11 13. November 2016 - INTERNATIONALE WEINMESSE MÜNCHEN - Forum Vini
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32. INTERNATIONALE WEINMESSE MÜNCHEN 11. – 13. November 2016 Halle 4 MOC, München c h e n s g rößter Mün n u s s m arkt für Ge nde Weinf reu Partner: THE FINE DINING WATERS
Vorwort Liebe Besucher der FORUM VINI 2016, ganz herzlich möchten wir Sie heute auf Deutschlands ältester Weinmesse willkommen heißen. Zum 32. Mal öffnet Münchens größte Weinmesse ihre Türen. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise, es wird sich lohnen. Auch in diesem Jahr dürfen Sie sich neben alten Bekannten wieder auf prominente Neuzugänge und junge Winzertalente freuen. Sie finden viele engagierte Winzer aus Deutschland, Italien, Österreich und Übersee sowie Fach- und Feinkosthändler. Darüber hinaus bietet die Messe hochwertige Spirituosen, regionale und internationale Käse- und Wurstspezialitäten, feine Schokoladen sowie weitere Delikatessen. Die FORUM VINI wird wie immer von einem hochkarätigen Seminarpro- gramm begleitet. An allen drei Tagen gibt Christine Krieger, Redakteurin von Meiningers Weinwelt, ein Sensorik-Seminar für Einsteiger. Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh zeigt, wie perfekt Schokolade mit außergewöhnlichen Weinen harmoniert. Ein Seminar der besonderen Art ist das Thema „Wein und Musik“. Dr. Martin Sachse-Weinert demonstriert, wie Musik den Ge- schmack eines Weins beeinflusst. Wieder dabei sind Weinsonderthemen wie die Gemeinschaftsstände „Austria“ und „Generation Riesling“. Ein Sonderstand zeigt zudem aus- schließlich prämierte Weine und Spirituosen sowie Craftbiere. Wir wünschen Ihnen noch schöne und genussreiche Stunden hier auf der FORUM VINI. Herzliche Grüße Andrea Meininger-Apfel Christoph Meininger 1
Informationen und Inhalt Termin 11. – 13. November 2016 Öffnungszeiten Freitag 15 – 22 h | Samstag 13 – 21 h | Sonntag 12 – 19 h Veranstaltungsort MOC München, Halle 4 | Lilienthalallee 40 | 80939 München NEU! Pfandgläser für Weinprobe Am Eingang zur Halle 4 erhält jeder Besucher ein Pfandglas (5 Euro) sowie eine Pfandmarke. Bei Rückgabe des Glases und der Pfandmarke nach Ihrem Messebesuch erhalten Sie die 5 Euro Pfand selbstverständlich wieder zurück. Seminare (Räume F001 und F002) Eine Teilnahme an den Seminaren ist nur für Messebesucher möglich. Die Plätze sind pro Seminar auf 30 Personen beschränkt. Um möglichst vielen Besuchern den Zugang zu den Seminaren zu ermöglichen, ist die Vergabe der Seminartickets pro Person limitiert. Infos und kostenlose Anmeldung am Registrierungscounter im Foyer. Messebüro Raum F003, Foyer Halle 4 Shuttlebusse Ein kostenloser Shuttlebus pendelt während der Messe zwischen der Halle 4 und der U-Bahnhaltestelle Kieferngarten. Abfahrt ist direkt vor dem Eingang der Halle 4. Letzte Abfahrt 30 min. nach Messeende. Restaurant / Kiosk Das Kiosk in der Halle 4 ist während der gesamten Messelaufzeit geöffnet. Garderobe kostenpflichtig, Foyer Halle 4 Inhaltsverzeichnis Hallenplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Aussteller nach Standnummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Seminarprogramm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Referenten (Auswahl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Messespecials . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Aussteller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Warenverzeichnis (Aussteller nach Ländern) . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Warenverzeichnis (Aussteller nach Weinkategorie) . . . . . . . . . . . . 76 Warenverzeichnis (Aussteller nach Produkten) . . . . . . . . . . . . . . . 84 Veranstalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 2
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Hallenplan Kiosk WC Damen A24 F26 D25 E25 E27 F25 Gastronomie D22 D23 E22 E23 F22 C21 C23 D21 D24 E21 E24 F21 F24 A20 C15 C16 D15 D16 F17 A19 E16 C13 D14 Gemeinschaftsstand A18 „Wettbewerbsstraße“ F14 D13 E13 F13 A16 C10 C11 D10 D11 E10 E11 F10 F11 A15 C09 C12 D09 E09 F09 A14 A13 C06 D06 D07 F06 F07 C07 E05 A12 D05/01 C05 F05 D05/02 C02 C03 E01 F02 F03 Gemeinschaftsstand A11 „Austria“ C01/C C01/B C01/A F01 F04 A10 A08 A07 A06 A05 A04 A03 A02 A01 A59 Haupteingang WC Garderobe Freigelände 4 Shuttleservice
WC Herren A25 A26 A27 A29 A31 A32 H26 J26 G25 H25 K25 H27 J25 A33 A34 G22 H22 K22 K23 J23 J21 K21 A35 G21 G24 H21 Meininger K24 J24 Verlag A36 G18/01 J18 J17 K15 K16 G18/02 H18 J16 K14 K17 G17 A38 H15 J15 A39 K13/B K13/C G13 H14 A40 H13 J13 J14 K13/A K13/E K13/D A42 G10 G11 H10 H11 J10 J11 K10 K11 A43 G09 H09 J09 K09 K12 A45 G06 G07 H05 K07 Gemeinschaftsstand K05 A46 „Generation Riesling“ G05 K08 A47 J02 G02 G03 H02 H03 K02 K03 A48 J01 G01 H01 K01 A49 A58 A57 A56 A55 A54 A53 A52 A51 A50 Kasse / Info / Presse Pfand- gläser Seminar F001 Seminar F002 Messebüro F003 5
Aussteller nach Standnummer A01 – A59 A43 Weingut Brinkmann A01 Remstalkellerei A43 Weingut Hessert A02 Bagnaia Società Agricola A45 Weinhoehe Weine & A03 Weingut Schwaab Weinreisen Bulgarien A04 Darting A46 Rigo Azienda Agricola A05 Weingärtner Cleebronn- A47 Weingut Johann Müller Güglingen A48 Vinos de Canarias A06 Kohll-Reuland Domaine Viticole A49 Bulgarische Weine A07 Rubinelli Vajol A50 WineMoldova.eu A08 Rosário & Prange Weinhandel A51 Schloss Janson A10 Weingut-Brennerei Peter Greif A52 American Wines Factory A11 Soul of Wine A53 Domaine Bosc Long Mühlbauer & Reich A54 Weingut Martin Schwab A12 Weingut Gehrig A55 Wein- und Sektgut Castor A13 Weingut Freiherr Roeder A56 Badischer Winzerkeller von Diersburg A57 Domaine du Grand Fontanille A14 Begnardi Az. Agricola A58 Cantine Italia Sapori di Monte Antico A59 Soc. Agr. Albarossa A15 Weinkonvent Dürrenzimmern F.lli Lorenzon A16 Weingut Hirth A16 Winzer vom Weinsberger Tal A18 Weingut Uwe Spies C01 – C23 A19 Weingut Martin Bangerth A20 Weingut Zöller-Lagas C01/A Feel! Munich Dry Gin A24 Selot & Sohn C01/B Weingut Zipf A25 Weingut H. L. Menger C01/C Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl A26 Chateau Val Beylie C02 Starweine.com A27 Franco Vespa Domaines & Châteaux C03 Markus Wieser A29 San Vino S. Hebestreit C05 SerwaziWein Weingut A31 G&M – Il Meglio dell’Italia C06 Cantina Ripa Teatina A32 Marmeladenherz, C07 Bodega Peral die Genussmanufaktur C09 Weingut Bender Michael A33 Foodist C09 Weingut Klenert A34 Weinkellerei Wangler C11 Allée Bleue International A35 Au bon goût C12 Feinkost Nisotakis A36 Die Trüffelmanufaktur C13 Geheimer Rat Dr. v. A38 Château Champagne Bassermann-Jordan A39 Biologische Weine C13 Griesel & Compagnie Martin Pielmeier Sekthaus Streit A40 Weingut Meine Freiheit C13 Negroni Antica Distilleria A42 Weingärtner Stromberg- C13 Reichsrat von Buhl Zabergäu C13 Riegele Biermanufaktur 6
C13 Schumm Spirits E01 – E27 C13 Wein & Sektgut Hirschmüller E01/01 Weinbau Brenner C13 Weinfactum E01/02 Weingut Fam. Hahn C13 Weingut F-J Regnery E01/03 Rockabilly Weinkult / René C13 Weingut Georg Müller Stiftung Pollak C13 Weingut Markus Meier E01/03 Vinorama Weinversand C13 Weingut Schenk-Siebert E01/04 Die Schwertführerinnen C13 Winzergenossenschaft E01/04 Vinorama Weinversand Oberbergen E01/05 Österreichische Wein C15 Weingut Thielen-Feilen spezialitäten Gruber C16 Poggio al Gello E01/05 Weingut Gruber Röschitz C21 Cellier des Dames E01/06 Weingut Michael Opitz C21 Gabriele et Régis Dansault E01/07 Weingut Schneider C23 Protos Bodega E01/09 Weingut Schmid Ribera Duero de Penafiel E01/10 Weingut Rebenhof Mantler E01/12 Die Weinwurm’s D05 – D25 E01/13 Karl, Franziska u. Sebastian Angerer D05/01 California Wine Institute Deutschland Büro E01/14 Weingut Paul Rittsteuer D05/02 Weingarten Eden E01/16 Weingut Loos D06 Vitis in Vulture E05 Adega Cooperativa De Alcanhões D07 Wine and Oils Gourmet E05 Adega do Cartaxo D09 Chile Wein Contor E05 Agrovia (Quinta da Lapa) D10 Gloeckler-Brenner E05 Casa Cadaval D11 Saarweingut Weber-Brüder E05 Casal Branco D13 Weinkellerei Zum Muke E05 Fiuza D15 Weingut Golter E05 João M Barbosa D16 South African Wine Company E05 Quinta da Alorna D21 Weingut Petricek E05 Quinta da Ribeirinha D22 Antico Baglio Porti Calazzo E05 Quinta do Casal Monteiro D23 J.M. Höfferle Int. Hdl. E05 Tejo Weine D24 5515 GenussRaum E09 Weingut Elfenhof D25 An Negra Viticultors E10 Weingut Müsel D25 Bodegas Pinord E11 Weingut Boxheimerhof D25 Mitte Meer Online Shop E13 Château André Ziltener D25 Perez Barquero E16 Genießerhof Haimer D25 Teso La Monja Paraje Valdebuey E21 Berry D25 Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria E22 Bioweingut Weinreuter D25 Vinos Para Ti E23 Weingut Karl Jung und Sohn E24 Villa Loggio VertriebsKontor E25 Canato Marco 7
Aussteller nach Standnummer E25 La Puledra G01 Dagernova Weinmanufaktur E27 Lindelberg-Brennerei Zeiß G01 Weingut J. J. Adeneuer G01 Weingut Peter Kriechel F01 – FG01 G01 Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr F01 Atlantik Weine G02 Azienda Agricola Balter F02 Weingut Härle-Kerth G02 Azienda Agricola F02 Weingut Lingenfelder Dindo Giovanni F03 Köllerhaus G02 Azienda Agricola Firmino Miotti F04 The Taste of Canada, G02 Schatzitaly Agentur Hillinger G02 Tenuta Natalina Grandi F05 Millésima G02 Villa Corniole F06 Wein...Gut Axel Kreichgauer G03 Bischöfliches Weingut F07 Villa Buonasera – Azienda Rüdesheim Agricola G05 Sélection de Gascogne F09 Schlossgut Schmitt Maurice de Mandelaere F10 Weingut Geil G06 Enoteca Palmieri F11 Weingut Lorenz G07 Erlebniswelt Wein – Wein aus F13 Weingut Werner dem Libanon F14 Weingut Sonenbuerg – Erwin G09 Evangelos Tsantalis Sauerwein G10 Weingut MAD – F17 Argentinienweine.de Haus Marienberg F17 Bio-Weingut Caligiore G11 Cleebourg Cave Vinicole F17 Weingut Carelli Alsace F17 Weingut Casa Montes G13 Apell Weine F17 Weingut Dolium G17 Kraft aus Rust F17 Weingut Domiciano de G18/01 Weinexoten – Spitzenweine Barrancas aus Übersee F17 Weingut El Porvenir de los G18/02 Dominikaner Weingut C. von Andes Nell-Breuning F17 Weingut Humberto Canale G21 Weingut Lahm F17 Weingut Ricardo Santos G22 Weinbau Tremmel F21 Weinkellerei Hohenlohe G24 Winzerhof Kurzreiter F22 Domaine du Clos Gandin G25 Sandfire.new world wines. F24 Weingut Martin Göbel F25 Weingut Fürst H01 – H27 F26 Chateau de Vertheuil H01 Tollinche Frères Fa. Jo. Amsellem FG01 G&M – Il Meglio dell’Italia H02 Arte di Vino, SalesPartner H03 Weingut Albert Kallfelz G01 – G25 H05 Generation Riesling G01 Ahrwein H05/01 Weingut Geil G01 Biologisches Weingut H05/02 Weingut Steinmühle – Axel May Maibachfarm H05/03 Weingut Lorenz 8
H05/04 Weingut und Edelbrennerei J17 Weingut Paul Anheuser Gemmrich J21 Deutsche Wein- und Sommelier- H05/05 Weingut Idler schule H05/06 Weingut Bietighöfer J24 Puremonde Sekt Rosen & Rosen H05/07 Weingut Geiger J25 Sepp’s Käsealm H05/08 Weingut Puder J26 Almgourmet Dirk Esters H05/09 Weingut Stefan Reinhardt H05/10 Weingut Schneiderfritz K01 – K25 H05/11 Weingut Winfried Seeber – K01 Azienda Agricola Ferro Carlo Haus der biologischen Weine K01 Azienda Vinicola Malaspina H05/12 Weingut Grossarth K01 Ca’del Sette H05/13 Weingut Lorenz & Söhne K01 Caffè Pol H05/14 Weingut Peter Flick K01 Friulana H09 Altstadt Weingalerie K01 Il Feuduccio di S. Maria dOrni H10 Weingut Landmann K03 Süddeutsche Zeitung H11 Goufrais CMF-Produkte Keller K05 Weingut Götz H13 Weingärtner Markelsheim K05 Weingut Messer-Kalsch H14 Podere Riparbella Società K05 Weingut Peter Stübinger Agricola K07 Divino Nordheim Thüngersheim H15 Rot Weiß Rosé K08 Cold Hand Winery H21 bianco e rosso K08 Weingut Johanninger H22 Weingut Neuspergerhof K09 Azienda Agricola Atrivm H25 Wein- und Sektgut Barth K10 Rilling Sekt Ludwig Rilling H26 Seybold Naturkost K11 Bonotto delle Tezze H26 Weingut Seybold K12 Weingut Kratz H27 Az. Agricola Cascina I Carpini K13/A Weingut Klein-Götz H27 Cascina Galarin K13/B Weingut Vollmer K13/C Neuseelandhaus J01 – J26 K13/D Wein+Gut Oster J01 Azienda Agricola K13/E Lauffener Weingärtner Castello di Roncade K14 Weingut Reis – feine Weine! J02 Gogan Wine Imports K15 Winz Feines zum Wein J02 SinnesFreude K16 Weinkellerei Rudolf Chrobak J09 Sierra Madre K17 Divinos & Divinas J10 Casca Wines K21 Meininger Verlag J10 Ovinho Portugal-Import K21 Meiningers Weinwelt J11 Heuchelberg Weingärtner K22 Schätzl J13 Weingut & Destillerie K23 Gerharz Weinerlebnis by Thomas Sippel Sommelier Peter Gerharz J14 Champagne de Maynard K24 Mazzaccheri Formaggi J15 Italienische Spezialitäten K25 G&M – Il Meglio dell’Italia J16 Becksteiner Winzer 9
Seminarprogramm Freitag, 11. November 2016 Samstag, 12. 12:00 13:00 13:00 Messebeginn Sensorik-Seminar 14:00 mit Christine Krieger Das Beste aus Katalonien: 14:00 und Cava Bodegas Pinord Gerharz Weine für 15:00 Messebeginn Gerharz Weinerlebnis Portugal – Weine mit 15:00 Rosário & Prange Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum Orange Wine und Weiß 16:00 mit Christine Krieger F001 Handwerkskunst vom Weingut Neuspergerhof California Road Trip: Lodi Raum Spaniens Inselweine: 16:00 California Wine Institute Deutschland Büro F002 Mallorca vs. Teneriffa An Negra Viticultors Generation Riesling: Raum Wein aus dem Libanon 17:00 Junge Typen, klasse Weine! F001 Erlebniswelt Wein – Generation Riesling Wein aus dem Libanon Wein aus dem Libanon Raum Die Essenz von Rioja 17:00 Erlebniswelt Wein – Wein aus dem Libanon F002 des Star-Önologen Viñedos y Bodegas Weine aus Spanien und Argentinien: Raum California Road Trip: 18:00 Klassik vs. Moderne? F001 California Wine Institute Divinos & Divinas Deutschland Büro Rheinhessen und die jungen Tropfen Raum Montilla: das Königreich 18:00 Gerharz Weinerlebnis F002 der Pedro-Ximénez-Rebe Perez Barquero Was ist Was? Und wie schmeckt ein Raum Spaniens ganzer Stolz: 19:00 Siegerwein? F001 CRDO Cava mit Christian Wolf mit Paula Bosch Autochthone Rebsorten: 19:00 Ovinho Portugal-Import 10
November 2016 Sonntag, 13. November 2016 Messebeginn Außergewöhnliche Weine treffen hochklassige Raum Schokoladen F001 mit Rakhshan Zhouleh Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum mit Christine Krieger F002 für Einsteiger Raum Generation Riesling: Junge Typen, klasse Weine! Raum F001 Generation Riesling F001 Priorat, Penedès Raum Rheinhessen und die jungen Tropfen Raum F002 Gerharz Weinerlebnis F002 jeden Tag Raum Wein und Musik – eine besondere Kombination Raum F001 mit Dr. Martin Sachse-Weinert F001 Terroir Raum California Cabernet Sauvignon Raum F002 California Wine Institute Deutschland Büro F002 wein im Barrique Raum Weine und Weinreisen Bulgarien Raum Feinsten F001 Weinhoehe Weine & Weinreisen Bulgarien F001 Raum F002 Raum F001 und Toro: Weine Raum Marcos Eguren F002 Sierra Cantabria Sonoma Raum F001 Raum F002 Cava Premium Raum F001 Portugal crossover Raum F002 11
Seminarprogramm Freitag, 11.11.2016 16:00 Uhr Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum F001 In diesem Seminar sind Ihre Sinne gefragt: Aromen im Wein er- kennen, Geschmacksrichtungen unterscheiden – das ist manch- Referent: mal schwerer als gedacht. Christine Krieger, Redakteurin von Christine Krieger Meiningers Weinwelt, stellt Ihre Sinne auf den Prüfstand und verrät, auf was man beim Verkosten von Wein achten muss. 16:00 Uhr California Road Trip: Lodi Raum F002 Claudia Schug Schütz nimmt Sie mit auf eine Reise durch das kalifornische Weinanbaugebiet Lodi, das seit 1986 eine an- Referent: erkannte American Viticultural Area ist. Der Weinanbau kam Claudia Schug aber bereits Mitte des 19. Jh. im Zuge des Goldrausches. Schütz Heute prägen uralte Zinfandel-Reben die Landschaft. Vier Wei- ne unterschiedlicher Rebsorten werden verkostet. 17:00 Uhr Generation Riesling: Junge Typen, klasse Weine! Raum F001 Die Mitglieder bei „Generation Riesling“ sind jung, dynamisch und machen darüber hinaus auch noch klasse Weine. Natür- Referent: lich mehr als nur Riesling, die Königin der Rebsorten. Ilka Linde- Ilka Lindemann mann, Chefredakteurin der Meiningers Weinwelt, entführt Sie auf eine spannende Rebsortenreise quer durch Deutschlands Anbaugebiete. 17:00 Uhr Wein aus dem Libanon Raum F002 Das Seminar stellt Weine aus den Weingütern Adyar und Chateau Heritage aus dem Libanon vor. Der Libanon gilt als Referent: eine der ältesten Weinbauregionen der Welt und liefert beste Georg Dittrich Weine höchster Güte. Verkosten Sie die Sonne des Nahen Ostens – den „Wein der Götter“. 18:00 Uhr Weine aus Spanien und Argentinien: Klassik vs. Moderne? Raum F001 Wie groß ist die Kluft zwischen den Weinen der Neuen und der Alten Welt? Das werden Sie in diesem Seminar heraus- Referent: finden. Beide Länder haben vieles gemeinsam: eine tiefe his- Karin Lundberg torisch-kulturelle Verbundenheit, viel Sonne, wenn auch unter- schiedliche Terroirs, Vorschriften und Rebsorten. Lassen Sie uns heute diese Vielfalt sensorisch erleben! 12
18:00 Uhr Rheinhessen und die jungen Tropfen – trink ihn und Du wirst schmecken, warum! Raum F002 Welche Weine für welches Essen? Welchen Wein an wel- chem Tag? Welcher Wein schmeckt morgens um 6 Uhr? Referent: Lassen Sie sich 30 Minuten vom Sommelier begeistern und Peter Gerharz verwöhnen. Nutzen Sie seine Arbeit für Ihr Wissen. Es wird lustig und geschmacksvoll! 19:00 Uhr Was ist Was? Und wie schmeckt ein Siegerwein? Raum F001 Wie funktioniert eigentlich ein Weinwettbewerb? Und was für eine Aussagekraft hat eine gute Bewertung? Lernen Sie von Referent: Christian Wolf, Verkostungsleiter Mundus Vini, in einer geführ- Christian Wolf ten Verkostung fünf unterschiedliche Gewinner von Best of Ries- ling, Sektpreis und Rotweinpreis 2016 kennen und machen Sie sich Ihr eigenes Bild. Samstag, 12.11.2016 14:00 Uhr Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum F001 In diesem Seminar sind Ihre Sinne gefragt: Aromen im Wein er- kennen, Geschmacksrichtungen unterscheiden – das ist manch- Referent: mal schwerer als gedacht. Christine Krieger, Redakteurin von Christine Krieger Meiningers Weinwelt, stellt Ihre Sinne auf den Prüfstand und verrät, auf was man beim Verkosten von Wein achten muss. 14:00 Uhr Das Beste aus Katalonien: Priorat, Penedès und Cava Raum F002 Das kleine Katalonien ist im Weinbereich eine Großmacht. Die konzentrierten Schiefer-Gewächse des urwüchsigen Priorat Referent: stehen neben feinen und zurückhaltenden Weißen aus dem Jürgen Mathäß Penedès. Beide werden ergänzt durch elegante Schaumwei- ne, die in der Spitze mit jedem Champagner mithalten. Eine Einführung. 13
Seminarprogramm Samstag, 12.11.2016 15:00 Uhr Gerharz Weine für jeden Tag Raum F001 Wer ist Peter Gerharz? Erleben Sie Weine von einem Sommelier. Sie schmecken, was er macht. Peter Gerharz ist Referent: Weinhändler, Genussmanager und täglicher Trinker. Er weiß, Peter Gerharz welchen Wein man wann trinken sollte. Genießen Sie diese 30 Minuten, um einfach mal Wein zu trinken und in einen Weinmensch reinzuschauen! 15:00 Uhr Portugal – Weine mit Terroir Raum F002 Portugal ist ein Weinland mit unterschiedlichen Weinland- schaften. Wir laden auf eine Reise in drei verschiedene Terroirs Referent: ein – den Minho, den Douro und das Alentejo. Passend dazu Dr. Teresa Rosário werden die Winzer Quinta de Covela, Quinta de Vale de Pios und Comenda Grande sowie ihre Weine präsentiert. 16:00 Uhr Orange Wine und Weißwein im Barrique – Handwerkskunst vom Feinsten Raum F001 Jochen Gradolph vom Weingut Neuspergerhof verkostet mit Ihnen im Barriquefass ausgebaute Weißweine. Der Höhepunkt Referent: wird die Fassprobe eines Orange Wine / Natur-Wein sein. Jochen Gradolph Sie erhalten in dem Seminar umfangreiche Einblicke und Infor- mationen über die Herstellung und den Ausbau von Barrique- und Naturweinen. 16:00 Uhr Spaniens Inselweine: Mallorca vs. Teneriffa Raum F002 Auch wenn die Baleareninsel Mallorca und die Kanareninsel Teneriffa weit auseinander liegen und auch vom Klima her ge- Referent: sehen wenig gemeinsam haben, so eint sie doch Vieles: sel- Jürgen Mathäß tene autochthone Reben, unverwechselbares Terroir, teilweise einzigartige Mikroklimen. Eine Entdeckungsreise. 17:00 Uhr Wein aus dem Libanon Raum F001 Das Seminar stellt Weine aus den Weingütern Adyar und Chateau Heritage aus dem Libanon vor. Der Libanon gilt als Referent: eine der ältesten Weinbauregionen der Welt und liefert beste Georg Dittrich Weine höchster Güte. Verkosten Sie die Sonne des Nahen Ostens – den „Wein der Götter“. 14
17:00 Uhr Die Essenz von Rioja und Toro: Weine des Star-Önologen Marcos Eguren Raum F002 Vorreiter des modernen Stils im Rioja, Wegbereiter des Welt erfolgs der Toro-Weine: der Önologe Marcos Eguren hat in Referent: den beiden Regionen Meilensteine der spanischen Weinge- Jürgen Mathäß schichte geschaffen und setzt in beiden großen Weinregionen Spaniens Maßstäbe. Eine Rekonstruktion. 18:00 Uhr California Road Trip: Sonoma Raum F001 Claudia Schug Schütz nimmt Sie mit auf einer Reise durch das nordkalifornische Weinanbaugebiet Sonoma. Dort wurden die Referent: ersten Reben 1812 gepflanzt. Mit über 24.000 ha Rebfläche Claudia Schug wird das Gebiet in 18 unterschiedliche Appellationen unter- Schütz teilt. Die Region bringt hervorragende Qualitäten hervor, was Sie anhand von vier Weinen entdecken werden. 18:00 Uhr Montilla: das Königreich der Pedro- Ximénez-Rebe Raum F002 Das Aschenputtel unter den südspanischen Weinregionen birgt rund um die weiße Pedro-Ximenez-Rebe zahllose und sagenhafte Referent: Weinschätze. Vom frischen Weißwein bis zu leichten Finos, von Jürgen Mathäß feingliedrigen Palos Cortados bis hin zum edelsüßen PX mit über 50 Jahren Reifung in Soleras. Ein Aha-Erlebnis. 19:00 Uhr Spaniens ganzer Stolz: Cava Premium Raum F001 Spanischer Cava ist Lebenslust pur: Unverwechselbar, authentisch und voll schäumender Energie! Paula Bosch nimmt Sie mit auf Referent: eine spannende Reise in die Welt des Cava und zeigt Ihnen die Paula Bosch Vielfalt dieser Qualitätsschaumweine. Lassen Sie sich inspirieren von frischen und fruchtigen Cavas und erleben Sie die Tiefe und Komplexität lang gereifter Gran Reservas oder Cavas de Paraje Calificado. Probieren Sie es aus – Sie werden Spaß daran haben! 19:00 Uhr Autochthone Rebsorten: Portugal crossover Raum F002 In diesem Seminar werden drei rebsortenreine Weine sowie zwei Cuvees aus drei Regionen Portugals vorgestellt. Im Detail werden Referent: die Erzeuger, die Regionen sowie auch die Produktionsweisen der Jörg Rekate einzelnen Winzer präsentiert. 15
Seminarprogramm Sonntag, 13.11.2016 13:00 Uhr Außergewöhnliche Weine treffen hochklassige Schokoladen Raum F001 Junge und gereifte Pinot Noir, Champagner, Gewürztraminer und Grenache Blanc – wie schaffen wir ein Erlebnis zwischen Referent: Wein- und Kakaowelt? Das Seminar gibt neue Anregungen für Rakhshan Zhouleh die Vielfältigkeit von Schokolade in Verbindung mit verschie- denen Rebsorten. 13:00 Uhr Sensorik-Seminar für Einsteiger Raum F002 In diesem Seminar sind Ihre Sinne gefragt: Aromen im Wein er- kennen, Geschmacksrichtungen unterscheiden – das ist manch- Referent: mal schwerer als gedacht. Christine Krieger, Redakteurin von Christine Krieger Meiningers Weinwelt, stellt Ihre Sinne auf den Prüfstand und verrät, auf was man beim Verkosten von Wein achten muss. 14:00 Uhr Generation Riesling: Junge Typen, klasse Weine! Raum F001 Die Mitglieder bei „Generation Riesling“ sind jung, dynamisch und machen darüber hinaus auch noch klasse Weine. Natür- Referent: lich mehr als nur Riesling, die Königin der Rebsorten. Ilka Linde- Ilka Lindemann mann, Chefredakteurin der Meiningers Weinwelt, entführt Sie auf eine spannende Rebsortenreise quer durch Deutschlands Anbaugebiete. 14:00 Uhr Rheinhessen und die jungen Tropfen – trink ihn und Du wirst schmecken, warum! Raum F002 Welche Weine für welches Essen? Welchen Wein an wel- chem Tag? Welcher Wein schmeckt morgens um 6 Uhr? Referent: Lassen Sie sich 30 Minuten vom Sommelier begeistern und Peter Gerharz verwöhnen. Nutzen Sie seine Arbeit für Ihr Wissen. Es wird lustig und geschmacksvoll! 15:00 Uhr Wein und Musik – eine besondere Kombination Raum F001 Im Rahmen des Seminars werden die vielfältigen Abhängigkeiten beim gleichzeitigen Genuss von Wein und Musik vorgestellt und in Referent: eigenen Versuchen empfunden. Dabei geht es sowohl um die von Dr. Martin Sachse- Reizen erzeugte Wahrnehmung als auch um die Möglichkeiten der Weinert Manipulation im kommerziellen wie im privaten Bereich. 16
15:00 Uhr California Cabernet Sauvignon Raum F002 Cabernet Sauvignon ist die berühmteste und meist angebaute rote Rebsorte Kaliforniens. Mit Claudia Schug Schütz entde- Referent: cken Sie vier kalifornische Cabernet Sauvignon Weine und Claudia Schug ihre jeweiligen Anbaugebiete. Nicht nur Napa Valley, son- Schütz dern auch Sonoma, Paso Robles, Lodi u.v.m. bringen hervorra- gende Cabs zustande. 16:00 Uhr Weine und Weinreisen Bulgarien Raum F001 Der Weinbau in Bulgarien blickt auf eine lange Vergangenheit zurück. Sie werden die Geschichte des Weinbaus Bulgariens Referent: und das Terroir, das schwere vollmundige würzige Weine Natallia Elterich hervorbringt, kennenlernen. Neben den klassischen stellen wir autochthone Rebsorten vor. Bei der Verkostung können Sie das Resultat aus Tradition, optimalen Randbedingungen und neues- ter Technologie beurteilen. 17
Referenten (Auswahl) PAULA BOSCH Die Spitzen-Sommelière ist seit 2011 selbstständige Weinautorin und -beraterin. Paula Bosch gilt als erster weiblicher Sommelier Deutschlands, seitdem sie 1981 als Chef-Sommelière im Hotel InterContinental in Köln engagiert wurde. Es folgten weitere Stationen in gleicher Position im Restaurant Victorian in Düsseldorf sowie 20 Jahre im Münchner Tantris. Bereits 2006 wurde sie mit dem Sonderpreis der Jury beim Meininger Award ausgezeichnet. Auf der FORUM VINI referiert sie über „Spaniens ganzen Stolz: Cava Premium“. DR. MARTIN SACHSE-WEINERT Der Lehrer für Deutsch und Geschichte verfasst zahlreiche Artikel in Weinzeit- schriften und ist gleichzeitig auch Autor einiger Bücher zum Thema Wein. Der Experte der Weinanbaugebiete Franken und Languedoc-Roussillon referiert und berät unter anderem über und zu den Themen „Wein und Religion“ oder auch „Weinetiketten“. Auf der FORUM VINI 2016 dreht sich in seinem Seminar alles rund um das Thema „Wein und Musik – eine besondere Kombination“. RAKHSHAN ZHOULEH „Wein ist Poesie und meine Leidenschaft“. Seine märchenhafte Karriere führ- te den einstigen Fußballprofi von einer eher zufälligen Begegnung mit einem Bordeaux und der davon ausgehenden Faszination zur Elite der europäischen Spitzensommeliers. Zu seinen Karrierestationen zählen dabei unter anderem der Nassauer Hof in Wiesbaden, das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, das „Margaux“ in Berlin und das „Tantris“ in München. Außerdem arbeitete er in re- nommierten Weingütern und wurde mehrfach zum Sommelier des Jahres gewählt. Auf der FORUM VINI hält er das Seminar „Außergewöhnliche Weine treffen hoch- klassige Schokoladen“. 18
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Messespecials Standaktionen Aussteller Rot Weiß RoséH15 Gewinnspiel: Weinpaket Rot Weiß Rosé Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Gewinnen Sie ein Weinpaket aus dem Sortiment von Rot Weiß Rosé. Weingut NeuspergerhofH22 Verkostung: Orange Wein und Naturweine Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Probieren Sie vor Ort einen Chardonnay Naturwein. Am Messestand erhalten Sie weitere Informationen rund um die Herstellung und Vinifikation von Naturweinen. Weingut ZipfC01/B Verkostung: Weinraritäten Freitag + Samstag 18 Uhr, Sonntag 15 Uhr Verkosten Sie Weinraritäten aus der Schatzkammer des Weingut Zipf: Weißer Riesling & Junges Schwaben Rotweincuvée. Wein+Gut OsterK13/D Verkostung: Riesling aus den steilsten Weinbergen Europas Freitag 17 Uhr Steil – Steiler – am Steilsten! Verkostung von Rieslingen aus den Steil-Steilstlagen der Terrassenmosel sowie dem steilsten Weinberg Europas. Verkostung: Burgundersorten aus den Steillagen Samstag 16 Uhr Die Burgunder im Land des Rieslings! Am Stand des Wein+Gut Oster können Sie an einer geführten Verkostung von verschiedenen Burgundersorten aus den Steillagen der Terrassenmosel teilnehmen. Cantine ItaliaA58 Verkostung: Prosecco D.O.C. Freitag 18.30 Uhr + Samstag 19.30 Uhr Freitag: Verkostung mit typisch italienischen Spezialitäten Samstag: Verkostung von Drinks wie Spritz und Prosecco Exotic Verkostung: Aglianico del Vulture D.O.C. und Moscato Freitag + Samstag 16 Uhr, Sonntag 15 Uhr Rotwein-Talk: Wie entsteht der Aglianico? Was macht den Untschied? Schaumwein-Talk: Moscato, der Wein, den jeder liebt. MillésimaF05 Verkostung: Bordeauxwein Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Einführung in die Welt der Bordeauxweine mit Vergleichsverkostung eines Grand Cru Classé und seinem Zweitwein. Virtual Reality: Weinkellerbesuch im Bordeaux Teilnahmemöglichkeit an allen drei Messetagen Millésima nimmt Sie mit auf einen Spaziergang durch die weltgrößte Groß flaschensammlung im Bordeaux. 20
WeinexotenG18/01 Verkostung: exklusiver Wine Flight Nordamerika Samstag 17 Uhr 4 rote Spitzenweine aus dem Westen der USA. Probieren Sie Weltklasse-Cabernets, u. a. auch den Opus One aus Napa Valley. Registrierung am Stand erforderlich. Verkostung: leckere weiße Südafrikaner im Glas Sonntag 14.30 Uhr 4 weiße Spitzenweine aus Sunny South Africa. Probieren Sie u. a. Chardonnay- Favoriten aus Stellenbosch und Robertson, RSA. Gewinnspiele Meininger Verlag Stand: K21 Gewinnspiel: Weinklimaschrank Gewinnen Sie an jedem Messetag einen exklusiven Weinklimaschrank der Firma Dometic im Wert von je 650 Euro. Einfach Gewinnkarte ausfüllen und dabei sein. Meiningers WeinweltFoyer Gewinnspiel: 5 exklusive Champagner im Wert von je über 100 Euro + Champagnergläser Gewinnen Sie einen von 5 exklusiven Champagner im Wert von je über 100 Euro plus Champagnergläser von Zwiesel Kristallglas! Um an der Verlosung teilzuneh- men, müssen Sie einfach nur die entsprechende Postkarte vor Ort ausfüllen und an der Information neben der Kasse im Foyer, Halle 4, abgeben. Weinsonderthemen Gemeinschaftsstand Wettbewerbsstraße Stand: C13 Exklusiv auf der FORUM VINI stellen die Sieger der Wettbewerbe Mundus Vini, Best of Riesling, Rotweinpreis, Deutscher Sektpreis, International Spirits Award ISW sowie International Craft Beer Award ihre prämierten Produkte vor. Generation Riesling Stand: H05 In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut freuen wir uns, auch in diesem Jahr 14 ausgewählte Betriebe der Generation Riesling zu begrüßen. Gemeinschaftsstand Austria Stand: E01 Schon seit Jahren sind die Weingüter und Winzer aus Österreich eine feste Größe auf der FORUM VINI in München. So präsentieren auch in diesem Jahr wieder 15 Weingüter ihre österreichischen Spezialitäten. 21
Aussteller 5515 GenussRaum D24 Fuggerstraße 30 D-10777 Berlin Tel. +49 (0)176 72608732 info@5515genussraum.de www.5515genussraum.de A Adega Cooperativa De Alcanhões E05 Rua das Amoreiras, P-2000-371 Alcanhões Tel. +351 243429151 Fax +351 243429778 adega.coop.alcanhoes@sapo.pt www.adegaalcanhoes.pt Adega do Cartaxo E05 Sítio da Precateira, P-2070-220 Cartaxo Tel. +351 243770987 Fax +351 243770107 geral@adegacartaxo.pt www.adegacartaxo.pt Weingut J. J. Adeneuer G01 Max-Planck-Straße 8 D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Tel. +49 (0)2641 34473 Fax +49 (0)2641 37379 jjadeneuer@t-online.de, www.adeneuer.de QUINTA DA Agrovia (Quinta da Lapa) E05 Quinta da Lapa, P-2065-360 Manique do Intendente LAPA EST. 1733 Tel. +351 919437632 Fax +351 263486214 silviacanasdacosta@gmail.com www.quintadalapa-wines.com Ahrwein G01 Hauptstraße 80, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Tel. +49 (0)2641 91710 Fax +49 (0)2641 917151 info@ahrwein.de www.ahrwein.de 22
Soc. Agr. Albarossa F.lli Lorenzon A59 Via F. Fabbri 111 I-31053 Pieve di Soligo (TV) Tel. +39 0329 0661697 albarossacantina@gmail.com www.albarossavini.it Allée Bleue International C11 Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck Tel. +49 (0)9151 8149030 Fax +49 (0)9151 8148999 info@alleebleue.de www.alleebleue.de Almgourmet Dirk Esters J26 Güterbahnhofstraße 2, D-06749 Bitterfeld-Wolfen Tel. +49 (0)3493 660538 Fax +49 (0)3493 660556 info@almgourmet.de www.almgourmet.de Altstadt Weingalerie H09 Hasenpfuhlstraße 42a D-67346 Speyer Tel. +49 (0)6232 77939 info@altstadt-weingalerie.de www.altstadt-weingalerie-shop.de www.americanwines.ch American Wines Factory A52 Trestenberghalde 28 American CH-6285 Hitzkirch Wines Tel. +41 (0)41 780 36 60 Factory info@americanwines.ch Importing American Boutique Wineries. Since 1998. www.americanwines.ch Karl, Franziska u. Sebastian Angerer E01/13 Röhrbrunngasse 1, A-3552 Lengenfeld Tel. +43 (0)2719 2271 Fax +43 (0)2719 22714 weingut.angerer@aon.at www.weingutangerer.at Weingut Paul Anheuser J17 Stromberger Straße 17, D-55545 Bad Kreuznach Tel. +49 (0)671 28748 Fax +49 (0)671 42571 weingut@anheuser.de www.anheuser.de 23
Aussteller An Negra Viticultors D25 3a Volta, 18 E-07200 Felanitx Antico Baglio Porti Calazzo D22 Strada Trapani Salemi 162 I-91027 Paceco Trapani Tel./Fax +39 0923 881279 info@agriturismoanticobaglio.it www.agriturismoanticobaglio.it Apell Weine G13 Ahnatalstraße 114 A D-34128 Kassel Tel. +49 (0)561 3160717 Fax +49 (0)561 3160718 mail@apell.de, www.apell.de Argentinienweine.de F17 Binderweg 18, D-83022 Rosenheim Tel. +49 (0)8031 354755 Fax +49 (0)8031 354754 info@argentinienweine.de www.argentinienweine.de Arte di Vino, SalesPartner H02 F.-W.-Raiffeisen-Straße 2, D-82054 Sauerlach Tel. +49 (0)8104 909130 Fax +49 (0)8104 909143 info@artedivino.de www.artedivino.de Atlantik Weine F01 Käthe-Niederkirchner-Straße 34 D-10407 Berlin Tel. +49 (0)176 62871744 info@atlantikweine.de www.atlantikweine.de Au bon goût A35 2, rue de la cavalerie F-30660 Gallargues le Montueux Tel. +33 (0)660145836 francois.daudet@yahoo.fr 24
Azienda Agricola Atrivm K09 Podere Camera 58/B I-53020 San Giovanni D’Asso Azienda Agricola Balter G02 Via Vallunga II, 24 I-38068 Rovereto (TN) Tel. +39 0464 430101 info@balter.it www.balter.it vini d’ar te Az. Agricola Cascina I Carpini H27 S.p. 105, 1 vini d’ar te I-15050 Pozzol Groppo Tel. +39 0131 800117 info@cascinacarpini.it www.cascinacarpini.it Azienda Agricola Castello di Roncade J01 Via Roma 141, I-31056 Roncade Tel. +39 0422 708736 Fax +39 0422 840964 info@castellodironcade.com www.castellodironcade.com Azienda Agricola Dindo Giovanni G02 Via Ca’ Bepetti 1 I-37022 Fumane (VR) Tel. +39 3406058732 info@vinidindo.it www.vinidindo.it Azienda Agricola Firmino Miotti G02 Via Brogliati Contro, 53 I-36042 Breganze (VI) Tel. +39 0445 873006 info@firminomiotti.it www.firminomiotti.it 25
Aussteller B Badischer Winzerkeller A56 Zum Kaiserstuhl 16, D-79206 Breisach Tel. +49 (0)7667 900122 Fax +49 (0)7667 900232 jakob@badischer-winzerkeller.de www.badischer-winzerkeller.de Bagnaia Società Agricola A02 Podere Bagnaia 47 I-53027 San Quirico d’Orcia (SI) Tel./Fax +39 0577 898272 info@agriturismobagnaia.it www.agriturismobagnaia.it Weingut Martin Bangerth A19 Waldstraße 2, D-76831 Mühlhofen Tel. +49 (0)6349 6467 Fax +49 (0)6349 3199 info@bangerth.de www.bangerth.de Wein- und Sektgut Barth H25 Bergweg 20, D-65347 Hattenheim Tel. +49 (0)6723 2514 Fax +49 (0)6723 4375 mail@weingut-barth.de www.weingut-barth.de WEIN - UND SEKTGUT Becksteiner Winzer J16 Weinstraße 30, D-97922 Lauda-Königshofen Tel. +49 (0)9343 5000 Fax +49 (0)9343 5277 info@becksteiner-winzer.de www.becksteiner-winzer.de Begnardi Az. Agricola Sapori di Monte Antico A14 Camporosso, Frazione Monte Antico B I-58045 Civitella Paganico (GR) b e g na r d i Tel. +39 3394626418, Fax +39 0564 991030 saporidimonteantico@gmail.com www.begnardi.com 26
Weingut Bender Michael C09 Madenburgweg 8, D-76831 Eschbach Tel. +49 (0)6345 3036 Fax +49 (0)6345 3278 info@weingutbender.de www.weingutbender.de Berry E21 Frühlingsstraße 3, D-82110 Germering Tel. +49 (0)89 80072635 Fax +49 (0)89 80072636 berrysgenusswelt@gmail.com www.berrysgenusswelt.de bianco e rosso H21 Bahnhofstraße 20a, D-90559 Burgthann Tel. +49 (0)9183 8208 Fax +49 (0)9183 9029028 info@bianco-e-rosso.de www.bianco-e-rosso.de Riegele Biermanufaktur C13 Frölichstraße 26, D-86150 Augsburg Tel. +49 (0)821 32090 Fax +49 (0)821 320980 info@riegele.de www.riegele.de Weingut Bietighöfer H05/06 Oberdorfstraße 13, D-76831 Mühlhofen Tel. +49 (0)6349 8698 Fax +49 (0)6349 8135 weingut.bietighoefer@t-online.de www.weingut-bietighoefer.de Biologische Weine Martin Pielmeier A39 Hinterelexenau 1, D-94166 Stubenberg Tel. +49 (0)8571 8546 Fax +49 (0)8571 6865 biowein@t-online.de www.mein-biowein.com Bischöfliches Weingut Rüdesheim G03 Marienthalerstraße 3, D-65385 Rüdesheim Tel. +49 (0)6722 910560 Fax +49 (0)6722 910562 info@bischoefliches-weingut.de www.bischoefliches-weingut.de 27
Aussteller Bodega Peral C07 Rabengasse 18, D-89073 Ulm Tel. +49 (0)731 1517922 Wein und spanische spezialitäten Rabengasse 18, 89073 Ulm Fax +49 (0)731 1517966 info@bodega-jperal.de Tel: +49 731 151 79 22 e-mail: info@bodega-jperal.de www.bodega-jperal.de www.bodega-jperal.com (in bearbeitung) www.bodega-jperal.com Bodegas Pinord D25 Pasteur 6 E-08720 Vilafranca del Penedès Bonotto delle Tezze K11 Via Duca D’Aosta 16 I-31028 Tezze di Piave-Vazzola Tel. +39 0438 488323, Fax +39 0438 488891 commerciale@bonottodelletezze.com www.bonottodelletezze.it Domaine Bosc Long A53 Lieu dit Bosc Long F-81140 Cahuzac sur Vere Tel. +49 (0)7131 12 60 831 post@domaine-bosclong.com www.domaine-bosclong.com Weingut Boxheimerhof E11 Wonnegaustraße 31, D-67550 Worms-Abenheim Tel. +49 (0)6242 60180 Fax +49 (0)6242 2765 info@boxheimerhof.de www.boxheimerhof.de Weinbau Brenner E01/01 Langstraße 1 A-2244 Spannberg Tel. +43 (0)664 2026647 b.brenner1@gmx.at www.weinbau-brenner.at Weingut Brinkmann A43 Rollenetikett_130131_Vordr:Brinkmann_Rollenetikett_130131_Vordruck 31.01.13 13:22 Seite 1 Hintergasse 48, D-55270 Jugenheim Tel. +49 (0)6130 1817 Fax +49 (0)6130 949395 info@weingut-brinkmann.de www.weingut-brinkmann.de 28
Reichsrat von Buhl C13 Weinstraße 18-24, D-67146 Deidesheim Tel. +49 (0)6326 96500 Fax +49 (0)6326 965024 info@von-buhl.de www.von-buhl.de Bulgarische Weine A49 Schlehenhag 14a, D-85276 Pfaffenhofen Tel. +49 (0)8441 2760135 Fax +49 (0)8441 490048 office@ang-commerce.de www.bulgarischer-wein.de Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl C01/C Winzerstraße 8, D-79235 Vogtsburg-Burkheim Tel. +49 (0)7662 93930 Fax +49 (0)7662 939325 info@burkheimerwinzer.de www.burkheimerwinzer.de C Ca’del Sette K01 Via Calderina, 11 I-36053 Gambellara-Vicenza Tel. +39 0444 1833723 cadelsette@cadelsette.it www.cadelsette.it Caffè Pol K01 Hansastraße 29, D-81373 München Tel. +49 (0)89 76758081 Fax +49 (0)89 76758051 info@caffepol.de www.caffepol.de California Wine Institute Deutschland Büro D05/01 Am Waldrand 4, D-58300 Wetter Tel. +49 (0)2335 2782 Fax +49 (0)2335 913823 germany@discovercaliforniawines.com www.discovercaliforniawines.com 29
Aussteller Bio-Weingut Caligiore F17 Videla Correas 381 RA-5500 Mendoza Tel. +54 261 4303521 office@caligiore.com.ar www.caligiore.com.ar Canato Marco E25 Cascina Baldea 19/3 I-15049 Vignale Monferrato (AL) Tel. +39 0142933653 info@canatovini.it www.canatovini.it Cantina Ripa Teatina C06 C.Da Casale, 61, I-66010 Ripa Teatina (Chieti) Tel. +39 0871 399001 Fax +39 0871 399133 ripa.export@libero.it www.cantinaripateatina.it Cantine Italia A58 Via Prina 15, I-20154 Milano CANTINE Tel. +39 0240709245 ITALIA Fax +39 0245500952 info@cantineitalia.com www.cantineitalia.com Weingut Carelli F17 Reduccíon s/n RA-5579 Rivadavia, Mendoza Tel. +54 263 4484024 ecarelli@bodegacarelli.com.ar www.bodegacarelli.com.ar Casa Cadaval E05 Rua Vasco da Gama, P-2125-317 Muge Tel. +351 243588040 Fax +351 243581105 geral@casacadaval.pt www.casacadaval.pt Casal Branco E05 Quinta do Casal Branco, EN118 ao 69 km P-2080-362 Almeirim Tel. +351 243592412 Fax +351 243593078 duarte.cs@casalbranco.com, www.casalbranco.com 30
Quinta do Casal Monteiro E05 Estrada Municipal 1, P-2080-201 Almeirim Tel. +351 927973911 Fax +351 243591529 geral@casalmonteiro.pt QUINTA DO www.casalmonteiro.pt CASAL MONTEIRO Weingut Casa Montes F17 Av. Libertadores 2399 RA-5400 San Juan Tel. +54 264 4236632 spizarro@casamontes.com.ar www.casamontes.com.ar Casca Wines J10 Ninho de Empresas DNA Cascais, Gabinete 22, Cruz da Popa, P-2645-449 Alcabideche, Lisboa Tel. +351 910610452 pserodio@cascawines.pt www.cascawines.pt Cascina Galarin H27 Via Carossi, 12 I-14054 Castagnole delle Lanze Tel./Fax +39 0141 878586 info@galarin.it www.galarin.it Wein- und Sektgut Castor A55 Hauptstraße 36, D-56253 Treis-Karden Tel. +49 (0)2672 16666 Fax +49 (0)2672 912015 castorwein@doomail.de www.castorwein.de Cellier des Dames C21 1, rue Gaspard Monge F-37270 Montlouis sur Loire Tel. +33 (0)2 47 443623 Fax +33 (0)2 47 449510 regis.dansault@wanadoo.fr Champagne de Maynard J14 rue de la Source F-51700 Nesle-le-Repons Tel. +33 (0)1 77 695351 champagne.demaynard@free.fr 31
Aussteller Château Champagne A38 Hauptstraße 54 D-77694 Kehl Tel. +49 (0)7851 7958673 info@chateau-champagne.de www.chateau-champagne.de Chateau de Vertheuil F26 1 Le Cros F-33410 Sainte Croix du Mont VertChâtheaueuil 2014 de Tel. +33 (0)6 28 585558 kurt@chateau-perayne.com GEN EV IÈVE ET PH I LI PPE A RT ISANS V IGN ERONS Chateau Val Beylie A26 F-33350 Mérignas valbeylie@free.fr www.valbeylie.com Chile Wein Contor D09 Bergheimer Straße 1c, D-53909 Zülpich Tel. +49 (0)2252 4073 Fax +49 (0)2252 4082 info@cwc.de www.cwc.de Cleebourg Cave Vinicole Alsace G11 Route du Vin, F-67160 Cleebourg Tel. +33 (0)3 8894 5033 Fax +33 (0)3 8894 5708 info@cave-cleebourg.com www.cave-cleebourg.com Weingärtner Cleebronn-Güglingen A05 Ranspacher Straße 1, D-74389 Cleebronn Tel. +49 (0)7135 98030 Fax +49 (0)7135 13228 info@cleebronner-winzer.de www.cleebronner-winzer.de Cold Hand Winery K08 (Deutschland-Vertrieb: bossa mundo, Hauptstraße 4, 55546 Biebelsheim), DK-8920 Randers NV. Tel. +49 (0)6701 4289108 mail@bossamundo.com www.bossamundo.com/coldhandwinery 32
D Dagernova Weinmanufaktur G01 Heerstraße 91–93 D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Tel. +49 (0)2641 94720 Fax +49 (0)2641 947294 info@dagernova.de, www.dagernova.de Gabriele et Régis Dansault C21 1, rue Gaspard Monge, F-37270 Montlouis sur Loire Tel. +33 (0)6 20 085057 Fax +33 (0)2 47 449510 regis.dansault@wanadoo.fr www.ouchegaillard.fr Darting A04 Am Falltor 4, D-67098 Bad Dürkheim Tel. +49 (0)6322 979830 Fax +49 (0)6322 9798326 weingut@darting.de www.darting.de Deutsche Wein- und Sommelierschule J21 Hohenfelder Straße 12, D-56068 Koblenz Deutsche Wein- Tel. +49 (0)261 3048940 und Sommelierschule Fax +49 (0)261 3048936 schulz@weinschule.com www.weinschule.com Divino Nordheim Thüngersheim K07 Langgasse 33, D-97334 Nordheim Tel. +49 (0)9381 8099 0 Fax +49 (0)9381 8099 32 info@divino-wein.de www.divino-wein.de Divinos & Divinas K17 Av. Ramón Escayola 93 E-08197 Sant Cugat del Vallés Tel. +34 93 6742652 hola@divinosydivinas.com www.divinosydivinas.com 33
Aussteller Weingut Dolium F17 Ruta Provincial 15 RA-5509 Lujan de Cuyo, Mendoza Tel. +54 261 4900226 dolium@dolium.com www.dolium.com Domaine du Clos Gandin F22 La Cortiere F-71700 Plottes Tel. +33 (0)6 70779195 delormechrs@aol.com Weingut Domiciano de Barrancas F17 Carril Barrancas km 9 RA-5517 Maipu, Mendoza Tel. +54 9 261 4541484 fernadezd@domiciano.com.ar www.domiciano.com.ar Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning G18/02 Bahnhofstraße 37, D-54317 Kasel Tel. +49 (0)651 5180 Fax +49 (0)651 53701 cvnb@weingut-von-nell.de www.weingut-von-nell.de Weinkonvent Dürrenzimmern A15 Meimsheimer Straße 11 D-74336 Brackenheim-Dürrenzimmern Tel. +49 (0)7135 95150, Fax +49 (0)7135 951539 info@weinkonvent-duerrenzimmern.de www.weinkonvent-duerrenzimmern.de E Weingut Elfenhof E09 Baumgartengasse 11, A-7071 Rust am See Tel. +43 (0)2685 60704 Fax +43 (0)2685 6434 weingut@elfenhof.at www.elfenhof.at 34
Weingut El Porvenir de los Andes F17 Cordoba 32 RA-4427 Cafayate, Salta Tel. +54 3868 422007 www.elporvenirdecafayate.com Erlebniswelt Wein – Wein aus dem Libanon G07 Seilergasse 1, D-91785 Pleinfeld Tel. +49 (0)9144 3829588 Fax +49 (0)9144 3829587 zentrale@libanon-wein.de www.libanon-wein.de F Feel! Munich Dry Gin C01/A August-Exter-Straße 4, D-81245 München Tel. +49 (0)89 71998101 Fax +49 (0)89 71998109 info@feel-gin.de www.feel-gin.de Feinkost Nisotakis C12 Herzog-Heinrich-Straße 37 D-80336 München Tel. +49 (0)89 53886931 info@feinkost-nisotakis.de www.feinschmecker-buam.de Azienda Agricola Ferro Carlo K01 Reg. Salere, 41 I-14041 Agliano Terme Tel./Fax +39 0141954000 ferro.vini@tiscali.it www.ferrovini.com Il Feuduccio di S. Maria dOrni K01 V.Feuduccio, 2 I-66036 Orsogna (CH) Tel./Fax +39 0871 891646 www.ilfeuduccio.it 35
Aussteller Fiuza E05 Travessa do Vareta nº 11, P-2080-184 Almeirim Tel. +351 243 597 491 Fax +351 243 579 247 edna.barbosa@fiuzabright.pt www.fiuzabright.pt Weingut Peter Flick H05/14 Steinmühlenweg 1 D-65439 Flörsheim-Wicker info@wein-vom-flick.de www.wein-vom-flick.de Domaine du Grand Fontanille A57 F-13103 St. Etienne-du-Grès, Provence Tel. +49 (0)172 9078618 mail@fontanille.de www.domaine-fontanille.com Foodist A33 Große Elbstraße 145A D-22767 Hamburg Tel. +49 (0)40 302386841 messe@foodist.de www.foodist.de Friulana K01 Zenettistraße 43, D-80337 München Tel. +49 (0)89 766709 Fax +49 (0)89 74747218 info@friulana.de www.friulana.de Weingut Fürst F25 Fürsthof, D-54308 Metzdorf Tel. +49 (0)6501 14119 Fax +49 (0)6501 18121 bestellung@weingut-fuerst.de www.weingut-fuerst.de 36
G Office: An der Marlach 21 - D-67146 Deidesheim - Fon: 06326 - 8981 - E-MAIL: gm.tos.luc@gmail.de FAX-MITTEILUNG: Datum: 22.05.2015 - c/o Laura Keller Mit allerbesten Grüssen G&M- IL MEGLIO DELL'ITALIA Office Deidesheim i.A. Sven E. Groenland G&M – Il Meglio dell’Italia K25 An der Marlach 21, D-67146 Deidesheim A31 Tel. +49 (0)6326 8981 FG01 Fax +49 (0)6326 201009 gm.tos.luc@gmail.com www.ilmegliodelitalia.com G&M- IL MEGLIO DELL'ITALIA Geschäftsinhaberin: Jelica Garau, 66955 Bankverbindung: 66955 Pirmasens. IBAN: DE26 5429 0000 1806 3740 12 Finanzamt Pirmasens - Steuer-Nr.: 754082689018 Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan C13 Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim Tel. +49 (0)6326 6006 Fax +49 (0)6326 6008 info@bassermann-jordan.de www.bassermann-jordan.de Weingut Gehrig A12 Ostring 4, D-67256 Weisenheim am Sand Tel. +49 (0)6353 8073 Fax +49 (0)6353 1730 info@weingut-gehrig.de www.weingut-gehrig.de Weingut Geiger H05/07 Oberdorfstraße 20, D-76887 Oberhausen Tel. +49 (0)6343 3544 Fax +49 (0)6343 931478 info@geiger-wein.de www.geiger-wein.de Weingut Geil F10 GEIL Mittelstraße 14, D-55278 Eimsheim WEINGUT Tel. +49 (0)6249 2380 Fax +49 (0)6249 7618 weingut-geil-eimsheim@t-online.de www.weingutgeil.de Weingut Geil H05/01 Am Römer 22–24, D-55234 Monzernheim Tel. +49 (0)6244 256 Fax +49 (0)6244 57513 info@geil.wine www.geil.wine 37
Aussteller Weingut und Edelbrennerei Gemmrich H05/04 Löwensteiner Straße 34, D-71717 Beilstein Tel. +49 (0)7062 3514 Fax +49 (0)7062 23886 bg@gemmrich.de www.gemmrich.de Generation Riesling H05 Platz des Weines 2, D-55294 Bodenheim Tel. +49 (0)6135 93230 Fax +49 (0)6135 9323270 generation-riesling@deutscheweine.de www.generation-riesling.de Genießerhof Haimer E16 Körnergasse 14, A-2170 Poysdorf Tel. +43 (0)2552 29465 Fax +43 (0)2552 29465500 office@haimer.at www.haimer.at Gerharz Weinerlebnis K23 by Sommelier Peter Gerharz Ingelheimerstraße 78, D-55435 Gau-Algesheim Tel. +49 (0)6725 2517 pgerharz@weingott.de www.gerharz-weinerlebnis.de Gloeckler-Brenner D10 16 Rue Principale F-67140 Gertwiller Tel./Fax +33 (0)388 089125 gloeckler.roland@orange.fr www.gloeckler-brenner.fr Weingut Martin Göbel F24 Friedhofstraße 9, D-97236 Randersacker Tel. +49 (0)931 709380 Fax +49 (0)931 4677721 info@weingut-martin-goebel.de www.weingut-martin-goebel.de Gogan Wine Imports J02 Hauptstraße 17, D-65719 Hofheim Tel. +49 (0)6192 9794590 Fax +49 (0)6192 9794591 bob@goganwineimports.de www.goganwineimports.de 38
Weingut Golter D15 Klee 1, D-74360 Ilsfeld Tel. +49 (0)7062 978940 Fax +49 (0)7062 978949 info@weingut-golter.de www.weingut-golter.de Weingut Götz K05 Bordmühlweg 32, D-67489 Kirrweiler Tel. +49 (0)6321 5308 Fax +49 (0)6321 59238 info@götz-wein.de www.götz-wein.de Goufrais CMF-Produkte Keller H11 Eimeldinger Weg 38, D-79576 Weil am Rhein Tel. +49 (0)7621 550260 Fax +49 (0)7621 5502655 info@goufrais.com www.goufrais.com Weingut-Brennerei Peter Greif A10 Bergstraße 9, D-54456 Tawern Tel. +49 (0)6501 16986 Bergstraße 9 54456 Tawern-Fellerich Südliche Weinmosel Tel. 06501 / 16986 Fax 06501 / 150570 Fax +49 (0)6501 150570 info@weinvongreif.de weinvongreif@t-online.de www.weinvongreif.de www.weinvongreif.de Griesel & Compagnie Sekthaus Streit C13 Grieselstraße 34, D-64625 Bensheim Tel. +49 (0)6251 8696891 Fax +49 (0)6251 8696899 info@griesel-sekt.de www.griesel-sekt.de Weingut Grossarth H05/12 Staudernheimerstraße 8, D-55571 Odernheim Tel. +49 (0)6755 223 Fax +49 (0)6755 962420 weingut@grossarth.de www.grossarth.de Österreichische Weinspezialitäten Gruber E01/05 Pirolstraße 13, D-81249 München Tel. +49 (0)89 8642302 Fax +49 (0)89 89998890 info@gruber-wein.de www.gruber-wein.de 39
Aussteller Weingut Gruber Röschitz E01/05 Winzerstraße 46 A-3743 Röschitz Tel. +43 (0)2984 2765 Fax +43 (0)2984 2765 25 www.gruber-roeschitz.at H Weingut Fam. Hahn E01/02 Marktplatz 13 A-2223 Hohenruppersdorf Tel./Fax +43 (0)2574 8296 verkauf@weinguthahn.at www.weinguthahn.at Weingut Härle-Kerth F02 Breitenweg 10, D-67435 Neustadt-Mußbach Tel. +49 (0)6321 6305 Fax +49 (0)6321 670827 haerle-kerth@t-online.de www.weinguthaerle-kerth.de Weingut Hessert A43 Weinbergstraße 2, D-55457 Horrweiler Tel. +49 (0)6727 469 Fax +49 (0)6727 952442 wein@hessert.de www.weingut-hessert.de Heuchelberg Weingärtner J11 Neipperger Straße 25, D-74193 Schwaigern Tel. +49 (0)7138 97020 Fax +49 (0)7138 970250 info@heuchelberg.de www.heuchelberg.de Wein & Sektgut Hirschmüller C13 La-Ferté-Bernard-Straße 30 D-74348 Lauffen Tel. +49 (0)173 3763603 info@weingut-hirschmueller.de www.weingut-hirschmueller.de 40
Weingut Hirth A16 Rebhof 1, D-74182 Willsbach-Obersulm Tel. +49 (0)7134 5369454 Fax +49 (0)7134 5298223 frank.kayser@weinguthirth.de www.weinguthirth.de J.M. Höfferle Int. Hdl. D23 Lokstedter Steindamm 33a, D-22529 Hamburg Tel. +49 (0)40 54887070 Fax +49 (0)40 483056 info@hoefferle.de www.hoefferle.de Weinkellerei Hohenlohe F21 Alter Berg 1, D-74626 Bretzfeld Tel. +49 (0)7946 91100 Fax +49 (0)7946 911050 info@weinkellerei-hohenlohe.de www.weinkellerei-hohenlohe.de Weingut Humberto Canale F17 Chacra Nr. 186 RA-Gral. Roca, Rio Negro, Patagonien Tel. +54 298 4430415 comex@bodegahcanale.com www.bodegahcanale.com Weingut Idler H05/05 Hauptstraße 74 D-71384 Weinstadt Tel. +49 (0)7151 600631 info@weingut-idler.de www.weingut-idler.de 41
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