WEINKOLLEKTION 2020 / 2021 - Kloster Eberbach Domäne Bergstraße
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WEINKOLLEKTION 2020 / 2021 Kloster Eberbach Domäne Bergstraße
INHALT
DIE KLASSIFIZIERUNG UNSERER WEINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
WEISSWEINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 –13
Gutsweine Weiß und Rosé: anspruchsvolle Alltagsweine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Frühlingsgarten Unsere Weinserie von der Domäne Bergstraße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Weinversteigerungen Erlebnis in einzigartiger Atmosphäre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Crescentia Charaktervolle Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Aus dem Cabinetkeller Die edelsten Rieslinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
ROTWEINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 –15
Gutsweine Fruchtbetone Rotweine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Crescentia Ausdrucksstarker Spätburgunder aus unseren wertvollsten Lagen . . . . . . . . . . . . . . . 15
Aus dem Cabinetkeller Die edelsten Spätburgunder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
ALKOHOLFREI, SECCO & SEKT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 –17
Dieter Greiner
Alkoholfrei Sparkling Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Secco Erfrischender Genuss 16
LIEBE FREUNDE UNSERES WEINGUTS, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sekt Prickelndes Erlebnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
voller Freude möchten wir Ihnen heute unseren neuen 2019er Crescentia Lagensekt Edle Perlen aus klassischer Flaschengärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Jahrgang vorstellen. Es war ein sehr erfolgreiches und vielver-
RUND UM DIE TRAUBE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 –19
sprechendes Weinjahr für Kloster Eberbach. Die Lese verlief
Brände Aqua Vitae – feinste Destillate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
weitestgehend trocken mit sehr gesunden Trauben, die eine
Geschenkverpackungen Verschenken Sie Lebensfreude! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
fantastische Aromatik hervorwiesen. Die 2019er Weine sind
Liköre & Spezialitäten Edle Liköre, Traubensaft, Traubenkernöl, Riesling Senf, Weingelees . . . . . . . . . . . . . . 19
gehaltvoll, spannend und energetisch mit einem eleganten
Säurespiel. Weine, die begeistern und für jeden genussvollen ERLEBNIS WEIN & GASTLICHKEIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 – 21
Anlass die passenden Begleiter sind. Kloster Eberbach Vinothek & Klosterladen, Kloster- und Weinführungen,
Veranstaltungsräume, Gastronomie, Gästehaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Wir freuen uns, Ihrem Alltag und besonderen Anlässen mit un- Domäne Steinberg Führungen im Steinbergkeller, Schwarzes Häuschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
seren Weinen mehr Genuss und Lebensfreude zu schenken! Domäne Assmannshausen Rotweindomäne am Höllenberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Domäne Bergstraße Vinothek, Weinausschank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Mit herzlichen Grüßen Domäne Rauenthal Gastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
INFO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 – 23
Anfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Allgemeine Geschäftsbedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Dieter Greiner
Geschäftsführer, Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach Anlage: Bestellschein / Widerrufsformular
2
DIE KLASSIFIZIERUNG UNSERER WEINE –
Gutsabfüllung
3
aus dem
VDP. GROSSE LAGE®
VDP. ERSTE LAGE®
aus unseren wertvollsten Lagen
Gutsweine VDP. GUTSWEIN
Vielfalt unserer Rebsortenweine
• Die Trauben stammen aus den wertvollsten Parzellen unserer besten Lagen.
Diese Filetstücke gelten bereits in der ältesten Lagenkarte der Welt von 1867 als die besten des Rheingaus.
• Intensive Qualitätsarbeit während der Vegetationszeit lassen hochreife Trauben heranreifen.
• Sie werden bei einem Ertrag von ca. 50 hl / ha selektiv von Hand geerntet.
• Die sorgsame Vinifikation zu trockenen und edelsüßen Spitzenweinen erfolgt im Cabinetkeller unserer Domänen.
• Die Vermarktung dieser edlen Qualitäts- und Prädikatsweine beginnt frühestens im September des auf die Ernte
Cabinetkeller (VDP. GROSSE LAGE )
® folgenden Jahres, bei unseren Spätburgunder Rotweinen frühestens noch ein weiteres Jahr später.
• Als Crescentia (lat. „Gewächs“) werden im Kloster Eberbach seit dem 15. Jahrhundert die Weine aus den
wertvollsten Lagen bezeichnet.
• Die Trauben werden bei einem Ertrag von ca. 60 hl / ha selektiv von Hand geerntet.
Crescentia (VDP. ERSTE LAGE )
® • Die Vermarktung dieser Qualitäts- und Prädikatsweine beginnt frühestens im Mai des auf die Ernte folgenden Jahres.
Die Gutsweine sind Qualitätsweine mit einem gebietstypischen Charakter unserer Rebsorten aus dem Rheingau
Gutswein (VDP. GUTSWEIN) und von der Hessischen Bergstraße.
In welcher Vinothek die Weine erhältlich sind, entnehmen Sie bitte der jeweils letzten Tabellenspalte ( ) der Angebotsliste auf den folgenden Seiten.
Weinrechtliche Hinweise: Alle Weine sind ausnahmslos Qualitätsweine, sofern nicht das Prädikat angegeben ist. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Alkoholangabe: Es sind die zum Zeitpunkt der Drucklegung bekannten Werte angegeben. Die Alkoholangaben zu jedem einzelnen Wein können jedoch auch in
unserem Onlineshop und per Telefon erfragt werden.
ANSPRUCHSVOLLE SCHOPPENWEINE IM LITER
ALLTAGSWEINE
RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
RIESLING TROCKEN 2018/ 1000 ml 878 06 8,30 € (8,30 € / l)
11,5% vol (2018) / k. A. (2019) 2019*
Rheingau pur – Riesling in seiner ehrlichsten Art: knackig mit zarter Frucht **
RIESLING FEINHERB 2019 1000 ml 876 06 8,30 € (8,30 € / l)
k. A. (2019)
Mit dezenter Fruchtsüße und guter Balance **
HESSISCHE BERGSTRASSE
RIESLING TROCKEN 2018 / 1000 ml 741 06 8,00 € (8,00 € / l)
12,5% vol (2018) / k. A. (2019) 2019*
Aus Deutschlands Frühlingsgarten: unkomplizierter Trinkgenuss
RIESLING FEINHERB 2019 1000 ml 750 06 8,00 € (8,00 € / l)
k. A. (2019)
Mit dezenter Fruchtsüße, gute Balance
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft Bestellen Sie ganz bequem in unserer Online-Vinothek:
** Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH www.weingut-kloster-eberbach.de
4
GUTSWEIN
WEISSWEINE –
5
RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
RIESLING TROCKEN 2018 / 750 ml 865 01 8,50 € (11,33 € / l)
12,5% vol (2018 / 2019) 2019*
Typisch Kloster Eberbach: gehaltvoll und voller Frucht – einfach der ideale Begleiter!
RIESLING TROCKEN LEHRSTÜCK 2017 750 ml 829 01 8,50 € (11,33 € / l)
12,5% vol, Unsere Auszubildenden haben wie jedes Jahr ihr Lehrstück vollbracht.
Aus Fleiß & Engagement im Weinberg sowie im Keller ist dieser einzigartige Wein entstanden.
RIESLING FEINHERB 2018 / 750 ml 115 01 8,50 € (11,33 € / l)
12,0% vol (2018 / 2019) 2019*
Herrlich zum Picknick mit Freunden: tolle Harmonie, feine Frucht
ROSÉ 2019 750 ml 855 01 8,50 € (11,33 € / l)
11,0% vol, Frisch und fruchtig durch das Jahr – perfekte Harmonie in Rosé
RIESLING KABINETT FRUCHTIG 2018 750 ml 857 01 10,00 € (13,33 € / l)
8,0% vol, Zeichnet sich durch Fruchtigkeit und das feine Aromenspiel aus
HESSISCHE BERGSTRASSE
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2018 / 750 ml 880 01 8,00 € (10,67 € / l)
12,0% vol (2018 / 2019) 2019*
Fruchtig mit Schmelz, frisch, Honigmelone, Birne, Mandel, Stillwein **
WEISSBURGUNDER TROCKEN 2018 / 750 ml 753 01 8,50 € (11,33 € / l)
12,0% vol (2018) / 12,5% vol (2019) 2019*
Perfekt zur leichten Küche und auf der Terrasse: unser eleganter Pinot Blanc
ROSÉ 2018 / 750 ml 752 01 8,50 € (11,33 € / l)
11,0% vol (2018) / 11,5% vol (2019) 2019*
Der Frühlingswein mit feiner Beerenfrucht
CHARDONNAY TROCKEN 2018 / 750 ml 755 01 8,50 € (11,33 € / l)
12,0% vol (2018 / 2019) 2019*
Frischer und herrlich gelungener Wein aus der international beliebten Weißwein-Rebsorte
erlebnis
6
UNSERE WEINSERIE VON DER DOMÄNE BERGSTRASSE –
7
wein & gastlichkeit
HESSISCHE BERGSTRASSE
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
FRÜHLINGSGARTEN BLANC DE BLANC 2018 / 750 ml 770 01 8,00 € (10,66 € / l)
2019*
trocken 11,5% vol (2018) / k. A. (2019)
Leichter Weißweincuvée, spritziger Terrassenwein
VINOTHEK & WEINTERRASSE FRÜHLINGSGARTEN NOIR 2015 / 750 ml 956 01 11,20 € (14,93 € / l)
2017*
Heppenheimer Centgericht trocken 13,0% vol (2015) / 12,5% vol (2017)
Darmstädter Straße 133, 64646 Heppenheim Der kraftvolle, sehr gehaltvolle trockene Rotwein!
Im ehemaligen Rebmuttergarten mit Blick bis hin zum Pfäl-
zer Land liegt unsere Vinothek mit ihrer idyllischen Wein-
terrasse. Feine Weiß- und Grauburgunder, Riesling und
Rotweine sowie ausgewählte Raritäten warten darauf von
Ihnen unter fachkundiger Beratung entdeckt zu werden.
„Hier fängt Deutschland an, Italien zu werden.“, soll schon
Bei kleinen, regionalen Speisen und einem leckeren
Kaiser Joseph II. euphorisch ausgerufen haben, als er 1764 auf der Rück-
Tropfen können Sie in das Wochenende starten und ein
reise von seiner Krönung in Frankfurt an der Bergstraße Halt machte.
Gläschen Wein dort genießen, wo die Trauben heranrei-
Die Bergstraße ist in ganz Deutschland und über unsere Grenzen hinaus
fen: Im Weinberg unserer Monopollage Heppenheimer
als der Frühlingsgarten Deutschlands bekannt. Wenn es andernorts
Centgericht!
noch kalt ist, erwacht hier schon der Frühling. Das Gebiet ist eingebettet
zwischen den Flüssen Neckar, Rhein und Main und durch die Berge
Öffnungszeiten des Odenwaldes gegen raue Nord- und Ostwinde vortrefflich geschützt.
Dadurch ergeben sich optimale Bedingungen für den Weinbau.
Frühlingsgarten
VINOTHEK
April – Oktober Montag – Donnerstag 11 – 19 Uhr
Freitag – Sonntag 11 – 21 Uhr
November – März Montag – Freitag 10 – 18 Uhr
Sa, Sonn- & Feiertage 11 – 16 Uhr
In den Sommermonaten ist die Weinterrasse an Wochen-
Frühlingsgarten
enden und Feiertagen bis 20 Uhr geöffnet; in den Winter-
monaten geschlossen.
Kontakt & Info unter +49 (0) 6252 126269 - 0
E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft
Frühjahrsversteigerung
06. März 2021
weinversteigerungen
im kloster eberbach seit über 200 Jahren
Genießen Sie in der besonderen Atmosphäre des Laiendormitoriums dieses einzigartige Weinerlebnis der „nassen Versteigerung“!
Die Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach schenkt. Denn nass heißt, dass bis auf die absolu- Das Besondere an den Versteigerungsweinen
und der VDP. Rheingau versteigern einmal im Jahr ten Raritäten jeder Wein nochmals verkostet wird! Für die Versteigerungsweine werden nur selek-
gemeinsam ihre Weine. tierte Trauben aus den besten Parzellen ver-
Und nun hat unser Auktionator Prof. Dr. Leo Gros wendet. Der herausragenden Qualität der Wei-
Es werden ausgewählte Raritäten, großartige edel- seinen ersten Auftritt: Mit seiner herzhaften Rhein- ne entsprechend werden die Flaschen durch
süße Spitzenweine und Unikate in Großflaschen an- gauer Art präsentiert er unsere Weine zugleich in- besondere Etikette und Goldkapseln veredelt.
geboten. Dazu eigens für die Versteigerung vinifizier- formativ wie auch humorvoll.
te Weine, die den Namen VDP. AUKTION.RÉSERVE
tragen. Sie werden exklusiv nur über die Versteige- So wird der Nachmittag zu einem echten Erlebnis
rung angeboten. in unvergesslicher Atmosphäre!
Die nasse Versteigerung Sollten Sie am 06. März nicht vor Ort dabei sein
Jetzt steigt die Spannung: Kaum haben knapp 500 können, ist die Versteigerung und das Mitbieten live
Gäste im großen Saal des Laiendormitoriums Platz über die Facebook Gruppe VDP.AUKTION.RÉSERVE
genommen, wird auch schon der erste Wein einge- möglich.
Unser Auktionator Prof. Dr. Leo Gros Eine einzigartige Atmosphäre im großen Saal des Laiendormitoriums
Steinberg MONOPOL:
Der »Clos de Vougeot« Deutschlands, die
älteste Monopollage der Welt!
Wertvollste Lagen unseres Weinguts Rauenthaler Gehrn & Baiken (Steillage):
Einer der wertvollsten Weinberge Europas!
Früh hatten die Zisterzienser erkannt,
1,2 Mio Goldmark war den Preußen dieses
welch große Bedeutung der Weinberg Juwel im Rauenthaler Berg wert.
für den Charakter und die Qualität
der Weine hat. Bereits im 15. Jahrhun-
dert bezeichneten die Zisterzienser
im Kloster Eberbach die Gewächse
aus den besten Weinbergen Erbacher Marcobrunn:
(Crescentia) mit ihrem Lagennamen, Der erste Wein, den die Zisterzienser unter
während dies in Deutschland erst seinem Lagennamen vermarkteten –
bereits 1390 handelten sie ihn als „vini
500 Jahre später, im 19. Jahrhundert,
crementi in Marckinborn“.
allgemein üblich wurde. Sie legten
damit auch den Grundstein für den
einzigartigen Weinbergsbesitz,
den wir noch heute pflegen dürfen.
So entstehen charaktervolle,
Wiesbadener Neroberg MONOPOL
individuelle und anspruchsvolle (Steillage): Der 1893er Neroberger erbrachte
Qualitäts- und Prädikatsweine. mit 35.000 DM einen Weltrekordpreis:
Der höchste Versteigerungspreis eines
Weines aus unserer Schatzkammer!
Rüdesheimer Berg Rottland
& Berg Roseneck (Steillagen): Hier sind die
steilsten und wärmsten Lagen des Rheingaus
anzutreffen. Mit der Kultivierung dieser
einzigartigen Weinberge leisten wir einen
wertvollen Beitrag zum Erhalt des UNESCO
Mittelrhein Weltkulturerbes.
8
CRESCENTIA
WEISSWEINE –
9
RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
STEINBERGER 2019 750 ml 506 01 12,40 € (16,53 € / l)
Riesling trocken
12,0% vol
Aus dem Lieblingsweinberg der Zisterzienser:
große Mineralität, Finesse und Eleganz, feine Zitrusfrucht
RAUENTHALER BAIKEN 2018 / 750 ml 104 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Riesling trocken 12,0% vol (2018 / 2019)
Aus dem Weinberg des „Besten Rieslings der Welt“ **:
Würze, ausbalancierte Fruchtnoten, dezente Mineralität, Komplexität
WIESBADENER NEROBERG 2018 / 750 ml 381 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Riesling trocken
12,5% vol (2018) / k. A. (2019)
Unser Filetstück über den Dächern der Landeshauptstadt:
gelbe Früchte, florale Noten, kraftvoll
RAUENTHALER GEHRN 2018 / 750 ml 151 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Riesling trocken
12,5% vol (2018) / k. A. (2019)
Warme Aromen, feine Würze, langer Nachhall
RÜDESHEIMER HINTERHAUS 2019 750 ml 404 01 12,40 € (16,53 € / l)
Riesling trocken k. A. (2019)
Typisch Rüdesheimer Berg! Mineralisch, klar, körperreich
CHARAKTERVOLLE WEINE, DIE IHRE HERKUNFT WIDERSPIEGELN
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft Bestellen Sie ganz bequem in unserer Online-Vinothek:
** Canberra Riesling Challenge 2008 www.weingut-kloster-eberbach.de
CRESCENTIA
WEISSWEINE
RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
STEINBERGER 2018 / 750 ml 503 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Riesling feinherb 12,0% vol (2018) / k. A. (2019)
Feines Spiel der Fruchtsäure und -süße, anregende Eleganz und Mineralität
STEINBERGER 2018 / 750 ml 507 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Riesling Kabinett fruchtig 8,5% vol (2018) / k. A. (2019)
Feine Citrusfrucht, perfekt ausbalanciert, saftig
RAUENTHALER BAIKEN 2017 / 750 ml 110 01 16,50 € (22,00 € / l)
2019*
Riesling Spätlese 7,5% vol (2017) / 8,0% vol (2019)
Intensive Frucht, harmonische Würze
STEINBERGER 2017 / 750 ml 510 01 20,50 € (27,33 € / l)
2019*
Riesling Spätlese 7,5% vol (2017 / 2019)
Einladende klare, exotische Aromen, enorme Länge
CABINETKELLER
WEISSWEINE
RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
Heppenheimer Centgericht MONOPOL:
RÜDESHEIMER BERG ROSENECK 2018 / 750 ml 405 01 14,50 € (19,33 € / l) Im Centgericht, besser als der Rebmuttergarten bekannt,
2019* wurde durch unsere Domäne über Jahrzehnte hinweg
Riesling feinherb 11,5% vol (2018) / k. A. (2019)
Ausgeprägt reife Fruchtaromen mit floralen Noten, feine Fruchtsüße, extraktreich ein wertvoller Beitrag zur Rebenforschung geleistet.
Heute sind unsere Vinothek und die Weinterrasse in der
Domäne attraktive Anziehungspunkte für Weinliebhaber.10
CRESCENTIA
WEISSWEINE –
11
Schönberger Herrnwingert MONOPOL:
HESSISCHE BERGSTRASSE Bereits die Römer schätzten das milde Klima
an der Hessischen Bergstraße zum Rebanbau.
Vinothek Unsere Domäne nutzt die über 1600 Sonnen-
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
stunden jährlich, zur Kultivierung der wärme-
liebenden Weißen Burgunder: im Herrnwingert
HEPPENHEIMER STEINKOPF 2017 / 750 ml 948 01 12,40 € (16,53 € / l) wird bereits seit den 1970er Jahren Weiß-
2018 /
Riesling trocken 12,0% vol (2017 / 2018) / k. A. (2019) burgunder angebaut.
2019*
Von unserer Steillage an der Bergstraße: gelbe Frucht,
Harmonie, gehaltvoll
HEPPENHEIMER CENTGERICHT 2018 / 750 ml 997 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Riesling trocken 12,0% vol (2018) / k. A. (2019)
Rund, fruchtbetont mit feinen Aromen, körperreich
BENSHEIMER KALKGASSE 2018 750 ml 744 01 12,40 € (16,53 € / l)
Riesling feinherb 11,5% vol
Auf wertvollem Marmor gewachsen:
mineralisch mit einer eleganten Würze und feiner Fruchtsüße Heppenheimer Steinkopf (Steillage):
Unsere Heppenheimer Weinberge sind gar welt-
meisterlich: Heppenheim ist der Geburtsort von
Sebastian Vettel! Der Steinkopf ist unsere
Steillage an der Bergstraße.
SCHÖNBERGER HERRNWINGERT 2018 / 750 ml 736 01 12,40 € (16,53 € / l)
2019*
Weißburgunder trocken 12,5% vol (2018) / 12,0% vol (2019)
Eleganter Charakter, große Harmonie, dezenter Schmelz
HEPPENHEIMER CENTGERICHT 2019 750 ml 947 01 12,40 € (16,53 € / l)
Grauburgunder trocken 12,5% vol
Nussige Aromen, gehaltvoll, viel Schmelz
Bensheimer Kalkgasse:
Bis ins letzte Jahrhundert hinein wurde an dieser
Stelle in mehreren Brüchen Marmor abgebaut
und Kalk ist einer der Hauptbestandteile des Mar-
Bestellen Sie ganz bequem in unserer Online-Vinothek: mors. Noch heute gibt es eine „Marmorerbse“ in
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft www.weingut-kloster-eberbach.de einem Teil des Weinbergs.VDP. GROSSE LAGE® – DIE ABSOLUTE SPITZE!
VDP. GROSSE LAGE® zeichnet die allerbesten deutschen Strengste Erzeugungskriterien garantieren die Spitze der VDP. Klassifika-
Weinberge aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. tionspyramide. Der trockene Wein aus VDP. GROSSER LAGE® ist das
Hier reifen einzigartige Weine, die ein großes Reifepo- VDP. GROSSE GEWÄCHS®.
tenzial aufweisen. Nur die allerbesten und zum jeweiligen
Weinberg passenden Rebsorten, genießen das Privileg, Freuen sie sich auf unsere neuen Großen Gewächse von 2019, die ab
dort große Weine hervorzubringen. 1. September 2020 erhältlich sind.
CABINETKELLER
WEISSWEINE
UNSERE VDP. GROSSE LAGEN®
Jedes Jahr streben wir danach, einzigartige Topweine 1. HOCHHEIMER DOMDECHANEY
aus den Herzstücken unserer VDP. Großen Lagen® Das besondere Mikroklima des Weinbergs ist hervorragend geschützt durch
herzustellen. Um unseren hohen Qualitätsansprü- Hochheims alte Stadtmauer und zudem ist der 1706 Hochheimer Cabinet der
chen gerecht zu werden, produzieren wir nur ein älteste Wein in der Schatzkammer von Kloster Eberbach.
VDP. Großes Gewächs , wenn es der Jahrgang
®
2. RAUENTHALER BAIKENKOPF
und die Gegebenheiten im Weinberg zulassen.
Einer der wertvollsten Weinberge Europas. Schon die Preußen zahlten 1,2 Mio.
Diese Voraussetzungen führen oft zu sehr limitier-
Goldmark für diese weltberühmte Lage.
ten Mengen.
3. ERBACHER MARCOBRUNN
Der erste Wein, den die Zisterzienser bereits 1390 unter seinem Lagennamen
vermarkteten. Er glänzt auch in besonders trockenen Jahren durch seine
Für weitere Informationen, wie Verfügbarkeiten und
optimale Wasserversorgung.
Preisanfragen, stehen Ihnen unsere freundlichen Kollegen
telefonisch unter +49 (0) 6723 6046 -0
4. RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND
oder per E-Mail an weingut@kloster-eberbach.de
zu den Geschäftszeiten gerne zur Verfügung.
Hier sind mit die wärmsten Lagen des Rheingaus vorzufinden, sodass auch in
kühleren Jahren außergewöhnliche Prädikatsqualitäten gelesen werden.
5. HEPPENHEIMER CENTGERICHT
Die größte Monopollage der Hessischen Bergstraße ist im Volksmund auch
als Rebmuttergarten bekannt und ist eine der wertvollsten Lagen in der
kleinsten Weinregion Deutschlands.CABINETKELLER
IM STEINBERGKELLER
12
CABINETKELLER
Traditioneller Holzfass-
ausbau im Cabinetkeller
EDELSÜSSE RIESLINGSPEZIALITÄTEN –
13
ergänzt modernste
Technik im Steinberg-
keller. Das Ziel: die im
Weinberg gewachsene
Qualität kompromiss- Rüdesheimer Berg Schlossberg (Steillage):
los zu erhalten. RHEINGAU Die Weinbergslage hat ihren Namen von der
Burg Ehrenfels, die 1211 durch die Erzbischöfe
Vinothek von Mainz erbaut wurde. Die Burg diente
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
dem Domkapitel Mainz als Eckpfeiler des
Rheingaus und Zollstätte. Sie wurde im Jahr
HOCHHEIMER DOMDECHANEY 2015 375 ml 328 03 29,80 € (79,47 € / l) 1689 zerstört und prägt noch heute als Ruine
Riesling Auslese restsüß 8,5% vol das Landschaftsbild.
Elegant, blumiges und fruchtiges Bukett und komplexer Körper, klare Struktur mit dezenter Süße
RÜDESHEIMER BERG ROSENECK 2011 375 ml 446 03 30,00 € (80,00 € / l)
Riesling Auslese 10,0% vol
Konzentrierte, reife Aromen, florale Noten, langer Nachhall
ERBACHER MARCOBRUNN 2015 375 ml 223 03 30,00 € (80,00 € / l)
Riesling Auslese 8,0% vol
Reife, gelbe Früchte, feine Eleganz, konzentriertes Aroma, langer Nachhall
WIESBADENER NEROBERG 2011 375 ml 386 03 96,00 € (256,00 € / l)
Hochheimer Domdechaney:
Riesling Beerenauslese 8,0% vol
Der 1706er Hochheimer Cabinet ist der
Ausgeprägter Rosinenduft, sehr konzentriert, mächtig dabei cremig, Karamellnoten
älteste Wein in der Schatzkammer von Kloster
Eberbach. Hier befinden sich noch drei
RAUENTHALER BAIKEN 2011 375 ml 139 03 117,00 € (312,00 € / l)
Flaschen dieser Rarität.
Riesling Trockenbeerenauslese 6,5% vol
Enorme Konzentration, Minze, Rosine, Papaya, komplexe Aromen,
fast öliger Körper, enorme Fruchtsüße, mächtige Säure im Hintergrund, viel Potenzial!
HESSISCHE BERGSTRASSE
HEPPENHEIMER CENTGERICHT 2009 375 ml 969 03 103,00 € (274,67 € / l)
Riesling Eiswein Goldkapsel 7,0% vol
Getrocknete Aprikose, gute Konzentration, feine lebhafte Säure
Erbacher Marcobrunn:
Der Besitz im Marcobrunn zählt zu den ältesten
klösterlichen Weinbergen. Bereits vor über 200
HINWEIS: MAGNUM, DOPPELMAGNUM UND WEITERE GROSSFORMATE AUF Jahrhunderten galt die Lage als Synonym für
feinste Rheingauer Weine. Sein Name leitet sich
ANFRAGE. EINE GROSSE WEINAUSWAHL FINDEN SIE AUCH IN UNSERER ONLINE-
von dem klassizistischen Brunnen inmitten der
VINOTHEK WWW.WEINGUT-KLOSTER-EBERBACH.DE. Lage ab, der die Reben auch in trockenen Jah-
ren exzellent mit Wasser versorgt.erlebnis AUSDRUCKSSTARKER SPÄTBURGUNDER
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AUS UNSEREN WERTVOLLSTEN LAGEN
TAGE DES OFFENEN ROTWEINKELLERS
14. / 15. NOV. 2020 Domäne Assmannshausen
Höllenbergstr. 10, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen
Hochkarätige Spätburgunder sowie Raritäten & edel-
süße Gewächse aus der Assmannshäuser Schatzkam-
mer Im stimmungsvollen Holzfasskeller.
Einmal im Jahr öffnen wir die Türen unserer
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 6046 - 0 Rotweindomäne in Assmannshausen für Sie!
E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de
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RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
SPÄTBURGUNDER TROCKEN 2018 / 750 ml 691 01 10,20 € (13,60 € / l)
13,0% vol (2018) / k. A. (2019) 2019*
Klassischer Spätburgunder: gehaltvoll mit feiner Würze
Bestellen Sie ganz bequem in unserer Online-Vinothek:
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft www.weingut-kloster-eberbach.de14
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ROTWEINE –
15
RHEINGAU
Assmannshäuser Höllenberg (Steillage):
Vinothek Höllenberg leitet sich aus dem altdeutschen
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße „helda“ ab (= steiler Hang). Der Boden des bis
zu 65 % steilen Weinberges besteht sehr
KLOSTER EBERBACH 2016 / 750 ml 868 01 15,50 € (20,67 € / l) homogen aus violett gefärbtem Phyllitschiefer.
2017*
Pinot Noir trocken 13,0% vol (2016 /2017)
Die 17 ha des Weingutes liegen in den histo-
Der gehaltvolle Pinot Noir aus dem Rüdesheimer Berg: würzige Burgundernase, kräftiger Körper, eingebundene Tanine
rischen Grenzen der Lage Höllenberg, die zu
KLOSTER EBERBACH 2017 / 750 ml 825 01 18,90 € (25,20 € / l) den besten Parzellen des Höllenbergs zählen.
2018* Diese befinden sich in dem vom Rhein
Cabernet Sauvignon trocken 13,0% vol (2017) / k.A. (2018)
Kräftiger Rotwein mit internationalem Flair: gehaltvoller Duft, kräftig und würzig, langer Nachhall, reife Tanninstruktur abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-
Ausrichtung.
ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG 2016 / 750 ml 624 01 21,00 € (28,00 € / l)
2017*
Spätburgunder trocken 13,0% vol (2016) /12,5% vol (2017)
Der Burgunder mit seinem einzigartigen Charakter: rubinrote Farbe, intensive Würze, rauchig, komplexe Struktur
CABINETKELLER
ROTWEINE
EDELSTER SPÄTBURGUNDER
DOMÄNE ASSMANNSHAUSEN
Jedes Jahr streben wir danach, einzigartige Topweine UNSERE VDP. GROSSE LAGEN®
aus den Herzstücken unserer VDP. Großen Lagen herzu- ®
6. RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG
stellen. Um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht
Steiler als nirgendwo sonst im Rheingau klettern die Reb-
zu werden, produzieren wir nur ein VDP. Großes Gewächs®,
zeilen ein Gefälle von bis zu 85 % und werden von mäch-
wenn es der Jahrgang und die Gegebenheiten im Wein-
tigen Weinbergmauern gestützt.
berg zulassen. Diese Voraussetzungen führen oft zu sehr
limitierten Mengen. 7. ASSMANSHÄUSER HÖLLENBERG
Bereits seit 1470 wird in dieser Lage Spätburgunder kulti-
Für weitere Informationen, wie Verfügbarkeiten und Preisanfragen,
viert und 80 % des Höllenbergs in seiner historischen Aus-
stehen Ihnen unsere freundlichen Kollegen telefonisch unter
+49 (0) 6723 6046 -0 oder per E-Mail an weingut@kloster-eberbach.de dehnung ist in Besitz des Kloster Eberbach. Schon Johann
zu den Geschäftszeiten gerne zur Verfügung. Wolfgang von Goethe hochlobte diese Weine im Jahre 1814.PRICKELNDES ALKOHOLFREI, SECCO & SEKT
ERLEBNIS
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
ALKOHOLFREI
SPARKLING RIESLING 2018 750 ml 831 01 9,80 € (13,07 € / l)
Zum alkoholfreien Anstoßen für jeden Anlass
SECCO
RIESLING SECCO 750 ml 894 01 8,00 € (10,67 € / l)
11,0% vol, typisch Riesling, Deutscher Perlwein **
ROSÉ SECCO 750 ml 895 01 8,00 € (10,67 € / l)
10,0% vol, Duft nach roten Beeren, Deutscher Perlwein **
SEKT
ROSÉ SEKT BRUT 2017 750 ml 889 01 10,90 € (14,53 € / l)
12,0% vol
Elegante, rote Beerenaromatik; feine Perlage mit harmonischem Abgang, Deutscher Sekt **
RIESLING SEKT BRUT 2017 750 ml 896 01 10,90 € (14,53 € / l)
12,0% vol
Prickelndes Genusserlebnis: klare frische Frucht, feines Mousseux, Deutscher Sekt **
* verfügbar, wenn Vorgängerjahrgang ausverkauft
ERFRISCHENDER GENUSS ** Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH16
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AUS KLASSISCHER
CRESCENTIA
LAGENSEKT –
17
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RHEINGAU
Vinothek
Bezeichnung Jahrgang Flasche Wein-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
RAUENTHALER BAIKEN 2016 750 ml 181 01 15,00 € (20,00 € / l)
Riesling Sekt brut 12,0% vol
Mindestens 18 Monate Hefelager
STEINBERGER 2013 750 ml 556 01 24,00 € (32,00 € / l)
Riesling Sekt brut 12,5% vol
Mindestens 30 Monate Hefelager
ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG 2014 750 ml 671 01 21,00 € (28,00 € / l)
Spätburgunder Blanc de Noirs Sekt extra brut
12,5% vol
Mindestens 24 Monate Hefelager
HESSISCHE BERGSTRASSE
SCHÖNBERGER HERRNWINGERT 2015 750 ml 723 01 15,00 € (20,00 € / l)
Weißburgunder Sekt brut 11,5% vol
Mindestens 18 Monate Hefelager
Für unsere exklusiven Lagensekte werden als Grundweine nur
sorgfältig selektierte Trauben aus unseren renommiertesten Lagen
Weine im herrlichen Panorama
ausgewählt. Während der klassischen Flaschengärung des Steinbergs genießen:
reifen die Weine zu besonders feinperligen, edlen Sekten heran. der Ausschank am Schwarzen HäuschenAQUA VITAE – DESTILLATE GESCHENKVERPACKUNGEN
Vinothek
Bezeichnung Best.-Nr. Preis Kloster | Bergstraße
Vinothek Geschenkkarton mit edler Prägung Kloster Eberbach (1)
Bezeichnung Flasche Best.-Nr. Preis / Flasche Kloster | Bergstraße
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2er 4481825 4,20 €
ALTER WEINBRAND 500 ml 816 05 26,00 € (52,00 € / l)
3er 4481826 4,90 €
VSOP 36,0% vol
Bernstein im Glas. Warmer, süßer, karamelliger Duft. Lang anhaltende Aromafülle, samtig und weich mit guter Würze. 6er („offene Welle“, ohne Prägung) 4481822 5,00 €
ZIEGLER TRESTER STEINBERG 3000 ml 818 08 290,00 € (96,66€ / l) Holzkiste mit Aufbrand Kloster Eberbach (2)
VSOP 43,0% vol 700 ml 818 02 72,00 € (102,86 € / l) 1er für unsere Destillate geeignet M530111 7,10 €
Der tiefe, würzige Duft birgt leichte Noten
350 ml 818 04 41,00 € (117,14 € / l) 1er für Magnum (Riesling) M500170 9,90 €
von Feigen und vielschichtige, frische Ries-
lingaromen. Der Geschmack ist geprägt 50 ml 818 10 9,90 € (198,00 € / l) 1er für Magnum (Burgunderflasche) M500171 9,90 €
von weiniger Tiefe mit samtener Süße und 2er M530211 8,50 €
wärmendem, weichem Nachklang.
3er M530311 10,50 €
ZIEGLER TRESTER HÖLLENBERG 3000 ml 817 08 290,00 € (96,66€ / l) 6er M530611 17,50 €
VSOP 43,0% vol 700 ml 817 02 72,00 € (102,86 € / l)
Der Duft der geschmolzenen Tannine, der Geschenkkarton mit Foto Domäne Bergstraße
350 ml 817 04 41,00 € (117,14 € / l)
süß mit dem der Bourbon-Vanille harmo-
3er M540311 3,90 €
niert, bleibt im Gleichklang mit der Kraft 50 ml 817 10 9,90 € (198,00 € / l)
des Spätburgunders. Lang und
weich im Abgang, mit dem Aus-
druck des Terroirs.
Die Geschichte feiner Destillate ist
nahezu so alt, wie die Geschichte
von Kloster Eberbach. Nur aus einem
hochwertigen Ausgangsprodukt kann
ein exzellentes Destillat werden.
In dieser Tradition entstehen seit dem
Jahre 1500 in Zusammenarbeit mit
handwerklichen Brennereien geist-
reiche Meisterwerke der Brennkunst. (1) (2)18
SPEZIALITÄTEN RUND UM DIE TRAUBE –
19
Zur Ergänzung des Angebotes
Vinothek
Beschreibung Gebinde Best.-Nr. Preis / Gebinde Kloster | Bergstraße an Wein, Sekt und Destillaten
führen wir ein ausgesuchtes
KLOSTERVINAIGRETTE –
Sortiment exquisiter Speziali-
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350 ml 45816 31* 9,90 € (28,29 € / l)
hin zu Weingelee für die feine
Rot – eine besondere Zubereitung aus Rotweincuvée
Küche.
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Nach eigener Rezeptur aus über dreißig erlesenen Kräutern zusammengestellt: Dieser Likör bietet die Fülle eines Klostergartens und ist dabei ein harmonischer Genuss!
ROTER WEINBERGSPFIRSICHLIKÖR 350 ml 50810 04* 13,50 € (38,57 € / l)
Likör 18,0% vol
Außergewöhnlicher, geschmacksintensiver Likör aus sonnengereiften Früchten. Genießen Sie den Likör pur oder als Kir im trockenen Rieslingsekt oder in unserem Riesling Secco.
TRAUBENSAFT 750 ml 804 01* 4,50 € (6,00 € / l)
(Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH)
TRAUBENKERNÖL 100 ml 44870 22* 9,90 € (99,00 € / l)
Rassig, fruchtig, mild, zu Salaten, zum Dünsten und Braten
RIESLING SENF 195 ml 44866 22* 5,90 € (2,07 € /100 ml)
Feiner Senf, passt zu Fleisch, Käse, Salatsauce, Fondue oder Raclette
WEINGELEE
Riesling 225 g 40801 22* 3,90 € (1,73 € /100 g)
Köstliches Geschmackserlebnis passend zu Käse, hellem Fleisch oder als Beilage zum Dessert
Spätburgunder 225 g 40802 22* 3,90 € (1,73 € /100 g)
Aus Rotweintrauben ideal zu Wildgerichten, kaltem Braten oder auch zu Gebäck
Chili 225 g 40809 22* 3,90 € (1,73 € /100 g)
Scharf-süß, passend zu Fleisch, Pasteten und Käse
Kir Royal 225 g 40805 22* 3,90 € (1,73 € / 100 g)
Prickelnd und köstlich: Genuss der feinen Art zu Gebäck, Dips und Meeresfrüchten
Bestellen Sie ganz bequem in unserer Online-Vinothek:
* zugekaufte Produkte www.weingut-kloster-eberbach.deerlebnis
KLOSTER EBERBACH, Eltville
wein & gastlichkeit
BESICHTIGUNGEN & FÜHRUNGEN VERANSTALTUNGSRÄUME
Wandeln Sie täglich auf den Spuren der Zisterzienser und ent- Kleine und große Veranstaltungen kommen hier besonders zur
decken Sie den Drehort der weltbekannten Verfilmung „Der Name Geltung. Für die Denkwerkstatt im kleinen Kreis bis zur Jahres-
der Rose”. konferenz mit Hunderten von Teilnehmer/-innen verfügen wir in
unserem Tagungszentrum über den passenden Raum.
VINOTHEK, KLOSTERLADEN & WINEBAR 1136
Öffnungszeiten
im ehemaligen Kelterhaus im Kloster Eberbach Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 9178 -140
April – Oktober Montag – Freitag 10 – 19 Uhr
Kloster Eberbach, 65346 Eltville E-Mail: veranstaltungen@kloster-eberbach.de
Sa, So, Feier- & Brückentage 9 – 19 Uhr
November – März täglich 11 – 18 Uhr
Entdecken Sie unser hochkarätiges Wein- und Sektsortiment in
unserer Vinothek im Kloster Eberbach. Im Rahmen einer fach- Wo Klosterarchitektur und Weingenuss eine
kundigen Verkostung können Sie Ihre Lieblingsweine auswählen. einzigartige Verbindung eingehen.
Ein vielfältiges und auf die Jahreszeiten abgestimmtes Angebot Entdecken Sie Kloster Eberbach im Rahmen einer öffentlichen Füh-
an genussreichen Geschenkideen, Büchern und Delikatessen lädt rung mit/ohne Wein oder einer gebuchten Gruppenführung mit/
immer wieder zu einem Besuch ein. In unserer WineBar 1136 kön- ohne Wein (auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich).
nen Sie jederzeit ein Glas Wein und kleine Snacks genießen.
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 9178 -150
E-Mail: fuehrungen@kloster-eberbach.de
PFORTENHAUS
Seit Januar 2020 ist die Klostergastronomie, während des Umbaus
der Klosterschänke, im Pfortenhaus zuhause. Mit einem neuen
Konzept basierend auf einer innovativen Küche mit durchweg
Öffnungszeiten April – Oktober täglich 10 – 19 Uhr HOTEL KLOSTER EBERBACH saisonalen & regionalen Zutaten.
November – März täglich 10 – 18 Uhr Nach einem Tag voller neuer Eindrücke und Erlebnisse können Sie
den Tag im Gästehaus des Klosters ausklingen lassen. Geöffnet ganzjährig täglich 11:30 – 22 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 6046 -0
E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 9178 -240 Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 9178 -290
E-Mail: hotel@kloster-eberbach.de E-Mail: info@klosterkueche-eberbach.deDOMÄNE STEINBERG DOMÄNE ASSMANNSHAUSEN
Seit den 1920er Jahren hat das Weingut am Fuße des Höllenbergs einen Wein-
keller, der ganz dem Ausbau des Pinot Noir verschrieben ist. Dort werden
die wertvollen Trauben äußerst schonend vergoren und in Eichenholzfässern
im traditionellen Stil ausgebaut. Es entstehen Spätburgunder mit legendärem
Reifepotenzial.
Im Rahmen des jährlich stattfindenden „offenen Rotweinkellers“ und weiterer
Veranstaltungen haben Sie die Gelegenheit einen Blick in das Domänenge-
bäude und seinen Weinkeller zu werfen. Unsere Höllenberg-Weine können Sie
zudem jederzeit in der Vinothek Kloster Eberbach verkosten und erwerben.
FACHKUNDIGE FÜHRUNGEN DURCH DEN STEINBERGKELLER UNSERE ROTWEINDOMÄNE AM HÖLLENBERG Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 6046 -0
Hier erhalten Sie einen Einblick in die „Kathedrale des Rieslings‘‘ Höllenbergstraße 10, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de
(FAZ, 2008), wo Weinqualität mit Sorgfalt entsteht (mit Weinprobe).
REGELFÜHRUNGEN
April – Oktober Samstag, Sonn- & Feiertage 13 + 15 Uhr
November – März Sonntag (außer Weihnachtsferien) 14 Uhr
DOMÄNE BERGSTRASSE DOMÄNE RAUENTHAL
Kontakt & Info unter +49 (0) 6723 6046-0
GRUPPENFÜHRUNGEN ganzjährig (Termine nach Vereinbarung)
Buchungsservice: Touristik-Information Eltville
Telefon: +49 (0) 6123 9098 -0, E-Mail: fuehrungen@eltville.de
VINOTHEK & WEINAUSSCHANK Heppenheimer Centgericht GUTSAUSSCHANK IM BAIKEN
Darmstädter Straße 133, 64646 Heppenheim Wiesweg 86, Zufahrt über 65343 Eltville am Rhein
Öffnungszeiten VINOTHEK In unmittelbarer Nähe zum Wanderweg Rheinsteig und inmitten der
April – Oktober täglich 10 – 19 Uhr Lage Rauenthaler Baiken finden Sie die perfekte Erholungspause.
November – März Montag – Freitag 10 – 18 Uhr 6 km von Kloster Eberbach entfernt können Sie unsere hochkaräti-
SCHWARZES HÄUSCHEN
Samstag, Sonn- & Feiertage 10 – 16 Uhr gen Weine, regionale Küche und saisonale Spezialitäten genießen.
Feine Weine und kleine Vesper mitten im Steinberg.
Öffnungszeiten (nur bei schönem Wetter) In den Sommermonaten ist die Weinterrasse an Wochenenden und Öffnungszeiten (Februar Betriebsferien)
April – Oktober Freitag 15 – 20 Uhr Feiertagen bis 20 Uhr geöffnet; in den Wintermonaten geschlossen. April – Oktober Mittwoch – Freitag ab 17 Uhr
Samstag, Sonn- & Feiertage 11 – 20 Uhr Samstag, Sonn- & Feiertage ab 12 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6252 126269 - 0 November – März Mittwoch – Samstag ab 17 Uhr
Kontakt & Info unter +49 (0) 6123 99 97 065 E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de Sonn- & Feiertage ab 12 Uhr
(P5 Gastronomie GmbH)
Kontakt & Info unter +49 (0) 6123 900 345, www.baiken.deANFAHRT
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EBERBACH Aus Richtung/
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Frankfurt/Wiesbaden
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DOMÄNE Ausfahrt/Exit Kiedrich ELTVILLE
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STEINBERG
Eberba
ERBACH 1. GEGENSTAND DER ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN Widerrufsbelehrung, Widerrufsrecht
cher Str Alle Lieferungen und Leistungen erfolgen ausschließlich auf der Grundlage der Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen
aße
HATTENHEIM 42 IN
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Ausfahrt/Exit Hattenheim nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend „AGB“) in diesen Vertrag zu widerrufen.
Aus Richtung/
Coming from
42 ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung. Sofern nicht ausdrücklich
Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein
Rüdesheim
vereinbart, finden abweichende Geschäftsbedingungen keine Anwendung.
KLOSTER EBERBACH 65346 Eltville von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz
Vertragspartner ist die Firma Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster genommen haben bzw. hat.
Mit dem PKW aus Norden: via BAB A 5 und A 3
Eberbach, Kloster Eberbach, 65346 Eltville am Rhein, vertreten durch den
am Frankfurter Kreuz auf die A 3 Richtung Köln / Wiesbaden, am Wiesbade- Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Hessische Staatswein-
Geschäftsführer Dieter Greiner, AG Wiesbaden HRB 17914, USt.-ID: DE
ner Kreuz auf die A 66 Richtung Wiesbaden, weiter auf der B 42 Richtung güter GmbH Kloster Eberbach, Kloster Eberbach, D-65346 Eltville / Rhein,
227644692 (nachfolgend „Verkäufer“ oder „wir“).
Rüdesheim, ab Ausfahrt Kiedrich ist das Kloster ausgeschildert (L 3320) Tel: +49 (0) 6723 6046-0, Fax: +49 (0) 6723 6046-420, E-Mail: weingut@
Kunde im Sinne dieser Geschäftsbedingungen können sowohl Verbraucher kloster-eberbach.de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der
... aus Süden: via BAB A 61, A 60, A 63 und A 67 als auch Unternehmer sein (nachfolgend „Kunde“). Verbraucher im Sinne Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen
am Dreieck Mainz auf die A 643 Richtung Wiesbaden, Ausfahrt A 66 abfah- der Geschäftsbedingungen sind natürliche Personen, die Verträge zu einem Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-
ren Richtung Rüdesheim (B 42), ab Ausfahrt Kiedrich ist das Kloster ausge- Zweck abschließen, der weder ihrer gewerblichen noch ihrer beruflichen Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
schildert (L 3320) Tätigkeit zugerechnet werden kann. Unternehmer im Sinne der Geschäfts-
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über
bedingungen sind natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Per-
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
sonengesellschaften, die bei Vertragsschluss mit dem Verkäufer in Ausübung
Nach Vorlage des gültigen Fahrscheins an der Klosterkasse erhält jeder Besu-
ihrer gewerblichen oder selbstständigen beruflichen Tätigkeit handeln. Folgen des Widerrufs
cher eine Ermäßigung von 1,- € auf den Eintrittspreis für den Klosterrundgang.
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir
Den Fahrplan finden Sie unter www.rmv.de. 2. VERTRAGSABSCHLUSS
von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme
Die Präsentation unserer Waren stellt kein bindendes Angebot unsererseits
der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art
dar. Erst die Bestellung der Ware durch den Kunden ist ein bindendes An-
der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung ge-
gebot nach § 145 BGB.
wählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem
Mit der Bestellung der Ware, gegebenenfalls mit dem Anklicken des Bestell- Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Ver-
DOMÄNE
BERGSTRASSE
Buttons auf der Internetseite, erklärt der Käufer verbindlich, die bestellte trags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir das-
Ware bzw. den Inhalt des Warenkorbs zu erwerben. Wir können das darin
Reichenbach
DARMSTADT
Eberstadt
WEINHEIM
selbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt
3
liegende Angebot innerhalb einer Woche annehmen. Die Annahme kann
3 Seeheim-Jugenheim Hemsbach
Zwingenberg Auerbach HEPPENHEIM haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart;
BENSHEIM
5 durch Auslieferung der Ware oder dadurch erklärt werden, dass dem Käufer in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet.
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Lorsch
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in sonstiger Weise die Annahme seiner Bestellung bestätigt wird. Mit der Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurück-
Annahme ist der Vertrag zustande gekommen. Der Zugang einer Verbrau- erhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die
cherbestellung auf elektronischem Wege wird unverzüglich bestätigt, wobei Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
die Zugangsbestätigung noch keine verbindliche Annahme der Bestellung
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen
darstellt, jedoch mit der Annahmeerklärung verbunden werden kann.
vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Ver-
DOMÄNE BERGSTRASSE Darmstädter Str. 133, 64646 Heppenheim 3. DATENSCHUTZERKLÄRUNG trags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist
Informationen über die Erhebung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen ab-
Mit dem PKW aus Norden: via BAB A5 Richtung Heidelberg
Daten erhalten Sie unter: www.weingut-kloster-eberbach.de/privatsphaere- senden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
... aus Süden: via BAB A5 Richtung Frankfurt
und-datenschutz
Ausfahrt Heppenheim auf die B460, auf B460 in Richtung Heppenheim, in der Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn die-
Ortsmitte links abbiegen auf die B3 Richtung Bensheim, die Domäne Berg- 4. WIDERRUFSRECHT FÜR VERBRAUCHER ser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funk-
straße befindet sich am Ortsrand von Heppenheim auf der rechten Seite Das folgende Widerrufsrecht besteht nur für Verbraucher: tionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.22
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5. PREISE, LIEFERUNG UND ZAHLUNG 7. EIGENTUMSVORBEHALT liche Niederlassung des Kunden, an die geliefert wurde, verbracht wurde.
Unsere Preise verstehen sich ab Weingut je Flasche einschließlich Glas und Wir behalten uns das Eigentum an den gelieferten Waren bis zur vollständigen Diese Ziffer gilt nicht im Fall des Rückgriffes nach § 478 BGB.
Ausstattung in 6er oder in 12er Einwegkartons für die jeweils angegebene Bezahlung der Waren, inkl. der Versandkosten, vor. Im Verkehr mit Unternehmern
8.2.4 Die Verjährungsfrist von Gewährleistungsansprüchen für die gelieferte
Flaschengröße, einschließlich der gesetzlichen Umsatzsteuer, jedoch ohne behalten wir uns das Eigentum an dem Liefergegenstand bis zum Eingang aller
Ware beträgt ab Erhalt der Ware bei Verbrauchern 2 Jahre, bei Unterneh-
Versandkosten. Zahlungen aus der Geschäftsverbindung mit dem Käufer vor. Der Eigentumsvorbe-
mern 1 Jahr, außer im Falle von Schadensersatzansprüchen und des Rück-
halt erstreckt sich dann auch auf den anerkannten Saldo, soweit wir Forderungen
griffs nach § 478 BGB.
gegenüber dem Käufer in laufender Rechnung buchen (Kontokorrent-Vorbehalt).
Mengenrabatte bei Lieferung oder Abholung
8.3 Sollten sich in den Flaschen kleine kristalline Ausscheidungen (Wein-
in unseren Vinotheken 8. GEWÄHRLEISTUNG
stein) zeigen, geben diese Zeugnis von der Reife (Güte) des Weines und
Auf den Rechnungsbetrag inklusive MwSt. gewähren wir ab einem Ist der Liefergegenstand mangelhaft, gelten die gesetzlichen Vorschriften.
stellen keinen Mangel dar.
Einkauf von mehr als 390,- € einen Rabatt von 3 %, ab 590,- € einen Ra-
batt von 5 % und ab 1.500,- € einen Rabatt von 10 %. Skonto gewähren 8.1. Wenn Sie Verbraucher sind und die Bestellung im Weingut zu einem
9. ALLGEMEINE HAFTUNGSBESCHRÄNKUNGEN
wir nicht. Die Rechnung ist binnen 8 Tagen ohne Abzug zu bezahlen. Zweck vornehmen, der weder Ihrer gewerblichen noch Ihrer beruflichen
IM VERKEHR MIT UNTERNEHMERN
Tätigkeit zugerechnet werden kann, erfolgt die Gewährleistung nach den
In allen Fällen, in denen wir im Verkehr mit Unternehmern aufgrund vertrag-
Lieferbedingungen innerhalb Deutschlands gesetzlichen Bestimmungen.
licher oder gesetzlicher Anspruchsgrundlagen zum Schadens- oder Aufwen-
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Unsere Lie-
8.2 Wenn Sie ihre Bestellung im Weingut Kloster Eberbach als Unternehmer dungsersatz verpflichtet sind, haften wir nur, soweit uns, unseren leitenden
ferungen kommen innerhalb von 2-5 Werktagen nach Eingang Ihrer
vornehmen, gilt folgendes: Angestellten oder Erfüllungshilfen Vorsatz, grobe Fahrlässigkeit oder eine
Bestellung per Post oder Spedition zum Käufer bzw. Empfänger. Ab
Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit zur Last fällt. Unberührt bleibt
einem Bestellwert von 90,- € erfolgt die Lieferung frei Haus, sofern sie 8.2.1 Gelieferte Waren sind vom Kunden, soweit dies nach ordnungsmäßi-
die verschuldensunabhängige Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz.
an einen Empfänger innerhalb Deutschlands erfolgt. Bei einem gerin- gem Geschäftsgange tunlich ist, unverzüglich nach Ablieferung zu untersu-
geren Bestellwert berechnen wir anteilige Frachtkosten in Höhe von chen. Wenn sich ein Mangel zeigt, ist uns unverzüglich Anzeige zu machen. 10. VERKAUF NUR AN VOLLJÄHRIGE KÄUFER
einmalig 5,90 €. Unterlässt der Kunde die Anzeige, so gilt die Ware als genehmigt, es sei Wir verkaufen unsere Waren nur an volljährige Käufer. Mit Aufgabe einer Bestel-
denn, dass es sich um einen Mangel handelt, der bei der Untersuchung lung online oder auf schriftlichem Wege bestätigt der Käufer, dass er volljährig ist.
nicht erkennbar war. Zeigt sich später ein solcher Mangel, so muss die An-
Bei Lieferungen ins Ausland oder auf deutsche Inseln berechnen wir die 11. KUNDENSERVICE
zeige unverzüglich nach der Entdeckung gemacht werden, anderenfalls gilt
entstehenden Zusatzkosten. Die Höhe dieser Kosten sind jeweils abhängig Bei Fragen, Beschwerden oder Reklamationen erreichen Sie uns Montag –
die Ware auch in Ansehung dieses Mangels als genehmigt. § 377 HGB bleibt
von den Preisen der zu beauftragenden Spedition und richten sich nach Freitag, 8 –18 Uhr unter der Telefonnummer +49 (0) 6723 6046-0, per Fax an
unberührt. Seiner Untersuchungspflicht ist der Kunde auch im Falle des
dem Bestimmungsort, dem Gewicht und der Menge der Ware. Gerne geben +49 (0) 6723 6046-420 oder per E-Mail unter weingut@kloster-eberbach.de.
Rückgriffes des Unternehmers nach § 478 BGB nicht enthoben. Zeigt er in
wir Ihnen Auskunft zu den genauen Preisen. Außerdem finden Sie diese in
solchen Fällen den von seinem Abnehmer geltend gemachten Mangel nicht 12. ERFÜLLUNGSORT / GERICHTSSTAND
unserem Onlineshop.
sofort an, so gilt die Ware auch in Ansehung dieses Mangels als genehmigt. Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Bei Kunden, die den
Für den Fall, dass im Verkehr mit Unternehmern die Waren an den Käufer zu
8.2.2 Soweit ein Mangel vorliegt, sind wir unter Berücksichtigung der Art des Vertrag zu einem Zweck schließen, der nicht der beruflichen oder gewerblichen
versenden sind, haben wir mit der Übergabe der Waren an den Spediteur, den
Mangels und der berechtigten Interessen des Kunden berechtigt, die Art der Tätigkeit zugerechnet werden kann (Verbraucher) berührt diese Rechtswahl nicht
Frachtführer oder die sonst zur Ausführung der Versendung bestimmte Person
Nacherfüllung zu bestimmen. Eine Nacherfüllung gilt bei diesen Verträgen die zwingenden Bestimmungen des Rechts des Staates, in dem der Kunde seinen
oder Anstalt unsere Leistungspflicht erbracht und es geht die Gefahr des zu-
nach dem erfolglosen dritten Versuch als fehlgeschlagen. Diese Ziffer gilt gewöhnlichen Aufenthalt hat. Für alle Streitigkeiten aus dem Vertragsverhältnis
fälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung auf den Käufer über.
nicht im Fall des Rückgriffes nach § 478 BGB. richtet sich, wenn der Besteller Kaufmann, eine juristische Person des öffent-
lichen Rechts oder ein öffentlich-rechtliches Sondervermögen ist, der Gerichts-
6. ZAHLUNGSBEDINGUNGEN 8.2.3 Im Fall der Nacherfüllung bei Mängeln sind wir nur insoweit verpflich-
stand nach dem Sitz unseres Unternehmens in 65346 Eltville am Rhein.
Die Zahlung erfolgt per Kreditkarte oder per PayPal. Wenn Sie bei uns be- tet, die hierfür erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-,
reits als Kunde geführt werden, besteht außerhalb unseres Onlineshops die Wege,- Arbeits- und Materialkosten zu tragen, als sich diese nicht dadurch 13. MIT DIESER LISTE VERLIEREN ALLE FRÜHEREN ANGEBOTE UND
Möglichkeit zur Zahlung per Rechnung. erhöhen, dass die Sache an einen anderen Ort als den Sitz oder die gewerb- PREISANGABEN IHRE GÜLTIGKEIT.Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnete Kloster Eberbach im Rheingau als „Höhepunkt der Weinkultur“ aus.
Stand 04 / 2020, Änderungen und Irrtümer vorbehalten
IMPRESSUM
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Kloster Eberbach, D-65346 Eltville im Rheingau
Tel.: +49 (0) 6723 6046 -0
Fax: +49 (0) 6723 6046 -420
E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de
www.kloster-eberbach.de
Geschäftsführer: Dieter Greiner
© Herdt / Tre Torri Verlag
Aufsichtsratsvorsitzender: Staatsminister Dr. Thomas Schäfer
Eingetragen im AG Wiesbaden HRB 17914
Gestaltung: artfarm, design + kommunikationSie können auch lesen
