Ackerflächen Aus? Gehen uns bald die - Jungbauern.at
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Gehen uns bald die
Ackerflächen
Aus?
WER DIE BÖDEN VERBAUT, ZERSTÖRT DIE ZUKUNFT DER JUNGEN
LANDWIRTSCHAFT.
Schon der weltberühmte Philosoph und Staatsmann Cicero hielt den Acker-
bau für „das würdigste Geschäft des freien Bürgers“, denn schließlich wurde
damit das ganze Reich mit wertvollen Lebensmitteln versorgt. Aber nicht
nur in der Vergangenheit zollten Menschen dem Boden Respekt, auch in der
Gegenwart bekräftigen Persönlichkeiten wie der ehemalige deutsche Bundes-
kanzler Helmut Kohl die Wichtigkeit von einem der wichtigsten Elemente des
Foto: photography Steve Haider
Lebens, nämlich der Erde und dem Boden.
Die Österreichische Jungbauernschaft versteht sich als Anwälte für die
„Wir brauchen nicht so fort Anliegen der jungen Landwirtschaft in unserem Land. Die jungen Betriebs-
zu leben, wie wir gestern führer möchten ihre Betriebe weiterentwickeln und sie möchten produzieren!
gelebt haben.“ Leistbare Lebensmittel können aber nur dann erzeugt werden, wenn es
- Antoine de Saint-Exupery genügend Ackerfläche in unseren Breiten gibt. Diese Voraussetzung ist in
Gefahr: Täglich wird in Österreich ein gesamter Bauernhof verbaut. Die
Fläche schwindet also. Der Landwirt verliert an Produktionsmöglichkeiten.
Das stellt uns vor ein schwerwiegendes Problem, denn alle Prognosen zum
Thema Welternährung haben eines gemeinsam: Die Landwirtschaft muss in
Zukunft noch viel mehr Lebensmittel produzieren, um den steigenden Bedarf
aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung und des höheren Wohlstands zu
decken.
Falls wir es nicht schaffen, die Vergeudung von Grund und Boden in den Griff
zu bekommen, werden wir nicht nur zu wenig Lebensmittel haben, sondern
auch keine Produzenten mehr, denn mit weniger Fläche wird es auch weniger
Jungbauern geben, die diese bewirtschaften. Und falls es keine Jungbauern
gibt, gibt es Jahrzehnte später auch keine Altbauern, und in weitere Folge gar
keine Bauern mehr, die unsere Versorgung mit besten, heimischen, hochquali-
tativen Lebensmitteln sicherstellen.
Grund genug für uns als Österreichische Jungbauernschaft, mit dieser
Broschüre über diese problematische Entwicklung aufzuklären.
Viel Spaß beim Lesen, wünscht
Ing. Stefan Kast, BA
Bundesobmann
2
SORGLOSEN BODENVERBRAUCH STOPPEN – SICHERUNG VON
GRUND UND BODEN AUCH FÜR ZUKÜNFTIGE GENERATIONEN!
Grund und Boden sind eine begrenzte Ressource. Ohnehin schreitet der
Verlust von agrarischen Flächen durch Versiegelung und Zersiedelung in
Österreich in den letzten Jahrzehnten nahezu ungehindert voran. Jeden
Tag gehen in unserem Land 20 Hektar Boden für die landwirtschaftliche
Produktion unwiederbringlich verloren. Das entspricht der Größe eines recht
stattlichen österreichischen Bauernhofes. Lebensmittelproduktion setzt aber
entsprechende Flächen voraus, auf denen die Ernte, die in den Regalen
landen soll, kultiviert werden kann.
„A nation that destroys its
soils, destroys itself.“
Flächenkontrolle gehört verbessert - Franklin D. Roosevelt
Deshalb brauchen wir eine stärkere Flächenkontrolle auf lokaler und nationa-
ler Ebene und eine bessere Nutzung von bereits bestehendem Bauvolumen.
Politisch knüpfe ich daran die konkrete Forderung, dass die Versiegelung
landwirtschaftlicher Flächen bis 2020 um die Hälfte zurückgefahren wird.
Auch in der Raumordnungspolitik sollte der schonungsvolle Umgang mit der
Ressource Boden verankert sein. Bund, Länder und Gemeinden könnten sich
etwa für eine Bodenverbrauchsprüfung als UVP-Bestandteil verpflichten.
Flächensicherung ist gesellschaftsfähig
Flächensicherung hat deshalb keineswegs nur aus bäuerlicher Sicht Vorrang.
Lebensmittelproduktion in der Region rangiert auf der Wunschliste der
Österreicherinnen und Österreicher ganz oben.
Jeder Raum- und Bauordnung liegen natürlich auch immer politische
Abwägungen zugrunde. Für welche Art der Nutzung - Wohnen, Gewerbe,
landwirtschaftliche Produktion oder etwa Naturschutz - sollen Grund und
Boden eingesetzt werden? Ein grundlegendes gesellschaftliches Bedürfnis ist
aber wohl ohne Zweifel Ernährung. Denn: Ohne Flächen bleibt der Teller leer.
NR ÖkR Jakob Auer
Präsident des Österreichischen Bauernbundes
3
Inhaltsverzeichnis
Definition ....................................................................................5
Daten & Fakten............................................................................6
Gründe.........................................................................................7
Zersiedelung.................................................................................8
Warum brauchen wir den Boden?..............................................10
Lösungsansätze..........................................................................15
Politische Herausforderungen.....................................................17
Ökologischer Fußabdruck...........................................................18
Impressum..................................................................................21
4
Definition: Worum geht’s eigentlich?
Unter Bodenverbauung versteht man den dauerhaften Verlust biologisch produktiven
Bodens durch Verbauung und Versiegelung für Siedlungs-, Verkehrs-, und Industrie-
zwecke. Eine Flächeninanspruchnahme findet im weiteren Sinne innerhalb der für die
land- und forstwirtschaftliche Primärproduktion nutzbaren Flächen statt.
Natur
„Es gibt in der ganzen n der
keinen wichtigeren, keine Gegenstand
Betrachtung würdigeren
als den Boden.“
u, 1862
- Frederic Albert Fallo
5
Daten & Fakten – Welche Zahlen man kennen sollte
➤➤ 2,6 m² gehen in Österreich pro Sekunde durch Verbauung für immer verloren.
➤➤ Täglich wird in Österreich ein Bauernhof mit einer Fläche von rund 200.000 m² (=20 ha) verbaut. Also umge-
rechnet 31 Fußballfelder. Pro Jahr sind das 8.000 ha oder rd. 11.000 Fußballfelder.
➤➤ In den letzten 60 Jahren wurden rund 300.000 ha Böden versiegelt (entspricht mehr als der Größe der Ackerflä-
che Oberösterreichs).
➤➤ 1950 standen in Österreich noch 2.400 m² Ackerfläche/Kopf zur Verfügung - heute nur mehr 1.600 m². 2050:
1000 m²
➤➤ 0,5 % der Böden werden im Jahr in Österreich versiegelt. In 200 Jahren wäre damit die gesamte Ackerfläche
Österreichs verbaut. In Deutschland werden nur 0,25 % der Agrarflächen verbaut.
➤➤ Österreich ist Europameister bei Verkaufsflächen pro Kopf: 1,75 m²/Kopf ist der absolut höchste Wert in Europa.
Im Vergleich beispielsweise Italien 0,99m²/Kopf.
➤➤ 25% des gewidmeten Baulandes ist unbebaut, trotzdem werden in Österreich weiter jährlich über 50 km²
Grünflächen für Bau- oder Verkehrszwecke als Bauland umgewidmet.
Verkaufsfläche pro Kopf im Europäischen Vergleich
DK: 1,40m² SE: 1,21m² LT: 0,98m²
E: 1,11m²
GB: 1,12m²
NL: 1,69m² PL: 0,86m²
BE: 1,36m² D: 1,44m²
CZ: 1,00m²
Quelle: Gewinn Mai 2013
SK: 0,98m²
A: 1,75m²
H: 1,00m²
F: 1,21m² A 1,51m²
RO: 0,62m²
SI: 1,12m²
A 0,99m²
HR: 1,00m²
BG: 0,63m²
S: 1,10m²
6
Gründe für die verstärkte Inanspruchnahme von
Flächen
➤➤ Wohnansprüche steigen (Jeder will heutzutage ein Haus im Grünen)
➤➤ Kommunale Infrastruktur (Straßen, Einkaufszentren…)
(allein in den letzten 15 Jahren wurden fast 200 Fachmarktzentren errichtet)
➤➤ geänderte Bebauungsformen (alleinstehende Häuser – vor Jahrzenten wurden die meisten Häuser als Reihen-
häuser errichtet)
➤➤ Steigender Flächenbedarf je Person und Arbeitsplatz
(Jeder Österreicher verbraucht mittlerweile 530m² Fläche im Durchschnitt für Siedlungs- und Verkehrszwecke -
das ist das Doppelte als im Jahr 1950)
➤➤ Zunahme von Single- und Kleinhaushalten
➤➤ weniger und größere Wohnungen je Gebäude (die durchschnittliche Wohnfläche je Österreicher ist von 15m²
im Jahr 1950 auf 40m² heute gestiegen)
➤➤ Zersiedelung
➤➤ Ortszentren und alte Industriehallen bleiben zunehmend ungenutzt und verfallen
Jährlicher Verlust von Ackerfläche in Prozent
Vergleich Deutschland/Österreich
{
Prozent
0,5 0,5
0,4
+100%
0,3
0,25
0,2
0,1
Deutschland Österreich
0,0
Quelle: ÖHV
7
Zersiedelung
Was ist das?
➤➤ ist die Negativform des menschlichen Siedelns
➤➤ ist das Bauen am falschen Platz
Zersiedelung in Österreich
Österreich gehört mit einem doppelt so hohen pro-Kopf-Flächenverbrauch als Deutschland zu den am meist zersiedel-
ten Ländern Europas.
Faktoren, die eine Zersiedelung fördern:
➤➤ Verstärkter Standortwettbewerb um Menschen, Schaffung von Arbeitsplätzen
➤➤ Nachgiebigkeit gegenüber bodenverschwenderischen Standortwünschen
➤➤ Singularisierung: immer mehr Menschen leben alleine, kleine Haushalte
➤➤ Steigender Wohlstand, Wunsch nach einem Einfamilienhaus, einer großen Wohnung, usw. – etwa die Hälfte
aller neu errichteten Wohnbauten sind Ein- oder Zweifamilienhäuser (diese machen mittlerweile drei Viertel der
2 Millionen Gebäude in Österreich aus)
➤➤ Keine übergeordnete funktionierende Raumordnung im Vergleich zu Bayern
➤➤ Verbauung erfolgt in Österreich in die Fläche und nicht nach unten und oben
➤➤ Kommunalsteuer, die jede Gemeinde „zwingt“, Betriebe anzusiedeln
Auswirkungen der Zersiedelung:
➤➤ Gebäudeleerstand und Unternutzung technischer und sozialer Infrastruktur
➤➤ nicht versiegelte Böden werden zu einem knappen Gut- Nutzungskonflikte!
➤➤ Preisanstieg für landwirtschaftliche Flächen
➤➤ Zersiedelung ist aufgrund der Erschließung sehr kostenintensiv. Viele ländliche Gemeinden geben pro Kopf weit
mehr für technischen und soziale Infrastruktur aus als Städte (bis zu 6-mal)
➤➤ 63% der Erschließungskosten zahlt die Allgemeinheit
➤➤ Langfristiger Schaden für das Tourismusland Österreich
8
VERLUST DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN FLÄCHEN
Die Landwirtschaft ist von der hohen Flächeninanspruchnahme für Bau- und Verkehrszwecke besonders stark
betroffen. Der Verlust an Nutzfläche kann erhebliche nachteilige Veränderungen für die Agrarstruktur zu Folge
haben. Für die Land- und Forstwirtschaft ist der Boden ein entscheidender, nicht vermehrbarer und unverzichtbarer
Produktionsfaktor. Das Vorhandensein von landwirtschaftlichen Nutzflächen ist Voraussetzung für die Produktion von
Lebensmittel, Futtermittel und nachwachsenden Rohstoffen. Durch den Landfraß kommt es zu steigenden Pacht- und
Verkaufspreisen. Diese Auswirkungen gefährden oftmals Betriebe in ihren Einkommens- und Entwicklungschancen.
Weiters bringen Siedlungserweiterungen oftmals den Verlust von besonders produktiven Böden mit sich, da historisch
bedingt Siedlungen meist auf guten Böden angelegt wurden.
Globaler Bodenverbrauch
Für den Ackerbau sind alleinig 12% der Weltböden geeignet. Davon befindet sich zwei Drittel auf der nördlichen
Halbkugel und nur etwa ein Drittel in der südlichen. Faktum ist auch, dass die reichsten Länder die produktivsten
Böden besitzen.
Etwa 120 Hektar sind es, die täglich in Deutschland mit Beton zugepflastert werden. Das entspricht der Fläche einer 24
Kilometer langen, vierspurigen Autobahn.
Weltweit sind es sogar knapp 330 Quadratkilometer, die täglich zubetoniert werden.
Bereits jetzt sind ca. 3,5 Millionen Grundstücke in Europa stark verschmutzt oder mit Schwermetallen und Agrochemi-
kalien kontaminiert.
e zwischen
„Die ganz dünne Deck el und dem
dem Grundwasserspiegdas ist der
grünen Pflanzenkleid, “
Reichtum eines Landes.
- Raoul H. France
9
Funktionen des Bodens:
Warum brauchen wir ihn eigentlich?
Böden sind weder vermehrbar noch nach dauerhafter Versiegelung regenerierbar. Eine Bebauung ist irreversibel, hat
negative wirtschaftliche, ökologische und klimatische Folgen und beeinträchtigt die biologischen Funktionen des
Bodens nachhaltig.
DER BODEN IST UNSERE LEBENSMITTELGRUNDLAGE!
Meist findet Flächenversiegelung auf fruchtbarste Böden in Gunstlagen statt.
Jährlich wird dadurch etwa die Fläche der Stadt Salzburg der landwirtschaftlichen
Produktion entzogen. Vor allem aufgrund der Errichtung zahlreicher Einkaufs-
zentren und Industriegebäuden zusätzlich zu den neu gebauten Häusern und
Straßen, geht zugleich ein Stück Versorgungssicherheit verloren. Jedes Jahr
verschwinden dadurch in Österreich landwirtschaftliche Produktionsflächen,
die 14.000 Menschen ernähren könnte. Eine besorgniserregende Entwick-
lung, wenn man bedenkt, dass unsere Landwirte laut aktuellen Prognosen
bis zum Jahr 2050 eine auf neun Milliarden anwachsende Weltbevölkerung
ernähren sollen. Eine weitere nicht zu unterschätzende Aufgabe unserer Landwirte ist die
Bereitstellung von nachwachsenden Rohstoffen als Beitrag zur Energieversorgung wofür ebenfalls Fläche benötigt wird.
DER BODEN ALS REGULATOR
Durch versiegelte Flächen kommt es zu einer Verschlechterung der Abfluss-
„We know more about the verhältnisse des Wassers. Das Regenwasser wir nicht mehr vom Boden
movement of the celestial aufgenommen und als Grundwasser gespeichert, sondern verschwindet rasch
bodies than about the soil in der Kanalisation. Durch die verringerte Wasseraufnahmekapazität können
underfoot.“ starke Regenfälle daher leichter Überschwemmungen verursachen. Weiters
- Leonardo da Vinci geht die Filter- und Pufferfunktion des Bodens verloren und siedlungsbedingte
Schadstoffeinträge führen zu erhöhten Schadstoffgehalten im Boden.
10DER BODEN ALS KLIMASCHÜTZER
Bodenverbrauch hat unmittelbaren Einfluss auf den Klimawandel. Der Treibhauseffekt wird vor allem durch die Gase
Methan, Lachgas und Kohlendioxid verursacht. Dabei kommt es nicht nur zu einer Erwärmung der Erdatmosphäre,
sondern auch zu vermehrten Extremwettersituationen, welche zu gravierenden Schäden führen können. Böden wirken
treibhausgassenkend und auch im globalen Kohlenstoffkreislauf haben sie eine wichtige Rolle. Die Bodenatmung
setzt weltweit 60 Gigatonnen Kohlenstoff als CO2 frei. Dem stehen 1500 Gt Kohlenstoff gegenüber, die in Böden
gebunden werden.
DER BODEN ALS LEBENSRAUM FÜR BODENLEBEWESEN
Boden bietet Lebensraum für zahlreiche Bodenlebewesen, welche wichtige Aufgaben übernehmen. Sie sind verant-
wortlich für Humusneubildung, Streuabbau und die Nachlieferung von Nährstoffen. Außerdem sind sie auch wichtige
Partner für pflanzliche Symbiosen und können zur Schädlingskontrolle verwendet werden.
Pro Quadratmeter intaktem Boden mit einer Tiefe von 30 Zentimeter leben…
➤➤ je 50 Spinnen, Asseln und Schnecken
➤➤ Hunderttausende Milben
➤➤ Tausende Borstenwürmer und Rädertiere
➤➤ Hunderte Käfer und Larven
➤➤ 80 Regenwürmer
➤➤ Milliarden von Pilzen und Bakterien
DER BODEN ALS ERHOLUNGSRAUM FÜR
DEN MENSCHEN
Unverbaute Grünflächen bieten Erholungsraum und
Rückzugsmöglichkeit für Menschen.
11DEM LANDFRASS ENTGEGENWIRKEN
Verschiedenste Nutzungsrichtungen konkurrieren um die wertvolle Ressource Boden. Hierzu zählen die Lebensmittel-
produktion, die Energiepflanzenproduktion und die Inanspruchnahme durch Verbauung. Konsequenz daraus ist die
Reduktion der Lebensräume für Menschen, Tiere und Pflanzen.
Durch die ansteigende Weltbevölkerung und der daraus folgenden Nachfrage nach Lebensmitteln wird die
inländische Produktion zukünftig ansteigen. Eine weitere Herausforderung stellen die Ziele der Europäischen
Union dar, wobei die Treibhausgasemissionen bei steigender landwirtschaftlicher Produktion reduziert
werden müssen.
Hierbei sind vor allem nachhaltige und umweltfreundliche
Bewirtschaftungsmöglichkeiten gefragt. Die
Klimabilanz bei unseren österreichischen
Tierhaltern ist vorbildhaft und liegt bei
den CO2 Emissionen pro produzier-
tem Kilo Rindfleisch EU weit am
niedrigsten. Grund hierfür ist vor
allem die effiziente Grünlandnutzung
und die eingeschränkten Futtermittelim-
porte.
d.h. auch
„Vom Wert der Natur, r derjenige
des Bodens, kann nu
ewirtschaftet‘
wissen, der mit ihr 'g
hat.“
- Günther Altner, 1991
1213
14
Mögliche Lösungsansätze zum Entgegenwirken
des Bodenverbrauchs
Ausweisung von landwirtschaftlichen und naturräumlichen Vorrangflächen
Um die Produktion von Lebensmitteln auch in Zukunft sicherstellen zu können, sollen jene Flächen, die für die Land-
wirtschaft besonders gut geeignet sind, als landwirtschaftliche Vorrangflächen ausgewiesen werden.
Bodenverbrauchsprüfung bei UVP und SUP
Bei Bauvorhaben, welche einer Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP) unterliegen, ist im Zuge dieses Verfahrens
die Standorteignung in Hinblick auf die natürliche Bodenfunktion zu prüfen. Analog dazu soll auch im Rahmen der
Strategischen Umweltprüfung (SUP) der Bodenverbrauchsaspekt unter Berücksichtigung der Funktionserfüllung der
Böden vermehrt beachtet werden.
Brachflächenrecycling und Revitalisierung von Ortskernen
Um Neuerrichtungen von Siedlungen am Ortsrand einzuschränken, ist eine Revitalisierung von Flächen im Sied-
lungsbestand vorzunehmen. Die Wiedernutzung bereits bebauter, aber nicht mehr genutzter Industrie- und Gewer-
beflächen soll Vorrang gegenüber Neubauten auf produktiven Böden haben (Besonders interessant: Der Bestand an
brachliegenden Gewerbe- und Industrieflächen steigt jährlich an und könnte rein theoretisch ein Drittel des jährlichen
Flächenbedarfs decken. Optimal wäre eine Prämie für die Wiederverwendung von Industrie- und Gewerbeflächen,
insbesondere für den Rückbau von Werkshallen, den Abriss von unzeitgemäßen Gebäuden oder für die Durchführung
von Entsiegelungs- und Begrünungsmaßnahmen.
Bewusstseinsbildung der Entscheidungsträger in den Ländern, Gemeinden und in der Gesellschaft
schärfen
➤➤ Ausbildung von Entscheidungsträgern und Interessierten – „Kommunaler Bodenschutzbeauftragter“
➤➤ Strengere Auflagen in der Flächenwidmung
➤➤ 15a - Bund-Länder-Vereinbarung im Verfassungsrang: in diese sollte etwa eine zwingende Wiederverwertung
von Industrie- und Gewerbebrachen hineinverpackt werden.
➤➤ Unterbindung von aktiven Bodenspekulationen
1516
Politische Herausforderungen
12 Grund genug? Flächenmanagem
Monitoring Die jährliche Versiegelungsrate
Im Zeitraum 2003 bis 2010 ist ein Bevölkerungs- ermittelt und entspricht 43 % d
zuwachs von 3,6 % zu verzeichnen, während Bau- kehrsflächen. Im Beobachtungs
ZIELSETZUNGEN DER POLITIK ne Reduktion der Versieglungs
flächen, Verkehrsflächen und sonstige Flächen
insgesamt um 10 % zunehmen. Die jährliche Flä- des ursprünglichen Wertes err
Die Reduktion des Flächenverbrauchs wurde bereits im Jahr 2001 im österreichischen
cheninanspruchnahme Raumordnungskonzept
ist zwischen 2003 und Zielwertals
von rund 3km² oder 1
prioritäres Ziel definiert. 2010 nur leicht rückläufig und sinkt von 105 auf jedoch bei Weitem noch nicht er
86 km² pro Jahr bzw. von 29 auf 24 Hektar pro ein erneuter Anstieg zu erwarte
Ein Jahr später wurde in der „Österreichischen Strategie zur Nachhaltigen
Tag.
Entwicklung“ von der Bundesregierung
Konjunkturprognosen für die n
eine Reduktion des Bodenverbrauchs auf maximal ein Zehntel des damaligen
Betrachtet man dieWertes
einzelnenbis zum Jahr so
Komponenten 2010
ist beschlossen.
wahrheiten.
Der Zielwert sollte bis dahin also 3 km² pro Jahr oder 1 Hektar pro Tag betragen - dies konnte allerdings
ein eindeutiger Rückgang bei den Bauflächen zu nicht erreicht
werden. verzeichnen, hingegen ein Anstieg bei den Ver- Qualität der statistischen
kehrsflächen und bei den sogenannten „sonstigen Die gegenwärtig einzige öste
Flächen“, zu denen Freizeitanlagen und Bergbau- grundlage zur quantitativen Ab
Folgende Maßnahmen wurden bereits getroffen: abbaugebiete zu zählen sind. Die relativ niedrigen cheninanspruchnahme bildet
tastralma
➤➤ Seit Ende 2010 gibt es eine bundesweit
Jährliche Flächeninanspruchnahme: 2003 - 2010 Bundesa
einheitliche Methode zur Erfassung und Vermess
zum Monitoring der Landbedeckung 140 140 wird unte
Bauflächen
➤➤ Strengere Regelungen im Raumordnungs- Verkehrsflächen des Gru
Freizeitflächen
120 120 reich die
gesetz bezüglich der Baulandnutzung Versiegelung (43% der Bau- u. Verkehrsflächen)
gegeben
➤➤ Baulandmobilisierende Maßnahmen wurden 100 100
werden
in vielen Bundesländern umgesetzt:
einzelnen
km² pro Jahr
80 80
❯❯ Bebauungsfristen auch befe
60 60 Hofzufah
❯❯ Vertragsraumordnung
ze gezäh
❯❯ Grundstückzusammenlegungen 40 33
40
33 festigte
❯❯ Aufschließungsbeiträge 20
20 18 16
19
22
20
spielswei
14
❯❯ Bodenbeschaffungsfonds Da die
Zielwert = 3 km²
0 0 bank jed
❯❯ Freiraumschutz 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
fall - z.B.
Daten: Bundesamt für Eich und Vermessungswesen
Grafik: Umweltbundesamt
vorhaben
Werte der Bauflächen für das Jahr 2010 stehen im gen ode
eindeutigen Zusammenhang mit der schlechten Katasters - aktualisiert wird, hin
Konjunkturlage und der damit verbundenen redu- erfasste Baufläche der tatsäc
zierten Bautätigkeit bei Gewerbe und Wohnbauten. immer einige Zeit hinterher. Alle
Mit einer Erholung der Wirtschaftslage ist ein er- fügen über wesentlich genauere
17
neuter Anstieg des Bodenverbrauchs für Verkehr- lagen, die jedoch bis vor KurzemÖkologischer Fußabdruck- Ecological footprint
Der Kanadier William Rees und der Schweizer Mathis Wackernagel entwickelten zur Problematik des Flächenver-
brauchs das Modell des Ökologischen Fußabdrucks.
Was ist der Ökologische Fußabdruck?
Jeder Mensch beansprucht durch seinen Lebensstil Fläche auf der Erde.
Der Ökologische Fußabdruck gibt in Hektar an, wie viel Fläche jemand auf Grund seines Konsumverhaltens zur
Befriedigung seiner Bedürfnisse benötigt.
Wird die biologisch produktive und nutzbare Fläche der Erde auf die Erdbevölkerung aufgeteilt, entfallen etwa 1,7
Hektar auf jeden einzelnen Menschen.
Mittlerweile werden allerdings von jeder Österreicherin und jedem Österreicher durchschnittlich 5,3 Hektar in
Anspruch genommen. Ganz einfach gesagt bedeutet dies, dass wenn alle 7 Milliarden Menschen so leben würden, wir
ca. drei Planeten in Qualität der Erde benötigen würden.
Berechne deinen eigenen Footprint!
Bestimmt wird der persönliche Ressourcenverbrauch in den Bereichen Wohnen, Ernährung, Mobilität und Konsum.
Unter folgendem Link stellt das Lebensministerium einen Online-Footprint-Rechner für Österreich zur Verfügung, mit
dem jeder seinen persönlichen Ökologischen Fußabdruck ermitteln kann: http://www.mein-fussabdruck.at
Mensch tu was! Tipps und Tricks zur Reduktion des persönlichen Ressourcenverbrauchs:
➤➤ Energiesparende Geräte verwenden und auf Stand-by-Modus
kontrollieren
➤➤ Energiesparlampen statt Glühbirnen benutzen
„Zukunft ist die Zeit, in der
➤➤ Raumtemperatur kontrollieren und Heizkosten sparen
du bereust, dass du das,
was du heute tun kannst, ➤➤ Müll vermeiden und trennen
nicht getan hast.“ ➤➤ Kurz duschen statt baden
- Chinesische Weisheit ➤➤ Saisonale und regionalen Lebensmitteln den Vorzug geben
18➤➤ Fleischkonsum reduzieren
➤➤ Bahnreisen statt Flugreisen
➤➤ Öffentliche Verkehrsmittel statt Autofahren
ABFALLVERMEIDUNG
LebensmitteL-kostbarkeit
Durch den unnötigen Lebensmittelwegwurf werden wertvolle Ressourcen verschwendet, die für die Erzeugung
aufgewendet werden müssen wie beispielsweise der Boden.
Jährlich
7.
Auf Platzinzwei
landen der Lebensmittelabfälle
Österreich rund 157.000 Tonnen an verpackten und angebrochenen Lebensmitteln sowie Speisereste
kommen mit 27 % Obst und Gemüse.
im Wert von über einer Milliarde Euro im Restmüll, obwohl diese noch genießbar wären. Dies bedeutet, dass pro
Haushalt und Jahr Waren im Wert von durchschnittlich rund 300 Euro weggeworfen werden.
Milchprodukte und Eier rangieren mit
8. 12 % der weggeworfenen Lebensmittel
Auch international ist die Lebensmittelverschwendung besorgniserregend. Weltweit werden ein Drittel aller weltweit
auf Platz drei.
produzierten Lebensmittel vergeudet.
9.
Fleisch, Wurst und Fisch
folgen mit 11 %.
Gründe für die Lebensmittelverschwendung:
Weggeworfene Lebensmittel
➤➤ Falsche und unzureichende Planung von Einkäufen und
in Österreich (Haushalte)
Mahlzeiten
Brot, Süß- und
➤➤ Falsche Lagerung bzw. Aufbewahrung von Lebensmit-
Rest
Backwaren teln
➤➤ Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet für viele Menschen
28% Ablaufdatum
➤➤ Kauf von Lock-Packungen (größere Mengen-billigerer
11%
Quelle: Lebensministerium
Preis)
27%
Fleisch,
12% Wurst,
Fisch
jene Menge
Obst und
Gemüse
Milchprodukte In Wien wird täglich re ver-
an Brot als Retourwa eitgrößte
und Eier
nichtet, mit der die zw
8 St&ad
LebensmitteL sind kostbar – 100 fakten tipps 9 terrei
t Ös chs, das ist Graz,
versorgt werden kann!
19TÄGLICH WIRD EIN BAUERNHOF VERBAUT
LEBENSMITTELVERSORGUNG GEFÄHRDET
© agrarfoto.com
Dieter Schütz/pixelio.de
Nicht nur die zunehmenden Schäden durch Naturkatastro
phen, auch die tägliche Verbauung von 22 Hektar Boden
(=durchschnittliche Größe eines Bauernhofes) gefährden die
Versorgung mit heimischen Lebensmitteln.
www.hagel.at
20Register:
LITERATURANGABEN:
➤➤ „Die Vermessung des Bodens“, Annette Weber, Zeitschrift Seed 1/2013
➤➤ „Vorrang für landwirtschaftliche Nutzung“, Martin Längauer, LKÖ; in Seed 1/2013
➤➤ Österreichische Bauernzeitung 42/2013, Seite 2, „Den Bodenverbrauch stoppen“; Gerlind Weber, BOKU
➤➤ Unterlagen des Umweltbundesamtes
➤➤ Veröffentlichungen der Österreichischen Hagelversicherung
21Kontakte zur Jungbauernschaft
Bauernbund Jugend Österreich Bauernbund Jugend Salzburg
Brucknerstraße 6/3, 1040 Wien Merianstraße 13, 5020 Salzburg
Telefon: +43 (1) 505 81 73-13 Telefon: +43 (662) 8698-31
Internet: www.jungbauern.at E-Mail: office(at)sbg-bauernbund.at
Bauernbund Jugend Burgenland Bauernbund Jugend Steiermark
Julius Raab Straße 7, 7000 Eisenstadt Reitschulgasse 3, 8010 Graz
Telefon: +43 (2682) 79938 Telefon: +43 (316) 826361-18
Internet: www.burgenland.jungbauern.at Internet: www.stmk.jungbauern.at
Bauernbund Jugend Kärnten Bauernbund Jugend Tirol
8. Mai Straße 47/II, 9010 Klagenfurt Brixner Straße 1, 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (463) 511710 Telefon: +43 (512) 59900-0
Internet: http://www.tjblj.at/
Bauernbund Jugend Niederösterreich
Bauernbund Jugend Vorarlberg
Ferstlergasse 4, 3100 St. Pölten
Telefon: +43 (2742) 9020-215 Montfortstraße 9, 6900 Bregenz
Internet: http://www.noejungbauern.at Telefon: +43 (5574) 400-130
Internet: http://www.vbglandjugend.at/
Bauernbund Jugend Oberösterreich
Bauernbund Jugend Wien
Harrachstraße 12, 4010 Linz
Telefon: +43 (732) 773866-22 Gumpendorfer Straße 15, 1060 Wien
Internet: www.ooe.jungbauern.at Telefon: +43 (1) 5873312
22BILDNACHWEIS:
Alle Fotos: wenn nicht anders angegeben: iStock
IMPRESSUM:
Eigentümer, Herausgeber und für den Inhalt
verantwortlich:
Österreichische Jungbauernschaft – Bauernbund
Jugend, Brucknerstraße 6/3, A – 1040 Wien Bodenfruchtbarkeit und Bodengesundheit
sind zwei grundlegende Voraussetzungen
Redaktion: Theresa Großpointner, Mag. David menschlicher Existenz auf unserer Erde.
Süß, Daniela Himler Beides auf Dauer zu gewährleisten ist eine
weltweite Aufgabe.
Gestaltung: Agentur Augenschmaus,
ein
Philipp Monihart Nur wenn die Bodenvoraussetzungen für en
optimales Pflanzenwachstum erhalten bleib
in
und wenn die Fruchtbarkeit der Böden ,
vielen Gebieten auch noch gesteige rt wird
kann die in den kommenden Jahrzehnten
weiterwachsende Weltbevölkerung ernährt
werden.
- Dr. Helmut Kohl, ehem. deutscher
Bundeskanzler
23Sie können auch lesen
