Velobis by Bikesplus Matrix Service GmbH - Businessplan

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Businessplan

Velobis by Bikesplus Matrix Service
              GmbH

             GF: Anthony Chira
              Johnstraße 1-3
                1140 Wien

                 14.04.2020
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                                           Vertraulich!

Dieser Geschäftsplan gibt den heutigen Informationsstand wieder. Der Empfänger
verpflichtet sich mit der Übernahme zur Geheimhaltung sämtlicher Informationen, die
ihm durch diesen Geschäftsplan zugänglich gemacht werden, und wird diese
Verpflichtung auch auf seine Mitarbeiter übertragen.

____________________________________________         ____________________________________________
Datum, Unterschrift des Empfängers                   Datum, Unterschrift des Verfassers

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                                                               Inhaltsverzeichnis

I. EXECUTIVE SUMMARY ................................................................................................................................ 4

II. UNTERNEHMEN ................................................................................................................................................. 5

III. PRODUKT/DIENSTLEISTUNG .......................................................................................................................... 6

IV. BRANCHE UND MARKT................................................................................................................................... 7

V. MARKETING ...................................................................................................................................................... 8

VI. MANAGEMENT UND SCHLÜSSELPERSONEN .............................................................................................. 9

VII. PLANUNG DER UMSETZUNG ........................................................................................................................ 9

VIII. CHANCEN UND RISIKEN ............................................................................................................................. 10

IX. PLANUNG FÜR DIE KOMMENDEN VIER JAHRE ......................................................................................... 11

X. FINANZBEDARF .............................................................................................................................................. 11

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I. Executive Summary

Firma:
Velobis ist ein Produkt der Firma Bikesplus Matrix Service GmbH. 2009 als Handels-
und Dienstleistungsunternehmen gegründet, kam 2010 der Fahrradshop mit
Werkstatt dazu und dann 2015 die Erweiterung mit dem Bistro und somit das
Hauptprodukt mit dem Markennamen VELOBIS.

Das Team
Velobis beschäftigt je nach Saison bis zu 14 Mitarbeiter. Die meisten Mitarbeiter sind
über drei Jahre bei uns beschäftigt. Geschäftsführer und Eigentümer ist Anthony
Chira

Standort
Das Velobis befindet sich in Wien Penzing, ca. 700 Meter vom Schloss Schönbrunn
entfernt

Produkt 1: Fahrrad
Velobis bietet Menschen, die etwas Besonderes haben wollen, handgemachte
Fahrräder mit über 43 Modellen und 61 Farben zur Auswahl. Die Fahrräder werden
aktuell in Deutschland gebaut. Zudem bietet Velobis Fahrradhandel mit Topmarken
und Radservices im Werkstattbereich an

Produkt 2: Gastronomie
Eines der beliebtesten Restaurants in Wien ist das Velobis-Bistro mit seinem
kreativen und nachhaltigen Konzept und über 167 Getränkesorten. Im Juni 2020 wird
das Angebot mit einer eigenen Bio-Eisproduktion erweitert.

Zielkunden
Velobis hat einen klaren und substanziellen Zielmarkt identifiziert. Zielkunden sind:
Fahrrad-Interessierte rund um Wien
Nachhaltig orientierte, ernährungsbewusste Menschen aus Wien-Umgebung
Kultur-Interessierte
Hotelgäste & Touristen
Firmenkunden wie ORF und APA
Das Unternehmen richtet sich an diese Kundentypen in einem Umkreis von 50 km.

Finanzen und Ziele:
Velobis hat 2019 einen Gewinn erwirtschaftet und in den Standort viel investiert. Die
Firma hat aktuell keine Bankkredite über € 40.000, -. Das Bistro hat ein jährliches
Wachstum von knapp 27%. Ziel ist 2020 gut zu bestehen und bis 2025 den Umsatz
von 2019 zu verdoppeln.

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II. Unternehmen

   1. Unternehmensprofil/Gründerprofil

       Velobis ist als Produkt der Bikesplus Matrix Service GmbH ein Handels- und
       Gastronomieunternehmen, das derzeit Fahrradverkauf, Fahrradservice,
       Restaurant mit Speisen, Getränken und kulturellen Events anbietet. Gründer
       und Geschäftsführer Anthony Chira gründete 2009 zunächst ein Handels- und
       Dienstleistungsunternehmen. 2011 kam das Fahrradgeschäft mit Verkauf und
       Werkstatt dazu. 2015 wurde Velobis eröffnet. Im ehemaligen Gloriette-Kino in
       Wien-Penzing, 700 Meter von Schönbrunn entfernt, nützt das Unternehmen
       nun die Kombination des schon zuvor gewachsenen Fahrradgeschäfts mit
       einem stabilen Kundenstock und dem Gastrobereich. Dieser soll nun um eine
       eigene Eismanufaktur erweitert werden. Das Velobis trägt nun eine wichtige
       Kommunikationsschnittstelle im Grätzl, definiert aber auch aus den Bezirken
       innerhalb des Gürtels seine Zielgruppe.

2. Unternehmensziele

Velobis hat einen klaren und substanziellen Zielmarkt identifiziert.

1) Velobis wird massiv vom Cross-Selling profitieren. Es wird leichter, zusätzlich zu
unseren nachgefragten Produkten weitere passende Produkte mit dem Ziel eines
höheren Umsatzes zu verkaufen.
2) Ab 2021 wollen wir mit dem Ice-Bike mobil in Wien unterwegs sein. Das schafft
zusätzliche Sichtbarkeit und Wiedererkennung.
3) Zahlungsoptionen: Bar, Bankomatkarte, Kreditkarte, Clubkarte und mittels
Überweisung.

Zielkunden sind:

 Fahrrad-Interessierte in Wien
Nachhaltig orientierte, ernährungsbewusste Menschen aus der Umgebung (inkl.
innere Bezirke)
Kultur-Interessierte
Hotelgäste aus umliegenden Hotels & Touristen
Firmenkunden wie ORF, APA, Magenta

Das Unternehmen richtet sich an diese Kundentypen in einem Umkreis von 50 km

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III. Produkt und Dienstleistungen

Velobis hat sich auf zwei Bereiche konzentriert: Fahrrad und Gastronomie

   1) Fahrrad: Seit 2010 Verkauf und Reparatur von Fahrrädern. In den letzten
      Jahren ist unser Fokus im Radsport immer mehr auf unsere Eigenmanufaktur
      gewandert, was wir auch in Zukunft so beibehalten möchten. KundInnen
      können das eigene Rad aus 43 Modellen und 61 Farben kreieren. Die
      Fahrräder werden aktuell in Deutschland hergestellt. Wir planen bald, die
      Velobis-Fahrräder in Wien zu produzieren.

   2) Das Bistro bietet modern österreichisch-afrikanische Speisen in einem
      entspannten Ambiente. Neben den kreativen Speisen und dem qualifizierten
      Radservice ist es unser Ziel, künftig auch Eis herzustellen

   3) Die Eismanufaktur war schon seit über zwei Jahren geplant und die
      Einführung wollen wir im Juni 2020 vollenden. Wir werden ca. 20
      verschiedene, kreative Bio-Eissorten haben.

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IV. Branche und Markt
   1. Fahrrad und Fahrradwerkstatt

Der heutige österreichische Fahrradmarkt weist ca. 600.000 neue Fahrräder pro Jahr
auf. Im Jahr 2018 waren es rund 580.000. Das Fahrrad wird mehr und mehr zum
normalen Alltagstransportmittel und ist aus der Stadt nicht mehr wegzudenken.
Velobis bietet Menschen, die etwas Besonderes haben wollen, handgemachte
Fahrräder mit über 43 Modellen und 61 Farben zur Auswahl. Die Fahrräder werden
aktuell in Deutschland gebaut. Velobis plant, die Räder in Zukunft in Wien zu
produzieren.

   2. Gastronomie

Einer der ältesten Dienstleistungsbranchen der Welt ist die Gastronomie. Die Wiener
und die Besucher der Stadt sind offen für Authentisches aber auch kreative Fusion-
Küche mit Elementen aus der österreichischen und afrikanischen Küche. Zudem
leben in den Bezirken 12, 13, 14, 15 und 16 ca. 400,000 Menschen

4. Standortanalyse

Der Firmenstandort ist Wien Penzing. Ich habe diesen Standort aus folgenden
Gründen gewählt:

1) Der Standort war schon immer ein kultureller Ort: Zunächst ein Gasthaus von1893
bis 1912 und von 1914 bis 2013 das legendäre Gloriette-Kino.
2) Großes Potenzial für Laufkundschaft und Touristen durch die Nähe zum Schloss
Schönbrunn (ca. 700 m)
3) Kein vergleichbares Produkt im Umkreis von 5 km
4) Schaffung von Arbeitsplätzen im Grätzl
5) Fußweg nach Hause durch das Grätzl, hohe persönliche Verbundenheit zum
Standort, starke Vernetzung und Bekanntheit im Bezirk und den Nachbarbezirken

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V. Marketing & Absatzförderung

1. Velobis wird verschiedene Marketingmaßnahmen durchführen, sich neu zu
präsentieren, darunter:

Presseaussendungen und Digitalmedia
Newsletter, um Kunden über Neues zu informieren
Einführungsrabatte
Socialmedia-Marketing & Events
Kundenbindung durch den Velobis-Club
Gezielte, persönliche Verteilung von Flyern

     3. Absatzförderung

1) Velobis wird massiv vom Cross-Selling profitieren. Es wird leichter, zusätzlich zu
unseren nachgefragten Produkten weitere passende Produkte mit dem Ziel eines
höheren Umsatzes zu verkaufen.
2) Ab 2021 wollen wir mit dem Ice-Bike mobil in Wien unterwegs sein. Das schafft
zusätzliche Sichtbarkeit und Wiedererkennung.
3) Zahlungsoptionen: Bar, Bankomatkarte, Kreditkarte, Clubkarte und mittels
Überweisung.

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VI. Management und Schlüsselpersonen

Gründer: Anthony Chira,

   • Seit 2009 Gründung und Führung von Bikesplus Matrix Service GmbH. Neun
     Jahre davon im Fahrradgeschäft, seit 2015 auch als Chefkoch im Velobis-
     Bistro.
   • 2019 erschien das Kochbuch Foodjam (Verlag Braumüller)
     Unsere Mitarbeiter definieren den Erfolg unseres Unternehmens. Ihre
     Expertise, ihre unternehmerischen Fähigkeiten und ihre Fähigkeit, in Teams
     zu arbeiten, sind der Schlüssel unserer hohen Kundenzufriedenheit und
     nachhaltigen Kundenbindung. Unser Ziel ist es, unseren Kunden den
     bestmöglichen Service und höchstmögliche Leistung zu bieten.

VII. Planung der Umsetzung

   1) Die Umbauplanung hat schon begonnen. Die Architekten und Tischler sind
      beauftragt worden, den detaillierten Aufwand des Umbaus bis Mitte April zu
      präsentieren
   2) Fahrradmanufaktur und alles was benötigt wird, um die Herstellung zu
      realisieren, wird geprüft.
   3) Gartensanierung wird geprüft
   4) Eismaschinen und Theken werden evaluiert
   5) Alle Kommunikationstools werden geprüft

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VIII. Chancen und Risiken

Unsere Stärken:
   • Wir haben die Chance, langjährige Mittarbeiter zu haben, die das, was sie
     machen, sehr gerne machen. Uns Team ist stark und loyal.
   • Wir profitieren sehr von Cross-Selling – das wird sich noch verstärken
   • Persönliche Beratung ist unsere Stärke und unsere Gäste lieben es, bei uns
     zu sein
   • Mit über 11.000 loyalen Stammkunden sind wir für die Zukunft gut unterwegs
   • Wir haben ein sehr gute Customer Retention Rate. Die liegt bei ca. 96% -
     damit haben wir lange Überlebenschancen.
   • Unser Standort ist sehr gut. In Umkreis von 5 Kilometern leben ca. 400.000
     Menschen

Unsere Schwächen:
   • Kredite aus Altlasten
   • Professioneller Online-Auftritt fehlt noch
   • Zuwenig Reserven

Chancen:
Velobis ist die einzige Firma mit Fahrradherstellung, Fahrradverkauf,
Fahrradwerkstatt und Bistro mit einzigartigen Speisen. Unser Frühstück gehört zu
den besten in Österreich. Dazu kommt noch die Bio-Eisherstellung.

Risiken:
Der Fahrradmarkt ist sehr umkämpft, vor allem der Onlinegroßhandel kann für kleine
Geschäfte wie das unsrige Probleme darstellen.

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IX. Planung für die kommenden fünf Jahre

Der Plan für 2020 ist auf Grund der Covid-19 –Krise extrem schwierig, aber wir
planen ein leichtes Wachstum von ca. 14 Prozent des Vorjahresumsatzes. Für 2021
planen wir ein Wachstum von ca. 25 Prozent und bis 2024 eine Verdopplung vom
Umsatz 2019. Der Jahresumsatz soll dann bei € 1.200.000, - liegen

X. Finanzbedarf

- Eismaschinen       € 40.000, -
- Eisbar und Theken € 30.000, -
- Umbaukosten       € 14.000, -
-Kühllager           € 9.000, -
- Personalkosten    € 21.000, - (für ein Monat)
- Betriebskosten und Miete € 6.000, - (Miete, Telefon und Energie)
- Werkstattoptimierung € 11.000, -
- für die Fahrradmanufaktur € 50.000, -

Gesamtinvestitionsbedarf ist € 181.000, -

Der Rückfinanzierungszeitraum soll auf 5 Jahre laufen.

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