11 13. November 2016 - INTERNATIONALE WEINMESSE MÜNCHEN - Forum Vini
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32. INTERNATIONALE WEINMESSE MÜNCHEN
11. – 13. November 2016
Halle 4 MOC, München
c h e n s g rößter
Mün
n u s s m arkt für
Ge
nde
Weinf reu
Partner:
THE FINE DINING WATERS
Vorwort
Liebe Besucher der
FORUM VINI 2016,
ganz herzlich möchten wir Sie heute auf Deutschlands ältester Weinmesse
willkommen heißen. Zum 32. Mal öffnet Münchens größte Weinmesse ihre
Türen. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise, es wird sich lohnen.
Auch in diesem Jahr dürfen Sie sich neben alten Bekannten wieder auf
prominente Neuzugänge und junge Winzertalente freuen. Sie finden viele
engagierte Winzer aus Deutschland, Italien, Österreich und Übersee sowie
Fach- und Feinkosthändler. Darüber hinaus bietet die Messe hochwertige
Spirituosen, regionale und internationale Käse- und Wurstspezialitäten, feine
Schokoladen sowie weitere Delikatessen.
Die FORUM VINI wird wie immer von einem hochkarätigen Seminarpro-
gramm begleitet. An allen drei Tagen gibt Christine Krieger, Redakteurin von
Meiningers Weinwelt, ein Sensorik-Seminar für Einsteiger. Top-Sommelier
Rakhshan Zhouleh zeigt, wie perfekt Schokolade mit außergewöhnlichen
Weinen harmoniert. Ein Seminar der besonderen Art ist das Thema „Wein
und Musik“. Dr. Martin Sachse-Weinert demonstriert, wie Musik den Ge-
schmack eines Weins beeinflusst.
Wieder dabei sind Weinsonderthemen wie die Gemeinschaftsstände
„Austria“ und „Generation Riesling“. Ein Sonderstand zeigt zudem aus-
schließlich prämierte Weine und Spirituosen sowie Craftbiere.
Wir wünschen Ihnen noch schöne und genussreiche Stunden hier auf der
FORUM VINI.
Herzliche Grüße
Andrea Meininger-Apfel Christoph Meininger
1
Informationen und Inhalt Termin 11. – 13. November 2016 Öffnungszeiten Freitag 15 – 22 h | Samstag 13 – 21 h | Sonntag 12 – 19 h Veranstaltungsort MOC München, Halle 4 | Lilienthalallee 40 | 80939 München NEU! Pfandgläser für Weinprobe Am Eingang zur Halle 4 erhält jeder Besucher ein Pfandglas (5 Euro) sowie eine Pfandmarke. Bei Rückgabe des Glases und der Pfandmarke nach Ihrem Messebesuch erhalten Sie die 5 Euro Pfand selbstverständlich wieder zurück. Seminare (Räume F001 und F002) Eine Teilnahme an den Seminaren ist nur für Messebesucher möglich. Die Plätze sind pro Seminar auf 30 Personen beschränkt. Um möglichst vielen Besuchern den Zugang zu den Seminaren zu ermöglichen, ist die Vergabe der Seminartickets pro Person limitiert. Infos und kostenlose Anmeldung am Registrierungscounter im Foyer. Messebüro Raum F003, Foyer Halle 4 Shuttlebusse Ein kostenloser Shuttlebus pendelt während der Messe zwischen der Halle 4 und der U-Bahnhaltestelle Kieferngarten. Abfahrt ist direkt vor dem Eingang der Halle 4. Letzte Abfahrt 30 min. nach Messeende. Restaurant / Kiosk Das Kiosk in der Halle 4 ist während der gesamten Messelaufzeit geöffnet. Garderobe kostenpflichtig, Foyer Halle 4 Inhaltsverzeichnis Hallenplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Aussteller nach Standnummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Seminarprogramm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Referenten (Auswahl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Messespecials . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Aussteller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Warenverzeichnis (Aussteller nach Ländern) . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Warenverzeichnis (Aussteller nach Weinkategorie) . . . . . . . . . . . . 76 Warenverzeichnis (Aussteller nach Produkten) . . . . . . . . . . . . . . . 84 Veranstalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 2
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Kiosk WC Damen
A24
F26
D25 E25 E27
F25
Gastronomie
D22 D23 E22 E23 F22
C21 C23 D21 D24 E21 E24 F21 F24
A20
C15 C16 D15 D16
F17
A19 E16
C13 D14
Gemeinschaftsstand
A18 „Wettbewerbsstraße“
F14
D13 E13 F13
A16
C10 C11 D10 D11 E10 E11 F10 F11
A15
C09 C12 D09 E09 F09
A14
A13
C06 D06 D07 F06 F07
C07 E05
A12 D05/01
C05 F05
D05/02
C02 C03 E01 F02 F03
Gemeinschaftsstand
A11 „Austria“
C01/C C01/B C01/A F01 F04
A10
A08 A07 A06 A05 A04 A03 A02 A01 A59
Haupteingang
WC Garderobe
Freigelände
4 Shuttleservice
WC Herren
A25 A26 A27 A29 A31
A32
H26 J26
G25 H25 K25
H27 J25 A33
A34
G22 H22 K22 K23
J23
J21 K21 A35
G21 G24 H21 Meininger K24
J24
Verlag
A36
G18/01 J18 J17 K15 K16
G18/02 H18
J16 K14 K17
G17 A38
H15 J15
A39
K13/B K13/C
G13
H14 A40
H13 J13 J14 K13/A K13/E K13/D
A42
G10 G11 H10 H11 J10 J11 K10 K11
A43
G09 H09 J09 K09 K12
A45
G06 G07 H05 K07
Gemeinschaftsstand K05 A46
„Generation Riesling“
G05 K08
A47
J02
G02 G03 H02 H03 K02 K03
A48
J01
G01 H01 K01
A49
A58 A57 A56 A55 A54 A53 A52 A51 A50
Kasse / Info / Presse
Pfand-
gläser Seminar F001
Seminar F002
Messebüro F003
5Aussteller nach Standnummer
A01 – A59 A43 Weingut Brinkmann
A01 Remstalkellerei A43 Weingut Hessert
A02 Bagnaia Società Agricola A45 Weinhoehe Weine &
A03 Weingut Schwaab Weinreisen Bulgarien
A04 Darting A46 Rigo Azienda Agricola
A05 Weingärtner Cleebronn- A47 Weingut Johann Müller
Güglingen A48 Vinos de Canarias
A06 Kohll-Reuland Domaine Viticole A49 Bulgarische Weine
A07 Rubinelli Vajol A50 WineMoldova.eu
A08 Rosário & Prange Weinhandel A51 Schloss Janson
A10 Weingut-Brennerei Peter Greif A52 American Wines Factory
A11 Soul of Wine A53 Domaine Bosc Long
Mühlbauer & Reich A54 Weingut Martin Schwab
A12 Weingut Gehrig A55 Wein- und Sektgut Castor
A13 Weingut Freiherr Roeder A56 Badischer Winzerkeller
von Diersburg
A57 Domaine du Grand Fontanille
A14 Begnardi Az. Agricola
A58 Cantine Italia
Sapori di Monte Antico
A59 Soc. Agr. Albarossa
A15 Weinkonvent Dürrenzimmern
F.lli Lorenzon
A16 Weingut Hirth
A16 Winzer vom Weinsberger Tal
A18 Weingut Uwe Spies
C01 – C23
A19 Weingut Martin Bangerth
A20 Weingut Zöller-Lagas C01/A Feel! Munich Dry Gin
A24 Selot & Sohn C01/B Weingut Zipf
A25 Weingut H. L. Menger C01/C Burkheimer Winzer am
Kaiserstuhl
A26 Chateau Val Beylie
C02 Starweine.com
A27 Franco Vespa
Domaines & Châteaux C03 Markus Wieser
A29 San Vino S. Hebestreit C05 SerwaziWein Weingut
A31 G&M – Il Meglio dell’Italia C06 Cantina Ripa Teatina
A32 Marmeladenherz, C07 Bodega Peral
die Genussmanufaktur C09 Weingut Bender Michael
A33 Foodist C09 Weingut Klenert
A34 Weinkellerei Wangler C11 Allée Bleue International
A35 Au bon goût C12 Feinkost Nisotakis
A36 Die Trüffelmanufaktur C13 Geheimer Rat Dr. v.
A38 Château Champagne Bassermann-Jordan
A39 Biologische Weine C13 Griesel & Compagnie
Martin Pielmeier Sekthaus Streit
A40 Weingut Meine Freiheit C13 Negroni Antica Distilleria
A42 Weingärtner Stromberg- C13 Reichsrat von Buhl
Zabergäu C13 Riegele Biermanufaktur
6C13 Schumm Spirits E01 – E27
C13 Wein & Sektgut Hirschmüller E01/01 Weinbau Brenner
C13 Weinfactum E01/02 Weingut Fam. Hahn
C13 Weingut F-J Regnery E01/03 Rockabilly Weinkult / René
C13 Weingut Georg Müller Stiftung Pollak
C13 Weingut Markus Meier E01/03 Vinorama Weinversand
C13 Weingut Schenk-Siebert E01/04 Die Schwertführerinnen
C13 Winzergenossenschaft E01/04 Vinorama Weinversand
Oberbergen E01/05 Österreichische Wein
C15 Weingut Thielen-Feilen spezialitäten Gruber
C16 Poggio al Gello E01/05 Weingut Gruber Röschitz
C21 Cellier des Dames E01/06 Weingut Michael Opitz
C21 Gabriele et Régis Dansault E01/07 Weingut Schneider
C23 Protos Bodega E01/09 Weingut Schmid
Ribera Duero de Penafiel E01/10 Weingut Rebenhof Mantler
E01/12 Die Weinwurm’s
D05 – D25 E01/13 Karl, Franziska u. Sebastian
Angerer
D05/01 California Wine Institute
Deutschland Büro E01/14 Weingut Paul Rittsteuer
D05/02 Weingarten Eden E01/16 Weingut Loos
D06 Vitis in Vulture E05 Adega Cooperativa
De Alcanhões
D07 Wine and Oils Gourmet
E05 Adega do Cartaxo
D09 Chile Wein Contor
E05 Agrovia (Quinta da Lapa)
D10 Gloeckler-Brenner
E05 Casa Cadaval
D11 Saarweingut Weber-Brüder
E05 Casal Branco
D13 Weinkellerei Zum Muke
E05 Fiuza
D15 Weingut Golter
E05 João M Barbosa
D16 South African Wine Company
E05 Quinta da Alorna
D21 Weingut Petricek
E05 Quinta da Ribeirinha
D22 Antico Baglio Porti Calazzo
E05 Quinta do Casal Monteiro
D23 J.M. Höfferle Int. Hdl.
E05 Tejo Weine
D24 5515 GenussRaum
E09 Weingut Elfenhof
D25 An Negra Viticultors
E10 Weingut Müsel
D25 Bodegas Pinord
E11 Weingut Boxheimerhof
D25 Mitte Meer Online Shop
E13 Château André Ziltener
D25 Perez Barquero
E16 Genießerhof Haimer
D25 Teso La Monja Paraje Valdebuey
E21 Berry
D25 Viñedos y Bodegas Sierra
Cantabria E22 Bioweingut Weinreuter
D25 Vinos Para Ti E23 Weingut Karl Jung und Sohn
E24 Villa Loggio VertriebsKontor
E25 Canato Marco
7Aussteller nach Standnummer
E25 La Puledra G01 Dagernova Weinmanufaktur
E27 Lindelberg-Brennerei Zeiß G01 Weingut J. J. Adeneuer
G01 Weingut Peter Kriechel
F01 – FG01 G01 Winzergenossenschaft
Mayschoß-Altenahr
F01 Atlantik Weine
G02 Azienda Agricola Balter
F02 Weingut Härle-Kerth
G02 Azienda Agricola
F02 Weingut Lingenfelder
Dindo Giovanni
F03 Köllerhaus
G02 Azienda Agricola Firmino Miotti
F04 The Taste of Canada,
G02 Schatzitaly
Agentur Hillinger
G02 Tenuta Natalina Grandi
F05 Millésima
G02 Villa Corniole
F06 Wein...Gut Axel Kreichgauer
G03 Bischöfliches Weingut
F07 Villa Buonasera – Azienda
Rüdesheim
Agricola
G05 Sélection de Gascogne
F09 Schlossgut Schmitt
Maurice de Mandelaere
F10 Weingut Geil
G06 Enoteca Palmieri
F11 Weingut Lorenz
G07 Erlebniswelt Wein – Wein aus
F13 Weingut Werner dem Libanon
F14 Weingut Sonenbuerg – Erwin G09 Evangelos Tsantalis
Sauerwein
G10 Weingut MAD –
F17 Argentinienweine.de Haus Marienberg
F17 Bio-Weingut Caligiore G11 Cleebourg Cave Vinicole
F17 Weingut Carelli Alsace
F17 Weingut Casa Montes G13 Apell Weine
F17 Weingut Dolium G17 Kraft aus Rust
F17 Weingut Domiciano de G18/01 Weinexoten – Spitzenweine
Barrancas aus Übersee
F17 Weingut El Porvenir de los G18/02 Dominikaner Weingut C. von
Andes Nell-Breuning
F17 Weingut Humberto Canale G21 Weingut Lahm
F17 Weingut Ricardo Santos G22 Weinbau Tremmel
F21 Weinkellerei Hohenlohe G24 Winzerhof Kurzreiter
F22 Domaine du Clos Gandin G25 Sandfire.new world wines.
F24 Weingut Martin Göbel
F25 Weingut Fürst H01 – H27
F26 Chateau de Vertheuil
H01 Tollinche Frères Fa. Jo. Amsellem
FG01 G&M – Il Meglio dell’Italia
H02 Arte di Vino, SalesPartner
H03 Weingut Albert Kallfelz
G01 – G25 H05 Generation Riesling
G01 Ahrwein H05/01 Weingut Geil
G01 Biologisches Weingut H05/02 Weingut Steinmühle – Axel May
Maibachfarm
H05/03 Weingut Lorenz
8H05/04 Weingut und Edelbrennerei J17 Weingut Paul Anheuser
Gemmrich J21 Deutsche Wein- und Sommelier-
H05/05 Weingut Idler schule
H05/06 Weingut Bietighöfer J24 Puremonde Sekt Rosen & Rosen
H05/07 Weingut Geiger J25 Sepp’s Käsealm
H05/08 Weingut Puder J26 Almgourmet Dirk Esters
H05/09 Weingut Stefan Reinhardt
H05/10 Weingut Schneiderfritz K01 – K25
H05/11 Weingut Winfried Seeber – K01 Azienda Agricola Ferro Carlo
Haus der biologischen Weine K01 Azienda Vinicola Malaspina
H05/12 Weingut Grossarth K01 Ca’del Sette
H05/13 Weingut Lorenz & Söhne K01 Caffè Pol
H05/14 Weingut Peter Flick K01 Friulana
H09 Altstadt Weingalerie K01 Il Feuduccio di S. Maria dOrni
H10 Weingut Landmann K03 Süddeutsche Zeitung
H11 Goufrais CMF-Produkte Keller K05 Weingut Götz
H13 Weingärtner Markelsheim K05 Weingut Messer-Kalsch
H14 Podere Riparbella Società K05 Weingut Peter Stübinger
Agricola
K07 Divino Nordheim Thüngersheim
H15 Rot Weiß Rosé
K08 Cold Hand Winery
H21 bianco e rosso
K08 Weingut Johanninger
H22 Weingut Neuspergerhof
K09 Azienda Agricola Atrivm
H25 Wein- und Sektgut Barth
K10 Rilling Sekt Ludwig Rilling
H26 Seybold Naturkost
K11 Bonotto delle Tezze
H26 Weingut Seybold
K12 Weingut Kratz
H27 Az. Agricola Cascina I Carpini
K13/A Weingut Klein-Götz
H27 Cascina Galarin
K13/B Weingut Vollmer
K13/C Neuseelandhaus
J01 – J26 K13/D Wein+Gut Oster
J01 Azienda Agricola K13/E Lauffener Weingärtner
Castello di Roncade
K14 Weingut Reis – feine Weine!
J02 Gogan Wine Imports
K15 Winz Feines zum Wein
J02 SinnesFreude
K16 Weinkellerei Rudolf Chrobak
J09 Sierra Madre
K17 Divinos & Divinas
J10 Casca Wines
K21 Meininger Verlag
J10 Ovinho Portugal-Import
K21 Meiningers Weinwelt
J11 Heuchelberg Weingärtner
K22 Schätzl
J13 Weingut & Destillerie
K23 Gerharz Weinerlebnis by
Thomas Sippel
Sommelier Peter Gerharz
J14 Champagne de Maynard
K24 Mazzaccheri Formaggi
J15 Italienische Spezialitäten
K25 G&M – Il Meglio dell’Italia
J16 Becksteiner Winzer
9Seminarprogramm
Freitag, 11. November 2016 Samstag, 12.
12:00
13:00
13:00 Messebeginn
Sensorik-Seminar
14:00
mit Christine Krieger
Das Beste aus Katalonien:
14:00 und Cava
Bodegas Pinord
Gerharz Weine für
15:00 Messebeginn
Gerharz Weinerlebnis
Portugal – Weine mit
15:00
Rosário & Prange
Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum Orange Wine und Weiß
16:00 mit Christine Krieger F001 Handwerkskunst vom
Weingut Neuspergerhof
California Road Trip: Lodi Raum Spaniens Inselweine:
16:00 California Wine Institute Deutschland Büro F002 Mallorca vs. Teneriffa
An Negra Viticultors
Generation Riesling: Raum Wein aus dem Libanon
17:00 Junge Typen, klasse Weine! F001 Erlebniswelt Wein –
Generation Riesling Wein aus dem Libanon
Wein aus dem Libanon Raum Die Essenz von Rioja
17:00 Erlebniswelt Wein – Wein aus dem Libanon F002 des Star-Önologen
Viñedos y Bodegas
Weine aus Spanien und Argentinien: Raum California Road Trip:
18:00 Klassik vs. Moderne? F001 California Wine Institute
Divinos & Divinas Deutschland Büro
Rheinhessen und die jungen Tropfen Raum Montilla: das Königreich
18:00 Gerharz Weinerlebnis F002 der Pedro-Ximénez-Rebe
Perez Barquero
Was ist Was? Und wie schmeckt ein Raum Spaniens ganzer Stolz:
19:00 Siegerwein? F001 CRDO Cava
mit Christian Wolf mit Paula Bosch
Autochthone Rebsorten:
19:00
Ovinho Portugal-Import
10November 2016 Sonntag, 13. November 2016
Messebeginn
Außergewöhnliche Weine treffen hochklassige Raum
Schokoladen F001
mit Rakhshan Zhouleh
Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum
mit Christine Krieger F002
für Einsteiger Raum Generation Riesling: Junge Typen, klasse Weine! Raum
F001 Generation Riesling F001
Priorat, Penedès Raum Rheinhessen und die jungen Tropfen Raum
F002 Gerharz Weinerlebnis F002
jeden Tag Raum Wein und Musik – eine besondere Kombination Raum
F001 mit Dr. Martin Sachse-Weinert F001
Terroir Raum California Cabernet Sauvignon Raum
F002 California Wine Institute Deutschland Büro F002
wein im Barrique Raum Weine und Weinreisen Bulgarien Raum
Feinsten F001 Weinhoehe Weine & Weinreisen Bulgarien F001
Raum
F002
Raum
F001
und Toro: Weine Raum
Marcos Eguren F002
Sierra Cantabria
Sonoma Raum
F001
Raum
F002
Cava Premium Raum
F001
Portugal crossover Raum
F002
11Seminarprogramm
Freitag, 11.11.2016
16:00 Uhr Sensorik-Seminar für Einsteiger
Raum F001 In diesem Seminar sind Ihre Sinne gefragt: Aromen im Wein er-
kennen, Geschmacksrichtungen unterscheiden – das ist manch-
Referent: mal schwerer als gedacht. Christine Krieger, Redakteurin von
Christine Krieger Meiningers Weinwelt, stellt Ihre Sinne auf den Prüfstand und
verrät, auf was man beim Verkosten von Wein achten muss.
16:00 Uhr California Road Trip: Lodi
Raum F002 Claudia Schug Schütz nimmt Sie mit auf eine Reise durch das
kalifornische Weinanbaugebiet Lodi, das seit 1986 eine an-
Referent: erkannte American Viticultural Area ist. Der Weinanbau kam
Claudia Schug aber bereits Mitte des 19. Jh. im Zuge des Goldrausches.
Schütz Heute prägen uralte Zinfandel-Reben die Landschaft. Vier Wei-
ne unterschiedlicher Rebsorten werden verkostet.
17:00 Uhr Generation Riesling:
Junge Typen, klasse Weine!
Raum F001 Die Mitglieder bei „Generation Riesling“ sind jung, dynamisch
und machen darüber hinaus auch noch klasse Weine. Natür-
Referent: lich mehr als nur Riesling, die Königin der Rebsorten. Ilka Linde-
Ilka Lindemann mann, Chefredakteurin der Meiningers Weinwelt, entführt Sie
auf eine spannende Rebsortenreise quer durch Deutschlands
Anbaugebiete.
17:00 Uhr Wein aus dem Libanon
Raum F002 Das Seminar stellt Weine aus den Weingütern Adyar und
Chateau Heritage aus dem Libanon vor. Der Libanon gilt als
Referent: eine der ältesten Weinbauregionen der Welt und liefert beste
Georg Dittrich Weine höchster Güte. Verkosten Sie die Sonne des Nahen
Ostens – den „Wein der Götter“.
18:00 Uhr Weine aus Spanien und Argentinien:
Klassik vs. Moderne?
Raum F001 Wie groß ist die Kluft zwischen den Weinen der Neuen und
der Alten Welt? Das werden Sie in diesem Seminar heraus-
Referent: finden. Beide Länder haben vieles gemeinsam: eine tiefe his-
Karin Lundberg torisch-kulturelle Verbundenheit, viel Sonne, wenn auch unter-
schiedliche Terroirs, Vorschriften und Rebsorten. Lassen Sie uns
heute diese Vielfalt sensorisch erleben!
1218:00 Uhr Rheinhessen und die jungen Tropfen – trink
ihn und Du wirst schmecken, warum!
Raum F002 Welche Weine für welches Essen? Welchen Wein an wel-
chem Tag? Welcher Wein schmeckt morgens um 6 Uhr?
Referent: Lassen Sie sich 30 Minuten vom Sommelier begeistern und
Peter Gerharz verwöhnen. Nutzen Sie seine Arbeit für Ihr Wissen. Es wird
lustig und geschmacksvoll!
19:00 Uhr Was ist Was? Und wie schmeckt
ein Siegerwein?
Raum F001 Wie funktioniert eigentlich ein Weinwettbewerb? Und was für
eine Aussagekraft hat eine gute Bewertung? Lernen Sie von
Referent: Christian Wolf, Verkostungsleiter Mundus Vini, in einer geführ-
Christian Wolf ten Verkostung fünf unterschiedliche Gewinner von Best of Ries-
ling, Sektpreis und Rotweinpreis 2016 kennen und machen
Sie sich Ihr eigenes Bild.
Samstag, 12.11.2016
14:00 Uhr Sensorik-Seminar für Einsteiger
Raum F001 In diesem Seminar sind Ihre Sinne gefragt: Aromen im Wein er-
kennen, Geschmacksrichtungen unterscheiden – das ist manch-
Referent: mal schwerer als gedacht. Christine Krieger, Redakteurin von
Christine Krieger Meiningers Weinwelt, stellt Ihre Sinne auf den Prüfstand und
verrät, auf was man beim Verkosten von Wein achten muss.
14:00 Uhr Das Beste aus Katalonien:
Priorat, Penedès und Cava
Raum F002 Das kleine Katalonien ist im Weinbereich eine Großmacht.
Die konzentrierten Schiefer-Gewächse des urwüchsigen Priorat
Referent: stehen neben feinen und zurückhaltenden Weißen aus dem
Jürgen Mathäß Penedès. Beide werden ergänzt durch elegante Schaumwei-
ne, die in der Spitze mit jedem Champagner mithalten. Eine
Einführung.
13Seminarprogramm
Samstag, 12.11.2016
15:00 Uhr Gerharz Weine für jeden Tag
Raum F001 Wer ist Peter Gerharz? Erleben Sie Weine von einem
Sommelier. Sie schmecken, was er macht. Peter Gerharz ist
Referent: Weinhändler, Genussmanager und täglicher Trinker. Er weiß,
Peter Gerharz welchen Wein man wann trinken sollte. Genießen Sie diese
30 Minuten, um einfach mal Wein zu trinken und in einen
Weinmensch reinzuschauen!
15:00 Uhr Portugal – Weine mit Terroir
Raum F002 Portugal ist ein Weinland mit unterschiedlichen Weinland-
schaften. Wir laden auf eine Reise in drei verschiedene Terroirs
Referent: ein – den Minho, den Douro und das Alentejo. Passend dazu
Dr. Teresa Rosário werden die Winzer Quinta de Covela, Quinta de Vale de Pios
und Comenda Grande sowie ihre Weine präsentiert.
16:00 Uhr Orange Wine und Weißwein im Barrique –
Handwerkskunst vom Feinsten
Raum F001 Jochen Gradolph vom Weingut Neuspergerhof verkostet mit
Ihnen im Barriquefass ausgebaute Weißweine. Der Höhepunkt
Referent: wird die Fassprobe eines Orange Wine / Natur-Wein sein.
Jochen Gradolph Sie erhalten in dem Seminar umfangreiche Einblicke und Infor-
mationen über die Herstellung und den Ausbau von Barrique-
und Naturweinen.
16:00 Uhr Spaniens Inselweine:
Mallorca vs. Teneriffa
Raum F002 Auch wenn die Baleareninsel Mallorca und die Kanareninsel
Teneriffa weit auseinander liegen und auch vom Klima her ge-
Referent: sehen wenig gemeinsam haben, so eint sie doch Vieles: sel-
Jürgen Mathäß tene autochthone Reben, unverwechselbares Terroir, teilweise
einzigartige Mikroklimen. Eine Entdeckungsreise.
17:00 Uhr Wein aus dem Libanon
Raum F001 Das Seminar stellt Weine aus den Weingütern Adyar und
Chateau Heritage aus dem Libanon vor. Der Libanon gilt als
Referent: eine der ältesten Weinbauregionen der Welt und liefert beste
Georg Dittrich Weine höchster Güte. Verkosten Sie die Sonne des Nahen
Ostens – den „Wein der Götter“.
1417:00 Uhr Die Essenz von Rioja und Toro:
Weine des Star-Önologen Marcos Eguren
Raum F002 Vorreiter des modernen Stils im Rioja, Wegbereiter des Welt
erfolgs der Toro-Weine: der Önologe Marcos Eguren hat in
Referent: den beiden Regionen Meilensteine der spanischen Weinge-
Jürgen Mathäß schichte geschaffen und setzt in beiden großen Weinregionen
Spaniens Maßstäbe. Eine Rekonstruktion.
18:00 Uhr California Road Trip: Sonoma
Raum F001 Claudia Schug Schütz nimmt Sie mit auf einer Reise durch das
nordkalifornische Weinanbaugebiet Sonoma. Dort wurden die
Referent: ersten Reben 1812 gepflanzt. Mit über 24.000 ha Rebfläche
Claudia Schug wird das Gebiet in 18 unterschiedliche Appellationen unter-
Schütz teilt. Die Region bringt hervorragende Qualitäten hervor, was
Sie anhand von vier Weinen entdecken werden.
18:00 Uhr Montilla: das Königreich der Pedro-
Ximénez-Rebe
Raum F002 Das Aschenputtel unter den südspanischen Weinregionen birgt
rund um die weiße Pedro-Ximenez-Rebe zahllose und sagenhafte
Referent: Weinschätze. Vom frischen Weißwein bis zu leichten Finos, von
Jürgen Mathäß feingliedrigen Palos Cortados bis hin zum edelsüßen PX mit über
50 Jahren Reifung in Soleras. Ein Aha-Erlebnis.
19:00 Uhr Spaniens ganzer Stolz: Cava Premium
Raum F001 Spanischer Cava ist Lebenslust pur: Unverwechselbar, authentisch
und voll schäumender Energie! Paula Bosch nimmt Sie mit auf
Referent: eine spannende Reise in die Welt des Cava und zeigt Ihnen die
Paula Bosch Vielfalt dieser Qualitätsschaumweine. Lassen Sie sich inspirieren
von frischen und fruchtigen Cavas und erleben Sie die Tiefe und
Komplexität lang gereifter Gran Reservas oder Cavas de Paraje
Calificado. Probieren Sie es aus – Sie werden Spaß daran haben!
19:00 Uhr Autochthone Rebsorten: Portugal crossover
Raum F002 In diesem Seminar werden drei rebsortenreine Weine sowie zwei
Cuvees aus drei Regionen Portugals vorgestellt. Im Detail werden
Referent: die Erzeuger, die Regionen sowie auch die Produktionsweisen der
Jörg Rekate einzelnen Winzer präsentiert.
15Seminarprogramm
Sonntag, 13.11.2016
13:00 Uhr Außergewöhnliche Weine treffen
hochklassige Schokoladen
Raum F001 Junge und gereifte Pinot Noir, Champagner, Gewürztraminer
und Grenache Blanc – wie schaffen wir ein Erlebnis zwischen
Referent: Wein- und Kakaowelt? Das Seminar gibt neue Anregungen für
Rakhshan Zhouleh die Vielfältigkeit von Schokolade in Verbindung mit verschie-
denen Rebsorten.
13:00 Uhr Sensorik-Seminar für Einsteiger
Raum F002 In diesem Seminar sind Ihre Sinne gefragt: Aromen im Wein er-
kennen, Geschmacksrichtungen unterscheiden – das ist manch-
Referent: mal schwerer als gedacht. Christine Krieger, Redakteurin von
Christine Krieger Meiningers Weinwelt, stellt Ihre Sinne auf den Prüfstand und
verrät, auf was man beim Verkosten von Wein achten muss.
14:00 Uhr Generation Riesling:
Junge Typen, klasse Weine!
Raum F001 Die Mitglieder bei „Generation Riesling“ sind jung, dynamisch
und machen darüber hinaus auch noch klasse Weine. Natür-
Referent: lich mehr als nur Riesling, die Königin der Rebsorten. Ilka Linde-
Ilka Lindemann mann, Chefredakteurin der Meiningers Weinwelt, entführt Sie
auf eine spannende Rebsortenreise quer durch Deutschlands
Anbaugebiete.
14:00 Uhr Rheinhessen und die jungen Tropfen – trink
ihn und Du wirst schmecken, warum!
Raum F002 Welche Weine für welches Essen? Welchen Wein an wel-
chem Tag? Welcher Wein schmeckt morgens um 6 Uhr?
Referent: Lassen Sie sich 30 Minuten vom Sommelier begeistern und
Peter Gerharz verwöhnen. Nutzen Sie seine Arbeit für Ihr Wissen. Es wird
lustig und geschmacksvoll!
15:00 Uhr Wein und Musik – eine besondere
Kombination
Raum F001 Im Rahmen des Seminars werden die vielfältigen Abhängigkeiten
beim gleichzeitigen Genuss von Wein und Musik vorgestellt und in
Referent: eigenen Versuchen empfunden. Dabei geht es sowohl um die von
Dr. Martin Sachse- Reizen erzeugte Wahrnehmung als auch um die Möglichkeiten der
Weinert Manipulation im kommerziellen wie im privaten Bereich.
1615:00 Uhr California Cabernet Sauvignon
Raum F002 Cabernet Sauvignon ist die berühmteste und meist angebaute
rote Rebsorte Kaliforniens. Mit Claudia Schug Schütz entde-
Referent: cken Sie vier kalifornische Cabernet Sauvignon Weine und
Claudia Schug ihre jeweiligen Anbaugebiete. Nicht nur Napa Valley, son-
Schütz dern auch Sonoma, Paso Robles, Lodi u.v.m. bringen hervorra-
gende Cabs zustande.
16:00 Uhr Weine und Weinreisen Bulgarien
Raum F001 Der Weinbau in Bulgarien blickt auf eine lange Vergangenheit
zurück. Sie werden die Geschichte des Weinbaus Bulgariens
Referent: und das Terroir, das schwere vollmundige würzige Weine
Natallia Elterich hervorbringt, kennenlernen. Neben den klassischen stellen wir
autochthone Rebsorten vor. Bei der Verkostung können Sie das
Resultat aus Tradition, optimalen Randbedingungen und neues-
ter Technologie beurteilen.
17Referenten (Auswahl) PAULA BOSCH Die Spitzen-Sommelière ist seit 2011 selbstständige Weinautorin und -beraterin. Paula Bosch gilt als erster weiblicher Sommelier Deutschlands, seitdem sie 1981 als Chef-Sommelière im Hotel InterContinental in Köln engagiert wurde. Es folgten weitere Stationen in gleicher Position im Restaurant Victorian in Düsseldorf sowie 20 Jahre im Münchner Tantris. Bereits 2006 wurde sie mit dem Sonderpreis der Jury beim Meininger Award ausgezeichnet. Auf der FORUM VINI referiert sie über „Spaniens ganzen Stolz: Cava Premium“. DR. MARTIN SACHSE-WEINERT Der Lehrer für Deutsch und Geschichte verfasst zahlreiche Artikel in Weinzeit- schriften und ist gleichzeitig auch Autor einiger Bücher zum Thema Wein. Der Experte der Weinanbaugebiete Franken und Languedoc-Roussillon referiert und berät unter anderem über und zu den Themen „Wein und Religion“ oder auch „Weinetiketten“. Auf der FORUM VINI 2016 dreht sich in seinem Seminar alles rund um das Thema „Wein und Musik – eine besondere Kombination“. RAKHSHAN ZHOULEH „Wein ist Poesie und meine Leidenschaft“. Seine märchenhafte Karriere führ- te den einstigen Fußballprofi von einer eher zufälligen Begegnung mit einem Bordeaux und der davon ausgehenden Faszination zur Elite der europäischen Spitzensommeliers. Zu seinen Karrierestationen zählen dabei unter anderem der Nassauer Hof in Wiesbaden, das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, das „Margaux“ in Berlin und das „Tantris“ in München. Außerdem arbeitete er in re- nommierten Weingütern und wurde mehrfach zum Sommelier des Jahres gewählt. Auf der FORUM VINI hält er das Seminar „Außergewöhnliche Weine treffen hoch- klassige Schokoladen“. 18
– Anzeige –
Messespecials Standaktionen Aussteller Rot Weiß RoséH15 Gewinnspiel: Weinpaket Rot Weiß Rosé Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Gewinnen Sie ein Weinpaket aus dem Sortiment von Rot Weiß Rosé. Weingut NeuspergerhofH22 Verkostung: Orange Wein und Naturweine Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Probieren Sie vor Ort einen Chardonnay Naturwein. Am Messestand erhalten Sie weitere Informationen rund um die Herstellung und Vinifikation von Naturweinen. Weingut ZipfC01/B Verkostung: Weinraritäten Freitag + Samstag 18 Uhr, Sonntag 15 Uhr Verkosten Sie Weinraritäten aus der Schatzkammer des Weingut Zipf: Weißer Riesling & Junges Schwaben Rotweincuvée. Wein+Gut OsterK13/D Verkostung: Riesling aus den steilsten Weinbergen Europas Freitag 17 Uhr Steil – Steiler – am Steilsten! Verkostung von Rieslingen aus den Steil-Steilstlagen der Terrassenmosel sowie dem steilsten Weinberg Europas. Verkostung: Burgundersorten aus den Steillagen Samstag 16 Uhr Die Burgunder im Land des Rieslings! Am Stand des Wein+Gut Oster können Sie an einer geführten Verkostung von verschiedenen Burgundersorten aus den Steillagen der Terrassenmosel teilnehmen. Cantine ItaliaA58 Verkostung: Prosecco D.O.C. Freitag 18.30 Uhr + Samstag 19.30 Uhr Freitag: Verkostung mit typisch italienischen Spezialitäten Samstag: Verkostung von Drinks wie Spritz und Prosecco Exotic Verkostung: Aglianico del Vulture D.O.C. und Moscato Freitag + Samstag 16 Uhr, Sonntag 15 Uhr Rotwein-Talk: Wie entsteht der Aglianico? Was macht den Untschied? Schaumwein-Talk: Moscato, der Wein, den jeder liebt. MillésimaF05 Verkostung: Bordeauxwein Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Einführung in die Welt der Bordeauxweine mit Vergleichsverkostung eines Grand Cru Classé und seinem Zweitwein. Virtual Reality: Weinkellerbesuch im Bordeaux Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Millésima nimmt Sie mit auf einen Spaziergang durch die weltgrößte Groß flaschensammlung im Bordeaux. 20
WeinexotenG18/01
Verkostung: exklusiver Wine Flight Nordamerika Samstag 17 Uhr
4 rote Spitzenweine aus dem Westen der USA. Probieren Sie Weltklasse-Cabernets,
u. a. auch den Opus One aus Napa Valley. Registrierung am Stand erforderlich.
Verkostung: leckere weiße Südafrikaner im Glas Sonntag 14.30 Uhr
4 weiße Spitzenweine aus Sunny South Africa. Probieren Sie u. a. Chardonnay-
Favoriten aus Stellenbosch und Robertson, RSA.
Gewinnspiele
Meininger Verlag Stand: K21
Gewinnspiel: Weinklimaschrank
Gewinnen Sie an jedem Messetag einen exklusiven Weinklimaschrank der Firma
Dometic im Wert von je 650 Euro. Einfach Gewinnkarte ausfüllen und dabei sein.
Meiningers WeinweltFoyer
Gewinnspiel: 5 exklusive Champagner im Wert von je über 100 Euro +
Champagnergläser
Gewinnen Sie einen von 5 exklusiven Champagner im Wert von je über 100 Euro
plus Champagnergläser von Zwiesel Kristallglas! Um an der Verlosung teilzuneh-
men, müssen Sie einfach nur die entsprechende Postkarte vor Ort ausfüllen und an
der Information neben der Kasse im Foyer, Halle 4, abgeben.
Weinsonderthemen
Gemeinschaftsstand Wettbewerbsstraße Stand: C13
Exklusiv auf der FORUM VINI stellen die Sieger der Wettbewerbe Mundus Vini,
Best of Riesling, Rotweinpreis, Deutscher Sektpreis, International Spirits Award
ISW sowie International Craft Beer Award ihre prämierten Produkte vor.
Generation Riesling Stand: H05
In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut freuen wir uns, auch in diesem
Jahr 14 ausgewählte Betriebe der Generation Riesling zu begrüßen.
Gemeinschaftsstand Austria Stand: E01
Schon seit Jahren sind die Weingüter und Winzer aus Österreich eine feste Größe
auf der FORUM VINI in München. So präsentieren auch in diesem Jahr wieder
15 Weingüter ihre österreichischen Spezialitäten.
21Aussteller
5515 GenussRaum D24
Fuggerstraße 30
D-10777 Berlin
Tel. +49 (0)176 72608732
info@5515genussraum.de
www.5515genussraum.de
A
Adega Cooperativa De Alcanhões E05
Rua das Amoreiras, P-2000-371 Alcanhões
Tel. +351 243429151
Fax +351 243429778
adega.coop.alcanhoes@sapo.pt
www.adegaalcanhoes.pt
Adega do Cartaxo E05
Sítio da Precateira, P-2070-220 Cartaxo
Tel. +351 243770987
Fax +351 243770107
geral@adegacartaxo.pt
www.adegacartaxo.pt
Weingut J. J. Adeneuer G01
Max-Planck-Straße 8
D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Tel. +49 (0)2641 34473
Fax +49 (0)2641 37379
jjadeneuer@t-online.de, www.adeneuer.de
QUINTA DA Agrovia (Quinta da Lapa) E05
Quinta da Lapa, P-2065-360 Manique do Intendente
LAPA EST. 1733
Tel. +351 919437632
Fax +351 263486214
silviacanasdacosta@gmail.com
www.quintadalapa-wines.com
Ahrwein G01
Hauptstraße 80, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Tel. +49 (0)2641 91710
Fax +49 (0)2641 917151
info@ahrwein.de
www.ahrwein.de
22Soc. Agr. Albarossa F.lli Lorenzon A59
Via F. Fabbri 111
I-31053 Pieve di Soligo (TV)
Tel. +39 0329 0661697
albarossacantina@gmail.com
www.albarossavini.it
Allée Bleue International C11
Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck
Tel. +49 (0)9151 8149030
Fax +49 (0)9151 8148999
info@alleebleue.de
www.alleebleue.de
Almgourmet Dirk Esters J26
Güterbahnhofstraße 2, D-06749 Bitterfeld-Wolfen
Tel. +49 (0)3493 660538
Fax +49 (0)3493 660556
info@almgourmet.de
www.almgourmet.de
Altstadt Weingalerie H09
Hasenpfuhlstraße 42a
D-67346 Speyer
Tel. +49 (0)6232 77939
info@altstadt-weingalerie.de
www.altstadt-weingalerie-shop.de
www.americanwines.ch American Wines Factory A52
Trestenberghalde 28
American CH-6285 Hitzkirch
Wines Tel. +41 (0)41 780 36 60
Factory info@americanwines.ch
Importing American Boutique Wineries.
Since 1998. www.americanwines.ch
Karl, Franziska u. Sebastian Angerer E01/13
Röhrbrunngasse 1, A-3552 Lengenfeld
Tel. +43 (0)2719 2271
Fax +43 (0)2719 22714
weingut.angerer@aon.at
www.weingutangerer.at
Weingut Paul Anheuser J17
Stromberger Straße 17, D-55545 Bad Kreuznach
Tel. +49 (0)671 28748
Fax +49 (0)671 42571
weingut@anheuser.de
www.anheuser.de
23Aussteller
An Negra Viticultors D25
3a Volta, 18
E-07200 Felanitx
Antico Baglio Porti Calazzo D22
Strada Trapani Salemi 162
I-91027 Paceco Trapani
Tel./Fax +39 0923 881279
info@agriturismoanticobaglio.it
www.agriturismoanticobaglio.it
Apell Weine G13
Ahnatalstraße 114 A
D-34128 Kassel
Tel. +49 (0)561 3160717
Fax +49 (0)561 3160718
mail@apell.de, www.apell.de
Argentinienweine.de F17
Binderweg 18, D-83022 Rosenheim
Tel. +49 (0)8031 354755
Fax +49 (0)8031 354754
info@argentinienweine.de
www.argentinienweine.de
Arte di Vino, SalesPartner H02
F.-W.-Raiffeisen-Straße 2, D-82054 Sauerlach
Tel. +49 (0)8104 909130
Fax +49 (0)8104 909143
info@artedivino.de
www.artedivino.de
Atlantik Weine F01
Käthe-Niederkirchner-Straße 34
D-10407 Berlin
Tel. +49 (0)176 62871744
info@atlantikweine.de
www.atlantikweine.de
Au bon goût A35
2, rue de la cavalerie
F-30660 Gallargues le Montueux
Tel. +33 (0)660145836
francois.daudet@yahoo.fr
24Azienda Agricola Atrivm K09
Podere Camera 58/B
I-53020 San Giovanni D’Asso
Azienda Agricola Balter G02
Via Vallunga II, 24
I-38068 Rovereto (TN)
Tel. +39 0464 430101
info@balter.it
www.balter.it
vini d’ar te
Az. Agricola Cascina I Carpini H27
S.p. 105, 1
vini d’ar te I-15050 Pozzol Groppo
Tel. +39 0131 800117
info@cascinacarpini.it
www.cascinacarpini.it
Azienda Agricola Castello di Roncade J01
Via Roma 141, I-31056 Roncade
Tel. +39 0422 708736
Fax +39 0422 840964
info@castellodironcade.com
www.castellodironcade.com
Azienda Agricola Dindo Giovanni G02
Via Ca’ Bepetti 1
I-37022 Fumane (VR)
Tel. +39 3406058732
info@vinidindo.it
www.vinidindo.it
Azienda Agricola Firmino Miotti G02
Via Brogliati Contro, 53
I-36042 Breganze (VI)
Tel. +39 0445 873006
info@firminomiotti.it
www.firminomiotti.it
25Aussteller
B
Badischer Winzerkeller A56
Zum Kaiserstuhl 16, D-79206 Breisach
Tel. +49 (0)7667 900122
Fax +49 (0)7667 900232
jakob@badischer-winzerkeller.de
www.badischer-winzerkeller.de
Bagnaia Società Agricola A02
Podere Bagnaia 47
I-53027 San Quirico d’Orcia (SI)
Tel./Fax +39 0577 898272
info@agriturismobagnaia.it
www.agriturismobagnaia.it
Weingut Martin Bangerth A19
Waldstraße 2, D-76831 Mühlhofen
Tel. +49 (0)6349 6467
Fax +49 (0)6349 3199
info@bangerth.de
www.bangerth.de
Wein- und Sektgut Barth H25
Bergweg 20, D-65347 Hattenheim
Tel. +49 (0)6723 2514
Fax +49 (0)6723 4375
mail@weingut-barth.de
www.weingut-barth.de
WEIN - UND SEKTGUT
Becksteiner Winzer J16
Weinstraße 30, D-97922 Lauda-Königshofen
Tel. +49 (0)9343 5000
Fax +49 (0)9343 5277
info@becksteiner-winzer.de
www.becksteiner-winzer.de
Begnardi Az. Agricola Sapori di Monte Antico A14
Camporosso, Frazione Monte Antico
B
I-58045 Civitella Paganico (GR)
b e g na r d i Tel. +39 3394626418, Fax +39 0564 991030
saporidimonteantico@gmail.com
www.begnardi.com
26Weingut Bender Michael C09
Madenburgweg 8, D-76831 Eschbach
Tel. +49 (0)6345 3036
Fax +49 (0)6345 3278
info@weingutbender.de
www.weingutbender.de
Berry E21
Frühlingsstraße 3, D-82110 Germering
Tel. +49 (0)89 80072635
Fax +49 (0)89 80072636
berrysgenusswelt@gmail.com
www.berrysgenusswelt.de
bianco e rosso H21
Bahnhofstraße 20a, D-90559 Burgthann
Tel. +49 (0)9183 8208
Fax +49 (0)9183 9029028
info@bianco-e-rosso.de
www.bianco-e-rosso.de
Riegele Biermanufaktur C13
Frölichstraße 26, D-86150 Augsburg
Tel. +49 (0)821 32090
Fax +49 (0)821 320980
info@riegele.de
www.riegele.de
Weingut Bietighöfer H05/06
Oberdorfstraße 13, D-76831 Mühlhofen
Tel. +49 (0)6349 8698
Fax +49 (0)6349 8135
weingut.bietighoefer@t-online.de
www.weingut-bietighoefer.de
Biologische Weine Martin Pielmeier A39
Hinterelexenau 1, D-94166 Stubenberg
Tel. +49 (0)8571 8546
Fax +49 (0)8571 6865
biowein@t-online.de
www.mein-biowein.com
Bischöfliches Weingut Rüdesheim G03
Marienthalerstraße 3, D-65385 Rüdesheim
Tel. +49 (0)6722 910560
Fax +49 (0)6722 910562
info@bischoefliches-weingut.de
www.bischoefliches-weingut.de
27Aussteller
Bodega Peral C07
Rabengasse 18, D-89073 Ulm
Tel. +49 (0)731 1517922
Wein und spanische spezialitäten
Rabengasse 18, 89073 Ulm
Fax +49 (0)731 1517966
info@bodega-jperal.de
Tel: +49 731 151 79 22
e-mail: info@bodega-jperal.de
www.bodega-jperal.de
www.bodega-jperal.com (in bearbeitung)
www.bodega-jperal.com
Bodegas Pinord D25
Pasteur 6
E-08720 Vilafranca del Penedès
Bonotto delle Tezze K11
Via Duca D’Aosta 16
I-31028 Tezze di Piave-Vazzola
Tel. +39 0438 488323, Fax +39 0438 488891
commerciale@bonottodelletezze.com
www.bonottodelletezze.it
Domaine Bosc Long A53
Lieu dit Bosc Long
F-81140 Cahuzac sur Vere
Tel. +49 (0)7131 12 60 831
post@domaine-bosclong.com
www.domaine-bosclong.com
Weingut Boxheimerhof E11
Wonnegaustraße 31, D-67550 Worms-Abenheim
Tel. +49 (0)6242 60180
Fax +49 (0)6242 2765
info@boxheimerhof.de
www.boxheimerhof.de
Weinbau Brenner E01/01
Langstraße 1
A-2244 Spannberg
Tel. +43 (0)664 2026647
b.brenner1@gmx.at
www.weinbau-brenner.at
Weingut Brinkmann A43
Rollenetikett_130131_Vordr:Brinkmann_Rollenetikett_130131_Vordruck 31.01.13 13:22 Seite 1
Hintergasse 48, D-55270 Jugenheim
Tel. +49 (0)6130 1817
Fax +49 (0)6130 949395
info@weingut-brinkmann.de
www.weingut-brinkmann.de
28Reichsrat von Buhl C13
Weinstraße 18-24, D-67146 Deidesheim
Tel. +49 (0)6326 96500
Fax +49 (0)6326 965024
info@von-buhl.de
www.von-buhl.de
Bulgarische Weine A49
Schlehenhag 14a, D-85276 Pfaffenhofen
Tel. +49 (0)8441 2760135
Fax +49 (0)8441 490048
office@ang-commerce.de
www.bulgarischer-wein.de
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl C01/C
Winzerstraße 8, D-79235 Vogtsburg-Burkheim
Tel. +49 (0)7662 93930
Fax +49 (0)7662 939325
info@burkheimerwinzer.de
www.burkheimerwinzer.de
C
Ca’del Sette K01
Via Calderina, 11
I-36053 Gambellara-Vicenza
Tel. +39 0444 1833723
cadelsette@cadelsette.it
www.cadelsette.it
Caffè Pol K01
Hansastraße 29, D-81373 München
Tel. +49 (0)89 76758081
Fax +49 (0)89 76758051
info@caffepol.de
www.caffepol.de
California Wine Institute Deutschland Büro D05/01
Am Waldrand 4, D-58300 Wetter
Tel. +49 (0)2335 2782
Fax +49 (0)2335 913823
germany@discovercaliforniawines.com
www.discovercaliforniawines.com
29Aussteller
Bio-Weingut Caligiore F17
Videla Correas 381
RA-5500 Mendoza
Tel. +54 261 4303521
office@caligiore.com.ar
www.caligiore.com.ar
Canato Marco E25
Cascina Baldea 19/3
I-15049 Vignale Monferrato (AL)
Tel. +39 0142933653
info@canatovini.it
www.canatovini.it
Cantina Ripa Teatina C06
C.Da Casale, 61, I-66010 Ripa Teatina (Chieti)
Tel. +39 0871 399001
Fax +39 0871 399133
ripa.export@libero.it
www.cantinaripateatina.it
Cantine Italia A58
Via Prina 15, I-20154 Milano
CANTINE Tel. +39 0240709245
ITALIA Fax +39 0245500952
info@cantineitalia.com
www.cantineitalia.com
Weingut Carelli F17
Reduccíon s/n
RA-5579 Rivadavia, Mendoza
Tel. +54 263 4484024
ecarelli@bodegacarelli.com.ar
www.bodegacarelli.com.ar
Casa Cadaval E05
Rua Vasco da Gama, P-2125-317 Muge
Tel. +351 243588040
Fax +351 243581105
geral@casacadaval.pt
www.casacadaval.pt
Casal Branco E05
Quinta do Casal Branco, EN118 ao 69 km
P-2080-362 Almeirim
Tel. +351 243592412
Fax +351 243593078
duarte.cs@casalbranco.com, www.casalbranco.com
30Quinta do Casal Monteiro E05
Estrada Municipal 1, P-2080-201 Almeirim
Tel. +351 927973911
Fax +351 243591529
geral@casalmonteiro.pt
QUINTA DO www.casalmonteiro.pt
CASAL MONTEIRO
Weingut Casa Montes F17
Av. Libertadores 2399
RA-5400 San Juan
Tel. +54 264 4236632
spizarro@casamontes.com.ar
www.casamontes.com.ar
Casca Wines J10
Ninho de Empresas DNA Cascais, Gabinete 22,
Cruz da Popa, P-2645-449 Alcabideche, Lisboa
Tel. +351 910610452
pserodio@cascawines.pt
www.cascawines.pt
Cascina Galarin H27
Via Carossi, 12
I-14054 Castagnole delle Lanze
Tel./Fax +39 0141 878586
info@galarin.it
www.galarin.it
Wein- und Sektgut Castor A55
Hauptstraße 36, D-56253 Treis-Karden
Tel. +49 (0)2672 16666
Fax +49 (0)2672 912015
castorwein@doomail.de
www.castorwein.de
Cellier des Dames C21
1, rue Gaspard Monge
F-37270 Montlouis sur Loire
Tel. +33 (0)2 47 443623
Fax +33 (0)2 47 449510
regis.dansault@wanadoo.fr
Champagne de Maynard J14
rue de la Source
F-51700 Nesle-le-Repons
Tel. +33 (0)1 77 695351
champagne.demaynard@free.fr
31Aussteller
Château Champagne A38
Hauptstraße 54
D-77694 Kehl
Tel. +49 (0)7851 7958673
info@chateau-champagne.de
www.chateau-champagne.de
Chateau de Vertheuil F26
1 Le Cros
F-33410 Sainte Croix du Mont
VertChâtheaueuil
2014
de Tel. +33 (0)6 28 585558
kurt@chateau-perayne.com
GEN EV IÈVE ET PH I LI PPE
A RT ISANS V IGN ERONS
Chateau Val Beylie A26
F-33350 Mérignas
valbeylie@free.fr
www.valbeylie.com
Chile Wein Contor D09
Bergheimer Straße 1c, D-53909 Zülpich
Tel. +49 (0)2252 4073
Fax +49 (0)2252 4082
info@cwc.de
www.cwc.de
Cleebourg Cave Vinicole Alsace G11
Route du Vin, F-67160 Cleebourg
Tel. +33 (0)3 8894 5033
Fax +33 (0)3 8894 5708
info@cave-cleebourg.com
www.cave-cleebourg.com
Weingärtner Cleebronn-Güglingen A05
Ranspacher Straße 1, D-74389 Cleebronn
Tel. +49 (0)7135 98030
Fax +49 (0)7135 13228
info@cleebronner-winzer.de
www.cleebronner-winzer.de
Cold Hand Winery K08
(Deutschland-Vertrieb: bossa mundo, Hauptstraße 4,
55546 Biebelsheim), DK-8920 Randers NV.
Tel. +49 (0)6701 4289108
mail@bossamundo.com
www.bossamundo.com/coldhandwinery
32D
Dagernova Weinmanufaktur G01
Heerstraße 91–93
D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Tel. +49 (0)2641 94720
Fax +49 (0)2641 947294
info@dagernova.de, www.dagernova.de
Gabriele et Régis Dansault C21
1, rue Gaspard Monge, F-37270 Montlouis sur Loire
Tel. +33 (0)6 20 085057
Fax +33 (0)2 47 449510
regis.dansault@wanadoo.fr
www.ouchegaillard.fr
Darting A04
Am Falltor 4, D-67098 Bad Dürkheim
Tel. +49 (0)6322 979830
Fax +49 (0)6322 9798326
weingut@darting.de
www.darting.de
Deutsche Wein- und Sommelierschule J21
Hohenfelder Straße 12, D-56068 Koblenz
Deutsche Wein- Tel. +49 (0)261 3048940
und Sommelierschule
Fax +49 (0)261 3048936
schulz@weinschule.com
www.weinschule.com
Divino Nordheim Thüngersheim K07
Langgasse 33, D-97334 Nordheim
Tel. +49 (0)9381 8099 0
Fax +49 (0)9381 8099 32
info@divino-wein.de
www.divino-wein.de
Divinos & Divinas K17
Av. Ramón Escayola 93
E-08197 Sant Cugat del Vallés
Tel. +34 93 6742652
hola@divinosydivinas.com
www.divinosydivinas.com
33Aussteller
Weingut Dolium F17
Ruta Provincial 15
RA-5509 Lujan de Cuyo, Mendoza
Tel. +54 261 4900226
dolium@dolium.com
www.dolium.com
Domaine du Clos Gandin F22
La Cortiere
F-71700 Plottes
Tel. +33 (0)6 70779195
delormechrs@aol.com
Weingut Domiciano de Barrancas F17
Carril Barrancas km 9
RA-5517 Maipu, Mendoza
Tel. +54 9 261 4541484
fernadezd@domiciano.com.ar
www.domiciano.com.ar
Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning G18/02
Bahnhofstraße 37, D-54317 Kasel
Tel. +49 (0)651 5180
Fax +49 (0)651 53701
cvnb@weingut-von-nell.de
www.weingut-von-nell.de
Weinkonvent Dürrenzimmern A15
Meimsheimer Straße 11
D-74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Tel. +49 (0)7135 95150, Fax +49 (0)7135 951539
info@weinkonvent-duerrenzimmern.de
www.weinkonvent-duerrenzimmern.de
E
Weingut Elfenhof E09
Baumgartengasse 11, A-7071 Rust am See
Tel. +43 (0)2685 60704
Fax +43 (0)2685 6434
weingut@elfenhof.at
www.elfenhof.at
34Weingut El Porvenir de los Andes F17
Cordoba 32
RA-4427 Cafayate, Salta
Tel. +54 3868 422007
www.elporvenirdecafayate.com
Erlebniswelt Wein – Wein aus dem Libanon G07
Seilergasse 1, D-91785 Pleinfeld
Tel. +49 (0)9144 3829588
Fax +49 (0)9144 3829587
zentrale@libanon-wein.de
www.libanon-wein.de
F
Feel! Munich Dry Gin C01/A
August-Exter-Straße 4, D-81245 München
Tel. +49 (0)89 71998101
Fax +49 (0)89 71998109
info@feel-gin.de
www.feel-gin.de
Feinkost Nisotakis C12
Herzog-Heinrich-Straße 37
D-80336 München
Tel. +49 (0)89 53886931
info@feinkost-nisotakis.de
www.feinschmecker-buam.de
Azienda Agricola Ferro Carlo K01
Reg. Salere, 41
I-14041 Agliano Terme
Tel./Fax +39 0141954000
ferro.vini@tiscali.it
www.ferrovini.com
Il Feuduccio di S. Maria dOrni K01
V.Feuduccio, 2
I-66036 Orsogna (CH)
Tel./Fax +39 0871 891646
www.ilfeuduccio.it
35Aussteller
Fiuza E05
Travessa do Vareta nº 11, P-2080-184 Almeirim
Tel. +351 243 597 491
Fax +351 243 579 247
edna.barbosa@fiuzabright.pt
www.fiuzabright.pt
Weingut Peter Flick H05/14
Steinmühlenweg 1
D-65439 Flörsheim-Wicker
info@wein-vom-flick.de
www.wein-vom-flick.de
Domaine du Grand Fontanille A57
F-13103 St. Etienne-du-Grès, Provence
Tel. +49 (0)172 9078618
mail@fontanille.de
www.domaine-fontanille.com
Foodist A33
Große Elbstraße 145A
D-22767 Hamburg
Tel. +49 (0)40 302386841
messe@foodist.de
www.foodist.de
Friulana K01
Zenettistraße 43, D-80337 München
Tel. +49 (0)89 766709
Fax +49 (0)89 74747218
info@friulana.de
www.friulana.de
Weingut Fürst F25
Fürsthof, D-54308 Metzdorf
Tel. +49 (0)6501 14119
Fax +49 (0)6501 18121
bestellung@weingut-fuerst.de
www.weingut-fuerst.de
36G
Office: An der Marlach 21 - D-67146 Deidesheim - Fon: 06326 - 8981 - E-MAIL: gm.tos.luc@gmail.de
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Tel. +49 (0)6326 8981 FG01
Fax +49 (0)6326 201009
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G&M- IL MEGLIO DELL'ITALIA Geschäftsinhaberin: Jelica Garau, 66955
Bankverbindung: 66955 Pirmasens.
IBAN: DE26 5429 0000 1806 3740 12 Finanzamt Pirmasens - Steuer-Nr.: 754082689018
Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan C13
Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim
Tel. +49 (0)6326 6006
Fax +49 (0)6326 6008
info@bassermann-jordan.de
www.bassermann-jordan.de
Weingut Gehrig A12
Ostring 4, D-67256 Weisenheim am Sand
Tel. +49 (0)6353 8073
Fax +49 (0)6353 1730
info@weingut-gehrig.de
www.weingut-gehrig.de
Weingut Geiger H05/07
Oberdorfstraße 20, D-76887 Oberhausen
Tel. +49 (0)6343 3544
Fax +49 (0)6343 931478
info@geiger-wein.de
www.geiger-wein.de
Weingut Geil F10
GEIL
Mittelstraße 14, D-55278 Eimsheim
WEINGUT Tel. +49 (0)6249 2380
Fax +49 (0)6249 7618
weingut-geil-eimsheim@t-online.de
www.weingutgeil.de
Weingut Geil H05/01
Am Römer 22–24, D-55234 Monzernheim
Tel. +49 (0)6244 256
Fax +49 (0)6244 57513
info@geil.wine
www.geil.wine
37Aussteller
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich H05/04
Löwensteiner Straße 34, D-71717 Beilstein
Tel. +49 (0)7062 3514
Fax +49 (0)7062 23886
bg@gemmrich.de
www.gemmrich.de
Generation Riesling H05
Platz des Weines 2, D-55294 Bodenheim
Tel. +49 (0)6135 93230
Fax +49 (0)6135 9323270
generation-riesling@deutscheweine.de
www.generation-riesling.de
Genießerhof Haimer E16
Körnergasse 14, A-2170 Poysdorf
Tel. +43 (0)2552 29465
Fax +43 (0)2552 29465500
office@haimer.at
www.haimer.at
Gerharz Weinerlebnis K23
by Sommelier Peter Gerharz
Ingelheimerstraße 78, D-55435 Gau-Algesheim
Tel. +49 (0)6725 2517
pgerharz@weingott.de
www.gerharz-weinerlebnis.de
Gloeckler-Brenner D10
16 Rue Principale
F-67140 Gertwiller
Tel./Fax +33 (0)388 089125
gloeckler.roland@orange.fr
www.gloeckler-brenner.fr
Weingut Martin Göbel F24
Friedhofstraße 9, D-97236 Randersacker
Tel. +49 (0)931 709380
Fax +49 (0)931 4677721
info@weingut-martin-goebel.de
www.weingut-martin-goebel.de
Gogan Wine Imports J02
Hauptstraße 17, D-65719 Hofheim
Tel. +49 (0)6192 9794590
Fax +49 (0)6192 9794591
bob@goganwineimports.de
www.goganwineimports.de
38Weingut Golter D15
Klee 1, D-74360 Ilsfeld
Tel. +49 (0)7062 978940
Fax +49 (0)7062 978949
info@weingut-golter.de
www.weingut-golter.de
Weingut Götz K05
Bordmühlweg 32, D-67489 Kirrweiler
Tel. +49 (0)6321 5308
Fax +49 (0)6321 59238
info@götz-wein.de
www.götz-wein.de
Goufrais CMF-Produkte Keller H11
Eimeldinger Weg 38, D-79576 Weil am Rhein
Tel. +49 (0)7621 550260
Fax +49 (0)7621 5502655
info@goufrais.com
www.goufrais.com
Weingut-Brennerei Peter Greif A10
Bergstraße 9, D-54456 Tawern
Tel. +49 (0)6501 16986
Bergstraße 9
54456 Tawern-Fellerich
Südliche Weinmosel
Tel. 06501 / 16986
Fax 06501 / 150570
Fax +49 (0)6501 150570
info@weinvongreif.de
weinvongreif@t-online.de
www.weinvongreif.de
www.weinvongreif.de
Griesel & Compagnie Sekthaus Streit C13
Grieselstraße 34, D-64625 Bensheim
Tel. +49 (0)6251 8696891
Fax +49 (0)6251 8696899
info@griesel-sekt.de
www.griesel-sekt.de
Weingut Grossarth H05/12
Staudernheimerstraße 8, D-55571 Odernheim
Tel. +49 (0)6755 223
Fax +49 (0)6755 962420
weingut@grossarth.de
www.grossarth.de
Österreichische Weinspezialitäten Gruber E01/05
Pirolstraße 13, D-81249 München
Tel. +49 (0)89 8642302
Fax +49 (0)89 89998890
info@gruber-wein.de
www.gruber-wein.de
39Aussteller
Weingut Gruber Röschitz E01/05
Winzerstraße 46
A-3743 Röschitz
Tel. +43 (0)2984 2765
Fax +43 (0)2984 2765 25
www.gruber-roeschitz.at
H
Weingut Fam. Hahn E01/02
Marktplatz 13
A-2223 Hohenruppersdorf
Tel./Fax +43 (0)2574 8296
verkauf@weinguthahn.at
www.weinguthahn.at
Weingut Härle-Kerth F02
Breitenweg 10, D-67435 Neustadt-Mußbach
Tel. +49 (0)6321 6305
Fax +49 (0)6321 670827
haerle-kerth@t-online.de
www.weinguthaerle-kerth.de
Weingut Hessert A43
Weinbergstraße 2, D-55457 Horrweiler
Tel. +49 (0)6727 469
Fax +49 (0)6727 952442
wein@hessert.de
www.weingut-hessert.de
Heuchelberg Weingärtner J11
Neipperger Straße 25, D-74193 Schwaigern
Tel. +49 (0)7138 97020
Fax +49 (0)7138 970250
info@heuchelberg.de
www.heuchelberg.de
Wein & Sektgut Hirschmüller C13
La-Ferté-Bernard-Straße 30
D-74348 Lauffen
Tel. +49 (0)173 3763603
info@weingut-hirschmueller.de
www.weingut-hirschmueller.de
40Weingut Hirth A16
Rebhof 1, D-74182 Willsbach-Obersulm
Tel. +49 (0)7134 5369454
Fax +49 (0)7134 5298223
frank.kayser@weinguthirth.de
www.weinguthirth.de
J.M. Höfferle Int. Hdl. D23
Lokstedter Steindamm 33a, D-22529 Hamburg
Tel. +49 (0)40 54887070
Fax +49 (0)40 483056
info@hoefferle.de
www.hoefferle.de
Weinkellerei Hohenlohe F21
Alter Berg 1, D-74626 Bretzfeld
Tel. +49 (0)7946 91100
Fax +49 (0)7946 911050
info@weinkellerei-hohenlohe.de
www.weinkellerei-hohenlohe.de
Weingut Humberto Canale F17
Chacra Nr. 186
RA-Gral. Roca, Rio Negro, Patagonien
Tel. +54 298 4430415
comex@bodegahcanale.com
www.bodegahcanale.com
Weingut Idler H05/05
Hauptstraße 74
D-71384 Weinstadt
Tel. +49 (0)7151 600631
info@weingut-idler.de
www.weingut-idler.de
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