2021 Prämierung bäuerlicher Brände und Liköre
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Prämierung bäuerlicher
Brände und Liköre
TEILNAHMEKARTE
Prämierung bäuerlicher
Brände und Liköre
TEILNAHMEBEDINGUNGEN
2021
TEILNAHMEKARTE 2021
Bitte in Blockschrift ausfüllen! Bei Bedarf bitte kopieren!
Name*:
Straße: anerkannter Biobetrieb
PLZ / Ort*: Bio-Kontrollnummer:
Telefon:
E-Mail:
Bitte vorhandene
Produktbeschreibung (bei reinsortigen Produkten bitte die Sortenbezeichnung bekanntgeben)* Kategorie Alkohol Erntejahr
freihalten! Menge
Produkt 1: % l
Produkt 2: % l
Produkt 3: % l
Produkt 4: % l
Kategorie: Ich nehme die angeführten Ausschreibungsbestimmungen vollinhaltlich zur Kennt-
nis und akzeptiere diese.
B1 Birnenbrand gemischt B17 Tresterbrand sonstige L1 Nusslikör
B2 Birnenbrand reinsortig B18 Traubenbrand L2 Himbeerlikör
B3 Williamsbirnenbrand B19 Gelägerbrand / Hefebrand / L3 Likör aus sonst. Beeren
B4 Apfelbrand gemischt Weinbrand L4 Weichsel-/Kirschlikör Die Teilnahmegebühr wurde überwiesen am
B5 Apfelbrand reinsortig B20 Weichselbrand L5 Holunderlikör
B6 Apfelbrand B21 Holunderbrand L6 Emulsions-/Cremelikör Eine Kopie der Überweisung liegt bei.
holzfassgelagert B22 Kriecherl-/Pflaumenbrand L7 Zirbenlikör
B7 Obstler (Maischebrand) B23 Dirndlbrand L8 Kräuter- und Blütenlikör
B8 Zwetschkenbrand B24 Quittenbrand L9 Fruchtlikör
B9 Zwetschkenbrand B25 Vogelbeerbrand L10 Sonstige Liköre
holzfassgelagert B26 Himbeerbrand
B10 Kirschenbrand B27 Sonstige Beerenbrände Datum und Unterschrift
B11 Marillenbrand B28 Wildobstbrand
B12 Mostbrand (Obstwein) B29 Kräuter-/Wurzelbrand
B13 Pfirsichbrand B30 Sonst. Spezialitäten Die Teilnahmekarte muss gemeinsam mit den Produkten und einer Kopie der Über-
B14 Getreide-/Bierbrand B31 Gin weisung der Teilnahmegebühr termingerecht bei den in Punkt 4 angegebenen Ein-
B15 Whiskey B32 Spirituosen reichstellen abgegeben oder zugesandt werden. Die Verarbeitung der Daten erfolgt
(Alter in Jahren angeben!) B33 Zigarrenbrand DSGVO-konform.
B16 Tresterbrand Traminer, Muskat B34 Strong Spirit
* wird auf der Urkunde verwendet
23. - 26. April 2021
Ziel des Wettbewerbes ist es, auch bäuerlichen
Schnapsbrennern, die nur kleinere Mengen erzeu- 2. BEWERTUNGSKATEGORIEN
gen, die Möglichkeit für einen Produktvergleich
durch eine unabhängige Fachjury zu geben. a) Brände
Durch die Prämierung bäuerlicher Liköre soll auch
bei diesen Produkten eine Vergleichsmöglichkeit Die Bewertung erfolgt in folgenden Kategorien:
geboten werden.
€ 1.000,00 1. AUSZEICHNUNG
B1
B2
B3
B4
Birnenbrand gemischt
Birnenbrand reinsortig
Williamsbirnenbrand
Apfelbrand gemischt
für den Produzent des Jahres Die Produkte werden nach einem 20-Punkte-
B5
B6
Apfelbrand reinsortig
Apfelbrand holzfassgelagert
Schema von einer Fachjury bewertet. B7 Obstler (Maischebrand)
B8 Zwetschkenbrand
Wir gratulieren! Folgende Auszeichnungen werden vergeben: B9 Zwetschkenbrand holzfassgelagert
B 10 Kirschenbrand
Die Firma Etivera Verpackungstechnik GmbH unterstützt 18 bis 20 Punkte Goldmedaille und Urkunde B 11 Marillenbrand
den „Produzent des Jahres 2021“ mit einem Geldpreis in der 17 Punkte Silbermedaille und Urkunde B 12 Mostbrand (Obstwein)
Höhe von EUR 1.000,00. 16 Punkte Bronzemedaille und Urkunde B 13 Pfirsichbrand
B 14 Getreide-/Bierbrand
Powered by www.etivera.at Das goldene Stamperl 2021 wird jeweils an das B 15 Whiskey (Alter in Jahren angeben!)
beste Produkt einer Kategorie vergeben, wobei B 16 Tresterbrand Traminer, Muskat
das Erreichen einer Goldmedaille Voraussetzung B 17 Tresterbrand sonstige
ist. B 18 Traubenbrand
B 19 Gelägerbrand / Hefebrand / Weinbrand
Die ausgezeichneten Produkte werden in einer B 20 Weichselbrand
eigenen Broschüre zusammmengefasst, die wäh- B 21 Holunderbrand
rend der AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche B 22 Kriecherl-/Pflaumenbrand
Direktvermarkter aufliegt. Zusätzlich werden die B 23 Dirndlbrand
Preisträger in verschiedenen Medien veröffent- B 24 Quittenbrand
licht. B 25 Vogelbeerbrand
B 26 Himbeerbrand
Produkte nieder- und oberösterreichischer Produ- B 27 Sonst. Beerenbrände
zenten, sowie Produzenten aus Salzburg mit 18 B 28 Wildobstbrand
Punkten oder mehr erhalten zusätzlich den Titel B 29 Kräuter-/Wurzelbrand
Landessieger, mit 14 bis 17,9 Punkten das Landes- B 30 Sonstige Spezialitäten
siegel. B 31 Gin
B 32 Spirituosen
B 33 Zigarrenbrand
(mind. 43 % Alkohol, holzfassgereift)
Die Preisübergabe erfolgt im Rahmen der Eröffnungsfeier der B 34 Strong Spirit
AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter (mind. 48 % Alkohol)
2021.
Seite 11Bei reinsortigen Produkten bitte unbedingt die reichten Likörs zum Zeitpunkt der Preisverleihung deunterlagen finden Sie auch im Internet unter
Sortenbezeichnung angeben. Bei entsprechend (23. April 2021). Zugelassen sind ausschließlich www.messewieselburg.at.
großer Probenanzahl in der Kategorie B 30 und Liköre, die den codexrechtlichen und gewerbe-
B 32 kann eine weitere Unterteilung durch die Ju- rechtlichen Vorschriften entsprechen. Vom besten Produkt einer Kategorie sind der Mes-
ryleitung erfolgen. se Wieselburg für die Produktpräsentation wäh-
Einreichmenge: 0,5 Liter rend der AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche
b) Liköre Teilnahmegebühr: EUR 42,00 je Probe Direktvermarkter 1 Liter des Produkts kostenlos
Die Bewertung erfolgt in folgenden Kategorien: zur Verfügung zu stellen.
Die einzureichenden Proben müssen zwischen
L1 Nusslikör Donnerstag, 7. und Mittwoch, 13. Jänner 2021 Jeder Produzent erhält eine Nachricht über die
L2 Himbeerlikör (07:30 bis 12:00 und 13:00 bis 16:00 Uhr) – aus- Bewertung seiner Produkte durch die Jury.
L3 Sonst. Beerenliköre genommen Samstag und Sonntag – entweder
L4 Weichsel-/Kirschlikör bei der Messe Wieselburg persönlich abgegeben
L5 Holunderlikör werden oder im gleichen Zeitraum bei folgender 5. PRODUKTPRÄSENTATION
L6 Emulsions-/Cremeliköre Adresse einlangen:
L7 Zirbenlikör
L8 Kräuter- und Blütenliköre1 Messe Wieselburg GmbH Das beste Produkt einer Kategorie wird wäh-
L9 Fruchtlikör2 Volksfestplatz 3 rend der Messe am Stand Das goldene Stamperl
L 10 Sonstige Liköre 3250 Wieselburg 2021im Obergeschoß der Europahalle zur Verko-
stung angeboten.
1 Kräuter- und Blütenliköre: z. B. Kräuterliköre, Löwenzahn-, Eine Nachreichung zu einem späteren Termin ist
Rosenblüten-, Salbei-, Latschenkieferlikör, etc.) nicht möglich! Daneben können die Proben an fol- Den Gewinnern von Das goldene Stamperl
genden Orten abgegeben werden: 2021wird ihr Preis am Eröffnungstag (23. April
2 Fruchtlikör: aus dem Saft von Früchten oder durch Mazeration 2021) der AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche
von Früchten, ohne weitere Zusätze Freitag, 08. Jänner 2021 (10:00 bis 12:00 Uhr) Direktvermarkter übergeben. Die Medaillen und
Weinbauschule Silberberg Urkunden sind während der Messe am Stand Das
Bei reinsortigen Produkten bitte unbedingt die Kogelberg 16 goldene Stamperl 2021 abzuholen.
Sortenbezeichnung angeben. Bei entsprechend 8430 Leibnitz
großer Probenanzahl in der Kategorie L 10 kann
eine weitere Unterteilung durch die Jury erfolgen. Freitag, 08. Jänner 2021 (14:00 bis 16:00 Uhr) 6. PRODUZENT DES JAHRES
Eine etwaige Zusammenlegung von Kategorien Weingut Wolfgang Lang
bei geringer Probenanzahl obliegt der Juryleitung. Hoferberg 27
8222 St. Johann bei Herberstein Auch heuer wird bei der AB HOF - Spezialmesse
3. JURY für bäuerliche Direktvermarkter der „Produzent
Mittwoch, 13. Jänner 2021 (09:00 bis 15:00 Uhr) des Jahres“ gekürt. Dafür werden die Punkte der
OÖ Landwirtschaftskammer fünf besten Produktproben zusammengezählt,
Die Fachjury – bestehend aus anerkannten Exper- Auf der Gugl 3 wovon jeweils mindestens zwei eingereichte Pro-
ten – behält sich das Recht vor, bei zu geringer 4020 Linz dukte aus dem Bereich Brände / Liköre (und da-
Qualität Preise nicht zu vergeben. Jede Probe von mindestens ein Brand) und mindestens zwei
wird anonym und mindestens zweimal unabhän- Weiters können die Proben in Salzburg in den Produkte aus dem Bereich Moste / Obstweinge-
gig voneinander beurteilt, um die Qualität der Be- jeweiligen Bezirksbauernkammern am 4. und tränke / Säfte / Essige / Marmeladen / Trockenobst
wertung zu garantieren. 5. Jänner 2021 (08:00 bis 16:00 Uhr) abgege- und -gemüse sein müssen.
ben werden. Wichtig: Da die Bezirksbauernkam-
Juryvorsitzender ist Ing. Wolfgang Lukas, Land- mer Hallein in dieser Zeit übersiedelt, müssen die Der „Produzent des Jahres“ erhält zusätzlich
wirtschaftskammer NÖ. Proben beim Maschinenring Hallein (Davisstraße von Firma Etivera Verpackungstechnik GmbH
16, 5400 Hallein) abgegeben werden. einen Geldpreis in der Höhe von EUR 1.000,00.
4. TEILNAHMEBEDINGUNGEN / EINREICHUNG Die Teilnahmegebühr ist auf folgendes Konto zu Der Veranstalter behält sich vor, die Verbindung
überweisen: des Preisträgers zu einem landwirtschaftlichen
Betrieb zu kontrollieren.
a) Brände Raiffeisenbank Mittleres Mostviertel
Messe Wieselburg GmbH
Voraussetzung ist das Vorhandensein von min- IBAN: AT94 3293 9000 0000 3590 7. SONSTIGE BEDINGUNGEN / KONTROLLE
destens 25 Litern des eingereichten Brandes BIC: RLNWATWW939
(Kategorie B 1 bis B 18) bzw. von 10 Litern für die Verwendungszweck: „Stamperl 2021“
Kategorien B 19 bis B 34 zum Zeitpunkt der Preis- Die eingereichten Proben verbleiben beim Veran-
verleihung (23. April 2021). Zugelassen sind aus- Aufgrund der Registrierkassenpflicht ersuchen stalter. Der Veranstalter behält sich das Recht vor,
schließlich 100%-ige, den rechtlichen Vorschriften wir Sie, von Barzahlungen abzusehen und die am Markt befindliche Produkte anzukaufen und
entsprechende Destillate und Spirituosen. Teilnahmegebühr(en) vorab zu überweisen. Sie mit den eingereichten Proben zu vergleichen. Die
tragen somit zu einer wesentlichen Erleichte- Veröffentlichung eines allfälligen Gewinnes ist erst
Einreichmenge: 0,5 Liter rung bei der Abwicklung bei. ab dem 23. April 2021 gestattet. Zuwiderhandeln
Teilnahmegebühr: EUR 42,00 je Probe hat die Aberkennung des Preises zur Folge.
Zur Bestätigung der Einzahlung ist den Pro-
b) Liköre duktproben und dem Einreichformular eine Missbrauch und widerrechtliche Verwendung der
Kopie der Überweisung beizulegen. Bei mehr Auszeichnung werden durch den Veranstalter ge-
Voraussetzung für die Teilnahme ist das Vorhan- als 10 Einreichungen ist für die 11. Probe kei- richtlich verfolgt.
densein von mindestens 20 Litern des einge- ne Teilnahmegebühr zu bezahlen. Die Anmel-
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