Bauingenieur ETH Bauingenieurin ETH - Master of Science ETH in Bauingenieurwesen - SDBB
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Bauingenieur ETH
Bauingenieurin ETH
Master of Science ETH in Bauingenieurwesen
Universität / ETH Berufsfeld 8
Bau
Tätigkeiten Ausbildung
Bauingenieure und -ingenieurinnen ETH sind für die Realisie- Grundlage
rung von Bauwerken des Hoch- und Tiefbaus verantwortlich: Bundesgesetz über die Eidge-
Strassen, Schienennetze, Tunnel, Brücken, Türme, Kanalisa- nössischen Technischen Hoch-
tionen, Staudämme, Stadien und andere Spezialbauten. Sie be- schulen vom 4.10.1991 (Stand
gleiten Neubauten, Umbauten und Sanierungen von der Pla- 1.5.2017)
nung bis zur Vollendung.
Bildungsangebote
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
• Eidgenössische Technische
Hochschule Zürich
Projektvorbereitung
• Ecole polytechnique fédérale de
Lausanne
• in Zusammenarbeit mit privater Kundschaft oder öffentlicher
Hand einen Anforderungskatalog an ein Bauprojekt erstellen,
Dauer
technische und wirtschaftliche Studien durchführen, dabei
• 3 Jahre Bachelorstudium
auch ökologische, soziale und andere Aspekte einbeziehen
• 2 Jahre Masterstudium
• verschiedene Lösungsmöglichkeiten vorstellen, eine oder ein-
zelne Varianten auswählen und mit anderen am Projekt betei-
Die weitergehende akademische
ligten Fachleuten vertieft analysieren, z.B. mit Geologinnen
Berufsbefähigung wird erst mit
oder Architekten
dem Erwerb eines Master-Titels
• eine Kostenschätzung vornehmen und allenfalls wieder ver-
erreicht.
schiedene Varianten vorstellen
• mit der Kundschaft eine Lösung auswählen und technische Plä-
Studienaufbau (ETH Zürich)
ne entwickeln
Bachelorstudium: mathema-
• ein Dossier vorbereiten und Baugenehmigungen einholen
tisch-naturwissenschaftliche
• Ausschreibungen machen, Offerten einholen und Arbeiten
Grundlagen wie Mathematik,
vergeben
Mechanik, Informatik, Chemie
und Geologie (1. Jahr), Grundla-
Projektrealisierung
gen für den Master-Studiengang
(Physik, Hydraulik, Hydrologie,
• Detailplanung vornehmen und dafür sorgen, dass alle Ressour-
Baustatik, Werkstofflehre) und
cen vorhanden sind, beispielsweise die richtigen Maschinen
bauingenieurspezifische Grund-
und Geräte oder das benötigte Baumaterial
lagen (2. + 3. Jahr).
• Arbeit der beteiligten Unternehmen koordinieren und
kontrollieren
Masterstudium: Vertiefung in
• Einhaltung von Sicherheits- und Umweltauflagen überwachen,
zwei der sechs Vertiefungen
Material überprüfen und gegebenenfalls Massnahmen
(Bau- und Erhaltungsmanage-
einleiten
ment, Geotechnik, Konstruktion,
• Berichte und Baustellenprotokolle über die Tätigkeiten und
Verkehrssysteme, Wasserbau
Fortschritte führen, laufend mit der Kundschaft kommunizieren
und Wasserwirtschaft, Werkstof-
und wo nötig Planänderungen einleiten
fe und Mechanik)
• Qualitätskontrollen vornehmen, fertiges Projekt abnehmen und
an Kundschaft übergeben
Abschluss
• Schlussabrechnung vornehmen und Rechnung stellen
Master of Science ETH in
• sich je nach Spezialisierung auch in der Forschung engagie-
Bauingenieurwissenschaften
ren, z.B. bei der Entwicklung von neuen Verfahrenstechniken,
Bau- oder Werkstoffen
Bauingenieur/in (U) SWISSDOC 0.420.16.0 15.03.2021Bauingenieur/in ETH
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
In der Regel gilt: Kurse Bauingenieure und Bauingenieu-
Angebote von Fachverbänden rinnen ETH sind angestellt bei
• Berufs- oder Fachmaturität mit und Fachhochschulen Unternehmen der Bauwirtschaft
bestandener Passerelle, gymna- oder führen ein eigenes Inge-
siale Maturität oder Bachelorab- Doktorat (Dr.sc.) nieurbüro. Sie sind meistens in
schluss (FH, PH, UH, ETH) Wissenschaftliche Forschungs- Kaderpositionen tätig und tragen
arbeit (Doktorarbeit), Doktorats- eine grosse Verantwortung. Ge-
Detaillierte Auskünfte erteilen
studium und Doktorprüfung fragt sind sie auch in anderen
die Zulassungsstellen der
Bereichen, zum Beispiel bei Be-
Hochschulen.
Nachdiplomstufe hörden, Banken, Versicherun-
Ein Praktikum auf einer Baustel- Angebote von Fachhochschu- gen oder Verkehrsunternehmun-
le oder in einem Projektierungs- len, Universitäten und der ETH, gen. In der Energie- und Klima-
büro vor Antritt des Studiums ist z. B. Masters of Advanced Stu- strategie des Bundes ist die Sa-
nicht obligatorisch, wird aber dies (MAS) in Fire Safety Engi- nierung von bestehenden Bau-
sehr empfohlen. neering, Raumplanung, Su- werken sowie der Neubau von
stainable Water Resources, Di- ökologischen Bauten sehr zen-
Anforderungen ploma of Advanced Studies tral, folglich werden Fachleute in
• analytisch-konzeptionelle Fähig- (DAS) in Raumplanung, Ver- diesem Bereich auch in Zukunft
keiten kehrsingenieurwesen, Certifica- sehr gefragt sein. Zudem haben
• hohes Verantwortungsbewusst- te of Advanced Studies (CAS) sie gute Voraussetzungen für
sein in Erdbebenüberprüfung und eine Tätigkeit im Ausland, zum
• Fähigkeit, Projekte zu entwi- Erdbebenertüchtigung, Naturge- Beispiel in der Entwicklungs-
ckeln, durchzuführen und zu fahren-Risikomanagement, Re- zusammenarbeit.
überprüfen generative Materials
• Organisations- und Planungsge- Weitere Informationen
schick
• systematische Arbeitsweise
ETH Zürich
• Führungs- u. Sozialkompetenz
baug.ethz.ch/
Ecole polytechnique fédérale de
Lausanne (EPFL)
enac.epfl.ch/
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Architekt/in UH/ETH 15 / 0.420.17.0
Raumplaner/in ETH 15 / 0.410.17.0
Geomatikingenieur/in ETH 15 / 0.410.15.0
Umweltingenieur/in ETH 1 / 0.170.8.0
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chBauingenieur FH
Bauingenieurin FH
Bachelor of Science (FH) in Bauingenieurwesen
Fachhochschule (FH) Berufsfeld 8
Bau
Tätigkeiten Ausbildung
Bauingenieure und Bauingenieurinnen FH planen, konstruie- Grundlage
ren und realisieren Bauwerke des Hoch- und Tiefbaus, wie Hochschulförderungs- u. Hoch-
zum Beispiel Strassen, Schienennetze, Tunnel, Brücken, Tür- schulkoordinationsgesetz vom
me, Kanalisationen, Staudämme, Stadien und andere Spezial- 30.9.2011 (Stand 1.3.2021)
bauten. Sie sind auch für Umbauten, Sanierungen und Instand-
haltungsarbeiten an bestehenden Bauten zuständig. Dauer
• 3 Jahre Vollzeit
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
• 4-5 Jahre Teilzeit oder berufs-
begleitend
Projektvorbereitung
Bildungsangebote
• in Zusammenarbeit mit privater Kundschaft oder öffentlicher
• Berner Fachhochschule,
Hand einen Anforderungskatalog an ein Bauprojekt erstellen,
Burgdorf
technische und wirtschaftliche Studien durchführen, dabei
• Fachhochschule Graubünden,
auch ökologische, soziale und andere Aspekte einbeziehen
Chur
• verschiedene Lösungsmöglichkeiten vorstellen, eine oder ein-
• FHNW, Muttenz (trinationales
zelne Varianten auswählen und mit anderen am Projekt betei-
Studium mit zusätzlichen Stu-
ligten Fachleuten vertieft analysieren, z.B. mit Geologinnen
dienorten Strassburg und
oder Architekten
Karlsruhe)
• eine Kostenschätzung vornehmen und allenfalls wieder ver-
• Hochschule Luzern, Horw
schiedene Varianten vorstellen
• Hochschule für Technik und
• mit der Kundschaft eine Lösung auswählen und technische Plä-
Architektur Freiburg (Franzö-
ne entwickeln
sisch oder zweisprachig)
• ein Dossier vorbereiten und Baugenehmigungen einholen
• Ostschweizer Fachhochschule
• Ausschreibungen machen, Offerten einholen und Arbeiten
OST, Rapperswil-Jona
vergeben
• ZHAW, Winterthur
Projektrealisierung
Ausbildungskonzept/-inhalt
Modulangebot sowie Vertiefun-
• Detailplanung vornehmen und dafür sorgen, dass alle Ressour-
gen unterscheiden sich je nach
cen vorhanden sind, beispielsweise die richtigen Maschinen
Fachhochschule. Neben bau-
und Geräte oder das benötigte Baumaterial
technischen und architektoni-
• Arbeit der beteiligten Unternehmen koordinieren und
schen werden gestalterische,
kontrollieren
ökologische, ökonomische, kultu-
• Einhaltung von Sicherheits- und Umweltauflagen überwachen,
relle und soziale Kenntnisse ver-
Material überprüfen und gegebenenfalls Massnahmen
mittelt. Projektarbeiten festigen
einleiten
das Gelernte in der Praxis.
• Berichte und Baustellenprotokolle über die Tätigkeiten und
Fortschritte führen, laufend mit der Kundschaft kommunizieren
Abschluss
und wo nötig Planänderungen einleiten
Eidg. anerkanntes Diplom
• Qualitätskontrollen vornehmen, fertiges Projekt abnehmen und
"Bachelor of Science [FH] in
an Kundschaft übergeben
Bauingenieurwesen"
• Schlussabrechnung vornehmen und Rechnung stellen
Bauingenieur/in FH SWISSDOC 0.420.1.0 15.03.2021Bauingenieur/in FH
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
In der Regel gilt: Kurse Bauingenieure und Bauingenieu-
Angebote von Fachverbänden rinnen FH sind angestellt bei Un-
• berufliche Grundbildung (EFZ) und Fachhochschulen ternehmen der Bauwirtschaft
mit Berufsmaturität im oder führen ein eigenes Inge-
Baubereich Fachhochschule (Master) nieurbüro. Sie sind meistens in
Master of Science (FH) in Engi- Kaderpositionen tätig und tragen
oder
neering (MSE) mit verschiede- eine grosse Verantwortung. Ge-
nen Vertiefungen: fragt sind sie auch in anderen
• berufliche Grundbildung (EFZ)
Bereichen, zum Beispiel bei Be-
mit Berufsmaturität in einem an-
• Business Engineering and hörden, Banken, Versicherun-
deren Beruf und 1-jähriges be-
Production gen oder Verkehrsunternehmun-
rufsspezifisches Praktikum
• Energy and Environment gen. In der Energie- und Klima-
oder • Industrial Technologies strategie des Bundes ist die Sa-
• Information and Communication nierung von bestehenden Bau-
• gymnasiale Maturität oder Fach- Technologies werken (z.B. der Gebäudehülle)
maturität und 1-jähriges berufs- • Civil Engineering & Building sowie der Neubau von ökologi-
spezifisches Praktikum Technology schen Bauten sehr zentral, folg-
• Geomatics lich werden Fachleute in diesem
oder • Spatial Development & Land- Bereich auch in Zukunft sehr ge-
scape Architecture fragt sein. Zudem haben sie
• Abschluss höhere Fachschule gute Voraussetzungen für eine
(HF) im Bauwesen ETH (Master) Tätigkeit im Ausland, zum Bei-
Master of Science (ETH) in spiel in der Entwicklungs-
Bauingenieurwissenschaften zusammenarbeit.
Über Details zur Zulassung infor-
mieren die jeweiligen Über die Zulassung mit Bache- Weitere Informationen
Fachhochschulen. lor FH informiert die ETH. Diese
kann Zusatzleistungen verlan-
Anforderungen Berner Fachhochschule
gen.
• bautechnische Kenntnisse www.ahb.bfh.ch
• Organisations- und Planungsge- Nachdiplomstufe
schick FH Graubünden
Angebote von Fachhochschu-
• ausgeprägtes Verantwortungsbe- www.fhgr.ch
len, Universitäten und ETH wie
wusstsein z. B. Master of Advanced Stu-
• vernetztes Denken und Handeln Hochschule für Technik und
dies (MAS) Bauökonomie, MAS
• Führungs- u. Sozialkompetenz Architektur Freiburg
nachhaltiges Bauen, MAS Bau-
www.hta-fr.ch
management, MAS Denkmal-
pflege und Umnutzung
Hochschule Luzern
www.hslu.ch/technik-architektur
Fachhochschule
Nordwestschweiz FHNW
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD www.fhnw.ch/habg
Architekt/in FH 15 / 0.420.3.0 ZHAW Zürcher Hochschule für
Angewandte Wissenschaften
Energie- und Umwelttechnikingenieur/in FH (B... 1 / 0.170.15.0
www.zhaw.ch/de/archbau/
Gebäudetechnikingenieur/in FH (BSc) 9 / 0.440.28.0
Geomatikingenieur/in FH (BSc) 15 / 0.410.5.0 OST - Ostschweizer
Holzingenieur/in FH 10 / 0.510.20.0 Fachhochschule
Raumplaner/in FH (BSc) 15 / 0.410.4.0 www.ost.ch/de/fachhochschule/
Verkehrsingenieur/in FH (BSc) 18 / 0.410.21.0 campus-rapperswil-jona/
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chBetriebsinformatiker EFZ
Betriebsinformatikerin EFZ
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 19
Informatik
Tätigkeiten Ausbildung
Betriebsinformatikerinnen und Betriebsinformatiker sind für Grundlage
einen reibunglosen Ablauf von Informatikprozessen in einem Die Bildungsverordnung wurde
Betrieb zuständig. Sie installieren Computer, Netzwerke und noch nicht verabschiedet.
Software. Nutzerinnen und Nutzern erklären sie, wie die Gerä-
te funktionieren. Sie helfen auch bei technischen Problemen. Dauer
4 Jahre
Hinweis: Die Bildungsverordnung ist noch nicht verabschiedet. Es
gibt aber bereits Lehrstellen. In einigen Kantonen ist es möglich,
Bildung in beruflicher Praxis
dass die Berufsfachschulen künftig keine Ausbildungsmöglichkei-
In einem Dienstleistungs-, Indus-
ten für den Beruf mehr anbieten.
trie- oder Gewerbebetrieb oder
Betriebsinformatikerinnen und Betriebsinformatiker üben folgende in der Verwaltung
Tätigkeiten aus:
Schulische Bildung
Geräte und Netzwerke einrichten An der Berufsfachschule, 1 bis 2
Tage pro Woche. Neben der
• Computer und andere Geräte in Betrieb nehmen und einrich- klassischen Lehre gibt es in ein-
ten, beispielsweise für neue Mitarbeitende in einem zelnen Kantonen auch 4-jährige
Unternehmen schulische Ausbildungen.
• Serversysteme in Betrieb nehmen und Netzwerke einrichten
• Systeme zur Datensicherung oder Archivierung erstellen Lerninhalte
• Netzwerke und Server warten sowie weiterentwickeln (Handlungskompetenzen)
Beispiele: Benutzerendgeräte
Nutzerinnen und Nutzer unterstützen und Serversysteme in Betrieb
nehmen, Netze unterhalten und
• Benutzerinnen und Benutzer im Umgang mit Informatikmitteln weiterentwickeln, Benutzerinnen
unterstützen und instruieren und Benutzer instruieren, in Pro-
• Supportaufgaben im Kundenkontakt übernehmen und Störun- jekten mitarbeiten
gen vor Ort beheben
Überbetriebliche Kurse
Applikationen (Software) entwickeln Zu verschiedenen Themen
• vorhandene Applikationen testen Berufsmaturität
• Applikationen entwickeln und dabei Bedürfnisse von Kunden Bei sehr guten schulischen Leis-
und Kundinnen berücksichtigen tungen kann während der Grund-
• Applikationen nutzergerecht installieren und aufbereiten bildung die Berufsmaturitätsschu-
• Dokumentationen der Arbeit erstellen le besucht werden.
Abschluss
Eidg. Fähigkeitszeugnis
"Betriebsinformatiker/in EFZ"
Betriebsinformatiker/in EFZ SWISSDOC 0.561.51.0 15.03.2021Betriebsinformatiker/in EFZ
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse und Seminare Betriebsinformatikerinnen und
• obligatorische Schule Angebote von Berufs- und Fach- Betriebsinformatiker sind in
abgeschlossen schulen, Hochschulen, verschie- Dienstleistungs-, Industrie- und
• sehr gute Leistungen in Englisch denen Fachverbänden sowie Gewerbebetrieben sowie öffentli-
und Mathematik von Software- und Hardware- chen Verwaltungen tätig. Im
Lieferanten Dienstleistungssektor bieten un-
Anforderungen ter anderem Banken, Versiche-
• Teamfähigkeit Berufsprüfung (BP) rungen und Software-Firmen An-
• logisch-abstraktes Denkvermö- Mit eidg. Fachausweis: ICT- stellungsmöglichkeiten an. Das
gen Applikationsentwickler/in, ICT- Stellenangebot fällt geringer aus
• Kreativität bei der Lösungssuche System- und Netzwerktechni- als für andere ICT-Fachleute,
• rasche Auffassungsgabe ker/in, Wirtschaftsinformatiker/ weil die Ausbildung eher breit
• ausgeprägte Kommunikationsfä- in, Mediamatiker/in, Cyber Secu- und generalistisch ist. Die Nach-
higkeit rity Spezialist/in frage nach Lehrstellen ist derzeit
• systematische Arbeitsweise eher rückläufig.
• Geduld und Ausdauer Höhere Fachprüfung (HFP)
• In der Regel erwarten die Lehr- Dipl. ICT-Manager/in, dipl. ICT Weitere Informationen
betriebe, dass vor einer Bewer- Security Expert
bung die Erfüllung der Voraus-
ICT-Berufsbildung Schweiz
setzungen via Multicheck abge- Höhere Fachschule
Waisenhausplatz 14
klärt wird. Bildungsgänge im Fachbereich
3011 Bern
Informatik, z. B. Wirtschaftsinfor-
Telefon: +41 58 360 55 50
matiker/in HF, Techniker/in HF
www.ict-berufsbildung.ch
Informatik u. a.
Fachhochschule
Allgemeine Informationen:
Studiengänge im Fachbereich
www.berufsberatung.ch
Informatik, z. B. Bachelor FH in
Informatik, Bachelor FH in Wirt-
Lehrstellensuche:
schaftsinformatik. Je nach Fach-
www.berufsberatung.ch/lena
hochschule gelten unterschiedli-
che Zulassungsbedingungen.
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Informatiker/in EFZ 19 / 0.561.28.0
Mediamatiker/in EFZ 19 / 0.561.13.0
Elektroniker/in EFZ 12 / 0.555.7.0
ICT-Fachmann/-frau EFZ 19 / 0.561.47.0
Gebäudeinformatiker/in EFZ 12 / 0.440.53.0
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chFleischfachassistent EBA
Fleischfachassistentin EBA
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 2
Nahrung
Tätigkeiten Ausbildung
Fleischfachassistenten und -assistentinnen EBA verarbeiten Grundlage
Fleisch, stellen Fleischerzeugnisse her und verkaufen ver- Eidg. Verordnung vom
schiedene Fleischprodukte. Sie arbeiten mit scharfen Messer 18.10.2016 (Stand 1.1.2018)
und legen grossen Wert auf Sauberkeit am Arbeitsplatz.
Dauer
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
2 Jahre
Im Schwerpunkt Produktion und Verarbeitung
Schwerpunkt
• Produktion und Verarbeitung
• Tiere betäuben, schlachten und Schlachtgewicht feststellen
• Vorbereitung und Verkauf
• geschlachtete Tierkörper mit Knochensägen und scharfen Mes-
sern zerteilen
Bildung in beruflicher Praxis
• mit speziellen Ausbeinmessern das Fleisch vom Knochen
In Fleischfachgeschäften, in ge-
schneiden und in kleinere Portionen aufteilen
werblichen oder industriellen
• Fleischstücke für den Verkauf vorbereiten
Fleischverarbeitungsbetrieben
• Fleisch verpacken, beschriften und korrekt lagern
• aus anfallenden Fleischabschnitten verschiedene Wurstwaren
Schulische Bildung
herstellen
1 Tag pro Woche an der
• beim Pökeln oder Räuchern von Fleischstücken mithelfen
Berufsfachschule
Im Schwerpunkt Vorbereitung und Verkauf
Berufsbezogene Fächer
• Verarbeiten von Fleisch
• mit dem Messer überschüssiges Fettgewebe vom Fleisch
• Sicherstellen der Nachhaltigkeit
entfernen
und der Qualitätsvorgaben
• Braten fachgerecht zusammenbinden
• Produzieren von Fleisch und
• kalte Fleischplatten anrichten und Feinkostprodukte wie Sulz-
Fleischzubereitungen sowie
gerichte herstellen
Fleischerzeugnissen
• wissen, wie man unterschiedliche Fleischstücke zubereitet
• Vorbereiten und Verkaufen von
• Produkte im Verkaufsgeschäft ansprechend präsentieren
Fleischerzeugnissen
• Kundschaft bedienen und beraten
• Fleisch verpacken
Überbetriebliche Kurse
Praktisches Erlernen und Üben
Hygiene und Sicherheit am Arbeitsplatz einhalten beruflicher Grundlagen
• Geräte, Werkzeuge und Arbeitsplatz täglich reinigen Abschluss
• Messer mit Schleifstahl schleifen und dabei wichtige Sicher- Eidg. Berufsattest "Fleisch-
heitsregeln beachten fachassistent/in EBA"
• bei der Arbeit Schürze, Gummihandschuhe und Haarnetz
tragen
Fleischfachassistent/in EBA SWISSDOC 0.210.47.0 15.03.2021Fleischfachassistent/in EBA
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Fleischfachassistentinnen und
• obligatorische Schule Angebote von Berufsfachschu- Fleischfachassistenten EBA ar-
abgeschlossen len und vom Ausbildungszen- beiten in Fleischfachgeschäften,
trum für die Schweizer Fleisch- in gewerblichen oder industriel-
Anforderungen wirtschaft ABZ in Spiez len Fleischverarbeitungsbetrie-
• Interesse an Lebensmitteln und ben oder bei Grossverteilern. Je
besonders an Fleisch Fleischfachmann/-frau EFZ nach Schwerpunkt und Betrieb
• Deutschkenntnisse Fleischfachassistentinnen und sind die Arbeitszeiten unter-
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene Fleischfachassistenten EBA schiedlich. Im Schwerpunkt Pro-
• gute Gesundheit und Belastbar- können eine verkürzte Grundbil- duktion und Verarbeitung begin-
keit dung als Fleischfachmann/-frau nen Fleischfachassistenten
• Teamfähigkeit EFZ machen (Einstieg ins 2. meist früher mit der Arbeit. Die
Grundbildungsjahr). Danach Arbeitszeiten von Fleischfachas-
sind die gleichen Weiterbildun- sistentinnen mit Schwerpunkt
gen möglich wie für Fleischfach- Vorbereitung und Verkauf rich-
mann/-frau EFZ. ten sich nach den Laden-
öffnungszeiten.
Weitere Informationen
Schweizer Fleisch-Fachverband
SFF
Sihlquai 255
Postfach 1977
8031 Zürich
Telefon: 044 250 70 60
www.swissmeatpeople.ch
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Lehrstellensuche:
www.berufsberatung.ch/lena
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Milchpraktiker/in EBA 2 / 0.210.45.0
Lebensmittelpraktiker/in EBA 2 / 0.210.46.0
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chGärtner EBA
Gärtnerin EBA
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 1
Natur
Tätigkeiten Ausbildung
Gärtner und Gärtnerinnen EBA bauen und pflegen Gärten und Grundlage
Grünanlagen. Sie produzieren Blumen, Sträucher und Bäume Eidg. Verordnung vom
in Gewächshäusern und im Freien. 31.10.2011 (Stand 1.1.2018)
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
Dauer
2 Jahre
In der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
Fachrichtungen
• mithelfen, Gärten, Spielplätze, Sportanlagen oder Parks zu -
• Garten- und Landschaftsbau
bauen und zu pflegen
• Pflanzenproduktion
• Wege, Plätze, Treppen und Mauern erstellen
• mit verschiedene Maschinen und Werkzeugen arbeiten, bei-
Bildung in beruflicher Praxis
spielsweise mit dem Rasenmäher, Holzhäcksler oder
In einer Gärtnerei der entspre-
Laubrechen
chenden Fachrichtung
In der Fachrichtung Pflanzenproduktion
Schulische Bildung
1 Tag pro Woche an der
• Zier- und Nutzpflanzen vermehren und pflegen, beispielswei-
Berufsfachschule
se Blumen, Stauden oder Bäume
• Pflanzen in Gewächshäusern oder im Freien pflegen
Berufsbezogene Fächer
• mit Maschinen zum Eintopfen, Wagen für den Transport, Be-
• beide Fachrichtungen: Liefervor-
wässerungsanlagen, Heckenscheren, Hacken und Schaufeln
bereitung, betriebliche Unter-
arbeiten
haltsarbeiten, Pflanz- und Saat-
arbeiten, Pflanzenernährung
Regeln zu Sicherheit und Umweltschutz beachten und -schutz, Pflanzenkenntnisse
und -verwendung
• bei gefährlichen Arbeiten Handschuhe, Gesichts- und Gehör- • je nach Fachrichtung: Garten-
schutz tragen und Grünflächenpflege, Garten-
und Landschaftsbau, Pflanzen-
produktion, Pflanzenvermehrung
Überbetriebliche Kurse
Praktisches Erlernen und Üben
beruflicher Grundlagen
Abschluss
Eidg. Berufsattest "Gärtner/in
EBA"
Gärtner/in EBA SWISSDOC 0.150.14.0 15.03.2021Gärtner/in EBA
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Gärtnerinnen und Gärtner EBA
• obligatorische Schule Angebote von Fach- und Berufs- arbeiten in Gärtnereien, in Gar-
abgeschlossen fachschulen sowie vom Jardin- tencentern, Versuchs- und For-
Suisse schungsanstalten und botani-
Anforderungen schen Gärten. Die Berufsleute
• Freude an der Arbeit im Freien Gärtner/in EFZ sind bei jedem Wetter draussen
und im Team Gärtnerinnen und Gärtner EBA tätig und arbeiten im Team. Vor
• Freude an der Arbeit mit Pflan- können eine verkürzte Grundbil- allem im Frühling und Sommer
zen dung als Gärtner/in mit eidg. Fä- gibt es sehr viel zu tun.
• geschickte und kräftige Hände higkeitszeugnis (EFZ) machen
• Kraft und Beweglichkeit (Einstieg ins 2. Grundbildungs- Weitere Informationen
• praktisches Verständnis jahr).
• Geduld und Genauigkeit
JardinSuisse
• gute Gesundheit (z. B. keine Pol- Danach sind die gleichen Wei-
Unternehmerverband Gärtner
lenallergien, Wetterfestigkeit) terbildungen möglich wie für
Schweiz
• technisches Verständnis für die Gärtner/innen EFZ.
Bahnhofstr. 94
Arbeit mit Maschinen
5000 Aarau
Telefon: +41 44 388 53 00
www.jardinsuisse.ch
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Lehrstellensuche:
www.berufsberatung.ch/lena
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Agrarpraktiker/in EBA 1 / 0.130.32.0
Forstpraktiker/in EBA 1 / 0.120.17.0
Florist/in EBA 1 / 0.150.13.0
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chGeograf UH
Geografin UH
Bachelor of Science in Geografie
Universität / ETH Berufsfeld 1
Natur
Tätigkeiten Ausbildung
Geografen und Geografinnen untersuchen die Erdoberfläche. Grundlage
Sie erforschen naturwissenschaftliche Themen wie Gewässer, Es gelten die Reglemente der
Klimawandel oder Rohstoffnutzung. Je nach Ausrichtung ar- Universitäten.
beiten sie an der Schnittstelle zu den Sozialwissenschaften,
wo sie sich mit der Wechselwirkung zwischen Mensch und Studienorte
Umwelt beschäftigen. • Universität Basel
• Universität Bern
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
• Universität Zürich
• Universität Genf
Im naturwissenschaftlichen Bereich (physische Geografie):
• Universität Fribourg
• Universität Lausanne
• Den Klimawandel und seine Folgen untersuchen, beispielswei-
• Universität Neuenburg
se Gletscherschmelze, Treibhauseffekt oder Dürre.
• Gewässerkreisläufe erforschen und mögliche Quellen von Ge-
Dauer
wässerverschmutzung eruieren
• 3 Jahre
• Plattenverschiebung untersuchen, um Naturkatastrophen wie
Erdbeben oder Tsunamis zu verstehen
Studienaufbau
• Natürliche Lebensräume schützen und die Öffentlichkeit über
Das Fächerangebot unterschei-
Umweltschutz informieren
det sich je nach Universität und
• Böden und Gesteinsschichten analysieren
erhält in der Regel: Landschafts-
ökologie, Humangeografie, Dis-
Im sozialwissenschaftlichen Bereich (Humangeografie):
ziplingeschichte und Wissen-
schaftstheorie der Geographie,
• Raumpläne für Städte und Gemeinden erstellen und Umzonun-
Erdwissenschaften, Mathematik,
gen planen
Regionalgeografie, Statistik
• Entwicklung des städtischen Raums planen, beispielsweise die
Schaffung von Grünflächen oder Verkehrswegen veranlassen
Abschluss
• Bevölkerungspyramiden studieren und demographische Ent-
"Bachelor of Science in
wicklungen wie Alterung der Bevölkerung oder Landflucht
Geografie"
untersuchen
In Kommunikation und Bildung:
• Datenbanken verwalten
• Berichte schreiben und Forschungsergebnisse für Fachzeit-
schriften aufbereiten
• mit Geomatikerinnen und Geomatikern zusammenarbeiten, um
Karten und andere Illustrationen herzustellen
• an Gymnasien oder Hochschule unterrichten
Geograf/in (U) SWISSDOC 0.160.45.0 15.03.2021Geograf/in UH
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
In der Regel gilt: Masterstudium Geografinnen und Geografen ar-
"Master of Science in Geogra- beiten in privaten Unternehmen
• gymnasiale Maturität, Berufsma- fie" mit verschiedenenVertiefun- oder an staatlichen Stellen. Sie
turität mit bestandener Passerel- gen, beispielsweise Remote beschäftigen sich mit Themen
le oder Bachelorabschluss (FH, Sensing oder Geographic Infor- wie Raum- und Verkehrspla-
PH, UH, ETH) mation Science and Systems nung, Umweltfragen, Statistik
oder Aufgaben im Zusammen-
Detaillierte Auskünfte erteilen
Doktorat (Dr. Sc.) hang mit dem Geografischen In-
die Zulassungsstellen der einzel-
Wissenschaftliche Forschungs- formations-System (GIS). Anstel-
nen Universitäten.
arbeit (Dissertation) und Dokto- lungen sind auch in Land-
ratsprüfung (Promotion) schafts- und Umweltschutzorga-
Anforderungen
nisationen möglich, sowie bei Or-
• Interesse an physikalischen Vor-
Nachdiplomstufe ganisationen der Entwicklungs-
gängen
Angebote von ETH, Universitä- zusammenarbeit, meteorologi-
• analytische Fähigkeiten
ten und Fachhochschulen im schen Anstalten, in der Klimato-
• Flair für Zahlen
Bereich der Umwelt- und Erd- logie, in der Kartografie, im Tou-
• Freude an Computerarbeit
wissenschaften, beispielsweise rismus, im Journalismus, in Do-
Angewandte Erdwissenschaften kumentationsstellen, in Museen
CAS (ETH), Raumplanung MAS oder an Schulen.
(ETH) oder Entwicklung und
Umwelt CAS (FHNW). Weitere Informationen
Universität Basel
www.unibas.ch
Universität Bern
www.unibe.ch
Universität Zürich
www.uzh.ch
Université de Genève
www.unige.ch
Universität Freiburg
www.unifr.ch
Université de Lausanne
www.unil.ch
Universität Neuenburg
www.unine.ch
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Geologe/-login 1 / 0.160.43.0
Geophysiker/in 14 / 0.160.38.0
Physiker/in 14 / 0.160.40.0
Mittelschullehrer/in Geografie 22 / 0.710.34.0
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chHauswirtschaftspraktiker EBA
Hauswirtschaftspraktikerin EBA
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 3
Gastgewerbe, Hotellerie
Tätigkeiten Ausbildung
Hauswirtschaftspraktiker- und praktikerinnen arbeiten in Hei- Grundlage
men, Kliniken oder Gastronomiebetrieben. Sie sind in der Rei- Eidg. Verordnung vom
nigung, der Wäscherei, der Verpflegung und im Service tätig. 10.9.2015 (Stand am 1.1.2018)
Mit ihrer Arbeit sorgen sie für das Wohl der Gäste.
Dauer
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
2 Jahre
Für Ordnung und Sauberkeit sorgen
Bildung in beruflicher Praxis
In Heimen, Spitälern, Kliniken
• Räume und Möbel reinigen
oder Hotels
• Prüfen, ob alle Geräte funktionieren und Vorgesetzten melden,
wenn etwas kaputt ist
Schulische Bildung
• Wäsche sammeln und sortieren
In der Regel 1 Tag pro Woche
• Kleider und Wäsche korrekt reinigen, mit Wasch- und Bügelma-
an der Berufsfachschule
schinen arbeiten
Berufsbezogene Fächer
In der Küche und im Service arbeiten
Beraten und Bedienen von Kun-
den; Reinigen und Gestalten
• nach Anweisung von Vorgesetzten beim Kochen mithelfen
von Räumen und Einrichtungen;
• Abwaschmaschinen und andere Haushaltsgeräte bedienen
Ausführen der Arbeiten im Wä-
• Tische decken, Tische dekorieren und Geschirr abräumen
schekreislauf; Zubereiten und
• freundlich und zuvorkommend auf Kundinnen und Kunden
Verteilen von Gerichten; Ausfüh-
eingehen
ren administrativer Arbeiten; För-
dern der eigenen Gesundheit
Administrative Aufgaben im Büro erledigen
Überbetriebliche Kurse
• Material bestellen, wenn etwas fehlt Praktisches Erlernen und Üben
beruflicher Grundlagen
Abschluss
Eidg. Berufsattest "Hauswirt-
schaftspraktiker/in EBA"
Hauswirtschaftspraktiker/in EBA SWISSDOC 0.230.11.0 15.03.2021Hauswirtschaftspraktiker/in EBA
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Hauswirtschaftspraktiker- und
• obligatorische Schule Angebote von Fach- und Berufs- praktikerinnen arbeiten oft in
abgeschlossen fachschulen sowie der OdA grossen Betrieben, zum Beispiel
Hauswirtschaft in Heimen, Spitälern, Kliniken,
Anforderungen Hotels und Restaurants. Sie wer-
• Sinn für Ordnung und Sauber- Fachmann/-frau den überall dort gebraucht, wo
keit Hauswirtschaft EFZ viele Gäste, Bewohnerinnen
• gute Gesundheit Hauswirtschaftspraktiker- und oder Patienten betreut werden.
• Belastbarkeit praktikerinnen EBA können
• Zuverlässigkeit eine verkürzte Grundbildung als Weitere Informationen
• freundlicher Umgang mit Men- Fachmann/Fachfrau Hauswirt-
schen schaft EFZ machen (Einstieg
OdA Hauswirtschaft Schweiz
ins 2. Grundbildungsjahr).
Adligenswilerstr. 22
Postfach 3027
Danach sind dieselben Weiter-
6002 Luzern
bildungen möglich wie für Fach-
Telefon: +41 41 921 62 77
mann/Fachfrau Hauswirtschaft
www.oda-hauswirtschaft.ch
EFZ.
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Lehrstellensuche:
www.berufsberatung.ch/lena
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Küchenangestellte/r EBA 3 / 0.220.32.0
Hotellerieangestellte/r EBA 3 / 0.220.31.0
Restaurantangestellte/r EBA 3 / 0.220.33.0
Assistent/in Gesundheit und Soziales EBA 21 / 0.722.46.0
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SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chHotellerieangestellter EBA
Hotellerieangestellte EBA
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 3
Gastgewerbe, Hotellerie
Tätigkeiten Ausbildung
Hotellerieangestellte arbeiten in Hotels, Spitälern oder Hei- Grundlage
men. Sie halten die Gästezimmer und Aufenthaltsräume sau- Eidg. Verordnung vom
ber, arbeiten in der Wäscherei und helfen im Restaurant mit. 7.12.2004 (Stand am 1.1.2018)
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
Dauer
2 Jahre
Zimmer und Aufenthaltsräume pflegen
Bildung in beruflicher Praxis
• Zimmer aufräumen, Minibar auffüllen, Bettwäsche wechseln
In einem Hotel, Spital oder Heim
• Badezimmer professionell reinigen
• Früchteschalen oder Blumen bereitstellen, wenn neue Gäste
Schulische Bildung
ankommen
Je nach Kanton unterschiedlich:
• Aufenthaltsräume gemütlich gestalten, Pflanzen pflegen und
1 Tag pro Woche an der Berufs-
Reparaturen veranlassen
fachschule oder 2 interkantonale
Fachkurse zu je 5 Wochen jähr-
Wäsche waschen und bügeln
lich in einem Schulhotel von
HotellerieSuisse
• Hotelwäsche und Berufskleider sortieren
• Wäsche mit modernen Maschinen waschen, trocknen und
Berufsbezogene Fächer
bügeln
• Werterhaltung
• darauf achten, dass die Textilien umweltverträglich und korrekt
• Raumgestaltung
gewaschen und aufbewahrt werden
• Wäscheversorgung
• Gästebetreuung
Am Frühstücksbuffet mithelfen • Frühstücksbereich
• Office
• beim Frühstück Tee, Kaffee, Milchgetränke und Toast • Hauswirtschaft
zubereiten • Betriebsorganisation
• Käse-, Wurst- oder Früchteplatten herrichten • Sicherheit
• Tische und Buffets aufräumen • Hygiene
• Logistik
Räume für Events vorbereiten
Überbetriebliche Kurse
• Räume für Seminare und Bankette vorbereiten Vertiefung der berufsbezogenen
• technische Geräte bereitstellen und gewünschte Stühle und Ti- Kenntnisse
sche bringen
• Räume dekorieren und den Gästen Zwischenverpflegungen Abschluss
bringen Eidg. Berufsattest
"Hotellerieangestellte/r EBA"
Hotellerieangestellte/r EBA SWISSDOC 0.220.31.0 15.03.2021Hotellerieangestellte/r EBA
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Hotellerieangestellte EBA arbei-
• obligatorische Schule Die Berufsverbände bieten Kur- ten in Hotels mit Ganzjahres-
abgeschlossen se zu verschiedenen Themen oder Saisonbetrieb. Sie arbeiten
an. meist unregelmässig und auch
Anforderungen an Abenden und Wochenenden.
• Freude an praktischer Arbeit im Hotelfachmann/-frau EFZ Je nach Saison ist die Arbeitsbe-
Haushalt Hotellerieangestellte EBA kön- lastung unterschiedlich hoch.
• ordentlich und zuverlässig nen eine verkürzte Grundbil- Sie sollten auch bereit sein,
• bereit, auf Wünsche von Gästen dung als Hotelfachmann/-frau die Grundbildung in ländlichen
einzugehen EFZ machen (Einstieg ins 2. Regionen oder in einem Touris-
• höflich und freundlich Grundbildungsjahr). musgebiet zu machen. Motivier-
• teamfähig te und flexible Berufsleute ha-
• gesund Danach sind die gleichen Wei- ben gute Chancen, nach der
terbildungen möglich wie für Ho- Ausbildung eine Stelle zu finden.
telfachmann/Hotelfachfrau EFZ.
Weitere Informationen
Berufsinformationen und
Lehrstellen aus Hotellerie und
Gastronomie
www.berufehotelgastro.ch
GastroSuisse
Verband für Hotellerie und
Restauration
8046 Zürich
Telefon: +41 848 377 111
www.gastrosuisse.ch
HotellerieSuisse
3001 Bern
Telefon: +41 31 370 42 83
www.hotelleriesuisse.ch
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Lehrstellensuche:
www.berufsberatung.ch/lena
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Hauswirtschaftspraktiker/in EBA 3 / 0.230.11.0
Küchenangestellte/r EBA 3 / 0.220.32.0
Restaurantangestellte/r EBA 3 / 0.220.33.0
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SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chKlavierbauer EFZ
Klavierbauerin EFZ
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 6
Gestaltung,
Kunsthandwerk
Tätigkeiten Ausbildung
Klavierbauer und Klavierbauerinnen fertigen und reparieren Grundlage
Teile von Klavieren und Flügeln. Sie warten und regulieren Eidg. Verordnung vom
sie, beheben Störungen und Mängel. Zudem bauen sie Zube- 9.10.2019
hör ein, stimmen und intonieren die Instrumente und beraten
die Kundschaft. Dauer
4 Jahre
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
Bildung in beruflicher Praxis
Kundschaft beraten
In einem Instrumentenbauatelier
oder Fachgeschäft
• Kundinnen und Kunden beraten, beispielsweise beim Kauf ei-
nes neuen Instruments oder der Reparatur eines bestehenden
Schulische Bildung
• im Fall einer Reparatur über die nötigen Arbeitsschritte infomie-
Blockkurse am Berufsbildungs-
ren und eine Offerte erstellen
zentrum Arenenberg BBZA in
• Ablauf und Dauer der Reparaturarbeiten planen
Salenstein (TG), dualer Unter-
• nötige Ersatzteile, Zusatzteile oder Werkzeuge bestellen
richt in D/F
Klavier reparieren
Lerninhalte
• Abwickeln von Aufträgen
• Instrument auseinanderbauen und die einzelnen Teile
• Herstellen und Reparieren von
kontrollieren
Klavieren und Flügeln
• Verschiedene Teile ersetzen oder reparieren, beispielsweise
• Warten, Stimmen, Regulieren
Hammerköpfe, Pedale, Dämpfer, Filze oder Tasten
und Intonieren von Klavieren
• beschädigte Saiten entfernen und ersetzen
und Flügeln
• Resonanzboden reparieren
• Spielfertigmachen von
• Tasten reinigen und polieren
Musikinstrumenten
Klavier warten und stimmen Überbetriebliche Kurse
Praktisches Erlernen und Üben
• Schäden und Fehlfunktionen des Klaviers ermitteln beruflicher Grundlagen (Block-
• einzelne Teile des Klaviers regulieren, beispielsweise Mecha- kurse am BBZA)
nik oder Klaviatur
• Klavier stimmen, indem die Saiten angezogen werden Berufsmaturität
• Schlusskontrolle durchführen und dabei die Spielbereitschaft Bei sehr guten schulischen Leis-
und den Klang des Instruments prüfen tungen kann während der Grund-
bildung die Berufsmaturitätsschu-
le besucht werden
Abschluss
Eidg. Fähigkeitszeugnis
"Klavierbauer/in EFZ"
Klavierbauer/in EFZ SWISSDOC 0.821.15.0 15.03.2021Klavierbauer/in EFZ
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Klavierbauer und Klavierbauerin-
• obliatorische Schule Angebote von Fach- und Berufs- nen arbeiten in Werkstätten, Ate-
abgeschlossen fachschulen sowie von Berufs- liers und Fachgeschäften. Der
• Ausbildung im Klavierspiel oder verbänden, z.B. der Interessen- Arbeitsmarkt in der Schweiz ist
Spielen eines anderen Musikin- gemeinschaft Musikinstrumen- klein, doch die Nachfrage nach
struments von Vorteil tenbauer IGMIB begabten Fachleuten stabil. In
der Schweiz bilden ca. 20 Betrie-
Anforderungen Höhere Fachschule be Lernende aus. Gebaut wer-
• handwerkliches Geschick Bildungsgänge in verwandten den Klaviere nur noch in der
• räumliches Vorstellungsvermö- Fachbereichen, z. B. dipl. Ge- Lehrwerkstätte für Klavierbau
gen stalter/in HF Produktdesign am BBZ Arenenberg.
• gutes Augenmass
• zeichnerische Begabung Fachhochschule Weitere Informationen
• ästhetisches Empfinden Studiengänge in verwandten
• ruhige Hände, ausgeprägte Fein- Fachbereichen, z. B. Bachelor
Interessengemeinschaft der
motorik of Arts (FH) in Produkt- und In-
Musikinstrumentenbauer IGMIB
• sorgfältige Arbeitsweise dustriedesign. Je nach Fach-
c/o Elin Office AG
• Musikalität, Musikgehör hochschule gelten unterschiedli-
Nordring 10a
• gute Umgangsformen che Zulassungsbedingungen.
3013 Bern
• Geduld und Ausdauer
Telefon: +41 31 313 20 00
www.musikinstrumentenbauer.
ch
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Lehrstellensuche:
www.berufsberatung.ch/lena
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Blasinstrumentenbauer/in EFZ 6 / 0.821.13.0
Geigenbauer/in EFZ 6 / 0.821.5.0
Orgelbauer/in EFZ 6 / 0.821.16.0
Zinnpfeifenmacher/in EFZ 6 / 0.821.17.0
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SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chKüfer EFZ
Küferin EFZ
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 10
Holz, Innenausbau
Tätigkeiten Ausbildung
Küfer und Küferinnen fertigen und reparieren Holzgefässe für Grundlage
die Wein- und Landwirtschaft. Sie stellen Fässer her, aber Eidg. Verordnung vom
auch dekorative Behälter oder Spezialprodukte wie Freiluft- 5.12.2008 (Stand 1.1.2018)
Badewannen (Hot Tubs) oder Pflanzenkübel.
Dauer
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
3 Jahre
Holzhandwerk
Bildung in beruflicher Praxis
In einer Küferei oder in einem
• Kunden und Kundinnen beraten und prüfen, ob deren Wün-
Weinkelterungsbetrieb
sche erfüllt werden können
• Termine und Preise berechnen und Offerten machen
Schulische Bildung
• Material auswählen, einkaufen, bestellen und lagern, Kosten
An der Schule für Holzbildhaue-
im Auge behalten und beim Holz (meistens Eichenholz) auch
rei in Brienz BE (4 Blöcke à 2
auf den Umweltschutz achten
Wochen pro Grundbildungsjahr)
• Messungen vornehmen, Skizzen anfertigen sowie Grösse und
Form der Gefässe berechnen
Berufsbezogene Fächer
• Materialien und Werkzeuge vorbereiten, Qualität beurteilen,
• Auftrag: Kundenkontakt und Be-
Hilfsmaterialien (z.B. Metallreifen) auswählen und bereitstellen
treuung, Werkstoffe, AVOR,
• Dauben (gebogene Holzteile) abmessen, zuschneiden, hobeln,
Kreatives
mit Metallreifen zusammensetzen und biegen, z.B. im Rumpf
• Administration: Kalkulation, Mar-
ein Feuer entfachen und Holzflächen mit Wasser benetzen
keting, Dokumentationen
• Metallbügel und Befestigungsmaterial montieren, Böden her-
• Fertigung: Geschichte, Hand-
stellen und einsetzen, allenfalls auch Fasstürchen und Hahnen
werkzeuge, Vorbereiten Werk-
• Flächen behandeln, Qualität überprüfen und eichen (messen,
stoffe, Schablonen / Formen,
wie viel Flüssigkeit im Fass Platz hat)
Verbindungen, Maschinen, Ober-
• Gefässe an Kundschaft liefern, wo nötig vor Ort montieren
flächenbehandlung, Metallbear-
• Reparaturen durchführen und für die Instandhaltung bei der
beitung, Logistik / Montage
Kundschaft sorgen
• Weinbereitung: Traubengut, Gä-
• Werkzeuge und Maschinen (z.B. Bandsäge, Spaltmaschine,
rung, Weinausbau, Abfüllung,
Hobelmaschine, Rundhobel, Fügbloch, Gargelkamm, Setzham-
Qualitätssicherung
mer) instand halten
Überbetriebliche Kurse
Weinbereitung, Verwaltung und Vertrieb
Praktisches Erlernen und Üben
beruflicher Grundlagen
• Abläufe der Weinbereitung kennen, um passende Gebinde
herzustellen
Berufsmaturität
• je nach Betrieb auch bei der Weinbereitung mithelfen, Trauben
Bei sehr guten schulischen Leis-
pressen (keltern), Saft in Fässern lagern, Gärung und Reifung
tungen kann während der Grund-
des Weins überwachen, fertigen Wein filtrieren, abfüllen und
bildung die Berufsmaturitätsschu-
verkaufen
le besucht werden.
• Fässer reinigen und wo nötig reparieren
• administrative Arbeiten ausführen, Rechnungen stellen und
Abschluss
Buchhaltung führen
Eidg. Fähigkeitszeugnis "Küfer/
• Öffentlichkeitsarbeit betreiben und Werbung machen, z.B.
in EFZ"
Webseite und Social Media bewirtschaften oder einen Laden
für die eigenen Produkte gestalten
Küfer/in EFZ SWISSDOC 0.510.6.0 15.03.2021Küfer/in EFZ
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Küfer und Küferinnen arbeiten in
• obligatorische Schule Angebote von Fach- und Berufs- der Regel im Team. Die Arbeit
abgeschlossen fachschulen, der Berner Fach- kann körperlich anstrengend
hochschule, Dept. Architektur, sein. Die Arbeitszeiten sind
Anforderungen Holz und Bau, des Verbands meist regelmässig. Die Zahl der
• handwerkliches Geschick Schweiz. Schreinermeister- und Küfereien war jahrelang rückläu-
• räumliches Vorstellungsvermö- Möbelfabrikanten VSSM oder fig, inzwischen gibt es für ihre Ar-
gen der ZHAW in Wädenswil beit einen Nischenmarkt. Um in
• robuste Gesundheit und Körper- (Weinbau) diesem Markt zu überleben, müs-
kraft sen sie sich laufend neuen Kun-
• Sinn für saubere und exakte Ar- Verkürzte Grundbildung denbedürfnissen anpassen und
beit Weintechnologe/-login EFZ, innovative Produkte entwickeln
• Hygienebewusstsein Winzer/in EFZ können. Es gibt nur wenige
Lehrstellen.
Höhere Fachschule
Bildungsgänge in verwandten Weitere Informationen
Fachrichtungen, z. B. dipl. Tech-
niker/in HF Holztechnik
Interessengemeinschaft
Kunsthandwerk Holz IGKH
Fachhochschule
3855 Brienz BE
Studiengänge in verwandten
Telefon: +41 79 853 88 99
Fachrichtungen, z. B. Bachelor
kunsthandwerk-holz.ch
of Science (FH) in Holztechnik
oder Bachelor of Science (FH)
Schule für Holzbildhauerei
in Lebensmitteltechnologie, Ver-
Schleegasse 1
tiefung Getränketechnologie. Je
3855 Brienz BE
nach Fachhochschule gelten un-
Telefon: +41 33 952 17 51
terschiedliche Zulassungs-
www.holzbildhauerei.ch
bedingungen.
Allgemeine Informationen:
www.berufsberatung.ch
Lehrstellensuche:
www.berufsberatung.ch/lena
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Holzhandwerker/in EFZ 10 / 0.510.24.0
Schreiner/in EFZ 10 / 0.450.34.0
Weintechnologe/-login EFZ 2 / 0.210.29.0
© 2021 berufsberatung.ch, SDBB, Bern
SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chMaler EFZ
Malerin EFZ
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 8
Bau
Tätigkeiten Ausbildung
Maler und Malerinnen sorgen dafür, dass Gebäude die richti- Grundlage
ge Farbe erhalten. Sie streichen und lackieren Fassaden, Wän- Eidg. Verordnung vom
de, Decken, Böden, Türen, Fenster und andere Gebäudeteile. 22.7.2014 (Stand 1.1.2018)
Mit ihrer Arbeit schützen und verschönern sie Häuser, Indus-
trie- und Gewerbegebäude oder andere Bauten. Dauer
3 Jahre
Sie über folgende Tätigkeiten aus:
Bildung in beruflicher Praxis
Vorbereitungen
In einem Malerbetrieb
• berechnen, wie gross eine Oberfläche ist und wie viel Material
Schulische Bildung
benötigt wird
1 Tag pro Woche an der Berufs-
• Kosten schätzen und Offerten schreiben
fachschule
• Farben bestellen oder selber mischen, um den Farbton zu er-
halten, den die Kundschaft wünscht
Berufsbezogene Fächer
• Leitern, Böcke, Brücken oder falls nötig Gerüste installieren
• Planen, Vorbereiten und Rappor-
• Papp- oder Kunststofffolien anbringen und mit Klebestreifen an-
tieren der Arbeiten
kleben, um den Boden oder andere Teile zu schützen, die
• Vorbehandeln und Beschichten
nicht mit der Farbe in Berührung kommen sollen
von Untergründen
• alte Tapeten ablösen, alte Farbschichten oder Rost mit Spach-
• Sicherstellen der Arbeitssicher-
teln, Bürsten, Farbentfernern und anderen Werkzeugen
heit, des Gesundheitsschutzes
entfernen
und des Umweltschutzes
• Löcher und Risse füllen, Fette und Unebenheiten entfernen,
• Dekorieren und Gestalten
schleifen und entstauben
• dafür sorgen, dass Untergrund trocken und sauber ist und falls
Überbetriebliche Kurse
nötig andere Fachleute beiziehen
Praktisches Erlernen und Üben
beruflicher Grundlagen
Malerarbeiten
Berufsmaturität
• Farbe und Lacke mit Pinseln, Rollen oder im Spritzverfahren
Bei sehr guten schulischen Leis-
auftragen, oft in mehreren Anstrichen (zuerst grundieren, dann
tungen kann während der Grund-
decken)
bildung die Berufsmaturitätsschu-
• Isolationen, Putz, Oberflächenstrukturen oder spezielle Dekora-
le besucht werden.
tionen anbringen, gegebenenfalls auch dekorative Elemente
wie Reliefs oder geometrische Figuren selber herstellen
Abschluss
• Tapeten, Stoffe oder andere Verkleidungen anbringen und
Eidg. Fähigkeitszeugnis "Maler/
kleben
in EFZ"
• Baustelle, Werkzeuge und Material reinigen, Abfälle umweltge-
recht entsorgen
• Arbeitssicherheits- und Umweltschutzvorgaben einhalten
Maler/in EFZ SWISSDOC 0.450.25.0 15.03.2021Maler/in EFZ
Voraussetzungen Weiterbildung Berufsverhältnisse
Vorbildung Kurse Maler und Malerinnen sind in
• obligatorische Schule Angebote von Fach- und Berufs- Malerbetrieben tätig. Dabei han-
abgeschlossen fachschulen sowie des SMGV delt es sich in der Regel um klei-
ne und mittelgrosse Unterneh-
Anforderungen Verkürzte Grundbildung men. Als Einsatzgebiet kommen
• handwerkliches Geschick • Gipser/in-Trockenbauer/in EFZ zudem Unternehmen der Far-
• praktisches Verständnis • Carrosserielackierer/in EFZ ben- und Lackindustrie in Frage.
• körperliche Beweglichkeit • Industrielackierer/in EFZ Sie sind auf dem Arbeitsmarkt
• robuste Gesundheit gefragt.
• Sinn für Farben Verbandsdiplom
• Schwindelfreiheit • Baustellenleiter/in SMGV Weitere Informationen
• keine Allergien auf Lösungsmit- • Servicemaler/in SMGV
tel • Spritzlackierer/in SMGV
Schweiz. Maler- und
• Teamfähigkeit • Tapezierer/in SMGV
Gipserunternehmer-Verband
SMGV
Berufsprüfung (BP)
Grindelstr. 2
• Projektleiter/in Farbe mit eidg.
Postfach 73
Fachausweis
8304 Wallisellen
• Handwerker/in in der Denkmal-
Telefon: +41 43 233 49 00
pflege mit eidg. Fachausweis
www.maler-werden.ch
• Gestalter/in im Handwerk mit
eidg. Fachausweis
Allgemeine Informationen:
Höhere Fachprüfung (HFP)
www.berufsberatung.ch
Malermeister/in
Lehrstellensuche:
Höhere Fachschule
www.berufsberatung.ch/lena
Bildungsgänge in verwandten
Fachbereichen, z. B. dipl. Tech-
niker/in HF Bauplanung
(Farbgestaltung)
Fachhochschule
Studiengänge in verwandten
Fachbereichen, z. B. Bachelor
of Arts (FH) in Architektur oder
Bachelor of Science (FH) in
Bauingenieurwesen. Je nach
Fachhochschule gelten unter-
schiedliche Zulassungs-
bedingungen.
Verwandte Berufe Berufsfeld / SD
Carrosserielackierer/in EFZ 11 / 0.570.3.0
Gipser/in-Trockenbauer/in EFZ 8 / 0.450.9.0
Industrielackierer/in EFZ 14 / 0.580.12.0
Malerpraktiker/in EBA 8 / 0.450.77.0
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SDBB Vertrieb, vertrieb@sdbb.ch, www.shop.sdbb.chMalerpraktiker EBA
Malerpraktikerin EBA
Berufliche Grundbildung Berufsfeld 8
Bau
Tätigkeiten Ausbildung
Malerpraktiker und Malerpraktikerinnen streichen und lackie- Grundlage
ren Gebäude. Fassaden, Wände, Decken, Böden, Türen, Fens- Eidg. Verordnung vom
ter und andere Gebäudeteile werden dank ihnen farbig. Mit ih- 22.7.2014 (Stand 1.1.2018)
rer Arbeit schützen und verschönern sie Häuser, Industrie-
und Gewerbegebäude oder andere Bauten. Dauer
2 Jahre
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
Bildung in beruflicher Praxis
Vorbereitungen
In einem Malerbetrieb
• berechnen, wie gross eine Oberfläche ist und wie viel Material
Schulische Bildung
benötigt wird
1 Tag pro Woche an der Berufs-
• Farben bestellen oder selber mischen, um den Farbton zu er-
fachschule
halten, den die Kundschaft wünscht
• Leitern, Böcke, Brücken oder falls nötig Gerüste installieren
Berufsbezogene Fächer
• Papp- oder Kunststofffolien anbringen und mit Klebestreifen an-
• Planen, Vorbereiten und Rappor-
kleben, um den Boden oder andere Teile zu schützen, die
tieren der Arbeiten
nicht mit der Farbe in Berührung kommen sollen
• Vorbehandeln und Beschichten
• alte Tapeten ablösen, alte Farbschichten oder Rost mit Spach-
von Untergründen
teln, Bürsten, Farbentfernern und anderen Werkzeugen
• Sicherstellen der Arbeitssicher-
entfernen
heit, des Gesundheitsschutzes
• Löcher und Risse füllen, Fette und Unebenheiten entfernen,
und des Umweltschutzes
schleifen und entstauben
• dafür sorgen, dass Untergrund trocken und sauber ist und falls
Überbetriebliche Kurse
nötig andere Fachleute beiziehen
Praktisches Erlernen und Üben
beruflicher Grundlagen
Malerarbeiten
Abschluss
• Farbe und Lacke mit Pinseln, Rollen oder im Spritzverfahren
Eidg. Berufsattest
auftragen, oft in mehreren Anstrichen (zuerst grundieren, dann
"Malerpraktiker/in EBA"
decken)
• Putz, Oberflächenstrukturen oder spezielle Dekorationen an-
bringen, gegebenenfalls auch dekorative Elemente wie Reliefs
oder geometrische Figuren selber herstellen
• Tapeten, Stoffe oder andere Verkleidungen anbringen und
kleben
• Baustelle, Werkzeuge und Material reinigen, Abfälle umweltge-
recht entsorgen
• Arbeitssicherheits- und Umweltschutzvorgaben einhalten
Malerpraktiker/in EBA SWISSDOC 0.450.77.0 15.03.2021Sie können auch lesen
