Alles für die Reise Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen - Epta Deutschland

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Alles für die Reise Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen - Epta Deutschland
Kältenews
                                                                                                                      No2 2021

Alles für die Reise
Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen

Die Reisebranche wird wieder boomen, davon ist der Reiseeinzelhandel-Anbieter Lagardère Travel Retail
überzeugt. Und investiert in neue Stores am Berliner und Frankfurter Flughafen – unter anderem in einen
Hub Convenience Store, den Epta mit Kühlmöbeln ausgestattet hat.

Im vergangenen Jahr waren Flugrei-           dig unter Kontrolle ist, werden auch                Erfolgreich im Travel Retail
sen eine Seltenheit, die Pandemie            seine Auswirkungen auf den Touris-                  Der Hub Convenience befindet sich
forderte ihren Tribut und die Touris-        mus zu 100 Prozent verschwunden                     „airside“, im Abflugbereich hinter
musbranche musste besonders stark            sein. Wir erwarten deshalb einen                    den Sicherheitskontrollen, und stellt
darunter leiden. Trotzdem blicken vie-       starken Anstieg bei Privatreisen.“ Die              deshalb besondere Anforderungen
le Akteure des Sektors optimistisch          optimistische Einstellung des Unter-                an Lieferanten, Dienstleister und Mit-
in die Zukunft. „Wir sind positiv ge-        nehmens spiegelt sich auch in dessen                arbeitende. Lagardère Travel Retail
stimmt“, sagt Waldemar Preis, Head           Aktivitäten wider: Gerade hat La-                   ist darauf spezialisiert, Logistik und
of Shopfitting bei Lagardère Travel          gardère Travel Retail am Berliner Flug-             Netzwerke am Flughafen aufzubauen
Retail, einem der weltweit größten           hafen BER zehn Shops eröffnet – und                 und Dienstleister zu zertifizieren, da-
Anbieter von reiseaffinem Einzelhan-         kurz zuvor einen neuen am Frank-                    mit diese die nötigen Sicherheitsaus-
del. „Denn wenn das Virus vollstän-          furter Flughafen.                                   weise und Arbeitsgenehmigungen

                    Frisches Sushi                                Cool Emotions                                       Exzellenter Service
                    famila-Markt Lübeck                           Mit den neuen TK-Möbeln                             Wie Epta den Aftersales-
                    erweitert sein Angebot                        von Iarp auch kleine Flächen                        Service immer weiter
                                                                  optimal ausnutzen                                   verbessert

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Alles für die Reise Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen - Epta Deutschland
FORTSETZUNG                                                                                                                                                                                                                                                                                       BERICHTET

erhalten. So betreibt Lagardère Travel                                                                                        Epta France zusammen“, erklärt Wal-
Retail mehr als 30 Shops unter ver-                                                                                           demar Preis. „Die Epta-Gruppe ist in
schiedenen Markennamen im Flug-                                                                                               rund acht Ländern der größte Liefe-
hafen, darunter Trib’s und Relay. „Der                                                                                        rant von Lagardère Travel Retail.“ Eine
deutsche Markt hat noch sehr viel                                                                                             große Kühlmöbelausschreibung im
Potenzial, weil es auf vergleichsweise                                                                                        vergangenen Jahr hat Epta dann ge-
kleiner Fläche sehr viele Bahnhöfe                                                                                            wonnen. Was Waldemar Preis und
und Flughäfen gibt“, erklärt Walde-                                                                                           seine Kollegen überzeugt hat? „Die
mar Preis. Er ist für die Planung und                          Waldemar Preis, Head of Shopfitting
                                                                                                                              Ausnutzung des Raums, die Einsatz-
die Umsetzung neuer Shopkonzepte                               bei Lagardère Travel Retail                                    möglichkeiten und in erster Linie die
verantwortlich und hat auch die Ent-                                                                                          Energieeffizienz der Kühlmöbel haben
stehung des Hub Convenience von                                and-Feel des Stores zu entsprechen,                            den Ausschlag gegeben“, sagt er.
Anfang bis Ende begleitet.                                     wurden alle Kühlmöbel mit Holzpanee-                           „Wir haben auch die laufenden Kosten
                                                               len verkleidet beziehungsweise in die                          in die Energieeffizienz eingerechnet      Mit Sushibar neue Kund:innengruppen gewinnen
Kühlinsel für Sushi und Co.                                    Holzverkleidung des Stores integriert.                         und dabei hat Epta am besten abge-
Der im April 2021 eröffnete Shop am                                                                                           schnitten.“ Mit den ausgewählten
Frankfurter Flughafen bietet Reisenden                         Verlässlicher Partner weltweit                                 Möbeln im Hub Convenience ist der
alles, was sie brauchen, wenn sie an                           „Als ich vor zweieinhalb Jahren ins                            Head of Shopfitting ebenfalls sehr        Der famila-Markt in Lübeck hat mit der Sushibar von Epta und Kelly Deli sein Sortiment bereichert und möchte
Bord eines Flugzeugs gehen: von Bü-                            Unternehmen gekommen bin, habe                                 zufrieden. Seiner Meinung nach nut-       so unter anderem neue Kund:innen anziehen. Welche Vorteile das Konzept mit sich bringt und wie es sich von
chern und Magazinen über Souvenirs                             ich Kontakt zu Epta Deutschland auf-                           zen die Kühlregale den vorhandenen        anderen am Markt unterscheidet, hat Kältenews im Gespräch mit famila-Vertriebsplaner Matthias Tilk erfahren.
und bunte Socken bis hin zu Kaffee,                            genommen, denn unser Mutterkon-                                Platz bestmöglich aus, insbesondere
Getränken, Sushi, Sandwiches und                               zern arbeitet bereits seit Langem mit                          bei den Getränken.                        Frischer Fisch gehört zu Norddeutsch-      200 m² vergrößert und eine Sushibar
Kaugummi. Dieses Konzept hat das                                                                                                                                        land wie die Weißwurst zu Bayern.          in diese Abteilung integriert. „Bislang
französische Unternehmen bereits                                                                                                                                        Auch die japanische Zubereitungsart        hatten wir keine Gastronomie im Ver-
mehrmals in Deutschland umgesetzt.                                                                                                                                      wird im hohen Norden immer beliebter:      kaufsraum, lediglich einen Bäcker mit
Zum ersten Mal jedoch hat Epta die                                                                                                                                      Sushi liegt seit vielen Jahren im Trend;   großem Verzehrbereich in der Vorkas-
Kühlmöbel für einen Hub Convenience                                       Zahlen & Fakten zum Travel Retailer                                                           es gilt als gesund, schmeckt köstlich      se“, erläutert Matthias Tilk die Erwei-
geliefert: In den zwei halbhohen ste-                                     Lagardère Travel Retail, 1852 in Paris gegründet, zählt heute weltweit zu den wich-           und ist sehr variantenreich. Inzwischen    terung des Angebots. „Die Kund:innen
ckerfertigen Selbstbedienungstheken                                       tigsten Anbietern in diesem Bereich: Das Unternehmen ist in 39 Ländern, an 260                entdecken es auch immer mehr Lebens-       können das Sushi nicht vor Ort ver-
Stage/Latitude von Costan/Bonnet                                          Flughäfen und in 730 Bahnhöfen mit insgesamt 4850 Shops vertreten. 2020 erwirt-               mitteleinzelhändler und erweitern ihr      zehren, sondern nehmen es mit nach         Zum Gesamtpaket der Sushibar gehören auch
Névé werden einmal Sandwiches und                                         schaftete es mit 22.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 2,3 Milliarden Euro. In            Angebot um die Reisrollen. So auch         Hause, aber sie können sehen, wie es       Edelstahlmöbel und -geräte.
einmal Sushi angeboten. Für die Prä-                                      Deutschland beschäftigt der Travel Retailer 570 Mitarbeiter:innen und betreibt ins-           drei famila-Märkte in Wedel, Bad           der Koch vor ihren Augen frisch zube-
sentation des umfangreichen gekühlten                                     gesamt 111 Shops an zehn Flughäfen und 35 Bahnhöfen – und ist damit der zweit-                Bramstedt und Lübeck. Vor Kurzem           reitet. Dieser Show-Cooking-Effekt ist     Anforderungen angepasst und leicht
Getränkesortiments – von Smoothies                                        größte Travel-Retail-Anbieter in diesem Segment. In Frankreich, China, Polen und              haben sie die neu designte Sushibar        super!“ Für das SB-Warenhaus sind          abgewandelt, zum Beispiel mit einer
über Sportdrinks bis hin zu alkoholfrei-                                  Tschechien ist das Unternehmen sogar führend. Neben Franchisekonzepten für Food-              von Epta und Kelly Deli installiert.       Maki, Nigiri und Co. ein echter Wett-      Decke. Immer Teil des Konzepts ist die
en Getränken – entschied man sich für                                     und Modemarken, wie etwa Coffee Fellows oder Dean & David, betreibt Lagardère                                                            bewerbsvorteil, denn kein anderer Markt    halbhohe steckerfertige SB-Kühltheke
drei hohe Integralkühlmöbel, Tango                                        Travel Retail auch eigene Marken wie Relay, Trib’s und Hub Convenience.                       Show Cooking überzeugt                     in der Umgebung bietet sie an. „Für die    Sushi Country der Epta-Marke Euro-
Next/Multifresh Plus. Um dem Look-                                                                                                                                      Den famila-Markt in der Schwartauer        Sushibar von Epta und Kelly Deli haben     cryor, in der die Köche das zubereitete,
                                                                                                                                                                        Landstraße in Lübeck gibt es bereits       wir uns entschieden, weil die Reisrol-     verpackte Sushi platzieren. Die abge-
                                                                                                                                                                        seit 1983. Auf der rund 3700 m² gro-       len dort – im Gegensatz zu anderen         stuften Etageren des offenen Möbels
                                                                                                                                                                        ßen Verkaufsfläche finden Kund:innen       Anbietern – frisch vor Ort hergestellt     sind aus hochwertigem Edelstahl. Kelly
                                                                                                                                                                        neben einem umfangreichen Lebens-          werden“, erläutert Matthias Tilk die       Deli stellt den Sushikoch und kümmert
                                                                                                                                                                        mittelsortiment auch viele Non-Food-       Hintergründe der Entscheidung.             sich um alles, was mit dem Zubereiten
                                                                                                                                                                        Artikel. „Ihr Fachmarktcenter-Charak-                                                 der japanischen Spezialitäten zu tun hat.
                                                                                                                                                                        ter mit weiteren Geschäften auf dem        Sushibar als Gesamtpaket
                                                                                                                                                                        Gelände macht die famila-Märkte so         Das Team von Epta Concept (siehe           Neue Kund:innengruppen
                                                                                                                                                                        attraktiv für die Kund:innen“, sagt        auch Artikel auf Seite 8) hat die Sushi-   gewinnen
                                                                                                                                                                        Matthias Tilk, zuständig für die Ver-      bar entworfen. Diese kommt als Ge-         „Wir sind bis jetzt sehr zufrieden damit,
                                                                                                                                                                        triebsplanung bei der famila-Handels-      samtpaket zu Kund:innen und besteht        wie unsere Kund:innen das Sushi an-
                                                                                                                                                                        markt GmbH & Co. KG. Für den Lübe-         aus Ladenbau- und Holzelementen            nehmen“, sagt Matthias Tilk. „Es ist
                                                                                                                                                                        cker Markt standen ein Umbau und           sowie -regalen, in denen Zusatzpro-        eine Bereicherung unseres Sortiments
                                                                                                                                                                        Modernisierungsarbeiten an und in          dukte rund ums Sushi präsentiert           und rundet unser Angebot ab. Unser
                                                                                                                                                                        diesem Zuge überprüfte man auch die        werden. Ebenfalls inklusive sind Edel-     Ziel ist es, neue Kund:innengruppen an-
                                                                                                                                                                        Größe der Abteilungen. Mit 220 m²          stahlgeräte wie Spülen und Arbeits-        zuziehen, die wegen des Sushis kom-
                                                                                                                                                                        war der Tiefkühlbereich bereits sehr       platten. Je nach Standort innerhalb des    men, dann aber auch noch Getränke
Die hohen Kühlregale und die Kühlinseln von Epta überzeugten den Travel Retailer, weil sie den Raum optimal ausnutzen und sehr energieeffizient sind.                   groß, Obst und Gemüse wurden auf           Marktes wird die Bar an die jeweiligen     oder andere Produkte einkaufen.“

2                                                                                                                                                                                                                                                                                                         3
Alles für die Reise Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen - Epta Deutschland
KURZ GEFASST

                                                                                                                                Auch auf kleiner Fläche tiefkühlen
                                                                                                                                Zuwachs im Tiefkühlmöbelsegment:            Präsentation von Fleisch, Käse, Molke-
                                                                                                                                Die Epta-Marke Iarp bringt mit Amaze        reiprodukten, Obst und Gemüse so-
                                                                                                                                und Passion eine neue Kombination           wie Getränken und Tiefkühlwaren ge-
                                                                                                                                von Über- und Unterbaukühlmöbel auf         eignet. Da es sich von Kühlung auf
                                                                                                                                den Markt, die sich vor allem für die       Tiefkühlung umschalten lässt, kann es
                                                                                                                                Präsentation von Lebensmitteln und          entweder im Temperaturbereich von
                                                                                                                                Getränken auf kleinen Verkaufsflächen       -1 bis +5 Grad Celsius oder von -18 bis
                                                                                                                                eignen. Beide punkten mit ihrer ele-        -25 Grad Celsius betrieben werden. Es
                                                                                                                                ganten Form, einem modernen Design          überzeugt mit rahmenlosen Glastüren,
                                                                                                                                und großen Glasflächen. Hier wurde          die sanft schließen. Amaze erreicht die
                                                                                                                                Wert auf eine sehr gute Warensicht-         Energieeffizienzklasse C.
Speiseeis perfekt in Szene setzen                                                                                               barkeit gelegt. Betrieben mit dem na-       In Kombination mit dem Unterbau-          Produktfamilie von Iarp. Mit einer
                                                                                                                                türlichen Kältemittel Propan, lassen sich   möbel Passion können Händler vor-         Länge von 127,8 cm beträgt sein
                                                                                                                                die Kühlmöbel einzeln oder zusammen         handene Stellflächen optimal nutzen.      Nettovolumen 399 Liter. Passion hat
                                                                                                                                einsetzen.                                  Das steckerfertige Wandkühlregal für      vollverglaste, gebogene Schiebede-
                                                                                                                                Amaze, das steckerfertige Überbau-          verpacktes Speiseeis harmoniert sehr      ckel, Panorama-Seitenwände und
Iarp hat die Speiseeistheke Delight um     ten Glasschiebetüren auf der Rückseite     gestalten. Das natürliche Kältemittel     möbel mit Ständer, ist in zwei Längen       gut mit Amaze, aber auch mit den an-      eine große Glasfront. Es erreicht die
drei Größen erweitert: Das Möbel ist       sind die Speiseeissorten von allen Sei-    Propan bringt die Theke auch in puncto    (105 und 123 cm) erhältlich und für die     deren Kühlmöbeln der Cool-Emotions-       Energieeffizienzklasse E.
nun auch mit 16, 18 und 20 Wannen          ten sehr gut sichtbar und gleichzeitig     Energieeffizienz und Umweltschutz
erhältlich. Bislang gab es Ausführungen    optimal konserviert sowie hygienisch       nach vorn. Delight erreicht in allen
mit sechs, sieben, neun, zehn und          geschützt. Zwei horizontale LED-Leis-      Ausführungen die Energieeffizienz-
13 Wannen für Speiseeis. Die Neu-          ten im oberen Vitrinenbereich leuch-       klasse C. Ihr klares Design passt sehr
entwicklungen bieten Platz für ein
größeres Sortiment, das zum Bei-
                                           ten den Thekeninhalt optimal aus.
                                           Die Fronten und Seitenteile von De-
                                                                                      gut zu den übrigen steckerfertigen
                                                                                      Modellen der Cool-Emotions-Produkt-
                                                                                                                                Modernisierte Truhen für Tiefkühlprodukte
spiel auch vegane oder laktosefreie        light lassen sich mit Dekorpaneelen        familie von Iarp, sodass ein harmoni-
Sorten umfasst. Mit hochtransparen-        aus unterschiedlichen Materialien oder     scher Eindruck im gesamten Verkaufs-
ten Glasfronten und wärmegedämm-           mittels Digitaldruck ganz individuell      raum entsteht.
                                                                                                                                Epta hat die beiden Tiefkühltruhen
                                                                                                                                Crocodile SW/Agora SW und Tortuga/
                                                                                                                                Galaxie & Cosmos Eco überarbeitet,
                                                                                                                                modernisiert und ihr Design an die
CSR-Report: mehr soziale, ökologische                                                                                           GranFit-/SkyEffect-Produktfamilie an-
                                                                                                                                geglichen. Auf diese Weise lassen sich
und wirtschaftliche Nachhaltigkeit                                                                                              beide Möbel perfekt mit den hohen
                                                                                                                                und halbhohen TK-Regalen der Fami-
                                                                                                                                lie kombinieren. Crocodile SW/Agora
Die Epta-Gruppe hat ihren Corporate        deckt er mehr als 99 Prozent der                                                     SW eignet sich für die Präsentation
Social Responsibility Report für 2020      Gesamtproduktion der Gruppe ab.                                                      von Speiseeis und anderen TK-Pro-
veröffentlicht. Das Thema Nachhaltig-      Zu den wichtigsten Ergebnissen 2020                                                  dukten. Die neu entwickelten, geraden
keit bekommt demnach einen immer           zählt die Senkung der Emissionen an                                                  Schiebeabdeckungen aus Glas verbin-
größeren Stellenwert. „In dieser histo-    den Produktionsstandorten und in                                                     den hohe Transparenz mit Robustheit
risch einmaligen Zeit liegt unser Fokus    den Geschäftsräumen: Im Vergleich                                                    und sind so entwickelt, dass sie nicht
noch stärker auf den ESG-D-Kriterien       zum Vorjahr gingen die Treibhausgas-                                                 schnell beschlagen. Das Remote-TK-
(Environment, Social, Governance,          emissionen um 7,1 Prozent zurück.                                                    Möbel ist 107,5 cm tief und in den
Diversity). Dabei stehen die Gesundheit    Außerdem ist es Epta gelungen, die                                                   Längen 188, 250 und 375 cm erhältlich.      an diesem Möbel: die dreiteilige, ge-     hältlich sowie in den Längen 188, 250
unserer Mitarbeitenden und die Unter-      Abfälle in der Produktion stärker zu                                                 Als Kopfmöbel ist es 223,6 cm lang.         wölbte Glasschiebeabdeckung mit           und 375 cm; 173 und 202 cm für das
stützung der Epta-Standorte weltweit       reduzieren und über 95 Prozent der                                                                                               beweglichem Mittelteil. Dadurch           Kopfmöbel. Farbe und Material der
an erster Stelle“, erklärt Marco Noci-     Produktionsabfälle zu recyceln. Pro-                                                 Verbesserte Warensichtbarkeit               konnten deutlich weniger Schienen         oberen und unteren Frontpaneele sind
velli, Präsident und Geschäftsführer der   duktionsstandorte und -prozesse wer-                                                 Tortuga/Galaxie & Cosmos Eco ist eine       verbaut und die Sichtbarkeit auf die      frei wählbar, die Kunststoffteile ent-
Epta-Gruppe. Der neunte CSR-Report         den effizienter gestaltet, neue Produkte   Der CSR-Report wurde von der TÜV          steckerfertige TK-Truhe mit doppelter       Waren verbessert werden. Gleichzei-       weder dunkel- oder hellgrau. Beide
wurde im Vergleich zu 2019 um die          entstehen auf Basis des Ökodesigns         Austria Cert GmbH zertifiziert. Die       Wanne, die auf Wunsch nun mit hoch-         tig sind die Scheiben hochisolierend      TK-Truhen verfügen über eine sehr ho-
Ergebnisse des Tochterunternehmens         und werden auf ihre Umweltauswir-          vollständige Fassung findet sich unter:   wertigen Stoßleisten aus gebürstetem        und entspiegelt. Das Möbel ist mit        he Frontglasscheibe (40 cm) und Sei-
DAAS in Rumänien erweitert. Damit          kungen hin analysiert.                     www.eptarefrigeration.com/de/csr          Edelstahl erhältlich ist. Das Besondere     einer Tiefe von 180 und 200 cm er-        tenwände aus entspiegeltem Glas.

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Alles für die Reise Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen - Epta Deutschland
VORGESTELLT

                                                                                                                                    technischen Störungen und für War-                                       Ausbildung mit Mehrwert
                                                                                                                                    tungen zur Verfügung. Reparaturen                                        Epta möchte ihren Nachwuchskräften die bestmögliche Qualifikation mit auf
                                                                                                                                    können schneller erledigt werden und                                     den Weg geben und bietet deshalb seit Oktober 2020 eine Verbundausbildung
                                                                                                                                    die Ausfallzeit der Kühlmöbel wird                                       mit ABB an. Die Auszubildenden zu Mechatroniker:innen für Kältetechnik
                                                                                                                                    minimiert. Und es gibt noch eine wei-                                    verbringen seitdem die Zeit bis zur Zwischenprüfung durchgängig oder in Modulen
                                                                                                                                    tere Änderung, die den Service für die                                   in der Lehrwerkstatt von ABB in Heidelberg. Dort lernen sie technische Zusam-
                                                                                                                                    Kund:innen verbessern soll: Bislang                                      menhänge, erlangen mechanische und elektrische Grundkenntnisse. Ihnen wird
                                                                                                                                    war Deutschland in drei Regionen –                                       unter anderem beigebracht, wie sie wichtige Werkstoffe manuell bearbeiten.
                                                                                                                                    Süd, Mitte und Nord – eingeteilt. Der                                    Nach eineinhalb Jahren geht es für sie in die Praxis, das heißt zu einem erfahrenen
                                                                                                                                    Norden wurde jedoch so stark, dass                                       Kältetechniker ins Servicefahrzeug und zu Kund:innen. Auf die Arbeiten vor Ort
                                                                                                                                    Epta ihn in Nord und Ost aufgeteilt                                      sind die Auszubildenden nun viel besser vorbereitet. „Weil sie nicht sofort mit
                                                                                                                                    hat. Das wurde auch im Servicecenter                                     einem Techniker mitfahren, sondern erst einmal die Grundausbildung bei ABB
                                                                                                                                    umgesetzt, sodass eine zusätzliche                                       absolvieren, können wir nun auch jüngere Bewerber einstellen“, erklärt Klaus
                                                                                                                                    Dispositionsgruppe Ost entstanden                                        Corban, Leiter Service bei Epta, einen weiteren Vorteil.2021 starten bis jetzt vier
                                                                                                                                    ist. Die Kund:innen dort profitieren                                     Nachwuchs-Kältetechniker:innen ihre Ausbildung im Unternehmen, insgesamt
                                                                                                                                    von weiteren persönlichen Ansprech-                                      sind es derzeit rund 15 in ganz Deutschland. Die Azubis bei Epta erwarten nicht
                                                                                                                                    partnern für alle Servicethemen und                                      nur vielseitige Aufgaben und die Arbeit mit innovativer Technik. Sie können auch
                                                                                                                                    von kurzen Wegen.                                                        zu 100 Prozent damit rechnen, im Anschluss als Servicetechniker:in übernommen
                                                                                                                                                                                                             zu werden.
                                                                                                                                    Umsatzeinbußen in der System-
                                                                                                                                    gastronomie
                                                                                                                                    Im Handel lief während der Pandemie
                                                                                                                                    mehr oder weniger alles weiter, doch
Der Kunde ist König                                                                                                                 das Geschäft der Gastronomie verän-
                                                                                                                                    derte sich enorm", berichtet Service-
                                                                                                                                    leiter Klaus Corban. „Die Restaurants
                                                                                                                                    stellten auf Drive-thru und Abholser-                         schoben, Wartungen storniert. Für den              nen Jahr verschoben wurden, müssen
                                                                                                                                    vice um, wodurch Maschinen weniger                            Service von Epta bedeutete das 2020                erledigt werden, wenn die Restaurants
Das Alles-aus-einer-Hand-Prinzip von Epta unterscheidet das Unternehmen von vielen Wettbewerbern:                                   genutzt wurden und damit auch sel-                            einen Umsatzrückgang von 30 Prozent.               wieder öffnen dürfen. Damit werden
Kund:innen erhalten neben einer professionellen Beratung, Planung und Installation von Kühlmöbeln und                               tener gewartet werden mussten.“ Be-                           Trotzdem bleibt Klaus Corban opti-                 auch wieder mehr Bestellungen für
Kältetechnik auch Wartung und Service. Was macht den Service des Kältetechnikspezialisten aus und mit                               stellungen von Equipment wurden ver-                          mistisch: „Arbeiten, die im vergange-              Equipment bei uns eintreffen.“
welchen Veränderungen sorgt der Bereich aktuell dafür, dass Wartungen unterbrechungsfrei ausgeführt
werden können?

Die Kund:innen nehmen es häufig gar         Wartungen ohne Unterbrechung                 rund um die Uhr, 24 Stunden am Tag
nicht wahr, sie interessieren sich nur      „Wartungen stellen einen sehr wich-          und sieben Tage in der Woche laufen,
für die Produkte darin. Doch für den        tigen Baustein unserer Dienstleistung        deshalb ist die Betriebssicherheit das
Lebensmitteleinzelhändler steht vor der     dar, weil sie eine hohe Verfügbarkeit        Maß aller Dinge. Die Monteur:innen
Anschaffung des Kühlmöbels nicht nur        und Ausfallsicherheit der Anlagen            von Epta verfügen deshalb über spe-
die Frage, welches Modell er auswählt.      garantieren.“ Kälteanlagen müssen            zielles Know-how für Wartungen und
Er muss sich auch nach der Installation                                                  arbeiten in spezialisierten Teams. Der
darum kümmern, dass es rund um die                                                       Vorteil für die Kund:innen: Wartungen
Uhr funktioniert. Vor allem in beson-                                                    können immer termingerecht und wie
ders heißen Sommern kann es zur                                                          geplant vorgenommen werden. „Un-
Herausforderung werden, bei einem                                                        sere Teams sind mit Fahrzeugen unter-
Defekt möglichst schnell einen Ser-                                                      wegs, die speziell für diese Arbeiten
vicetechniker zu bekommen. Mit ihrem                                                     ausgerüstet sind“, sagt Klaus Corban.
deutschlandweit flächendeckenden
Servicenetz ist Epta in diesem Bereich                                                   Serviceregionen erweitert
bereits sehr gut aufgestellt. Im Service-                                                Der Service ist ein wichtiger Eckpfeiler
center in Mannheim ist rund um die                                                       für Epta, aber auch für die Kund:innen.
Uhr und an 365 Tagen im Jahr ein An-                                                     Deshalb baut das Unternehmen ihn
sprechpartner erreichbar. Dort können                                                    immer weiter aus und stellt mehr
Ersatzteile bestellt und Monteure an-                                                    Kältetechniker:innen ein. So stehen
gefordert werden.                           Klaus Corban, Leiter des Services bei Epta   nun mehr Monteur:innen bei kälte-          Der Austausch der Beleuchtung zählt ebenfalls zu den Aufgaben der Servicetechniker:innen.

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Alles für die Reise Epta kooperiert mit Lagardère Travel Retail am Frankfurter Flughafen - Epta Deutschland
INNOVATIV

Epta stärkt Ladenbaukompetenz
Der Wandel vom reinen Kühlmöbellieferanten und Serviceanbieter zum Planer, Gestalter und Einrichter
von Verkaufsräumen: Epta verstärkt das Concept-Team und tritt dem Deutschen Ladenbau Verband bei.
Kund:innen erhalten nun ganzheitliche Konzepte für ihre Märkte, Läden, Metzgereien und Verkaufsflächen.

Bislang war Epta vor allem in den Be-                        Team von Epta Concept Verstärkung                            mit innovativen Stores gegen die
reichen Kältetechnik, Kühlmöbel und                          bekommen: Eine Projektmanagerin                              Online-Konkurrenz zu sichern. Epta
Aftersales-Service aktiv. Inzwischen hat                     koordiniert die Lieferanten und orga-                        beteiligt sich daran mit kreativen
das Unternehmen jedoch sein Auf-                             nisiert die praktische Umsetzung des                         Konzepten für die Ladengestaltung,
gabengebiet erweitert und berät Ein-                         Projekts vor Ort so, dass sie glatt über                     mit innovativer energieeffizienter
zelhändler vermehrt bei der Gestal-                          die Bühne geht.                                              Kältetechnik und Kühlmöbeln, die
tung von Verkaufsflächen und -räu-                                                                                        eine attraktive Warenpräsentation
men. Das Epta-Concept-Team plant,                            Mitglied im dLv                                              in den Vordergrund stellen.
entwirft und erstellt Konzepte, bei                          Um den Ausbau ihres Arbeitsge-
denen der Verkauf von Waren im                               biets zu unterstreichen, ist Epta dieses
Mittelpunkt steht. Dazu zählen etwa                          Jahr dem Deutschen Ladenbau Ver-
Shop-in-Shop-Lösungen für den Le-                            band, kurz dLv, beigetreten. Dieser
bensmitteleinzelhandel, Salat-, Obst-,                       ist mit rund 180 Mitgliedsunter-
Sushi-, und Tapasbars, Reifeschränke                         nehmen die führende Interessen-
sowie Sonderverkaufsflächen und                              vertretung der Branche in Deutsch-
Metzgereien. Die Kund:innen profi-                           land. Der Verband bringt Produzen-
tieren dabei von einem Ansprech-                             ten, Planer, Generalunternehmer,
partner, der sie vom Anfang bis zum                          Dienstleister und Akteure des Han-
Ende des Projekts begleitet. Damit                           dels mit dem Ziel zusammen, die
das reibungslos funktioniert, hat das                        Zukunft des stationären Handels

       WUSSTEN SIE SCHON …?

Eptas erster Jobradler
                                                             Deutschland ein Jobrad bekommen                              wie zum Beispiel zum Breitsee im
                                                             können, unternahm er bereits seine                           Hochspessart, wo auch das Foto ent-
                                                             erste Tour im Spessart: Sebastian Or-                        standen ist.
                                                             toneda, Servicetechniker im Team                             Seit April 2021 bietet Epta Deutsch-
                                                             Systemgastronomie/Mitte, ist Eptas                           land den Mitarbeitenden ein Jobrad
                                                             erster Jobradler. Weil er viel im bergi-                     an, das sie sowohl für berufliche als
                                                             gen Spessart unterwegs ist, hat er                           auch für private Touren nutzen können.
                                                             sich für ein E-Mountainbike von Con-                         Das Unternehmen möchte damit einen
Bereits kurz nach der Mitteilung,                            way entschieden. Damit kann er län-                          Beitrag zum Umweltschutz und zur Ge-
dass die Mitarbeiter:innen von Epta                          gere Touren entspannter fahren –                             sundheit der Mitarbeiter:innen leisten.

Herausgeber:                                                          Redaktion & Konzept:
Epta Deutschland GmbH                                                 contista – Redaktion & Kommunikation, Nina Kassen
Ludolf-Krehl-Straße 7-11
                                                                      Gestaltung:
68167 Mannheim
                                                                      sonderstag – Kommunikationsdesign, Anna Schmahl
Telefon: 0621-1281-0
Fax: 0621-1281-100                                                    Verantwortlich für den Inhalt:
E-Mail: info@epta-deutschland.com                                     Joachim Dallinger, Epta

Gedruckt auf Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
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und Ihrem Namen an: kaeltenews@epta-deutschland.com

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