Pa|tschi|fig (gemütlich, seelenruhig, friedlich) - Café Patschifig

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pa|tschi|fig  (gemütlich, seelenruhig, friedlich)

Das Wort «patschifig» ist dem Rätoromanischen entlehnt und hat seinen Weg schon vor langer Zeit in den
Bündner Sprachgebrauch gefunden. Das Café Patschifig dagegen befindet sich gerade erst am
Anfang seines Weges, den es getreu des übernommenen Wortsinns zu gehen gedenkt. Denn, patschifig
bedeutet für uns auch daheim zu sein und diesen kostbaren Ort zu bewahren. So setzen wir in
unserem Betrieb auf die besten saisonalen Produkte aus der heimischen Region, denn diese bietet alles,
was Herz und Magen begehren.

                        «Alle wahren Muster des Geschmacks sind in der Natur.»
                                       Jean-Jacques Rousseau (1712 – 1778)
kaffee

Kaffee nature / crème / koffeinfrei4.20                                      kaffee mit schuss
Milchkaffee (Schale)                                      4.50               Espresso Corretto Grappa 42 %6.50
Kaffee Melange                                            5.20               Kafi Lutz Zwetschgen 40 %5.80
Espresso nature / crème4.20                                                  Kaffee-Baileys (mit Schlagrahm) 18%7.80
Doppelter Espresso                                        6.20               Kaffee-Amaretto (mit Schlagrahm) 28%7.80
Espresso Macchiato                                        4.60
Cappuccino4.80
Latte Macchiato                                           5.00
Latte Macchiato mit Aroma                                 5.40
Aromen: Vanille, Caramel, Irish Coffee

Spezial Café Patschifig                                   6.50
mit Schokolade, Vanille, Milch, Espresso,
ausgarniert mit Schlagrahm und Mikado

                                            Alle Getränke sind auch mit laktosefreier Milch erhältlich
                                                  Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
MILCH

Milch heiss / kalt 3.50                                                  Milchzauber
Heisse Milch mit Honig                                4.20               Orangen-Daim6.80
                                                                          Dunkle Schokolade mit Orangensirup,
Schokolade / Ovo heiss / kalt4.20
                                                                          ausgarniert mit Schlagrahm, Caramelsauce
Schokolade / Ovo Melange                              5.20               und Daim
Patschifig Schokolade                                 5.20
Couverture zum Mischen                                                    Träumli6.80
                                                                          Milchschokolade mit Marshmallows

Alle Schokoladen sind in Weiss, Milch                                     ausgarniert mit Schlagrahm und

oder Dunkel erhältlich                                                    Kinderschokolade

                                        Alle Getränke sind auch mit laktosefreier Milch erhältlich
                                              Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
TEE

Teebeutel                                                  4.20               Orange-Mango
                                                                               Erfrischung durch besten Bio-Früchtetee mit einem
English Breakfast, Grüntee, Pfefferminz,
                                                                               ganz speziellen Geschmack nach Orangen und frischer
Eisenkraut, Apfel-Pfirsich, Kirschen,                                          Mango. Durch die beigelegten, leuchtend orangen
Fruchtschalen                                                                  Ringelblumenblüten wirkt dieser Tee auch auf das Auge.

                                                                               Ingwer-Zitronengras
Offener Tee5.30                                                               Diese Mischung, die sich aus bestem Chinesisch-
Fruchtmix                                                                      Indischem Bio-Schwarztee, Stücken der Ingwerwurzel,
Eine Bio-Früchteteemischung mit einem besonders                                Ingwerpulver und Ingweröl zusammensetzt, sorgt für
grossen Anteil an Beerenstücken und Beerenblättern.                            wohltuende Wärme und süssliche Schärfe.
Durch den feinen und leicht süsslichen Waldbeeren-
duft ist dieser Tee ein Favorit für Klein und Gross.
                                                                               Chai Tea Latte6.00
                                                                               Eine Zauberformel aus gesüsstem Chai Tea
                                                                               und geschäumter Milch

                                             Alle Getränke sind auch mit laktosefreier Milch erhältlich
                                                   Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Kalte Getränke

Churer Tafelwasser mit Kohlensäure	      2dl   3.20              Schweppes Tonic / Bitter Lemon    2dl    4.50
Churer Tafelwasser ohne Kohlensäure     3dl    4.20              Thomas Henry Ginger Beer
5dl                                            5.50              Michel Orangensaft / Bodyguard

Sirup für Kinder                              Gratis             Red Bull                         2.5dl   5.60

Bergamotte, Rivella Rot / Blau           2dl   3.50
Coca-Cola Classic / Zero                3dl    4.50
Sprite / Fanta / Schorle                5dl    5.80
Eistee Zitrone /Pfirsich

                                       Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
BIER & PROSECCO

bier (Offenausschank)                                           Prosecco
Birra Moretti 4.6 %                   3dl   4.50               Prosecco 11 %      1dl   7.50
Panaché                               3dl   4.50
Patschifig Panaché mit Bergamotte     3dl   4.50
Alkoholfreies Bier                  3.3dl   4.80

                                     Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
weisswein

Pinot Grigio Capricorno                                                     Riesling Sylvaner
Herkunft: Bertiolo, Italien                                                 Herkunft: Graubünden, Zizers – Weingut Grendelmeier
Traubensorte: Pinot grigio                                                  Traubensorte: Riesling, Madeleine Royal
Sehr frischer, feinwürziger Wein, der im Bouquet                            Zitronengelber, im Gaumen feinfruchtiger Weisswein
Anklänge von Kräutern, reifen Früchten, Birnen                              mit erfrischenden Ananas- und Apfelnoten.
und weissen Blüten zeigt.
                                                                            Empfehlung zu: Risotto, Käsegerichten und als Aperitiv.
Im Auftakt spritzig, schöne Frucht mit reichhaltigen
Aromen, im Abgang elegant und Appetitanregend
                                                                            1dl   5.50
trocken.
                                                                            2dl   11.00
Empfehlung zu: Antipasti, Fischgerichte, hellem Fleisch
und als Aperitiv.                                                           5dl   26.50

1dl   4.50
                                                                            Gespritzter Weisswein süss / sauer 8.00
2dl   9.00
5dl   21.50

                                                 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
rotwein

Primitivo Salento                         pinot noir Selecziun                             Rioja Baron de
Calmelo                                   Herkunft: Graubünden, Zizers,                    Ley Reserva
Herkunft: Apulien, Italien		              Weingut Grendelmeier                             Herkunft: Rioja, Spanien
Traubensorte: Primitivo                   Traubensorte: Pinot Noir                         Traubensorte: Tempranillo
Ein fülliger Rotwein mit einer gefälli-   Rubinroter, komplexer aus alten                  Kirschrote Farbe und ein intensiver,
gen Restsüsse und einem komplexen         Reben gekelterter Pinot Noir,                    ausdruckskräftiger Auftakt mit
Geschmackspektrum. Im Vorder-             der während sechs Monaten im                     Noten von reifen Früchten, Gewür-
grund intensive Aromen nach Brom-         Eichenfass reift.                                zen und Vanille. Am Gaumen sanft,
beerfrucht, gut integrierte Noten von     Schöne Balance zwischen intensiven               fein strukturiert mit harmonischen-
Zedernholz und am Gaumen elegante         Waldbeeren und samtigen Tanninen.                Tanninen und gut eingebundener
Nuancen nach Dörrzwetschgen.                                                               Säure. Langanhaltender Abgang mit
                                          Empfehlung zu: Fisch, leichte Speisen
                                                                                           leichten Holz- und Fruchtnoten.
Empfehlung zu: Grilladen, Lamm,           und als Aperitiv
Pasta, Wild                               1dl   6.00                                       Empfehlung zu: Bündner Spezialitä-
                                                                                           ten, Braten, Lamm, Käse
1dl   4.50                                2dl   12.00
                                                                                           1dl   6.50
2dl   9.00                                5dl   29.00
                                                                                           2dl   13.00
5dl   21.50
                                                                                           5dl 31.50

                                            Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
Aperitifs & drinks

Campari 23 %                     4cl   6.50               Verdauerlis
Campari Orange                         8.50               Iva 28 %                                     2cl   5.50
                                                           Verenas hausgemachte Spezialität aus dem Engadin
Aperol 11 %                      4cl   6.50
                                                           Grappa di Barolo 42 %                        2cl   6.50
Aperol Spritz                          8.50
                                                           Braulio 21 %                                 2cl   5.00
Cynar 16.5 %                     4cl   6.50
Patschifig Apéro mit Lillet            9.50
                                                           Longdrinks
Alkoholfrei                                                Whiskey Cola                                       10.50
Crodino5.00                                               Rum Cola                                           10.50
San Bitter                             5.00               Gin Tonic / Lemon                                  10.50
                                                           Wodka Lemon                                        10.50
                                                           Wodka Red Bull                                     11.50

                                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
speisekarte
  Täglich von 11.00—14.30
«Keine Liebe ist aufrichtiger, als die Liebe zum Essen.»
               George Bernard Shaw (1856-1950)

An gueta & bun appetit
 wünschen Sandra Christoffel, Marco Maissen und Team
suppen & Salate

suppen                                                      Zusätze zum Salatteller
Tagessuppe                       5.50 / 9.50               Mariniertes Schweins-        11.00
                                                            schnitzel mit Kräuterbutter

Salate vom buffet                                           Gebratene Pouletbrust        12.50
Kleiner Menüsalat                         5.50             mit Kräuterbutter
(in warmen Speisen inbegriffen)
                                                            Pouletstreifen im Knusper-   12.50
Kleiner Salatteller                     10.50              mantel mit Haus-Dip

                                                            MIT Pommes-frites+ 10.50
Grosser Salatteller                      17.50

                                  Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
WARME SPEISEN

Patschifig Burger 25.50                                              Schweinsbratwurst                              24.50
Rindfleischpatty mit Käse gefüllt, Cole-Slaw,                         Ein Paar Schweinsbratwürste nach Retos
Eisbergsalat und Röstzwiebeln mit einer                               Spezialrezept, angerichtet mit Tomaten-
hausgemachten Kräuter-Mayo im Patschifig-Bun                          Basilikum-Linguini.
Serviert mit Pommes frites und Haus-Dip.

                                                                      Hausgemachte Capuns24.50
Gerolltes Cordon bleu                           27.00
                                                                      In Mangold gewickelter Spätzliteig mit Salsiz
vom Schwein                                                           und Bündnerfleisch, in Milchbouillon gekocht
Mit Rohessspeck, Raclette-Käse und einer
                                                                      und mit Käse überbacken.
feurigen Füllung, speziell paniert,
mit Pommes frites und Haus-Dip serviert.
                                                                      Hausgemachte vegi-Capuns24.50
                                                                      In Mangold gewickelter Spätzliteig mit Pilzen
                                                                      und Gemüse, in Milchbouillon gekocht und
                                                                      mit Käse überbacken.

                                           Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
WARME SPEISEN

Kokoscurry (Vegan)23.50                                            Für unsere kleinen Gäste
Mit Erbsenvegini, diversen Gemüsen und
                                                                    Kinderteller                                     10.00
Wildreis serviert.
                                                                    Ein Teller der Grossen für die Kleinen –
                                                                    fragen Sie unser Personal zum Tagesangebot.
Linguini (Vegan)                              22.50
Mit feiner Tomaten-Basilikumsauce nach
                                                                    Räuberteller                                      Gratis
Art des Chefs.
                                                                    Teller mit Besteck zum Räubern bei den
                                                                    grösseren Gästen am Tisch.
Portion Pommes frites10.50
mit Haus-Dip

Zusätzliche Saucen:                                                 Kleinere Portionen servieren wir Ihnen gerne für –2.00 Fr.
Mayo, Ketschup und Senf                          0.50
                                                                    Für Informationen zu Allergenen in unseren Gerichten
Haus-Dip, Cocktail und Süss-Sauer                0.80
                                                                    wenden Sie sich bitte an unser Personal.
                                                                    Fleischdeklaration: Schwein, Rind, Poulet = Schweiz

                                         Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.
süsses

«ICH BIN SO SATT, ICH KRIEGE KEINEN BISSEN MEHR RUNTER…

                    OH, KUCHEN!»

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      Werfen Sie einfach einen Blick in die Vitrine oder erkundigen Sie sich bei
                 unseren Mitarbeitern zum heutigen Angebot.
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