Zum Schlürfä drinks bevande - Hotel Morteratsch
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drinks
bevandeGood to know Morteratsch Quellwasser Zum Gletscher-Hotel Mortertasch gehört eine eigene Quellfas- sung, die umfassend genug wäre, um ein ganzes Dorf zu versor- gen. Die Abgeschiedenheit erfordert dies. Dafür geniessen wir, und so auch du, lieber Gast, das frischeste und qualitativ hoch- wertigste Quellwasser. Nur einige Schritte weiter sprudelt es aus dem Boden. Wir erlauben uns, dir für die Aufbereitung einen kleinen Unkostenbeitrag zu verrechnen. Wir danken und sagen Prost! Morteratsch Ice Tea Christophe`s Ice Tea, welcher mit viel Liebe vom Chef höchstpersönlich gebraut wird, lässt nicht nur Kinderherzen höherschlagen. Er ist der perfekte, gesunde Durstlöscher. Natürlich mit Morteratsch-Quellwasser zubereitet. Prost... Unsere Weinphilosophie Bewusst machen wir nicht allzu grosse Sprünge. Uns liegen vor allem die föhngereiften Bündner Herrschäftler am Herzen sowie bekannte und auch weniger bekannte Tropfen aus der Nähe. Gerne greifen wir auf kleine aber feine Weingüter zurück. Immer mit gutem Preis-Leistungsverhältnis, wie es sich gehört im Morteratsch! Viele dieser Weine werden relativ jung getrunken, sie sind darum ohne Jahrgang angegeben. Raritäten und Edel- weine werden mit Jahrgang ausgewiesen. Um auch dich für die kleinen feinen Weingüter und deren Weine zu begeistern, werden unsere Favoriten als "Monatsweine" in Szene gesetzt. An 3 Samstagen finden unsere "PassionWine-Events" statt. Bei einer Wein-Degustation mit Maurizio (BelVino) wird gefach- simpelt und genossen. Die Weine der «Monatswinzer» servieren wir jeweils bis zum nächsten "PassionWine" im Offenausschank. Du findest diese auf der Innenseite des Deckblattes. Gerne geben unsere Mitarbeiter Auskunft. Diesen Sommer konzentrieren wir uns voll und ganz auf unsere schöne Schweiz. Samstag, 04.07.2020 PassionWine, Bündner Herrschaft mit Weinen der Familie Liesch-Hiestand (Demeter zertifiziert) Samstag, 08.08.2020 PassionWine, Thurgau mit Weinen von Roland und Karin Lenz (Bio zertifiziert) Samstag, 05.09.2020 PassionWine, Rundreise Schweiz mit Weinen aus der Bündner Herrschaft, Tessin, Waadt und Genf
Wasser 33cl 50cl 100cl
Mineralwasser Valser Classic/Silence 4.50 5.50 9.50
Morteratsch Quellwasser 2.50 5.00
Süssgetränke offen 30cl 50cl 100cl
Morteratsch- Eistee, Apfelsaft,
4.00 5.50 9.50
Apfelschorle, Citro,
Rivella rot & blau, Coca Cola 5.50 9.50
Süssgetränke in Flaschen 20cl 33cl 49cl
Coca Cola, Cola Zero,
4.50
Rivella rot & blau, Sinalco
Gazosa aus Bellinzona,
5.00
Mirtillo, Limone
Schweppes Tonic, Bitter Lemon 4.50
Sanbittèr 4.50
Red Bull (25cl Dose) 5.00
Apfelwein (sauer) 50 cl
Möhl Saft (4% Vol.) 6.50
Möhl Saft (alkoholfrei) 6.50
Säfte 20 cl 30 cl
Michel Tomatensaft 4.20
Orangensaft, Multivitaminsaft 4.50
Bier vom Fass 20 cl 30 cl 50 cl
Calanda 3.50 4.50 6.50
Panaché (mit Citro) 3.50 4.50 6.50
Flaschenbier 33cl 50cl
Calanda Senza (Alkoholfrei) 4.50
Erdinger (Alkoholfreies Weizenbier) 7.00
Erdinger Weissbier 7.50
Calanda Radler 4.50
Engadiner Bier, von Daniel Käslin aus Pontresina
Palü, Amber naturbelassen 6.00
Bellavista, Hefe-Weizen 6.00
Bernina, Kellerbier 6.00
Morteratsch, Spezialbier 6.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerBadilatti-Kaffee und Milchgetränke
Kaffee crème 4.50
Kaffee crème koffeinfrei 4.50
Milchkaffee / Schale 5.50
Espresso 4.50
Doppelter Espresso 5.50
Cappuccino 5.50
Latte Macchiato 5.50
Heisse / Kalte Milch 4.00
Heisse / Kalte Schokolade und Ovomaltine 4.50
mit Schlagrahm 5.50
with whipped cream
con panna
Tee’s, Pyramiden-Beutel von Glattfelder, St. Moritz
Darjeeling Spezial (Schwarzer Tee) 4.50
Grüntee Japan Sencha 4.50
Infusionen, Pyramiden Beutel
von Glattfelder St. Moritz
Lindenblüten 4.50
Kamillenblüten 4.50
Verveine / Eisenkraut 4.50
Hagebutten mit Karkaden 4.50
Pfefferminze 4.50
Früchtetee Waldbeer 4.50
Arventee 4.50
(Bergkräuter, Holunderbeeren und Arvenholz)
Winterabend 4.50
(Früchtetee mit Zimtgeschmack)
Trais Fluors 4.50
(Pfeffer- und Orangenminze, Salbei, Lavendel, 3 Blumen)
Ingwer-Zitrone 4.50
(Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, Pfeffer, Süssholz)
Zum Herzen wärmen
Tee Rum 7.00
Kaffee Morteratsch
(Amaretto und Rahm I amaretto & whipped 9.00
cream I amaretto e panna)
Gletscher-Kaffee
(Eierliqueur, Kirsch und Rahm I egg liqueur, 9.00
cherry & cream I zabaione, ciliegia e panna)
Kaffee Baileys mit Rahm 9.00
(mit Rahm I with cream I con panna)
Kaffee Fertig / Luz 7.00
(Kernobst I plum schnapps I acquavite di prugne)
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerKaffee "Schümli Pflümli"
Pflümli & Rahm I plum schnapps & cream I 9.00
acquavite di prugne e panna
Heisse Schokolade mit Rum & Rahm 9.00
Holdrio 7.50
Zwetschge und Hagenbuttentee I plum schnapps
Jägertee 7.50
Glühwein 7.50
Mulled wine I vin chaud
Punsch ohne Alkohol 4.50
Rumpunsch I Apfelpunsch I Orangenpunsch I Waldbeerpunsch
Bitter, Aperitifs & Longdrinks
Appenzeller 32 % 4 cl 7.00
Braulio 21 % 4 cl 7.00
Ramazotti 30 % 4 cl 7.00
Martini Bianco 15 % 4 cl 8.00
Pernod 40 % 4 cl 8.00
Campari 23 % 4 cl 8.00
Campari Orange/Soda 4 cl 9.50
Cynar 16 % 4 cl 8.00
Cynar Orange/Soda 4 cl 9.50
Aperol 11 % 4 cl 8.00
Aperol Spritz 4 cl 11.50
Hugo (Prosecco/Holunder/Minze) 10 cl 10.00
Whisky Cola (Ballantines) 4 cl 12.50
Gin Tonic (Gordons) 4 cl 12.50
Verdauerchen (Kräuter- und Obstbrände)
Verschiedene Obstbrände
40 % 2 cl 8.00
von Urs Hecht, Gunzwil
Verschiedene Obstbrände 40 % 2 cl 8.00
von Beretta, Tschierv, Val Müstair
Grappa
Grappo Ticino Merlot, Urs Hecht 40 % 2 cl 8.00
Grappo Ticino Merlot Barrique,
40 % 2 cl 9.00
Urs Hecht
Grappa Nonino 40 % 2 cl 7.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerSonstige Brände, Whisky, Cognac & Sherry
Wodka Moskovskaya 40 % 4 cl 7.50
Ballantines Whisky 40 % 4 cl 7.50
Clouds Gin Bio 37 % 4 cl 7.50
Colonial Rum Ron del Sol 38% 4 cl 6.50
Jack Daniels 40 % 4 cl 9.00
Glenfiddich 12 years single malt 40 % 4 cl 13.50
Don Fino Superior Sherry 15 % 4 cl 11.00
Biscuit Cognac Classic 40 % 4 cl 11.00
Liköre
Amaretto 21.5 % 4 cl 9.00
Baileys Original Irish Cream 17 % 4 cl 8.50
Bündner Röteli, L. Beretta 28 % 2 cl 7.00
Eier Liqueur 15 % 2 cl 6.00
Langatun Gold Been
28 % 4 cl 11.50
Swiss Premium Whisky Liqueur
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerWeine im Offenausschank
Rot
Maienfelder Blauburgunder AOC
Markus Stäger, Maienfeld, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Noir 10 cl 7.00
Valtellina Superiore DOCG
Casa La Gatta, Triacca, Valtelina
Traubensorte: Nebbiolo 10 cl 7.00
Weiss
Joos Sauvignon blanc
Familie Joos-Good, Trimmis, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Sauvignon blanc 10 cl 8.00
Auf der Innenseite des Deckblattes findest du unsere "Monatsweine". Diese
Weine sind bei uns im Offenausschank erhältlich. Unbedingt probieren!
Weisswein
Schweiz
Completer Barrique
Plantahof, Landquart
Traubensorten Completer 50 cl 39.00
"Malansergold" Pinot Gris (Biowein / Demeter)
Familie Liesch-Hiestand, Malans, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Gris (Grauburgunder) 75 cl 55.00
Joos Sauvignon blanc
Familie Joos-Good, Trimmis, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Sauvignon blanc 75 cl 55.00
Riesling-Sylvaner AOC
Weingut "Zur alte Post", Georg Schlegel, Jenins, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Riesling-Sylvaner 75 cl 55.00
Aigle Les Murailles AO
Chablais, Waad 35 cl 26.00
Traubensorte: Chasselas 75 cl 47.00
Fendant du Valais AO
Weinkeller zum Leyscher, Varen/Leukerbad, Wallis
Traubensorte: Chasselas 50 cl 28.00
Petite Arvine AOC Wallis
Charles Bonvin SA, Wallis 35 cl 29.00
Traubensorte: Petite Arvine 75 cl 52.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerItalien
Vermentino di Toscana IGT
Belguardo, Maremma, Toskana
Traubensorte: Vermentino 75 cl 49.00
Roero Arneis delle Langhe DOC
Rocche Costamagna, Piemonte
Traubensorte: Arneis 75 cl 45.00
Frankreich
Chablis AC
Domaine Christian Moreau, Burgund
Traubensorte: Chardonnay 75 cl 62.00
Pouilly-Fumé AC, Mademoiselle de T
Château de Tracy, Loire
Traubensorte: Sauvignon Blanc 75 cl 62.00
Schiller
Schweiz
Jeninser Schiller AOC - 2016/2017
Weingut "Zur alte Post", Georg Schlegel, Jenins, Bündner Herrschaft
Traubensorten: Pinot Noir 85%, 15% Riesling & Sylvaner 75 cl 49.00
Schaumweine
Frankreich
Champagne Réserve particulière - 1er cru, Brut et Rosé
Nicolas Feuillatte
Traubensorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 20 cl 28.00
Champagne Brut Blanc de Blanc
Nicolas Feuillatte
Traubensorte: Chardonnay 75 cl 81.00
Italien
Prosecco Naonis Extra Dry DOC
Vini La Delizia, Veneto 10 cl 7.00
Traubensorte: Glera 75 cl 39.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerRotwein
Schweiz - Bünder Herrschaft, Tessin
Joos Blauburgunder Selection
Familie Joos-Good, Trimmis, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 50 cl 44.00
Joos Spiegelberger Blauburgunder Beerli 50cl
Familie Joos-Good, Trimmis, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 50 cl 32.00
Malanser Blauburgunder AOC (Biowein / Demeter)
Familie Liesch-Hiestand, Malans, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 75 cl 55.00
Malanser Blauburgunder Barrique AOC (Auslese / Biowein / Demeter)
Familie Liesch-Hiestand, Malans, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 75 cl 62.00
Malanser Cuvee Pinot-Malbec
Jürg Hartmann, Weingut Dalieba, Malans, Bündner Herrschaft
Traubensorten: Pinot Noir (Blauburgunder) / Malbec 75 cl 59.00
Maienfelder Blauburgunder AOC
Markus Stäger, Maienfeld, Bündner Herrschaft
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 75 cl 48.00
Maienfelder Blauburgunder Barrique AOC
Markus Stäger, Maienfeld, Bündner Herrschaft 50 cl 46.00
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 75 cl 62.00
Fläscher Pinot Noir Reserve
Christian Hermann, Fläsch, Bündner Herrschaft 37.5 cl 49.00
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder) 75 cl 79.00
Castel Rotto DOC
Tamborini Carlo, Ticino
Traubensorte: Merlot 75 cl 58.00
Österreich - Burgenland
Zweigelt Unplugged Hannes Reeh
Hannes Reh, Burgenland, Österreich 75 cl 58.00
Traubensorte: Zweigelt
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerItalien - Valtellina, Piemonte, Toscana, Trentino e Veneto
Corte di Cama DOCG
Mamete Prevostini, Sforzato di Valtellina, Lombardei 37.5 cl 42.00
Traubensorte: Nebbiolo 75 cl 65.00
Divum DOCG (Biowein / Demeter)
La Torre, Casa Vinicola, Valtellina, Lombardei 50 cl 33.00
Traubensorte: Nebbiolo 75 cl 47.00
Pratello Mille 1 (Biowein)
Azienda Agricola Pratello, Lombardei 75 cl 58.00
Traubensorte: Rebo 150 cl 110.00
Teroldego Rotaliano Superiore DOC
Endrizzi, Trentino
Traubensorten: Cabernet franc, Merlot, Teroldego 75 cl 55.00
Chianti Classico DOCG
Il Molino di Grace, Toskana
Traubensorte: Sangiovese 75 cl 58.00
Insoglio del cinghiale IGT
Tenuta di Biserno, Toskana 37.5 cl 29.00
Traubensorten: Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot 75 cl 54.00
150 cl 99.00
Sassicaia - 2014
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toskana
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75 cl 220.00
Barolo DOCG
Cantine Rocche Costamagna, Piemonte 37.5 cl 48.00
Traubensorte: Nebbiolo 75 cl 92.00
Barbera d`Alba DOC Superiore
Rocche delle Rocche, Rocche Costamagna, Piemonte
Traubensorte: Barbera 75 cl 59.00
Ripasso della Valpolicella DOC
Casa da Lupo by Paladin, Veneto 75 cl 51.00
Traubensorten: Rondinella, Molinara, Corvina
Amarone della Valpolicella DOC
Pagus Bisano, Veneto
Traubensorten: Rondinella, Corvinone, Corvina 75 cl 85.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerFrankreich - Bordeaux
Clos de l’Oratoire - 2014
Vignobles Comtes von Neipperg, St. Emilion
Traubensorten: Merlot, Cabernet Franc 75 cl 82.00
Château Pommeaux - 2011
Pomerol, Bordeaux
Traubensorte: Merlot 75 cl 110.00
Château de Bel-Air - 2001
Christel et Michel de Laet Derache, Lalande de Pomerol (Jahrgang 2003/2004) 37.5 cl 42.00
Traubensorten: Merlot, 19% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon 75 cl 75.00
150 cl 145.00
Spanien & Portugal
Rioja DOC - La Vendimia
Palacios, Remondo, Rioja, Spanien
Traubensorten: Tempranillo, Graniano, Garnacha 75 cl 50.00
Quinta de La Rosa - Douro DOC
Quito da Rosa, Douro, Pinhao, Portugal
Traubensorten: Touriga Nacional, Touriga Franca , Tinta Roriz, Sousão, 75 cl 58.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive MehrwertsteuerEdle Tropfen aus unserer Weinsammlung
Aus der Schatztruhe
1986 Château Canon la Gaffelière Saint Emilion, Grand Cru 170.00
1990 Château Canon la Gaffelière Saint Emilion, Grand Cru 210.00
1994 Château Petit Cheval Saint Emilion, Grand Cru 200.00
1998 Château Lagranche Saint Julien, Grand Cru 120.00
1998 Château Sociando Mallet Haud-Médoc 120.00
2005 Château Monlot Saint Emilion, Grand Cru 90.00
2007 Ornellaia Bolgheri, Toscana 280.00
Vor den 2000ern
1999 Château Canon la Gaffelière Saint Emilion 180.00
1999 Château Augelus Saint Emilion, Premier Grand Cru 230.00
1999 Château Magdalaine Saint Emilion, Grand Cru 190.00
1999 Beau-Séjour Saint Emilion, Grand Cru 160.00
1999 Château Poujeaux Moulis-en-Médoc 98.00
1999 Château d’Augludet Margaux 90.00
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer
Hotel Morteratsch
7504 Pontresina
+41 81 842 63 13
mail@morteratsch.chSie können auch lesen
