Wochenpläne 08. November 2021 - 28.Januar 2022 - Montag-Freitag 11:00 - 15:00 Uhr Samstag und Sonntag Veranstaltungen nach Vereinbarung
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Wochenpläne 08. November 2021 - 28.Januar 2022 Montag-Freitag 11:00 – 15:00 Uhr Samstag und Sonntag Veranstaltungen nach Vereinbarung CAFÉCANTINE Flöz 06825/9541068 Am Campus 2 info@genussmomente-saar.de 66287 Quierschied www.party-saar.de
Aktuelle Regeln für unser Mittagsbüffet Vorort Verzehr im Lokal ist nur mit vollständiger Impfung Genesungsnachweis oder negativem Coronatest gestattet Eine Nachverfolgung über ein schriftliches Formular oder die Luca-App wird vor Ort ausgefüllt Änderungen in den Verordnungen teilen wir ihnen vor Ort mit Betriebsferien 27.12.21 bis 09.01.22
Montag 08.11. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s und Apfelmus/ gefüllter Schweinerücken in Rahmsauce , Schweineschnitzel Reisfleisch nach Omas Rezept Putensteaks auf leicht tomatisiertem me- diterranen Gemüse Nudeln 1a,3 und Kartoffelbällchen Donnerstag 11.11 Gemüsevariation Panierte Schweineschnitzel s,1a,3 mit Champignonrahmsauce r,a Putensteaks in g, Zigeunersauce r,a Dienstag 09.11. überbackene Schnitzel „Flammkuchen Art“ mit Zwiebeln, Schinken und Käse Krustenschinken mit Biersauce s,r,a,9 s,1a,3,7,9 Bretonische Fischpfanne f,1a,7,9 Nudeln 1a,3 und Kartoffelgratin 1a,7 Putengeschnetzeltes „Indischer Art“ Spätzle 1a,3 Pommes Schnitzel s,1a, mit Paprikarahmsauce, Gemüsevariation Pommes, Bratkartoffeln, Nudeln 1a,3 und Reis, Gemüsevariation Freitag 12.11. Mittwoch 10.11. Pichelsteiner Eintopf mit süßen Waffeln s,r,1a,3,7,9 Spießbratenragout mit pikanter Sauce s,r,a Schwenker mit Zwiebelsauce s,r,a,1a,3, gekochtes Rindfleisch r Putenstreifen in Meaux-Senfsauce g,1a,7,10 mit Meerrettichsauce r,a,7 Fischragout mit Dill-Sauce f,a,1a,4,7 Champignonlasagne 1a,3,7 Nudeln 1a,3 , Backofenkartoffeln, Schweineschnitzel, Petersilienkartoffeln Zucchinireis Pommes frites und Nudeln 1a,3 Gemüsevariation Gemüsevariation
Mittwoch 17.11. Montag 15.11. Rindergulasch „Ungarischer Art“ R,A Schweinesteaks S in einer leichten Dibbelabbes vegetarisch 12,H Tomaten-Kräuter-Sauce mit Specktopping A,P,C,s Geflügelstreifen in Curryrahmsauce G,1a,7 und Apfelmus Putenschnitzel Frikadellen mit Sauce Robert S,A,1a,3,10 Wedges, Nudeln 1a,3, Wildreis gefüllte Putenbrust G,1a,3mit pikanter Gemüsevariation Sauce R,A Schnitzel, überbackene Zucchini 7 Nudeln 1a,3Pommes Gemüsevariation Donnerstag 18.11. Überbackene Schweineschnitzel Dienstag 16.11 „ Parmigiana“ S,1a,3,7 Putensteaks in Schweinebraten S Rieslingsauce G,A,1a,7 mit Kräuterrahmsauce R,A,7 panierte Schweineschnitzel 1a,3, gegrillte Hähnchenschenkel G mit Jägersauce R,A panierte Schweineschnitzel S,1a,3, mit gefüllte Tomaten mit Mozzarella dunkler Paprikasauce R,A Püree 7, Spaghetti 1a,3, Pommes Parmesannudeln Gemüsevariation mit Tomaten 1a,3,7 Petersilienkartoffeln Reis, Pommes Freitag 19.11. Gemüsevariation Gulaschsuppe Schweinekrustenbraten mit Zwiebelsauce S,R,A Putenpfanne „Bömische Art“ G Gebackenes Fischfilet F,1a,3 mit Sauce Tatar 3,7,10Schnitzel Grillgemüse mit Feta 7 überbacken Bratkartoffeln, Pommes, Nudeln 1a,3 Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 22.11. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s und Apfelmus/ Schweinekammbraten mit Waldpilzrahmsauce s,r,1a,7 Putenschnitzel Rinderbeinscheiben in Biersauce r,a Nudeln 1a,3 und Pommes frites, Püree 1a,7 Gemüsevariation Donnerstag 25.11. Dienstag 23.11. Überbackene Schweineschnitzel „Mexiko“ Schweinegeschnetzeltes Hähnchenschnitzel mit g,1a,3 Rahmsauce 7 in Kräuterrahmsauce r,s,a,1a,7 Lasagne al forno s,r,1a,3,7,9 Poulardenbrüstchen in dunkler gegrillter Fenchel mit mediterraner Fül- Chardonaysauce g,a, lung Fischfilet mit Rieslingfischsauce f,4,1a,3,7 Wedges 1a und Nudeln1a,3 Schnitzel s,1a, mit Jägersauce r, Gemüsevariation Nudeln 1a,3 und Kartoffeln, Wedges Gemüsevariation Mittwoch 24.11. Freitag 26.11. Gefillde mit Speckrahmsauce A,P,C,s,1a,3,7 Maiscremsüppchen mit und Sauerkraut Currypopcorn g,a,1a,7,9 Currywurst s,r,7 Coq au win g,a,9, Tomatensauce Frutti di mare Schweineschnitzel mit Jägersauce Schnitzel mit Sauce Robert s,1a,7,10 Gemüseauflauf aus Broccoli und Whiskeybratenragout r,a, Blumenkohl mit Sauce Bernaise Spaghetti 1a,3 , Kartoffelgratin 1a,3,7 , überbacken 1a,3,7 Selleriepüree7 Kartoffelbällchen Petersilienkartoffeln und Pommes Gemüsevariation Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Mittwoch 01.12. Gegrillte Haxen s, mit Sauerkraut Montag 29.11. Rindergeschnetzeltes in Rotweinsauce r,a,9, Dibbelabbes vegetarisch 12,H Chickennuggets mit Süß-Saurer-Dip mit Specktopping A,P,C,s Tortellini in Schinken-Käse-Sahne- und Apfelmus Schweineschnitzel Sauce s,1a,3,7, Putenstreifen in Paprikarahmsauce Bratkartoffeln, Teigknöpfle 1a,3 Schweinebraten Hubertus Gemüsevariation mit einer Rotweinsauce s,r,9 Püree 7, Nudeln 1a,3 Pommes, Gemüsevariation Donnerstag 02.12. Überbackene Schweinesteaks à la Chef s,7 Dienstag 30.11. Satespieße vom Hähnchen mit Erdnuss-Dipp Gedünstetes Fischfilet Hähnchen-Cordon-Bleu in Basilikumsauce f,a,1a,7 mit Rahmsauce g,s,1a,3,7 Schweineschnitzel mit Champignon- Grüner Reisauflauf 7 15, 1a,3 rahmsauce, Hähnchengyros mit Tzatziki Pommes und Nudeln Krustenschinken mit pikanter Sauce s,r, Gemüsevariation Nudeln 1a,3, Pommes frites und Kartoffelgratin 1a,7,9 Freitag 03.12. Gemüsevariation Bouillabaisse (Französische Fischsuppe) f,2,4,9 New Orleans Gumbo r,a,9 gefüllte Putenbrust mit pikanter Sauce Schweineschnitzel mit Rahmsauce s,r,a,1a, Backfisch mit Remoulade, Nudeln. Pommes, Reis Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 06.12. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s und Apfelmus/ Schweineschnitzel Frikadellen in Tomatensauce s,1a,3 beschwipste Schweinesteaks s,1a,7 Gemüsegratin von Blumenkohl und Broccoli 1a,3,7 Nudeln 1a,3 und Pommes frites Kartoffelgratin Gemüsevariation Donnerstag 09.12. Dienstag 07.12. Panierte Hähnchenschnitzel Putenbrust in Currysauce g,1a,7 mit Camembert und Preiselbeeren Ungarische Rindergulasch r,a,9 überbacken , Schweineschnitzel Fischlasagne f,4,1a,3,7 Hähnchenschnitzel Cord en Bleu braten s,7, Ratatouille, Pommes Kräuterrahmsauce, Sellerieschnitzel 9 Nudeln 1a,3 und Salzkartoffeln Nudeln 1a,3, Kroketten und Gemüsevariation Kartoffelgratin Gemüsevariation Mittwoch 08.12. Freitag 10.12. Bohnesupp mit süßen Waffeln 1a,3 Gekochtes Rindfleisch Spießbraten mit pikanter Sauce s,a, mit Meerrettichsauce r,1a,7 Gebackenes Fischfilet mit f,4 Petersilienkartoffeln Sauce Tatar , Schnitzel mit Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ s,1a, Paprikarahmsauce Putenschnitzel Champignonragout 1a, gefüllte Pfannkuchen, Nudeln 1a,3 Semmelknödel, Pommes Spätzle 1a,3 , Pommes frites, 7 Gemüsevariation Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Unvergesslich feiern !!! Ihre Veranstaltung in der CAFÉCANTINE Flöz Von Hochzeiten und Geburtstagen, über Tagun- gen und Sitzungen zu Themenabenden und Weihnachtsfeier bieten wir Euch in der alten Kaf- feeküche der Grube Göttelborn ein schönes Am- biente. Mit Räumen für Gesellschaften von 20 bis 90 Personen kann man bei uns ausgelassen fei- ern, tanzen und schlemmen. Besonders zeichnet uns aber unsere Individuali- tät aus. In einem persönlichen Gespräch, stellen wir Ihr aus Sie abgestimmtes Büffet zusammen, planen mit Ihnen den optimalen Ablauf, helfen Ihnen bei Überlegungen zu Dekoration und Mu- sik. Wir liegen im alten Industriegebiet, in Mitten vie- ler Wanderwege, egal ob für einen Mittagsspa- ziergang oder für die Kinder zum Toben hier ist genug Platz. Auch an Parkplätzen mangelt es uns nicht, zu- dem sind wir zu 100% rollstuhlgerecht. Aber auch für Tagungen sind wir ein kompetenter Ansprechpartner. Unsere Nebenräume sind mit hochauflösenden Beamern, Flipcharts und Ton- technik ausgestattet. Profitieren Sie in der Mit- Ansprechpartner: tagspause von unseren täglich wechselnden Mit- Thomas Scheidt tagsbüffets mit einer breiten Auswahl an Speisen. info@genussmomente- saar.de 06825/9541068
Mittwoch 15.12 Frikadellen 1a,3,10,s mit Jägersauce a,r,s,A,P,C Montag 13.12. Schweineschnitzel Hähnchen in Meaux-Senfsauce g,1a,7,10 Dibbelabbes 12,H mit Apfelmus Whiskeybraten Putengeschnetzeltes in mit Nudeln 1a,3 Pommes frites, Weißweinsauce, Bolognesesauce Schneebällchen, Schweineschnitzel mit Rahmsauce Gemüse-Kartoffel-Gratin 1a,7 Nudeln 1a,3 Pommes, Gemüsevariation Tomaten-Schafskäseauflauf 1a, 31a, 3 Gemüsevariation Donnerstag 16.12. Dienstag 14.12 Schweinesteaks à la Chef 1a,7,s,A,P,D a a,r,9 Boeuf bourguignon Panierte Schweineschnitzel 1a,3,s Schweineschnitzel mit Kräuterrahmsauce a,r,7 Lachsschnitte in Prosecco-Rucolasauce Tomatisierte Hähnchenpfanne Asiapfanne mit Putenstreifen mit mediterranem Gemüse g 1a,7 Basmatireis Kroketten, Pommes, Gemüsecouscous, Nudeln Petersilienkartoffel Gemüsevariation Gemüsevariation Freitag 17.12 Roter Linseneintopf 8 Schweinekamm in Zwiebelsauce s,r,a Hähnchenschnitzel mit Paprikarahmsauce Fischfilet in Rieslingsauce 1a,4,7,a Geflügelcurry in Kokos-Erdnusssauce mit Paprika, Karotten und Lauch und Zwiebeln g,5,6,7 Falafelbällchen mit Joghurtdip Reis, Wedges 1a ,Basmaitreis 1a Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 20.12 Dibbelabbes 12,H und Apfelmus, Streifen von der Schweinehüfte in Tomatenkräutersauce Poulardenbrustmedaillons in Rieslingsauce Hähnchen-Corden bleu mit Sherrysauce Schupfnudelpfanne mit Champignons Nudeln 1a,3 , Pommes, Gemüsevariation Donnerstag 23.12. Panierte Schweineschnitzel Dienstag 21.12 Parmigiana s,r,1a,3,7 Hähnchenschnitzel mit g,1a,3 Gegrillte Poulardenbrust Pfefferrahmsauce 7 auf Wurzelgemüse 9,g Wildragout mit dunkler Waldpilzsauce knusprig gebratenes Fischfilet auf Rahm- Tomatensauce Arrabiata mit Reibekäse sauerkraut, Schweineschnitzel 1a,3,s Spätzle, Spaghetti 1a,3 , Kartoffelbällchen mit Chiantisauce a, r Gemüsevariation Rindergeschnetzeltes „Hochwälder Art“ Püree , Nudel 1a,3,Pommes Gemüsevariation Freitag 24.12 Mittwoch 22.12. Kartoffeleintopf mit Pfannkuchen1a,3 Heilig Abend geschlossen Jägertopf vom Rind r,10,a Lasagne al forno 1a,3,7,9,s,r, mit Schneebällchen 1a Pommes Gekochtes Rindfleisch r mit „Wir wünschen Euch Wildlachs auf Fenchelbett 4 Meerrettichsauce 1a,7,r mit Rieslingsauce 1a,a Schweineschnitzel mit Paprikasauce ein frohes Fest“ und Reis, Hähnchenschnitzel Frikadellen 1a,3,s,10 Wokgemüse mit Geflügelstreifen 5,6,11,g Petersilienkartoffeln, Basmatireis , in Helle Rahmsauce 1a,7,a Pommes Gemüsevariation Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Weihnachtsmenü 25. und 26. Dezember 2021 Vorspeise Räucherlachs, geräuchertes Forellenfilet, Riesengarnelen Geflügelcocktail mit rotem Curry Tomaten mit Mozzarellakugeln 11:00 luftgetrockneter Serranoschinken mit Melonenplatte - Vitello tonnato, marinierte Champignons marinierte Zucchini, marinierte Paprikaschoten 15:00 verschieden eingelegte Oliven Frischkäse "provenzalische Art", Dip von der Roten Beete Sahnemeerrettich, Knoblauchdip, Meaux-Senf-Dip Suppe Schwäbische Hochzeitssuppe mit Markklößchen, Grießklößchen &kleinen Maultaschen Hauptgang gegrillte Flugentenbrust an Brombeersauce Kartoffelbällchen Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ Schweinefilet "Hochwälder Art" mit Waldpilzrahmsauce Teigknöpfle Viktoriabarsch mit Zitronensauce Wildreismischung gefüllter Kürbisbraten mit Maronen-Spinat-Reis Rosenkohl, Blumenkohl in weißer Sauce Bohnen-Karottengemüse Dessert Spekulatiustiramisu , Zimt Panna Cotta mit Pflaumentopping Schokoladenmousse mit Lebkuchencrumble Nur mit Reservierung
Montag 10.01 Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s Schweinespießbraten s,A,P,C,10 mit pikanter Sauce r,a helles Geflügelragout Frikadellen in Currytomatensauce Reis g,a,1a,7 Kartoffelgratin 1a,7,9 Pommes Gemüsevariation Donnerstag 13.01. Dienstag 11.01. Hähnchenschnitzel g,1a,3 mit Kräuterrahmsauce r,a,7 Putensteaks in überbackene Schweineschnitzel Basilikumrahmsauce g,a,1a,7 „Hawaii“ s,1a,3,7, panierte Schweineschnitzel s,1a,3 Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ r,a,10 mit Zigeunersauce a,r,7 Petersilienkartoffel, und Nudeln 1a,3 Wedges, Burgunderbraten mit Burgundersauce ,r,9 Gemüsenuggets mit Tomatensalsa Auf Grillgemüse gegarte Streifen vom Gemüsevariation Wildlachs f,4,9 Champignonragout Nudeln 1a,3, Pommes frites, Semmelknödel 1a, 3 Gemüsevariation Freitag 14.01 „Quer dorsch de Garde“ 9 Mittwoch 12.01. Brasilianischer Rahmbraten s,7,10 gedünstetes Fischfilet f,4 Wellfleisch s,9 mit Sauerkraut in leichter Currysauce f,4,1a,7 Putenstreifen in Tomaten- Putensteaks g mit Schafskäse und Kräutersauce p,9 getrockneten Tomaten überbacken Schnitzel mit Rahmsauce Schweineschnitzel mit Jägersauce Mehlknebb mit gebräunter Butter und Nudeln 1a,3 Pommes , Kartoffelgratin Brotcroutons 1a,3,7 Gemüsevariation Lauchsauce und Speckrahmsauce Püree und Salzkartoffeln, Nudeln Gemüsevariation
Mittwoch 19.01 Montag 17.01 Poulardenbrüstchen in Dibbelabbes und Apfelmus, Curryrahmsauce g,1a,7, Cordon-bleu mit pikanter Sauce Geschnetzeltes vom Schwein Schweinekamm in Cognacsauce s,1a,7 „Französische Art“ s,1a,7 Putengeschnetzeltes „Hawaii“ g,F Schnitzel und Pommes Grünes-Paprika-Curry mit Reis Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1a,3a,7 Nudeln 1a,3 und Pommes frites Kartoffelgratin 1a,7 und Nudeln 1a,3, Gemüsevariation Kroketten Gemüsevariation Donnerstag 20.01 Dienstag 18.01. Panierte Schweineschnitzel á la chef s,1a,3,7,A,P,C Ungarisches Kesselgulasch vom Rind r,a,9 Hähnchenschnitzel mit g,1a,3 Rahmsauce 7 Schweinebraten mit Streifen von der Schweinehüfte Waldpilzrahmsauce s,1a,7 in einer leichten Kräutersauce s,7 Fischlasagne f,4,1a,3,7 Nudeln 1a,3 und Petersilienkartoffeln, Schnitzel s,1a, mit Zigeunersauce r, Wedges Nudeln 1a,3 und Kartoffeln, Pommes Gemüsevariation Gemüsevariation Freitag 21.01. Hackfleisch-Krauteintopf s,r,9, Frikadellen mit dunkler Currysauce s,r,1a,3, Hähnchenschnitzel mit einer rauchigen BBQ-Sauce Gebackenes Fischfilet mit f,4 Sauce Remoulade afrikanischer Rindertopf s,r, Nudeln 1a,3 , Pommes frites, Püree 7 Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 24.01. Dibbelabbes und Apfelmus Hähnchenstreifen in Tomatensauce Schweineschnitzel mit Feuersauce Schweinesteaks nach Art des Flamm- kuchens überbacken Kroketten und Nudeln , Schupfnudeln Gemüsevariation Dienstag 25.01. Donnerstag 27.01. Panierte Schweineschnitzel mit g,1a,3 Schweinestreifen in Kräuterrahmsauce Champignonsauce 7 Wildgulasch mit Waldpilzen Putensteaks mit Tomaten und Chicken Nuggets mit Süß-Saurem-Dip Mozzarella überbacken Lachsschnitte in Terriyakisauce, Hähnchengyros mit Tzaziki Spätzle, Pommes und Nudeln Gnocchiauflauf mit Spinat Gemüsevariation und Schafskäse Nudeln 1a,3 und Pommes, Gemüsevariation Mittwoch 26.01. Freitag 28.01. Königsberger Klopse in Kapernsauce, Französische Zwiebelsuppe Schweineschnitzel Paprikarahmsauce Sauerbraten, gefüllte Putenbrust mit Rahmsauce Putenschnitzel Jägersauce frittiertes Gemüse im Tempurateig Schwenker mit Zwiebelsauce s,r,1a,3, Basmatireis1a,3 Wedges, Spätzle, gebratenes Fischfilet in grüner Sauce Gemüsevariation Nudeln 1a,3 , Pommes Frites Schneebällchen Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Partyservice Scheidt 06825/95100 Auf Pfuhlst 19 info@party-saar.de 66589 Merchweiler www.party-saar.de
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