Voller Einsatz für das Beste - Bioland
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Voller Einsatz für das Beste.
Editorial
I
m vergangenen Jahr haben wir viel gelernt:
Wir wissen nun, dass Frieden in Europa keine
Selbstverständlichkeit ist, ebenso wenig wie aus-
Inhalt reichend zur Verfügung stehende Energie. Wir haben
außerdem gesehen, wie das Handeln eines einzelnen
Staates die weltweite Ernährungsversorgung dra-
Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
matisch gefährden kann. Und dass es selbst in dieser
Aus dem Verband . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Situation noch Kräfte gibt, die mit rücksichtslosen
Spekulationen auf den Lebensmittelmärkten ihre
Editorial
Landwirtschaft & Forschung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Vorteile daraus ziehen – zum Schaden von Millionen
Inhalt
an Hunger leidenden Menschen.
Interessenvertretung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Auf die Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft
2 Herstellung & Handel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
hatte die Spirale aus Krieg, Knappheit und steigenden 3
Außer-Haus-Markt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Kosten auch ihre Auswirkungen: Die gesamte Bran-
che kam um Preiserhöhungen nicht herum. Und doch
Marketing & Öffentlichkeitsarbeit . . . . . . . . . . . . . . . 16 fällt auf, dass Bio-Lebensmittel im Laden anteilig Insgesamt hat Cem Özdemir das Jahr 2022 vor Auf der europäischen Ebene geht es in diesem Jahr
weniger teurer geworden sind als Produkte ohne Bio- allem dazu genutzt, wichtige Dinge anzustoßen. Der auch darum, die gentechnikfreie Landwirtschaft zu
Online & Social Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Siegel. Landwirtschaftsminister war viel unterwegs, zeigte verteidigen. Die Pläne, Neue Gentechnik unreguliert
Kontakt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 sich lernfähig im für ihn neuen Bereich und setzte – also ohne konsequente Kennzeichnung und Risiko
Das liegt unter anderem daran, dass der Ökolandbau wichtige Zeichen für den Ökolandbau – allem voran prüfung – zuzulassen, sind unverantwortlich. Sie
sich abermals als besonders resilient erwiesen hat. mit dem Ziel von 30 Prozent Biofläche bis 2030, das bedrohen die Existenz von Bio-Betrieben, die für ihr
Bio- und vor allem Bioland-Betriebe erzeugen einen im besten Sinne ambitioniert ist. Auch das Vorhaben Bio-Siegel gentechnikfrei arbeiten und sie nehmen
Großteil ihrer Futtermittel auf dem eigenen Acker zum Umbau der Tierhaltung mit neuer, verpflichten- die Wahlfreiheit darüber, ob man sich beim Einkauf
und sie düngen ihre Flächen mit dem natürlichen der Kennzeichnung und separater Bio-Stufe ist für oder gegen Gentechnik-Lebensmittel entscheidet.
Dünger, der aus der eigenen Nutztierhaltung sowie vielversprechend.
dem Anbau von Leguminosen kommt. Extrem lange Es gibt also auf allen Ebenen viel zu tun für den Öko-
und damit besonders störungsanfällige Lieferketten Nach diesem Eingewöhnungsjahr mit vielen Ankün- landbau – Bioland steht als Wertegemeinschaft bereit,
gibt es bei Bioland ebenso wenig wie Futtermittel digungen und Anstößen, muss der Agrarminister im diese Prozesse aktiv mitzugestalten!
importe im großen Stil, wie zum Beispiel von Soja aktuellen Jahr nun liefern und die noch bestehenden
aus Südamerika. Und da der Ökolandbau vollständig Unklarheiten bei vielen Vorhaben dafür auflösen.
auf den Zukauf von synthetischen Stickstoffdüngern Für 30 Prozent Bio braucht es noch deutlich mehr
verzichtet, sind Bio-Betriebe auch nicht von den Fördermittel der EU-Agrarpolitik für den Öko-
extremen Kostensteigerungen in diesem Bereich landbau – und für den dringend nötigen Umbau der
betroffen. Das sind deutliche Pluspunkte für den Tierhaltung muss die Blockadehaltung des Koaliti-
Ökolandbau, die unterstreichen, warum der neue onspartners FDP gelöst werden. 2023 muss für den
Agrarminister diesen völlig zu Recht zum Leitbild der Agrarminister also das Jahr der Umsetzungen – und
Landwirtschaft ausgerufen hat. in manchen Fällen auch der Durchsetzung – werden. Jan Plagge, Präsident Bioland e.V.
ENTWICKLUNG BIOLAND-BETRIEBE & -FLÄCHE 3,1% Nachruf Annegret Grafen
5,3%
Bioland trauert um Annegret Grafen, die im Juli ihrer
515.815
500.000
500.204
5,3% schweren Krankheit erlegen ist. Sie war mehr als zwan-
480.000
zig Jahre voller Begeisterung für den Ökolandbau im
475.068
Bioland-Fläche 7,8%
460.000 in Hektar
Bioland aktiv. Als Chefredakteurin des Fachmagazins
451.048
440.000 Anzahl 7,8%
Bioland-Betriebe und Geschäftsführerin der Bioland Verlags GmbH hat
420.000
sie den Verlag und das bioland-Fachmagazin lange Jahre
418.381
13%
400.000
geprägt und weiterentwickelt. Als politische Redak
387.980
380.000
teurin war sie immer wieder aufs Neue darauf bedacht,
360.000 12,4%
ihren Leser:innen die Zusammenhänge zwischen der
340.000
343.489
Agrarpolitik und der Entwicklung des Biolandbaus
320.000 6,7%
leicht verständlich zu erklären.
300.000 1,6%
1,5% 2,2%
304.929
2,0% 3,2% Bioland-Fläche
285.762
280.000 4,3%
281.274
in Hektar
8.972
5,3%
277.093
8.777
260.000 Anzahl
8.504
6,0%
8.154
Bioland-Betriebe
8.000
Aus dem Verband
6,5%
7.744
7.500
10,0%
7.305
7.000
6.861
5,6%
6.500 2,1%
2,3% 1,1%
6.235
6.000
5.906
5.719
5.783
5.500
5.000
4 5
4.500
01/2013 01/2014 01/2015 01/2016 01/2017 01/2018 01/2019 01/2020 01/2021 01/2022 01/2023
Bio trotzt der Krise Neue Führungsstruktur
Jetzt auch digital –
Auch 2022 haben sich wieder viele Landwirt:innen Seit diesem Jahr hat Bioland eine neue Führungsstruk- das bioland-Fachmagazin
der Bioland-Wertegemeinschaft angeschlossen, weil tur, in der die Stärke von Bioland, Zusammenarbeit
Seit Juli ist das bioland-Fachmagazin auch digital
sie von einer biologischen Wirtschaftsweise überzeugt zwischen Ehren- und Hauptamt , noch mehr zum Tragen
erhältlich – sowohl Einzelartikel, einzelne Aus-
sind. Rund 200 neue Mitgliedsbetriebe sind eine kommt. Statt des Geschäftsführenden Ausschusses und
gaben sowie Probe- und Jahresabos sind online
Antwort auf die Krise. Bio macht uns unabhängiger. des Präsidiums gibt es nun einen Hauptausschuss von
verfügbar. Abonnent:innen des eMagazins können
Bio schließt Kreisläufe. Bio ist stabiler und resilienter ehrenamtlichen Vorständen und hauptamtlichen Füh-
redaktionelle Inhalte immer und überall abrufen.
gegenüber äußeren Einflussfaktoren. Insgesamt rungskräften sowie einen Vorstand. Der Vorstand setzt
Ihnen stehen exklusiv zusätzliche Features zur
bewirtschaften 8.972 Betriebe ihre Flächen nach den sich zusammen aus vier ehrenamtlichen M itgliedern,
Verfügung, wie eine gezielte Recherche mit Schlag-
strengen Bioland-Richtlinien. Jetzt ist die Zeit, auf dem Präsidenten und der Geschäftsführung. Die Mit-
wortsuche und der uneingeschränkte Zugriff aufs
Bio umzustellen. 30 Prozent Ökolandbau bis 2030 glieder des Vorstands wurden auf der Frühjahrs-Bundes
Archiv. Seit November ist das Fachmagazin außer-
braucht weitere Landwirtinnen und Landwirte, die delegiertenversammlung (BDV) neu gewählt. Ausge-
dem auf Facebook vertreten. We like!
sich für unsere Lebensgrundlagen einsetzen und nommen davon waren der Präsident und die Vizepräsi- Mehr dazu:
die steigende Nachfrage nach Bio bedienen können. dentin, die bereits 2021 gewählt wurden.
Aus dem Verband
Aus dem Verband
Landwirtschaft
Neuer Vorstand Junges Bioland
Auf der Mitgliederversammlung des Jungen
Bioland haben der langjährige Bundesvorstands-
vorsitzende Simon Marx sowie Christian Bauer
& Forschung
ihre Ämter niedergelegt. Als Nachfolge wählten
die Mitglieder des Jungen Bioland Lennart
Bertels zum Bundesvorsitzenden und Aliena
Gauer zum Vorstandsmitglied.
Mit Spaß an der Arbeit: Der neue Vorstand des Jungen
Bioland mit Theresia Kübler, Mirjam Strotdrees, Lennart
Bartels, Daniel Arzt und Aliena Gauer (von links)
Nachhaltigkeitsstandard in Wert setzen
Verbraucher:innen wollen Lebensmittel, die eine hohe Artenvielfalt sowie den Schutz von Gewässern,
Klima und Nutztieren gewährleisten. Dafür zahlen sie auch gerne einen höheren Preis, wenn sicher
gestellt ist, dass das Geld an den richtigen Stellen ankommt. Bioland-Betriebe leisten viel für einen
hohen Nachhaltigkeitsstandard zum Erhalt der Lebensgrundlagen . Um diesen in Wert zu setzen, hat
6 Bioland im Sommer einen vollkostendeckenden Verkaufspreis für Bio-Milch auf Erzeugerebene ausge-
rechnet. Er lag für Juli zwischen 68 und 73 Cent je Kilogramm Rohmilch. Damit stellt Bioland mehr
7
Transparenz bei den Erzeugerkosten her, sowohl für Bioland-Milcherzeuger:innen als auch für die nach-
gelagerten Molkereien und Handelspartner bis hin zu den Verbraucher:innen. Um die Nachhaltigkeits-
leistungen der Bioland-Erzeuger:innen langfristig in Wert s tellen
zu können und Transparenz entlang der Wertschöpfungskette zu
schaffen, prüft Bioland derzeit alle Möglichkeiten, die der neue
Artikel 210a Gemeinsame Marktorganisation (GMO) für ver-
bandlich organisierte Wertschöpfungsketten bietet.
Bioland gegen rechts
Mit der AG gegen rechte Tendenzen unterstreicht kennen von Anzeichen wie rechten Aussagen oder Gemeinsam Boden gut machen
Bioland seit 2020 seine klare Haltung gegen rech- Symbolen erhalten sowie Anleitungen, wie sie sich DIE BIOLAND-PREISTRÄGER IM ÜBERBLICK
Jeweils zwei Bioland-Betriebe aus Bayern sowie aus
tes Gedankengut. Ein Fokus der Arbeitsgruppe verhalten können, wenn sie mit rechtsextremem
Nordrhein-Westfalen sind im Sommer auf dem Alna- • B iohof Fockenbrock , Familie Fockenbrock,
ist die Sensibilisierung und Weiterbildung des Gedankengut konfrontiert werden. Der Leitfaden
tura Campus in Darmstadt mit dem NABU-Förderpreis Telgte, Nordrhein-Westfalen
Beratungsteams, das in sehr engem Kontakt zu zeigt zudem auf, welche Konsequenzen – bis zum
„Gemeinsam Boden gut machen“ ausgezeichnet wor- •P
ürner GbR / Wasselbauernhof ,
Mitgliedsbetrieben und Umstellungsinteressierten Ausschluss oder zur Nicht-Aufnahme von Betrie-
den. Damit honorierten NABU, die Alnatura Bio-Bau- Sandra Meier, Etzelwang, Bayern
steht. 2022 hat die AG einen Leitfaden erarbeitet, ben – gezogen werden können.
ern-Initiative, die REWE Group sowie weitere beteilig- • S peinle Agrar GbR , Holzheim, Bayern
mit dem die Berater:innen Hilfestellung beim Er-
te Partner und Unterstützer die besonderen Leistungen •B
ioland-Sandsteinhof Kückmann ,
der Betriebe bei der Umstellung auf Ökolandbau. André Kückmann, Havixbeck,
Nordrhein-Westfalen
Insgesamt wurden zwölf Betriebe ausgezeichnet.
#vielfaltstatteinfalt
Landwirtschaft & Forschung
Neues aus Forschung & Entwicklung
Im Herbst startete ein EU-Projekt mit a ktiver Bioland-
Beteiligung, in dem europaweit Klimamaßnahmen erprobt
werden. Ziel ist es, klimaschützende Maßnahmen in die
Breite zu bringen und Beratungskapazitäten aufzubauen.
Ein Dauerbrenner bleiben außerdem Projekte rund um
Leguminosen. Aktuell läuft das Modell- und Demonstrati-
onsprojekt KleeLuzPlus . Hier gibt es geballtes Wissen rund
um Anbau und Nutzung von Klee und Luzerne. Auf dem
YouTube-Kanal des Projekts gibt es auch spannende Videos
für Biobetriebe, zum Beispiel zur Kleegraskompostierung
Landwirtschaft & Forschung
oder zur Verwertung in der Biogasanlage .
Mehr zum Projekt
KleeLuzPlus:
CeresAward mal zwei setzte sich in der Kategorie „Bester Bio-Landwirt“
Zwei Bauernhöfe aus dem Bioland-Verband konnten im Finale knapp gegen seine Verbandskollegen
in den Kategorien Bio-Landwirt und Energie-Land- Frederick Cäsar aus Bayern und Norbert Steidle aus
8 wirt des Jahres die Jury des bekannten Landwirt- Baden-Württemberg durch. Zum Energie-Landwirt 9
schaftspreises „CeresAward“ überzeugen. Sönke des Jahres kürte die Jury Rainer Carstens (links im
Strampe aus Bad Bevensen in Niedersachsen (rechts) Bild) aus Wöhrden in Schleswig-Holstein.
Ökofeldtage mit Preisverleihung
Ein besonderes Augenmerk fiel bei den diesjährigen sich die Betriebe zusammengeschlossen und eine
Ökofeldtagen auf die Herausforderungen, die der besonders erfolgreiche Vermarktungsstrategie für
Klimawandel mit sich bringt. Auch Agrarminister ihre Milch entwickelt. Zwei Jahre später konnten sie
Cem Özdemir ließ sich die Öko-Feldtage nicht dadurch eine regionale Meierei vor der Schließung
entgehen und betonte bei seinem Besuch die große bewahren. Neues von der Bioland Stiftung
Innovationskraft des Ökolandbaus , die auf die ge- Mit Unterstützung ihrer Spender:innen konnte
samte Landwirtschaft positiv ausstrahle. Wie inno die Bioland Stiftung in diesem Jahr erstmalig die
vationsfreudig Ökolandbau ist, zeigen De Öko Weiterbildung HÖFE.BILDEN.VIELFALT –
Melkburen, ein Zusammenschluss aus Niedersachsen, Der Praxiskurs anbieten. Diese richtet sich an
die Özdemir auf den Öko-Feldtagen mit dem Bun- konventionell und ökologisch wirtschaftende Prak-
despreis Ökologischer Landbau ausgezeichnet hat. tiker:innen, welche moderne Landwirtschaft und
Die von den Bioland-Milcherzeugern Hans Möller, ökologische Vielfalt auf ihren Betrieben verbinden
Achim Bock und Heino Dwinger gegründete „De möchten. Zudem wurden, u. a. in Kooperation zwi-
Öko Melkburen GmbH“ wurde in der Kategorie schen der Stiftungsinitiative BODEN.BILDUNG
Erzeugung und Vermarktung prämiert. 2011 hatten und Veranstaltern wie den Bioland-Landesver-
bänden oder dem Bundesverband der Maschinen-
ringe, bundesweit weitere Bodenpraktiker-Kurse
Von links: Preisträgerin Anette Möller, Preisträger Achim Bock, Bun-
desagrarminister Cem Özdemir, Dr. Peter Boysen, Vorstandsvorsit-
angeboten. Diese unterstützen Landwirt:innen, ihre Die Initiativen und Projekte der Stiftung werden Spendenkonto Bioland Stiftung:
zender Bioland Landesverband SH/HH/MV, Preisträger Hans Möller Böden noch besser zu schützen und zu bewahren. m öglich gemacht von Menschen, Unternehmen DE41 4306 0967 4124 9697 00
und O rganisationen, die mit ihren Spenden und GLS Bank, GENODEM1GLS
www.bioland-stiftung.org Z uwendungen unterstützen. Jede Spende zählt!
Neue Gentechniken Staatliche Tierhaltungskennzeichnung
Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) Lebensmittel mehr garantieren – und Verbraucher: mit Bio-Stufe
unterliegen in der EU strengen gesetzlichen Regeln: innen hätten somit auch keine Wahlfreiheit mehr. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir stellte im
Sie müssen vor einer Freisetzung in die Umwelt ein Zudem steht zu befürchten, dass Erzeuger:innen für September ein gesetzlich verbindliches Pflichtkennzeich-
Zulassungsverfahren mit Risikoprüfung durchlaufen Schäden haftbar gemacht würden, die sie gar nicht nungssystem für die Tierhaltung vor. Geplant sind fünf
und unterliegen einer Kennzeichnungspflicht. selbst verursacht haben, sondern jemand, Stufen, inklusive einer Bio-Stufe. Dies ist ein wichtiger
Der Europäische Gerichtshof hat 2018 entschieden, der an anderer Stelle der Kette Gentechnik Schritt zu mehr Transparenz für Verbraucher:innen und
dass auch neue Methoden wie CRISPR/Cas der eingesetzt hat. Mit der Petition „Nicht wird von Bioland schon seit Jahren gefordert. Zu Beginn
Zulassungspflicht für gentechnisch veränderte Or- hinter unserem Rücken – kein Freifahrt- soll die Kennzeichnung lediglich für Schweinefleisch
ganismen unterliegen. Doch aktuell überarbeitet die schein für neue Gentechnik in unserem gelten und im Laufe der Legislaturperiode auf andere
EU-Kommission die Rechtsvorschriften für gentech- Essen!“ sammelte Bioland zusammen Tierarten ausgeweitet werden. Unklar ist jedoch weiter
nisch veränderte Organismen (GVO), daher ist eine mit zivilgesellschaftlichen Initiativen in hin die Frage der Finanzierung des Umbaus der Tier-
Deregulierung zu befürchten. Das hätte fatale Folgen: EU-Ländern Unterschriften gegen haltung. Während Özdemir eine Milliarde Euro für den
Öko-Landwirt:innen könnten keine g entechnikfreien eine Deregulierung. Start der Umbaumaßnahmen für die nächsten vier Jahre
vorsieht, reicht dies bei weitem noch nicht aus. Für eine
weitergehende Finanzierung müssten sich die Koaliti-
onspartner (SPD, Grüne und FDP) einigen. Durch eine
Interessenvertretung
Blockadehaltung der FDP ist dies noch nicht geschehen.
Interessen- Neue Verordnung zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (SUR)
10 vertretung
Gemeinsame Agrarpolitik
der EU (GAP)
Die EU-Kommission möchte nicht länger
zuschauen, wie synthetische Pestizide
Umwelt und Gesundheit schaden und Folge
kosten verursachen. Eine neue Verordnung
» Für den Ökolandbau liegen große Chancen in einer
11
soll klare Grenzen ziehen. verschärften Pestizidpolitik. Allerdings umfasst das
Anwendungsverbot in ökologisch empfindlichen Gebieten
sämtliche Pflanzenschutzmittel und damit auch solche
»
n atürlichen Ursprungs. Damit macht das Anwendungs-
Anfang des Jahres reichte das BMEL bei der Europäischen verbot den ökologischen Landbau in den empfindlichen
Kommission einen ausführlichen Strategieplan zur Um- G ebieten unmöglich. Das Anwendungsverbot muss daher
setzung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2023 auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel spezi-
zur Genehmigung ein. Drei Monate später forderte die fiziert werden. Nur wenn die für den Ökolandbau zuge-
EU-Kommission auf 80 Seiten Verbesserungen und weitere lassenen Naturstoffe einschließlich mineralischer Stoffe
Anpassungen. Wir haben in zahlreichen Stellungnahmen weiterhin zugelassen bleiben, ist dieser zukunftsf ähig.
Nachbesserungen am Strategieplan gefordert und konn- Gemeinsam mit Akteuren aus Wasserwirtschaft und wei-
ten in einigen relevanten Punkten Verbesserungen für die teren Ökoverbänden hat Bioland dazu ein Positionsp apier
ökologische Landwirtschaft erzielen, unter anderem bei verfasst und an Bundesagrarminister Cem Ö zdemir,
den Eco-Schemes und den Auflagen zur Konditionalität. Bundesumweltministerin Stefanie Lemke und die Bericht-
Auch, dass die Öko-Prämie auf Brachflächen gezahlt wer- erstatterin des federführenden Ausschusses des EU-Parla-
den kann, ist als Erfolg zu buchen. Auch wenn das Resultat ments, Sarah Wiener, verschickt.
den Ökolandbau nach wie vor nicht ausreichend
Gerald Wehde, Leiter Agrarpolitik und Kommunikation Bioland e.V.
honoriert, ist es ein gutes Zeichen, dass unser
agrarpolitisches Engagement kleine Früchte
zeigt. Die EU-Kommission und der Bundesrat
haben dem Plan Ende des Jahres zugestimmt.
Jan Plagge, Präsident Bioland e.V.
Bestnoten für 107 Bioland-Brote
Das Ergebnis der diesjährigen Bioland-
Brotprüfung spiegelt erneut die große
Qualität der Bioland-Backwaren wider.
21 Bäckereien haben ihre Ofenschätze
eingereicht und das Ergebnis kann sich
sehen lassen: 69 der 107 geprüften Brote
beurteilte die Jury mit Gold, 37 mit
Silber und eines mit Bronze. Durch die
unabhängige Prüfung in Kooperation mit
der TU München erhalten die Betriebe
wichtige Rückmeldungen, mit denen sie
die Qualität ihrer Produkte nicht nur
sicherstellen, sondern auch immer weiter
Herstellung & Handel
steigern können.
12 Herstellung Veranstaltung im Bundestag zum Thema 13
& Handel
„Ein Land im Dauer-Krisenmodus: Wie
Politisches Engagement des BVH steigern wir die Resilienz unserer Industrie?“
(v.l.n.r.) Dr. Gero Hocker MdB, FDP, Susanne
Gleich in zwei Papieren bezog der Bioland Verarbeitung und Handel Mittag MdB, SPD, Renate Künast MdB, Grüne
e. V. (BVH) in diesem Jahr öffentlich Stellung zu drängenden Branchen-
Themen. Darüber hinaus ist der BVH seit diesem Jahr Mitglied in
der Denkfabrik Union der Wirtschaft, einem praxisnahen, innovativen
Think-Tank der Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie
Deutschlands.
Viele neue Marktpartner Positionspapier Nachhaltigkeitslabeling
Mit einem Positionspapier zum Thema Nachhaltigkeitslabeling forderte
Die steigende Bio-Nachfrage ist auch BIOLAND-PARTNER IN HERSTELLUNG & HANDEL der BVH, Bio darin als Mindestvoraussetzung für die höchste Stufe der
im Zuwachs der Bioland-Marktpartner
Bewertungsskala festzulegen. Zum Hintergrund: Auf dem europäischen
bemerkbar. 128 neue Partnerbetriebe
7,2% Markt befinden sich bereits einige Labels, zu den bekanntesten zählen
aus Handel, Verarbeitung und Gas- 6,5%
1.500
11,1% der Eco-Score und der Planet-Score. Im Rahmen der Farm-to-Fork-
1.525
tronomie fanden 2022 den Weg zu 5,6% 4,2%
1.423
Strategie will die EU-Kommission unter anderem bis 2023 eine Recht
1.336
Bioland. Neue Absatzmöglichkeiten 1.250
setzungsinitiative für ein nachhaltiges Lebensmittelsystem vorschlagen.
1.202
1.153
für Bioland-Produkte ergaben sich bei- 1.000
spielsweise mit der EDEKA Zentrale, BVH verabschiedet Energie-Resolution
750
der EDEKA Minden-Hannover und Der BVH wandte sich mit einer Energie-Resolution an die Politik. Er-
Kaufland. Aber auch AllerLiebe GmbH, 500 gänzend zum Entlastungspaket der Regierung forderte der BVH finan
Verdener Keks- und Waffelfabrik Hans 250 zielle Unterstützung und die Bereitstellung von unbürokratischen Liqui-
Freitag GmbH & Co. KG und die ditätshilfen. Im Resolutionspapier heißt es, kleine und mittelständische
01/2019 01/2020 01/2021 01/2022 01/2023
Knärzje GmbH bereichern den bunten Bio-Unternehmen sollen im Falle einer möglichen Gasverknappung
Strauß an Bioland-Partnern. priorisiert behandelt werden. Auch sollen „nicht energieintensive“ Unter-
Der BVH war durch Thorsten Pitt
nehmen und solche, die nachhaltig wirtschaften – beispielsweise durch (BVH-Vorstandsmitglied) und Berit Gölitzer
die Erzeugung ihres eigenen Stroms – finanzielle Unterstützung erhalten. (Geschäftsführerin des BVH) vertreten
Von 0 auf 100 Prozent Bio ...
… in der Schulmensa
100 Prozent Bio in der Schulverpflegung ist nicht m
öglich,
da viel zu teuer? Der EHKG-Mensa-Verein e.V. des Duis
burger Elly-Heuss-Knapp-Gymnasiums zeigt, dass es doch
geht. Der Verein kocht und backt konsequent mit Zutaten
aus biologischem Anbau und ist im März als Bioland-Partner
unternehmen mit dem Gold-Status ausgezeichnet worden.
Das Essen für die Schüler:innen wird aus Bio-Zutaten zube-
reitet, die die Schule überwiegend regional bezieht. Mit drei
Euro pro Essen liegt das Angebot gleichauf mit konventio-
nellem Catering. Besonders beliebt sind bei den Schüler:in-
nen die frischen Backwaren und die Gemüsesnacks.
Im März überreichte Bioland-Beraterin Marion Wagener
… im Restaurant dem EHKG-Mensa-Verein e.V. des Duisburger
Elly-Heuss-Knapp-Gymnasiums das Bioland-Partnerschild
Seit diesem Herbst ist das Restaurant „Green Stormanns
Bioküche“ am Augsburger Stadtmarkt neuer Bioland-
Außer-Haus-Markt
Partner in Gold. Das heißt, es kommen zu 100 Prozent
Bio-Zutaten in den Kochtopf.
14 Bioland im Außer-Haus-Markt
„Vie le Gas tro- Koll eg:inne n hab en 15
Projekte rund um den gestu tzt, dass ich hier alle s auf Bio
ums telle . Abe r mir war klar :
Laut Umweltbundesamt landen 20 bis 40 Prozent der
Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung, also Bio Außer-Haus-Markt
in Kantinen, Mensen und Gesundheitseinrichtungen. Über das ganze Jahr verteilt bot Bioland Webinare für Wir könn en nur so weiterm ach en,
An diesen Zahlen lässt sich ablesen, wie viel Potential interessierte Gastronom:innen und Köch:innen an.
wen n wir uns ere Leb ensg run dlag en
in diesem Bereich liegt, um 30 Prozent Bio bis 2030 Seit März (bis 2024) betreut das Bioland-Team gemein-
zu erreichen. Daher fordert Bioland eine verbindliche sam mit Ecozept, Naturland und FiBL das von der erhal ten möc hten .“
Bio-Quote von 50 Prozent für öffentliche Kantinen Bio-Stadt München ausgeschriebene Projekt „Bio-Regio-
wie die von Krankenhäusern, Behörden oder anderen Management“ . Dabei geht es um den Aufbau von regio Frank Stormanns, Besitzer des neuen Bio-Restaurants
öffentlichen Einrichtungen. Viele Gastronom:innen nalen Wertschöpfungsketten, um städtische Kantinen
machen sich aber auch ohne solche Anreize auf den bei der Umstellung auf eine Bio-Küche zu unterstützen.
Weg. In diesem Jahr sind 17 neue Bioland Gastrono- Ein weiteres Projekt unter Bioland-Mitwirkung ist … im Betriebsrestaurant
mie-Partner hinzugekommen, insgesamt sind damit „Bio in Topf und Kopf“ . Das im April gestartete Projekt Seit Sommer 2022 ist das Betriebsrestaurant der Allianz
nun 175 Restaurants, Betriebsrestaurants, Catering- ist vom BÖLN gefördert und wird von den Bio-Städten Trade in Hamburg das erste Bioland-Gold-zertifizierte
Unternehmen und Hotels nach den Bioland-Status München und Nürnberg betreut. In Workshops soll Betriebsrestaurant. Der Wunsch, die Kantine ausschließlich
Gold, Silber oder Bronze zertifiziert. Damit bestätigt Auszubildenden und Meisterschüler:innen des Koch-, biologisch und nachhaltig zu gestalten, kam aus der Beleg-
sich der positive Trend im Außer-Haus-Markt beim Back- und Metzgerhandwerks das Thema „Bio“ und schaft. In den sechs Monaten der Umstellung hat Restau-
größten deutschen Öko-Anbauverband. „Nachhaltigkeit“ nähergebracht werden. Leider ist rantbetreiber apetito catering ein komplett neues Netzwerk
Bio noch kein fester Bestandteil in den Ausbildungen. aus reinen Bio-Lieferanten aufgebaut. Im Schnitt werden
Ebenso wurden im Rahmen der BÖLN-Kampagne pro Tag rund 500 Mahlzeiten für die Mitarbeiterinnen und
„Bio kann jeder – mehr Bio in Schulen und Kitas“ von Mitarbeiter sowie für Gäste des Unternehmens zubereitet.
Bioland in Bayern zahlreiche Online- und Präsenz- Die Allianz Trade zeigt eindrücklich, wie die Umstellung
Workshops für Verantwortliche aus Schulen und Kin von 0 auf 100 Prozent Bio in der Gemeinschaftsverpflegung
derbetreuungseinrichtungen durchgeführt. gelingen kann.
Das Betriebsrestaurant der Allianz Trade in Hamburg
Die Bioland-Insektenlobby –
große Kampagne am Ende des Jahres
Mit dem Auftrag, die von der angespannten Marktsituation besonders be-
troffene Direktvermarktung zu unterstützen und das öffentliche Bild von
Bioland zu stärken, startete Ende 2022 die größte Marketing-Kampagne
in der Verbandsgeschichte.
Auf einer Pressekonferenz in Berlin wurde die „Insektenlobby“ gegründet.
Mit dabei: Renate Künast, Dr. Reinhard Witt (Naturgarten e.V.), die
Influencerinnen Louisa Dellert und Marie von den Benken – und drei
Insektenlobbyisten. Die Online-Kampagne bewirkte viel Aufmerksamkeit
Marketing & Öffentlichkeitsarbeit
und wurde von zahlreichen Medien aufgegriffen. Inzwischen sind schon
viele Bürgerinnen und Bürger Mitglieder der Insektenlobby.
16 17
Marketing &
Öffentlichkeitsarbeit
Parallel zu den Verbands-Aktivitäten fand die „Hof-Phase“ bei den
Mehr Bio in Kitas! Mehr Infos, auch
zum Mitmachen,
Bioland-Direktvermarkter:innen statt. Die Betriebe konnten sich an
gibt es auf einer großen Auswahl an Bild- und Textvorlagen für ihre eigenen
Mitte September, passend zur frischen Ernte, haben engagierte
www.bioland.de/ Social-Media-Kanäle bedienen und zeigen, dass auf ihren Höfen die
Bioland-Betriebe deutschlandweit rund zwei Dutzend Kitas mit insektenlobby
Insekten zuhause sind. Abgerundet wurde die Kampagne durch kosten-
ihren frisch geernteten Äpfeln versorgt. Unter dem Motto „Bioland
loses Werbematerial für den Hofladen. Um die Kundinnen und Kunden
fürs Klima“ konnten sich so mehrere hundert Kinder über frisch
wieder auf die Höfe zu bringen, verloste der Verband 20 Biohotels-Gut-
geerntete Äpfel aus ihrer Region freuen. Die Bio-Apfelaktion
scheine an die Instagram-Follower:innen. Um teilzunehmen, mussten
sollte neben strahlenden Kinderaugen auch ein Signal an die Politik
sie ein Foto von sich auf einem Bioland-Hof posten.
darstellen, den Bio-Anteil in der Kita-Verpflegung zu erhöhen.
In 2023 geht es weiter mit der Insektenlobby – hier wird der Verband
auch auf Messen und gemeinsam mit den Bioland-Partnern aktiv.
Bioland auf die Ohren Bioland-Website aufgefrischt
Seit diesem Sommer hat Bioland einen eigenen Podcast. Unter dem Titel Die Website hat eine Frischekur erhalten.
„Zu Gast im Bioland“ gibt der Kanal Einblicke in die Arbeit der rund 10.000 Besonders ins Auge fallen die neue Rezepte-
Bioland-Betriebe aus Erzeugung, Herstellung und Handel. In Form von halb- Seite, das modernisierte Element „5 gute
stündigen Interviews kommen verschiedene Akteur:innen zu Wort und schildern Gründe, auf Bioland umzustellen” auf der
unter anderem die Beweggründe ihrer Arbeit, die Liebe zu ihrem Job sowie den Erzeuger-Startseite sowie die News-Box auf
Umgang mit den Herausforderungen unserer Zeit, insbesondere den Folgen der der Presseseite. Hinzu kommen einige neue
Klimakrise. Neben diesen längeren Podcast-Folgen erfahren die Hörer:innen Elemente, die für eine bessere Übersichtlich-
in kurzen Sound-Häppchen wichtige Infos und Hintergründe rund um Bio, Um- keit und Nutzbarkeit sorgen.
welt-, Klimaschutz und Tierwohl. Überall dort, wo es Podcasts gibt.
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Social Media
Unsere Reichweiten auf YouTube, Twitter, Facebook und
Instagram steigen weiter kontinuierlich an. Instagram bleibt
dabei ungeschlagen der beliebteste Kanal der Follower:innen.
Mit nur einem kurzen Reel erreichte Bioland mehr als 43.000
Menschen. Neben Cat-Content sind bei den kleinen Videos
Rezepte und Infobeiträge rund um landwirtschaftliche Praxis
besonders beliebt. Auf Facebook war dieses Jahr mit Abstand
der erfolgreichste Beitrag der zur jährlichen Bioland-Aktion
„Wir lassen die Kuh raus“ (Reichweite: mehr als 814.000).
Auf Twitter kommen unsere Tweets zum Engagement gegen
rechte Tendenzen im Ökolandbau besonders gut an.
www.fa cebook .com/b ioland
www.tw itter.co m/biola nd_de
www.in stagram .com/b ioland_ official
www.y outube .com/B iolandk anal Mit „Wir lassen die Kuh raus“ hat Bioland auch 2022
wieder den Nerv der Facebook-Fans getroffen. Dies war
der erfolgreichste Facebook-Post 2022.
Das waren die neun beliebtesten Bioland-Instagram-Beiträge im Jahr 2022.Voller Einsatz für das Beste.
Bundesgeschäftsstelle Landesverbände – der Kontakt vor Ort
Bioland e. V. Twitter Bioland Baden-Württemberg e. V. Bioland Hessen e. V.
Kaiserstraße 18 https://twitter.com/bioland_de Schelztorstraße 49 Sturmiusstraße 5
55116 Mainz 73728 Esslingen 36037 Fulda
Facebook
Tel. 06131 23979-0 Tel. 0711 550939 - 0 Tel. 0661 480436 -10
https://www.facebook.com/bioland
hallo@bioland.de info-bw@bioland.de info-hessen@bioland.de
Instagram
Junges Bioland e. V. https://www.instagram.com/ Bioland Bayern e. V. Bioland Niedersachsen /
Kaiserstraße 18 bioland_official Auf dem Kreuz 58 Bremen e. V.
55116 Mainz 86152 Augsburg Bahnhofstraße 15
Tel. 06131 23979-0 YouTube Tel. 0821 34680 - 0 27374 Visselhövede
junges.bioland@bioland.de https://www.youtube.com/ info-bayern@bioland.de Tel. 04262 9590 - 0
Biolandkanal info-niedersachsen@bioland.de
Genossenschaft Bioland Südtirol
Industriezone 1/5 Bioland Nordrhein-
I - 39011 Lana Westfalen e. V.
Tel. 0039 0471 1964100 Im Hagen 5
bioland@bioland-suedtirol.it 59069 Hamm-Süddinker
Rendsburg Tel. 02385 9354 - 0
Bioland Ost e. V. info-nrw@bioland.de
Gradestraße 92
12347 Berlin Bioland Rheinland-Pfalz /
Tel. 030 530237-50 Saarland e. V.
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Visselhövede
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Berlin Büro Sachsen-Anhalt Tel. 06131 23979- 41
Geiststraße 26 info-rps@bioland.de
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Hamm Tel. 030 6290476-16 Bioland Schleswig-Holstein /
Grimma info-ost@bioland.de Hamburg / Mecklenburg-
Vorpommern e. V.
Büro Sachsen Grüner Kamp 15 –17
Fulda Muschau 2 24768 Rendsburg
04668 Grimma Tel. 04331 943817- 0
Mainz Tel. 030 6290476-12 info-sh-hh-mv@bioland.de
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Esslingen
Augsburg
Lana
Herausgeber
Bioland-Geschäftsstellen
Bioland
Verband für organisch-
Fotoquellen: S. 1: Star-Media / Michael Schöne; S. 3, 10: Bioland, Julia Ochs; biologischen Landbau e. V. Diesen Jahresbericht und viele
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Christian Talla; S. 6 oben: Junges Bioland, unten: © shutterstock.com / mart;
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Bioland, Sonja Herpich; Seite 13: © Denkfabrik Union der Wirtschaft; www.bioland.de
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Redaktion: Susanne Rihm, Leon Mohr
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