2020 ein herausforderndes Jahr mit vielen Turbulenzen und Unsicherheiten!
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Nr. 7 + 8 / 2020
für Mitglieder und Interessierte
© Christian Wohler, landwirtschaft.ch
2020 – ein herausforderndes Jahr mit vielen
Turbulenzen und Unsicherheiten!
Editorial Auf die Land- und Milchwirtschaft warten diesen Herbst viele Herausforderungen.
Im Fokus der Diskussionen stehen diverse agrarpolitische Initiativen.
Carol Aschwanden
Thomas Oehen in der Branche anders setzen. Persönlich ist
In dieser Ausgabe erwarten Sie mir lieber, wir müssen etwas Butter importie-
die Auswertungen der Kunden- Schaltjahr 2020: ein Jahr mit viel Unruhe ren, als überschüssige Butter zu C-Milch-Prei-
und Mitgliederbefragung 2020. Schaltjahre werden im Volksmund oft als spe- sen exportieren. Bedingt durch den Milch-
Diese nehmen relativ viel Raum zielle Jahre angesehen. So auch in diesem preiszerfall im Ausland ist der B-Milchpreis im
ein, obwohl die Statistiken sehr ganz ungewöhnlichen Jahr. Nach einem über- Frühling markant gesunken.
klein abgebildet sind. Das ist uns aus milden Winter mit wenig Schnee und da- Darum musste auch die ZMP den Milch-
durchaus bewusst. An dieser für mehreren respektablen Stürmen hat das preis um 2,5 Rappen senken. Wir haben das
Stelle möchten wir nochmals al- Coronavirus die Herrschaft übernommen und solange hinausgezögert wie möglich. Zu er-
len Kunden und Mitgliedern für unsere Lebensweise umgekrempelt. wähnen bleibt, dass unser Milchpreis immer
die Teilnahme an den Studien Und kaum hoffte man wieder auf etwas noch auf dem letztjährigen Niveau ist. Dies
herzlich danken. Normalität, haben diverse heftige Unwetter ohne «swissmilk green»-Zuschlag notabene.
Mittlerweile haben unsere vor allem die Zentralschweiz heimgesucht Selbstverständlich erhoffen wir uns eine Er-
Mitglieder den zweiten e-news- und teilweise grosse Schäden verursacht. Da- holung in den nächsten Monaten. Die hefti-
letter (ZMP info express für Mit- her stellen sich viele die Frage, was wohl noch gen Reaktionen von gewissen Kreisen haben
glieder) erhalten. Alle, die die- alles kommt dieses Jahr. Die Milchwirtschaft uns schon überrascht. Vielleicht würden
sen gelesen haben, werden nun hat all diese Turbulenzen bisher einigermas- manchmal klärende Gespräche mehr bringen
feststellen, dass wir zwei The- sen unbeschadet überstanden. als medienwirksame Auftritte und Briefe.
men auch in dieser ZMP info auf-
genommen haben (Seite 2). Wir Produzentenfeste auf 2021 verschoben! Ausblick auf das zweite Halbjahr
wissen, dass der e-newsletter Die Unsicherheit bezüglich der Pandemieent- Die diversen agrarpolitischen Initiativen und
von knapp der Hälfte aller Mit- wicklung hat dazu geführt, dass der Vorstand die AP 2022+ bleiben weiterhin im Fokus. Im
glieder geöffnet (und vermutlich die geplanten Produzentenfeste aufs nächste Moment ist es vor allem die WAK-Ständerat,
auch gelesen) wurde. Uns ist es Jahr verschieben musste. die sich mit diesen Themen auseinandersetzt.
jedoch wichtig, dass möglichst Wir bedauern das sehr. Wir sind jedoch der Zumindest zeichnen sich hier keine Radikallö-
alle Mitglieder die Infos der ZMP Überzeugung, dass bei all den Beschränkun- sungen ab. Aber es ist absehbar, dass diverse
erhalten. Zudem wünschen und gen ein gemütliches Fest in diesem Jahr kaum Verschärfungen auf uns Bauern zukommen.
schätzen Externe (Kunden, möglich sein wird. Schliesslich soll dieser An- Was mich im Moment mehr beschäftigt, sind
Transporteure, Käser und wei- lass ein positives Erlebnis werden für unsere die innerlandwirtschaftlichen Diskussionen.
tere Interessierte) die ZMP info Mitglieder. Aktuell ist überhaupt kein einheitliches Auf-
auch. Da der e-newsletter (vor- treten innerhalb der Landwirtschaft erkenn-
erst) ein interner Informations- Milchpreissenkungen und Butterimporte bar. Und das verheisst nichts Gutes. Für mich
kanal zu unseren Mitgliedern ist, führten zu heftigen Diskussionen ist das ein «Déjà-vu» der Diskussionen bei der
bedienen wir die Externen mit Bereits in den letzten beiden Jahren war das AP 2014–2017. Und vor allem freuen sich die
den wichtigen und vielleicht Butterlager Ende Jahr auf einem Tiefstwert. Befürworter der anstehenden Initiativen über
auch für sie relevanten Themen So war absehbar, dass ohne konkrete Mass- unsere Uneinigkeit. Bei der ZMP haben ver-
nach wie vor via ZMP info. nahmen 2020 zu wenig Schweizer Butter auf schiedene Betriebsrichtungen Platz. Wir ver-
Die ZMP info hat nun Som- dem Markt sein wird. suchen für alle da zu sein. Und diese Vielfäl-
merpause. Die nächste Ausgabe Diverse Verarbeiter haben die Käseproduk- tigkeit ist eine Stärke. Tragen wir dazu Sorge.
erscheint nach Mitte September tion erhöht, was zwangsläufig die Fettmenge In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen
wieder. Wir wünschen Ihnen, reduziert. Man kann den Verarbeitern nicht schönen Sommer. Ich hoffe, Sie finden nebst
liebe Leserinnen und Leser, ei- verübeln, wenn sie auf wertschöpfungsstarke der täglichen Arbeit auch Zeit für erholsame
nen schönen Sommer. Produkte setzen. Sonst muss man die Anreize Stunden. Bleiben Sie gesund!
Interessenvertretung Milch
Strategie und Reorganisation ZMP Invest AG
Die Strategie für die ZMP Invest AG liegt gemäss Konsultation Regionalausschuss ZMP vor. Einige Punkte wurden im
Vorstand noch vertieft diskutiert und konkretisiert.
Carol Aschwanden/Sonja Dörig
Anlage- und Beteiligungsstrategie der
ZMP Invest AG
Die obersten Ziele sind die Umsetzung des
Zweckartikels der Statuten der Genossen-
schaft ZMP, die Mehrheitsbeteiligung an
der Emmi AG langfristig zu halten und wei-
tere Beteiligungen einzugehen, wenn dies
im Interesse der Genossenschaft ZMP ist.
Ausgangslage der ZMP Invest AG Die Mitglieder wurden bereits an den Informationsveranstaltungen im November 2019 über das mögliche
Die Organisationsstruktur der ZMP Invest Modell für die Organisationsstruktur informiert. Das abgebildete Modell ist nun definitiv.
AG wurde an der Delegiertenversammlung
im April 2019 von den Delegierten in Frage wie Chancen und Risiken. Der Vorstand hat
Anlage- und Beteiligungsstrategie der
gestellt und teils kritisiert. sich nach fundierter Abwägung der Vor- ZMP Invest AG regelt:
Der Vorstand ZMP hat aufgrund der und Nachteile sowie der Chancen und Risi- – Eigentümerstrategie (Hauptaufgaben und
grossen Herausforderungen und der Ent- ken für ein Modell entschieden, und dieses Kompetenzen der Gremien, Risikomanage-
wicklung der ZMP Invest AG bereits im anschliessend dem Regionalausschuss ment, Kommunikation etc.)
2018 entschieden, dass am Vorstandssemi- Ende Oktober 2019 vorgestellt. – Finanzstrategie (Finanz- und Liquiditätspla-
nar vom September 2019 die Organisati- An den Informationsveranstaltungen für nung, Vermögensanlagen, Fremdfinanzierung/
onsstruktur der ZMP Invest AG überprüft Mitglieder ZMP im Herbst 2019 wurde das Kreditaufnahmen etc.)
wird. Modell den Mitgliedern vorgestellt und er- – Beteiligungsstrategie Emmi (Mehrheitsbeteili-
gung, mögliche Kapitalerhöhungen, Risikobeur-
hielt ebenfalls Zuspruch.
teilung etc.)
Vorgehen Überprüfung «Governance» Inzwischen wurden offene Fragen ge-
– Weitere strategische Beteiligungen (Fokus auf
der ZMP Invest AG klärt und für das gewählte Modell die De- die Milch- und Landwirtschaft, Investitionsent-
Das Thema wurde demnach am Vorstands- tails zur Corporate Governance (Grund- scheide, Risikobeurteilung für das jeweilige
seminar 2019 in Begleitung von Prof. Dr. sätze der Unternehmensführung) ausgear- Beteiligungsportfolio etc.)
Christoph Lengwiler diskutiert (Vorberei- beitet. – Anlagestrategie für Finanzanlagen (Vermögens-
tungen, Moderation). verwaltungsmandate, Anlagerichtlinien,
Es wurden insgesamt 6 Modelle ausge- Reporting etc.)
arbeitet, mit deren Vor- und Nachteilen so-
Verein selbstverwertende Käsereien
An seiner Sitzung vom 2. März 2020 hat sich der Vorstand ZMP positiv dazu geäussert, dass sich die «selbstverwer-
tenden Käsereien» (Genossenschaften) neu organisieren möchten.
Carol Aschwanden/Sonja Dörig geschehen. Durch die Einsitznahme von
Adrian Zemp als Präsident ist die entspre- Käsereigenossenschaften
Gründung Verein (Statuten liegen vor) chende Schnittstelle vorhanden. Käsereigenossenschaft Bodenberg
Inzwischen hat sich der zukünftige Vor- Der Vorstand wird sich zu zwei bis drei
Käsereigenossenschaft Ebersecken
stand (Adrian Zemp, Präsident, Hans Stein- Sitzungen pro Jahr treffen und jährlich eine
Entlebucher Spezialitäten Käserei AG
mann, Paul Schwendimann und Armin Stal- Generalversammlung durchführen. Mit-
Käsereigenossenschaft Hellbühl und Umgeb.
der) getroffen und entschieden, einen Ver- glieder sind die selbstverwertenden Käse-
Biosphäre Berg-Käserei Entlebuch AG
ein zu gründen. reien im Gebiet ZMP.
Käsereigenossenschaft Rottal
Der Verein soll analog Biomilchring ZMP Käsereigenossenschaft Winon
funktionieren. Themen, welche die selbst- Zusammenarbeit mit Geschäftsstelle Regio Chäsi Willisau
verwertenden Käsereien betreffen (gene- Die Geschäftsstelle ZMP wird, in Zusam- Bergkäserei Marbach AG
rell Themen in der Tunnellösung), werden menarbeit mit dem Präsidenten, die Sit- Neue Napfmilch AG
beraten und gegebenenfalls den Käsereien zungen organisieren, Geschäfte vorberei-
kommuniziert. ten und umsetzen. Diese Aufgaben wird
Dies soll jeweils in enger Absprache mit Robert Schwarz, Fachverantwortlicher Kä-
dem Vorstand und der Geschäftsstelle ZMP sereiberatung, übernehmen.
2 ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch
Milchvermarktung und Dienstleistungen
Milchpreise ZMP per 1. August und 1. September 2020
Der Basispreis für Milch Suisse Garantie steigt per 1. August um 0,5 Rappen Milchpreise ZMP
auf 54 Rappen, die Preise für Biomilch Knospe bleiben in den Monaten August ab 1. August
und September stabil. Juli 2020
2020
Milch Suisse Garantie
André Bernet national beraten. Aufgrund des Anstieges
Basispreis 53,5 Rp./kg 54,0 Rp./kg
bei den internationalen Magermilchpul-
Marktsituation international verpreisen hat der B-Preis der BO Milch im Milch a. MVM 45,0 Rp./kg 45,0 Rp./kg
Die Milchproduktion hat in den EU-27 Juli wieder etwas angezogen auf 49,6 Rap-
Biomilch Knospe
(ohne Grossbritannien) im Mai ihr Wachs- pen. Der für die Nachfolgelösung «Schog-
Basispreis 86,5 Rp./kg 86,5 Rp./kg
tum weiter verlangsamt und liegt gemäss gigesetz» massgebende Kieler Rohstoff-
ersten Zahlen um rund 0,5 Prozent über wert hat im Juni mit 30,2 Cents ebenfalls Milch a. MVM 78,5 Rp./kg 78,5 Rp./kg
Vorjahr. wieder zugelegt.
Die Weltmarkt-Preise für Butter, Mager- Im August erscheint keine ZMP info. Die Milchprei-
se gelten für August und September 2020.
und Vollmilchpulver waren nach einem An- Milchproduktion ZMP
stieg in der zweiten Maihälfte, Ende Juni Im Juni lag die Milchproduktion der ZMP-
wieder stabil bis leicht rückläufig. Die Lieferanten Milch Suisse Garantie um Milchpreise Suisse Garantie
Schnittkäsepreise haben weiter angezo- 4 Prozent unter Vorjahreswert (kumuliert Aufgrund der positiven Preisentwicklung
gen. von Januar bis Juni 2020 bei –1,3 Prozent). auf den internationalen Märkten steigt der
Die Biomilch Knospe-Produktion lag im Basispreis für Milch Suisse Garantie per
Marktsituation Schweiz Juni um 2 Prozent über Vorjahr, bei Nicht- 1. August auf 54 Rappen. Dieser Preis gilt
Im Mai lag die Milchproduktion in der Berücksichtigung der neuen Knospe-Liefe- auch für den Monat September.
Schweiz um 1,85 Prozent unter dem Vor- ranten (Übernahme per 1. Juni) lag die Pro- Der Preis ausserhalb Monatsvertrags-
jahreswert. duktion im Juni hingegen um 5,6 Prozent menge bleibt im August und September
Das Butterlager lag in der Kalenderwo- unter Vorjahr. Aktuell haben die Einliefe- unverändert.
che 27 bei tiefen 712 Tonnen und damit um rungen sowohl für Milch Suisse Garantie
84,7 Prozent unter dem Vorjahreswert wie auch für Biomilch Knospe wieder etwas Milchpreise Bio Knospe
(4663 Tonnen). Weitere Butterimporte sind zugelegt und sind etwa auf Vorjahresni- Die Preise für Biomilch Knospe bleiben im
damit unumgänglich und werden derzeit veau. August und September unverändert.
ZMP ehrt 29 Milchproduzenten für einwandfreie Milchqualität
15 Milchproduzenten wurden für 15 Jahre ununterbrochen einwandfreie Milchqualität geehrt, zehn für 20 Jahre und
vier Produzenten gar für 25 Jahre. Der Event fand auf dem Burgrain (Agrovision) ins Alberswil LU statt.
Carol Aschwanden/Sonja Dörig
Die diesjährige Delegiertenversammlung
ZMP konnte aufgrund der Covid-19-Mass-
nahmen des Bundesrates nicht durchge-
führt werden. Die Abstimmung wurde auf
dem schriftlichen Weg gemacht.
Deshalb musste auch die Ehrung der
Milchproduzenten für einwandfreie Milch-
qualität verschoben werden, welche je-
weils an der Delegiertenversammlung Thomas Oehen, Präsident ZMP (rechts aussen), und Pirmin Furrer, Geschäftsführer ZMP (links aussen),
gratulieren allen geehrten Milchproduzenten zu ihrer Leistung.
stattfindet. Um die grosse Leistung der
Milchproduzenten gebührend zu feiern, bach, 6215 Beromünster; Edy Niederber- der-Renggli, 6214 Schenkon; Sales Waltis-
wurde ein separater Event auf dem Bur- ger-Herger, 6374 Buochs; Sepp Odermatt, berg, 6130 Willisau; Heinrich Wandeler-
grain (Agrovision) geplant. 6373 Ennetbürgen; René Stalder, 6166 Wyss, 6222 Gunzwil; Fritz Weingart, 6110
Hasle; Peter Studer, 6110 Wolhusen; Chri- Wolhusen; Markus Zurkirchen, 6102 Mal-
15 Jahre einwandfreie Milchqualität stof Widmer, 6204 Sempach; Erwin Willi- ters
Paul Achermann-Odermatt, 6370 Ober- mann, 6264 Pfaffnau
dorf; Martin Barmettler, 6023 Rothenburg; 25 Jahre einwandfreie Milchqualität
Toni Bucher-Stocker, 6280 Urswil; Jakob 20 Jahre einwandfreie Milchqualität Toni Amrein, 6222 Gunzwil; Hanspeter
Dali, 6222 Gunzwil; Markus Fuchs, 6018 Beat Bieri, 6142 Gettnau; Markus Glogg- Bucher, 6170 Schüpfheim; Ueli Küng, 6288
Buttisholz; Lukas Hofstetter, 6112 Dopple- ner, 6016 Hellbühl; Hansruedi Hofstetter, Schongau; Oskar Schärli-Marbach, 6133
schwand; Beat Ineichen, 6016 Hellbühl; 6162 Entlebuch; Josef Käppeli, 6026 Rain; Hergiswil
Guido Keller, 6014 Luzern; Hansjörg Lise- Josef Lötscher, 6196 Marbach; Peter Schny-
ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch 3
ZMP intern
Vision ZMP muss aus Kundensicht ausgebaut werden
Im März und im April 2020 hat DemoSCOPE unsere sieben grössten Milchabnehmer zu ihrer Zufriedenheit mit der
ZMP interviewt.
Carol Aschwanden rungen. Auch die grösseren Verarbeiter Nachhaltigkeit genauer definieren
sprechen die Milchschwankungen an, sai- Die Werte der Vision ZMP 2023 gelten nach
Die Kundenbefragung wird alle drei Jahre sonal und fallweise. wie vor. Aus Kundensicht muss die Vision
im Auftrag der ZMP durchgeführt. Ziel ist Zudem wird von den Kunden erwartet, der ZMP jedoch ausgebaut und zukunfts-
es, die Wahrnehmung der ZMP durch die dass sich die ZMP gegenüber den Grossver- gerichteter werden. Sie muss langfristige
Kunden kontinuierlich zu untersuchen so- teilern zurückhält und sich nicht in Ver- Szenarien für die Schweizer Milchproduk-
wie Stärken und Schwächen aus Sicht der handlungen einmischt. Der Schwerpunkt tion und die wichtige Rolle der Schweizer
Milchverarbeiter zu verstehen. für die ZMP liege klar nicht beim Absatz der Bauern enthalten. «Nachhaltigkeit» fehlt in
Der Fokus liegt auf den Entwicklungen Endprodukte oder im Kontakt zum Detail- der Vision.
innerhalb der letzten drei Jahre und den handel. Die ZMP soll aber Marketing- und Die Nachhaltigkeit muss vielfältiger und
Veränderungen im Vergleich zur Vorwelle PR-Aktivitäten am Markt unterstützen. genauer definiert werden, als diese die
(Befragung 2017). Wir wollten auch wis- ZMP heute definiert hat. Zu berücksichti-
sen, wie unsere Kunden die Entwicklung Druck auf Milchwirtschaft nimmt zu gen sind die gesteigerten gesellschaftli-
der Märkte einschätzen, und wie sie die Die Trends von 2017 (siehe Grafik) haben chen Forderungen, das Thema «Ökologie»
aktuell gültige Vision der ZMP beurteilen. sich aus Kundensicht noch verstärkt. Neue wird noch wichtiger werden. Die Corona-
Die Überarbeitung der Vision ist ab politische und klimatische Herausforde- Pandemie hat die Themen etwas in den
2021/2022 geplant. rungen kommen noch dazu (Marktöffnung, Hintergrund gedrängt, die Themen kom-
Klimawandel, Forderungen zu mehr Um- men wieder zurück. In diesen Themen wird
Hohe Kundenzufriedenheit mit dem ope- weltschutz usw.). von der ZMP eine aktivere Rolle erwartet.
rativen Geschäft und der Kommunikation
Die Resultate zeigen, dass die Kunden sehr
zufrieden sind mit der ZMP. Die hohe Pro-
fessionalität, Effizienz und Flexibilität im
operativen Geschäft (Milchgeschäft) sind
anerkannt. Sehr positiv wird auch die effi-
ziente, offene, unkomplizierte und rasche
Kommunikation beurteilt. Die Leistung des
ZMP-Teams wird als sehr gut bewertet.
Aus Kundensicht bleibt die ZMP weiter-
hin ein wichtiger Akteur im Markt. Die po-
litische Lobbying-Arbeit der ZMP wird als
äusserst wichtig betrachtet. Der Einsatz der
ZMP für «swissmilk green» wird gelobt. Der
Standard «swissmilk green» muss aus Ver-
arbeitersicht rasch weiterentwickelt und Die Trends von 2017 haben sich in den letzten Jahren noch verstärkt, neue politische und klimatische
gestärkt werden, um der verwirrenden Herausforderungen sind dazu gekommen.
Vielfalt an Milch-Labels begegnen zu kön-
nen. Die Verarbeiter hoffen auch auf die
Unterstützung der ZMP bei Spezialmilch-
Marken, die sich deutlich von anderen ab-
heben (zum Beispiel Demeter).
Abrechnungssysteme und Milchschwan-
kungen in der Kritik
Die verschiedenen Preise, Zuschuss- und
Abrechnungssysteme sind aus Kundensicht
unnötig und kompliziert. Die Kunden sind
sich aber bewusst, dass die verschiedenen
Preise und Abrechnungsmodelle ein bran-
cheneigenes Problem sind (die ZMP die
Vorgaben einhalten muss).
Die Milchmengen werden von verschie-
denen Faktoren beeinflusst, welche die
ZMP selbst nicht kontrollieren kann. Den- Die früher existierenden Herausforderungen setzen sich in Zukunft fort, aber mit zunehmender Intensi-
noch beklagen sich einige kleinere Milch- tät. Die Turbulenzen infolge des Corona-Virus kommen noch dazu.
abnehmer über punktuell sehr hohe Liefe-
4 ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch
ZMP intern
Mitgliederzufriedenheit ist gestiegen
Die Zufriedenheit der Mitglieder mit den Führungsgremien, der Geschäftsstelle und den Tätigkeiten der ZMP ist ge-
genüber 2017 gestiegen.
Carol Aschwanden
Struktur Stichprobe Bemerkungen Universum
Segmente
(Teilnehmer) (alle Mitglieder) 3’031
Die Genossenschaft ZMP führt im 3-Jahres-
Jährlich produzierte Milchmenge
Rhythmus eine Befragung ihrer Mitglieder
< 120’000 kg 34 % – 36 %
und Kunden durch. Bei der Mitgliederbe- 120’000 – 360’000 kg 54 % + 52 %
fragung steht die Ermittlung der Zufrieden- > 360’000 kg 12 % = 12 %
heit der Mitglieder, deren Bedürfnisse und Verkaufskanäle
Wünsche im Vordergrund. Lieferant Milch Suisse Garantie 62 % – 66 %
Die Befragung hat das LINK Institut in Lieferant Tunnel-/Käsereimilch 26 % + 24 %
Lieferant Biomilch Knospe 12 % + 10 %
unserem Auftrag durchgeführt (erstmals + = etwas übervertreten in Befragung, – = etwas untervertreten in Befragung, = entspricht genau dem
online). Die Erhebungsphase dauerte vom Universum
27. Februar bis 19. März 2020. Der Frage-
bogen wurde von 955 Mitgliedern ausge- Statistik – Struktur der Stichprobe: Die Stichprobenstruktur der an der Befragung teilgenommenen Mit-
füllt (Rücklaufquote von 32 %). glieder zeigt im Vergleich zur Gesamtheit der Mitglieder (Universum) ein relativ ausgeglichenes Bild.
Wahrnehmung der wirtschaftlichen Lage
unverändert
Die Wahrnehmung der wirtschaftlichen
Lage der Zentralschweizer Milchproduzen-
ten bleibt unverändert. Knapp die Hälfte
erachtet sie als besser und die andere
Hälfte als schlechter als in anderen Gebie-
ten.
Als die wichtigste Herausforderung wird
weiterhin das Einkommen gesehen, aller-
dings sind die Zustimmungsanteile fast
überall etwas gesunken, was den Rück-
schluss zulässt, dass die Herausforderun-
gen im Schnitt zumindest nicht drängender
geworden sind. Etwas mehr als ein Viertel
Zum Image konnten die Befragten auf der 10er-Skala wählen zwischen 10 (trifft voll und ganz zu) bis 1
denken in den nächsten 10 Jahren an einen (trifft überhaupt nicht zu).
Ausstieg aus der Milchproduktion.
Image/Zufriedenheit markant verbessert
Gegenüber der Vorwelle (im 2017) hat sich
die Zufriedenheit der Mitglieder der ZMP
mit der Genossenschaft signifikant verbes-
sert. Auch haben die Mitglieder ein besse-
res Bild der ZMP als noch in der letzten Er-
hebung.
Obwohl sich das Image der ZMP in allen
erhobenen Bereichen verbessert hat, bie-
ten insbesondere die wirtschaftliche Hilfe-
stellung und die Nähe zu den Mitgliedern
als auch das Ernstnehmen deren Anliegen
die grösste Hebelwirkung, um das Image
weiter zu verbessern. Auch das Image von
Emmi hat sich fast durchwegs verbessert. 10er-Skala von 10 (sehr zufrieden) bis 1 (überhaupt nicht zufrieden): Top 3 bedeutet, eine hohe bis sehr
Einzig sind die Mitglieder etwas weniger hohe Zufriedenheit. Die Antworten im Bereich «neutral» reichen von zufrieden bis eher nicht zufrieden
(kritisch). Buttom 3 bedeutet von nicht zufrieden bis überhaupt nicht zufrieden
davon überzeugt, dass Emmi eine länger-
fristige Ausrichtung hat.
Bei den abgefragten Bereichen verzeich- am ehesten unzufrieden mit der Interes-
net die Geschäftsstelle der ZMP, gefolgt senvertretung gegenüber Marktpartnern
vom organisatorischen Aufbau und der und den Milchpreisen, wobei sich auch hier
Wahlkreisleitung die höchsten Zufrieden- die Zufriedenheit gegenüber der Vorwelle
heitswerte. Umgekehrt sind die Mitglieder verbessert hat.
ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch 5
ZMP intern
Zufriedenheit mit Beratung und Dienst-
leistungen ZMP unverändert gut
Insgesamt ist fast die Hälfte der Befragten
sehr zufrieden mit den Dienstleistungen
der ZMP. Zwei von fünf Personen bewerten
die Dienstleistungen als neutral und nur
eine kleine Minderheit ist damit unzufrie-
den. Die telefonische Beratung, die Melk-
beratung und die persönliche Beratung
wurden gegenüber der Vorwelle öfters in
Anspruch genommen. Der Anteil an sehr
zufriedenen Mitgliedern hat sich für alle
diese Kanäle gegenüber der Vorwelle ver-
grössert.
Mit der Mitgliederkarte (Mitgliederan- Mittelwerte über 7.0 zeigen eine gute bis sehr gute Zufriedenheit.
gebot) ist ein Drittel sehr zufrieden, ein
Drittel steht dem neutral bis kritisch gegen-
über und jeder Zehnte ist damit unzufrie-
den. Dabei hat gut ein Viertel der Befragten
angegeben, die Mitgliederkarte (noch)
nicht genutzt zu haben.
Die ZMP info wird sehr gut gelesen
Sowohl der Newsletter Emmi/ZMP als auch
die ZMP Info werden gemäss Angaben von
fast allen zumindest teils teils gelesen. Der
Umfang, die Gestaltung und der Informati-
onsgehalt sind für die Mitglieder bei bei-
den Produkten zufriedenstellend.
Die Zufriedenheit mit den Informations-
veranstaltungen Mitglieder ZMP im No-
vember hat sich gegenüber der Vorwelle
verbessert. Etwas mehr als ein Drittel ist
sehr zufrieden, ein Drittel steht diesen Ver-
anstaltungen neutral bis kritisch gegenüber
und nur eine Minderheit ist damit unzufrie- Die ZMP info erhält mit dem Mittelwert von 7.5 ebenfalls ein gutes bis sehr gutes Resultat.
den. Ein Viertel der Mitglieder hat diese
Veranstaltung noch nie besucht.
Sehr hohe Zustimmung zu Mehrheitsbe-
teiligung Emmi langfristig halten
Etwas mehr als vier von fünf Mitglieder
sind sich einig, dass die ZMP die Mehrheits-
beteiligung der Emmi langfristig halten
sollte. Die Zustimmung zu dieser Aussage
ist gegenüber der Vorwelle signifikant ge-
stiegen. Die Hälfte der Befragten befürwor-
ten, dass die ZMP sich zukünftig an weite-
ren Molkereiunternehmen beteiligt und
zwei von fünf sind dafür, dass die ZMP ihre
Position in der Schweizer Milchwirtschaft
verteidigt respektive ausbaut.
Eine ähnlich hohe Zustimmung wie die Der letzten Position (es ist wichtig, dass die ZMP ihre Position in der Schweizer Milchwirtschaft vertei-
Mehrheitsbeteiligung an Emmi erhalten digt/ausbaut) ist Beachtung zu schenken, da signifikante Abnahme der Zustimmung.
die Aussagen, dass die ZMP auch zukünftig
die Interessen der Mitglieder gegenüber
Politik und Behörden vertritt, und dass die
ZMP auch zukünftig die Konsumenten an-
spricht.
6 ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch
ZMP intern
Einkommen der Milchproduzenten als
grösste Herausforderung
Innerhalb der nächsten zehn Jahre sehen
die Mitglieder der ZMP weiterhin deren
Einkommen als die mit Abstand grösste He-
rausforderung. Neun von zehn Mitglieder
stimmen dem zu. Gegenüber der Vorwelle
aus dem Jahr 2017 ist diese hohe Zustim-
mung aber etwas gesunken.
Mit jeweils relativ ähnlichen Zustim-
mungswerten folgen darauf die Themen-
bereiche der Partnerschaft mit verarbei-
tenden Milchabnehmern, die betriebliche
Strategie, die Organisation der Milchpro-
duzenten und die Produktionskostensen- Der Auftrag der Mitglieder ist deutlich, wo diese die Herausforderungen respektive das Engagement der
kung. ZMP sehen!
Fast die Hälfte der Mitglieder sind zufrie-
dene Etablierte
Die grösste Gruppe bilden die zufriedenen
Etablierten (45 %). Sie sehen die momen-
tane Lage positiv, sind sehr zufrieden und
haben ein gutes Bild von der ZMP. Sie lesen
des Weiteren den Newsletter intensiv und
sind sehr zufrieden mit der Beratungsleis-
tung der ZMP.
Des Weiteren zeichnen sich die zufrie-
denen Etablierten darin aus, dass sie ver-
hältnismässig eher Delegierte sind, eher
50+ Jahre alt sind und eher eine durch-
schnittliche Milchmenge von 120’000 bis
360’000 kg pro Jahr produzieren. In der Zu- Die Typologie der Befragten hat das LINK Institut durch ein mehrstufiges Verfahren erreicht (primär auf-
kunft sehen sie vor allem die Partnerschaft grund Antwortverhalten). Zunächst wurden mittels einer Faktoranalyse über alle Fragen hinweg vier
mit Milchabnehmern, die betriebliche zentrale Dimensionen herausgearbeitet (aufgrund Antwortverhalten). Mit den jeweiligen Faktorladun-
Strategie und die Produktionskosten-Sen- gen wurde dann eine Clusteranalyse durchgeführt, welche in drei Segmenten (Gruppen) respektive Ty-
pen resultierte.
kung als Herausforderung an und finden es
insbesondere wichtig, dass die ZMP die hem Niveau, stimmen sie weniger oft zu, zu anderen Regionen schlechter. Das Enga-
Mehrheitsbeteiligung Emmi längerfristig dass das Einkommen und die Partnerschaft gement der SMP in den Bereichen Marke-
hält. mit Milchabnehmern eine grosse Heraus- ting und politische Arbeit in Bundesbern
forderung für die Zukunft darstellt. Auch bewerten sie vergleichsweise schlechter.
Ein Drittel der Mitglieder können den neu- stimmen sie weniger oft zu, dass es wichtig Von der ZMP haben sie im Allgemeinen ein
tralen Individualisten zugeordnet werden ist, dass die ZMP die Mehrheitsbeteiligung neutrales bis negatives Bild und sind insge-
Die zweitgrösste Gruppe sind die neutralen an der Emmi längerfristig hält, und dass die samt mittelmässig bis nicht zufrieden mit
Individualisten (33 %). Diese sind grund- ZMP auch künftig die Konsumenten an- der ZMP.
sätzlich zufrieden und haben ebenfalls ein spricht. Hingegen ist es ihnen wichtig, dass Auch gegenüber Emmi sind sie ver-
gutes Bild der ZMP, bewerten die Rolle und die ZMP die Position in der Schweizer gleichsweise kritisch eingestellt. Obwohl
Dienstleistungen der ZMP aber eher neut- Milchwirtschaft verteidigt und/oder aus- die kritischen Rationalisten nicht signifi-
ral und unaufgeregt beziehungsweise teil- baut. kant weniger Beratung in Anspruch neh-
weise unterdurchschnittlich. Die neutralen men, sind sie auch hier vergleichsweise
Individualisten sind tendenziell weniger Knapp ein Viertel der Mitglieder unter weniger zufrieden damit. Als grösste Her-
lange Mitglied der ZMP und entsprechend den kritischen Rationalisten ausforderung für die Zukunft sehen sie das
überproportional in der Gruppe der «ein- Die drittgrösste Gruppe bilden die kriti- Einkommen, und zwar signifikant häufiger
fachen» Mitglieder vertreten (kein Amt in schen Rationalisten (21 %). Sie schätzen die als dies im Total der Fall ist.
der Genossenschaft haben). Lage als eher schlecht ein und sind im Ver- Auch einen Ausstieg aus der Milchpro-
Sie weisen des Weiteren einen hohen gleich deutlich unzufriedener und haben duktion können sich überproportional
Anteil an Lieferanten für Käsereimilch auf ein mässiges Bild von der ZMP. Tendenziell viele von ihnen vorstellen.
und produzieren tendenziell weniger als sind kritische Rationalisten zwischen 30
120’000 kg Milch pro Jahr. Sie zeigen insge- und 49 Jahre alt und produzieren überpro-
samt einen eher unterdurchschnittlichen portional oft eine durchschnittliche Milch-
Zufriedenheitswert mit den Dienstleistun- menge von über 360’000 kg pro Jahr. Die
gen der ZMP. Obwohl immer noch auf ho- wirtschaftliche Lage sehen sie im Vergleich
ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch 7
ZMP intern
Informationsveranstaltungen Herbst 2020: Wahlen
Alle drei Jahre finden in den Wahlkreisen die ordentlichen Wahlen Delegierte, Wahlkreisleitung und Regionalaus-
schuss statt. Vom 9. bis 26. November 2020 ist es wieder soweit. Die schriftliche Einladung folgt noch.
Doris Kurmann
Wahlkreis Veranstaltungsort Datum und Uhrzeit
Rücktritte aus dem Regionalausschuss Sempachersee und
Begegnungszentrum, Schenkon Montag, 9. November 2020, 19.30 Uhr
Sechs Mitglieder des Regionalausschusses Wiggertal
ZMP haben per Ende November 2020 ih- Seetal-Freiamt und
ren Rücktritt eingereicht (Walter Furrer- Schwyz-Zug-Zürich Kulturzentrum Braui, Hochdorf Dienstag, 10. November 2020, 19.30 Uhr
Bucheli, Wahlkreis Obwalden; Fritz Herzig- Luzerner Seegem.
Wicki, Wahlkreis Willisau und Umgebung; Obwalden Restaurant Metzgern, Sarnen Mittwoch, 11. November 2020, 20.00 Uhr
Kurt Sigrist, Wahlkreis Obwalden; Hans
Nidwalden-Uri Restaurant Schlüssel, Dallenwil Donnerstag, 12. November 2020, 20.00 Uhr
Steinmann-Hoyo, Wahlkreis Wiggertal; Urs
Stocker, Wahlkreis Seetal-Freiamt; Christof Entlebuch BBZN, Schüpfheim Montag, 23. November 2020, 20.00 Uhr
Widmer, Wahlkreis Luzern und Umge- Luzern und Umge-
Restaurant Bahnhof, Malters Dienstag, 24. November 2020, 20.00 Uhr
bung). bung
Rottal und Willisau
Willisau (Sportzentrum) Donnerstag, 26. November 2020, 19.30 Uhr
Mehr Frauen in die Gremien ZMP und Umgebung
Die Delegierten haben der Statutenände-
rung ZMP am 25. Mai zugestimmt. Da-
durch wurde auch der Weg geebnet, mehr tember 2020 (Poststempel) gültig. Später wenn die Kandidaten bis am 15. Septem-
Frauen in die Gremien ZMP zu wählen. In eintreffende Nominationen können nicht ber 2020 bekannt sind.
den Statuten ZMP ist geregelt, dass bei ei- mehr berücksichtigt werden. Mitglieder Die neu gewählten Delegierten, die
ner Kollektivmitgliedschaft eine Vertre- für die Wahlkreisleitung/Regionalaus- Wahlkreisleitungs- und Regionalaus-
tung zu bestimmen ist, die das Stimm- und schuss können auch noch am Tag der Ver- schussmitglieder treten ihr Amt am
Wahlrecht ausübt und als Delegierte/r, anstaltung nominiert werden. Für die op- 1. Dezember 2020 an (Amtszeit dauert drei
Mitglied des Regionalausschusses oder timale Vorbereitung wird aber begrüsst, Jahre).
des Vorstands gewählt werden kann.
Ablauf der Wahlen
Wahlverfahren analog Wahlen 2017
Termin Was
Die Mitglieder wählen an den Infoveran-
Versand Unterlagen an Mitglieder ZMP für Wahlen Herbst 2020 (Unterla-
staltungen nebst den Delegierten auch die 17. August 2020
gen sind im Mitglieder-Login unter Formulare und Reglemente abrufbar)
Mitglieder für die Wahlkreisleitung und Eingabefrist für Nomination von Delegierten, Mitglieder Wahlkreisleitung
den Regionalausschuss (Wahlrecht zählt 15. September 2020
und Regionalausschuss ZMP
nur im eigenen Wahlkreis). Versand Einladung Informationsveranstaltungen (inkl. Liste mit nominierten
8. Oktober 2020
Für die Organisation und den Ablauf der Kandidaten der jeweiligen Wahlkreise)
Wahlen ist die Geschäftsstelle ZMP verant- 9. bis 26. November 2020
Infoveranstaltungen für Mitglieder ZMP inkl. Wahlen (gegen Vorweisen der
wortlich. Laut Reglement sind Nominatio- Einladung erhalten Mitglieder vor Ort Stimmrechtsausweis und Wahllisten)
nen für Delegierte bis spätestens 15. Sep-
Agenda Impressum
Sitzungen Vorstand ZMP chesse-festival, Kapellplatz Luzern Redaktion ZMP info
31. August 2020 17. Oktober 2020 Genossenschaft Zentralschweizer
23./24. September 2020 (Seminar) Milchproduzenten ZMP
26. Oktober 2020 LUGA 2021, Messe Luzern Friedentalstrasse 43, CH-6002 Luzern
24. November 2020 30. April bis 9. Mai 2021 Tel. 041 429 39 00, Fax 041 429 39 01
15. Dezember 2020 E-Mail: zmp@zmp.ch, www.zmp.ch
Sitzungen Regionalausschuss ZMP
29. Oktober 2020 Satz/Druck
Layout/Satz: ZMP
Käsereitagung ZMP Druck: Brunner Medien AG, Kriens
20. November 2020, Festhalle Sempach
8 ZMP-info Nr. 7 + 8/2020 | www.zmp.ch
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