AC COOLER - Betriebsanleitung Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät
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Betriebsanleitung
Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät
AC COOLER AC COOLER AC COOLER
70 D 70 H 70 L
AC COOLER
Snr. 418191
Version 1
Status 1120
Originalbetriebsanleitung | de
Copyright © AHT Cooling Systems GmbH
Alle Rechte vorbehalten
Inhaltsverzeichnis AHT Cooling Systems GmbH | de
Inhaltsverzeichnis
Gerätemodelle-Übersicht............................... 3 10.3 Störung im Betrieb .................................. 16
1 Allgemeines .................................................... 3 11 Instandhaltung ................................................. 17
1.1 Allgemeines zur Anleitung und 3 11.1 Reinigung ................................................ 17
Sicherheit............................................... 11.1.1 Grundreinigung ....................................... 17
1.2 Haftungsbeschränkung.......................... 3 Reinigungsschritte................................... 18
11.1.2 Hauptreinigung........................................ 18
2 Sicherheit ........................................................ 3 11.2 Wartung, Service und Reparatur............. 18
2.1 Symbolerklärung.................................... 3 11.2.1 Wartung................................................... 19
11.2.2 Leuchtenwechsel .................................... 19
2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung....... 4
11.2.3 Was tun wenn... ...................................... 19
2.3 Personalanforderungen ......................... 5 11.2.4 Instandhaltungsdienste ........................... 19
2.4 Persönliche Schutzausrüstung .............. 5
12 Entsorgung....................................................... 20
2.5 Besondere Gefährdungen ..................... 5
2.5.1 Elektrische Spannung............................ 5 EU-Konformitätserklärung_418466_1_1120 .. 21
2.5.2 Kältemittelkreislauf................................. 6
2.5.3 Mechanische Gefährdungen.................. 7
2.6 Restrisiken ............................................. 7
3 Produktbeschreibung .................................... 8
3.1 Allgemeine Angaben.............................. 8
3.2 Technische Daten.................................. 8
3.2.1 Leistungsschild und Seriennummer....... 8
3.3 Bestimmungsgemäße Verwendung....... 8
3.4 Informationsanforderungen (EU) 9
2019/2024, 2019/2015...........................
4 Aufbau und Funktion ..................................... 9
4.1 Automatische Abtauung......................... 9
4.2 Funktion Gerätebeleuchtung ................. 10
5 Bedienungs- und Anzeigeelemente.............. 10
5.1 Temperaturanzeige................................ 10
5.2 Bedienungselemente und 10
Displayanzeigen ....................................
5.2.1 Kühlfunktion ........................................... 10
5.2.2 Sollwert .................................................. 10
5.2.3 Halbautomatische Abtauung.................. 11
5.2.4 Gerätebeleuchtung ................................ 11
5.2.5 Alarm ..................................................... 11
5.3 Bedienung Nachtrollo ............................ 11
6 Transport und Lagerung................................ 11
7 Auspacken ...................................................... 12
8 Aufstellung und Installation .......................... 12
8.1 Elektrischer Anschluss........................... 13
8.2 Elektrische Absicherung ........................ 14
9 Inbetriebnahme............................................... 14
10 Betrieb (Bedienung) ....................................... 14
10.1 Beladung................................................ 15
10.2 Außerbetriebnahme und 16
Wiederinbetriebnahme...........................
10.2.1 Außerbetriebnahme ............................... 16
10.2.2 Wiederinbetriebnahme........................... 16
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AHT Cooling Systems GmbH | de Gerätemodelle-Übersicht | 1
Gerätemodelle-Übersicht
Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät
Modell Typ Außenabmessungen Maximales Gesamtge-
R-290 [mm] wicht Gerät * [kg]
Länge x Tiefe x Höhe
AC COOLER
AC COOLER 70 L B 918N 700 766 1500 165
AC COOLER 70 H B 918N 700 766 1970 205
AC COOLER 70 D B 920N 700 766 1970 210
*Ausführungsspezifische Abweichungen möglich.
Genaue Angaben entnehmen Sie den Frachtpapieren. Diese müssen beim Betreiber aufliegen.
Technische Änderungen vorbehalten.
– Nichtbeachtung der Anleitung und der darin ent-
1 Allgemeines haltenen Vorschriften/Sicherheitsvorschriften.
1.1 Allgemeines zur Anleitung – Nichtbeachtung der vor Ort gültigen gesetzlichen
Sicherheitsvorschriften.
und Sicherheit – Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung (Fehlan-
Diese Betriebsanleitung (in der Folge „Anleitung") ist wendung).
Bestandteil des Gerätes und ermöglicht einen siche- – Einsatz von nicht autorisiertem und nicht geschul-
ren und effizienten Betrieb. tem Personal.
Der Abschnitt Sicherheit informiert über wichtige Si- – Vom Hersteller nicht autorisierte technische Ver-
cherheitsaspekte zum Schutz von Personen, Sachen änderungen.
und Materialien. Aufgabenbezogene Warnhinweise/
Hinweise sind in den einzelnen Kapiteln enthalten. – Vom Hersteller nicht autorisierte Änderungen der
Werkseinstellungen.
Anleitungen finden Sie elektronisch auf unserer Web-
seite http://www.aht.at. – Verwendung von vom Hersteller nicht zugelasse-
ner Ersatzteile.
Diese Anleitung richtet sich an folgende Zielgruppen:
– Verwendung von vom Hersteller nicht zugelasse-
– Betreiber nem Zubehör.
– Bedienungspersonal – Vom Hersteller nicht autorisierte Umbauten, An-
– Fachkräfte: AHT-Servicepartner, AHT-Service- bauten und Einbauten am Gerät. Nur vom Herstel-
Techniker, AHT-Kundendienst, AHT-Montageser- ler autorisierte Umbauten, Anbauten und Einbau-
vice ten sind zulässig.
Personal: Dieser Begriff wird verwendet, wenn sich – Ausfall der Energieversorgung oder elektrotechni-
die Anweisung an alle Zielgruppen richtet. schen Sicherheitseinrichtungen.
– Satz- und Druckfehlern.
Anleitung beachten Eine Nichtbeachtung der oben angeführten Punkte
führt zum Verlust der Garantieansprüche. Es gelten
– Diese Anleitung für künftige Verwendung aufbe- die gemäß Vertrag vereinbarten Verpflichtungen, die
wahren. allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen der
– Diese Anleitung muss für das Personal vor Ort „AHT Cooling Systems GmbH“ (in der Folge „AHT“)
vorhanden und zugänglich sein. und darüber hinaus die bei Vertragsabschluss gelten-
den gesetzlichen Vorschriften.
– Das Personal muss die Anleitung vor Gebrauch
sorgfältig lesen. Technische Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Alle Abbildungen stellen Symboldarstellungen dar. Es gelten die örtlichen gewerberechtlichen und sicher-
heitstechnischen Vorschriften/Bestimmungen und die
1.2 Haftungsbeschränkung grundlegenden Sicherheits- und Gesundheitsschutz-
anforderungen für das Gerät.
Alle Angaben in dieser Anleitung wurden unter Be-
rücksichtigung der zu diesem Zeitpunkt geltenden Nor- 2 Sicherheit
men und gesetzlichen Vorschriften, sowie Erfahrungs-
werten des Herstellers und der Fachkräfte zusammen-
gestellt.
2.1 Symbolerklärung
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Anlei-
an Personen, Materialien oder Sachen (Geräte, Wa- tung durch Symbole und Signalwörter gekennzeich-
ren, etc.) resultierend aus: net. Signalwörter bezeichnen den Risikograd der Ge-
fährdung.
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2 | Sicherheit AHT Cooling Systems GmbH | de
Signalwort Bedeutung Symbol Bedeutung
Gefährdung mit mittlerem Risikograd.
Kann den Tod oder eine schwere Ver- Augenschutz benutzen
WARNUNG
letzung zur Folge haben, wenn sie nicht
vermieden wird. Getrennte Sammlung von Elektro- und
Gefährdung mit niedrigem Risikograd. Elektronikgeräten
Kann eine geringfügige oder mäßige
VORSICHT
Verletzung zur Folge haben, wenn sie
Explosionsschutzkennzeichen
nicht vermieden wird.
Wichtiger Hinweis zur Vermeidung von
HINWEIS
Material- oder Sachschäden. 2.2 Bestimmungsgemäße
Verwendung
Symbol Bedeutung Gerät ist zur Ausstellung von verpackten, gekühlten
Lebensmittelerzeugnissen oder deren Entnahme
Allgemeines Warnzeichen durch Kunden bestimmt.
Gerät ist für den Einsatz bis 2000 m (6562 ft) Seehöhe
bestimmt.
Warnung vor elektrischer Spannung
Der Betreiber ist für den ordnungsgemäßen Betrieb
Warnung vor elektrischer Spannung. des Gerätes verantwortlich.
Kein beschädigtes Anschlusskabel an
die Spannungsversorgung anschließen. WARNUNG
Gefährdung durch Fehlanwendung.
Warnung vor feuergefährlichen Stoffen § Keine technischen Veränderungen am
Gerät vornehmen.
Warnung vor Rutschgefahr § Gerät nur nach ordnungsgemäßer Aufstel-
lung und Installation und ohne offensichtli-
che Mängel in Betrieb nehmen und betrei-
Warnung vor Handverletzungen ben.
§ In diesem Gerät keine explosionsfähigen
Stoffe, wie zum Beispiel Aerosolbehälter
Warnung vor Flurförderzeugen mit brennbarem Treibgas lagern.
§ Nicht mit Fahrnissen (Einkaufswagen,
Hubwagen,…) gegen das Gerät fahren.
Warnung vor Kippgefahr
§ Keine Dampf- und Hochdruckreiniger für
die Grundreinigung verwenden.
Warnung vor herabfallenden Gegen-
ständen
HINWEIS
Material- und Sachschaden durch Fehlanwen-
Warnung vor heißer Oberfläche
dung.
§ Gerät in stabiler Gebrauchslage betreiben (waag-
Keine offene Flamme; Feuer, offene
rechte Ausrichtung).
Zündquelle und Rauchen verboten
§ Aufstellhinweise beachten [siehe } Kapitel 8].
Betreten der Fläche verboten § Gerät nicht über der am Leistungsschild [sie-
he } Kapitel 3.2.1] angegebenen Klimaklasse be-
treiben.
Abstellen oder Lagern verboten
§ Umgebungstemperatur darf nicht unter 16 °C (60,8
°F) betragen.
Anbohren verboten § Gerät auf einwandfreien Zustand kontrollieren. Be-
schädigungen müssen umgehend repariert wer-
den.
Anleitung beachten
§ Vor Einlagerung der Waren und während des Be-
triebs ist die Temperatur auf Richtigkeit zu kontrol-
Vor Wartung oder Reparatur freischal- lieren [siehe } Kapitel 5.1].
ten
§ Eingelagerte Waren sind bei Stromausfall durch
den Betreiber zu kontrollieren (Temperaturkontrol-
Handschutz benutzen le).
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AHT Cooling Systems GmbH | de Sicherheit | 2
§ Warenraum auf Fremdgegenstände kontrollieren. Arbeiten unter Einfluss von Alkohol und Drogen ist
Unsachgemäß eingelagerte Waren umgehend ent- verboten.
fernen.
§ Gerät nicht im Freien aufstellen oder lagern. 2.4 Persönliche
§ Mindestabstände zu Begrenzungswänden und zu Schutzausrüstung
anderen Geräten einhalten, um die Luftzirkulation
nicht zu behindern [siehe } Kapitel 8]. Handschutz benutzen
§ Gerät mit beschädigtem Glaselement (Riss,
Sprung, Bruch) nicht mehr betreiben. – Schutz vor schweren Geräteteilen beim Transport,
- Waren aus dem beschädigten Gerät ausräumen beim Auspacken, bei Aufstellung und Installation
und in funktionsfähiges Gerät mit gleicher Produkt- und bei Entsorgung.
temperaturklasse umlagern. – Schutz vor scharfen Gerätekanten, rotierenden
- Beschädigtes Gerät nach Entfernen der Waren Teilen und heißen Oberflächen bei Wartungs-Ser-
ausschalten [siehe } Kapitel 10.2.1]. vice und Reparaturarbeiten.
- Instandhaltungsdienst kontaktieren [siehe } Ka- – Schutz vor Kontakt mit flüssigem/austretendem
pitel 11.2.4]. Kältemittel bei Undichtheit am Kältemittelkreislauf.
– Schutz vor niedriger Temperatur beim Beladen
2.3 Personalanforderungen und Reinigen.
WARNUNG – Zum Entfernen von Glasteilen und Glassplitter bei
Glasbruch.
Unzureichende Qualifikation.
– Zum Entfernen von Teilen bei Materialbruch.
Verletzungsgefahr.
§ Nur entsprechend qualifiziertes Personal
darf Arbeiten am Gerät durchführen. Augenschutz benutzen
§ Das Personal muss diese Anleitung vor – Schutz vor Kontakt mit flüssigem/austretendem
Beginn aller Arbeiten gelesen und ver- Kältemittel bei Undichtheit am Kältemittelkreislauf.
standen haben.
2.5 Besondere Gefährdungen
Betreiber
– Der Betreiber muss sicherstellen, dass diese An- 2.5.1 Elektrische Spannung
leitung vom Bedienungspersonal gelesen und ver- Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektrischen Sys-
standen wurde (Schulung). tem durchführen.
– Der Betreiber ist verantwortlich, dass Störungen
a) Bei Störmeldungen oder Beschädigung am Gerät
im Betrieb (wie Alarme, Temperaturabweichungen
etc.) vom Bedienungspersonal erkannt und ent- Instandhaltungsdienst kontaktieren [siehe } Kapi-
sprechende Maßnahmen gesetzt werden [sie- tel 11.2.4]
he } Kapitel 10.3] und [siehe } Kapitel 11.2.3]. WARNUNG
Bedienungspersonal Kontakt mit spannungsführenden Tei-
– Der Betreiber muss das Bedienungspersonal über len kann zu Stromschlag führen.
den Inhalt dieser Anleitung (Aufgaben, mögliche Brandgefahr durch Funkenbildung oder Über-
Gefahren,…) schulen. last.
– Nur geschultes Bedienungspersonal darf das Ge- § Kein beschädigtes Gerät oder beschädig-
rät bedienen und reinigen. te Teile (wie Anschlusskabel) an die
Fachkräfte Spannungsversorgung anschließen.
– Nur von AHT autorisierte Fachkräfte dürfen Arbei- § Sicherheitseinrichtungen auf Vollständig-
ten am Gerät durchführen wie: keit und Funktionsfähigkeit kontrollieren.
– Hauptreinigung § Am Gerät angebrachte Schutzvorrichtun-
– Wartung, Service und Reparatur gen und Abdeckungen nicht entfernen.
– Nur auf brennbare Kältemittel geschulte Fachkräf- § Vor Anschluss an die Spannungsversor-
te dürfen Arbeiten am Kältemittelkreislauf bei gung folgendes beachten und einhalten:
R-290 Geräten durchführen. - Geltende örtliche Elektrosicherheitsvor-
schriften.
– Nur Elektrofachkräfte dürfen Arbeiten am elektri- - Geltende Normen und Sicherheitshinwei-
schen System durchführen. se.
Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten - Angaben am Leistungsschild [sie-
physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
he } Kapitel 3.2.1].
dürfen das Gerät nur unter Aufsicht und nach Einwei-
sung bedienen und keine Instandhaltungsarbeiten § Nur zuvor geschultes Personal darf das
durchführen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spie- Gerät freischalten.
len.
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2 | Sicherheit AHT Cooling Systems GmbH | de
§ Bei Beschädigung des Geräts während § Keine elektrischen Geräte (z.B. Nasssau-
des Betriebes und vor Instandhaltungsar- ger) innerhalb des Kühlfachs betreiben,
beiten nachfolgende Sicherheitsregeln be- die nicht der vom Hersteller empfohlenen
achten: Bauart entsprechen. Geräte mit Explosi-
1. Gerät freischalten (allpolig und allseitig) onsschutzkennzeichen [siehe } Kapi-
2. Gerät gegen Wiedereinschalten si- tel 2.1] sind erlaubt.
chern.
§ Keine Dampf- und Hochdruckreiniger für
§ Nur Fachkräfte dürfen beschädigte Teile die Grundreinigung verwenden.
austauschen, wie zum Beispiel:
- Anschlusskabel § Gerät nur in gut belüfteten Räumen auf-
stellen.
- Leuchten [siehe } Kapitel 11.2.2]
§ Wird das Gerät in Kellerräumen aufge-
§ Anschlusskabel nicht quetschen oder kni-
stellt, muss für eine ausreichende Belüf-
cken.
tung gesorgt sein.
§ Keine Verlängerungskabel oder Mehrfach-
§ Kanäle und Wanddurchführungen müssen
steckdosenleisten verwenden.
unter und hinter dem Gerät brandschutz-
§ Keine Dampf- und Hochdruckreiniger für gerecht abgedichtet sein.
die Grundreinigung verwenden.
§ Den Kältemittelkreislauf nicht beschädi-
§ Verdeckte elektrische Teile nicht beschä- gen.
digen. Der Betreiber darf das Gerät nicht
§ Gerät bei Transport und Lagerung keinen
anbohren und keine anderen Arbeiten am
höheren Temperaturen als 70°C (158 °F)
Gerät durchführen.
aussetzen.
2.5.2 Kältemittelkreislauf § Übertragung von Pulsationen und Schwin-
gungen auf das Gerät vermeiden.
Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am Kältemittelkreislauf
durchführen. § Externe Gewalteinwirkung auf das Gerät
wie unvorsichtiges Agieren mit Hubwagen
a) Bei Störmeldungen oder Beschädigung am Gerät oder Bodenreinigungsmaschine vermei-
Instandhaltungsdienst kontaktieren [siehe } Kapi- den.
tel 11.2.4]
§ Gerät nicht anbohren und keine anderen
Brennbare Kältemittel Arbeiten am Gerät durchführen.
§ Rohrleitungen nicht quetschen oder ver-
WARNUNG biegen.
Das Kältemittel ist hochentzündlich. § Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am Kälte-
Bei Undichtheiten kann Kältemittel ent- mittelkreislauf durchführen.
weichen und ein explosionsfähiges § Das Öffnen des Kältemittelkreislaufes und
Gas/Luft-Gemisch verursachen. Absaugen des Kältemittels nur in gut be-
Dies kann in weiterer Folge zu Feuer und Ex- lüfteten Räumen außerhalb der Ge-
plosion mit nachfolgendem Brandrisiko füh- schäftszeiten des Marktes (ohne Kunden-
ren. verkehr) oder im Freien durchführen.
§ Das Kältemittel R-290 (Propan) gehört § Vor jeder Wartung-, Service- und Repara-
nach EN 378-1 zur Sicherheitsgruppe A3. turarbeit
Das verwendete Kältemittel und die Füll- 1. Gerät freischalten [siehe } Kapi-
menge sind am Leistungsschild ersicht- tel 10.2.1]
lich [siehe } Kapitel 3.2.1]. 2. Gerät gegen Wiedereinschalten si-
§ Zündquellen (Hitze, Funken, offene Flam- chern.
men, heiße Oberflächen) fernhalten. § Während der Reparatur muss eine sach-
§ Zum Entfernen von Tauwasser und zum kundige Person, welche die örtlichen Ge-
Reinigen feuchtes Tuch oder Schwamm gebenheiten kennt, als Ansprechpartner
verwenden. Keine trockenen Tücher oder für die Fachkräfte zur Verfügung stehen.
Schwämme zum Trockenreiben verwen-
den. (Gefahr von elektrostatischer Aufla- VORSICHT
dung und Funkenbildung). Flüssiges Kältemittel.
§ Belüftungsöffnungen im Gerätegehäuse Erfrierungen auf der Haut.
nicht verschließen. Nur Originalzubehör-
teile verwenden. § Schutzbrille und Schutzhandschuhe tra-
gen.
§ Zum Beschleunigen des Abtauvorgangs
keine mechanischen Einrichtungen oder § Hände und Gesicht vor Kontakt mit flüssi-
sonstigen Mittel (z.B. Eisschaber) benut- gem/austretendem Kältemittel schützen.
zen.
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AHT Cooling Systems GmbH | de Sicherheit | 2
2.5.3 Mechanische Gefährdungen § Auf Pfützenbildung vor und unter dem Ge-
rät kontrollieren.
WARNUNG § Ausgelaufenes Tauwasser/Flüssigkeiten/
Transport der Geräte mit Flurförder- Kondenswasser umgehend entfernen.
zeugen. Sicherheit im Umgang mit Glas
Verletzungsgefahr von Personen bei Zusam-
menstoß. VORSICHT
§ Transportwege für Flurförderzeuge beach- Glasbruch.
ten. Schnittverletzungen am Körper. Stoßverlet-
§ Transportgut sichern. zung.
§ Nur geschultes Personal darf Flurförder- § Glaselemente auf Beschädigung kontrol-
zeuge bedienen. lieren, wie z.B. Riss, Sprung, Bruch. Bei
Beschädigung umgehend Instandhal-
§ 1 Gerät mit Flurförderzeug transportieren.
tungsdienst kontaktieren [siehe } Kapi-
Kippgefahr des Gerätes. tel 11.2.4].
Personen können eingeklemmt werden. § Auf Bruch von lagernden Glasbehältnis-
§ Nicht auf oder in das Gerät steigen. sen kontrollieren.
§ Anleitung auf der Verpackung beachten. § Nicht mit Fahrnissen (Einkaufswagen,
Hubwagen,…) gegen Glaselemente fah-
§ Bei Fragen Instandhaltungsdienst kontak- ren.
tieren [siehe } Kapitel 11.2.4].
Entsorgung von gebrochenem Glas.
Fehlende und/oder nicht voll funkti-
Schnittverletzungen an Händen und am Kör-
onsfähige Sicherheitseinrichtungen. per.
Verletzungsgefahr durch z.B. rotierende Teile. § Schutzhandschuhe zum Entfernen der
§ Sicherheitseinrichtungen auf Vollständig- zersplitterten Glasteile und der möglicher-
keit und Funktionsfähigkeit kontrollieren. weise dadurch beschädigten Waren be-
§ Am Gerät angebrachte Schutzvorrichtun- nutzen.
gen und Abdeckungen nicht entfernen. § Alle zersplitterten Glasteile und beschä-
digten Waren vorsichtig und vollständig
VORSICHT entfernen.
Materialbruch.
Sturzgefahr. Stoßgefahr durch möglicherwei-
2.6 Restrisiken
se herabfallende Teile. Schnittverletzung. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden
§ Nicht auf oder in das Gerät steigen. die durch Nichtbeachtung dieser Anleitung und ande-
rer Herstellervorgaben verursacht wurden.
Herabfallende Gegenstände.
Stoßverletzung. Schnittverletzung bei Glas-
bruch.
§ Keine Gegenstände auf dem Gerät ab-
stellen.
Unsachgemäßer Einbau der Regalaus-
lagen.
Verletzungsgefahr durch Herabfallen der mit
Waren bestückten Regalauslagen.
§ Haltewinkel für Regalauslagen und Rega-
lauslagen müssen beim Einhängen voll-
ständig in die dafür vorgesehenen Öffnun-
gen einrasten.
Auslaufen von Tauwasser. Auslaufen
von Flüssigkeiten aus beschädigten
Verpackungen. Ablaufen von Kondens-
wasser bei Türen (gerätespezifisch) .
Rutschgefahr.
§ Kondenswasser von Türen entfernen (ge-
rätespezifisch).
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3 | Produktbeschreibung AHT Cooling Systems GmbH | de
Mindestquerschnitt
3 Produktbeschreibung für Anschlusskabel
1,5 mm²
3.1 Allgemeine Angaben Anschlusskabel 3-poliges Kabel
AHT-Produkte erfüllen die EU-Verordnung 1907/2006 Elektrischer Absicherung
(REACH) zur Registrierung, Bewertung, Zulassung [siehe } Kapitel 8.2]
und Beschränkung chemischer Stoffe.
Nenn- Feh- Type Auslöse-
3.2 Technische Daten strom ler- charakte-
[A] strom ristik
Wichtige technische Daten sind auf dem Leistungs- [mA]
schild ersichtlich [siehe } Kapitel 3.2.1].
Leitungsschutzschalter (LS/CB)
Parameter Wert 16 - - C (träge)
Außenabmessun- Siehe → Gerätemodelle-Über- Fehlerstromschutzschalter (FI/RCCB/GFCI)
gen sicht G (kurzzeitverzögert)
Siehe → Gerätemodelle-Über-
Gewicht Gerät 40 30 A (pulsstromsensitiv)/ -
sicht
F (mischfrequenzsensitiv)/
Kältemittel Propan (R-290) B (allstromsensitiv)
Kältemittelmenge Kombischalter FI-LS/RCBO (Alternativ zu FI und LS)
pro Kältemittelkreis- ≤ 150 g
G (kurzzeitverzögert)
lauf
16 30 A (pulsstromsensitiv)/ C (träge)
Ozonabbaupotential
F (mischfrequenzsensitiv)/
(ODP) 0
B (allstromsensitiv)
Propan (R-290)
Ozonabbaupotential Kundenspezifische Abweichungen möglich.
(ODP) 0 Weitere Informationen: Instandhaltungsdienste [sie-
PENTAN
he } Kapitel 11.2.4]
Treibhauspotential
(GWP) 3 3.2.1 Leistungsschild und
Propan (R-290) Seriennummer
Luftschallemission/ Angaben auf dem Leistungsschild beachten.
Emissionsschall- < 70 dB(A)
druckpegel Das Leistungsschild befindet sich als Aufkleber rechts
oben im Geräteinnenraum.
– M1
M-Paket-Tempera- – Gerätebezeichnung und Gerätetyp
turklasse (Produkt- – AC COOLER 70 D
– Seriennummer
temperaturklasse) – M2
nach EN ISO – Klimaklasse*
– AC COOLER 70 L
23953-2 – Nennspannung und Nennfrequenz
– AC COOLER 70 H
– Nennstrom und Nennaufnahme
Maximale Belastung
– Kältemittel und eingesetzte Menge
[siehe } Kapitel 10.1]
– Nettoinhalt
Parameter Wert – Herstellungsdatum
Regalauslage/Stück 30 kg – sowie weitere technische Daten
Bodenauslage/Stück 30 kg *Beispiele für Klimaklassen:
AC COOLER 70 L
Klimaklasse Umgebung- Relative Luft-
Anzahl Regalaus- (class) nach stemperatur feuchte [%]
3 Stück
lagen ISO 23953-2 [°C]
Gerätedecke 10 kg 3 25 60
AC COOLER 70 H, AC COOLER 70 D
Anzahl Regalaus-
4 Stück
3.3 Bestimmungsgemäße
lagen Verwendung
Elektrischer Anschluss Gerät ist zur Ausstellung von verpackten, gekühlten
Nennspannung 220 – 240 V Lebensmittelerzeugnissen oder deren Entnahme
Nennfrequenz 50 Hz durch Kunden bestimmt.
Länderspezifische Ausführun- Weitere Informationen siehe [siehe } Kapitel 2.2]
Stecker-Typen
gen
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AHT Cooling Systems GmbH | de Aufbau und Funktion | 4
Anzahl, Position und Tiefe der Regalauslagen laut Be-
3.4 Informationsanforderungen
ladevorgabe [siehe } Kapitel 10.1].
(EU) 2019/2024, 2019/2015
Funktion Selbstschließ-Mechanismus Tür
Folgende Angaben dienen zur Erfüllung der Informati- Tür schließt ab einem bestimmten Winkel von selbst.
onsanforderungen aus Verordnung (EU) 2019/2024
Anhang II, 3.: Gerät ist mit Rückluftgitter ausgestattet ( [siehe } Kapi-
a) tel 10.1]).
Temperatur des Gerätes wird im Werk so eingestellt, Gerät ist zur leichteren Ortsveränderung nach vor und
dass die vom Hersteller angegebene M-Paket- Tem- zurück mit Transportrollen ausgestattet.
peraturklasse eingehalten wird. Um eine optimale Auf-
bewahrung der Lebensmittel zu gewährleisten, wird Gerät ist mit Aufklebern ausgestattet.
empfohlen diese Einstellung beizubehalten. – Leistungsschild [siehe } Kapitel 3.2.1]
b) – Beladevorgabe [siehe } Kapitel 10.1]
Veränderungen der Temperatureinstellungen können
zum Verderb der Ware führen. – Symbol
c) Anforderung für dieses Gerät nicht zutreffend. Die Aufkleber befinden sich rechts oben im Gerätein-
nenraum.
d) Anforderung für dieses Gerät nicht zutreffend.
e) Kontrollaufgaben
– [siehe } Kapitel 8] – Vorhandensein Aufkleber
– [siehe } Kapitel 11.2] – Funktion Selbstschließ-Mechanismus Türen
– [siehe } Kapitel 11] Zuständigkeit
f) – Bedienungspersonal
Wird die Verflüssigerspirale nicht 1-mal pro Jahr gerei- Häufigkeit
nigt, führt dies zu einer erheblichen Verringerung der
Effizienz des Gerätes. Siehe Instandhaltung [siehe } Kapitel 11]
g, h, i, j, k) Bei fehlenden Teilen oder Funktionsfehler umgehend
– [siehe } Kapitel 11.2.4] Instandhaltungsdienst kontaktieren [siehe } Kapi-
tel 11.2.4].
Folgende Angaben dienen zur Erfüllung der Informati-
onsanforderungen aus Verordnung (EU) 2019/2015 Das Gerät taut in regelmäßigen Zyklen automatisch
Anhang V, 2.: ab [siehe } Kapitel 4.1].
Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieef- Die im Gerät entstehende Abwärme wird über einen
fizienzklasse F. Wärmetauscher an die Umgebungsluft abgegeben.
4 Aufbau und Funktion 4.1 Automatische Abtauung
Gerät ist ein steckerfertiges Kompaktgerät. Gerät besitzt eine automatische Abtauung.
Gerät ist ab Werk vorprogrammiert. Die Häufigkeit, die Dauer und der Zeitpunkt der Abtau-
ung sind voreingestellt.
Gerät enthält einen oder mehrere hermetisch ge-
schlossene Kältemittelkreisläufe, dessen Komponen- Abtaudauer
ten miteinander dauerhaft technisch dicht verbunden – Bis zu 60 min
sind. Während der automatischen Abtauung erscheinen am
Die Ausführung der einzelnen Gerätemodelle kann va- Display nachfolgende Displayanzeigen und Symbole
riieren. [siehe } Kapitel 5].
Mögliche Varianten Displayanzeige Symbol
– Gerät mit Tür Innenraum-Temperatur
– Offenes Gerät
Das anfallende Tauwasser wird aus dem Geräteinnen-
Zubehör optional raum in beheizte Tauwasserschalen geleitet und dort
– Nachtrollo verdunstet.
– Reklamebeleuchtung VORSICHT
– Regalfachbeleuchtung Auslaufen von Tauwasser.
– Rückwand Rutschgefahr.
– Kundenspezifische Aufkleber § Auf Pfützenbildung vor und unter dem Ge-
rät kontrollieren.
– Bremsfüße
§ Ausgelaufenes Tauwasser umgehend ent-
Weiteres Zubehör in Abstimmung mit dem Hersteller. fernen.
Gerät ist mit Regalauslagen ausgestattet. § Umgehend Instandhaltungsdienst kontak-
Anzahl Regalauslagen siehe [siehe } Kapitel 3.2] tieren [siehe } Kapitel 11.2.4].
418191_1_1120 9 / 245 | Bedienungs- und Anzeigeelemente AHT Cooling Systems GmbH | de
Während des Abtauvorganges kann es zu einem Tem- Taste Funktion
peraturanstieg bei der Innenraum-Temperaturanzeige
Gerätebeleuchtung ein- und
kommen.
ausschalten
Bei Bedarf kann eine halbautomatische Abtauung ein-
Akustischen Alarm quittieren
geleitet werden [siehe } Kapitel 5.2.3].
Halbautomatische Abtauung
4.2 Funktion Gerätebeleuchtung starten
Akustischen Alarm quittieren
Funktion Gerätebeleuchtung nur bei Geräten mit
Nachtrollo. Sollwert anzeigen oder ändern
Die Funktion der Gerätebeleuchtung ist mit dem Sollwerteinstellung überneh-
Nachtrollo gekoppelt. men
Die Steuerung erfolgt mittels Magnetschalter (nicht Akustischen Alarm quittieren
sichtbar). Sollwert verringern
Das Nachtrollo kann mechanisch geschlossen und ge- Akustischen Alarm quittieren
öffnet werden [siehe } Kapitel 5.3]. Kühlfunktion ein- und ausschal-
Funktion Tagbetrieb ten
– Nachtrollo offen. Akustischen Alarm quittieren
– Gerätebeleuchtung automatisch an.
Funktion Nachtbetrieb
– Nachtrollo geschlossen.
– Gerätebeleuchtung automatisch aus.
Zum Ein- und Ausschalten der Gerätebeleuchtung
steht ein Bedienungselement zur Verfügung [sie-
he } Kapitel 5.2.4].
5 Bedienungs- und Abb. 2: Displayanzeigen
Anzeigeelemente Displayanzeige Bedeutung Displayanzeige
5.1 Temperaturanzeige Innenraum-Temperatur
Anzeige der Innenraum-Temperatur des Kühlfunktion aktiv
Gerätes Abtauung aktiv
– Displayanzeige am Bedienungselement [sie-
Verdampfer-Lüfter aktiv
he } Kapitel 5]
Nachtbetrieb
Weitere Informationen [siehe } Kapitel 3.4] (Nachtrollo geschlossen/Gerä-
Kontrolle der Innenraum-Temperatur tebeleuchtung aus)
Zuständigkeit Alarm
– Bedienungspersonal
5.2.1 Kühlfunktion
Häufigkeit
Kühlfunktion nur für Reinigungszwecke ausschalten.
Siehe Instandhaltung [siehe } Kapitel 11]
5.2 Bedienungselemente und Kühlfunktion aus- mindestens 1 s drücken.
schalten erscheint am Display.
Displayanzeigen
Als Bedienungselemente stehen Tasten zur Verfü- mindestens 1 s drücken.
gung, die folgendermaßen belegt sind: Kühlfunktion ein- Die Innenraum-Temperatur und
schalten das Symbol erscheinen nach
einigen Sekunden am Display.
5.2.2 Sollwert
Sollwert anzeigen
Eingestellten Soll-
wert (Temperatur) drücken.
anzeigen
Abb. 1: Bedienungselemente
10 / 24 418191_1_1120AHT Cooling Systems GmbH | de Transport und Lagerung | 6
nochmals drücken Alarm quittieren
Sollwertanzeige ver-
oder Akustischen Alarm
lassen Beliebige Taste kurz drücken.
15 s warten. quittieren
Sollwert ändern Fehlercode kann NICHT quittiert werden.
Der Fehlercode erscheint abwechselnd mit der Innen-
mindestens 3 s raum-Temperatur so lange bis der Fehler behoben
drücken. wurde.
Sollwert ändern
Sollwert erscheint am Display
und das Symbol / blinkt. 5.3 Bedienung Nachtrollo
Sollwert erhöhen Gerätespezifisch
drücken.
Sollwert verringern 1
drücken.
Neue Eingabe über- drücken oder
nehmen 15 s warten.
5.2.3 Halbautomatische Abtauung
2
mindestens 2 s drücken.
Halbautomatische Abb. 3: Bedienung Nachtrollo - Griff (1), Fixierung (2)
Abtauung starten Das Symbol erscheint am
Display.
Schließen Nachtrollo
a) Griff vom Nachtrollo bis zur Fixierung nach unten
Abtaudauer
ziehen und einhängen.
– Bis zu 60 min
Gerätebeleuchtung schaltet automatisch aus.
Nach der halbautomatischen Abtauung kehrt das Ge-
rät automatisch in den Normalbetrieb zurück.
Öffnen Nachtrollo
a) Griff aus der Fixierung ziehen und loslassen.
5.2.4 Gerätebeleuchtung Nachtrollo rollt gebremst bis zur Endposition auf.
kurz drücken Gerätebeleuchtung schaltet automatisch ein.
Gerätebeleuchtung
einschalten Das Symbol erscheint am 6 Transport und Lagerung
Display.
a) Gerät nach Anlieferung auf Transportschäden kon-
kurz drücken trollieren.
Gerätebeleuchtung
ausschalten Das Symbol erscheint am b) Bei Beschädigung am Gerät umgehend Instand-
Display. haltungsdienst kontaktieren [siehe } Kapitel 11.2.4].
5.2.5 Alarm WARNUNG
Alarm anzeigen Beschädigung am Kältemittelkreislauf.
Ein Fehlercode erscheint am Display als blinkende Brennbares Kältemittel kann entweichen und
Anzeige abwechselnd mit der Innenraum-Temperatur. ein explosionsfähiges Gas/Luft-Gemisch ver-
ursachen.
Das Symbol erscheint am Display. § Gerät bei Transport und Lagerung keinen
Fehlercode Regler bei Standard-Kom- höheren Temperaturen als 70°C (158 °F)
pressor aussetzen.
Regelfühler defekt § Für eine gute Belüftung sorgen.
§ Sicherheits- und Warnhinweise für Gerät
Verdampferfühler defekt mit brennbaren Kältemitteln beachten
Verflüssigerfühler defekt [siehe } Kapitel 2.5.2].
Hoch-Temperaturalarm Innen- § Bei Beschädigung am Gerät umgehend
raum-Temperatur Instandhaltungsdienst kontaktieren [sie-
he } Kapitel 11.2.4].
Temperaturalarm Verflüssiger
Tief-Temperaturalarm Innen- Transport der Geräte mit Flurförder-
raum-Temperatur zeugen.
Parameteranpassung notwen- Verletzungsgefahr von Personen bei Zusam-
dig menstoß.
§ Transportwege für Flurförderzeuge beach-
ten.
418191_1_1120 11 / 247 | Auspacken AHT Cooling Systems GmbH | de
§ Transportgut sichern.
VORSICHT
§ Nur geschultes Personal darf Flurförder-
zeuge bedienen.
Schwere Geräteteile.
§ 1 Gerät mit Flurförderzeug transportieren. Hände können eingeklemmt werden.
§ Auf Finger und Hände achten.
HINWEIS § Schutzhandschuhe benutzen.
Materialschaden durch Transport und Lage-
rung. HINWEIS
§ Gerät in stabiler Gebrauchslage transportieren und Material- und Sachschaden durch fehlende
lagern (waagrechte Ausrichtung). Teile beim Gerät.
§ Wurde das Gerät beim Transport dennoch ge- § Verpackung auf lose Teile kontrollieren.
neigt, mit der Inbetriebnahme mindestens 2 Stun- § Lose Teile nicht entsorgen und Verwendung mit
den warten.
Instandhaltungsdienst abklären [siehe } Kapi-
§ Bei der Anlieferung für eine durchgehende Zu- tel 11.2.4].
gänglichkeit bis zum Aufstellraum sorgen (Durch-
gangshöhen, Durchgangsbreiten, Aufstellraumhö-
he beachten, ausreichende Rangierradien). 8 Aufstellung und
§ Gerät nicht im Freien lagern. Installation
§ Gerät nicht stapeln. Zuständigkeit
– Betreiber
7 Auspacken Technische Daten [siehe } Kapitel 3.2]
Zuständigkeit Technische Änderungen am Gerät nur in Abstimmung
– Betreiber und nach Freigabe des Herstellers.
a) Gerät vor und beim Auspacken auf Beschädigung Temperaturanzeige, Sicherheitshinweise und das
kontrollieren. Leistungsschild [siehe } Kapitel 3.2.1] nicht verde-
b) Bei Beschädigung am Gerät umgehend Instand- cken.
haltungsdienst kontaktieren [siehe } Kapi-
tel 11.2.4].
WARNUNG
Kippgefahr des Gerätes.
WARNUNG Personen können eingeklemmt werden.
Entsorgung von Verpackungsmaterial
§ Nicht auf oder in das Gerät steigen.
und Folien.
Erstickungsgefahr. § Anleitung auf der Verpackung beachten.
§ Verpackungsmaterial und Folien von Kin- § Bei Fragen Instandhaltungsdienst kontak-
dern fernhalten. tieren [siehe } Kapitel 11.2.4].
§ Kinder nicht mit Verpackungsmaterial und Beschädigung am Kältemittelkreislauf.
Folien spielen lassen.
Brennbares Kältemittel kann entweichen und
Beschädigung am Kältemittelkreislauf. ein explosionsfähiges Gas/Luft-Gemisch ver-
Brennbares Kältemittel kann entweichen und ursachen. Brandgefahr.
ein explosionsfähiges Gas/Luft-Gemisch ver- § Belüftungsöffnungen im Gerätegehäuse
ursachen. Brandgefahr. nicht verschließen. Nur Originalzubehör-
§ Für eine gute Belüftung sorgen. teile verwenden.
§ Sicherheits- und Warnhinweise für Gerät § Gerät nur in gut belüfteten Räumen auf-
stellen.
mit brennbaren Kältemitteln beachten
[siehe } Kapitel 2.5.2]. § Wird das Gerät in Kellerräumen aufge-
stellt, muss für eine ausreichende Belüf-
§ Bei Beschädigung am Gerät umgehend tung gesorgt sein.
Instandhaltungsdienst kontaktieren [sie-
§ Kanäle und Wanddurchführungen müssen
he } Kapitel 11.2.4]. unter und hinter dem Gerät brandschutz-
Kippgefahr des Gerätes. gerecht abgedichtet sein.
Personen können eingeklemmt werden. § Der Betreiber darf das Gerät nicht anboh-
§ Nicht auf oder in das Gerät steigen. ren und keine anderen Arbeiten am Gerät
durchführen.
§ Anleitung auf der Verpackung beachten.
§ Rohrleitungen nicht quetschen oder ver-
§ Bei Fragen Instandhaltungsdienst kontak- biegen.
tieren [siehe } Kapitel 11.2.4].
12 / 24 418191_1_1120AHT Cooling Systems GmbH | de Aufstellung und Installation | 8
b) Regalauslage in die Öffnungen der Haltwinkel ein-
VORSICHT hängen.
Materialbruch.
Sturzgefahr. Stoßgefahr durch möglicherwei- 1 2
se herabfallende Teile/Waren. Schnittverlet-
zung.
§ Nicht auf oder in das Gerät steigen.
HINWEIS
Material- und Sachschaden bei fehlerhafter
Abb. 5: Regalauslage (1) in Haltewinkel (2) einhängen
Aufstellung.
§ Gerät in stabiler Gebrauchslage aufstellen (waag- 8.1 Elektrischer Anschluss
rechte Ausrichtung).
Anschluss an die Spannungsversorgung erfolgt durch
§ Gerät am Aufstellort keiner direkten Wärmestrah- den Betreiber.
lung aussetzen, wie z.B.:
- Sonneneinstrahlung Technische Daten [siehe } Kapitel 3.2]
- Künstliche externe Lichtquellen
WARNUNG
§ Gerät am Aufstellort keiner direkten Einwirkung
Anschluss des Gerätes an die Span-
von Klimaanlagen und Belüftungen aussetzen.
nungsversorgung.
§ Gerät nicht im Freien aufstellen.
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
Material- und Sachschaden durch Stau der zu Stromschlag führen. Brandgefahr durch
warmen Abluft (Hitzestau). Funkenbildung oder Überlast.
§ Abluft muss an der Geräteoberseite ungehindert § Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektri-
entweichen. schen System durchführen.
§ Vor Anschluss an die Spannungsversor-
Einbau Regalauslagen gung folgendes beachten und einhalten:
- Geltende örtliche Elektrosicherheitsvor-
VORSICHT schriften.
Unsachgemäßer Einbau der Regalaus- - Geltende Normen und Sicherheitshinwei-
lagen. se.
Verletzungsgefahr durch Herabfallen der mit - Angaben am Leistungsschild [sie-
Waren bestückten Regalauslagen. he } Kapitel 3.2.1].
§ Haltewinkel für Regalauslagen und Rega- § Kein beschädigtes Gerät oder beschädig-
lauslagen müssen beim Einhängen voll- te Teile (wie Anschlusskabel) an die
ständig in die dafür vorgesehenen Öffnun- Spannungsversorgung anschließen.
gen einrasten.
§ Nur Fachkräfte dürfen beschädigte Teile
HINWEIS austauschen, wie z. B. Anschlusskabel.
§ Anschlusskabel nicht quetschen oder kni-
Materialschaden durch Deformation der Rega-
cken.
lauslagen.
§ Haltewinkel parallel und auf gleicher Höhe einhän- § Mindestanforderung für Anschlusskabel
gen. einhalten [siehe } Kapitel 3.2].
§ Regalauslagen waagrecht ausrichten. § Gerät entsprechend den geltenden Vor-
schriften und Gesetzen sowie den Vorga-
Anzahl und Position der Regalauslagen ben von AHT elektrisch absichern [sie-
Anzahl Regalauslagen siehe [siehe } Kapitel 3.2] he } Kapitel 8.2].
Anzahl, Position und Tiefe der Regalauslagen laut Be- § Gerät nur an einen Netzstromkreis mit
ladevorgabe [siehe } Kapitel 10.1]. Schutzerdung anschließen.
Regalauslagen einbauen § Keine Verlängerungskabel oder Mehrfach-
steckdosenleisten verwenden.
a) Haltewinkel für Regalauslagen in die Öffnungen
der Einhängeschienen einhängen. § Verdeckte elektrische Teile nicht beschä-
digen. Gerät nicht anbohren und keine an-
deren Arbeiten am Gerät durchführen.
2 1 HINWEIS
Material- und Sachschaden durch nicht von
AHT-zugelassenen Abweichungen (Spannung,
Abb. 4: Haltewinkel (1) in Öffnung (2) einhängen Frequenz) im elektrischen Netz des Betreibers.
418191_1_1120 13 / 249 | Inbetriebnahme AHT Cooling Systems GmbH | de
§ Hersteller haftet nicht für Schäden an der elektri- § Keine beschädigten Teile an die Span-
schen Ausrüstung des Betreibers und den dadurch nungsversorgung anschließen, wie z.B.
verursachten Folgeschäden. Anschlusskabel.
Materialschaden durch fehlerhaften elektri- § Nur Fachkräfte dürfen beschädigte Teile
austauschen, wie z. B. Anschlusskabel.
schen Anschluss.
§ Sicherheits- und Warnhinweise für Gerät
§ Lastabwurfschaltungen bzw. Geräteabschaltungen
sind nicht zulässig. mit brennbaren Kältemitteln beachten
[siehe } Kapitel 2.5.2].
§ Es muss eine kontinuierliche Stromversorgung ge-
ben. § Bei Beschädigung am Gerät umgehend
Instandhaltungsdienst kontaktieren [sie-
Geräteanschluss he } Kapitel 11.2.4].
Geräteanschluss erfolgt durch einen Netzstecker.
Das Anschlusskabel befindet sich hinten am Gerät. HINWEIS
Sachschaden durch falsche Umgebungsbe-
Inbetriebnahme [siehe } Kapitel 9]
dingungen.
8.2 Elektrische Absicherung § Gerät vor Inbetriebnahme an Umgebungstempera-
tur anpassen.
Zuständigkeit
– Betreiber § Umgebungstemperatur darf nicht unter 16 °C (60,8
°F) betragen.
Jeder elektrische Anschluss muss ausreichend elek-
trisch abgesichert sein. Gerät in Betrieb nehmen
WARNUNG a) Netzstecker des Geräte- Anschlusskabels einste-
cken [siehe } Kapitel 8.1].
Fehlerhafte/unzureichende elektrische
Absicherung. b) Wird am Bedienungselement angezeigt,
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann drücken [siehe } Kapitel 5.2].
zu Stromschlag führen. Brandgefahr durch
Funkenbildung oder Überlast. Das Gerät beginnt nach einer kurzen Anlaufverzöge-
rung von circa 60 s zu arbeiten.
§ Geltende örtliche Vorschriften beachten,
z.B. für Elektroinstallation und Betrieb der
Geräte.
10 Betrieb (Bedienung)
§ Geltende Normen und Sicherheitshinwei- Nur geschultes Bedienungspersonal darf das Gerät
se beachten. bedienen.
§ Für eine ausreichende Absicherung sor- WARNUNG
gen.
Beschädigung am elektrischen System
§ Gerät niemals ohne Fehlerstromschutz- und/oder des Kältemittelkreislaufes.
schalter betreiben. Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
§ Gerät niemals ohne Leitungsschutzschal- zu Stromschlag führen. Brennbares Kältemit-
ter betreiben. tel kann entweichen und ein explosionsfähi-
ges Gas/Luft-Gemisch verursachen. Brandge-
§ Nie mehr als 1 Gerät an eine elektrische
fahr durch Funkenbildung oder Überlast.
Absicherung anschließen.
§ Externe Gewalteinwirkung auf das Gerät
wie unvorsichtiges Agieren mit Hubwagen
9 Inbetriebnahme oder Bodenreinigungsmaschine vermei-
Zuständigkeit den.
– Betreiber § Übertragung von Pulsationen und Schwin-
gungen auf das Gerät vermeiden.
WARNUNG
§ Sicherheits- und Warnhinweise für Gerät
Beschädigung am elektrischen System
mit brennbaren Kältemitteln beachten
und/oder des Kältemittelkreislaufes.
[siehe } Kapitel 2.5.2].
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
§ Bei Beschädigung des Gerätes oder nach
zu Stromschlag führen. Brennbares Kältemit-
Auslösen der Elektrischen Absicherung:
tel kann entweichen und ein explosionsfähi-
1. Gerät freischalten.
ges Gas/Luft-Gemisch verursachen. Brandge-
2. Gerät gegen Wiedereinschalten si-
fahr durch Funkenbildung oder Überlast.
chern.
§ Kein beschädigtes Gerät in Betrieb neh- 3. Instandhaltungsdienst kontaktieren
men.
[siehe } Kapitel 11.2.4].
14 / 24 418191_1_1120AHT Cooling Systems GmbH | de Betrieb (Bedienung) | 10
§ Warenraum auf Fremdgegenstände kontrollieren.
VORSICHT Unsachgemäß eingelagerte Waren umgehend ent-
Glasbruch. fernen.
Schnittverletzungen am Körper. Stoßverlet- § Lebensmittelreste und Verpackungsreste entfer-
zung.
nen [siehe } Kapitel 11.1.1].
§ Glaselemente auf Beschädigung kontrol-
lieren, wie z.B. Riss, Sprung, Bruch. Bei
Beschädigung umgehend Instandhal- 10.1 Beladung
tungsdienst kontaktieren [siehe } Kapi- Warenzugriff erfolgt von vorne.
tel 11.2.4].
VORSICHT
§ Auf Bruch von lagernden Glasbehältnis-
sen kontrollieren. Materialbruch.
§ Nicht mit Fahrnissen (Einkaufswagen, Sturzgefahr. Stoßgefahr durch möglicherwei-
Hubwagen,…) gegen Glaselemente fah- se herabfallende Teile/Waren. Schnittverlet-
ren. zung.
§ Beim Beladen nicht auf oder in das Gerät
Entsorgung von gebrochenem Glas. steigen.
Schnittverletzungen an Händen und am Kör-
per. Herabfallende Gegenstände.
§ Schutzhandschuhe zum Entfernen der Stoßverletzung. Schnittverletzung bei Glas-
zersplitterten Glasteile und der möglicher- bruch.
weise dadurch beschädigten Waren be- § Keine Gegenstände auf dem Gerät ab-
nutzen. stellen.
§ Alle zersplitterten Glasteile und beschä- § Maximale Belastungen jeder Art von Ab-
digten Waren vorsichtig und vollständig lagegestell beachten [siehe } Kapitel 3.2].
entfernen.
§ Waren sorgsam einräumen.
Auslaufen von Flüssigkeiten aus be- § Beladevorgabe einhalten.
schädigten Verpackungen.
– Gerät mit Tür
Rutschgefahr.
§ Auf Pfützenbildung vor und unter dem Ge- VORSICHT
rät kontrollieren. Öffnen/Schließen der Türen.
§ Ausgelaufene Flüssigkeiten umgehend Hände (Körperteile) können an der Bandseite
entfernen. oder Griffseite eingeklemmt werden.
HINWEIS § Beim Öffnen/Schließen auf andere Perso-
nen achten.
Materialschaden durch Fehlanwendung.
§ Beim Öffnen/Schließen nicht in den Öff-
§ Gerät in stabiler Gebrauchslage betreiben (waag- nungsspalt greifen, insbesondere an der
rechte Ausrichtung). Bandseite.
§ Gerät auf einwandfreien Zustand kontrollieren. Be-
schädigungen müssen umgehend repariert wer- HINWEIS
den. Sachschaden durch Fehlanwendung.
Sachschaden durch Fehlanwendung. § Gerät erst mit Waren beladen, wenn die für das
Produkt vorgeschriebene Temperatur erreicht ist.
§ Gerät nicht über der am Leistungsschild [sie-
he } Kapitel 3.2.1] angegebenen Klimaklasse be- § Beladevorgabe einhalten.
treiben.
a) Temperatur am Innenraum-Thermometer [sie-
§ Umgebungstemperatur darf nicht unter 16 °C (60,8 he } Kapitel 5.1] kontrollieren.
°F) betragen.
Beladevorgabe
§ Vorgeschriebene Lagertemperatur der eingelager-
ten Produkte beachten. – Siehe Aufkleber „Beladevorgabe“ innen am Gerät.
§ Innenraum-Temperatur kontrollieren [siehe } Ka- – Siehe Skizze Beladevorgabe.
pitel 5.1].
§ Eingelagerte Waren sind bei Stromausfall durch
den Betreiber zu kontrollieren (Temperaturkontrol-
le).
418191_1_1120 15 / 2410 | Betrieb (Bedienung) AHT Cooling Systems GmbH | de
10.2.1 Außerbetriebnahme
Gründe für Außerbetriebnahme durch Fachkräfte
– Wartung, Service, Reparatur [siehe } Kapitel 11.2]
– Hauptreinigung [siehe } Kapitel 11.1.2]
Gründe für Außerbetriebnahme durch Bedie-
nungspersonal
– Beschädigung am Gerät
WARNUNG
AC COOLER 70 D
AC COOLER 70 L
Außerbetriebnahme des Geräts.
AC COOLER 70 H
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
Abb. 6: Skizze Beladevorgabe zu Stromschlag führen.
a) Nicht über das Ende der Regalauslage hinaus be- § Nur zuvor geschultes Personal darf das
laden. Gerät freischalten.
b) Bodenauslage nur bis zum Rückluftgitter beladen. § Gerät freischalten und gegen Wiederein-
schalten sichern.
Schritte zur Außerbetriebnahme
a) Waren in anderes Gerät mit gleicher Produkttem-
peraturklasse umlagern.
Gerät freischalten
b) am Bedienungselement drücken [siehe } Kapi-
1 tel 5.2]
c) Eingesetzten Schutzschalter des betroffenen Ge-
rätes abschalten
Rückluftgitter (1) und gegen Wiedereinschalten sichern [siehe } Ka-
Beladung Gerätedecke pitel 8.2].
AC COOLER 70 L d) Gerätestromkreis durch Ziehen des eingesetzten
a) Nur bis zur Aufkantung beladen. Netzsteckers abschalten
und gegen Wiedereinschalten sichern [siehe } Ka-
pitel 8.1].
Längere Außerbetriebnahme
a) Schritte zur Außerbetriebnahme durchführen
1
b) Grundreinigung durchführen [siehe } Kapitel 11.1.1].
HINWEIS
Abb. 7: Aufkantung (1) Materialschaden bei längerer Außerbetrieb-
nahme.
b) Nur leichte und nicht zerbrechliche Waren abstel-
len, wie z.B. Knabbergebäck. § Gerät keiner Wärmestrahlung aussetzen.
§ Nichts in und auf das Gerät stellen.
10.2 Außerbetriebnahme und § Gerät in stabiler Gebrauchslage lagern (waagrech-
Wiederinbetriebnahme te Ausrichtung).
WARNUNG 10.2.2 Wiederinbetriebnahme
Arbeiten am elektrischen System. Wiederinbetriebnahme identisch zu Inbetriebnahme
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann [siehe } Kapitel 9].
zu Stromschlag führen.
§ Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektri- 10.3 Störung im Betrieb
schen System durchführen.
HINWEIS
§ Vor Beginn der Arbeiten elektrische Si-
cherheitsregeln beachten.
Material- und Sachschaden bei Alarmanzeige.
1. Gerät freischalten. § Waren in anderes Gerät mit gleicher Produkttem-
2. Gerät gegen Wiedereinschalten si- peraturklasse umlagern.
chern.
16 / 24 418191_1_1120AHT Cooling Systems GmbH | de Instandhaltung | 11
§ Umgehend Instandhaltungsdienst kontaktieren § Zum Entfernen von Tauwasser leicht an-
[siehe } Kapitel 11.2.4]. gefeuchtetes Tuch oder Schwamm ver-
wenden.
Anzeige von Alarmen § Keine trockenen Tücher oder Schwämme
Es gibt unterschiedliche Arten von Alarmen die Stö- zum Trockenreiben verwenden.
rungen im Betrieb anzeigen. § Keine elektrischen Geräte (z.B. Nasssau-
– Anzeige Bedienungselement [siehe } Kapitel 5.2] ger) innerhalb des Kühlfachs betreiben,
die nicht der vom Hersteller empfohlenen
– Fehlercode Bauart entsprechen. Geräte mit Explosi-
– Akustischer Alarm onsschutzkennzeichen [siehe } Kapi-
tel 2.1] sind erlaubt.
11 Instandhaltung
Kontrollaufgaben durch Bedienungspersonal 11.1 Reinigung
Kontrollaufgaben Häufig- Beschreibung Gründe für eine regelmäßige und gründliche Reini-
keit gung (Grundreinigung/Hauptreinigung):
Einwandfreien Zu- [siehe } Kapitel 2.2] – Sicherstellung der erforderlichen Hygiene. Waren-
laufend raum immer in sauberen Zustand halten.
stand der Geräte [siehe } Kapitel 10]
– Geringstmöglicher Energieverbrauch.
Fremdgegenstände [siehe } Kapitel 2.2]
laufend – Erhalt eines störungsfreien Betriebs.
im Warenraum [siehe } Kapitel 10]
Beschädigung Glas- – Verlängerung der Lebensdauer des Geräts.
[siehe } Kapitel 2.5.3]
elemente /Türen (ge- laufend
rätespezifisch) [siehe } Kapitel 10] WARNUNG
Geschlossene Türen [siehe } Kapitel 2.2]
Beschädigung am elektrischen System
laufend und Kältemittelkreislauf durch Verwen-
(gerätespezifisch) [siehe } Kapitel 2.5.3]
dung von Dampf- und Hochdruckreini-
Bruch lagernde [siehe } Kapitel 2.5.3] ger.
laufend
Glasbehältnisse [siehe } Kapitel 10]
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
Innenraum-Tempe- mehrmals zu Stromschlag führen. Brennbares Kältemit-
[siehe } Kapitel 5.1]
ratur täglich tel kann entweichen und ein explosionsfähi-
Ordnungsgemäße ges Gas/Luft-Gemisch verursachen. Brandge-
laufend [siehe } Kapitel 10.1] fahr durch Funkenbildung oder Überlast..
Beladung mit Waren
Verschmutzung des § Keine Dampf- und Hochdruckreiniger für
[siehe } Kapi-
Gerätes inklusive täglich die Grundreinigung verwenden.
Glas tel 11.1.1]
§ Reinigungsanleitung für die Hauptreini-
Lebensmittelreste gung beachten.
[siehe } Kapi-
und Verpackungs- täglich
tel 11.1.1]
reste VORSICHT
Pfützenbildung vor/ Materialbruch.
unter Gerät (Tau- [siehe } Kapitel 4.1]
wasser, Flüssigkei- täglich Sturzgefahr. Stoßgefahr durch möglicherwei-
ten aus beschädig- [siehe } Kapitel 10] se herabfallende Teile/Waren. Schnittverlet-
ten Verpackungen) zung.
Sichtkontrolle auf § Nicht auf oder in das Gerät steigen.
Verschmutzung im [siehe } Kapi- Sicherheit im Umgang mit Glas [siehe } Kapitel 2.5.3].
täglich
Bereich unter Rück- tel 11.1.1]
luftgitter
Schutzhandschuhe zur Reinigung benutzen.
Boden (Umfeld des [siehe } Kapi-
täglich
Gerätes) tel 11.1.1]
11.1.1 Grundreinigung
WARNUNG Zuständigkeit
– Bedienungspersonal
Elektrostatische Entladung und Fun-
kenbildung bei brennbarem Kältemit- Reinigungsintervall
tel. – Wöchentlich
Funken kann bei Beschädigung/Undichtheit
– Je nach Bedarf
des Kältemittelkreislaufs austretendes Kälte-
mittel entzünden. Brandgefahr. Zeitpunkt der Reinigung
– Jederzeit möglich
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