Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative

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Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
akut                     #31
Informationsmagazin DIE ALTERNATIVE
Verein für umfassende Suchttherapie

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            ENS­
  DIE LEB TE

                                Bindung
     S C H IC H
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        VON

    Lina
                                Nahrung
                               Kreativität
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
LINAS LEBENSGESCHICHTE

    Von der Entdeckung
    des Sonnenlichts
    Verlorene Kindheit
    Früh schon wusste Lina, dass ihr nicht alle Menschen wohl geson-
    nen sind. Was hatte sie nicht alles mit ihrem Vater unternehmen
    wollen: Auf den Immenberg hochkraxeln und auf dem bewaldeten
    Plateau mit Blick auf das geliebte Frauenfeld Cervelats knusprig
    braten und verschlingen, sich mit dem Schlauchboot auf der Thur
2   bis zur Rheinmündung treiben lassen, im Plättli-Zoo die Schafe und      3
    Ziegen füttern und hoch auf dem Pony unzählige Runden drehen …
    Er wollte anderes. Sie wurde von ihm für Dinge auserkoren, von
    denen sie nichts verstand. Ihr war unwohl, sie fühlte sich
    ­schmutzig. Nach einem Jahr erzählte die siebenjährige Lina ihrer
     Mutter und ihrer älteren Schwester davon. Ihr wurde kein Glauben
     geschenkt. Einsamkeit nahm Besitz von Lina. Bei anderen Themen,
     da war ihre Mutter für sie da. Lina spürte ihre Liebe. Im Alter von
     neun Jahren erfuhr Lina von der Krebserkankung der Mutter.
     Vom Vater wurde sie dafür verantwortlich gemacht. Ihre erfundene
     Anschuldigung hätte die Mutter zu sehr belastet.

    Bleib wach!
    Lina ist fünfzehn. Tiefste Nacht, die Kirchenuhr schlägt drei Mal.
    Die Mutter liegt im Sterben. Lina will bei ihr sein, bis zum letzten
    Atemzug. Wach. Dafür nimmt sie seit einem Jahr Kokain. Sie hält
    durch, Nacht für Nacht. Auch hat sie die Anklage gegen den Vater
    widerrufen. Um die Mutter nicht zusätzlich zu belasten. Dies alles
    zeigt wenig Wirkung. Ein Jahr später schliesst die Mutter die
    Augen für immer. Finsternis hält Einzug. Heroin oder der Mutter
    umgehend folgen – andere Optionen bleiben nicht.

    Der freie Fall
    Lina ergreift die Flucht, der Stoff gibt ihr die Kraft – schnupfen,
    rauchen, spritzen. Vierzehn Jahre lang. Der Beginn einer Odyssee
    der Liebesbeziehungen, welche hoffnungsvoll starten und den
    Durst nach Nähe und Intimität nicht annähernd zu stillen ver­
    mögen, Verkauf des eigenen Körpers zur Finanzierung der Sucht­
    mittel. Drei Thrombosen, eine Herzklappenentzündung, eine
    ­Fehlgeburt und eine fürsorgerische Unterbringung. Zwei freiwillige
     Entzugsbehandlungen, vier Monate auf einer Übergangsstation.
     Die Rettungsringe vermögen dem Sog nichts entgegenzuhalten.
     Einzig das Heroin verschafft Momente der Ruhe. Wo die ferne
     Stimme der Mutter liebevoll flüstert.
                                              ↪ Fortsetzung auf Seite 18
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
EDITORIAL

                                              INHALTSVERZEICHNIS
                                                                                                                                Unterschiedliche Welten –
                                                                                                                                ­unterschiedliche Bedürfnisse?
                                      LEBENSWELT 		                      «akut»
                              Die Geschichte von Lina		                  #31
                                                                                                                                Auch wenn wir in ganz unterschiedlichen Welten zu Hause sind, so gilt doch für uns
                                     Verlorene Kindheit           2
                                                                                                                                alle: Wir wollen unsere Grundbedürfnisse angemessen befriedigen. Wir brauchen
4
     5 Editorial der Präsidentin DIE ALTERNATIVE
                                                                                                                                vom ersten Tag an Nahrung, Sicherheit und Resonanz. Das scheint uns erstmal          5
                                                                                                                                selbstverständlich.
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    			                                                                  Einsatz der Entwicklungspsychologischen                lässt uns aufhorchen. Gestützt auf länder- und kulturübergreifende Studien wird
    			                                                                  Beratung EPB in der ALTERNATIVE                        aufgezeigt, dass nur gerade 40 Prozent der Menschen sicher gebunden aufwachsen.
                                                                                                                                Die Geschichte von Lina veranschaulicht die fatalen Folgen früher Bindungs­
    		12                                                                 FACHWELT                                               störungen und skizziert den weiten Weg zurück zu einem selbstbestimmten und
    			                                                                  Martina Zemp und Guy Bodenmann                         verantwortungsvollen Leben.
    			                                                                  über die Eltern-Kind-Bindung
                                                                                                                                Auch Nahrung ist überlebenswichtig. Sie ist eng mit Bindungserfahrungen
                                         Ein Silberstrahl        18                                                             ­gekoppelt. Ebenso wie die Kreativität, welche in einem Klima von Angst und
                                                                                                                                 Unsicherheit verkümmert. Aus diesem Grund spannt dieses «akut» einen Bogen
       20                                                                PRODUKTEWELT                                            über diese drei genannten Themen. Erfahren Sie vom Bezug von Mitarbeitenden zu
    			                                                                  Vom Kochen und Catering im ULMENHOF                     diesen Dimensionen in ihrer täglichen Arbeit, lassen Sie sich mitnehmen auf eine
                                                                                                                                 Reise in ferne Länder und verzaubern von der verbindenden Kraft von Musik.
    		24                                                                 AUSSENWELT
                                                                                                                                Zum Schluss in eigener Sache: Mein Gesicht wird Ihnen an dieser Stelle nicht
    			                                                                  Musikinstrumente nach Übersee
                                                                                                                                vertraut erscheinen. Beatrice Rebsamen und die anderen Vorstandsmitglieder sind
    		28                                                                 HERZBLUT                                               zu neuen Ufern aufgebrochen. Sie haben in den letzten Jahren viel geleistet und
    			                                                                  Rolf Zimmermann,                                       ihnen gebührt ein grosses Dankeschön. Der neue Vorstand und ich werden
    			                                                                  Bereichsleiter des Kinderhauses TIPI                   uns dafür einsetzen, dass das Bewährte bestehen bleiben und sich das
                                                                                                                                zu Verändernde weiter wandeln kann.
    		29                                                                 Organigramm
                                                                                                                                Herzlichen Dank, liebe Leserin, lieber Leser, dass Sie den Kindern
                                                                                                                                und den Erwachsenen in unseren Institutionen mit Ihrem
                       Entdeckung des Sonnenlichts               30
                                                                                                                                ­Engagement, Ihrer Aufmerksamkeit und Ihrer Zuwendung zu
    		32                                                                 Adressen                                                einer Perspektive verhelfen.

                                                                                                                                MAJA GIRSCHWEILER
                                                                                                                                PRÄSIDENTIN DES VEREINS
                                                                                                                                DIE ALTERNATIVE

                                                           IMPRESSUM
         Gestaltungskonzept und Produktion Studio Wittwer, Zürich Redaktion Stephan Germundson, Caroline Beck, Seraina Bravin
                                      Fotograf Peter Würmli, Zürich Korrektorat Herbert Ochsner
                   Weitere Fotos Symbolbilder S.2, 18: Pexels (CC); S.6-11: Caroline Beck; S.12: Jose Manuel Gallego Garcia
                                Auflage 7000 Druck Albis-Offsetdruck druckt mit 100 % eigenem Solarstrom
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
6   DIE ALTERNATIVE erweitert ihr                                               7
    Methoden­repertoire durch
    den Einsatz der Entwicklungs­
    psychologischen Beratung
    EPB. In diesem Artikel wird auf
    das Verfahren und die G­ ründe
    für dessen Implementierung
    eingegangen.

    Seit vielen Jahren arbeitet DIE ALTER­
    NATIVE mit zwei bewährten Methoden:

    1. Selbstkompetenzentwicklung                             Kinder des TIPI
    bei den Eltern dank ReWin                     INNENWELT   zu Besuch auf
                                                              dem Bauernhof.
    Bei ReWin handelt es sich um ein

                                                  Mit dem
    gleichermassen praxisnahes und
    theoriebasiertes Dokumentations- und
    Messinstrumentarium, welches auf

                                                  Herzen s­ ehen –
    einem Ressourcenmodell und einem
    Wirkinstrument (ReWin) basiert. ReWin
    dient dazu, die individuellen Ressourcen-
    lagen der erwachsenen Klientel zu

                                                  Bindungs­
    erfassen, den Interventionsbedarf zu
    ermitteln, geeignete Massnahmen
    einzuleiten und schliesslich die Ziel­

                                                  förderung bei
    erreichung zu überprüfen. Die individuel-
    len Ressourcen werden in vier Sozialisati-
    onsfeldern – Primärgruppe, Bildung,

                                                  Kleinkindern
    Arbeit, Freizeit – jeweils entlang von vier
    Schlüsselressourcen erfasst. Den
    stärksten Bezug zur Bindungsthematik
    haben jene der Primärgruppe.
        Zur Verbesserung des Selbstbezugs
    wird Gewicht gelegt auf den Kompetenz­
    erwerb bei der Körperpflege, dem
    Gesundheitsverhalten, dem Zeit- und
    Themenmanagement sowie der
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
«Die Fortschritte der Eltern
    sind ­beeindruckend.»                                                         Bedürfnis­regulation. Auf diese Weise                                                                                                     Das Kernziel von MI liegt im Aufbau
                                                                                  können mögliche negative Folgen                                                                                                       einer nachhaltigen Eigenmotivation zur
                                                                                  eigener, von Unsicherheit geprägter                                                                                                   Realisierung von Verhaltensänderungen.
    Yvonne Portmann ­                                                             Bindungserfahrungen in frühen Lebens-                                                                                                 Diese sind in aller Regel mit Ambivalenz
    Projektleitung Entwicklungs­                                                  jahren abgefedert werden.                                                                                                             verbunden, da das zu verändernde
    psychologische Beratung (EPB)                                                     Die Optimierung des Beziehungs- und                                                                                               Verhalten stets in irgendeiner Weise
    in der ALTERNATIVE                                                            Konfliktverhaltens ermöglicht ein Plus an                                                                                             funktional ist. Beispielsweise im Sinne
                                                                                  Empathie, Selbstreflexion, Nähe- und                                                                                                  einer Überlebensstrategie, welche zwar
                                                                                  Distanzregulierung, Verbindlichkeit ohne                                                                                              eine Weiterentwicklung verhindert,
                                                                                  Verlust von Spontaneität sowie Durch­                                                                                                 jedoch zur Vermeidung des völligen
                                                                                  setzungsvermögen und die Fähigkeit des                                                                                                Zusammenbruchs bzw. einer Dekompen-
    Welche eigenen Erfahrungen mit         chend seinen Möglichkeiten «kom-       Gewähren-Lassens. Diese Fähigkeiten                                                                                                   sation beiträgt. Deshalb ist die Verände-
8   EPB hast Du im Rahmen der              muniziert», so verbessert sich         sind gerade in der Eltern-Kind-Inter­                                                                                                 rung mit grösster Behutsamkeit               9
    Arbeit in der Familieneinheit          diese Fähigkeit von Mal zu Mal         aktion von entscheidender Bedeutung.                                                                                                  anzugehen. Im Wissen, welchen Schaden
    ULMENHOF gemacht?                      sichtlich.                                 In der ALTERNATIVE findet jährlich                                                                                                sie für den Fall des Scheiterns anrichten
    Rundum positive. Der Wunsch der                                               eine Grundlagenschulung in ReWin statt.                                                                                               kann. Ist die Zeit für die Veränderung
    Eltern, mehr über ihr Kind zu er-      Inwiefern ergänzt EPB die Arbeit       Auf computergestützter Basis ist ReWin                                                                                                reif, so folgt die Phase der Umsetzung auf
    fahren und es zu verstehen, um         mit den beiden Instrumenten            eng in die Behandlung integriert und                                                                                                  der Basis einer Selbstverpflichtung.
    eine schwierige oder belastende        ReWin und KOSS / KOFA?                 fliesst ein in die Standortgespräche,                                                                                                     MI wurde ursprünglich 1991 von
    Situation mit ihrem Kind zu verän-     All diese Instrumente lassen sich      Zielvereinbarungen, Fallbesprechungen                                                                                                 William Miller und Stephen Rollnick zur
    dern, ist allgegenwärtig.              gut miteinander kombinieren und        und in das Berichtswesen.                                                                                                             Beratung für Menschen mit Sucht­
                                           fliessen zum Teil ineinander. In un-                                                Familieneinheit ULMENHOF eingesetzt.         Interventionsstudien                        problemen entwickelt. MI ist gleicher-
    EPB fusst auf Vertrauen. Eine          serer Arbeit geht es primär um die     2. Erziehungskompetenzentwicklung            Die KOFA-Methodik dient der kompetenz-                                                   massen klientenzentriert und direktiv.
                                                                                  dank KOSS und KOFA                                                                        mit jungen Müttern
    Studie der ZHAW zu den                 Stärkung der Ressourcen und die                                                     orientierten Arbeit mit Familien in der                                                  Seit 2016 werden in der ALTERNATIVE
    Familieneinrichtungen im               Erweiterung der Kompetenzen. In        Die Methodik ist ausgerichtet auf die Ent-   eigenen Lebenswelt und findet sich als
                                                                                                                                                                            ­ergaben, dass EPB bei                      für alle Fachmitarbeitenden Grundlagen-
    Kanton Zürich hat darauf               einem Rahmen wie der Familien­         wicklung und das Lernen bei Eltern und       Behandlungselement der Familieneinheit        40 Prozent zu einer                        kurse und Refresher-Tage in MI angebo-
    hingewiesen, wie schwierig die         einheit ULMENHOF oder der Fa-          Kindern und verknüpft Entwicklungs-          FISCHERHUUS. Eine Vielzahl von                ­Zunahme der Fein­                         ten. Damit verbunden ist die Hoffnung,
    Situation für die Eltern ist, dass     milieneinheit FISCHERHUUS er-          und Lerntheorien in einer konkreten,         Mitarbeitenden hat die Einführungskurse        fühligkeit im U
                                                                                                                                                                                            ­ mgang mit                 dass das gesamte Behandlungs­
    sie zeitgleich beurteilt und           möglicht EPB neben ReWin und           systemischen und sozialraumorientierten      zu KOSS und KOFA besucht. Unterschied-         den ­Säuglingen führte.                   instrumentarium eine noch stärkere
    gefördert werden. Wie hast Du          KOSS / KOFA den Eltern, ihre eige-     Perspektive. Die Kompetenzorientierung       liche Instrumente daraus werden im                                                       Wirkung zu entfalten vermag.
    unter diesen Gegebenheiten             nen Bedürfnisse und Gefühle und        will die kindlichen Entwicklungsbedürf-      Alltag eingesetzt. Die Erkenntnisse
    Vertrauen aufbauen können?             die des Babys zu erkennen und zu       nisse (physische, emotionale, kognitive      fliessen ein in die Standortgespräche,                                                   Optimierung der Eltern-Kind-­
    Ich glaube, dass das offene Ohr        befriedigen. Mit individuell stim-     und moralische) und das Kindswohl            Zielvereinbarungen, Fallbesprechungen                                                    Interaktion dank Entwicklungs­
    und die Empathie im Zusammen-          migen Unterstützungsangeboten          bestmöglich sichern. Kinder brauchen         und in das Berichtswesen.                                                                psychologischer Beratung EPB
    hang mit dem Beratungsanliegen         kann es so zu einer kontinuierli-      verlässliche, verfügbare und vertraute           Angemerkt sei an dieser Stelle, dass   Interviewing MI sowie die Entwicklungs-       Den Hintergrund zur Integration dieses
    der Eltern von grosser Bedeutung       chen Stabilisierung der Eltern-        Bezugspersonen, die die Entwicklungs­        die im «akut»22 von 2011 angedachte        psychologische Beratung EPB.                  Ansatzes bildete die Überzeugung, dass
    sind. Dies unter Berücksichtigung      Kind-Beziehung und der Lebenssi-       bedürfnisse erkennen und adäquat             Rückkoppelung mit der Forschungsstelle                                                   der Eltern-Kind-Interaktion gerade bei
    und ohne Wertung der bisherigen        tuation kommen.                        befriedigen. Wenn Eltern dazu nicht oder     von kompetenzhoch3 aktuell nicht in        Stärkung der Nachhaltigkeit von               den Allerkleinsten im Hinblick auf die
    und aktuellen Lebenssituation der                                             noch nicht in der Lage sind, sichern Fach-   dieser Form umgesetzt wird. Dies ist im    Veränderungen dank Motivational               Stabilisierung und Vertiefung der
    Familie, aber auch mit Anerken-        Wie beurteilst Du EPB                  personen die kindliche Entwicklung in        Bedarf der ALTERNATIVE nach einer          Interviewing MI                               Eltern-Kind-Bindung eine entscheidende
    nung und Wertschätzung, dass die       ­insgesamt?                            einem überschaubaren und kind­               dynamischen Methodenvielfalt begrün-       In den letzten Jahren zeigte sich in den      Bedeutung zukommt und mit diesem
    Eltern an der Situation etwas än-      Ich bin begeistert und überzeugt.      gerechten Rahmen.                            det, welche mit der Komplexität der        Behandlungen innerhalb der                    Ansatz diesbezüglich eine noch ge­zieltere
    dern möchten. Dies verdient gros-      Die bisherigen Erfahrungen haben           In den Familieneinheiten der             Ziel­gruppen sowie der Zusammenarbeit      ­ALTERNATIVE immer wieder, dass in            Förderung ermöglicht wird.
    sen Respekt.                           mich darin bestärkt, dass EPB eine     ALTERNATIVE werden der Entwicklungs-         mit diversen LeistungsträgerInnen mit       vielen Fällen die Form, die Notwendigkeit        Die folgenden Ausführungen
                                           unglaublich unterstützende Me-         stand und der Entwicklungsbedarf der         unterschiedlichen Ansprüchen                und die Inhalte von Verhaltens­              orientieren sich an der stringenten
    Welche Erfolge hast Du beobach-        thode für unsere Arbeit ist, basie-    Kinder ermittelt, um den Kindern einen       zusammen­hängt. In dem Sinne arbeitet       änderungen bei der Klientel für alle         Masterarbeit von Claudia Schröter
    tet? Welche Fortschritte konnten       rend auf Wertschätzung, Anerken-       sicheren und entwicklungsfördernden          DIE ALTERNATIVE mit KOSS und KOFA           Beteiligten an Offensichtlichkeit nicht zu   (2011) zur Bedeutung von EPB in der
    erzielt werden?                        nung und Stärkung. Stellt die Film-    Alltag zu gewährleisten. Zudem werden        nicht in evidenzbasierter Weise gemäss      übertreffen sind und dessen ungeachtet       Beratung von jungen Eltern. Die EPB
    Die Fortschritte der Eltern sind be-   kamera im Vorfeld oft eine Hürde       die Erziehungs- und Alltagskompetenzen       dem Verständnis von kompetenzhoch3,         die Umsetzung scheitert. So beschäftigte     wurde ab 2003 von Ute Ziegenhain,
    eindruckend. Fällt es ihnen bei der    dar, so ist genau diese der Knack-     der Eltern erfasst und konkrete Schritte     sondern vielmehr integrativ entlang dem     zusehends die banale Frage, wie die          Mauri Fries, Barbara Bütow und Bärbel
    ersten Filmanalyse noch schwer zu      punkt für Veränderung. Durch das       zu deren Befähigung als Eltern abgeleitet.   Bedarf der Klientel und des Betriebs.       Klientel auf den Weg der Veränderung         Derksen in Ulm beschrieben und seither
    erkennen, was denn ihr Kind in der     Sehen und Verstehen ist meines             Die KOSS-Methodik wurde für die              Vor zwei Jahren hat DIE ALTERNA-        mitgenommen werden kann. Der                 konstant weiterentwickelt. Kennzeich-
    Interaktion zeigt, was es mit sei-     Erachtens Veränderung viel leich-      Arbeit mit Familiensystemen im Rahmen        TIVE beschlossen, dieses Repertoire um      herausragenden Rolle der Eigen­              nend ist die Orientierung an den
    nem Verhalten zum Ausdruck             ter nachvollziehbar und möglich,       von stationären Settings entwickelt und      zwei weitere Ansätze zu erweitern. Es       motivation wurde noch mehr Gewicht           Bedürfnissen, Kompetenzen sowie dem
    bringt und somit auch entspre-         als «nur» übers Reden.                 wird in angepasster Form in der              handelt sich um das Motivational            gegeben.                                     Ausdrucksverhalten von Säuglingen und
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
«Ich möchte die Signale des
     Kindes noch besser verstehen.»                                                               gen, da die gelingende sekundärpräven-
                                                                                                  tive Beziehungsförderung nur eine Hilfe
                                                                                                  unter vielen anderen möglichen Unter-
     Suzanne Peters (l.) und                                                                      stützungsangeboten ist (vgl. Ziegenhain
     Natascha Eberle                                                                              u.a. 2006, S. 131ff).
     ­Mitarbeiterinnen der Familien­einheit                                                           EPB orientiert sich primär an den
      ULMENHOF und Teilnehmende                                                                   Ressourcen und Stärken der Kinder und
      CAS in der Entwicklungs­                                                                    ihrer Eltern. Es geht darum, die bereits
      psychologischen Beratung (EPB).                                                             vorhandenen Ressourcen der Eltern zu
                                                                                                  erkennen, zu stärken und zu nutzen.
                                                                                                  Hierfür werden altersrelevante Alltagssi-
     Wieso braucht es EPB in der              Was motiviert Dich, diesen CAS                      tuationen aufgezeichnet. In Anlehnung
10   ALTERNATIVE?                             zu besuchen?                                        an die «sichere Basis» in der Bindungs-                                                                                                                                               11
     Die elterliche Feinfühligkeit ist oft    Suzanne: Ich möchte die Signale                     theorie ist eine tragfähige und vertrau-
     ein Thema bei unserer Klientel.          des Kindes noch besser wahrneh-                     ensvolle Beziehung zwischen den Eltern
     Der Alltag hat gezeigt, dass es für      men und verstehen. Dadurch kann                     und der EPB-Fachperson wesentlich für
     unsere Eltern manchmal schwierig         ich auch die Eltern besser unter-                   eine erfolgreiche Beratung. Als Grund-
     ist, die Bedürfnisse des Kindes          stützen. Das Schöne von EPB ist                     prinzip gilt: «Sehen-Verstehen-Handeln».
     richtig wahrzunehmen und inter-          das Konzept des Miteinander. Ge-                    Erst nach der präzisen Beobachtung
     pretieren zu können. Wenn wir als        meinsam wird geschaut, gestaunt                     erfolgt die Interpretation durch die
     Institution die Eltern in der Wahr-      und ausgetauscht. Diese Arbeits-                    Verbindung zu den Erkenntnissen aus
     nehmung und Förderung der Kin-           weise hat eine ganz andere Dimen-                   Theorie und Forschung. Aus dem                  Als Grundprinzip gilt:                     Päd., Kinder- und Jugendpsychotherapeu-      Literaturnachweis
     der unterstützen wollen, so geht         sion, als wenn wir Eltern belehren.                 resultierenden Fallverstehen sind                                                          tin, Supervisorin und Dozentin, sowie
                                                                                                                                                  «Sehen-Verstehen-­                                                                      Cassée, K. (2010). Kompetenzorientie-
     dies nur über eine umfassende            Natascha: Die neue Herausforde-                     Massnahmen in der Interaktion mit den                                                      Anna von Ditfurth, lic. phil., systemisch-   rung. Eine Methodik für die Kinder- und
     Schulung auch der Mitarbeitenden         rung motiviert mich. Mit EPB                        Eltern oder auch bzgl. der Massnahmen-          Handeln». Erst nach der                    integrative Einzel-, Paar- und Familien-     Jugendhilfe. (2. Aufl.). Bern: Haupt.
     in diesem Bereich.                       richte ich noch stärker den Blick-                  planung im HelferInnensystem abzulei-           präzisen Beobachtung                       therapeutin, Erziehungsberaterin (0 bis      Denkwerkstatt sie&m GmbH. (2011).
                                              winkel auf die Kleinkinder. Zuvor                   ten (vgl. Ziegenhain u.a. 2006, S. 13ff).       ­erfolgt die ­Inter­pretation              6 Jahre).                                    Das Ressourcenmodell – Grundlagen.
                                                                                                                                                                                                                                          Denkwerkstatt sie&m GmbH. Ottenbach.
     Welche Chancen bietet das                habe ich ausschliesslich mit Er-                        Dieses «Sehen-Verstehen-Handeln»             durch die Verbindung zu                        Darüber hinaus wurde in der
                                                                                                                                                                                                                                          Downing, George & Ziegenhain, Ute
     Instrument?                              wachsenen gearbeitet.                               gilt gleichermassen für die EPB-Fach­                                                      Familieneinheit ULMENHOF die
                                                                                                                                                   den ­Erkenntnissen aus                                                                 (2001): Besonderheiten der Beratung
     Wenn Eltern lernen, die Signale ih-                                                          person als auch für die Eltern. Was nichts                                                 Elternbildung mit folgenden drei neuen       und Therapie bei jugendlichen Müttern
     res Kindes wahrzunehmen, so hat                                                              anderes bedeutet, als dass zu EPB auch           ­Theorie und Forschung.                   Gefässen ausgebaut: individuelle             und ihren Säuglingen – die Bedeutung
                                                                                                                                                                                                                                          von Bindungstheorie und video­
     dies einen positiven Einfluss auf                                                            ein grosses Mass an Psychoedukation                                                        Familienbegleitungen, welche für             gestützter Intervention. In: Suess,
     die Eltern-Kind-Beziehung.                                                                   bzw. Elternbildung gehört. Die Eltern                                                      spezifische Sequenzen beigezogen             Gerhard J./Scheurer-Englisch, Hermann/
                                                                                                                                                                                                                                          Pfeifer, Walter-Karl P. (Hrsg.): Bindungs-
                                                                                                  erhalten Wissen über das Verhaltens­                                                       werden können und anschliessend              theorie und Familiendynamik. Anwen-
                                                                                                  repertoire, die Bedürfnisse und die indivi-                                                zwischen Eltern und Mitarbeitenden           dung der Bindungstheorie in Beratung
                                                                                                  duellen Unterschiede von Säuglingen           rinnen aus den Kernteams der Familien­       nachbesprochen werden, Wohngruppen-          und Therapie. Psychosozial-Verlag.
                                                                                                                                                                                                                                          Gießen, S. 271- 295
                                                                                                  und Kleinkindern. Manche Eltern               einheit ULMENHOF und auch der                begleitungen über einen ganzen Tag
                                                                                                                                                                                                                                          Schröter, Claudia (2011). Entwicklungs-
     Kleinkindern. EPB integriert die Befunde        Bindungs- und Erkundungsverhalten aus        brauchen einfach Unterstützung oder           Familieneinheit FISCHERHUUS                  hinweg mit spezifischen Angeboten in         psychologische Beratung für junge
     zur elterlichen Feinfühligkeit von Mary         dem Lot gerät. Langfristig führt dies zu     auch Anleitung, um ihre elterlichen           CAS-Kurse, welche eine Stiftung              den Bereichen Tagesstruktur oder             Eltern - Welche Besonderheiten und
     Ainsworth, die Arbeit mit Videoaufnah-          einer Behinderung der sozialemotionalen      Fähigkeiten wieder neu zu entfalten. Die      grosszügigerweise finanziert. Geplant ist    Elterncoaching sowie ein monatliches         Hürden lassen sich aus der bisherigen
                                                                                                                                                                                                                                          Praxis der Entwicklungspsychologi-
     men, den Einbezug der systemisch­               Entwicklung des Kindes.                      verschiedenen Erziehungsvorstellungen,        aktuell, in den nächsten Jahren jährlich     Elterncafé, welches in lockerer              schen Beratung mit jugendlichen Eltern
     lösungsorientierten Beratungsansätze                Der Beratungsansatz wurde vor allem      Erziehungsratgeber und die geringe            mit drei Personen die Grundkurse und         ­Atmosphäre Platz für Themen schafft,        erkennen und wie sollte damit
                                                                                                                                                                                                                                          umgegangen werden? Masterarbeit
     sowie die Kindzentriertheit. Im Mittel-         für Familien konzipiert, welche bereits      Erfahrung im Umgang mit Babys                 mit drei Personen die Aufbaukurse zu          welche die jungen Eltern beschäftigen       Hochschule Neubrandenburg. URN:
     punkt der Beratung steht immer das Kind         familien­ergänzende Massnahmen in            verunsichern Eltern zunehmend in ihrem        belegen. Die Projektleitung liegt bei der     und zu denen sie sich untereinander         urn:nbn:de:gbv:519-thesis2011-0262-0
     und nicht die Elternperson mit ihren            Anspruch genommen haben. Er soll             intuitiven Verhalten, so dass ihr sponta-     langjährigen Mitarbeiterin Yvonne             aus­tauschen können.                        Miller, William & Rollnick, Stephen (2015).
     Problemen (vgl. Downing/Ziegenhain              ermöglichen, die besonderen Bedürfnisse      nes Handeln immer mehr in den                 Portmann, welche sich im Interview zu                                                     Motivierende Gesprächsführung.
                                                                                                                                                                                                                                          Lambertus, Freiburg im Breisgau, ISBN
     2001, S. 277; Ziegenhain u.a. 2006, S.          von Säuglingen und Kleinkindern besser       Hintergrund rückt.                            EPB äussert. Die EPB-Weiterbildung wird                         Stephan Germundson       978-3-7841-2545-9
     11ff). Durch die Betrachtung der                als bisher zu berücksichtigen. Interventi-                                                 in einer Kooperation vom Marie Meier­
                                                                                                  Zur Einführung von EPB                                                                                                                  Ziegenhain, Ute, Fries, Mauri, Bütow,
     Videosequenzen lassen sich auf dem              onsstudien mit jungen Müttern ergaben,                                                     hofer Institut für das Kind, der Pädagogi-   Die Fotos sind während eines Ausflugs        Barbara & Derksen, Bärbel (2006):
     Hintergrund der Forschungserkenntnisse          dass EPB bei 40% zu einer Zunahme der        in der ALTERNATIVE                            schen Hochschule Thurgau und der             des ­Kinderhauses TIPI auf den               ­Entwicklungspsychologische Beratung
                                                                                                                                                                                                                                           für junge Eltern. Grundlagen und
     zur mimischen Ausprägung kindlicher             Feinfühligkeit im Umgang mit den             2016 besuchten zwei Kadermitarbeiterin-       Klinik für Kinder- und Jugendpsychiatrie     Bauernhof der Familie Werder in               Handlungskonzepte für die Jugend­
     Anregung und Belastung spezifische              Säuglingen führte. Es zeigte sich aber       nen der Familieneinheit ULMENHOF              des Universitätsklinikums Ulm gemein-        Endingen AG entstanden.                       hilfe. 2. Auflage. Juventa Verlag.
     Muster von Dysregulation heraus­                auch, dass Mütter aus Hochrisikokonstel-     Ausbildungskurse in EPB. Die ersten           sam und in einer überarbeiteten Form als                                                   Weinheim und München

     arbeiten. Von diesen wird gesprochen,           lationen trotz erfolgreicher EPB teilweise   Erfahrungen stimmten zuversichtlich.          CAS angeboten. Den Kurs leiten Frau
     wenn die Balance zwischen kindlichem            immer noch ergänzende Hilfen benöti-         Seit 2017 besuchen nun drei Mitarbeite-       Prof. Dr. Angelika Schöllhorn, Dipl. Soz.
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
FACHWELT
     VON PROF. DR. MARTINA ZEMP
     UND PROF. DR. GUY BODENMANN

                  Die Bedeutung der B­ indung
                                                                                                                                                                                                                                      Prof. Dr.
                                                                                                                                                                                                                                      Martina Zemp
                                                                                                                                                                                                                                      hat seit 2016 eine
                                                                                                                                                                                                                                      Juniorprofessur für

                  für die psychische
                                                                                                                                                                                                                                      Kinder- und
                                                                                                                                                                                                                                      Jugendpsychotherapie inne,
                                                                                                                                                                                                                                      welche mit dem Lehrstuhl für

                  ­Entwicklung bei Kindern
                                                                                                                                                                                                                                      Klinische und Biologische Psycho­
                                                                                                                                                                                                                                      logie und Psychotherapie der
12                                                                                                                                                                                                                                    Universität Mannheim assoziiert ist.   13

                   und Jugendlichen
                                                                                                                                                                                                                                      Sie erwarb 2010 das Lizentiat in
                                                                                                                                                                                                                                      Klinischer Psychologie an der
                                                                                                                                                                                                                                      Universität Zürich, wo sie an­
                                                                                                                                                                                                                                      schliessend 2014 doktorierte und
                                                                                                                                                                                                                                      bis 2016 als Oberassistentin bei
                                                                                                                                                                                                                                      Prof. Bodenmann wirkte. Nebst
                                                                                                                                                                                                                                      diesen Tätigkeiten im Bereich der
                                                                                                                                                                                                                                      Forschung und der Lehre hat sie
     Die wissenschaftlichen Erkenntnisse
     im Rahmen der Bindungstheorie
                                                          Martina Zemp und Guy Bodenmann zeigen die                                        beeinflussen. Bei feinfühligem
                                                                                                                                           Fürsorgeverhalten stillen die
                                                                                                                                                                                     Der englische Kinderpsychiater
                                                                                                                                                                                 John Bowlby, der heute als Vater der
                                                                                                                                                                                                                                      sich umfassend psychotherapeu­
                                                                                                                                                                                                                                      tisch ausgebildet und in dieser
     bzw. Bindungsforschung haben das                     herausragende Rolle der sicheren Eltern-                                         Bezugspersonen das Versorgungs-       Bindungstheorie gilt, wurde von der                  Funktion auch mit Kindern und
     Feld der Klinischen Psychologie des                                                                                                   und Zuwendungs­bedürfnis des          WHO beauftragt, die Gründe für die
     Kindes- und Jugendalters (d.h. das
                                                          Kind-Bindung bei der Entstehung seelischer                                       Kindes durch emotionale Nähe,         hohe Kindersterblichkeit in Hospitä-
                                                                                                                                                                                                                                      Jugendlichen gearbeitet.

     Wissen über die Bedingungen für                      ­Gesundheit auf. Als Schlüsselressource                                          Trost und Sicherheit (bspw. in den    lern zu untersuchen (1969, 1973).
     eine gesunde versus eine klinisch                                                                                                     Arm nehmen, trösten, streicheln,      Bowlby nahm anfänglich an, die                       Prof. Dr.
     auffällige Kindesentwicklung) über
                                                           erweist sich hierbei die elterliche Sensitivität.                               füttern, wickeln).                    schädlichen Auswirkungen auf die                     Guy ­Bodenmann
     die letzten Jahrzehnte grundlegend                                                                                                                                          Säuglinge seien vor allem eine Folge                 ist ordentlicher
     geprägt (Grossmann & Grossmann,                                                                                                       Folgen von Entbehrungs­               der Trennung (Deprivation) von der                   Professor für
     2003). Durch eine sichere Eltern-                                                                                                     erfahrungen                           primären Bindungsperson, mehrheit-                   Klinische Psycho­
     Kind-Bindung gelangen Kinder zu                                                                                                       In ihren Anfängen bekam die           lich der Mutter. Durch Bowlby wurde                  logie mit Schwer­
     der grundlegenden Überzeugung,                                                                                                        Bindungsforschung wichtige Impulse    die Bindung erstmals als eine Art                    punkt Kinder/Jugendliche und
     dass die Welt ein sicherer Ort ist,                                                                                                   durch die Hospitalismusforschung.     affektives Band zwischen Kindern                     Paare/Familien an der Universität
     dass sich jemand um sie kümmert                       gigantische Gehirnumfang von            Schreien, später auch in Rufen,         Die seit dem 18. Jahrhundert gut                    und deren primären Bezugspersonen      Zürich. Guy Bodenmann entwickel­
     und dass sie es wert sind, dass sich                  menschlichen Neugeborenen muss          Nachlaufen oder Anklammern zum          dokumentierten Beobachtungen,                       aufgefasst und als ein angeborenes,    te u.a. das international bekannte
     jemand um sie sorgt.                                  durch den mütterlichen Beckenbo-        Ausdruck kommt, hat eine überle-        dass eine Mehrzahl der Säuglinge in                 menschliches Bedürfnis postuliert,     Konzept des Dyadischen Copings
         Auf dieses verinnerlichte Wissen                  den passen, bevor dies «zu spät» ist.   benswichtige Funktion.                  Waisenhäusern und Heimen trotz                      das neben intakter Nahrungsauf-        und das Dyadische Coping Inventar
     kann das Kind später in Zeiten von                       Ein wesentlicher Zeitraum der            Ziel des Bindungsverhaltens ist,    einwandfreier hygienischer und                      nahme und hygienischer Betreuung       (DCI). Seine Forschungsschwer­
     Belastung und Stress zurückgreifen.                   Entwicklung findet deshalb              eine beschützende und versorgende       körperlicher Versorgung starke                      für das gesunde Gedeihen von           punkte sind Stress und Coping bei
     Die frühkindliche Erfahrung von                       ausserhalb des Mutterleibs statt.       Bezugsperson zu erreichen, die dem      Entwicklungsverzögerungen                           Kindern essentiell ist.                Paaren, Partnerschaftsstörungen
     Geborgenheit und Nähe gehört zu        Dies führt dazu, dass sich die                         Säugling Schutz bietet, seinen Stress   aufwiesen oder starben, regte zur                       Bei der Vernachlässigung dieses    und psychischen Auffälligkeiten,
     den wichtigsten Faktoren für eine      Entwicklung des Bindungssystems                        reduziert und so zur Wieder­            Erforschung der menschlichen                        elementaren Bedürfnisses kann es       Partnerschaftsstörungen und
     gesunde und resiliente Kindesent-      beim Menschen im Vergleich zu den                      erlangung des Grundbedürfnisses         Bindung und ihrer Bedeutung für die                 zu den beobachteten Symptomen          kindliche Störungen sowie die
     wicklung.                              meisten Tierarten über eine                            nach Sicherheit und Geborgenheit        Kindesentwicklung an.                               des «Hospitalismussyndroms»            Prävention von Partnerschafts­
                                            erheblich längere Dauer vollzieht                      beiträgt (Grossmann & Grossmann,                                                            kommen (schwerwiegende Entwick-        störungen und die Evaluation von
     Bindung als urmenschliches             und das Investment in die Kinder­                      2012). Kleinkind und Bezugsperson                                                           lungsauffälligkeiten, emotionale und   paarorientierten Interventionen. Er
     Grundbedürfnis                         betreuung deutlich ausgeprägter ist.                   werden hier als Partner einer                                                               intellektuelle Retardierung,           entwickelte Paarlife, ein Programm
     Aus evolutionsbiologischen Gründen     Bei Geburt bringt der Säugling ein                     aktiven Interaktion betrachtet, die     Elterliche Sensitivität kann                        Kontakt- und Wahrnehmungsstörun-       zur Beziehungspflege und die
     werden Menschen zu einem sehr viel     Verhaltensrepertoire mit, das bei                      wechselseitig reagieren.                                                                    gen, erhöhte Krankheitsanfälligkeit    bewältigungsorientierte Paar­
                                                                                                                                           nicht als stabile
     früheren Zeitpunkt ihrer individuel-   Stress, Angst oder Unbehagen seiner                        Dem Bindungs­system des Kindes                                                          etc.) und in schweren Fällen tödlich   therapie. Er ist Autor verschiedener
     len Entwicklung geboren als der        Sicherheit dient; das Bindungsver-                     steht das Fürsorge­system der
                                                                                                                                           Persönlichkeits­eigenschaft                         enden. Dabei ging Bowlby ursprüng-     Sachbücher (z.B. «Was Paare stark
     Nachwuchs jeder anderen Art bei        halten. Kindliches Bindungsverhal-                     Bezugsperson gegenüber, welche          aufgefasst werden.                                  lich von der «Monotropiehypothese»     macht» oder «Bevor der Stress uns
     Säugetieren: Der verhältnismässig      ten, wie es in Weinen, Wimmern und                     sich gegenseitig komplementär                                                               aus, d.h. dass zwingend die Mutter     scheidet»).
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
primäre Bezugsperson sein müsse.                                                               eines für den Säugling wahrnehmba-
     Neuere Forschungen zeigen, dass                                                                ren Zeitfensters (gemäss Experimen-
     ein Kind eine gleich gute und stabile                                                          talstudien mit Säuglingen innerhalb
     Bindung auch zu anderen (bis max.                                                              von ca. 5 bis 8 Sekunden)?
     3-4) konstant verfügbaren, verlässli-                                                          4. Qualität des Fürsorgeverhaltens:
     chen und positiv interagierenden                                                               Geht sie angemessen auf die
     Bezugspersonen aufbauen kann                                                                   kindlichen Bindungsbedürfnisse ein?
     (Ahnert, 2004).
          Dank der frühen Veröffentlichun-                                                          Dabei kann die elterliche Sensitivität
     gen von Wegbereitern der Hospita-                                                              nicht als stabile Persönlichkeits­
     lismusforschung (John Bowlby, René                                                             eigenschaft aufgefasst werden.
     Spitz) wurde allgemein anerkannt,                                                              Vielmehr wird sie von zahlreichen
     dass Kinder, die in Heimen aufwuch-                                                            Faktoren beeinflusst, wie die
     sen, erheblichen Entwicklungsrisi-       In der Normal­bevölkerung                             früheren eigenen Bindungs­
     ken ausgesetzt waren. Dies führte        sind mehr als 40 Prozent                              erfahrungen der Elternperson                                                                                                      1978) erfasst, der die Einteilung in
     vor über 60 Jahren zu einem              der ­erwachsenen Personen                             (eigener Bindungsstil), Eigenschaf-                                                                                               einen von vier Bindungsstilen
     zunehmenden Bewusstsein für die                                                                ten des Kindes (insb. leicht irritier-                                                                                            ermöglicht. Der Fremde-Situation-
                                              nicht sicher gebunden.
     Wichtigkeit menschlicher Bindungen                                                             bares Temperament) und situative                                                                                                  Test ist eine mehrgliedrige experi-
     und in der Folge zu bedeutenden                                                                Faktoren (allgemeines Befinden und                                                                                                mentelle Testsituation, um das
14   Verbesserungen in der Fremdbetreu-                                                             Lebenszufriedenheit, Partnerschafts-                                                                                              Bindungsverhalten des Kindes            15
     ung von Kindern in Krankenhäusern                     wahlloser Freundlichkeit und             zufriedenheit, Familiengrösse etc.).                                                                                              mittels detaillierter Beobachtung
     oder Heimen, um Deprivationserfah-                    Distanzlosigkeit gegenüber fremden           Die elterliche Sensitivität hat                                                                                               seiner Reaktionen auf die wieder-
     rungen fortan vorzubeugen (Brisch                     Personen, das meist Folge eines          sich als Schlüsselvariable im                                                                                                     holte mütterliche Trennung und
     & Hellbrügge, 2009).                                  andauernden Mangels an Gelegen-          Verständnis von Bindungserfahrun-                                                                                                 Wiedervereinigung zu untersuchen.
          In den aktuellen Klassifikations-                heit ist, selektive Bindungen zu         gen und ihren Folgen für die                                                                                                      Auf diese Weise können Reaktions-
     systemen für psychische Störungen                     entwickeln (z.B. ungenügende             Kindesentwicklung herausgestellt.                                                                                                 und Verhaltensmuster registriert
     im Kindes- und Jugendalter finden                     Kontinuität an Betreuungspersonen,       Es liegt eine beeindruckende                                                                                                      werden, die sich reliabel in drei
     das Hospitalismus- oder                               Aufwachsen in Institutionen oder         Vielzahl an Langzeitstudien vor,                                                                                                  unterschiedliche Klassifikationen der
     Deprivations­syndrom als solche                       mehrfacher Wechsel in Fremd­             welche empirisch bestätigen, dass                                                                                                 Bindungsqualität (Typen B, A und C)
     keine Erwähnung mehr. Als                             platzierungen).                          Kleinkinder von sensitiven Eltern                                                                                                 und den später ergänzten Typ D
     Diagnosen für entsprechende                                                                    mehr wimmern als weinen oder                                                                                                      unterteilen lassen (Ijzendoorn &
     Symptomkomplexe gelten gegenwär-                      Determinanten der Bindung: Die           schreien und sich leichter beruhigen                                                                                              Kroonenberg, 1988). Tabelle 1
     tig die «Reaktive Bindungsstörung»                    Rolle der elterlichen Sensitivität       lassen, im Kindergarten- und                                                                                                      veranschaulicht die spezifischen
     sowie die «Bindungsstörung mit                          Nachdem die Trennungs- und             Schulalter weniger aggressiv sind                                                                                                 Charakteristika der verschiedenen
     Enthemmung» (Brisch, 2003). Beide                       Deprivationsforschung vermehrt in      und über bessere soziale und                                                                                                      Bindungsmuster.
     Bindungs­störungen zeichnen sich                        den Hintergrund gerückt war,           kommunikative Fähigkeiten                    Die längerfristigen Auswirkun-    Gesamtbild integriert. Sie bilden die                  In der Normalbevölkerung sind
     durch ein abnormes Beziehungsmus-                       fokussierte eine zweite Generation     verfügen sowie häufiger einen            gen einer hohen elterlichen           Grundlage für Urteile und Erwartun-                mehr als 40% der erwachsenen
     ter aus, das sich vor dem 5. Lebens-                    von Bindungsforschern stärker auf      sicheren Bindungsstil entwickeln.        Sensitivität auf die psychische       gen bezüglich der eigenen Wichtig-                 Personen nicht sicher gebunden und
     jahr entwickelt und während mind. 6                     Merkmale einer sicheren Bindung            In der Adoleszenz zeichnen sich      Gesundheit von Kindern lassen sich    keit für andere (Selbstwert), die                  bei Kindern sind die Zahlen
     Monaten in der Interaktion mit                          von Kindern bei verfügbaren (nicht     diese Kinder durch ein positiveres       durch die zentrale Prämisse der       eigene Einflussnahme auf die                       vergleichbar, wenn auch noch
     verschiedenen Bezugspersonen                            abwesenden) Eltern. In diesem          Selbstkonzept, adäquatere Stress-        Bindungstheorie erklären, dass        Umwelt (Selbstwirksamkeit) sowie                   variabler. In Risikopopulationen oder
     beobachtbar ist.                                        Zusammenhang gilt das Konzept der      und Emotionsregulationsstrategien        Kinder unter dieser Voraussetzung     über künftige Interaktionen mit                    bei Personen mit psychischen
          Die «Reaktive Bindungsstörung»                     elterlichen Sensitivität resp.         und stabilere Freundschaftsbezie-        günstige innere Arbeitsmodelle        wichtigen Bezugspersonen, deren                    Störungen sind die Prävalenzzahlen
     ist in der Regel auf eine ausgeprägte                   elterliche Feinfühligkeit als die in   hungen aus und im Erwachsenen­           entwickeln (Bowlby, 2006). Die        Verlässlichkeit und Vertrauens­                    von unsicheren Bindungstypen
     elterliche Vernachlässigung,                            der einschlägigen Fachliteratur am     alter gelingt es ihnen selbst besser,    inneren Arbeitsmodelle sind interne   würdigkeit.                                        jedoch weitaus höher. Das bedeutet,
     Missbrauch oder Misshandlung                            eingehendsten diskutierte Thematik.    hohe Sensitivität gegenüber ihrem        Bindungsrepräsentationen, die             Die inneren Arbeitsmodelle                     dass psychische Störungen und
     zurückzuführen und geht mit einer                           Unter feinfühlig verstand          eigenen Nachwuchs entgegenzubrin-        Kinder auf der Basis wiederholt       enthalten sowohl kognitive Kompo-                  Bindungsunsicherheit stark
     schweren emotionalen Störung                            Ainsworth (1977) die Fähigkeit von     gen (Bodenmann, 2016).                   erfahrener und typischer Interakti-   nenten (Erfahrung der eigenen                      korrelieren.
     einher (widersprüchliche und                            Bezugspersonen, die kindlichen             Hochspannend sind neuere             onsmuster mit ihren Bezugsperso-      Wirksamkeit und Kontrolle über die                     Klinisch betrachtet sind die
     ambivalente Reaktionen auf               (Bindungs-)Signale adäquat                            Studien, die die Qualität der            nen entwickeln. In den inneren        Umwelt) als auch emotionale                        unsicheren Bindungsstile auch
     Bezugspersonen, ängstliche               wahrzunehmen, sie richtig zu                          elterlichen Sensitivität zusammen        Arbeitsmodellen werden frühe          Aspekte (Erfahrung von Geborgen-                   prognostisch relevant, weil sie über
     Überempfindlichkeit, Aggressivität       interpretieren und letztlich prompt                   mit der genetischen Vulnerabilität       Bindungserfahrungen gespeichert,      heit, Sicherheit und Geliebtsein) und              die Lebensspanne (bei ähnlichen
     etc.). H
            ­ ingegen charakterisiert sich    (zeitlich möglichst unverzüglich)                     für die Entwicklung psychischer          zunehmend verinnerlicht und in ein    steuern das kindliche Verhalten auf                Milieubedingungen) mittelfristig
     die Bindungsstörung mit Enthem-          sowie angemessen zu reagieren.                        Störungen seitens der Kinder                                                                 der Grundlage dieser internen        relativ stabil sind und daher auch
     mung durch ein diffuses, nicht-selek-    Elterliche Sensitivität definiert sich                untersucht haben. Die Befunde                                                                Konzepte.                            das Risiko für eine spätere Störungs-
     tives Bindungsverhalten mit              also durch vier zentrale Merkmale:                    deuten klar darauf hin, dass eine        Hohe Bindungsunsicherheit                                                                entwicklung erhöhen können. Jedoch
                                              1. Wahrnehmung: Nimmt die                             hohe elterliche Sensitivität das                                                            Messung der Bindungssicherheit:       zeigt der aktuelle Erkenntnisstand,
                                                                                                                                             hängt mit einer erhöhten                           Die verschiedenen Bindungsstile
                                              Bezugsperson die kindlichen                           genetische Risiko für kindliche                                                                                                   dass der Bindungstyp resp. die damit
                                                                                                                                             ­Erkrankungswahrscheinlichkeit
                                              Bedürfnisse wahr?                                     Störungen (z.B. für Depressionen                                                            Die Bindungssicherheit von            einhergehenden inneren Arbeitsmo-
                                              2. Interpretation: Erkennt sie, was                   oder ADHS) kompensieren kann              für die Mehrheit der psychischen                  Klein­kindern wird klassischerweise   delle nicht per se unveränderbar
                                              der Säugling braucht?                                 (Zimmermann, Mohr & Spangler,             ­Störungen zusammen.                              mittels des Fremde-Situation-Tests    sind. Es gibt zunehmend wissen-
                                              3. Promptheit: Reagiert sie innerhalb                 2009).                                                                                      (Ainsworth, Blehar, Waters & Wall,    schaftliche Nachweise, dass sich
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
unsicherheit (Typen A und D) auf
                                                               externalisierende Verhaltens­
                                                               probleme (z.B. aggressives Verhal-
                                                               ten, Störungen des Sozialverhaltens,
                                                               Substanzmissbrauch).
                                                                   Ebenfalls sind Auswirkungen auf
                                                               internalisierende Störungen
     Bindungsmuster durch die Internali-                       (depressive Störungen, Angst­          einem Gesundheitsmerkmal resp.
     sierung gesunder «korrektiver»                            störungen etc.) nachgewiesen, wobei    einer psychischen Störung häufig
     Beziehungserfahrungen mit                                 hier die Effektgrössen im Gesamt­      wenig aussagekräftig, da sie keine
     alternativen Bezugspersonen (z.B.                         vergleich mit den externalisierenden   Kenntnisse über mögliche Erklä-
     Lehrperson, Partner, Therapeut)                           Problemen leicht geringer ausfallen.   rungsmechanismen vermitteln.
     über eine längere Zeit neu formieren                      Empirisch untermauert ist ferner,          Bindungserfahrungen sind vor
     können.                                                   dass eine Mehrheit von jungen          allem über sogenannte «Mediato-
                                               Frauen mit einer Essstörung bzw.                       ren» (wie geringer Selbstwert und
     Bindungsstil und psychische               problematischem Essverhalten einen                     tiefe Selbstwirksamkeit, dysfunktio-
     Gesundheit von Kindern                    unsicheren Bindungstyp aufweisen.                      nale Emotions- und Stressregulati-
     und Jugendlichen                             Insgesamt gilt heute als                            onsstrategien, mangelnde Sozial-                                                                                         Literatur­nachweis
     Eine Fülle an internationalen             wissenschaftlich unbestritten, dass                    kompetenzen etc.) störungsrelevant.
16   Untersuchungen hat dargelegt, dass        der Bindungsstil einen starken                         Diese psychologischen Risikofakto-                                                                                                                                   17
     ein unsicherer Bindungsstil im            Einfluss auf die psychische und                        ren sind eng verbunden mit den                                                                                           Ainsworth, M. (1977). Feinfühligkeit
                                                                                                                                                                                                                               versus Unempfindlichkeit gegenüber
     Kindes- und Jugendalter sowohl            körperliche Entwicklung von                            inneren Arbeitsmodellen einer                                                                                            Signalen des Babys. In K. E. Grossman
     quer- als auch längsschnittlich mit       Kindern und Jugendlichen hat und                       Person (d.h. mit den Erfahrungen                                                                                         (Hrsg.), Entwicklung der Lernfähigkeit in
     einem erhöhten Risiko für psychi-         mit verschiedenen psychischen                          von unsicheren Bindungsinteraktio-                                                                                       der sozialen Umwelt (S. 98-107).
                                                                                                                                                                                                                               München: Kindler.
     sche Störungen zusammenhängt (für         Störungen bis ins Erwachsenenalter                     nen und geringer elterlicher
                                                                                                                                                                                                                               Ainsworth, M., Blehar, M., Waters, E. &
     einen Überblick siehe Bodenmann,          assoziiert ist. Allerdings sind                        Sensitivität in der Kindheit) und                                                                                        Wall, S. (1978). Patterns of attachment:
     2016). Besonders stark ausgeprägt         Befunde zu den direkten Korrelatio-                    spielen bei der Entstehung und                                                                                           Assessed in the Strange Situation and
     sind die Effekte von Bindungs­            nen zwischen Bindungsstilen und                        Aufrechterhaltung der meisten                                                                                            at home. Hillsdale: Erlbaum.
                                                                                                      psychischen Störungen eine                                                                                               Ahnert, L. (2004). Frühe Bindung:
                                                                                                                                                                                                                               Entstehung und Entwicklung.
                                                                                                      vorrangige Rolle.                                                                                                        München: Ernst Reinhardt Verlag.

                                                                                                      Zusammenfassung                                                                                                          Bodenmann, G. (2016). Lehrbuch
                                                                                                                                                                                                                               Klinische Paar- und Familien­
     Bindungsstil       Bindung                            Verhalten während                          Die Erkenntnisse der Bindungs­                                                                                           psychologie (2. überarbeitete Auflage).
                                                                                                                                                                                                                               Bern: Hogrefe.
                                                           der Testsituation                          forschung haben das Wissen über
                                                                                                      die Entwicklung von Kindern und                                                                                          Bowlby, J. (1969). Attachment.
     Typ B              Das Kind besitzt die               Kurzfristige Irritation während                                                                                                                                     ­Attachment and loss (Vol. 1).
                                                                                                      Jugendlichen allgemein wie auch         die Umwelt, aktive Stress­        Vor dem Hintergrund des gut                     London: Hogarth Press.
     Sichere            ­Zuversicht, dass seine            der Trennung, in der die                   über die Entstehung von emotiona-       bewältigungsstrategien und die
                                                                                                                                                                           gesicherten Wissensstands aus der
     Bindung             Bezugsperson in                   fremde Person das Kind zu                                                                                                                                           Bowlby, J. (1973). Separation: Anger and
                                                                                                      len und Verhaltensstörungen im          Überzeugung, selber liebenswert zu
                                                                                                                                                                           Bindungsforschung wird die                          anxiety. Attachment and loss (Vol. 2).
                         bedrohlichen Situationen          beruhigen vermag.                          Kindes- und Jugendalter grundle-        sein.                        elementare Bedeutung von Bindung                    London: Hogarth Press.
                         verfügbar ist.                    Freudige Begrüssung beim                   gend erweitert. Wenn die kindlichen         Hohe Bindungsunsicherheit, wie
                                                                                                                                                                           für die gesamte menschliche                         Bowlby, J. (2006). Bindung (deutsche
                                                           Wieder­sehen mit der Mutter.               Bindungsbedürfnisse von den             sie sich durch die unsicherenEntwicklung deutlich. Aus Sicht der                 Übersetzung).
                                                                                                                                                                                                                               München: Ernst Reihnhardt.
     Typ A              Das Kind ist unsicher,             Das Kind bleibt von der                    primären Bezugspersonen aufmerk-        Bindungstypen manifestiert, hängt
                                                                                                                                                                           Kinder- und Jugendpsychologie
                                                                                                                                                                                                                               Brisch, K. H. (2003). Bindungsstörungen.
     Unsicher-­         ob die Bezugsperson                Trennung seiner Bezugs­                    sam und angemessen befriedigt           indes mit einer erhöhten Erkran-
                                                                                                                                                                           erscheint deshalb eminent wichtig,                  Stuttgart: Klett-Cotta.
     vermeidende        in einer widrigen                  person unbeeindruckt und                   werden, ist dies ein wesentliches       kungswahrscheinlichkeit für die
                                                                                                                                                                           dass Kindern – insbesondere in der
                                                                                                                                                                                                                               Brisch, K. H. & Hellbrügge, T. (2009).
     Bindung            Situation verfügbar ist.           zeigt auch beim Wiedersehen                Fundament für eine robuste und          Mehrheit der psychischen Störungen
                                                                                                                                                                           sensiblen Bindungsphase (in den                     Kinder ohne Bindung. Deprivation,
                                                           kaum eine Reaktion.                        resiliente kindliche Entwicklung.       zusammen. So wirkt eine unsichere
                                                                                                                                                                           ­ersten zwei Lebensjahren), aber                    Adoption und Psychotherapie.
                                                                                                                                                                                                                               Stuttgart: Klett-Cotta.
                                                                                                          Durch verlässliche und einfühl-     Bindung über einen niedrigen  auch darüber hinaus – familiäre
     Typ C              Vertrauen auf                      Starke Verunsicherung und                  same Bindungserfahrungen in der         Selbstwert, ungünstige Emotionsre-
                                                                                                                                                                            Bedingungen geschaffen werden, die                 Grossmann, K. E. & Grossmann, K. (2003).
                                                                                                                                                                                                                               Bindung und menschliche Entwicklung.
     Unsicher-­         Unterstützung fehlt.               Anklammerungsverhalten bei                 frühen Kindheit entwickelt das Kind     gulation oder geringe Selbstwirk-
                                                                                                                                                                            sicheren Bindungserfahrungen                       John Bowlby, Mary Ainsworth und die
     ambivalente        Das Kind erwartet                  der Trennung. Nach der                     einen sicheren Bindungsstil und         samkeit als unspezifischer Risikofak-
                                                                                                                                                                            zuträglich sind. Letztlich gelangt das             Grundlagen der Bindungstheorie.
     Bindung            ­Zurückweisung.                    Trennung sucht das Kind                                                                                                                                             Stuttgart: Klett-Cotta.
                                                                                                      sichere innere Arbeitsmodelle, die es   tor, d.h. schafft günstige Voraus­
                                                                                                                                                                            Kind so zur Überzeugung über die
                                                           Kontakt zur Bezugs­person, ist             im Sinne einer kognitiven Karte über    setzungen für die Entstehung  Welt als sicherer Ort und es kann                  Grossmann, K. & Grossmann, K.E. (2012).
                                                           aber gleichzeitig abweisend                                                                                                                                         Bindungen – das Gefüge psychischer
                                                                                                      das eigene Selbst, die anderen und      jeglicher Störungsform.       sich als ausreichend wichtig und                   Sicherheit. Stuttgart: Klett Cotta.
                                                           und lässt sich nur schwer                  die wechselseitigen Beziehungen                                                     wertig erfahren, dass auf es
                                                                                                                                                                                                                               Van Ijzendoorn, M. H. & Kroonenberg, P.
                                                           beruhigen.                                 orientieren.                                                                        aufgepasst wird und auf seine        M. (1988). Cross cultural patterns of
                                                                                                          Sichere innere Arbeitsmodelle                                                   Signale und Bedürfnisse reagiert     attachment: A meta-analysis of the
     Typ D              Das Kind wird von der              Das Verhalten des Kindes ist                                                                                                                                        Strange Situation.
     Desorganisierte    Bezugsperson stark                 häufig bizarr (z.B. stereotypes
                                                                                                      wiederum bilden einen günstigen         Es gibt Nachweise, dass sich                wird. Der neugeborene Säugling       Child Development, 59, 147-156.
                                                                                                      Nährboden für die Entwicklung von                                                   benötigt zunächst einen «Fremd-
     Bindung            ­verunsichert und ist lange Zeit   Verhalten, Einfrieren);                                                            ­Bindungsmuster mit                                                              Zimmermann, P., Mohr, C. & Spangler, G.
                                                                                                      zentralen gesundheits- bzw lebens­                                                  wert» durch die primären Bindungs-   (2009). Genetic and attachment
                         kaum in der Lage, eine klare      Zusammenbruch der
                                                                                                      relevanten Ressourcen wie ein            alternativen ­Bezugspersonen               personen, auf dem es einen           influences on adolescents’ regulation
                         (organisierte) Bindungs­          ­normalen Verhaltens­
                                                                                                      positives Selbstkonzept, emotionale      neu ­formieren ­können.                    gesunden Selbstwert aufbauen kann.
                                                                                                                                                                                                                               of autonomy and aggressiveness.
                         strategie zu entwickeln.           strategien.                                                                                                                                                        Journal of Child Psychology and
                                                                                                      Sicherheit, Vertrauensfähigkeit in                                                                                       Psychiatry, 50, 1339-1347.
Akut #31 - Bindung Nahrung Kreativität - Die Alternative
Fortsetzung — LINAS LEBENSGESCHICHTE

     Ein Silberstrahl
     Lina ist übel. Nicht vom Essen. Keine Krankheit.
     Anders, irgendwie. Es kann doch nicht sein…
     ­Wieder ist sie schwanger. Worte von irgendwo her:
      «Schütze dieses Wesen». Die nächste Entzugs­
      behandlung. Die Suche nach einer Insel, wo sie die
      ersten Schritte mit ihrem Kind gehen darf. Wo sie
      neue Wege zur Bändigung der Suchtdämonen
      entwickeln kann. Und dies alles gemeinsam mit
      Aaron, dem Vater ihres Kindes. Sie kennen sich von
      der Gasse, sind seit drei Jahren ein Paar. Haben
18                                                           19
      alles geteilt, sind entlang von Abgründen gelaufen
      und haben dem Tod viele Male die Hand gereicht.
      Aaron, das Wunschkind seiner Eltern, der hoch­
      talentierte Fussballer, Maler mit einer abgeschlos­
      senen Berufsausbildung, dunklen und sehnsuchts-
      vollen Augen, kleiner Statur, ausgestattet mit einem
      friedliebenden Wesen und doch irgendwie stets mit
      dem Drang nach einem noch intensiveren Leben,
      nach dem Kick. Reich an Möglichkeiten und zu-
      gleich stets auf der Suche nach mehr.

     Boden
     2002 treten Lina und Aaron gemeinsam in den
     ULMENHOF ein. Drei Monate später die Geburt des
     gemeinsamen Sohnes. Linas Antrag auf den Mass-
     namevollzug im Rahmen einer stationären Drogen-
     therapie wird gutgeheissen. So bleibt ihr der Gang
     ins Gefängnis aufgrund diverser Delikte gegen das
     Betäubungsmittelgesetz erspart. Die gemeinsame
     Familienwohnung im ULMENHOF wird hergerich-
     tet. Lina und Aaron kümmern sich liebevoll um ihr
     Kind und lernen, die Hintergründe des Weges in die
     Sucht zu verstehen, von den Erlebnissen zu berich-
     ten, die Emotionen zu tragen und zu regulieren und
     so im Hier-und-Jetzt selbstbestimmt, verantwor-
     tungsvoll und im Einklang mit den eigenen Ziel­
     setzungen das Leben zu gestalten. Nach sechzehn
     reichen Monaten erfolgt der Wechsel in die weniger
     dicht betreute Aussenwohngruppe FISCHERHUUS.
     Lina und Aaron setzen ihre Ziele im Innen wie im
     Aussen um und treten ein Jahr später mit einer
     hoffnungsvollen sozialen und beruflichen Perspek-
     tive aus.                     Stephan Germundson

                       ↪ Der Brief von Lina auf Seite 30
PRODUKTEWELT       Die Küchencrew ULMENHOF     Wer am Vormittag am ULMENHOF                 die vielen Menüs auf den richtigen Tischen

     Liebe geht durch
                                                    vorbei geht, sieht, wie Warmhalteboxen       stehen?
                        hat Freude daran, täglich   im Betriebsauto verstaut werden und          Die Klientinnen und Klienten arbeiten im
                                                    fragt sich vielleicht: Für wen wird da       ULMENHOF bei verschiedenen Auf­
                        250 Kinder und Erwachsene   gekocht? Antworten gibt der Koch.            gaben mit. Manche sind geeignet und
                        mit leckeren Speisen                                                     bereit, in der Küche zu arbeiten. Mit

     den Magen
                                                                                                 ihnen rechne ich. Doch oft erfahre ich bei
                        zu verwöhnen.               Beat, Du bist seit 14 Jahren der verant-
                                                    wortliche Koch im ULMENHOF. Deine            der Morgensitzung, dass jemand wegen
                        Der grösste Traum wäre      Stellvertreterin Stefanie und die aus        eines Arzttermins oder Krankheit
                                                    Thailand stammende Köchin Gon                ausfällt. Dann muss ich mir für die
                        jedoch, das ­Catering für   unterstützen Dich zeitweise. Und viele       Vormittagsarbeit von einem anderen
                        500 Personen zu stemmen.    Klientinnen und Klienten arbeiten in der     Team Hilfe holen. Es verlangt viel
                                                    Ulmenhofküche mit. Wie organisierst Du       Flexibilität von uns. Manchmal stehen
                                                    die Küchenarbeit, damit zur richtigen Zeit   auch plötzlich mehr KlientInnen in der

20                                                                                                                                            21
Küche, als geplant. Dann bin ich            nen Wünschen wie Allergien und              möglich ist.
     gefordert, sofort eine Zusatzarbeit zu      Religionen gerecht zu werden. Zwischen-
     finden, wie z.B. Kuchen backen. Die         durch liefere ich gern mal selbst, damit    Bekommst Du auch Lob für Euer Buffet?
     Vorgabe für den Vormittag jedoch ist sehr   die Kinder mich sehen und wissen, wer       So lange ich nichts höre, nehme ich an,
     klar und zeitlich nicht flexibel: Wir       der Koch ihres Essens ist. Die Leiterin-    dass es geschmeckt hat. Manche sagen
     beginnen um 10:25 Uhr mit der Liefe-        nen schätzen unsere Flexibilität, wenn      auch: «Danke fürs Kochen.» Oder: «Es ist
     rung für den ersten Mittagstisch. Bis       sie kurzfristig zusätzliche Portionen       fein gewesen.»
     11:30 müssen sämtliche bedient sein. Die    bestellen müssen.
     Mittagstische beliefern für uns zwei                                                    Wirklich, das Mittagessen, das da auf
     pensionierte Männer aus dem Dorf. Um        Ich schaue an einem Mittag gleich selbst,   dem Buffet punkt 12 Uhr bereitsteht, ist
     zwölf Uhr steht das Mittag­essen für die    was im Essraum ULMENHOF abläuft.            vielfältig und sehr gut gekocht. KlientIn-
     Mitarbeitenden und KlientInnen im           Um 12 Uhr soll ich dort sein. Verspäten     nen und Mitarbeitende bedienen sich
     ULMENHOF auf dem Tisch.                     darf ich mich nicht, sonst kann es          gerne. Ich esse mit Vergnügen, vor allem
                                                 passieren, dass ich einen unfreundlichen    vom Teigwarenauflauf und dem Chabis-
     Wie viele Mittagstische beliefert Ihr?      Blick des Kochs bekomme, denn er ist        Rüeblisalat. Neben mir sitzt die zweite
     Mit den Jahren und nur durch Mund-zu-       auch der Überwacher der verbindlichen       Köchin, Stefanie Huber.
     Mund-Propaganda sind es immer mehr          Essenszeiten.
     geworden. Angefangen haben wir vor 14                                                   Stefanie, seit 10 Monaten bist Du Köchin
     Jahren mit zwei kleinen Mittagstischen.     Und wie sieht das Mittagessen im            im ULMENHOF. Wie gefällt Dir die Arbeit
22   Vor neun Jahren waren es dann 120           ULMENHOF aus, Beat?                         hier?                                                                                                                                                                            23
     Essen pro Tag und heute kochen wir für      Beim Mittagessen gibt es kleine             Ich koche sehr gerne hier. Es ist meine
     170 bis 250 Kinder pro Werktag.             Regelungen: weder Handy nutzen noch         erste Stelle in einer sozialen Institution.                                                                                                                      Auch der
                                                                                                                                                                                                                                                              Küchenchef
                                                 Zeitung lesen, damit ein Tischgespräch      Vorher war ich Alleinköchin in einem                                                                                                                             fasst mit an!
     Was braucht es, damit Euer Essen den                                                    bekannten Speiselokal. Ich arbeite gerne
     Kindern schmeckt und die Mittags­                                                       mit den KlientInnen zusammen. Es gibt
     tischleitenden zufrieden sind?
                                                   «Ich arbeite gerne mit                    mir die Gelegenheit, mich selbst und
     Für Kinder müssen die Menüs einfach,          den KlientInnen                           meine Arbeitsweise zu hinterfragen,
     wenig gewürzt, abwechslungsreich und          ­zusammen. Diese stellen                  denn die KlientInnen stellen manchmal
     nicht gemischt sein. Also Reis und             mir manchmal ganz                        ganz unerwartete Fragen, die Berufs-
     Gemüse, nur ja kein Gemüsereis! Der                                                     leute so nicht stellen würden. Ich finde      kung. Mit der Zeit fing ihm die Küchen­         «Ich freue mich,                       Und privat?
                                                    ­unerwartete Fragen,
     Dorfmetzger stellt extra kleine Fleisch-                                                ihre direkte Art oft auch erfrischend und     arbeit an zu gefallen und er äusserte den       dass wir mit dem Party-                Ich bin Marathonläufer und wünsche mir,
                                                     die Berufsleute so nicht
     portionen her. Die Kinder lieben es, ihr                                                ich lache gerne mit ihnen.                    Wunsch, Koch zu lernen. So haben wir ihm        Service etwas                          einmal im Leben den 100 Kilometer-Lauf
     eigenes Würstchen auf dem Teller zu             ­stellen würden.»                                                                     einen Praktikumsplatz organisiert, damit                                               von Biel zu schaffen.
                                                                                                                                                                                           für DIE ­ALTERNATIVE
     haben. Wir versuchen, den verschiede-                                                   Die Köchin Gon arbeitet seit 4 Jahren als     er die Realität eines Kochs kennen lernt.
                                                                                             Springerin in den beiden Küchen               Im Alter von 34 Jahren hat er dann eine
                                                                                                                                                                                           erwirtschaften.»                       Vielen herzlichen Dank für die Gesprä-
                                                                                             (ULMENHOF und TIPI). Ich treffe sie           reguläre Kochlehre angefangen und heute                                                che mit Euch, Koch und Köchinnen des
                                                                                             auch beim Mittagessen im ULMENHOF.            arbeitet er in einem Fünfstern­hotel.                                                  ULMENHOF! Im nächsten Jahresbericht
                                                                                                                                           Darüber freue ich mich natürlich sehr.       Personen. Ausser den Mitarbeitenden       warten wir mit einem köstlichen
                                                                                             Gon, was gefällt Dir besonders an deiner                                                   und Klientinnen vom ULMENHOF              Supplement auf: Vorgestellt werden dann
                                                                                             Stelle bei der ALTERNATIVE?                   Und für Partys kocht Ihr auch?               müssten auch noch meine Freunde           die Köchin und die Küche des Kinder­
                                                                                             Ich schätze vor allem die gute Organisa-      Ja, etwa zwanzig bis dreißig Mal im Jahr     mithelfen, ein Riesending wäre das. Und   hauses TIPI.
                                                                                             tion von Beat. Es herrscht Sauberkeit         liefern wir Caterings für verschiedene       das alles für die ALTERNATIVE zu
                                                                                             und Ordnung. Kunden und Mitarbeitende         Anlässe.                                     schaffen, das wäre mein Traum.             Das Gespräch führte Elisabeth Ochsner
                                                                                             vertrauen Beat. Und wenn eine Klientin
                                                                                             fragt: «Gon, wann kochst Du wieder mal        Was gefällt Dir am Partyservice?
                                                                                             thailändisch?», dann freut mich das           Dass ich komplizierter, teurer und
                                                                                             natürlich.                                    fantasievoller kochen kann. Ein Fest­
                                                                                                                                           essen darf natürlich mehr kosten als ein
                                                                                             Beat, nun wieder zu Dir. Eine wichtige        Essen für den Mittagstisch oder den
                                                                                             Arbeit von Dir ist auch das Anleiten von      ULMENHOF. Und ich freue mich, dass
                                                                                             Klienten und Klientinnen.                     wir damit etwas für die ALTERNATIVE
                                                                                             Für einen reibungslosen Ablauf hat sich       erwirtschaften.
                                                                                             das Abwägen der verschiedenen Speisen
                                                                                             bewährt. So können die KlientInnen            Welche Speisen bietet Ihr an?
                                                                            Beat und         selbständig arbeiten, was sie sehr            Wir haben eine Cateringmappe als
                                                                            Stefanie sind
                                                                            für Sie da.      schätzen. Am liebsten erzähle ich von         Ideenlieferant und versuchen gleichzei-
                                                                                             dem ehemaligen Klienten, der im letzten       tig, auf besondere Wünsche der Kund-         Los geht’s!
                                                                                                                                                                                        Die hungrigen
                                                                                             Sommer seine Kochlehre abgeschlossen          schaft einzugehen.                           Kinder warten.
                                                                                             hat. Am ersten Tag seiner Zeit hier im
                                                                                             ULMENHOF hat er mir erklärt, er müsse         Willst Du uns noch etwas über deine Träume
                                                                                             nicht arbeiten, er bekomme eine IV-Rente      für die kommenden Jahre verraten?
                                                                                             aufgrund einer körperlichen Einschrän-        Ich träume von einer Party für 500
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