WildeWochen am Westlichen Bodensee - Oktober 28. November 2021 - Stadt Stockach
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WildeWochen
am Westlichen Bodensee
10. Oktober ― 28. November 2021
13 GAUMEN
FREUDEN MIT WILD
AUS HEIMISCHEN
WÄLDERN
Die neuen GenussWochen:
neu, lecker & erlebnisreich
Genussvoll den Sommer verlängern:
Für Genießer und Entdecker, die den Bodensee
bisher in erster Linie mit Fisch in Verbindung
bringen, ermöglichen die WildenWochen neue,
anregende SinnesImpulse mit Wildmenüs aus
heimischen Wäldern, exzellenten SeeWeinen,
herbstlichen Wanderungen und genussvollen
Schifffahrten. Seit Jahrhunderten sind Wild-
gerichte hier Tradition. Die Rezepte wurden
teilweise über Generationen weitergegeben,
wieder entdeckt und neu interpretiert.
2021 WildGenießer aufgepasst!
WildGenussPass Probieren Sie mehrere Wildkreationen und
WILDE WO CH E N A M lassen Sie sich dafür belohnen! Für jedes
WESTLICHE N B O D E N SE E
bestellte Gericht erhalten Sie während
der WildenWochen im Restaurant einen
Stempel in Ihrem WildGenussPass. Sobald
Sie mind. drei Stempel gesammelt haben,
können Sie diesen einsenden an:
→ REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V.
Obere Laube 71 | D-78462 Konstanz
Unter allen Einsendungen werden tolle
Preise verlost, z.B. „Wellness für Körper,
Geist & Seele“ mit 1 × Übernachtung
für 2 Personen, Schlemmermenüs oder
Gastronomiegutscheine.
Einsendeschluss ist der 11.12.2021 (es gilt der Poststempel). Nach der Verlosung werden die Gewinner auf dem
Postweg informiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Barauszahlung für einen Preis ist nicht möglich.
Die erhobenen Daten werden lediglich zum Zweck der Gewinnspielauswertung nach dem Zufallsprinzip erhoben
und werden nicht in einer mit diesem Zweck nicht zu vereinbarenden Weise weiterverarbeitet oder an Dritte
weitergegeben. Die Daten werden nach Ermittlung der Gewinner vernichtet. Mit Ihrer Teilnahme erklären Sie
sich mit der Weiterverarbeitung Ihrer Daten zu diesem Zweck einverstanden.
Führungen & Events Gastronomiebetriebe der WildenWochen 20 21
Wer nicht genug vom Wilden Bodensee Genießer haben die Wahl: beispielsweise ALLE MENÜS &
WildGenussPass
bekommt, den erwarten spannende Genuss- 13 VERSCHIEDENE zwischen Reh-Maultaschen, Wildfrikadellen oder GERICHTE AUF
WI L DE WO C H EN A M
WESTL I C H EN B O DEN SEE
WILD-GENÜSSE BODENSEEWEST.EU/
und Entdeckungstouren zu Lande und Carpaccio vom Rehrücken. Mal herzhaft, mal WILDEWOCHEN
zu Wasser – einfach mal ausprobieren … ! fein – garantiert lecker und abwechslungsreich.
STEMPEL
Schlemmerfahrt mit „Wilderer-Buffet“ Genussschifffahrt auf der MS Stadt Radolfzell Landgasthaus Mindelsee Konzil Restaurant & Berggasthof Burg Rosenegg
auf der MS Seestern „Wildspezialitäten auf dem Untersee“ Gemeinmärk 7 | D-Allensbach Event GmbH Hofgut Rosenegg 1
Das Wilderer-Buffet mit dem Küchenteam vom Berg- 10.10.2021, 11.30 – 14 Uhr Der Untersee besticht durch unverwechselbare, unberührte 16.10.2021, 19 – 22 Uhr +49 (0) 7533 93 16 13 Hafenstr. 2 | D-Konstanz D-Rielasingen
gasthof Burg Rosenegg. VVK 54 Euro Buchten und ein ganz eigenes Flair. Die perfekte Kulisse 82 Euro landgasthaus-mindelsee.de +49 (0) 7531 21 221 +49 (0) 7731 22 445
Anmeldung und VVK: Tourist-Information Gaienhofen, Treffpunkt: Schiffsanlege- für den Genuss von Wildspezialitäten. Während der zwei- 19 – 22 Uhr * Mo, Di | ** 10.10.– 17.11.2021 konzil-konstanz.de burg-rosenegg.de | * Mo,Di
+49 (0) 7735 99 99 123 | info@gaienhofen.de stelle Gaienhofen stündigen Rundfahrt kann man ein ausgewähltes Menü der Treffpunkt: Hafen Radolfzell
Bordgastronomie genießen und die besondere Stimmung Gasthaus Hirschen Landgasthof Zum Sternen Hotel Restaurant Hohentwiel
auf sich wirken lassen. Seestrasse 67 | CH-Berlingen Schienerbergstr. 23 | D-Moos-Bankholzen Hohentwiel 1 | D-Singen
Schaukochen Wochenmarkt Tickets: Tourist-Info Radolfzell | +49 (0) 7732 81 500 +41 (0) 52 76 11 306 +49 (0) 7732 24 22 +49 (0) 7731 99 070
„Wilde Herbstgenüsse aus der Region“ info@radolfzell-tourismus.de * Di, Mi | ** 15.10.– 15.11.2021 zum-sternen.de | * Di hotel-hohentwiel.com
Der bekannte Koch Klaus Neidhart gibt auf anschauliche 14.10.2021, 10 Uhr
und unterhaltsam-informative Weise Tipps und zeigt, wie kostenlos Restaurant Hegaublick Hotel & Gasthaus Adler Gasthaus Löwen
man mit Produkten vom Markt überraschende Gerichte Rathausplatz Allensbach Wildsafari mit Bauernvesper Hegaublick 6 | D-Engen Oberdorfstr. 14 | D-Öhningen Konradstr. 43 | D-Stockach-Raithaslach
einfach zubereitet. Und selbstverständlich gibt es die Hier können Hirsche aus nächster Nähe erlebt werden. 16.10. / 30.10.2021, 15 Uhr +49 (0) 7733 87 55 +49 (0) 7735 75 82 387 +49 (0) 7771 21 34
Rezepte zum Nachkochen und für den nächsten Einkauf. Während der Fahrt ins Hirsch-Gehege gibt es Wissens Erwachsene 19 Euro, hegaublick.de | * Mo, Di adlerrestaurant.de | * Mo, Di loewen-raithaslach.de | * Mo,Di
Infos: Kultur- und Tourismusbüro Allensbach wertes über Wild im Allgemeinen und dem Wild des Kinder 4 – 14 Jahre:
+49 (0) 7533 80 135 | tourismus@allensbach.de Hildegrund Hofes zu erfahren. Dabei kann auch der kleine 1 Euro pro Lebensjahr Hotel Gasthaus Hirschen Hotel mein inselglück Landgasthof Camping
„Findelhirsch“ Cäsar kennengelernt werden. Wildhof Hildegrund, Kirchgasse 3 | D-Gaienhofen-Horn Abt-Berno- Str. 3 | D-Reichenau Wagenhausen
Zum Abschluss gibt es ein leckeres Bauernvesper! Stockach +49 (0) 7735 93 380 +49 (0) 7534 99 55 960 Hauptstr. 78 | CH-Wagenhausen
Tierspuren im Wald – mit dem Förster unterwegs Anmeldung: Wildhof Hildegrund | +49 (0) 7771 91 42 67 hotelhirschen-bodensee.de meininselglueck.de +41 (0) 52 74 14 271
VOR- UND NACHNAME
Entdeckungstour auf dem Bodanrück durch die abwechs 15.10. / 12.11.2021, 14.30 Uhr info@zuchtwild.de landgasthofcamping.ch | * Di
lungsreiche Landschaft und den Lebensraum des hei 3.11.2021, 15.30 Uhr Gasthaus Wallgut
mischen Wildes mit spannenden Informationen zur T ier- kostenlos Schottenstr. 33 | D-Konstanz STRASSE
und Pflanzenwelt. Es geht durch artenreichen Mischwald, Treffpunkt: Waldparkplatz Chef ’s Table Wildessen +49 (0) 7531 23 907 | * Mo, Di
vorbei an Dachsbau und Mammutbaum an Schluchten Eulenbach, Wallhausen Wildessen im Rittersaal: Variationen vom heimischen Wild, 15.11.2021, 19 – 22 Uhr
und Burgen, immer auch auf der Suche nach Tierspuren. in mehreren Gängen, dazu klassische Beilagen wie Knödel, 45 Euro PLZ / ORT
Und nebenbei ist sicher noch Zeit, sich über die Zuberei- Rotkraut, Maronen etc. Burghof Wallhausen,
tung diverser Wildgerichte auszutauschen … Anmeldung: Kontaktformular auf burghof-wallhausen.de Burghofweg 50
Anmeldung: Tourist-Info Konstanz Wir empfehlen eine Tischreservierung im Voraus. LAND
+49 (0) 7531 13 30 30 | kontakt@konstanz-info.com * Ruhetag | ** begrenzter Zeitraum
MAILWeitere Infos sowie eine Übersicht der Wild-Verkaufsstellen in der Region finden Sie auf unserer Website: bodenseewest.eu/wildewochen REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V. Obere Laube 71 D-78462 Konstanz +49 (0) 7531 13 30 40 info@bodenseewest.eu bodenseewest.eu Fotos: REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V. | Helmut Fidler Gestaltung: Klare Markenstrategie und Gestaltung, buero-klare.de © 2021, Änderungen vorbehalten
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