneevergnügen ins wohlige SOLBAD
und weisse Flocken mit 35 °C eintauchen und die gewonnenen
Sinneseindrücke Revue passieren lassen.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 4 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
+ 1 Aromaöl-Massage à 50 Minuten
+ 1 «Zvieri Platte» (Saaner Hobelkäse und Schönrieder
Trockenfleisch) an der «One Million Stars Bar» by Swarovski
Gültig ab 9. Januar bis 4. Februar sowie ab 27. Februar bis 20. März 2022.
4 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 1’050.– p.P., Süd ab CHF 1’310.– p.P.
ERMITAGE KULINARIK, NATUR GUIDES
& Wellness-Genuss.
In allen Pauschalen enthalten:
+ Wellness-Paket (Wellness auf über 3’700 m2, Hallen- & Frei-SOLBAD [35 °C], Aussen-Sport-
pool [28–31 °C], Saunapark mit Aqua-Dom [37 °C], 10 verschiedene Saunen und Dampfbäder,
Panoramaliegeräume und Entspannungsraum, separater Lady’s Spa, Brunnenstube mit Vital-
bar, Fitnessraum auf 135 m2)
+ ERMITAGE Kulinarik (morgens Frühstücksbuffet, mittags Suppe und Salat, nachmittags
«Chuechetisch», abends Dîner mit Auswahlmöglichkeiten)
+ Unterwegs mit unseren Natur Guides (geführte Ausflüge Mo–Fr)
+ Täglich begleitetes Sport- und Entspannungsprogramm. Weitere Möglichkeiten im und ums
Hotel (teilweise gegen Gebühr): Squash, Fitness, Billard, Winter- und Schneeschuhwanderun-
gen, Langlauf, Tourenski, Ski- und Snowboard und vieles mehr.
Winterzauber
im Saanenland
ENDLOSE LANGLAUF-LOIPEN
direkt vor der Haustüre.
Erleben Sie die Ruhe der Natur auf den Langlauf-Loipen der Region und ge-
niessen Sie abseits des Pistentrubels die verschneite Landschaft des Saanen-
landes.
BERUFSBILDUNG Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 3 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
mit Aussicht. + 2-Tageslanglaufpass Saanenmöser bis Reusch
+ 1 Rücken-/Nacken-Massage à 25 Minuten
Wir setzen alles daran, Mitarbeitende in unserem
+ 10% Preisvorteil auf Mietmaterial bei Frautschi Sport
Hotel auszubilden und so dem herausfordernden
Arbeitsmarkt entgegenzuwirken. Dass wir junge
Gültig ab 9. Januar bis 4. Februar sowie ab 27. Februar bis 20. März 2022.
Gastronomen von unserer Leidenschaft begeis-
tern können, sie wachsen sehen dürfen und ihre
3 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 790.– p.P., Süd ab CHF 985.– p.P.
Entwicklung prägen, erfüllt uns mit Stolz. Derzeit
Bild: © Destination Gstaad
beschäftigen wir 6 Lernende in unterschiedlichen
Abteilungen. Im Partnerhotel BEATUS zählen wir
ebenso 6 Auszubildende zu unserem Team. Uns
bedeutet es sehr viel, die Mitarbeitenden auch
nach deren Lehrvertrag noch weiter in unserem
Hotel zu wissen und die Zusammenarbeit fort-
zuführen. So durften wir unter anderem Sarah
Spycher auf ihrem Weg zur angehenden Kauffrau HGT begleiten und sie nach der
Lehrzeit für unser Event-Team gewinnen.
«Es ist die familiäre, herzliche Atmosphäre, die mich mitunter dazu bewogen hat,
dem ERMITAGE auch nach der Lehre treu zu bleiben», so Sarah Spycher. «Hier
fühle ich mich wohl und gut aufgehoben. Das Team ist offen, hilfsbereit und zuvor-
kommend. Wenn ich ein Anliegen habe, ist jemand für mich da. Dass mir vielseitige
Aufgaben anvertraut werden und ich Neues dazulernen kann, schätze ich sehr. Zu-
dem sehe ich mich gerne in der Rolle als Gastgeberin, denn die Nähe zu den Gästen
liegt mir am Herzen. Mit den Serviceleistungen des Hotels kann ich mich gut identi-
fizieren und hier Freunde fürs Leben finden».
Musikalische
JAZZ-ABENDE
im ERMITAGE.
Winterstimmung
Entschwinden Sie in die Welt des Jazz im ERMITAGE. Es erwarten Sie
stimmungsvolle Abende mit klangvollen Highlights und viel Rhythmus.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 3 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
+ Eintritt zu den mitreissenden Jazz-Abenden
+ 1 Cocktail am Veranstaltungstag
+ 1 Vitalmassage à 25 Minuten
Gültig ab 11. Januar bis 4. Februar sowie ab 1. März bis 15. April 2022.
Anreise Dienstag. Die Preise variieren nach Saison.
3 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 765.– p.P., Süd ab CHF 960.– p.P.
POSITIVE
Schwingungen.
Schön dürfen wir uns Ihnen, liebe Gäste, als Musikband namens «Tri®o» vorstel-
len. Hinter diesem Namen stecken Roberto Brigante, Rosario Mauro und Romuald
Bour. Zu unserem Repertoire gehören sowohl romantische Klänge als auch fest-
liche Melodien.
Wir sind fest davon überzeugt, dass Lieder verbinden, und dafür da sind, Emo-
tionen zu wecken. So sehen wir uns primär als positive Stimmungsvermittler, die
Leute zusammenbringen und unterhalten. Gemeinsam möchten wir Erinnerungen
aufblühen lassen und solche schaffen. Nicht wir als Kunstschaffende stehen dabei
im Rampenlicht, sondern das gemeinsame Erlebnis. Hierfür finden wir uns in einer
lockeren und familiären Atmosphäre wieder. Eine solche, die sich richtig anfühlt
und sich oftmals spontan ergibt. Alles Weitere überlassen wir dem Zufall – mögen
wir es Schicksal nennen, das uns zusammenführte. Die Gitarre stets griffbereit,
sind wir offen für Neues und Altbewährtes. Wenn sich Eveline Coretti mit der
Ukulele dazugesellt, ist die Stimmung perfekt harmonisch. Wir sind bereit, Sie,
liebe Gäste, in unserer Runde herzlich willkommen zu heissen.
Ihre ERMITAGE Band «Tri®o»
S ich nachhaltig
ALPIENNE WELLNESS-TAGE
die wirkende Kraft.
besser fühlen
Lassen Sie die natürlichen «Alpienne»-Heilkräuter aktiv mithelfen, Ihren Körper
und Geist zu entspannen und zu pflegen.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 4* oder 6 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie GENIESSEN ZU ZWEIT
+ 1 aus 5 «Alpienne»-Anwendungen nach Wahl:
› Harmonie à 50 Minuten gemeinsam erleben.
› Honig-Peeling à 50 Minuten
› Nackenmassage à 25 Minuten Spüren Sie das Glück der Zweisamkeit, wo orientalische Träume
› Fussbad à 20 Minuten Wirklichkeit werden und Sie nostalgische Gefühle leiten.
› Sportvitalmassage à 50 Minuten
Ihre Pauschale in Leistungen:
Gültig ab sofort bis 19. Dezember 2021. + 3 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
*Anreise Sonntag oder Montag. + 1 Golden Nostalgica-Anwendung für Zwei à 60 Minuten
+ 1 Rasul-Deluxe-Anwendung für Zwei à 90 Minuten
4* Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 880.– p.P., Süd ab CHF 1’040.– p.P. + 1 kleine Flasche Champagner
6 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 1’320.– p.P., Süd ab CHF 1’560.- p.P.
Gültig ab sofort bis 19. Dezember 2021.
3 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 725.– p.P., Süd ab CHF 845.– p.P.
COMING
+ Komplett ausgestattete und grossflächige Suite «Family & Kitchen» –
perfekt auf die Bedürfnisse moderner Familien ausgerichtet
+ Loungige Möblierung der Panoramahalle «Bärgblick» – einladende
und wohnliche Atmosphäre für ein gemütliches Beisammensein
KULINARISCH
im Land der aufgehenden Sonne.
E inzigartige
Wir sind glücklich, dürfen wir seit Mitte November 2021 Luca Visconti in der
BEATUS Crew willkommen heissen. Der Sushi Chef lässt die asiatische Kulinarik für eine
begrenzte Zeit an der Riviera des Thunersees aufleben. Eine unseres Erachtens span-
nende Ergänzung zur alpin-mediterranen BEATUS-Küche, die das Wellness-Konzept des
Hauses prägt.
Erlebniswelten
Nach seiner zweimonatigen Ausbildung in Tokio konnte Luca Visconti das bronze
«Certificate of Ministry of Agriculture and Fishing of Japan for Japanese Cuisine»
entgegennehmen. Hierbei handelt es sich um eine Auszeichnung die Chefs ausserhalb
von Japan erhalten, wenn sie die japanische Küche auf sehr hohem Niveau beherrschen.
Es sind seine abwechslungsreichen, mit eigenem Touch versehenen Sushi-Kreationen, die
Luca Visconti kennzeichnen. Später folgten diverse Stationen in
renommierten japanischen Sushi Restaurants. So unter
anderem auch das mit einem Michelin Stern gefeierte
«Hakkoku» in Ginza, Tokio. Sein Wissen und seine
Fertigkeiten führten den Chef zurück nach Mailand,
anschliessend zu uns nach Merligen.
Es ist schön dürfen wir Ihnen, liebe Gäste, diese
Geschmacksvielfalt näherbringen und Sie beim
nächsten Besuch überraschen.
BEATUS KULINARIK, NATUR GUIDES
& Wellness Genuss.
In allen Pauschalen enthalten:
+ Wellness-Paket (Wellness auf über 2’000m2, Erlebnis-Frei-SOLBAD [35 °C],
Hallenschwimmbad [29 °C], Saunapark «Classic» und «Bamboo», Ruheraum
«Le Petit Oubli», Vitalbar «La Santé»)
+ BEATUS Kulinarik (morgens Frühstücksbuffet, mittags Suppe und Salat, nachmittags
«Blechchueche», abends Dîner mit Auswahlmöglichkeiten)
+ Unterwegs mit unseren Natur Guides (geführte Ausflüge Mo–Fr)
+ Täglich begleitetes Sport- und Entspannungsprogramm. Weitere Möglichkeiten im und
ums Hotel (teilweise gegen Gebühr): Fitness, Billard, Tischfussball und -tennis, Winter- und
Schneeschuhwanderungen, Langlauf, Tourenski, Ski- und Snowboard und vieles mehr.
Atemberaubende
VON KOPF BIS FUSS VERWÖHNT
Ihre wohlverdiente Auszeit.
Fernsicht Gönnen Sie sich eine Verschnaufpause bei uns am wunderschönen
Bild: © Niederhornbahn AG
Thunersee – Tiefenentspannung von Kopf bis Fuss inklusive.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 2 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
+ 1 Kopfmassage à 25 Minuten
+ 1 Fussreflexzonenmassage à 25 Minuten
Gültig ab sofort bis 24. Dezember 2021 sowie ab 2. Januar bis 22. Februar 2022.
Anreise Sonntag bis Mittwoch. Die Preise variieren nach Saison.
2 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 500.– p.P., See ab CHF 560.– p.P.
Zusatznacht im Zweibettzimmer Nord ab CHF 180.– p.P., See ab CHF 210.– p.P.
HOCH HINAUF
Gipfelstürmer*in lässt grüssen.
Sich wie im Himmel auf Erden fühlen, auf dem Niederhorn oder dem Stock-
horn. Die spektakuläre Aussicht und die schier endlosen Sportmöglichkeiten
locken in die verschneite schweizerische Bergkulisse.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 3 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
+ 1 aus 2 Serviceleistungen nach Wahl:
› Niederhorn: Schneesportbillet ab Beatenbucht und Schlittenmiete
› Stockhorn: Retourbillet ab Erlenbach und BEATUS Schneeschuh-
Mietmaterial (Stöcke und Schuhe)
+ 1 Puralpina-Massage à 50 Minuten
WINTERZEIT ZU ZWEIT
Bild: © Stockhornbahn AG
Gültig ab sofort bis 24. Dezember 2021 sowie Geteiltes Vergnügen macht doppelt Freude.
ab 2. Januar bis 22. Februar 2022.
Die Preise variieren nach Saison. Wir versüssen Ihnen die wertvolle Zeit zu zweit. Entspannen Sie mit natürlichen
Aromen bei einer Ganzkörpermassage und dinieren Sie im «Fondue-Hüsli» direkt
3 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 696.– p.P., See ab CHF 786.– p.P.
am See. Gemeinsam erleben und kostbare Erinnerungen festhalten.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 4 oder 6 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
+ 1 Aromaölmassage à 50 Minuten (zeitgleich)
+ 1 romantisches Dîner im «Fondue-Hüsli»
Gültig ab 28. November bis 24. Dezember 2021 sowie
ab 2. Januar bis 31. Januar 2022.
Die Preise variieren nach Saison.
4 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 820.– p.P., See ab CHF 940.– p.P.
6 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 1’110.– p.P., See ab CHF 1’290.– p.P.
D üfte WINTERLICHE
Glücksgefühle.
bewusst wahrnehmen Der Winter - die Zeit der Besinnlich- und Herzlichkeit - rückt näher. Finden Sie sich
in einer vertrauten Atmosphäre wieder, zünden Sie gemeinsam mit uns eine Kerze
an und lassen Sie uns diese prächtige Jahreszeit zelebrieren. Unser Ziel ist es, dass
Sie Glücksgefühle wie zu Kindeszeiten verspüren.
Ihre Pauschale in Leistungen:
+ 3 Übernachtungen in der gewünschten Zimmerkategorie
+ 1 Kerzenöl-Massage à 50 Minuten
+ 1 Tasse Punsch oder Glühwein
Gültig ab sofort bis 24. Dezember 2021 sowie ab 2. Januar bis 22. Februar 2022.
Die Preise variieren nach Saison.
Bild: © Aromen Aromatherapy
3 Übernachtungen im Zweibettzimmer Nord ab CHF 660.– p.P., See ab CHF 750.– p.P.
SAUNAAUFGUSS
für alle Sinne.
Ab sofort darf ich für Sie, liebe Gäste, Saunaaufgüsse mit ätherischen Ölen durchfüh-
ren. Der Duftstoff fühlt sich beim Einatmen naturrein und angenehm an. Man kann
sich bildlich vorstellen durch den Wald zu spazieren. So beispielsweise bei der «Blu-
menelfe», wie wir eine von 40 Kreationen nennen. Hier lässt sich das Holzige nebst
Jasminblüten herausriechen, was sowohl sinnlich als auch entspannend auf den
Kreislauf und die Muskulatur wirkt. Der «Pfefferkuchen-Aufguss» erweist sich als
eine weitere beliebte Kombination. Inhaltsstoffe wie Pfeffer und Cassis-Zimt prägen
diese Duftnote. Für eine wohlige Frische hingegen sorgt die «Minzenreise», die in sich
drei Minzenarten vereint und das Immunsystem stärkt. COMING
Der 5-Wochen-Plan bietet täglich eine andere Kombination an Düften. Diese kön-
nen Sie bei einer Saunatemperatur zwischen 80 und 90 Grad während 12 Minuten
erleben. Mittels einer Tuchbinde oder eines Fächers verteilt sich das Naturprodukt + Grossräumigeres, lichtdurchflutetes Fitness-Studio mit Blick auf
bestens im Raum. Gegen Ende des Saunaganges fächere ich Ihnen wohlwollend den Thunersee und Niesen - ideal für ein gezieltes Ausdauer- und
weniger warme Luft von unten zu. Krafttraining
+N eu gestaltete Restauration, unter noch mehr Einbezug von Natur
Gemeinsam mit dem Partnerhotel ERMITAGE sind wir bereit, Ihnen dieses neue und See – für das natürliche Wohlbefinden
eigens für uns kreierte Duftkonzept näherzubringen. Ich würde mich sehr freuen, + Seewasserwärmepumpe als nachhaltiges, zukunftsweisendes
Sie beim nächsten Aufenthalt mit einem Saunaaufguss verwöhnen und davon und umweltbewusstes Heizungssystem des Hotels. Eine Symbiose
überzeugen zu dürfen. zwischen dem Thunersee und dem BEATUS
Ihr Alberto Rocha
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
+ 41 33 748 04 30
welcome@ermitage.ch, www.ermitage.ch
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
+ 41 33 748 04 34
welcome@beatus.ch, www.beatus.ch
HERZLICH, IHRE FAMILIE LUTZ
ILG AG WIMMIS · www.ilg.ch
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