BARBECUE, GRILL & OPEN FIRE - PREVIEW - STRANDHAUS LINDAU
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Preview
2 0 2 0
Barbecue,
Grill & Open
Fire
Änderungen und
Korrekturen vorbehalten!
neu 2020
hr
j a n + f e b 12-14Uhr 2020 feiert das STRANDHAUS sein Weitere Highlights sind unsere
e t m i t ta g s b u f f e t zehnjähriges Bestehen. Der ideale
Anlass, Sie mit richtig vielen neuen
neue „Open Fire Night“, jeweils
am letzten Freitag im Monat, bei
Highlights zu begeistern - sowohl der unser gesamtes Küchenteam
b a r s a l a d b a r
auf unserer Speisekarte als auch „live“ für Sie grillt.
bei unseren Barbecue-Abenden
und Events: Special Cuts und noch Und das tun wir auch an unseren
night open fire night
mehr Gegrilltes erwarten Sie 2020, „Grilling Mondays“: Kurzgebrate-
außerdem unsere neuen BBQ-Pla- nes vom Feuerring, Holzkohlegrill
tes mit verschiedenen Spezialitä- oder aus dem Beefer.
ten aus dem Smoker und
ng Thanksgiving vom Grill auf einer Platte.
Ebenfalls neu ist, dass Sie
Was gleich bleibt und wo-
von wir auch nicht abrü-
sich künftig beim à la carte cken werden: alles Fleisch
c u t s s p e c i a lc u t s Fisch, Fleisch und Beilagen
frei zusammenstellen kön-
kommt aus dem Allgäu und
aus Oberschwaben, also
e mi,do,so im à la carte mi,do,so nen - je nach Hunger oder Lust.
Dazu gehören auch wechselnde
aus unserer unmittelbaren Region.
vegetarische Gerichte, falls jemand Auf den folgenden Seiten finden
haus 10 jahre strandhaus
kein Fleisch essen möchte. Sie eine Übersicht über alles Neue
und Bewährte - die Details gibt es
Ganz neu auch unsere Salad Bar, dann im großen 2020er-Prospekt
die in unsere brandneue Outdoor- im Frühjahr. Seien Sie gespannt -
Kitchen integriert ist: „Dress Your wir sind es auch!
Salad“ heißt die Devise, mit allerlei
feinen Zutaten anstatt angemachter
Salate. 2/3
Klaus Winter Jasmin Schwabe-Winter / Inhaber und Gastgeber / Sommeliére und Gastgeberin „Seit 25 Jahren glüht meine kulina- „Das Wort ‚Beruf‘ stammt nicht von rische Leidenschaft für klassisch ungefähr vom Wort ‚Berufung‘. Ich Gegrilltes und Holzofen-Barbecue liebe meinen Beruf als Gastgeberin aus dem Smoker - und für aus- und lebe ihn mit Herz und Seele. Und schließlich regionales Fleisch. Denn unser Serviceteam tut das genauso. Nachhaltigkeit beginnt nicht Freitags Deshalb werden Sie bei uns am ers- sondern tagtäglich beim Einkauf vor ten Tag der Saison genauso freund- der Haustüre“. lich bedient wie am Ende des Jahres.“ Wenn Sie Klaus Winter einmal über Als fachkundige Sommeliére sorgt die Schulter schauen möchten, be- Jasmin Schwabe-Winter mit ihrem suchen Sie einen seiner acht ver- Gespür für gute Weine außerdem schiedenen Grillkurse hier in der für die stimmige Weinauswahl im Barbecue Academy - Grillschule STRANDHAUS. Lindau. (barbecue-academy.com) Oder schauen Sie seine TV-Sendung „Winter grillt!“, die Sie auch auf You- Tube finden unter: youtube.com/wintergrillt 4/5
Öffnungszeiten
–save–your– täglich von 12-23 Uhr (außer Di.)*
––––date––––
Warme Küche: 12-16 und 17-21 Uhr
*Dienstags haben wir von 12-14 Uhr geöffnet,
Nachmittags & Abends Ruhetag
M i t t a g s bÜ f f e t
von 7. Januar bis 18. Dez. 2020 Classic sonntags-
bbq (S.16) lunch (S.10-11)
Montag - Freitag (außer an Feiertagen)
von 12-14 Uhr „all you can eat“
gm grilling
mondays (S.17) ch Churrasco
BBQ (S.12)
Mo.-Fr.: Suppe, Salate und
Südstaaten
2 Hauptgerichte mit Beilagen
für 9,90 eur p.P.
bbq (S.16)
cd Candlelight
dinner (S.13)
kreolisches spanferkel
Freitags: Suppe, Salate und Barbecue (S.17) (S.13)
3 Hauptgerichte mit Beilagen
(inkl. Fisch) für 10,90 eur p.P. Wild BBq
(S.17) of Open Fire
Night (S.16)
weihnachtsfeiern Christmas
BBQ (S.17)
16. Nov. - 20. Dez. 2020
jeden Abend für 29,90 eur p.P.
6/7
a p r i l
j a n u a r f e b r u a r m ä r z m d m d f s s
m d m d f s s m d m d f s s m d m d f s s Classic
BBQ Südstaaten
Nur Mit 1 2 3 4
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Churrasco / Lunch-Buffet
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1 2 1
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Winterferien/Frühjahrsferien Bayern
-Büffet Südstaaten
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Nur Mitta Geschlossen 30 31 BBQ
m a i j u n i j u l i a u g u s t
m d m d f s s m d m d f s s m d m d f s s m d m d f s s
Classic Grilling Classic Classic
Churrasco / Lunch-Buffet
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Churrasco / Lunch-Buffet
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Churrasco / Lunch-Buffet
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Churrasco / Lunch-Buffet
Classic Classic BBQ inner ht Christmas BBQ
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Churrasco / Lunch-Buffet
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Monda BBQ
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BBQ 28 29 30 31
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Night Q Q
NEU
Alle 4 Wochen ein ande
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saisonales Sonntags-Lunch-Buffet Sonntags-
Immer dabei: „Dress your Salad“ Lun ch
an unserer neuen Salad Bar Ab 12:00 Uhr
19. April - 17. Mai 2020
für 19,90 eur p. P.
Strauß - Hähnchen - Bärlauch - Kohlrabi -
Süßkartoffeln - Rhabarber u.v.m.
24. Mai - 14. Juni 2020 Und an Feiertagen?
Allgäuer Weiderind - Bodenseefisch - selbstgemachte Nudeln -
Spinat - Fenchel - Erdbeeren u.v.m. Osternsonntag & -montag +
21. Juni - 19. Juli 2020
Alpigal-Grillhähnchen - Saibling - Cous-Cous -
Muttertag + Pfingstsonntag +
mediterranes Gemüse - Kirschen u.v.m.
Allerheiligen servieren wir Ihnen
26. Juli - 16. August 2020
Sliced Pork vom Landschwein - BBQ-Lachs -
Pfifferlinge - Spätzle - Heidelbeeren u.v.m.
ein großes Lunchbuffet!
23. August - 13. September 2020
Picata - Bodenseefisch - selbstgemachte Linguini - Feiertagslunch:
Marktgemüse - Apfel u.v.m.
Preise + details im
20. September - 11. Oktober 2020 groSSen prospekt
Backforelle - zartes Rindergulasch aus dem Holzofen -
Kürbis - Haselnussspätzle - Zwetschgen u.v.m. 2020
10/11
Spanferkel
Mai - September, Jeden Mittwoch
ch ChurRasco
- gegrilltes vom SpieSS
ab 18:30 Uhr für 16,90 eur p.P.
Ab Ostern bis 11. Oktober
Sonntag Abends ab 17:00 Uhr
ab 15,90 bis 28,90 eur p.P.
gm
„Spieß vom Allgä
uer Weiderind“ GRILLING MONDAYS
Von Ostermontag bis Ende Juni und den ganzen
NEU: Mixed Churrasco Plate September: Live-Grilling in unserer Outdoorküche
(Reservierungszeiten: 17:30 Uhr und 19:30 Uhr).
(für 2 Personen)
Siehe S. 17
Filet vom Landsch
wein 2020
Veggie-Spieß C andle - li ght
Gegrillter Putenspieß
Dinner cd
Exklusiv-Event mit Kartenvorverkauf, kein à la carte
The Salad-Bar möglich 7. & 14. November, 19:00 Uhr für 45 eur p.P.
Jeder Spieß mit gegrilltem Gemüse & Salad Bar 12/13
die NEU
Jubiläums-
party
Infos
auf der
nächsten
Seite!
Jeden letzten
13. m ä r z Freitag von April -
Exklusiv-Event
m i t G r i l l + BB q + l i v e - m u s i k
September!
Kartenvorverkauf ab sofort!
limitierte Plätze!
14/15
S t r a n d h a u s Details und Infos im grossen
BARBECUE Flyer 2020 - online un.ter
Beginn: 19:00 Uhr
www.strandhaus li gm
-Buffets GRILLING
ab 29,90 eur
neu Von April bis Juni
» o v e r v i e w « 2020: MONDAYs und im September
The Salad-Bar Live gegrillt auf Ihren Teller: Kurzgebratenes vom Rind, Schwein
und Geflügel - und eine exzellente Currywurst! Sie haben die
cb Dress your salad!
Neu bei allen Buffets
Wahl… Dazu Beilagen vom Büffet & von der Salad Bar
Kreolisches Im August
Samstags & Montags
BBQ buffet
Classic
BBQ buffet
Freitags
Karibik in Lindau: Jerk Pork, Pineapple glaced
Ribs, Kebap vom Lamm, Lomi Lomi Lachs,
kb
…mit unseren Klassikern wie Pulled Pork, Holzofenlachs, Sliced Beef vom Weiderind und vieles mehr…
Hochrücken vom Rind, Texas Ribs, Baked Beans, Potatoes,
gerauchter Maissuppe und vielem mehr…
März - Juli
wild bbq Sept. + Okt.
wb
südstaaten
buffet
Samstags
sb BBQ buffet
Samstags & im Juli
auch Montags
Unser BBQ nach Südstaaten-Art: Sweet Potatoe Soup,
Herrlich zart, herrlich saftig: Pulled Pork vom Wildschwein,
selbstgemachte Wildbratwürste, Rehkeule und Hirschschulter,
South Carolina-Ribs, Beer Can Chicken, Smoked Bris- Welsfilet, Kürbis, Polenta, Maronensuppe und vieles mehr….
ket, Honey Roasted Veggies und vielem mehr…
x-mas
BB q s
An jedem letzten
neu 2020: Freitag von April
16. Nov.- 20. Dez.
open fire night bis September!
Beilagen vom Büffet und von der Salad Bar. Fleisch & Fisch 35 Tage lang, jeden Abend: Die perfekte Einstimmung auf
direkt vom Grill. Live. Grammgenau. Sie zahlen, was Sie aus- Weihnachten: Unser Christmas Barbecue. Mit Glühwein und
suchen: T-Bones, Tomahawk-Steaks, Teres Major, Rinder- Punsch am offenen Feuer! Details online und im großen Fol-
filet, gegrillter Fisch… der ab Frühjahr 2020! 16/17
combine your food: SIdE-Dishes
Sie bestimmen, was auf
Ihren Teller kommt. × Onionrings × sweet potatoes
Smoker × old fashioned × gegrillter
× Spare-Ribs × Pulled Pork beans Spargel
× waldburger StrauSS × Pan-fried
× Baked Beans Kässpätzle :-)
× BBQ-PLate × Chicken Drumsticks
× Gegrilltes × Pimientos de
× Hochrücken vom Gemüse
special Allgäuer weiderind padron
cuts homEmadE SAUCES
× Cuscino × Smoked BBQ
× T-Bone
× Teres Major × Tomaten-Whiskey × Mojo verde
× Flank Steak
× Flat Iron × Hanging Tender
Chutney
× Mango-Chili
× Chili-Mayo Chutney
Klassiker
× Rumpsteak × smoked Filet DESSERTS & Sweets
vom weiderind
18/19Sundowner
Exklusiv
für
Seefrühstück 2 Pers.
„zu zweit allein“
Exklusiv (+ 2 Mann Besatzung)
für
– keine weiteren Gäste an Bord –
2 Pers.
„zu zweit allein“
2 Std. 490 €
inklusive aller Speisen
& Getränke
3. bis 6. Pers.: je +50 €
(+ 2 Mann Besatzung)
– keine weiteren Gäste an Bord –
3 Std. 590 €
inklusive aller Speisen & Getränke
3. bis 6. Pers.: je +50 €barbecu
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2 Peronen
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Strandhaus Telefon: +49 (0) 83 82 - 27 37 992
Lindau am Bodensee Telefax: +49 (0) 83 82 - 27 37 994
Mail: post@strandhaus.li
Fraunhoferstrasse 20
www.strandhaus.li
88131 LindauSie können auch lesen
