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AUSGABE 2/2022
HEIMFELD &
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LEBEN, LIEBEN, LACHEN FASCHING GEBURTSTAGSFEIER
Das Kunstwerk zum Motto Rückblick aufs bunte Fest In großer Runde
2 VORWORT KURZ INFORMIERT 3
LIEBE LESERINNEN
UND LESER
Bernhard Becker
In was für einer Zeit leben wir nur!? Ich mache
mir Sorgen um unsere Zukunft und möchte Das erste Treffen
dennoch Zuversicht in meine Worte legen und nach langer Zeit.
Ihnen Mut und Hoffnung machen in diesen
schrecklichen Zeiten: LEBEN - LIEBEN - LACHEN KONTAKTE
SIND SO WICHTIG
„Ein jegliches hat seine Zeit und alles Anja Twardy
Vorhaben unter dem Himmel hat seine Stunde, Doris Paulussen
das einzig Beständige ist der Wandel.“ Das ist unser Motto in HEIMFELD für das Jahr 2022. Wer bei
uns im Foyer steht, kommt an diesem „großen Meisterwerk“ Unter diesem Motto haben wir
Wollen wir all unsere Gedanken und Gefühle kaum vorbei. (die drei aus dem Kundenbüro
dafür einsetzen, dass sich die Geschicke und Frau Walk, Frau Paulussen,
die Zukunft dieser unserer Welt zum Positiven Kolleg:innen aus der Sozialen Betreuung haben in wochen- Herr Thäder) uns auf die Reise
wandeln! von Aufmerksamkeit und Zuneigung schenken langer, filigraner Arbeit unser Motto auf die Leinwand gemacht. So sind wir ab ins
und uns somit ermöglichen, gemeinsam gezaubert, Bewohnerinnen und Bewohner wurden interviewt, Auto und von PFLEGEN &
Wir sind nur ein klitzekleiner Teil dieser Welt, die schönen und die glücklichen Seiten was sie mit diesen drei Worten verbinden, die Ergebnisse WOHNEN HEIMFELD in das
dennoch können wir diesen nach unseren des Lebens zu erleben und zu genießen. stehen auf den Buchstaben. Wie man sieht: Es ist wie in jedem Allgemeine Krankenhaus
Vorstellungen gestalten, ganz entsprechend Seien Sie hiermit herzlich dazu eingeladen! Jahr ein echter Eyecatcher. Harburg AKH gefahren.
unserem Jahresmotto „Leben, Lieben, Lachen“ Bitte beachten Sie hierzu alle aktuellen
(„3L anstelle von 3G“): Informationen der kommenden Tage. Dort haben wir uns nach
MOIN MOIN langer Zeit das erste Mal
Am 25.06.2022, sofern die Umstände hier in Von Herzen wünsche ich uns in diesem Sinne wieder mit dem Sozialdienst
unserer kleinen Gemeinschaft so bleiben, einen schönen und friedlichen Frühsommer. Ich möchte mich gerne vorstellen, ich bin getroffen. Wir haben uns
wollen wir ein großes Sommerfest mit Ihnen Ihre neue Leitung im Housekeeping-Bereich. über Veränderungen,
feiern. Mit einem bunten Programm mit Ihr Bernhard Becker Mein Name ist Brigitte Scholl, und bin in Erneuerungen, Erwartungen
bekannten und unbekannten Darsteller:innen, Harburg aufgewachsen. und Zusammenarbeit
die uns für einige Stunden im wahrsten Vor sechs Jahren war ich schon einmal in HEIMFELD, in der ausgetauscht. Der
Sinne des Wortes ein Lachen in das Gesicht Funktion einer Wohnbereichsleitung. Nun bin ich wieder zurück zuversichtliche Gedanke
zaubern werden, die uns die Liebe im Sinne und freue mich auf meine Arbeit. der Zukunft trägt uns. Es
Ich freue mich, Sie kennenzulernen. Sie erreichen mich immer war schön, wieder so von
IMPRESSUM: Herausgeber: PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG GmbH | Finkenau 11 | 22081 Hamburg montags bis freitags in der Zeit 10:00-15:00 Uhr. Ich bin häufig Angesicht zu Angesicht
Tel. (040) 2022 - 0 | Redaktion: A. Twardy, K. Tomforde (verantw.) | pflegeinfo@pflegenundwohnen.de auf den Wohnbereichen unterwegs, sprechen Sie mich gerne miteinander zu sprechen.
Design: This is Team Work, Nadine Hoenow & Mareike Brache, www.thisisteamwork.de an. Regelmäßige Treffen wurden
Druck: CaHo Druckereibetriebsges. mbH, Hamburg vereinbart.
4 RÜCKBLICKE RÜCKBLICKE 5
OSTERN IN HEIMFELD BACKEN UND ICH WAFFELN
DANKE HERBSTSONNE TRARAAA: DIE POST IST DA Regine Glage Regine Glage
Janine Kühn Regine Glage Backen und ich - da prallen wie ein überdimensionales Wo gibt es die besten Waffeln?
Welten aufeinander... Brötchen. Mit reichlich Nicht nur in Holland oder
Unser Freundeskreis Wir waren schon ganz gespannt, ob wir zu Ostern wieder Post Trotzdem nehme ich mir vor, Tipps und Unterstützung Belgien, sondern auch bei uns
„Herbstsonne“ hat keine mit Herz erhalten. Seit der Corona-Pandemie gibt es diese einen Osterzopf für unsere der Kolleg:innen wird das in HEIMFELD gibt es immer
Mühen gescheut und für Initiative, bei der liebe Menschen an ihnen völlig Unbekannte Bewohner:innen zu backen. dann auch so langsam. ganz leckere Waffeln. Mit
unsere Bewohnerinnen Grußkarten oder sogar ganze Briefe verschicken. Sie erreichen Wie war das noch gleich mit Dann backen. Immer wieder einem richtigen Waffeleisen
und Bewohner Osterkarten damit Personen, die im Moment oder generell keine Post oder dem Hefeteig? Ist schon eine neugierig schauen, was die werden sie extra groß. Mit
geschrieben und zu Ostern Besuche bekommen – wie es auch in unserem Haus bei einigen Weile her, dass ich den zuletzt Zöpfe im Ofen so treiben. Puderzucker und Sahne auch
Beutel mit Schokolade vorbei Bewohner:innen der Fall ist. Die Briefe kommen oft von weit gebacken habe. Gut, erstmal immer wieder ein Genuss.
gebracht. Was natürlich sehr her, auch Post aus Österreich und der Schweiz hat uns bereits alle Zutaten nach dem Rezept TATAAA!! Fertig! Können
gut ankam. erreicht. Lebhaft schreiben die Verfasser:innen über ihr Leben zusammensuchen. Dann den sich sehen lassen, vielleicht Egal auf welchem
und wählen vertraute Worte, so als wenn man sich schon lange Teig zubereiteten. etwas flachbrüstig, aber der Wohnbereich gebacken wird,
Mitarbeitende aus der kennen würde. Sie zeigen freudig und aufmunternd Interesse, Geschmack war ganz ok, und der Duft zieht durch die ganze
Sozialen Betreuung konnten sind aber auch einfühlsam und sehr berührend. Jedenfalls ist Vorteig, gehen lassen, nicht das ist ja die Hauptsache. Abteilung und darüber hinaus.
mit gebastelten Karten etwas die Post immer eine Überraschung fürs Herz und ein Pflaster gleich alles auf einmal Die Zöpfe waren dann auch Neugierig geworden fragen
dazu beisteuern. für die Seele. mischen, gehen lassen, ganz schnell verputzt. Als alle nach: “Wo gibt es denn
kneten, wieder gehen lassen, nächstes dann bitte wieder heute Waffeln?“ Davon kann
weiter kneten und den Zopf Blechkuchen oder Waffeln… man nie genug kriegen.
flechten und - Ihr ahnt es
schon - noch mal gehen
lassen. Da fällt mir der Satz
aus der Schule ein: „Bei
offener Tür gehen lassen.“
Der Teig ist reichlich fest…
und nun? Sieht eher aus
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ABSCHIED
ENDLICH ANKOMMEN sondern auch zu zahlreichen
Bewerbungen beiträgt. CLAUDIA MOLL BESUCHTE DIE FINKENAU
Am 25. März 2022 wurde DIE NEUE PERSONALKAMPAGNE Thomas Flotow, Sprecher der
Günther Mamerow, Geschäftsführung, betont die Mitarbeitende des Hauses PFLEGEN & WOHNEN
der bisherige Leiter Die Farben sind bunt, die Kanälen der Personalwerbung Notwendigkeit: „Vor uns liegen FINKENAU hatten am 1. April 2022 die besondere
des PFLEGEN & Gesichter sind freundlich. Die genutzt wird: In U- und mit der 2023 beginnenden Gelegenheit, mit der Bevollmächtigten der
WOHNEN CATERING, Botschaft ist klar. Die neue S-Bahnen, auf digitalen Umsetzung des einheitlichen Bundesregierung für Pflege, Claudia Moll, und Falko
in den Ruhestand Personalwerbekampagne Werbetafeln in der Stadt und Personalbemessungssystems Droßmann, Mitglied des Deutschen Bundestages und
verabschiedet. von PFLEGEN & WOHNEN in Bahnhöfen, auf den Social- in der stationären Pflege ehemaliger Bezirksamtsleiter Hamburg-Mitte, in einen
Herr Mamerow war HAMBURG zeigt in einfachen Media-Kanälen und natürlich und der massiv greifenden intensiven Austausch zu gehen. Die generalistische
dem Unternehmen Bildern, was es ausmacht, auf der eigenen Website. Verrentung der Babyboomer Pflegeausbildung, die pandemiebedingten Belastungen,
jahrzehntelang treu angekommen zu sein. Dafür Diese wurde komplett neu große Herausforderungen der Pflegebonus, die Impfpflicht der Pflegekräfte waren
und hat u.a. die haben Mitarbeiterinnen und gestaltet und bietet nicht nur in der Personalgewinnung. nur einige der Themen des kontruktiven Gesprächs.
SPEISENMANUFAKTUR Mitarbeiter im Vorfeld ihre bunte Bilder, sondern auch Die sich nach dem Zu Hamburg-spezifischen Inhalten soll es einen
mit aufgebaut. Nicht persönliche Geschichte viele Informationen für die weiteren Abklingen der Folgetermin mit Abgeordneten der Hamburgischen
nur die Mahlzeiten erzählt und beschrieben, was künftigen Bewerberinnen Pandemie abzeichnenden Bürgerschaft geben.
der Bewohner:innen sie und ihre Kolleginnen und und Bewerber. Am besten Auslastungsverbesserungen
entstanden unter Kollegen am Arbeitsumfeld gleich mal anschauen – und und die näher rückende
seiner Regie, auch auf schätzen und lieben. natürlich weitersagen: www. Eröffnung der Neubauten
sämtlichen internen und pflegekarriere.hamburg. machen diese nicht kleiner.“
zahlreichen externen Beim anschließenden
Veranstaltungen Fotoshooting konnten einige Die neue Kampagne hat Es ist kein Geheimnis, dass
organisierte er die von ihnen ihr persönliches allen Beteiligten viel Spaß, Pflegekräfte überall gesucht
Bewirtung. Der neue Ankommen mit einfachen aber auch viel Arbeit werden. Versprochen wird
Leiter des CATERING Requisiten darstellen. gemacht. Und natürlich vieles, die Konkurrenz unter
ist René Goerl, der Herausgekommen ist eine steht dahinter die Hoffnung, den Wettbewerbern ist groß.
bisher die Funktion des frische, sympathische und dass sie die gewünschte Umso mehr zählt das Wort
Küchenleiters innehatte. sehr authentische Fotoreihe, Wirkung erzielt, nicht nur derer, die für ihren eigenen
die fortan auf diversen Aufmerksamkeit erregt, Arbeitgeber werben.
8 AKTUELLES AKTUELLES 9
DER MAI IST GEKOMMEN - UND DIE WELT SIEHT ETWAS BUNTER AUS
Ilona Wedhorn
Die Stadt leuchtet in der Frühlingssonne mit dem Fahrrad zurück. Ich habe eine Familie,
in den schönsten Farben: strahlendblauer die ebenfalls gesund und unabhängig (z. B.
Himmel, bunte Tulpen, gelbe Narzissen, hinsichtlich finanzieller Unterstützung) ist.
frische grüne Blätter an den Bäumen. Und ich Ich habe freie Zeit (an Wochenenden und im
erinnere mich, dass meine Oma immer ganz Urlaub) und die Chance, diese so zu gestalten,
besonders in dieser Jahreszeit die leuchtend wie ich möchte. Ein gutes Leben bedeutet
WO MAN SINGT, KLEINE PRALINCHEN GEFÄLLIG gelben Rapsfelder liebte. Sie konnte sich nicht für mich, dass ich mich frei fühle – und hin
DA LASS DICH NIEDER… sattsehen daran. Genauso geht es mir zurzeit. und wieder auch ganz bewusst verzichte.
Anna Rosenfeld Ich erlaube es mir – trotz schrecklicher und Aber ich kann in meinem Rahmen und mit
Anja Twardy durchgehend grauer Kriegsbilder –, mich in meinen Möglichkeiten mein Leben gestalten.
Warum nicht mal selber machen? Pralinen dieser Zeit an den vielfältigen Farben des Dafür bin ich zutiefst dankbar. Ich bin auch
Gesungen wird bei uns ja immer und bei herstellen ist sicherlich mit vielen Frühlings zu erfreuen. Gerade in dieser Zeit dafür dankbar, dass ich hilfreich sein kann
vielen Gelegenheiten. Das hört sich eigentlich Geheimnissen verbunden. Da gibt es ja die der aktuellen Dauerkrisen infolge der bereits und engagiere mich neben meinem Beruf
auch ganz gut an. Obwohl der Spaß und das tollsten Sachen. Aber mit Anna, unserer über zwei Jahre andauernden Pandemie und im Beratungs- und Seelsorgezentrum der
Beisammensein natürlich im Vordergrund Alltagsbegleiterin, trauten wir uns trotzdem des Ukraine-Krieges, bin ich dankbar für jeden Hauptkirche St. Petri ehrenamtlich für alle
stehen, nach dem Motto: “Dabeisein ist alles“. ran. Denn es ist ja schließlich kein Hexenwerk. warmen und sonnigen Frühlingstag, für jeden Menschen, die einsam sind und jemanden
Aber jetzt bekommen wir mit fachlicher Also erst mal die Sorten aussuchen. Dann die Tag des Lichts, für jeden Tag, den ich genießen brauchen, der ihnen zuhört.
Unterstützung den letzten Schliff verpasst. Zutaten dafür zusammenstellen. Und schon darf. Mir wird zunehmend bewusst, wie schnell
Eine Freundin unserer Alltagsbegleiterin Anna geht’s los. das gute Leben vorbei sein kann und wie gut Und während ich diese Zeilen schreibe, fällt
Rosenfeld (die das Ganze auch organisiert ich es hier in unserem Land habe. mir das Dankbarkeitslied ein, das häufig bei
hat) ist Musiklehrerin. Tine hat sich bereit In liebevoller Handarbeit wird gerührt, gerollt Taufen und Hochzeiten gesungen wird. Es
erklärt, gemeinsam mit uns und unseren und verziert. Dabei wird auch viel Liebe Und für mich persönlich bedeutet gutes Leben: gibt unzählige Strophen, die ich gerade nicht
Bewohner:innen zu singen und kommt jetzt fürs Detail verwendet. Das Ergebnis konnte Ich bin gesund, habe einen schönen Beruf, der zur Hand habe und die auch diesen Artikel
regelmäßig bei uns vorbei. JUHU!! Das gefällt sich sehen bzw. essen lassen. Machen wir mir viel Freude bereitet und den ich auch nach sprengen würden. Manche Strophen erinnere
uns gut und dabei gibt es auch noch den einen bestimmt noch mal. Naschkatzen gibt es hier dem Eintritt in die Rente weiter ausüben darf ich, weil ich sie häufiger – in abgewandelter
oder anderen Tipp. Es macht einfach Spaß, mit ja schließlich ganz viele. – dank meiner wertschätzenden Vorgesetzten Form – singe, weil sie mir Kraft und Energie
und auch ohne Talent. und Kolleg:innen. Das bedeutet für mich geben. Dieses Lied war anfänglich sehr
Lebensqualität: einer sinnvollen Tätigkeit umstritten. Aber gerade diese Diskussion,
nachzugehen, solange es möglich ist – und die sehr heftig geführt wurde, beförderte die
HERZLICH WILLKOMMEN nicht in Rente gehen zu müssen. Ich muss Popularität. Ich empfehle jedem, dieses Lied
keinen Durst und Hunger erleiden – und ich häufiger einmal anzustimmen – und selbst
Wir begrüßen herzlich unsere neuen muss nicht frieren. Ich benötige – zumindest Strophen zu dichten. In diesem Sinne wünsche
Bewohnerinnen und Bewohner im Raum Hamburg – kein Auto, um zur Arbeit ich uns allen eine weitere schöne Frühlingszeit.
bei PFLEGEN & WOHNEN HEIMFELD. oder zu anderen Orten zu gelangen, weil es Möge bei jedem die Kraft und Energie der
Bahnen, Busse und ein gut ausgebautes Dankbarkeit wirken – trotz oder gerade in
Streckennetz gibt. Kürzere Strecken lege ich dieser sehr schwierigen Zeit!
10 RÜCKBLICKE RÜCKBLICKE 11
TOLLE STIMMUNG AUCH IM NORDEN
Anja Twardy
Helau und Alaaf sind auch bei uns feste an den Tischen wurde lebhaft geschunkelt
Begriffe und werden jedes Jahr mit einer und kräftig mitgesungen. Eine Polonaise durch
Sause gebührend gefeiert. Wir nutzen ja den ganzen Saal durfte da natürlich auch
schließlich jede Gelegenheit zum Feiern. nicht fehlen. Bei der super Stimmung waren
Mit fantasievollen Kostümen und einem die Jecken los und fast nicht zu bändigen. Am
bunt geschmückten Restaurant, sorgten die frühen Abend sind dann alle mit zufriedenem
Mitarbeitenden für den passenden Rahmen. Lächeln zurück auf die Wohnbereiche und
Mit typischer Karnevalsmusik durch DJ Fan Bo träumten sicherlich von einem kunterbunten
blieb die Tanzfläche nicht lange leer und auch Rosenmontag. Bis zur nächsten Feier…
12 ALT & JUNG ALT & JUNG 13
FRÜHLING UND FESTE IN DER KITA Um auch unseren Garten und das Der April stand ganz unter dem Motto
Gewächshaus aus dem Winterschlaf zu holen, Ostern. Die Kinder haben Ostereier gefärbt
Auf diesen Seiten berichtet die Kita Farbenspiel über ihren Alltag und die Kooperation mit findet Anfang Mai ein gemeinsamer Gartentag und Osterzöpfe für unser Osterfrühstück
PFLEGEN & WOHNEN HEIMFELD. Alle hoffen, dass das Motto „Alt und Jung gemeinsam“ bald mit den Eltern, Erzieher:innen und Kindern gebacken. Am Dienstag nach dem langen
wieder gilt. Bis dahin erfreuen Sie sich hier an den Berichten über die Kinder und ihre Erlebnisse. statt. Da heißt es tatkräftig mit anpacken, Osterwochenende war die Freude bei allen
schaufeln und pflanzen. Damit im Anschluss Kitakindern groß, denn der Osterhase war auch
daran auch die optimale Pflege der Pflanzen in der Kita Farbenspiel und hat für jedes Kind
DER FRÜHLING IST DA Schmetterlingsprojekt. Die Kinder konnten gesichert ist, wird es jeden Tag ein paar etwas versteckt.
beobachten, wie sich kleine Raupen zu Kinder geben, die das Wässern der Pflanzen
Wir haben das schöne, sonnige Wetter Schmetterlingen entwickelten. Die Kinder gerne übernehmen. Dann noch etwas Regen Der Mai beginnt mit dem Zuckerfest. Dieses
im Frühling genutzt und waren viel mit waren dabei, wie die Raupen wachsen, und ganz viel Sonne und ab Sommer können islamische Fest wird direkt im Anschluss an
den Kindern unterwegs. Neben den sich verpuppen und anschließend als unsere Gemüsepflanzen geerntet werden. den Fastenmonat Ramadan gefeiert.
regelmäßigen Ausflügen in den Wald und Schmetterlinge schlüpfen. Nachdem die
zu den umliegenden Spielplätzen waren die Schmetterlinge ein paar Tage in unserem FESTE IN DER KITA FARBENSPIEL Wir freuen uns auf viele weitere ganz
Kinder im Wildpark Schwarze Berge, auf dem Gewächshaus gelebt haben, haben wir sie ins unterschiedliche Feste, die wir in diesem Jahr
Markt in Harburg und in der Schwimmhalle in Freie fliegen lassen. Bereits im Februar feierten wir unser alljähr- noch feiern werden. Zu all diesen Anlässen
Wilhelmsburg. liches Faschingsfest mit tollen Verkleidungen gibt es traditionelle Spezialitäten, Musik, Spiel
Auch kleinere Frühlingsprojekte gehörten zum von Klein und Groß. Im März haben wir und Spaß. Wir lassen Bräuche und Traditionen
Auch ein Ausflug zum Hamburger Flughafen Alltag der Kitakinder dazu. Wie zum Beispiel das Holifest gefeiert. Dies ist ein indisches dieser verschiedenen Feste lebendig werden
war dabei. Dort sind die Kinder auf der Kresse säen, Grasköpfe herstellen oder Tulpen Frühjahrsfest, es wird auch ,,Fest der Farben“ und spielerisch erfahren die Kinder Neues aus
Außenterrasse gewesen und konnten die färben. Kleine Experimente wie diese lassen genannt und genauso war es auch: BUNT! den Kulturen anderer Länder.
Flugzeuge aus nächster Nähe bestaunen. die Kinder die Natur durch Beobachtungen und Mit bunter Kleidung, Farbpulver werfen und
Ein weiteres Highlight im April war das selbst ausprobieren begreifen. ausgelassener Stimmung.
14 RÜCKBLICKE HINTERGRÜNDE 15
Mahlgrad variieren je nach Zubereitungsart. durch diesen neuen Arbeitsgang erhält die
Kaffee enthält das Vitamin Niacin (das am Bohne ihre kaffeebraune Farbe, und erst durch
Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fetten die bei der Röstung frei werdenden ätherischen
und Eiweißen sowie am Energiestoffwechsel Öle erhält er sein Aroma. Dieses wird in den
maßgeblich beteiligt ist). großen Kaffeekonzernen elektronisch geregelt.
In manchen kleineren Betrieben kann man
Venezianische Kaufleute sollen den Kaffee den Röstern noch zuschauen, wie sie auch
erstmalig nach Europa gebracht haben. heute noch immer mit den Augen arbeiten.
1675 kannte man Kaffee bereits am Hofe Sie müssen genau darauf achten, dass der
des Großen Kurfürsten in Berlin. Das erste Kaffee den richtigen Röstgrad erreicht und
deutsche Kaffeehaus öffnete 1673 in Bremen die Bohnen gleichmäßig durchgeröstet sind.
seine Pforten; Berlin folgte erst im Jahr 1721. Bei Kaffeemischungen wird das Rösten noch
GEBURTSTAGSFEIER DER GUTE ALTE Im 17. Jahrhundert wurde die Kaffeepflanze in schwieriger, da die verschiedenen Kaffeearten
FILTERKAFFEE niederländischen Kolonien wie Java verbreitet unterschiedlich lange Röstzeiten brauchen.
Corinna Brett und sicherte den Vereinigten Niederlanden
Marion Osterloh eine Vormachtstellung im Handel. In den so genannten Kaffeeröstpfannen,
Anlässlich des 83. getanzt, geschunkelt und früher in vielen Haushalten üblich, lässt sich
Geburtstags von Frau gesungen. Die Stimmung „C -A- F- F- E- E – trink nicht Eine wesentliche Grundlage für den großen der Röstprozess je nach Technik auf sechs
Tiemann fand am 27. war ausgelassen an diesem so viel Caffee…“ Wer kennt Konsum von Kaffee liegt in seinen Geschmack. Minuten reduzieren. Sobald die Bohnen
April eine ausgelassene Nachmittag. das alte Lied nicht, das uns Die Voraussetzung für einen guten Kaffee den gewünschten Röstgrad erhalten haben,
Geburtstagsfeier für warnen soll vor zu vielem ist eine gute Bohne oder eine gelungene werden sie aus der Rösttrommel in ein Sieb
Frau Tiemann und alle Ein herzliches Dankeschön Kaffeegenuss. 169 Liter, Mischung von Bohnen verschiedener geschüttet, in dem sie schnell abgekühlt
Bewohner:innen des an die Betreuerin für die so viel Kaffee trinkt jeder Provinzen, Sorten und Qualitäten. Jeder werden, damit sie in der aufgenommenen Hitze
Untergeschosses statt. Gestaltung des Tages und Deutsche im Durchschnitt pro Mischer hat seine eigene Mischung. Meistens nicht weiterrösten. Der Kaffee verliert während
an alle fleißigen Hände, Jahr. Gerade am Morgen, als werden mittel- und südamerikanische - vor des Röstvorgangs 16 bis 18 Prozent seines
Der Tagesraum wurde die diesen Tag so schön Wachmacher, aber auch über allem aber brasilianische oder kolumbianische Gewichtes, gewinnt dafür aber 25 Prozent an
von den Bewohner:innen vorbereitet haben. den Tag gehört Kaffee für die Sorten beigemischt. Volumen.
und der Alltagsbegleiterin allermeisten von uns einfach
geschmückt, dabei kam dazu. Deutschland ist eine Neben der Mischung trägt auch das Rösten
schon gute Stimmung für den Kaffeenation und Hamburg entscheidend zur Qualität des Kaffees bei. Erst
Nachmittag auf. die Kaffeehauptstadt.
Bei Kaffee und leckerem Kaffee ist ein schwarzes,
Kuchen wurde geklönt psychotropes, koffein- ABSCHIED
und gelacht. Als der DJ haltiges Getränk, das aus
Musik auflegte, eröffnete gerösteten und gemahlenen Wir nehmen Abschied von unseren
das Geburtstagskind Kaffeebohnen, den Samen verstorbenen Bewohnerinnen und
die Tanzfläche und es der Frucht der Kaffeepflanze, Bewohnern. In stiller Anteilnahme
wurde zu Oldies und und heißem Wasser Ihr PFLEGEN WOHNEN HEIMFELD
Schlagern ausgiebig hergestellt wird. Röst- und
PFLEGEN & WOHNEN HEIMFELD
An der Rennkoppel 1
22297 Hamburg
Telefon (040) 2022-4040
heimfeld@pflegenundwohnen.de
ANSPRECHPARTNER
Direktor: Bernhard Becker
Kundenservice: Kai Thäder
WWW.PFLEGENUNDWOHNEN.DE
TERMINE & VERANSTALTUNGEN
31. Mai, 15:00-17:00 Uhr 6. August, 15:00-17:00 Uhr Bei den meisten Terminen
Modeverkauf Schuhverkauf handelt es sich um interne
15. Juni, 14:00-17:00 Uhr 17. August, 15:00-17:00 Uhr Veranstaltungen.
Mitarbeitergrillfest Blumentag
25. Juni, 15:00-18:00 Uhr 7. September Weitere Informationen finden
Sommerfest Streichelzoo Sie auf unseren Aushängen
13. Juli, 16:00-19:00 Uhr 28. September, 15:00-18:00 Uhr und Plakaten.
Schlagermove Oktoberfest
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH
MITTAGSTISCH
FÜR GÄSTE
Am 1. März 2022 feierte Christiane Schönhof und am 1. April
2022 Theresa Arndt ihre 10-jährige Betriebszugehörigkeit bei Kann zurzeit leider nicht
PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG. angeboten werden.
Wir gratulieren herzlich!
Ein Magazin der PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG GmbH.
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