2020 KULINARISCHER SCHLEMMERKALENDER - Landidyll Hotel ...
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2020
KULINARISCHER SCHLEMMERKALENDER
G L O T T E R TA L
RESTAURANT LIEBE GÄSTE Im Kreuz stehen der Gast und seine individuellen Bedürfnisse im Mittelpunkt. Die vielseitige Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten begeistert Feinschmecker, Liebhaber der badischen Küche, Vegetarier und Freunde der vollwertigen Kost gleichermaßen. Einen besonderen Service bietet das Kreuz mit einem abwechslungsreichen Angebot an laktose- oder glutenfreien Speisen, regionalen Produkten und raffinierten Kreationen mit hochwertigen BIO- Komponenten. Sie sind bei uns herzlich willkommen!
RESTAURANT
ÖFFNUNGSZEITEN DER BESONDERE RAHMEN FÜR IHR FEST
Herzlich Willkommen im Kreuz Stilvoll feiern mit liebevollem Charakter
Die Speisen servieren wir Ihnen
von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und Gründe zum Feiern gibt es viele – Ihr Festtag soll einzigartig sein.
von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr Ob Hochzeitstag, Geburtstag, Betriebsfeier, Jubiläum, Taufe,
Kommunion oder Konfirmation – alles sind einmalige Erlebnisse.
Montag ist unser Ruhetag Unsere Festräume bieten Freiraum sowohl für kleine Fest-
An Feiertagen, die auf einen Montag fallen, gesellschaften als auch für Feiern mit bis zu 100 Gästen, die
und „zwischen den Jahren“ den herzlichen Service und die gemütliche Atmosphäre lieben.
haben wir ganztags geöffnet. Die Menüs können Sie individuell nach Ihren Wünschen zusam-
Betriebsferien menstellen – einen Vorgeschmack bieten unsere Menüvorschläge.
13.01.–17.01.2020
Wir beraten Sie gerne!
Frühstücken im Kreuz
Gerne können Sie auch täglich für den perfekten
Start in den Tag bei uns zum Frühstück einkehren.
Ein Anruf genügt! 0 76 84/206
JANUAR/FEBRUAR WILDWOCHE TRADITIONELLES STOCKFISCHESSEN Vom 24.01.– 06.02.2020 Zum Start der Fastenzeit am Aschermittwoch, Zu Beginn des Jahres wird‘s wild! dem 26.02.2020 Genießen Sie zum Ausklang der Jagdsaison Ob provenzalisch oder nach alter Tradition – Leckeres aus heimischen Wäldern. eine Erinnerung an Omas Zeiten. Freuen Sie sich auf zarten Reh- und Tischreservierung erwünscht! Wildschweinrücken, deftig eingelegte Wildschweinkeule und feinstes Wildgeflügel. UNSERE TEEKARTE Nicht nur in der kalten Jahreszeit wärmstens zu empfehlen... Zusammen mit den Freiburger Tee-Experten von Tee Peter Kaffee haben wir für Sie eine Auswahl an über 40 losen Tees zusammengestellt. Lassen Sie sich von dem einen oder anderen Tee inspirieren – vielleicht entdecken Sie bei uns Ihren neuen Lieblingstee.
MÄRZ/APRIL
FRÜHLINGSERWACHEN
Vom 27.03.– 09.04.2020
Die Natur blüht auf! Bei uns steht der Frühling
unter dem Motto „regional, ländlich, frisch“.
■ Regional: Schwarzwälder Lamm,
Bio-Rumpsteak und Kaninchen
■ Ländlich: wilder Bärlauch von der Glotter,
Rhabarber, Spargel und junger Löwenzahn
■ Frisch: Fisch aus Teich und Meer,
Frühlingssalate in Holunderblüten-
Vinaigrette
MAI
10. REBHISLI-TOUR
Am 21.05.2020
Wer Lust auf Bewegung an der frischen Glottertäler Luft hat
und gerne eine wunderbare Aussicht mit genüsslichen
Erholungsstationen genießen möchte, ist bei der Rebhisli-
Tour genau richtig!
Für das leibliche Wohl sorgen die Roter Bur Winzerinnen
& Winzer.
Start & Ziel: 9:00-18:00 Uhr ab der WG Glottertal oder
Einbollen/Denzlingen
ESSE – SCHWÄTZE – ZÄMMESITZE
Der Mittagstisch für ALLE jung gebliebenen im beschde Alter!
Immer Fridigs ab 12.00 Uhr (außer Feiertage) bei einem der Wirte
vom gastlichen Glottertal! Nebe dene guate Sache us d‘Speiskart,
gibt‘s au immer ebis B‘SONDERS.
Und nit vergesse: Am beschte vorher a‘rufe!
JUNI/JULI/AUGUST
LEICHTE SOMMERKÜCHE
■ Duett von der Schwarzwaldforelle aus dem zertifizierten
Forellenbetrieb Schwarz in Oberharmersbach
■ Variation von Ziegenkäse
■ Köstlichkeiten mit frischen Pfifferlingen
Verweilen Sie auf Ihrem Lieblingsplatz im Sommergarten
bei einem spritzigen Aperitif und lassen Sie sich von
unseren leichten Sommergerichten rundum verwöhnen.
DAS KREUZ SETZT AUF ÖKOSTROM
Wir nutzen 100% zertifizierten Strom aus erneuerbaren Energien
von unserem PartnerSEPTEMBER/OKTOBER HERBSTZEIT IST KÜRBISZEIT! Vom 25.09.– 08.10.2020 Die Wälder strahlen jetzt in ihrer schönsten Farbenpracht. Herbstliche Variationen von Kürbis, wie Carpaccio vom Muskatkürbis, Kürbiscremesuppe oder Kürbischutney servieren wir Ihnen in unserer heimeligen Gaststube. TIPP: Denken Sie rechtzeitig an Ihre Weihnachtsfeier und reservieren Sie frühzeitig. Im Kreuz feiern und schlemmen Sie in liebevoll geschmückten, separaten Räumlichkeiten.
NOVEMBER/DEZEMBER
MARTINSGANS – GAN(Z)S VIELFÄLTIG! WUNDERVOLL GESCHMÜCKTES WEIHNACHTSHAUS
Mit Stil und Blick für’s Detail schmücken unsere Mitarbeiterinnen für Sie das
Vom 05.11.–19.11.2020
Kreuz. Bestaunen Sie die Weihnachtskrippe und freuen Sie sich gemeinsam
Regionalität liegt uns am Herzen. mit uns auf die besinnlichste Zeit des Jahres.
Deshalb beziehen wir unsere Martinsgänse aus Freiamt.
■ Feine Gänseleberterrine mit Ahornäpfeln
■ Raffinierter Gänselieselsalat
■ Gebratene Gans an glacierten Maronen
Adventsausstellung bei Blumen Rombach, vom 20.–22.11.2020
Besuchen Sie die stimmungsvollen Themenwelten in der Weihnachtsmarkt-
Ausstellung und entdecken Sie ausgefallene Geschenkideen für Groß & Klein.
Auf Ihren Besuch freut sich das Team von Blumen Rombach.HOTEL
LIEBE HOTEL-GÄSTE,
im Herzen des Südlichen Schwarzwalds liegt das Lassen Sie sich von unseren vielfältigen Arrangements
wunderschöne Glottertal. Wer das Glottertal besucht, inspirieren und buchen Sie gleich Ihr Lieblingszimmer!
den erwartet eine von Weinbergen geprägte Landschaft.
Familie Kunz und Ihr Team freuen sich auf Sie!
Das Landidyll ***S Hotel zum Kreuz lädt Sie ein, sich
in dieser besonderen Umgebung verwöhnen zu lassen.
Das Haus mit über 300-jähriger Familientradition heißt
seine Gäste unter dem Motto „Gastlichkeit mit Herz
und Phantasie“ mit persönlicher und individueller
Gastfreundschaft willkommen.
DAS BESONDERE PLUS bei allen Arrangements:
Sie fahren kostenfrei mit Bus und Bahn durch den Schwarzwald
mit der für Sie reservierten KONUS-Gästekarte.ARRANGEMENT
KULINARISCHER SCHWARZWALD
Blumenwiesen und Schwarzwaldhöhen, üppige Rebhänge und dunkle
Tannenwälder – das ist das Glottertal. Mit seinem milden und sonnigen Klima
bietet das Glottertal zu jeder Jahreszeit einen besonderen Flair.
■ 3 Übernachtungen in der gebuchten Kategorie
■ Schlemmer-Frühstück vom Buffet mit Sekt
■ m nreisetag 4- ang albpensionsmenü auptgänge ur Wahl
Preis pro Person ■ Am zweiten Abend: 4-Gang Genießermenü mit korrespondierendem Wein
im Doppelzimmer St. Peter: € 295,50 ■ Am Abend vor Ihrer Abreise: Rallye durch unsere à la carte Speisekarte:
im Doppelzimmer Superior: € 318,00 Wählen Sie Ihr 3-Gang Wunschmenü aus.
im Doppelzimmer St. Peter Badhus: € 325,50 ■ Nutzung des Wellnessbereichs
im Doppelzimmer Superior Badhus: € 348,00 ■ Freie Fahrt mit der S- ästekarte
Ganzjährig buchbar außer
Weihnachten/SilvesterZIMMERPREISE
UNSERE ZIMMERKATEGORIEN & PREISE
Inklusive Schlemmer-Frühstück vom Buffet & Nutzung des Wellnessbereichs
Der Wellnessbereich steht Ihnen am Anreisetag ab 14 Uhr zur Verfügung
bis 4 Nächte ab 5 ÜF ab 8 ÜF
Doppelzimmer „Föhrental“ (ca. 20 m )
2
€ 65,00 € 61,00 € 57,00
Doppelzimmer „St. Peter“ (ca. 30 m )
2
€ 72,50 € 68,50 € 64,50
Superior Doppelzimmer (ca. 34 m )
2
€ 85,00 € 81,00 € 77,00
Doppelzimmer „Föhrental“ Badhus (ca. 20 m )
2
€ 75,00 € 71,00 € 67,00
Doppelzimmer „St. Peter“ Badhus (ca. 24 m )
2
€ 82,50 € 78,50 € 74,50
Doppelzimmer „Superior“ Badhus (ca. 31 m )
2
€ 95,00 € 91,00 € 87,00
Loft Badhus (ca. 50 m2) € 110,00 € 106,00 € 102,00
Einzelzimmer von € 59,00 bis € 109,00
Preise pro Person und TagZIMMERPREISE Kinderpreise – im Zimmer der Eltern 0 – 4 Jahre € 0,00 5 – 7 Jahre € 15,00 8 – 15 Jahre € 30,00 ab 16 Jahre 50 % des Zimmerpreises Halbpension Buchen Sie unser leckeres 4-Gang Halbpensionsmenü mit 2 Hauptgängen zur Wahl, für € 29,00 pro Person und Tag. Ausstattung Alle Zimmer sind mit Dusche oder Bad & WC (Bad teilweise mit Fenster), Sat-TV, Telefon, Minibar, überwiegend mit Balkon und W-Lan-Zugang ausgestattet. Alle Preise inklusive Bedienungsgeld und gesetzlicher MwSt.
AKTIVITÄTEN Starten Sie von uns aus Ihre individuelle Wanderroute. Planen Sie gleich selbst Ihr Abenteuer! Mehr Infos unter: www.glottertal.de Oder erleben Sie die Region vom Sattel aus. Mieten Sie über uns Ihr Wunsch-Rad!
BADHUS
Das Badhus lädt Sie ein, in der finnischen Sauna,
dem Dampfbad, dem Schwimmbad, vor dem Kamin
oder bei einer Massage zu entspannen.
Ihre Wohlfühl-Räume verteilen sich auf zwei Etagen
und bieten mit großen Fensterflächen und Fliesen in
Natursteinoptik eine angenehme Atmosphäre.
ÖFFNUNGSZEITEN
Sauna: 14:00 – 20:00 Uhr Nov. – April
16:00 – 20:00 Uhr Mai – Okt.
Schwimmbad: 7:00 – 20:00 Uhr
Anwendungen: 9:00 – 19:30 UhrMASSAGEN Seit Jahrtausenden schätzt die Menschheit die wohltuende Kraft einer aufmerksam angewandten Massage! Ob bei einer klassischen Massage, einer Relaxmassage oder einer Massage aus fernen Ländern – bei den Anwendungen in unserem *Badhus* können Sie dem Alltag entfliehen und einfach mit allen Sinnen genießen . . . Aus Liebe zur Heimat und aus Überzeugung verwenden wir ausschließlich Produkte aus der Region. (Fa. Schupp, Dornstetten) Werfen Sie einen Blick auf unsere Werteliste und sichern Sie sich Ihre Verwöhnzeit in unserem *Badhus*. . .
ARRANGEMENT
GENIESSERTAGE
Lassen Sie sich von uns beim Schlemmer-Frühstück verwöhnen und genießen Sie
anschließend die schöne Freiburger Atmosphäre bei einer „langen Roten“ oder einer
„nackten Weißen“ auf dem malerischen Münsterplatz!
■ 2 Übernachtungen in der gebuchten Kategorie
■ 2 x Schlemmer-Frühstück vom Buffet
■ Hauscocktail am Anreisetag
■ 1 x 4-Gang Halbpensionsmenü
■ 1 x 4-Gang Genießermenü
Preis pro Person
■ Gutschein für eine Lange Rote oder eine Nackte Weiße im Wecken auf
dem traditionellen Wochenmarkt in Freiburg und Gutschein für eine im Doppelzimmer St. Peter: € 191,00
100g-Packung Tee „Freiburger Früchtekorb“ beim Tee Peter Kaffee im Doppelzimmer Superior: € 216,00
■ Nutzung des Wellnessbereichs im Doppelzimmer St. Peter Badhus: € 211,00
im Doppelzimmer Superior Badhus: € 236,00
■ Abschiedsgeschenk
Ganzjährig buchbar außer Weihnachten/Silvester
■ Freie Fahrt mit der KONUS-GästekarteTAGEN
Erfolgreiches Entwickeln und kreatives Arbeiten in naturnaher
Umgebung!
Unser Tagungsraum „Kandel“ (65 m2) bietet Platz für ca. 20 Personen.
Beamer, Leinwand, Flipcharts, Pinnwände, Moderationskoffer und
W-Lan-Zugang stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung.
Unsere Tagungspauschalen liefern Ihnen den nötigen Energieschub
und lassen keine Wünsche offen.
Planen Sie mit uns Ihr Seminar oder Workshop.
Sie lieben das Internet und soziale Netzwerke?
Alle, die sich gerne auf facebook und Co. tummeln, können
sich auch dort über unsere aktuellen Termine und Angebote
informieren.
Wann schauen Sie rein? www.facebook.com/zum-kreuz + www.instagram.com/zumkreuzARRANGEMENT
DER KLEINE URLAUB
Preis pro Person
Wer das Glottertal besucht, den erwartet wahre Urlaubserholung.
im Doppelzimmer St. Peter:
5 Nächte: € 412,50 Lassen Sie den Alltag hinter sich und entspannen Sie auf ganzer Linie.
8 Nächte: € 592,00
im Doppelzimmer Superior: ■ 5 – 8 Übernachtungen in der ■ Ab 8 Übernachtungen:
5 Nächte: € 475,00 gebuchten Kategorie Am Abend vor Ihrer Abreise stellen
8 Nächte: € 692,00
■ Hauscocktail am Anreisetag Sie sich aus unserer à la carte-
im Doppelzimmer St. Peter Badhus: Speisekarte Ihr 3-Gang Wunsch-
5 Nächte: € 462,50 ■ Schlemmer-Frühstück vom Buffet
menü selbst zusammen.
8 Nächte: € 672,00 ■ Täglich 4-Gang Halbpensionsmenü
(2 Hauptgänge zur Wahl) ■ Freie Fahrt mit der KONUS-Gästekarte
im Doppelzimmer Superior Badhus:
5 Nächte: € 525,00 ■ Nutzung des Wellnessbereichs
8 Nächte: € 772,00
Ganzjährig buchbar
außer Weihnachten/SilvesterERNÄHRUNG
BESONDERE ERNÄHRUNG, DIE AUF DER ZUNGE ZERGEHT –
GLUTEN- UND LAKTOSEFREI
Das gesamte Küchenteam kümmert sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste und
verwöhnt Sie zu jeder Jahreszeit mit kulinarischen Köstlichkeiten.
Ein besonderes Angebot bietet das Kreuz mit gluten- und laktosefreien Gerichten –
jedes ein Leckerbissen für sich und garantiert nach den erforderlichen Standards zubereitet.
Unsere Speisekarte hält eine vielseitige Auswahl an gluten- und/oder laktosefreien Speisen
für Sie bereit. Nach Möglichkeit bereiten wir Ihnen gerne auch jedes andere Gericht von
der Restaurantkarte gluten- und laktosefrei zu – das Service Personal nimmt Ihre Wunsch-
Bestellung gerne entgegen.
Sorgenfreien Genuss!
Buchbar für alle Arrangements. Zuschlag € 5,00 pro Person und Tag.
rwegs?
n Tag unte eten
Den ganze L nchpak
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S ie n ac h unseren frei !
Fragen ktose
ten- und la
- auch gluARRANGEMENT
KREUZWIRTS SCHLEMMERTAGE
Lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten aus der
Kreuz-Küche verwöhnen! Abends kreieren Sie selbst Ihr 3-Gang
Wunschmenü aus unserer à la carte-Speisekarte
■ 4 Übernachtungen in der gebuchten Kategorie
■ 4 x Schlemmer-Frühstück vom Buffet mit Sekt
■ 4 x Rallye durch unsere à la carte-Speisekarte
■ Nutzung des Wellnessbereichs
■ Freie Fahrt mit der Konus-Gästekarte
Preis pro Person
im Doppelzimmer St. Peter: € 386,00
im Doppelzimmer Superior: € 436,00
im Doppelzimmer St. Peter Badhus: € 426,00
im Doppelzimmer Superior Badhus: € 476,00
Ganzjährig buchbar außer Weihnachten/SilvesterDAY SPA/NIGHT SPA
Auch als Tagesgast genießen Sie unser Badhus in vollem
Umfang.
Abtauchen ins spritzige Nass, zurücklehnen, träumen
und die wohltuende Wärme der Sauna wirken lassen.
Entdecken Sie Ihre Arrangements auf unserer Homepage
oder reservieren direkt telefonisch Ihre Auszeit.
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WEIHNACHTEN IM STIMMUNGSVOLLEN GLOTTERTAL
Buchbar ab 23.12.2020
An Heiligabend erleben Sie eine gemeinsame familiäre Weihnachtsfeier
mit besinnlichen Texten und einem Weihnachtsmenü bei Kerzenschein.
■ 5 Übernachtungen in der gebuchten Kategorie
■ 5 x Schlemmer-Frühstück vom Buffet
■ 4 x 4-Gang Halbpensionsmenü
■ am 24.12. gemeinsamer Aperitif,
danach familiäre Weihnachtsfeier mit Menü
■ Nutzung des Wellnessbereichs
■ Freie Fahrt mit der KONUS-Gästekarte
Preis pro Person
im Doppelzimmer St. Peter: € 575,00 im Doppelzimmer St. Peter Badhus: € 625,00
im Doppelzimmer Superior: € 700,00 im Doppelzimmer Superior Badhus: € 750,00IN UNSEREM BESTREBEN NACH QUALITÄTSBEWUSSTSEIN UND NACHHALTIGEM RESSOURCENUMGANG
WERDEN WIR DURCH FOLGENDE ZERTIFIKATE GEPRÜFT UND UNTERSTÜTZT:
G L O T T E R TA L
■ Landstraße 14 DE-ÖKO-007
■ 79286 Glottertal
■ Tel. 0 76 84/206
■ Fax 0 76 84/80 08-206
■ mail@zum-kreuz.com
■ www.zum-kreuz.de
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