Zitrus vielfalt - Bellaflora
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zitrus vielfalt
DIE BESTEN SORTEN TRENDSETTER MIT
FÜR EINSTEIGER LANGER HISTORIE
Zitrusfrüchte vom eigenen Bäumchen - das weckt mediterrane Lebenslust. Ideal für den Beginn Die Zitruspflanzen haben viel von ihrer langen, spannenden Reise durch die Kulturgeschichte zu
Ihrer Zitrus-Leidenschaft sind folgende Sorten. Sie sind extrem robust, pflegeleicht und vertragen erzählen. Es gibt sie wirklich noch – alte Sorten, die sowohl gestern als auch heute eine besondere
im Winter auch wärmere Standorte. Kostbarkeit sind.
Zedratzitro ica)
ne (Citrus d (Citrus med
medica m
axima) Buddhas Han
Sorte Blüte Frucht Erntezeit Besonderheiten
microcarpa)
itrofortunella Zedratzitrone Mai bis Juni sehr groß, meistens August optimal zur Herstellung
Cal amondin (x C
(Citrus medica keine glatte Form, von Zitronat
maxima) dickfleischige/warzi-
Sorte Blüte Frucht Erntezeit Besonderheiten ge, duftende
Calamondin weiß, duftend 2 bis 4 cm groß, im Winter oder Kreuzung aus Manda- Früchte, Frucht-
(x Citrofortunella Hauptblüte: rundlich, orange- Frühjahr rine und Kumquat, fleisch nicht
microcarpa) April bis Juni farben, sehr sauer vielblühende, reich- genießbar
Zweitblüte: lich fruchtende und Buddhas Hand Sommer meistens kein großteils ab v.a. Schale wird gern in
Herbst dekorative Zitruspflan- (Citrus medica) Fruchtfleisch und Spätsommer der Küche verwendet
ze, Schale ist reich an kein Saft
ätherischen Ölen und
Limequat mehrmals Früchte größer als Oktober bis Kreuzung aus Limette
Bitterstoffen
(Citrus aurantifolia blühend die der Kumquat, April und Kumquat
Chinotto duftend orangefarben, zwischen Juni Früchte kann man x Fortunella mar- saftig-sauer, gelbe
(Citrus myrtifolia) deutlich kleiner und September kandieren, glasieren, für garita) Schale schmeckt
als Orangen, dicke Marmelade und erfri- süß
Schale, saftiges schende Aperitifs
Kaffir-Limette April bis Mai runzelige Schale April aromatische, essbare
Fruchtfleisch, bit- verwenden
(Citrus hystrix) Doppelblätter, wird
terer Geschmack,
oft bei thailändischen
hängen bis zu zwei
Gerichten verwendet,
Jahre am Strauch
Schale kann durch ihre
Kumquat ‚Gigante‘ oft nur alle deutlich große, beginnt meist auch als dekorative ätherischen Öle zur
(Fortunella) zwei Jahre beeindruckende im November Kübelpflanze geeignet, Mücken- und Motten-
Früchte kann mit Schale geges- abwehr verwendet
sen werden werden, bildet Dornen
VITAMINBOMBEN
Die leckeren, gesunden Zitrusfrüchte sind die saftige Belohnung für jeden Zitrusgärtner.
Diese Sorten sind berühmt für ihren Vitamingehalt und ihre vielseitige Verwendung.
(Citrus unshiu)
Satsuma Mandarine
Pompelmo ‚Rosa‘ (Citru
s aurantium)
Sorte Blüte Frucht Erntezeit Besonderheiten
Satsuma Mandarine süß duftend, etwas kleiner als Oktober Kälte macht die Früchte
(Citrus unshiu) blüht das normale Manda- süßer
ganze Jahr rinen, kernlos, Sorte Blüte Frucht Erntezeit Besonderheiten
über leicht zu schälen,
Tarocco Orange April bis Juni rote Schale, leicht September bis hat den höchsten
leuchtend oranges,
(Citrus sinensis schälbar, mit- Jänner Vitamin-C-Gehalt unter
saftiges Frucht-
‚Blood orange‘) telsüß mit leichter allen Zitrusfrüchten
fleisch
Säure, orangerotes
Clementine süß duftend kernlos, besonders Ende Novem- Kreuzung aus Mandari- Fruchtfleisch,
(Citrus x clementina) saftig mit intensiv- ber bis Ende ne und Orange kernlos, saftig
süßem Aroma Jänner
Orange ‚Valencia‘ Frühsommer leicht schälbar, März bis auch "Königin der Saft-
Orange ‚Calabrese‘ spätes Früh- kernarm, sehr Anfang bis Mit- auch "Sommerorange" (Citrus sinensis aromatischer Oktober orangen" genannt,
(Citrus sinensis) jahr saftig, aromatisch, te des Jahres genannt, wirtschaftlich ‚Valencia‘) Geschmack eignet sich gut zum Aus-
dünne Haut, gelb- wichtigste Zitrusart pressen, Zuckergehalt
orange ist wesentlich höher als
Navelina Orange März bis Mai dunkelorange ab November sehr gut geeignet als bei anderen Sorten
(Citrus sinensis) Haut, mitteldick, Tafelorange und zum Pompelmo ‚Rosa‘ spätes sehr saftig, Mitte Oktober Kreuzung aus Pampel-
gut zu schälen, Pressen von Orangen- (Citrus aurantium) Frühjahr bis sauer-bitterer bis Frühlings- muse und Orange
sehr süß, Frucht- saft Sommer Geschmack, aber beginn
fleisch ist mäßig süßes Aroma, ku-
saftig und kernlos gelrunde Früchte
Blutorange März bis Mai rote Schale, Herbst und zum Auspressen gut in gelb oder rosa
‚Sanguinello‘ Fruchtfleisch röt- Winter geeignet Pomelo mittleres breit-birnenförmig November bis auch als "Neuseeland-
(Citrus sinensis lich bis purpurfar- (Citrus maxima) bis spätes oder rund, bis zu April Grapefruit" bezeichnet,
‚Blood orange‘) ben pigmentiert, Frühjahr 50 cm groß und bis Züchtung aus Pampel-
oval, kernarm, zu 1 kg schwer, süß muse und Grapefruit
süß-säuerlich, bis süßsauer, leicht
saftig bitter, vitaminreich
DIE ROBUSTEN LIEBLING NR. 1 -
ZITRUSPFLANZEN DIE ECHTE ZITRONE
Es gibt sie wirklich – und es werden immer mehr: Zitrus, die dem Winter trotzen leicht frostver- Es gibt Pflanzen, die faszinieren auf eine besondere – nahezu mystische Art und Weise.
träglich sind. Zwei dieser Helden stellen wir Ihnen hier vor. Unter den Zitruspflanzen ist es die echte Zitrone, die uns alle besonders in den Bann zieht.
Vierjahresz
eiten-Zitrone Meyer-Zitrone (Citrus x meyeri)
(Citrus limon
‚Lunario‘)
Sorte Blüte Frucht Erntezeit Besonderheiten
Paradisii) Vierjahreszeiten- zartrosa, blüht langgezogen, ganzes Jahr Inbegriff aller Zitrusge-
limon x Citrus Zitrone
Lipo (Citrus das ganze reiner Zitronenge- über wächse
(Citrus limon Jahr über schmack, hellblass
‚Lunario‘) gelb
Rote Zitrone Frühjahr sehr groß, rundlich November wird auch Glühwein-
(Citrus limon bis länglich, dun- zitrone genannt, rot-
Sorte Blüte Frucht Erntezeit Besonderheiten ‚Rosso‘) kelgelb - orange- wangige Fruchtschale
Yuzu Mai bis Juni kernreich, bitter- Ende Dezember schmeckt wie eine farbene Schale ist das Highlight dieser
(Citrus junos) säuerlich, dicke bis Anfang Mischung aus Mandarine mit roten Schattie- Sorte
Schale Jänner und Limette rungen, rötliches
Fruchtfleisch,
Lipo Frühsommer groß und länglich, Spätsommer Züchtung aus Zitrone
deutlich süßer
(Citrus limon x zitronig milder und Grapefruit, Schale
Citrus Paradisii) Saft, nur wenige kann zum Würzen und Meyer-Zitrone weiße Blüten, eher klein, rund- das ganze Jahr Kreuzung aus Orange
Bitterstoffe, dicke, Aromatisieren verwen- (Citrus x meyeri) angenehm lich, kräftig gelb- über und Zitrone
runzelige Schale, det werden duftend, bis orangegefärbte
hellgelb bis kräftig Frühjahr bis Schale, schmeckt
gelb Sommer mild und säuerlich
ZITRUS PFLEGEKALENDER LIEBLINGSORT Als Kinder des Südens lieben Zitrus viel Sonne und einen warmen, luftigen Standort in der Wachs- tumszeit von März bis November damit ihre saftigen Früchte gut zur Reife kommen. Die Hauptblüte liegt im zeitigen Frühjahr und die Früchte brauchen dann etwa 6 bis 8 Monate zur Reife. PFLEGE IM SOMMER - Mit bellaflora Zitruserde gedeihen die Pflanzen prachtvoll. Diese ist nährstoffreich, durchlässig und humos. Zitrus lieben ein leicht saures Milieu und sind sehr hungrig nach besten Vitaminen und Nährstoffen. - Gießen mit Gefühl: Im Sommer regelmäßig wässern, das Wasser sollte nicht länger als 1 Stunde im Untersetzer stehen. Gerne kalkarmes Regenwasser verwenden. - Von März bis November die Zitruspflanzen 1x wöchentlich mit bellaflora Zitrusdünger stärken. Er enthält viele Vitamine, Mineralien und Nährstoffe. - In der Wachstumszeit ist im Turnus von 2 bis 3 Jahren das Umtopfen ratsam. PFLEGE IM WINTER - Ein heller, kühler Ort im ungeheizten Wintergarten gefällt den meisten Zitrus sehr gut. Ideal ist ein frostfreier, möglichst lichtdurchfluteter und kühler Wintergarten. - Eine mehrwöchige Winterruhe bei Temperaturen unter 12° C schätzen die meisten Zitrus sehr. Kumquat und Calamondin vertragen auch wärmere Winterorte von 16 bis 18° C. - Im Winter gießen Sie bitte umso weniger, je kühler der Raum ist. Die meisten Zitruspflanzen vertragen vorübergehende Trockenheit besser als zu viel Nässe. Der Ballen sollte nie langanhaltend austrocknen.
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