ZWICKY AREAL AUSSCHREIBUNG DER GASTRONOMIE IM JÜNGSTEN ZÜRCHER VORORT - WALLISELLEN - waldhaus-neuguet.ch
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ZWICKY AREAL
WALLISELLEN
AUSSCHREIBUNG DER GASTRONOMIE
IM JÜNGSTEN ZÜRCHER VORORT.
MÄRZ 2017
A R E A L
ZW IC K Y
/
1
V O R W O R T
TRADITIONELL
AN BESTER LAGE.
D IE G ROS S EN ZENT REN W A C H SE N , F R ÜH E R E I N D USTR I E A R E A L E
W ERD EN ZU S P A NNEND EN L E B E N SR Ä UM E N , D E R Z E I TG E I ST SC H A F F T
NEU E RÄ U ME.
A R E A L
Der Nam e Zw i cky gen i es s t w e l t w e i t e i n e n g u t e n R u f , d i e An f a n g
des 20 . J ah r h u n der ts er f ol g r e i c h a u f g e b a u t e F a d e n sp i n n e re i
s ch afft m i t dem Zw i cky - F a d e n i n v i e l e n L ä n d e r n d e n D u rc h b r u c h .
ZW IC K Y
Un d au ch w en n di e P r odu k t i o n i m n e u e n J a h r t a u se n d e i n -
ges tel l t w er den m u s s te, s c h w e b t i mme r n o c h d e r g u t e G e i st d e r
er fol gr ei ch en J ah r e ü ber d e m g a n ze n Ar e a l – a u s g u t e n G r ü n d e n .
/
Das Zw i cky A r eal bi etet m i t se i n e r h o c h a t t r a k t i v e n u n d b e st e n s
2
er s ch l os s en en L age z w i s ch e n W a l l i se l l e n u n d Z ü r i c h w i r k l i c h
al l es , w as di e u r ban e B evö l k e ru n g h e u t e w ü n sc h t : Z e n t r u msn ä h e ,
bes te E r s ch l i es s u n g, m ode r n e n W o h n ra u m, a b e r a u c h R a u m
f ü r di e i n di vi du el l e E n tfal tu n g u n d d a s so zi a l e L e b e n .
Das s an di es em i deal en S t a n d o rt d i e G a st ro n o mi e e i n e
z en tr al e Rol l e ei n n i m m t, i s t se l b st v e r st ä n d l i c h . D i e v o rl i e g e n d e
© Z A N ON I A RC HIT E K T E N , E L IA S VE T T E R
A u s s ch r ei bu n g z ei gt F akten a u f , b e l e u c h t e t C h a n c e n u n d
öf f n et das F el d fü r n eu e K o n ze p t e .
I NHA LT
STANDORT 4
CH A R A K T ER 5
GA S T R O NO M I E- KO NZEPTE 6
B R AU ER E I-R E S T AUR ANT 7
C AFÉ 12
P AV I L L ON 17
B ÄC K E R E I 22
A U S S CH R EI BU NG G A STRO NO M I E 27
B EW ER B U NG 32
A R E A L
A B L A U F UND DA TEN 34
ZW IC K Y
/
3
ALLES IST DA,
ALLES GANZ NAH.
ST A ND O R T
WA L L I SE L L E N VE RZ E I CHNE TE
VO N 2 0 0 9– 2 01 4 E I NE N
E N O R M E N E I NW OHNE RZ UW A CHS
VO N F A ST 15 %. ZÜ RI C H HB
I M VE R G L E I CH DA Z U 1 7 MIN UTE N
D I E STA D T Z ÜRI CH MI T 7%. 1 4 MIN UTE N
ZÜ RI C H, FLU G HA FEN
1 9 MIN UTE N
1 2 MIN UTE N
G LA TTZENTRU M
7 MIN UTE N
7 MIN UTE N
BA HNHO F STETTBA C H
5 MIN UTE N
A R E A L
5 MIN UTE N
ZW IC K Y
A51 Schaffhausen
ZENTRUM
/
ZÜRICH-AIRPORT
4
Kloten
ZWISCHEN ZENTREN. Regensdorf
Rümlang
A1 St. Gallen/München
Dietlikon
Brüttisellen
ZÜRICH-OERLIKON Wallisellen
Vor den Toren d er St ä d t e Z ü ri ch u nd Wi nt e r t h u r g e l e g e n , m i t
A3 Basel/Bern/Luzern
Autobahnansc h l uss, n ä ch st g el eg en er E i se n b a h n - S t a t i o n ,
ja sogar eigen er T ra m ha l t est el l e, b i et et d a s Z w i c k y Ar e a l w i r k l i c h LIMMAT
Dübendorf
die perf ekt ersch l ossene Pl a t t f orm f ür Pri va t e u n d G e w e r b e .
ZÜRICH GLATT
In G ehdistanz zu m Gl a t t , d em b el i eb t est en S h o p p i n g c e n t e r
der Schweiz, und in nächster Nähe einer ganzen Reihe von grossen A3 Chur/Italien
und mittleren Unt erneh m en, zu d em a usg e s t a t t e t m i t b e s t e m
ZÜRICH-
Naherholungs-Angebot – die Agglomeration wandelt sich SEE
zur G lattalstad t .
CHA R A KT E R
GANZ URBAN ZUHAUSE.
Z WI C K Y - Z E N TR UM :
D A G I B TS A UC H
R A UM F ÜR D A S K R E A TI VE
K L E I N G E WE R B E . Das prosperierende Glattal ist heute eine der dynamischsten
Region en der S c h weiz . Da ü ber r asc h t es n ic h t,
z w i c k y - z e n t r u m .c h d a s s im Zwic ky Ar eal Begegn u n g u n d L eben sfr eu de an
er ster S telle steh en . Das vielfältige An gebot
v o n Det ailh an delsfläc h en u n d At elier s, der r eiz volle
a r c h it ekt on isc h e M ix von mar kan ten Alt gebäu den u n d
m o d e r n e n , fu n ktion ellen Neu bau ten , u r ban en P lät z en , Gassen
A R E A L
u n d Begegn u n gsor t en sor gt fü r viel Ch ar me.
M i t Fe i ngefü h l wu r de fü r die Bewoh n er au f den in sgesamt
ZW IC K Y
s e c h s Bau felder n ein z eitgemässer M ix von W oh n en ,
G e w e r be u n d Fr eiz eit kombin ier t. H eu t e sin d vier Bau felder
b e r eit s fer t iggest ellt , bis E n de 2019 wer den ü ber
t au sen d W oh n ein h eiten bez u gsber eit sein .
/
5
WALDH AUS N EUG U ET :
WO HN EN , AR BEITE N U ND
IM H OTEL R ESID I EREN,
Z W I CK Y A REA L
ALL E S UN TER EIN EM D A C H .
( PO T EN ZIAL 2 0 1 8)
waldhaus-neuguet . ch
_ 1 ’ 1 00 WO HN UN GE N
_ 2 ’ 5 00 B E WO HN E R
_ K L EI N GE WE RB E
_ F R EQUE N Z N E UGUTSTRASSE
Ø 1’925 / TAG
_ F R EQUE N Z Ö V HALTE STE LLE
N EU GUE T Ø 50 0 /TAG
GA STR O NO M I E - KO NZ E P T E
HIER LEBT ZEITGEIST.
Di e z e n t r a l g e l e g e n e n B a u f elder W a l d ha us Ne uGue t u n d Z w i c k y -
Z en tr u m b i e t e n d i e i d e a l e n S t an dor te fü r ein e moder n e Gastr on omie.
Da s g e m ü t l i c h e B r a u er ei - R e s t a ura nt er gän z t die besteh en de lokale
Bierbrauerei Hardwald, das eigenständige Quartier-Café bietet Raum
fü r k l e i n e Tr e ffe n , d i e B ä c ke re i lädt mit ih r em fr isc h en An gebot
z um Mitnehmen ein und im lichten P a vi l l o n locken die besten Burger
der Region zum sofort Geniessen, Mitnehmen oder per Lieferdienst
Bringenlassen.
A R E A L
Z WI CKY- Z E NT R U M –BRA UE R E I - R E S TA UR A N T
UN K O M P L I Z I E R T, O F F E N F ÜR E I N
A N G E N E H M E S Z USA M M E N SE I N ,
R O M A N TI SC H : SO M USS E I N B R A UE RE I -
R E STA UR A N T SE I N .
UNSER BIER
A R E A L
VON HIER.
ZW IC K Y
B erei t s sei t 2 011 wi rd i m Z w i c k y
/
A rea l ei n l ok a l es B i er g eb ra u t ,
7
H a rd w a l d , d a s B i er a u s
d em Gl a t t t a l . Pa ssend d a zu s o l l
j et zt d a s B r au e r e i- Re st au r a n t
ent st ehen , ei n wei t erer M ei l e n s t e i n
zur Pf l eg e d es l ok a l en Cha r a k t e r s .
D er F ok u s i m Rest a u ra n t l i e g t
a uf d em f ri sch g eza p f t en, s e l b s t
g eb ra u t en B i er, d a zu k om m t
ei ne b od en st ä n d i g e Ga st ro n o m i e
m i t ei nem A ng eb ot v on Sp e z i a
l i t ä t en, d i e zu m B i er p a ssen .
« F ür g ol d ene M om en t e» ,
d em Cred o d es H a rd wa l d B i e r s ,
ent st eht d i rek t a m F l u ss Gl at t e i n
B i erg a rt en, a l s l a usch i g er T r e ff
p un k t a n sch önen T a g en .
Z WI CKY- Z E NT R U M –BRA UE R E I - R E S TA UR A N T
A R E A L
ZW IC K Y
/
8
Z WI CKY- Z E NT R U M –BRA UE R E I - R E S TA UR A N T
SC HE MA -SKIZ Z E E G KO NZEPTTY P
B RAUE RE I-RE STAURAN T
MIT B IE RGARTE N
1
BETRI EBSKA TEG O RI E
B E D IE N TE S RE STAURAN T MIT B AR
CASUAL D IN IN G
6 2 ZI ELG RU PPEN
_ ARE ALB E WO HN E R
_ MITARB E ITE N D E D E S ARE ALS
_ GÄSTE
7 HO TE L WALD HAUS N E UGUE T
3 _ UMLIEGENDE FIRMEN FÜR EVENTS
5 Ö FFNU NG SZEI TEN
A R E A L
_ 360 Ö F F N UN GSTAGE
B E TRIE B SF E RIE N ZU D ISKUTIE RE N
_ SO N N TAG B IS D O N N E RSTAG
4
1 1 .30 –2 3.0 0 UHR
ZW IC K Y
_ F RE ITAG UN D SAMSTAG
1 1 .30 –0 0 .0 0 UHR
G RU NDFLÄ C HE (C A .)
/
9
Di e Ausführ ung sp l äne f inden Sie unter f olgendem Link: www. zwick y - ze n t ru m . ch / g a st ro n o m ie TO TAL: 2 54 M 2
_ GÄSTE F LÄCHE
1 EING ANG E G: 1 94 M 2
B IE RGARTE N : 30 8 M 2
2 BAR _ IN F RASTRUKTUR
E G: 60 M 2
3 REST AURAN T
UG: 94 M 2
4 KÜC HE
SI TZPLÄ TZE (C A .)
5 ANLIEFERU NG / E NT S O RGU N G TO TAL: 1 0 4
_ RE STAURAN T: 84
6 ANDER E G E W E RB E F L Ä CH E
_ B AR: 2 0
7 LIFT / T R E P P E NH A US _ AUSSE N PLÄTZE : 1 60
UG : G ÄST E-T O I L E T T E N / L A GE R / M I T A RB E I TER R ÄU M L I C H K EI T EN FAKTEN BEZU G
B RAUE RE I-RE STAURAN T E N D E 2 0 1 8
B IE RGARTE N F RÜHLIN G 2 0 1 9
Z WI CKY- Z E NT R U M –BRA UE R E I - R E S TA UR A N T
KULINARISCHE
AUSRICHTUNG
FO O D
F ri sche, wa rme L a u g e n b r e z e l C H F 4
Wei sswürst e m i t B r e z e n u n d s ü s s e m S e n f C H F 15
A uf schn i t t - un d /od er K ä s e p l a t t e n m i t B r o t C H F 12 – 19
Kl ei ner od er g r o s s e r S a l a t C H F 8 – 12
Ca esa r S a l a d C H F 14 – 2 4
A R E A L
Wü rst e v o m G r i l l C H F 7– 9. 90
F l ei sch - un d V e g i - S p i e s s e C H F 8 – 18
Flammkuchen klassisch und
ZW IC K Y
i n V a ri a t i o n e n C H F 14 – 19
D i v erse O f en - un d Au fl a u fg e r i c h t e , G r a t i n s ,
B a k ed P o t a t o C H F 12 – 2 4
Ri nd st a t a r k l e i n u n d g r o s s C H F 2 2 – 3 2
/
F i sh ’ n ’ C h i p s C H F 18
1 0
F ri t t i ert e A p f el ri n g e m i t V a n i l l e s a u c e C H F 7
D i v erse Cou p es ( Rom a n o ff, Dä n e m a r k , B a n a n a S p l i t ) C H F 9
B EV ER A GE
Sof t d r i n k s C H F 4 – 5 . 5 0
H a usg em a ch t e Li m o n a d e n u n d E i s t e e s C H F 4 . 5 0 – 5
H a rd wa l d B i er i m O ffe n a u s s c h a n k a b C H F 4 . 70Z WI CKY- Z E NT R U M –BRA UE R E I - R E S TA UR A N T
CHF 40
CHF 35
12 NUTZUNG &
CHF 30 KONSUMVERHALTEN
A R E A L
CHF 25
DA RG ESTELLT A NHA ND EI NES WO C HENTA G S
M I T Ö FFNU NG SZEI TEN VO N 11.30– 2 3.00 U HR.
ZW IC K Y
M I TTA G 11.30– 14.00 U HR
CHF 20
9 3 Da s a t t r aktive M ittagsmen u z ieh t ein ige Gäste an . E in Gast
g e n e r i e r t du r c h sc h n ittlic h ein en Umsat z von c a. CH F 25 .00.
/
CHF 15 NA C HM I TTA G S 14.00– 18 .00 U HR
1 1
N a c h mittags kommen die Gäste au f ein Get r än k vor bei,
a b 1 7.0 0 U h r sin d es eh er Bier u n d Offen wein e, vor h er K affee u n d
S o ft get r än ke. Der Umsat z pr o Gast sin kt au f CH F 5 .00.
CHF 10
A BEND 18 .00– 2 3.00 U HR
Di e Gäst e kommen z u m Aben dessen , S tossz eit von
CHF 5 19.00–21.00 Uhr. Vor, während und nach dem Dinner wird Bier getrunken.
6 Di e Gäste kon su mier en im Du r c h sc h n it t fü r CH F 3 8.00.
CHF 0
D ie G r össe d er Fi g ur zei g t d e re n d urc hsch n ittlich en Ums atz pro G as t u n d G es ch lech t.Z WI CKY- Z E NT R U M –CAF É
SPON TAN , GE S U ND , ERF RIS C H END ,
UN K OMPLIZIERT – D IE P ERF EK T E P A U S E.
A R E A L
LUST AUF
ZW IC K Y
EIN GESPRÄCH.
/
1 2
E s gibt n ic h t s S c h ön er es als
ein e ku r z e P au se im Ca fé – den n
der K affee ist fr isc h z u ber eit et ,
genauso wie die duftenden Backwaren
u n d die vielen h au sgemac h t en
K östlic h keiten fü r Zwisc h en du r c h .
H au sfr au en u n d -män n er au s
dem Ar eal n u tz en diese Gelegen h eit
gen au so wie Gewer betr eiben de,
Besu c h er u n d P assan ten .
Als n ah er Q u ar tier -T r effpu n kt ist
das Café fast das gan z e J ah r
h in du r c h tagsü ber geöffn et , bis in
den fr ü h en Apér o-Aben d.Z WI CKY- Z E NT R U M –CAF É
A R E A L
ZW IC K Y
/
1 3Z WI CKY- Z E NT R U M –CAF É
SC HE MA -SKIZ Z E E G KO NZEPTTY P
CAF É
1 EI NGAN G
2 BAR BETRI EBSKA TEG O RI E
B E D IE N TE S CAF É
3 C AF É
ZI ELG RU PPEN
6 4 B A CKO F F ICE
5 _ ARE ALB E WO HN E R
5 G ÄSTE -TO ILE TTE N _ MITARB E ITE N D E D E S ARE ALS
6 L I FT / TRE PPE N HAUS Ö FFNU NG SZEI TEN
_ 360 Ö F F N UN GSTAGE
B E TRIE B SF E RIE N ZU D ISKUTIE RE N
U G : L AG E R /
_ MO N TAG B IS MITTWO CH:
M I T AR B EITE RRÄUMLICHKE ITE N
2 7.0 0 –1 9.0 0 UHR
4
_ D O N N E RSTAG UN D F RE ITAG:
A R E A L
7.0 0 –2 0 .0 0 UHR
_ SAMSTAG UN D SO N N TAG:
9.0 0 –1 7.0 0 UHR
ZW IC K Y
G RU NDFLÄ C HE (C A .)
3
TO TAL: 1 2 5 M 2
_ GÄSTE F LÄCHE E G: 87 M 2
/
_ AUSSE N F LÄCHE ZU D E F IN IE RE N
1 4
_ IN F RASTRUKTUR
E G: 8 M 2
UG: 30 M 2
1
SI TZPLÄ TZE (C A .)
TO TAL: 41
_ CAF É : 36
Di e Ausführ ung sp l äne f inden S ie unter f olgendem Link: www. zwick y - ze n t ru m . ch / g a s t ro n o m ie _ B AR: 5
_ AUSSE N PLÄTZE : 30
BEZU G
ENDE 2018
FAKTENZ WI CKY- Z E NT R U M –CAF É
KULINARISCHE
AUSRICHTUNG
FO O D
G i p fe l i , g e fü l l t e B r i o c h e s C H F 1. 5 0 – 3 . 5 0
B l e c h k u c h e n , S t r e u s e l k u c h e n , Fr ü c h t e k u c h e n CHF 5– 8
S a l z i g e P i e s C H F 8 – 10
B a g e l s m i t Fr i s c h k ä s e o d e r L a c h s C H F 8 – 1 2
Kleine Knabbereien zum Apéro (Oliven, Grissini, Antipasti) CHF 4–9
A R E A L
K e k s e z u m K a ffe e a b C H F 3 . 5 0
B EV ER A GE
ZW IC K Y
E s p r e s s o u n d K a ffe e , C a p p u c c i n o , L a t t e M a c ch iat o,
etc. ab CHF 4–5
Te e (o ffe n) Ta s s e o d e r Te e K r u g C H F 4 . 5 0 –7.50
M i n e r a l u n d S o ft g e t r ä n k e C H F 4 – 4 . 5 0
/
H a u s g e m a c h t e L i m o n a d e n u n d E i s t e e s C H F 4.50– 5
1 5
Ap e r o l S p r i t z , H u g o , P r o s e c c o , L i l l e t V i v e C HF 8
W e i s s w e i n o ffe n C H F 6 . 5 0 – 8
R o t w e i n o ffe n C H F 7– 9
H a r d w a l d b i e r ( Fl a s c h e ) a b C H F 5Z WI CKY- Z E NT R U M –CAF É
NUTZUNG &
CHF 40
CHF 35
12 KONSUMVERHALTEN
CHF 30
DA RG ESTELLT A NHA ND EI NES WO C HENTA G S
M I T Ö FFNU NG SZEI TEN VO N 7.00– 19.00 U HR
A R E A L
CHF 25 VO RM I TTA G 7.00– 11.30 U HR
V o r mittags kommen die An woh n er K affee tr in ken ,
d e r e i n e oder an der e br in gt den L aptop z u m Ar beiten mit.
ZW IC K Y
Di e M itar beit er des Ar eals ver br in gen ab u n d z u
CHF 20
9 3 i h r e P a u s e h ier . Vor mit tags geben die Gäst e c a. CH F 5 .00 au s.
M I TTA G 11.30– 13.30 U HR
/
CHF 15 Am M i ttag steigt die Du r c h sc h n it tskon su mat ion pr o Gast
1 6
a u f C H F 1 2. 00. E in ige Gäste kommen n ac h dem M ittagessen ih r en
K affee t r in ken .
CHF 10
NA C HM I TTA G 13.30– 17.00 U HR
Di e Q u ar t ier bewoh n er u n d M itar beit en den tr effen sic h
z u K a f fee u n d K u c h en , jeder Gast gibt c a. CH F 7.00 au s.
CHF 5
6 A PÉRO 17.00– 19.00 U HR
B e v o r d ie Bewoh n er u n d M itar beit en den des Q u ar t ier s n ac h
H au se geh en , t r effen sie sic h z u m Apér o.
CHF 0
Di e Du r ch sc h n it tskon su mat ion bet r ägt CH F 9.00 pr o P er son .
D ie G r össe d er Fi g ur zei g t d e re n d urc hsch n ittlich en Ums atz pro G as t u n d G es ch lech t.W A LD HA U S NE U GU E T–P A VI LLO N
D A S G E SA M TE A N G E B O T E I G N E T
EIN PLATZ
SI C H A UC H Z UM M I TN E H M E N O D E R
E S WI R D N A C H H A USE G E L I E F E R T.
FÜR VIELE.
Der Pa villon im W al dhau s Ne u G ue t
darf als wegweisend für die neue urb ane
Gastro nomie bezei ch net werd en . Sei n
luf tiges Design l ä d t zu m sp on t a nen v or
Ort geniessen ei n , er l i eg t p erf ek t a l s
schneller Take- A wa y od er na h g el eg ener
A R E A L
Delivery. G ekon nt zu b erei t et e B u r g e r
u n d H a u s g e m a c h t e s a u s R o h s t o f f e n
der Region überzeu g en J un g un d A l t .
ZW IC K Y
M ittags und aben d s f i nd en H ot el g ä st e,
Schüler der Int erna t i on a l Sch ool ,
Einwohner und Gewerbetreibende
aus W allisellen i m m er d i e Z ei t f ü r
/
einen kurz en, u nk om p l i zi ert en B esuch.
1 7W A LD HA U S NE U GU E T–P A VI LLO N
A R E A L
ZW IC K Y
/
1 8W A LD HA U S NE U GU E T–P A VI LLO N
SC HE MA -SKIZ Z E E G KO NZEPTTY P
MO D E RN E S B URGE R-RE STAURAN T
BETRI EBSKA TEG O RI E
SE LB STB E D IE N UN G
TAKE AWAY
7
8 D E LIVE RY
6
5 ZI ELG RU PPEN
_ ARE ALB E WO HN E R
_ MITARB E ITE N D E ARE AL UN D
UMLIE GE N D E N S GE WE RB E
_ E IN WO HN E R WALLISE LLE N
_ SCHÜLE R
IN TE RN ATIO N AL SCHO O L
_ GÄSTE
A R E A L
3
HO TE L WALD HAUS N E UGUE T
4 4
Ö FFNU NG SZEI TEN
ZW IC K Y
_ 360 Ö F F N UN GSTAGE
B E TRIE B SF E RIE N ZU D ISKUTIE RE N
2 _ SO N N TAG B IS D O N N E RSTAG:
1 1 .0 0 –2 3.0 0 UHR
/
_ F RE ITAG UN D SAMSTAG:
1 9
1 1 1 .0 0 –0 0 .0 0 UHR
G RU NDFLÄ C HE (C A .)
TO TAL: 1 87 M 2
Di e Ausführ ung sp l äne f inden S ie unter f olgendem Link: www. wa ld h a u s - n e u g u e t . ch / g a s t ro n o m ie
_ GÄSTE F LÄCHE E G: 97 M 2
_ AUSSE N F LÄCHE ZU D E F IN IE RE N
_ IN F RASTRUKTUR E G: 90 M 2
1 EING ANG 5 M I T AR B EI T ER R ÄU M L I C H K EI T EN
2 G ÄST EFLÄ CH E 6 L AG ER SI TZPLÄ TZE (C A .)
TO TAL: 45
3 SELBST BEDI E N UNGS T RE S E N 7 K Ü C HE AUSSE N PLÄTZE : 45
4 G ÄST E-T O I L E T T E N 8 PU T Z R AU M
BEZU G
FAKTEN
AN F AN G 2 0 1 9W A LD HA U S NE U GU E T–P A VI LLO N
KULINARISCHE
AUSRICHTUNG
FO O D
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CHF 40
CHF 35
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NUTZUNG &
KONSUMVERHALTEN
CHF 30
DA RG ESTELLT A NHA ND EI NES WO C HENTA G S
A R E A L
CHF 25 MI T Ö FFNU NG SZEI TEN VO N 11.00– 2 3.00 U HR
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h e r r s c ht r eger Bet r ieb, au c h T ake Away . E in Gast gen er ier t
du r c h sc h n ittlic h ein en Umsat z von CH F 16.00.
/
CHF 15
21
NA C HM I TTA G S 14.00– 18 .00 U HR
V e r e i n z elt kommen ver spätet e Gäst e z u m M it tagessen ,
CHF 10 d i e m e i s ten fü r ein S oft get r än k, M ilksh ake oder et was S ü sses
v or bei. Der Umsat z pr o Gast sin kt au f CH F 5 .00.
A BEND 18 .00– 2 3.00 U HR
CHF 5
6 Di e G äste kommen z u m Aben dessen , die S t ossz eit ist
v o n 1 9 .0 0 –21.00 Uh r vor h er u n d n ac h h er ist es r u h iger . Die Gäste
kon su mier en im Du r c h sc h n it t fü r CH F 16.00.
CHF 0
D ie G r össe d er Fi g ur zei g t d e re n d urc hsch n ittlich en Ums atz pro G as t u n d G es ch lech t.WA L D H A U S NE U GU E T –B Ä C KE R E I
P R A K TI SC H : VO R D E R TR A M F A HRT
N O C H SC H N E L L E I N G I PFE L I
O D E R K A F F E E M I TN E H ME N.
A R E A L
VERFÜHRERISCH
ZW IC K Y
FRISCHER DUFT.
/
22
E in bissc h en wie fr ü h er u n d doc h gan z
am P u ls der Zeit ist die Bä c k e re i i m
W a l d ha us Ne uGue t Ar eal. Appet itlic h
ist der Du ft von fr isc h en Bac kwar en ,
praktisch sind die Heissgetränke wie
K affee u n d T ee sowie S oft dr in ks im
P E T z u m M it n eh men . Da h olen sic h Be
woh n er , S c h ü ler au s der Gegen d
u n d Gäst e ger n e t äglic h ein fr isc h es
Br ot , ein lu ftiges Gipfeli oder ein e
kleine süsse Belohnung. Und
der Bäckermeister glänzt mit seinen
ein z igar tig köstlic h en Ch eesec akes.WA L D H A U S NE U GU E T –B Ä C KE R E I
A R E A L
ZW IC K Y
/
23WA L D H A U S NE U GU E T –B Ä C KE R E I
KO NZEPTTY P
B ÄCKE RE I
BETRI EBSKA TEG O RI E
LAD E N / GE SCHÄF T / GE WE RB E
ZI ELG RU PPEN
_ ARE ALB E WO HN E R
_ MITARB E ITE N D E D E S ARE ALS
_ E IN WO HN E R WALLISE LLE N
_ SCHÜLE R
IN TE RN ATIO N AL SCHO O L
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1 HO TE L WALD HAUS N E UGUE T
2 Ö FFNU NG SZEI TEN
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B E TRIE B SF E RIE N ZU D ISKUTIE RE N
_ MO N TAG B IS F RE ITAG:
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7.0 0 –1 9.0 0 UHR
_ SAMSTAG:
8.0 0 –1 7.0 0 UHR
_ SO N N TAG:
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8.0 0 –1 2 .0 0 UHR
24
fol g e nd e m L i nk: www.waldhaus-neuguet.ch/gastronom ie
G RU NDFLÄ C HE (C A .)
1 EING ANG TO TAL: 78 M 2
1 _ LAD E N F LÄCHE : 78 M 2
2 VER KAUFS F L Ä CH E
_ IN F O RMATIO N :
3 T RAM HAL T E S T E L L E « N E U GU E T » 3 MITARB E ITE R-TO ILE TTE N
SIN D AUF D E R LAD E N F LÄCHE
ZU PLAN E N .
SI TZPLÄ TZE (C A .)
WE N IGE
BEZU G
FAKTEN
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AUSRICHTUNG
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F ri sche Br o t e C H F 2 . 2 0 – 5 . 5 0
D i v . Sa n d w i c h e s C H F 4 . 2 0 – 7. 90
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E v t l . werd en Sa nd wi ch e s d u r c h P a n i n i u n d / o d e r W r a p s
erg ä n z t C H F 5 – 7. 90
F rucht W ä h e n C H F 3 . 5 0
/
Q uic h e s C H F 3 . 5 0
25
B erl i n er, M u ffi n s C H F 2 – 3 . 5 0
B EV ER A GE
Get rä nk e i n P E T Fl a s c h e n C H F 3 . 5 0
Ka f f ee / T ee z u m M i t n e h m e n C H F 3 . 5 0WA L D H A U S NE U GU E T –B Ä C KE R E I
CHF 40
CHF 35
12
NUTZUNG &
KONSUMVERHALTEN
CHF 30
DA RG ESTELLT A NHA ND EI NES WO C HENTA G S
A R E A L
CHF 25 M I T Ö FFNU NG SZEI TEN VO N 7.00– 19.00 U HR
VO RM I TTA G 7.00– 11.30 U HR
ZW IC K Y
Au f d e m W eg z u m T r am/ Bu s u n d z u r Ar beit ver sor gen sic h
CHF 20
9 3 d i e Ar ealbewoh n er , H otelgäst e u n d M itar beit en den
m i t fr i s c h en Bac kwar en , t eils wir d das L u n c h -S an dwic h gekau ft,
d e r e i n e oder an der e n immt ein en K affee mit au f den W eg.
/
CHF 15 Umsat z / T r an sakt ion : CH F 4.00.
26
M I TTA G 11.30– 13.30 U HR
Am Mit tag steigt der Umsat z pr o T r an sakt ion au fgr u n d
CHF 10
d e s V e r k a ufs von S an dwic h es, Q u ic h es, W äh en u n d P E T Get r än ken
au f CH F 10.00.
CHF 5 NA C HM I TTA G /A BEND 13.30– 19.00 U HR
6 E s wer den K u c h en , an der e S ü ssigkeit en u n d
fr i s c h e B r o te z u m Zvier i oder fü r s Aben dessen z u h au se gekau ft.
P r o T r an sakt ion wir d c a. CH F 6.00 ein gen ommen .
CHF 0
D ie G r össe d er Fi g ur zei g t d e re n d urc hsch n ittlich en Ums atz pro G as t u n d G es ch lech t.Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
AUSSCHREIBUNG
GASTRONOMIE
D IE G A S T RONOMIE A U F D EN B A UF E L D E R N WA L D H A US N E UG UE T
U ND ZW I C K Y- ZENT RU M W I R D N E U Z UR B E WI R TSC H A F TUN G
A U S G ES C H RIEB EN.
A R E A L
Di e Gas tr on om i e- K on z epte d e r v i e r B e t ri e b e si n d a l s I d e e
u n d V or s ch l ag z u ver s teh e n . So l l t e e i n I n t e re sse n t
ZW IC K Y
an der e kon z epti on el l e A u sr i c h t u n g e n e i n b r i n g e n , b e u rt e i l e n
w i r di es e ger n e. Zw i n gen d i st j e d o c h , d i e g e sa mt e
M i etf l äch e pr o B etr i eb z u b e sp i e l e n .
/
Rah m en bedi n gu n gen u n d An f o r d e ru n g e n f ü r B e w e rb e n d e si n d
27
defi n i er t, ei n s tr u ktu r i er ter B e w e rb u n g sa b l a u f i st v o r g e g e b e n .
F ü r al l e B ew er bu n gen gel te n d i e a u f g e f ü h r t e n V o r g a b e n ,
B ew er bu n gs u n ter l agen s i n d b i s zu m a n g e g e b e n e n T e rmi n
vol l s tän di g ei n z u r ei ch en , f ü r F ra g e n st e h e n w i r g e r n e
z u r V er fü gu n g.Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
ZWICKY-ZENTRUM
BRAUEREI-RESTAURANT
MIT BIERGARTEN
KA PA ZITÄ TE N (C A.) _ 84 Res tau r an t M I ET Z I N S
_ 20 B ar D i e M i e t e ri n za h l t von ihr em jähr lic hen N ettoum s atz eine Um s atzm iete
_ 16 0 A u s s en pl ätze i n % . I m M i n i mu m za hlt die Mieter in eine N ettom indes tm iete. Ger ne
A R E A L
e r w a rt e n w i r e i n Angebot.
ZIELKUNDSC HAF T _ A r eal bew oh n er
_ M i tar bei ten de d e s Ar e a l s N EB EN K O S T EN
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_ Gäs te H otel W a l d h a u s N e u G u e t D i e Ak o n t o -B e t r ä g e belauf en s ic h auf CHF 35.–/m 2 und Jahr . D ies e Wer te
_ U m l i egen de F i r m e n f ü r Ev e n t s d i e n e n d e r K a l k u l a t ion und wer den noc h im D etail bes pr oc hen.
S I CH ER S T EL L U N G
/
Z w e c k s Si c h e rst e l l u ng f ür die E inhaltung der Ver pf lic htungen aus
28
R A HME NB E DING UN G E N d e m M i e t v e r h ä l t n i s leis tet die Mieter in gegenüber der Ver m ieter in eine
B a n k g a r a n t i e e i n e r er s tklas s igen Sc hweizer B ank. D ie Sic her s tellung
MIETV E R TR A G e n t sp ri c h t mi n d e st ens 6 B r uttom ietzins en.
G rundsatz : Es h an del t s i ch u m ei n e Ü ber n a h me i m R o h b a u .
Die Details sin d z u ver h an del n . S ol l te ei n I n t e r e sse n t n i c h t ü b e r K O N Z EP T
die nötigen M ittel ver f ü gen , kan n dar ü ber v e r h a n d e l t w e r d e n , o b d i e D a s e i n g e re i c h t e u nd allenf alls über ar beitete Konzept m it B us ines s plan
Verm ieter einen T ei l vor f i n an z i er t oder ei n e n T e i l a u sb a u ü b e r n i mmt . i st B e st a n d t e i l d e s Mietv er tr ages .
MIETB E G INN _ E n de 20 18 Ö FFN U N GS Z EI T EN
D i e M i n d e st ö f f n u n g s zeiten wer den v er tr aglic h v er einbar t und s ind
ZA HL UNG SPF L IC HT _ ab E r öf f n u n g zw i n g e n d e i n zu h a l ten. B etr iebs f er ien s ind zu bes pr ec hen. B ei N ic ht
e i n h a l t e n d e r M i n d e s töf f nungs zeiten is t eine Konv entionals tr af e f ällig.
MIETDA UE R _ 10 J ah r e pl u s 1 o d e r e v t l . 2 x 5 J a h re Op t i o n
B EW I L L I GU N GEN
OBJE KTÜBE R G AB E _ Das M i etobj ekt w i rd v o ra u ssi c h t l i c h Al l e i m Z u sa mme n h ang m it dem Aus bau des B etr iebs er f or der lic hen
E n de 20 18 ü ber g e b e n . Ü b e r g a b e b e h ö r d l i c h e n B e w i l ligungen m us s der Mieter s elber einholen.
B i er gar ten vor a u ssi c h t l i c h F r ü h l i n g 2 01 9 .Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
ZWICKY-ZENTRUM
CAFÉ
KA PA ZITÄ TE N (C A.) _ 3 6 Caf é M I ET Z I N S
_ 5 B ar D i e M i e t e ri n za h l t von ihr em jähr lic hen N ettoum s atz eine Um s atzm iete
_ 3 0 A u s s en pl ätz e i n % . I m M i n i mu m za hlt die Mieter in eine N ettom indes tm iete. Ger ne
A R E A L
e r w a rt e n w i r e i n Angebot.
ZIELKUNDSC HAF T _ A r eal bew oh n er
_ M i tar bei ten de d e s Ar e a l s N EB EN K O S T EN
ZW IC K Y
D i e Ak o n t o -B e t r ä g e belauf en s ic h auf CHF 35.–/m 2 und Jahr . D ies e Wer te
d i e n e n d e r K a l k u l a t ion und wer den noc h im D etail bes pr oc hen.
R A HME NB E DING UN G E N S I CH ER S T EL L U N G
/
Z w e c k s Si c h e rst e l l u ng f ür die E inhaltung der Ver pf lic htungen aus
29
MIETV E R TR A G d e m M i e t v e r h ä l t n i s leis tet die Mieter in gegenüber der Ver m ieter in eine
G rundsatz : Es h an del t s i ch u m ei n e Ü ber n a h me i m R o h b a u . B a n k g a r a n t i e e i n e r er s tklas s igen Sc hweizer B ank. D ie Sic her s tellung
Die Details sin d z u ver h an del n . S ol l te ei n I n t e r e sse n t n i c h t ü b e r e n t sp ri c h t mi n d e st ens 6 B r uttom ietzins en.
die nötigen M ittel ver f ü gen , kan n dar ü ber v e r h a n d e l t w e r d e n , o b d i e
Verm ieter einen T ei l vor f i n an z i er t oder ei n e n T e i l a u sb a u ü b e r n i mmt . K O N Z EP T
D a s e i n g e re i c h t e u nd allenf alls über ar beitete Konzept m it B us ines s plan
MIETB E G INN _ E n de 20 18 i st B e st a n d t e i l d e s Mietv er tr ages .
ZA HL UNG SPF L IC HT _ ab E r öf f n u n g Ö FFN U N GS Z EI T EN
D i e M i n d e st ö f f n u n g s zeiten wer den v er tr aglic h v er einbar t und s ind
MIETDA UE R _ 5 oder evtl . 10 Ja h re p l u s 2 x 5 J a h r e Op t i o n zw i n g e n d e i n zu h a l ten. B etr iebs f er ien s ind zu bes pr ec hen. B ei N ic ht
e i n h a l t e n d e r M i n d e s töf f nungs zeiten is t eine Konv entionals tr af e f ällig.
OBJE KTÜBE R G AB E _ Das M i etobj ekt w i rd v o ra u ssi c h t l i c h
E n de 20 18 ü ber g e b e n . B EW I L L I GU N GEN
Al l e i m Z u sa mme n h ang m it dem Aus bau des B etr iebs er f or der lic hen
b e h ö r d l i c h e n B e w i l ligungen m us s der Mieter s elber einholen.Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
WALDHAUS NEUGUET
PAVILLON
KA PA ZITÄ TE N (C A.) _ 45 S i tz pl ätz e M I ET Z I N S
_ 45 A u s s en pl ätz e D i e M i e t e ri n za h l t von ihr em jähr lic hen N ettoum s atz eine Um s atzm iete
i n % . I m M i n i mu m za hlt die Mieter in eine N ettom indes tm iete. Ger ne
A R E A L
ZIELKUNDSC HAF T _ A r eal bew oh n er e r w a rt e n w i r e i n Angebot.
_ M i tar bei ten de Are a l u n d u ml i e g e n d e s G e w e rb e
_ E i n w oh n er Wal l ise l l e n N EB EN K O S T EN
ZW IC K Y
_ S ch ü l er I n ter n at i o n a l Sc h o o l D i e Ak o n t o -B e t r ä g e belauf en s ic h auf CHF 35.–/m 2 und Jahr . D ies e Wer te
_ Gäs te H otel Wa l d h a u s N e u G u e t d i e n e n d e r K a l k u l a t ion und wer den noc h im D etail bes pr oc hen.
S I CH ER S T EL L U N G
/
Z w e c k s Si c h e rst e l l u ng f ür die E inhaltung der Ver pf lic htungen aus
30
R A HME NB E DING UN G E N d e m M i e t v e r h ä l t n i s leis tet die Mieter in gegenüber der Ver m ieter in eine
B a n k g a r a n t i e e i n e r er s tklas s igen Sc hweizer B ank. D ie Sic her s tellung
MIETV E R TR A G e n t sp ri c h t mi n d e st ens 6 B r uttom ietzins en.
G rundsatz : Es h an del t s i ch u m ei n e Ü ber n a h me i m R o h b a u .
Die Details sin d z u ver h an del n . S ol l te ei n I n t e r e sse n t n i c h t ü b e r K O N Z EP T
die nötigen M ittel ver f ü gen , kan n dar ü ber v e r h a n d e l t w e r d e n , o b d i e D a s e i n g e re i c h t e u nd allenf alls über ar beitete Konzept m it B us ines s plan
Verm ieter einen T ei l vor f i n an z i er t oder ei n e n T e i l a u sb a u ü b e r n i mmt . i st B e st a n d t e i l d e s Mietv er tr ages .
MIETB E G INN _ A n f an g 20 19 Ö FFN U N GS Z EI T EN
D i e M i n d e st ö f f n u n g s zeiten wer den v er tr aglic h v er einbar t und s ind
ZA HL UNG SPF L IC HT _ ab E r öf f n u n g zw i n g e n d e i n zu h a l ten. B etr iebs f er ien s ind zu bes pr ec hen. B ei N ic ht
e i n h a l t e n d e r M i n d e s töf f nungs zeiten is t eine Konv entionals tr af e f ällig.
MIETDA UE R _ 10 J ah r e pl u s 1 x 5 J a h r e Op t i o n
B EW I L L I GU N GEN
OBJE KTÜBE R G AB E _ Das M i etobj ekt w i rd v o ra u ssi c h t l i c h Al l e i m Z u sa mme n h ang m it dem Aus bau des B etr iebs er f or der lic hen
A n fan g 20 19 ü b e rg e b e n . b e h ö r d l i c h e n B e w i l ligungen m us s der Mieter s elber einholen.Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
WALDHAUS NEUGUET
BÄCKEREI
L A DE NF L Ä C HE _ 78 m2 M I ET Z I N S
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_ E i n w oh n er Wal l ise l l e n
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_ Gäs te H otel Wa l d h a u s N e u G u e t D i e Ak o n t o -B e t r ä g e belauf en s ic h auf CHF 35.–/m 2 und Jahr . D ies e Wer te
d i e n e n d e r K a l k u l a t ion und wer den noc h im D etail bes pr oc hen.
S I CH ER S T EL L U N G
/
R A HME NB E DING UN G E N Z w e c k s Si c h e rst e l l u ng f ür die E inhaltung der Ver pf lic htungen aus
31
d e m M i e t v e r h ä l t n i s leis tet die Mieter in gegenüber der Ver m ieter in eine
MIETV E R TR A G B a n k g a r a n t i e e i n e r er s tklas s igen Sc hweizer B ank. D ie Sic her s tellung
G rundsatz : Es h an del t s i ch u m ei n e Ü ber n a h me i m R o h b a u . e n t sp ri c h t mi n d e st ens 6 B r uttom ietzins en.
Die Details sin d z u ver h an del n . S ol l te ei n I n t e r e sse n t n i c h t ü b e r
die nötigen M ittel ver f ü gen , kan n dar ü ber v e r h a n d e l t w e r d e n , o b d i e K O N Z EP T
Verm ieter einen T ei l vor f i n an z i er t oder ei n e n T e i l a u sb a u ü b e r n i mmt . D a s e i n g e re i c h t e u nd allenf alls über ar beitete Konzept m it B us ines s plan
i st B e st a n d t e i l d e s Mietv er tr ages .
MIETB E G INN _ A n f an g 20 19
Ö FFN U N GS Z EI T EN
ZA HL UNG SPF L IC HT _ ab E r öf f n u n g D i e M i n d e st ö f f n u n g s zeiten wer den v er tr aglic h v er einbar t und s ind
zw i n g e n d e i n zu h a l ten. B etr iebs f er ien s ind zu bes pr ec hen. B ei N ic ht
MIETDA UE R _ 10 J ah r e pl u s 1 x 5 J a h r e Op t i o n e i n h a l t e n d e r M i n d e s töf f nungs zeiten is t eine Konv entionals tr af e f ällig.
OBJE KTÜBE R G AB E _ Das M i etobj ekt w i r d v o ra u ssi c h t l i c h B EW I L L I GU N GEN
A n fan g 20 19 ü b e rg e b e n . Al l e i m Z u sa mme n h ang m it dem Aus bau des B etr iebs er f or der lic hen
b e h ö r d l i c h e n B e w i l ligungen m us s der Mieter s elber einholen.Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
BEWERBUNG
A NF OR DER UNGE N d i g e u n d u mf a sse n de B eur teilung der nac hs tehenden Kr iter ien er lauben.
Erfolgreiche Gas tr on om i e ben öti gt gu te K o n ze p t e u n d a u sg e w i e se n e K O N Z EP T
P rofessionalität. Di e s pez i el l e L ocati on de s Z w i c k y Are a l s e r f o rd e rt _ N a me , B r a n c h e
A R E A L
passende Ideen . _ Au sri c h t u n g K o n zept
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B E WE R B UNG SG R UN DL AG E N _ Po si t i o n i e r u n g i m Ver gleic h zur Konkur r enz im Um f eld
ZW IC K Y
Die nachfolgen den Un ter l agen w er den el e k t r o n i sc h zu g e st e l l t . _ Z i e l k u n d sc h a f t , Kundens tr uktur
_ Ausschreibu n gs doku m en tati on Gas tr on o mi e a l s PD F _ Er sc h e i n u n g sb i l d : D es ign, Stim m ung, Atm os phär e,
_ Vorlage Betr i ebs r ech n u n g i m E xcel - F or ma t f i n d e n Si e u n t e r R e f e r e n zb i l d e r, Vis ualis ier ungen
folgendem L i n k: w w w . z w i cky - z en tr u m . c h / g a st ro n o mi e _ I n n o v a t i o n e n u n d her aus r agende Ideen, welc he an dies em Standor t
/
_ Die Ausführu n gs pl än e pr o F l äch e fi n den Si e u n t e r re a l i si e rt w e rd e n
32
folgendem L i n k: w w w . z w i cky - z en tr u m . c h / g a st ro n o mi e
O R GA N I S A T I O N U ND REFERENZEN
B E WE R B UNG SDO S S IE R _ Ei n ze l p e r so n , F i r m a, O r ganis ation, leitende und f ür das O bjekt
Um fang und G es tal tu n g der B ew er bu n g st e h e n d e n I n t e re sse n t / i n n e n f r e i . v e r a n t w o r t l i c h e Per s on/en
Die Unterlagen s i n d m i n des ten s s o ei n z u r e i c h e n , d a ss si e e i n e v o l l s
tän _ Er f a h ru n g
_ R e f e r e n ze n
_ Al l f ä l l i g b e re i t s u m ges etzte Konzepte
FI N A N Z K EN N Z A H L EN
_ B e t ri e b sre c h n u n g (E x c el-Vor lage m us s aus gef üllt s ein)
_ M i e t zi n so f f e r t e (Um s atzm iete und Mindes tm iete)
_ B e t ri e b l i c h e K e n nzahlen, Plaus ibilis ier ung
_ F a l l s d e r W u n sc h einer Teil-B eteiligung des Ver m ieter s an
d e n Au sb a u k o st en im Sinne einer Vor f inanzier ung bes teht:
An g e b o t f ü r d i e ses D ar lehen (Am or tis ation, Ver zins ung)
_ F i n a n zi e r u n g sst rukturZ WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
p e t e r. h e r zo g @h c - ag.c h
WE R TUNG DER AN G E B O TE D I V ER S ES
Die Wertung d er A n gebote w i r d w i e f ol gt v o r g e n o mme n F ü r Au sk ü n f t e zu m B ewer bungs pr ozes s und allgem eine Inf or m ationen
A R E A L
(R eihenfolge n i ch t h i er ar ch i s ch ) st e h t I h n e n Pe t e r Her zog, peter .her zog@ hc -ag.c h, 0 79 357 32 1 4 ger ne zur
_ Konz ept und B etr i eb ( P os i ti on i er u n g, I nn o v a t i o n , An g e b o t , Verfügung.
Erscheinung s bi l d) WI C H TI G : B i tte me l d e n S i e P e t e r He rzo g na c h S t ud i um d e r Unt e rl a g e n
ZW IC K Y
_ Betriebswirts ch aftl i ch es A n gebot: U m s a t zmi e t e i n % u n d g a ra n t i e rt e u n d a u s or g a n i s a t o ri s c he n Gründ e n b i s a m Fre i t a g , 7. A p ri l 2 01 7,
M indestmiete ( kei n Ü ber n ah m ew er t) ob Si e b ea b s i c h t ig e n, e i ne Be w e rb ung e i nzure i c he n.
_ Firma / P roje ktteam ( P r of es s i on al i tät, T e a m, L e i st u n g sn a c h w e i s)
_ Vertragssich er h ei t f ü r T er m i n e, K os ten , Z a h l u n g e n ,
/
Leistungserfü l l u n g u n d H aftu n g
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_ Um fang der S i ch er h ei ten u n d des V er s i c h e r u n g ssc h u t ze s
der Bewerbe r /i n n en
A R T UND F OR M
Das Bewerbungsdossier gemäss obigem Inhalt ist bis MONTAG, 8. MAI 2017
einz ureichen per P os t i n 3 - f ach er A u s fü h r u n g a n :
HC Hospitality Con s u l ti n g A G
P eter Herz og
G ewerbestrass e 6
6330 C ham
und digital (p er E - M ai l ver s an dtau gl i ch k o mp ri mi e rt ) a n :Z WI CKY- Z E NT R U M & WA L D H A U S N E U G U E T
ABLAUF & DATEN
DIE AUF GEF ÜH RT EN D A T EN U ND S C H RIT T E SI N D VE R B I N D L I C H , R ECH T L I CH ES
SIE GELTEN F ÜR A LLE B EW ERB ER/INNEN. WI R F R E UE N UN S _ D i e Ei g e n t ü me ri n is t nic ht v er pf lic htet, ein er haltenes Angebot
AUF IN N OVATI V E K ONZEP T E. zu a k ze p t i e re n und behält s ic h im Rahm en der geltenden Rec hte
A R E A L
v o r, g l e i c h e o d e r ähnlic he Konzepte v on ander en B ewer ber /innen
B E WE R B UNG SAB L AUF u mzu se t ze n .
Der Bewerbung s pr oz es s er f ol gt i n S ch r i tte n . _ D i e Ei g e n t ü me ri n is t nic ht v er pf lic htet, die Ablehnung eines Angebotes
ZW IC K Y
Zwecks T ranspar en z , M es s bar kei t u n d V erg l e i c h b a r k e i t e r f o l g t zu b e g r ü n d e n .
die Bewerbung i n s ch r i ftl i ch er F or m , w obe i i m e r st e n Sc h r i t t _ D i e Ei g e n t ü me ri n behält s ic h v or , ohne Angabe v on Gr ünden das
die Bewerbungen du r ch di e I n ter es s en t/i n n e n e i n zu re i c h e n si n d . Ev a l u a t i o n sv e r f a hr en oder den Zeitplan jeder zeit zu er gänzen, zu änder n
o d e r zu b e e n d e n.
_ SC HR ITT 1
/
_ J e d e / r B e w e rb e r /in über nim m t alle anf allenden Kos ten, Auf wendungen
Einreichen der s ch r i f tl i ch en B ew er bu n g sd o ssi e r s
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u n d V e r b i n d l i c hkeiten, die f ür die E r s tellung s einer /ihr er B ewer bung
durch die In ter es s en ti n n en u n d I n ter es se n t e n b i s a m
e n t st e h e n .
MON TAG, 8. MA I 201 7
_ J e d e / r B e w e rb e r /in aner kennt, das s es s ic h hier bei nic ht um eine
_ SC HR ITT 2 ö f f e n t l i c h e Au ssc hr eibung handelt. E twaige Gr unds ätze im
P rüfung der B ew er bu n gen du r ch H C H osp i t a l i t y C o n su l t i n g AG , Z u g e e i n e r ö f f e n tlic hen Aus s c hr eibung gelten nic ht.
z usam m en mi t der E i gen tü m er ver tr etu n g b i s _ Ab l e h n u n g j e g l i c her Haf tungs ans pr üc he aus Zahlen oder B er ec hnungen
MON TAG, 22 . MA I 201 7. V er s an d E i n l adu n g e n . i n d e r v o r l i e g e n den Aus s c hr eibungs dokum entation.
_ SC HR ITT 3
P räsentation der K on z epte i n der Woche a b 12 . JUN I 2 0 17.
_ SC HR ITT 4
Entscheid un d I n for m ati on ca. J U LI 201 7.
IMPRESSUM
_ SC HR ITT 5
HC Hospitality Consulting AG Peter Herzog (hc-ag.ch)
Anschliessen d V er tr ags fi n al i s i er u n g u nd U n t e rze i c h n u n g .
Suited & Booted Hospitality Partners AG (suited.ch)
_ SC HR ITT 6 Bureau18 Steffen Knuchel GmbH (bureau18.ch)
Start Openin g- P l an u n g u n d K om m u n i ka t i o n . Raumgleiter GmbH (raumgleiter.com)Sie können auch lesen
