Arbeitsprogramms 2015 gemäβ den Schwerpunkten des Strategieplans 2015-2019 der OIV - International Organisation of Vine ...
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Arbeitsprogramm 2015
Arbeitsprogramms 2015
gemäβ den Schwerpunkten des
Strategieplans 2015-2019 der OIV
1Arbeitsprogramm 2015
INHALTSVERZEICHNIS
Abkürzungen: ......................................................................................................................................................................2
A. Resolutionsentwürfe, die 2014 in die Stufe 5 geleitetet wurden.............................................................3
B. Resolutionsentwürfe, die 2014 in Stufe 5 belassen wurden .....................................................................4
C. Neue Resolutionsentwürfe, die 2014 in Stufe 3 vorgelegt wurden ........................................................6
D. Resolutionsentwürfe, die 2014 in Stufe 3 belassen wurden .....................................................................9
E. Dokumente, die auf der Grundlage kollektiven Fachwissens erstellt wurden oder vorbereitet
werden................................................................................................................................................................................. 11
F. Neue Tätigkeiten der Kommissionen, Unterkommissionen und Sachverständigengruppen ... 12
G. Kommunikation ......................................................................................................................................................... 19
H. Internationale Zusammenarbeit und Gouvernanz der OIV ..................................................................... 21
Anlage 1............................................................................................................................................................................... 23
Vorschläge für neue Tätigkeiten der Kommissionen, Unterkommissionen und Ad-hoc-
Gruppen .............................................................................................................................................................................. 23
Abkürzungen:
CI: Kommission I „Weinbau“
CI : Kommission II „Önologie“
CIII: Kommission III „Wirtschaft und Recht“
CIV: Kommission IV „Sicherheit und Gesundheit“
SCMA: Unterkommission „Analysemethoden“
SCRAISINS: Unterkommission „Tafeltrauben, getrocknete Trauben und unvergorene
Weinbauerzeugnisse“
CPS: Ausschuss für Statistik
GS: Generalsekretariat der OIV
Farbliche Kennzeichnung:
Laufende Tätigkeiten, Stufe 5 des Verabschiedungsverfahrens
Laufende Tätigkeiten, Stufe 3 des Verabschiedungsverfahrens
Erstellung von Dokumenten auf der Grundlage kollektiven Fachwissens
Neue, im Anschluss an die Sitzungen im März/April 2014 festgelegte Tätigkeiten
Neue den Kommissionen/Unterkommissionen/Sachverständigengruppen
vorgeschlagene Tätigkeiten
Kommunikationsmaßnahmen
Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Gouvernanz der OIV
2Arbeitsprogramm 2015
Im Arbeitsprogramm für das Jahr 2015 sind die laufenden Arbeiten der Kommissionen, Unterkommissionen, Sachverständigengruppen und Ad-hoc-
Gruppen aufgeführt. Diese wurden durch die neuen Vorschläge ergänzt, die in den Sitzungen der OIV im März/April 2014 unterbreitet wurden. Die
Arbeiten sind nach ihrem Entwicklungsstand geordnet (siehe Spalte „im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse“). In der ersten Spalte wird auf die Artikel
des Strategieplans verwiesen.
A. Resolutionsentwürfe, die 2014 in die Stufe 5 geleitetet wurden
Führende (fett
Aufnahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätigkeiten beteiligte
Gremien
1ai 2012 Erstellung von Leitlinien zur Untersuchung der Fertigstellung des Resolutionsentwurfs VITI-CLIMA CI
Auswirkungen der Klimavariabilität auf den 12-517 in Stufe 7
Weinbau vor dem Hintergrund des
Klimawandels
1bi 2013 Erstellung eines Leitfadens der guten Anbaupraxis Fertigstellung des Resolutionsentwurfs VITI- SC RAISIN, CI
für die Erzeugung getrockneter Weintrauben SCRAISIN 13-522 in Stufe 7
2ci 2013 Behandlung von Mosten mit inaktivierten Fertigstellung der Resolutionsentwürfe OENO- CII
glutathionreichen Hefen + Behandlung von TECHNO 13-532 und OENO-TECHNO 13-533 in
Weinen mit inaktivierten glutathionreichen Stufe 7
Hefen
2ci 2013 Aktivatoren der malolaktischen Gärung Fertigstellung des Resolutionsentwurfs OENO- CII
MICRO 13-531 in Stufe 7
1 b ii 2014 Bestandsaufnahme der Tätigkeiten, die eine Fertigstellung des Resolutionsentwurfs CST 503 AB CST, CO2
Emission oder Bindung von Treibhausgasen in Stufe 7
(THG) zur Folge haben
2di 2013 Bestimmung der Deuteriumverteilung in aus Fertigstellung des Resolutionsentwurfs OENO- SCMA
2 d ii Weinessig gewonnener Essigsäure mittels SCMA 13-527 in Stufe 7
Kernresonanzspektroskopie (NMR)
3Arbeitsprogramm 2015
B. Resolutionsentwürfe, die 2014 in Stufe 5 belassen wurden
Führende (fett
Aufnahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätigkeiten beteiligte
Gremien
2bi 2009 Definition neuer Erzeugnisse in Kapitel 7 des Fertigstellung der Resolutionsentwürfe BOISPI 09- CIII
Internationalen Kodex der Önologischen Praxis: 403 und BOISPI 10-453 in Stufe 7
Spirituosen weinbaulichen Ursprungs
Liköre aus Weinbauerzeugnissen
2ci 2010 Verwendung von Filterplatten mit selektiven Stellungnahme der Gruppe SECUAL CII, CIV
4ai Zeolithen zur Adsorption von Chloranisolen Fertigstellung des Resolutionsentwurfs OENO-
TECHNO 10-444 in Stufe 7
2ci 2010 Behandlung mit Glutathion – Most + Wein Fertigstellung der Resolutionsentwürfe OENO- CII, CIV
4ai TECHNO 10-445 und OENO-TECHNO 10-446 in
Stufe 7
2ci 2010 Behandlung von Weinen, die flüchtige Stellungnahme der Gruppe SECUAL verfügbar CIV, CII
4ai Rauchverbindungen enthalten Fertigstellung/Rücknahme des
Resolutionsentwurfs OENO-TECHNO 10-448 in
Stufe7
2 d ii 2010/2011 Erstellung von Leitlinien für die sensorische Fertigstellung der Resolutionsentwürfe OENO- SCMA
Analyse zur Schulung von Verkostern + SCMA 10-440 und OENO-SCMA 11-475 in Stufe 7
Festlegung der allgemeinen Bedingungen für die
Durchführung von sensorischen Analysetests
und Erstellung des Leitfadens für die
Akkreditierung von Prüfstellen für sensorische
Weinanalysen
2 d ii 2010 Bestimmung von Pestizidrückständen in Wein Fertigstellung der Resolutionsentwürfe OENO- SCMA
mittels SBSE-GC-MS + Multimethode zur SCMA 10-456B und OENO-SCMA 10-456C in Stufe
7
Bestimmung von Pestizidrückständen mittels
SPME-GC-MS-MS
2 d ii 2010 Erstellung des Leitfadens für die Probenahme Berücksichtigung der bei der Kommission III SCMA, CIII
4Arbeitsprogramm 2015
Führende (fett
Aufnahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätigkeiten beteiligte
Gremien
bei zur Analyse bestimmten Weinen und Mosten (Gruppe DROCON) angeforderten Stellungnahme
durch die SCMA
Fertigstellung des Resolutionsentwurfs OENO-
SCMA 10-435 in Stufe 7 oder Änderung seiner
Form (Dokument auf der Grundlage kollektiven
Fachwissens)
2 d ii 2011 Ausarbeitung der Methode zur Bestimmung der Fertigstellung des Resolutionsentwurfs OENO- SCMA
2 d iv 13C/12C-Isotopenverhältnisse von Glucose, SCMA 11-479 in Stufe 7
Fructose, Glycerin und Ethanol in
Weinbauerzeugnissen mittels
Hochleistungsflüssigchromatographie gekoppelt
mit Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie
2 d ii 2009 Ausarbeitung der Methoden für die Analyse von Fertigstellung der Resolutionsentwürfe OENO- SCMA
Traubenzucker und konzentriertem SCMA 09-419C und OENO-SCMA 09-419D in Stufe
Traubenmost 7
2 c iii 2012 Erstellung der Monographie über Zeolithe, die in Zusätzliche Informationen CII
Filtern zur Beseitigung von Chloranisolen Fertigstellung des Resolutionsentwurfs OENO-
eingesetzt werden SPECIF 12-506 in Stufe 7
4 d iii 2010 Vorbereitung und Vorlage eines CST,
Definition der Gentechnik im Weinbausektor Überprüfungsdokuments und Entscheidung über BIOTEC
die Zukunft des Resolutionsentwurfs CST 10-470
4 d iii 2010 Vorbereitung und Vorlage eines CST,
Definition von gentechnisch veränderten Reben Überprüfungsdokuments und Entscheidung über BIOTEC
die Zukunft des Resolutionsentwurfs CST 10-471
4 d iii 2010 Vorbereitung und Vorlage eines CST,
Definition von gentechnisch veränderten
Überprüfungsdokuments und Entscheidung über BIOTEC
Mikroorganismen (GVM) im Weinbausektor
die Zukunft des Resolutionsentwurfs CST 10-472
4 d iii 2010 Definition von Weinbauerzeugnissen, die aus Vorbereitung und Vorlage eines CST,
GVO gewonnen oder mit Hilfe von GVO Überprüfungsdokuments und Entscheidung über BIOTEC
hergestellt werden die Zukunft des Resolutionsentwurfs CST 10-473
5Arbeitsprogramm 2015
C. Neue Resolutionsentwürfe, die 2014 in Stufe 3 vorgelegt wurden
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
1 b ii 2014 Erstellung eines Leitfadens für die Probenahme im Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CI
Weinbau
1 c iii 2013 Erstellung von Leitlinien für Rebensammlungen Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CI
1 c iii 2013 Aktualisierung der Resolution VITI 1-1991: Vorlage der überarbeiteten Resolution VITI 01-1991 CI
Erstellung eines Programms für die klonale in Stufe 5
Rebenselektion
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage zusätzlicher Informationen, CII, CIV
Behandlung von Weinen mit Polydimethylsiloxan Berücksichtigung der Stellungnahme der Gruppe
SECUAL und Vorlage des Resolutionsentwurfs in
Stufe 5
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage zusätzlicher Informationen, CII, CIV
Verwendung von Polyaminosäuren Berücksichtigung der Stellungnahme der Gruppe
SECUAL und Vorlage des Resolutionsentwurfs in
Stufe 5
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage zusätzlicher Informationen, CII, CIV
Verwendung von Proteasen Berücksichtigung der Stellungnahme der Gruppe
SECUAL und Vorlage des Resolutionsentwurfs in
Stufe 5
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren für durch Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CII, CIII,
Entalkoholisierung von Wein hergestellte Getränke
2ci 2014 Prüfung und Aktualisierung des Datenblattes Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CII
2cv „Belüftung“ (12/72),
2 c iii 2014 Monographie über Eiweiβstoffe pflanzlichen Vorlage zusätzlicher Informationen, CII, CIV
2cv Ursprungs – Vorschlag eines Solanin-Grenzwerts
Berücksichtigung der Stellungnahme der Gruppe
SECUAL und Vorlage des Resolutionsentwurfs in
Stufe 5
6Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
2 c iii 2014 Monographie über Kaolin-Silberkomplex Vorlage zusätzlicher Informationen und des CII
Resolutionsentwurfs in Stufe 5
2 c iii 2014 Monograph über Metaweinsäure Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CII
2 c iii 2014 Überarbeitung der Monographie über Casein Vorlage zusätzlicher Informationen und des CII
2cv Resolutionsentwurfs in Stufe 5
2 c iii 2014 Überarbeitung der Monographie über Tannine für Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CII
2cv Metall-Spezifikationen
2ci 2014 Aktualisierung der Blätter des Kodex der Vorlage zusätzlicher Informationen und des CII
2cv önologischen Praxis bzgl. der Verwendung von Resolutionsentwurfs in Stufe 5
Nicht-Saccharomyces-Hefen
2 d ii 2012 Ausarbeitung der Kriterien für die Bestimmung Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 SCMA
chemischer Elemente in Wein
2 d ii 2014 Ausarbeitung einer Methode zur Analyse leichter Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 SCMA
Verbindungen in Wein mittels Gaschromatographie
2 d ii 2014 Erstellung einer Umwandlungstabelle für potentiell Vorlage zusätzlicher Informationen und des SCMA
2 d iv allergene Rückstände Resolutionsentwurfs in Stufe 5
2 d ii 2014 Überarbeitung von vier Methoden der Sammlung Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 SCMA
2 d iv internationaler Analysemethoden für Wein und
Most:
- Flüchtige Säure
- Gesamtsäure
- Schwefeldioxid
- Bestimmung von Zuckern mittels HPLC
2 d ii 2014 Ausarbeitung von Analysemethoden zur Vorschlag von Methoden, die ab 2015 zu SCMA
Bestimmung der Zusammensetzung von Getränken, verabschieden sind
die durch vollständige oder teilweise
Entalkoholisierung von Weinen gewonnen werden Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5
- Methode zur Bestimmung des
Alkoholgehalts in Volumenprozent
2e 2014 Aktualisierung des Ausbildungsprogramms für Vorlage in Stufe 5 CIII Befragung
7Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
Önologen der CI und CII
4ci 2014 Erstellung von Normen für die Kennzeichnung von Vorlage der drei Resolutionsentwürfe in Stufe 5 CIII
aromatisierten Weinen, weinhaltigen Getränken und
Getränken aus Weinbauerzeugnissen
4ci 2014 Erstellung einer Norm für die Kennzeichnung von Vorlage des Resolutionsentwurfs in Stufe 5 CIII
Schaumweinen
8Arbeitsprogramm 2015
D. Resolutionsentwürfe, die 2014 in Stufe 3 belassen wurden
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
1bi 2012 Festlegung der allgemeinen Grundsätze des Vorlage des Resolutionsentwurfs CST 518 in Stufe 5 CST, DURABLE,
nachhaltigen Weinbaus (Befragung CI, CII,
CIII)
1bi 2013 Erstellung eines Leitfadens für die Anwendung der Festlegung der Besonderheiten und Aufnahme in die CST, DURABLE,
allgemeinen Grundsätze der Nachhaltigkeit bei Resolution CST 13-530: (Befragung CI, CII,
Weinbauerzeugnissen Spirituosen (Resolution BOISPI 11-501) CIII)
Tafeltrauben
Weinerzeugung
Vorlage des Resolutionsentwurfs CST 530 in Stufe 5
Bericht der im März 2014 eingerichteten
Arbeitsgruppe „Spezifitäten“ der Gruppe BOISPI
(Italien, Frankreich, Deutschland, FIVS)
2ci 2013 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Stellungnahme der Kommission IV und der Gruppe CII, CIV
Behandlung mit Kaolin-Silberkomplex (Most und MICRO
Wein) Vorlage zusätzlicher Informationen und der
Resolutionsentwürfe OENO-TECHNO 13-535 und
OENO TECHNO 13-536 in Stufe 5
2 d ii 2012 Ausarbeitung von Leitlinien der OIV zur Validierung Vorlage des Resolutionsentwurfs OENO-SCMA 12- SCMA
von ELISA Test-Kits zur quantitativen Bestimmung 509 in Stufe 5
von potentiell allergenen Rückständen von
eiweißhaltigen Schönungsmitteln im Wein durch
Ringversuche
2 d ii 2013 Ausarbeitung von Vorschriften zur Verwendung Vorlage des Resolutionsentwurfs OENO-SCMA 13- SCMA, CII
proprietärer Methoden in OIV-Normen 526 in Stufe 5
2 d ii 2013 Ausarbeitung einer Methode zum Nachweis von Vorlage des Resolutionsentwurfs OENO-SCMA 13- SCMA
9Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
instabilen Proteinen in Weiβ- und Roséweinen 529 in Stufe 5
anhand eines immunologischen Verfahrens
2 d ii 2013 Bestimmung von Acetaldehyd in Wein Vorlage der Resolutionsentwürfe OENO-SCMA 13- SCMA
525A und OENO-SCMA 13-525B in Stufe 5
2ci 2011 Ausarbeitung önologischer Verfahren für Vorlage des Resolutionsentwurfs BOISPI 11-464 in CIII
Spirituosen Stufe 5
4bi 2010 Festlegung der Forschungsschwerpunkte in Bezug Vorlage der in einem Dokument vereinten CIV
auf den Weinkonsum Resolutionsentwürfe SECSAN-CONUSA 10-463 und
13-527 in Stufe 5
4 b ii 2008 Festlegung künftiger Forschungsausrichtungen Vorlage des Resolutionsentwurfs SECSAN-CONUSA CIV, SC RAISIN
hinsichtlich der Auswirkungen des Weinkonsums 09-428 in Stufe 5
durch Zusammenführung der bestehenden
Resolutionsentwürfe in Stufe 3 und 5
1 b ii 2012 Ausarbeitung von Empfehlungen für die Berechnung Vorlage des Resolutionsentwurfs CST 12-503H in CST, CO2
1 b iii und Bestandsaufnahme von THG-Emissionen Stufe 5
2ai 2013 Definition von Weinen, deren Alkoholgehalt in Vorlage des Berichts der CIII an den WTA und den CIII, CST, COMEX
2 a ii Volumenprozent der Definition von Wein entspricht, Exekutivausschuss,
jedoch um mehr als 20% verringert wurde entsprechend dem Stufenverfahren: Entscheidung
über das Schreiben und das weitere Bearbeitung des
Resolutionsentwurfs DROCON 13-523
10Arbeitsprogramm 2015
E. Dokumente, die auf der Grundlage kollektiven Fachwissens erstellt wurden oder vorbereitet werden
Führende (fett
Aufnahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätigkeiten beteiligte
Gremien
4bi 2011 Abfassung von Dokumenten zu folgenden Themen: Prüfung der wissenschaftlichen Daten und CIV, GS
5 b iii Bioverfügbarkeit Phenolverbindungen in Veröffentlichung der Dokumente in Zeitschriften
Wein mit Peer Review, Bereitstellung der
Auswirkungen des Weinkonsums auf den Zusammenfassungen auf der OIV-Website für
oxydativen Stress beim Menschen Mitgliedstaaten und die Öffentlichkeit
Auswirkungen des Weinkonsums auf die
menschliche Gesundheit
4 b ii 2011 Untersuchung der gesundheitlichen Wirkungen Prüfung der wissenschaftlichen Daten und CIV, SC RAISINS
5 b iii des Verzehrs von Trauben und Traubensaft Freigabe für Peer-Review-Publikationen,
Bereitstellung der Zusammenfassungen auf der
OIV-Website für Mitgliedstaaten und die
Öffentlichkeit
4 b ii 2014 Aktualisierung der Synthesedokumente: Prüfung der wissenschaftlichen Daten und CIV
5 b iii Gesundheitliche Wirkungen von Veröffentlichung der im Peer Review geprüften
Resveratrol Beiträge, Bereitstellung der Zusammenfassungen
Tumorerkrankungen (Krebs) und auf der OIV-Website für Mitgliedstaaten und die
Weinkonsum Öffentlichkeit
Kardiovaskuläre Erkrankungen und
Weinkonsum
4 d iii 2014 Erstellung eines Syntheseberichts über die Vorlage und Veröffentlichung des CST, BIOTEC, GS
5 b iii Arbeiten der Gruppe BIOTEC einschl. der Syntheseberichts
Festlegung von Themen im Zusammenhang mit
Produktdefinitionen und Ermittlung von
Bereichen, in denen weitere Forschung für den
Sektor von Vorteil ist
4ci 2014 Untersuchung der Wirksamkeit von ernährungs- Bereitstellung der Sammlung von Studien und CIII, CIV
und gesundheitsbezogenen Angaben für den Berichten im IntraOIV für die Mitgliedstaaten
11Arbeitsprogramm 2015
Verbraucher in verschiedenen Ländern
2a 2013 Erstellung eines Syntheseberichts über die Qellen Sammlung der Daten der Mitgliedstaaten und GS,CI, CII, CIV
von Mangan und Tests zur Identifizierung von Fertigstellung und Veröffentlichung des
Manganrückständen Syntheseberichts
Erfassung weiterer Daten zu Quellen von Mangan
in Wein einschl. Böden, Reben und
Reinigungsmittel
Informationen über die Sicherheit und Toxizität
von Mangan
2015 Veröffentlichung einer Zusammenstellung der Beschlussfassung zum Publikationsprojekt CIII, GS
positiven Externalitäten des Weinbausektors
F. Neue Tätigkeiten der Kommissionen, Unterkommissionen und Sachverständigengruppen
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
1ai 2014 Erstellung einer Literaturdatenbank zu den Festlegung der Anforderungen GS, CI, CII, CIII
Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau einsatzbereite Datenbank
und eventuellen Anpassungen des Sektors Aufstockung der Datenbank auf der OIV-Website
Aufstockung der Datenbank zum Klimawandel anhand von Expertenbeiträgen
1ai 2013 Ausarbeitung von Empfehlungen für die Kontrolle Vorstellung eines Synthesedokuments im März 2015 CI
des Zuckergehalts von Trauben
1bi 2013 Festlegung der Kriterien des Präzisionsweinbaus Vorlage des aktualisierten Dokuments im März 2015 CI
1bi 2014 Entwicklung von Methoden zur Untersuchung von Vorlage eines Synthesedokuments zu Definitionen CI
Nebenprodukten im März 2015
1bi 2014 Leitfäden für die Nachhaltigkeit in der Produktion Erste Überlegungen SCRAISIN
von Traubensaft und konzentriertem Traubensaft Vorstellung einer Durchführbarkeitsstudie im März
12Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
2015
1 b ii 2014 Sammeln von Informationen über Vorlage eines Literaturverzeichnis und auf dieser CST, CO2
Treibhausgasmissionen, die durch verschiedene Basis Entscheidung über die Zukunft des CST 12-503
Betriebsmittel/Tätigkeiten verursacht werden D,E,F
1 b ii 2015 Umfassende Umweltverträglichkeitsstudie: Sammeln von Informationen über bestehende CI, CII, CIII
Festlegung der zu berücksichtigenden Faktoren Mehrfachkriterien-Analysen für landwirtschaftliche
(Wasser, biologische Vielfalt, Auswirkungen auf den Erzeugnisse
Boden, die menschliche Gesundheit usw.)
1 b ii 2013 Suche nach Alternativen zur Verwendung von Vorlage eines Arbeitsdokuments im März 2015 CI, SCRAISIN
synthetischen Mitteln zur Unterbrechung der
Keimruhe
1 b ii 2014 Suche nach Alternativen zur Verwendung von Vorlage eines Arbeitsdokuments im März 2015 SCRAISIN, CI
Sulfiten und anderen Konservierungsstoffen bei
Tafeltrauben
1 b iv 2014 Festlegung der Grundsätze der umweltfreundlichen Bereitstellung zusätzlicher Informationen im März SCMA
analytischen Chemie zwecks Verabschiedung und 2015
Klassifizierung der Analysemethoden
1ci 2014 Ausarbeitung von Empfehlungen für eine Vorlage eines Arbeitsdokuments im März 2015 CI
verantwortungsvolle Wassernutzung
1ci 2014 Prüfung der Methoden zur Berechnung des Wasser- Vorlage eines Überblicks über bestehende Methoden CI, GS
Fuβabdrucks von Rebflächen im März 2015
1 c iii 2014 Studie über die Verwendung neuer Kreuzungen und Vorträge im März 2015 CI
Hybriden für die Erzeugung von Tafeltrauben
1 c iii 2014 Protokoll der Sortenidentifizierung Aktualisierung der Arbeitsdokumente CI
2 d iii 2014 Ausarbeitung neuer Deskriptoren für die Resistenz Ermittlung der prioritären Krankheiten und CI
und Empfindlichkeit von Rebsorten gegenüber Festlegung ihrer Deskriptoren
Krankheiten und Angriffen von Schädlingen
1d 2014 Wirtschaftliche Effizienz von ökologisch Zusammenstellung von Informationen CIII
verantwortlichen Systemen
1f 2014 Datenbank zu Studien der Bodenzonierung im Durchführbarkeitsstudie für März 2015 CI
Weinbau Festlegung der Auswahlkriterien
13Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
1f 2015 Ermittlung von Produktionssystemen, die weniger Zusammenstellung von Informationen CI, CII, CIV
4ai Betriebsmittel und insbesondere weniger
Pflanzenschutzmittel benötigen
1f 2015 Untersuchung der Herausforderungen im Zusammenstellung von Informationen CI
Zusammenhang mit der biologischen Vielfalt:
funktionelle und ökologische Aspekte,
Qualifizierungsmethoden und Anpassung von
Weinstraβen
2a 2014 Mit anfänglichem Schwerpunkt auf Tafeltrauben und Vorlage des Berichts über Tafeltrauben und CIII, CI, SC
3di getrocknete Trauben Berücksichtigung der getrocknete Trauben im März 2015 RAISINS
Beziehungen zwischen privaten und öffentlichen Erfassung von Daten/Dokumenten zu Konflikten
Normen: Aufzeigen von konkreten Konflikten zwischen privaten und öffentlichen Normen in
(LMR, …) anderen Bereichen
2bi 2015 Definition von rückverdünntem Traubensaft und Durchführbarkeitsbericht und bei Bestätigung der CIII
Traubennektar Durchführbarkeit Erstellung eines
Resolutionsentwurfs für März 2015
Bericht der im März 2014 eingerichteten
Arbeitsgruppe: (Brasilien, Argentinien, Italien)
2ci 2013 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage des Entwurfs in Stufe 3 CII
Behandlung von Wein mit Kaliumcarbonat
2ci 2013 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage des Entwurfs in Stufe 3 CII
Behandlung von Wein mit Agar-Agar
2ci 2013 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage des Entwurfs in Stufe 3 CII
Verwendung von Carboxymethylcellulose bei der
Behandlung von Rotweinen
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Vorlage des Entwurfs in Stufe 3 CII
Verwendung von Fumarsäure
2ci 2013 Verwendung von innovativen Pflanzenfasern zur Weitere Informationen verfügbar CII
Verringerung von Mykotoxinen und Pestiziden in
Wein
2 c iii 2014 Abfassung einer Monographie über Hemicellulasen Resolutionsentwurf verfügbar CII
14Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
2 c iii 2014 Vorschlag zur Überarbeitung der Monographie über Weitere Informationen verfügbar CII
2cv Tannine für die Methode zur Bestimmung von
Polyphenolen
2 c iii 2014 Konformität der Spezifikationen von Eisen und Weitere Informationen verfügbar CII
2cv anderen Metallen in der Monographie über
pflanzliche Proteine
2 c iii 2014 Ausarbeitung einer Monographie über Nicht- Entwurf der Monographien verfügbar CII
Saccharomyces-Hefen einschl. der
Nachweismethoden und der Eigenschaften der
verschiedenen im Handel erhältlichen
Produktformen; parallel dazu Vorschlag einer
Monographie über Saccharomyces-Hefen anstatt der
Monographie über aktive Trockenhefen
2 c iv 2014 Ausarbeitung von mikrobiologischen Methoden und Weitere Informationen verfügbar CII
Techniken zur Verringerung des Alkoholgehalts von
Weinen
2cv 2014 Ermittlung der Resolutionen und Spezifikationen Gewichtung der zu überprüfenden Spezifikationen CII, COMEX
önologischer Erzeugnisse, die ggf. zu aktualisieren önologischer Erzeugnisse
sind und eine Überprüfung erfordern
2 d iii 2014 Ermittlung der Methoden in der Sammlung Gewichtung der zu überprüfenden Methoden SCMA, CII,
internationaler Analysemethoden, die ggf. zu COMEX
aktualisieren sind und eine Überprüfung erfordern
4 d iii 2014 Nachweis von gentechnisch veränderten Hefen in Weitere Informationen verfügbar BIOTEC, CII,
Wein SCMA
4 a ii 2011 Identifizierung der Risiken und kritischen Punkte Vorlage des Berichts CII
der weinbaulichen Erzeugung
4 d iii 2014 Synthetische Biologie Weitere Informationen verfügbar CII, BIOTEC
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Weitere Informationen verfügbar CII
Anwendung eines Ultrahochdruckverfahrens für die
Wein- und Moststabilisierung
2ci 2014 Ausarbeitung önologischer Verfahren: Weitere Informationen verfügbar CII
15Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
Verwendung eines Filtermediums aus Chitosan
2di 2013 Neue Entwicklungen der Weinanalyse: Anwendung Weitere Informationen verfügbar, einschl. der SCMA
der 1H-NMR Spektroskopie Auswertung der Ergebnisse
2 d ii 2013 Nachweis und Bestimmung von Phthalaten in Wein, Validierungsparameter verfügbar SCMA
Ringversuch
2 d ii 2014 Berücksichtigung der Notwendigkeit, eine neue Vorschlag neuer Methoden zur Bestimmung von SCMA
Sammlung von Analysemethoden für getrocknete Verbindungen in getrockneten Trauben
Weintrauben zu erstellen
2 d ii 2014 Berücksichtigung der Notwendigkeit, eine neue Vorschlag neuer Methoden zur Bestimmung von SCMA
Sammlung von Analysemethoden für Traubensaft zu Verbindungen in Traubensaft
erstellen
2 d ii 2014 Berücksichtigung der Notwendigkeit, eine neue Vorschlag neuer Methoden zur Bestimmung von SCMA
Sammlung von Analysemethoden für aromatisierte Verbindungen in aromatisierten Weinen
Weine zu erstellen
4di 2014 Analyse von Nanopartikeln Prüfung und Zusammenfassung der Daten über: SCMA, CI, CII, CIV
a) die Verwendung von Nanopartikeln in der
Trauben- und Weinerzeugung, einschl. von
Nanopartikeln in Materialien, die mit Wein in
Berührung kommen
b) im Wein natürlich vorkommende und zugesetzte
Nanopartikel
c) sämtliche Aspekte in Bezug auf Gesundheit und
Sicherheit
3 c iii 2014 Erstellen eines Protokolls für den Austausch von Protokoll erstellt SCMA
5 b iii Proben
2e 2015 Erweiterung der Ausbildungsdatenbank durch nicht Erhebungsbogen, um zu beurteilen, ob dies sinnvoll CIII, GS
universitäre Ausbildungen ist; wenn ja, Festlegung der Kriterien für die
Ergänzung der Ausbildungen
3ai 2014 Studie nationaler Konjunkturberichte Meinungsaustauch und Einrichtung einer Datenbank CIII, CPS
3ai 2014 Branchenstudie Festlegung von Methoden CIII
16Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
Studienbericht über eine Ländergruppe
3 a ii 2014 Kostenanalyse für die Traubenproduktion: Festlegung des Projekts (Ziele, Ergebnisse, zu CIII, CPS
Methoden und Ländervergleich erstellende Dokumente, Zeitplan), Bericht über
Ergebnisse weiterer Länder
3bi 2014 Regelmäβige Analyse der Verhaltensweisen der Festlegung des Projekts (Ziele, Ergebnisse, zu CIII, CPS
Verbraucher erstellende Dokumente, Zeitplan), Vorstellung der
Studien
3bi 2014 Beobachtung neuer Erzeugnisse und der Festlegung des Projekts (Ziele, Ergebnisse, zu CIII, CPS
Marktentwicklungen erstellende Dokumente, Zeitplan), Vorstellung der
Studien
3bi 2014 Analyse des Verhaltens der Konsumenten von Vorträge im März 2015 CI, SCRAISIN
Tafeltrauben im Hinblick auf Qualität und Reife
3 b ii 2013 Erstellung eines Leitfadens der guten Praxis und Bereitstellung der aktualisierten Arbeitsdokumente CI
Festlegung der Kriterien für die Zertifizierung von im März 2015
Rebenmaterial
3ci 2014 Einrichtung einer wertbezogenen Überwachung Veröffentlichung einer Methodik auf der Grundlage CPS, CIII, GS
statistischer Daten der Ergebnisse der Länder, die sich an der
Arbeitsgruppe beteiligten
4ai 2014 Bewertung und Stellungnahme zu neuen Abgabe und Veröffentlichung der Stellungnahme zu: CIV
Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen, die als Polydimethylsiloxan
neue Verfahren vorgeschlagenen werden Agar-Agar
Kaliumcarbonat
Protease
Polyaminosäuren
4ai 2013 Bewertung und Stellungnahme zu Erfassung, Analyse und Vorstellung der Daten, CIV
Rauchverbindungen Abgabe und Veröffentlichung der Stellungnahme
4ai 2013 Protokoll zum verantwortungsvollen Umgang mit Sammeln von Informationen zu angewandten CI
1f Pflanzenschutzmitteln im Weinbau Methoden
Vorlage von Synthesedokumenten im März 2015
4ai 2014 Literaturstudie über den Zusammenhang zwischen Vorlage des Arbeitsdokuments im März 2015 CI, CII
17Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP Im Jahr 2015 laut Impaktstudie zu erwartende
der Tätigkeiten andere
2015-2019 Ergebnisse
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
der im Weinberg angewendeten Dosierung von
Pflanzenschutzmitteln und den Rückständen in
Trauben und Wein
4 a ii 2014 Sammeln von Informationen anhand der Zusammenstellung der Informationen und Vorschlag CII, Task Force
Revisionsprogramme für Zusatzstoffe und für weitere Entwicklungen
Verarbeitungshilfsstoffe
4 a ii 2014 Auflistung der zu bewertenden Kontaminanten und Liste erstellt CIV
Toxine
2ci 2015 Verwendung vernetzter Biopolymere Weitere Informationen verfügbar CII
4ci 2015 Aktualisierung der OIV-Norm für die Kennzeichnung Bericht der im März 2014 eingerichteten CIII
von Weinen Arbeitsgruppe (Deutschland als Koordinator,
Neuseeland, Spanien, Argentinien, Griechenland,
FIVS)
Vorbereitung, Vorlage und Annahme eines Entwurfs
in Stufe 3
2e 2015 Ausarbeitung eines Ausbildungsprogramms für Bericht der im März 2014 eingerichteten CIII
Sommeliers Arbeitsgruppe (Argentinien, Italien, Brasilien, ASI,
Frankreich, Spanien)
Vorbereitung, Vorlage und Annahme eines Entwurfs
in Stufe 3
18Arbeitsprogramm 2015
G. Kommunikation
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
3ai kont.1 Statistische Analyse des Weinbausektors: - Konjunkturanalyse weltweit: CPS, COMEX, GS
5 b iii Erfassung, Harmonisierung, Analyse und Konjunkturmitteilung März 2015
Verbreitung der Daten Konjunkturbericht Oktober 2015
Vorstellung der Szenarien
- Jährliche Veröffentlichung: Studie über Trauben für
den direkten Verbrauch
- Jährliche Veröffentlichung zur Weinbaustatistik
Erhebung neuer statistischer Daten weltweit (OIV Vine & Wine Outlook)
Durchführbarkeitsbericht zur Erhebung technischer
Daten (bewässerte, durch den Klimawandel
bedrohte Gebiete, Daten über den Rückgang junger
Anpflanzungen) pro Land
Bericht über die Möglichkeit der Aufnahme der
Daten über bestockte Rebflächen je Rebsorte und
Land in die Datenbank der Rebsorten und ihrer
Synonyme
Integration der Daten über bestockte Rebflächen
Verbesserung der Datenvisualisierung
5 b iii 2014 Auswertung der statistischen Daten - Erstellen einer Computergraphik der statistischen GS, COMEX
Daten
- Erstellen von statistischen Datenblättern pro Land
1
kont.: kontinuierliche Tätigkeit
19Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
3 c ii 2014 Ergänzung der statistischen Datenbank durch Erstellen der Metadaten und Eingabe in die GS, COMEX
5 b iii Metadaten statistische Online-Datenbank der OIV
2014 Bestandsaufnahme der bestehenden Vorstellung eines Projekts CI, COMEX, GS
ampelographischen Sammlungen unter
Berücksichtigung der OIV-Kriterien
3 c iii kont.2 Pflege und Aktualisierung der Datenbank für Aktualisierung der Datenbank GS, CI, COMEX
5 b iii Rebsorten und ihre Synonyme Verbesserung der Datenvisualisierung
Erweiterung und Konsolidierung der Datenbank
durch Aufnahme weiterer Länder
3 c iii 2014 CPS, CI, COMEX,
5 b iii GS
3 c iii Cont. Pflege und Aktualisierung der Datenbank für Verbesserung der Datenvisualisierung GS, CIII, COMEX,
5 b iii geographische Angaben Erweiterung und Konsolidierung der Datenbank
durch Aufnahme weiterer Länder
Verbesserung der Qualität und Präsentation der
Daten (verwendete Begriffe: GUB, GGA, GA, usw.)
3 c iii Cont. Pflege und Aktualisierung der Datenbank für MRL Ergänzung der Liste: mehr Referenzen CI, COMEX, GS
5 b iii
3 c iii Cont. Pflege und Aktualisierung der Datenbank für Verbesserung der Datenvisualisierung CIII, GS, COMEX
5 b iii Ausbildungen im Weinbausektor Erweiterung der Datenbank: weitere Länder
Verbesserung der Datenqualität
3 c iii 2014 Kodifizierung der internationalen Liste der Ggf. Eingabe der von den Mitgliedstaaten CI, CIII
5 b iii Rebsorten und ihrer Synonyme bereitgestellten VIVC-Kodifizierung in die
Datenbank der Rebsorten und ihrer Synonyme
Bericht über die Regeln der Benennung von Sorten
und der Verwendung von Synonymen
2
kont.: kontinuierliche Tätigkeit
20Arbeitsprogramm 2015
H. Internationale Zusammenarbeit und Gouvernanz der OIV
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
3 c ii 2014 Verbesserung des Verständnisses der Rolle und der Modernisierung der Website der OIV GS, COMEX
5 b iii Tätigkeiten der OIV Präsentationsunterlagen, Tätigkeitsbericht
Beiträge auf internationalen Veranstaltungen
3 c ii kont.3 Teilnahme an Sitzungen internationaler Förderung der Teilnahme COMEX, GS
5 b iii Organisationen Weitere Zusammenarbeit mit dem Codex
Verstärkte Berichterstattung vor und nach Alimentarius und Einleitung der Diskussionen über
Sitzungen und Erstellung von Protokollen über ein mögliches Protokoll über die Zusammenarbeit
Sitzungsbeiträge der OIV Zusammenarbeit mit der WIPO
Fortsetzung der Zusammenarbeit mit der FAO und
der WHO, insbesondere für die Erstellung
statistischer Daten
3ci 2014 Proaktive Ermittlung der spezifischen Bedürfnisse Problem- und Fragestellungen ermittelt COMEX, GS
5 b iii und Fragen der Mitglieder und Beobachter und Maβnahmen und Antworten vorgeschlagen
Vorschlag von Maβnahmen
3 c iii Cont. Erhöhung der Zahl der Mitgliedstaaten oder Kontaktaufnahme und Berichterstattung durch den COMEX, GS
5 b iii Beobachter Generaldirektor
3 c iii Cont. Auswertung wissenschaftlicher Beiträge, Festlegung der Grundsätze und Kriterien für die CI, CII, CIII, CIV,
5 b iii insbesondere der auf OIV-Kongressen erfolgten verschiedenen Formen der Publikation GS
Beiträge Einrichtung von Bereichen für die Veröffentlichung
5 b ii 2015 Bestimmungen zur Nutzung von geschützten COMEX
5 b iii Materialien und proprietären Methoden –
Ausweitung des Anwendungsbereichs der
Resolution OENO-SCMA 13-526 auf geschützte
Materialen und proprietäre Methoden
3
kont.: kontinuierliche Tätigkeit
21Arbeitsprogramm 2015
Auf- Führende (fett
nahme gedruckt) und
Artikel SP
der Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse andere
2015-2019
Tätig- beteiligte
keiten Gremien
3 c iii 2015 Stärkung der Reaktionsfähigkeit der OIV und der Einrichtung elektronischer Arbeitsgruppen COMEX
5 b iii Effizienz ihrer Arbeiten Erstellung von Dokumenten auf der Grundlage
5 bii kollektiven Fachwissens und Auswertung der
Dokumente
Bewertung der von den bestehenden Gruppen
ausgeführten Arbeiten
Klarstellung der Regeln für die Einrichtung und die
Arbeitsweise von Gruppen und Ad-hoc-Gruppen
22Arbeitsprogramm 2015
Anlage 1
Vorschläge für neue Tätigkeiten der Kommissionen, Unterkommissionen und Ad-hoc-Gruppen
Führende Vorschlag
(fett von
Aufnahme gedruckt)
Artikel SP
der Tätig- Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse und
2015-2019
keiten andere
beteiligte
Gremien
1ai festzulegen OIV-Protokoll über die genetische Verbesserung und festzulegen SCRAISIN, POR
Entwicklung neuer kernloser Traubensorten CI
(Tafeltrauben und getrocknete Trauben)
2 d iii festzulegen Erfassung, Systematisierung und Charakterisierung festzulegen CI POR
von verfügbaren Bekämpfungs-, Diagnose- und
Nachweismethoden, die derzeit bei
Schadorganismen angewendet werden
2 d iii festzulegen Entwicklung, Verbesserung und Harmonisierung der festzulegen CI POR
Methoden bei Organisationen, die als prioritär
eingestuft werden
3bi festzulegen Vergleichende Studie zu den Auswirkungen des unter Berücksichtigung der Impakt- CI, CII CYP
Weinbaus auf Inseln und in Bergregionen und der Studie festzulegen
gängigen Praxis auf das Verbraucherverhalten
1fi festzulegen Maßnahmen zur Erhaltung des Weinbaus auf Inseln festzulegen CI CYP
und in Bergregionen unter Berücksichtigung der
Nachhaltigkeit der Weinbauterroirs
1bi festzulegen Ausarbeitung einer endgültigen und umfassenden festzulegen COMEX CYP
Lösung hinsichtlich der Teilnahme der Europäischen
Union (EU) an den Arbeiten der OIV
1ai festzulegen Bewertung der Reaktionen und der festzulegen CI ITA
1 a iv Anpassungsfähigkeit von Reben und Schädlingen an
23Arbeitsprogramm 2015
Führende Vorschlag
(fett von
Aufnahme gedruckt)
Artikel SP
der Tätig- Tätigkeiten Im Jahr 2015 erwartete Ergebnisse und
2015-2019
keiten andere
beteiligte
Gremien
den Klimawandel
1f festzulegen Vorschlag von Standards zur Einbindung der festzulegen CI, ITA
weinbaulichen Tätigkeit in den gesellschaftlichen
Kontext
1f festzulegen Festlegung der Kriterien für den Umwelt- und festzulegen CI, CII ITA
Gesundheitsschutz in sensiblen Gebieten in Bezug
auf Produktionsstandorte (z.B.: Risiko einer
Verunreinigung durch chemische Stoffe, die in der
Nähe von Wohngebieten und/oder
Erholungseinrichtungen verwendet werden)
2bi festzulegen Harmonisierung der Kriterien für die Definition von festzulegen CI ITA
Sorten und Klonen
2bi festzulegen Bestimmung von Schadorganismen, die festzulegen CI ITA
Auswirkungen auf die Qualitätszertifizierung der
Reben haben
2bi festzulegen Minderung des Risikos der Einschleppung und festzulegen CI ITA
Verbreitung von Schadorganismen: Kriterien für die
Überwachung des Gesundheitszustands der Reben
2 d iv festzulegen Harmonisierung der Analysekriterien für die festzulegen CI ITA
Zertifizierung und den freien internationalen Handel
mit Vermehrungsmaterial von Reben
2 d iv festzulegen Harmonisierung der quantitativen Indikatoren der festzulegen DURABLE ITA
Nachhaltigkeit
2 d iv festzulegen Ausarbeitung von Empfehlungen für Methoden zur festzulegen DURABLE
Beurteilung des Verhaltens der Unternehmen in
Bezug auf die Nachhaltigkeit (Selbstbewertung oder
Bewertung durch Dritte)
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