Benvenuto - Mehr über uns: Schön, dass Sie unser Gast sind! Wir freuen uns, Sie mit - Ristorante La Ruffa

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Benvenuto
   Schön, dass Sie unser Gast sind! Wir freuen uns, Sie mit
      echter italienischer Küche verwöhnen zu können.

                       Mehr über uns:
facebook.com/ristorantelaruffa | www.ristorante-laruffa.at/urfahr
Modicana (A, G)			                              € 11,00
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Zwiebel

                                                           Salame (A, G)			                                   € 8,80
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Salami (scharf oder mild)

                                                           Regina (A, G)			                                   € 9,50

Pizza
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Mais, gekochter Schinken

                                                           Italia (A, G)			                              € 10,00
                                                           Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola

Amici (A, G)			                                 € 10,00 Claudio (A, B, G)			                               € 10,90
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Radicchio,
Tomatensauce, Mozzarella, italienische Wurst,
                                                           Zucchini, Shrimps
scharfe Salamipaste, Paprika

Margherita (A)			                                € 7,90 San Marco (A, G)		                               € 10,00
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel, scharfe Salamipaste,
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
                                                           Champignons
Marinara (A)			                                  € 7,50
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano
                                                           Arrabbiata (A, D, G)		                             € 9,50
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, scharfe Salami
Diavola (A, G)			                                € 9,80
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salamipaste,
                                                           Napoli (A, D, G)			                                € 9,50
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen
scharfe Salami

Capricciosa (A, G)		                             € 9,80 Prosciutto e funghi (A, G)		                          € 9,50
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken,
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken,
                                                           Champignons
Champignons, Artischocken

Quattro stagioni (A, G)		                       € 10,00 Vegetariana (A, G)		                                  € 9,80
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini,
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken,
                                                           Paprika
Champignons, Artischocken, Oliven

Tonno cipolla (A, D, G)		                        € 9,80 Farcita (A, G)			                                € 10,00
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zwiebel,
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
                                                           Gorgonzola, Paprika
San Daniele (A, G)		                             € 11,90
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola,
                                                           Trevigiana (A, G)			                               € 11,90
                                                           Tomatensauce, Mozzarella, Radicchio, Steinpilze,
Parmesan
                                                           Parmesan

Frutti di mare (A, B, D, G, R)                   € 12,80
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

Cardinale (A, G)      		                         € 8,80
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken

Rusitca (A, G)			                                € 9,80
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln,
Gorgonzola
Pizza
Stromboli (A, D, G)		                          € 12,80 Quattro formaggi (A, G)		                             € 9,80
Überraschung unseres Pizzabäckers                            Tomatensauce, vier Käsesorten

Siciliana (A, D, G)		                             € 9,80 Caprese (A, G)			                                  € 12,00
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen          Frische Tomaten, Büffelmozzarella

Calzone (A, G)			                                 € 9,50 Mare e monti (A, B, G)		                           € 11,00
Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,            Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Champignons
Champignons, gekochtem Schinken
                                                             Braccio di ferro (A, C, G)                      € 9,80
Calzone La Ruffa (A, G)		                         € 11,80 Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Spiegelei
Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten, Balsamicoessig           Giulia (A, G)		                                € 12,90
                                                             Basilikumpesto, getrocknete Kirschtomaten, Auberginen
Calzone sfizioso (A,G)		                     € 10,00         und Büffelmozzarella
Zugeschlagene Pizza mit Paprika, Rucola, Zwiebeln,
Gorgonzola                                                   Salmone (A, D)		                               € 12,80
                                                             Mit Mozzarella, Lachs, Jungzwiebel, Zucchini
Calzoncini piccanti (A, G)                   € 10,00
3 kleine zugeschlagene Pizzen mit Tomatensauce,              Focaccia (A)			                                € 4,00
Mozzarella, Champignons, gekochtem Schinken,                 Pizzabrot
scharfer Salamipaste

            PIZZA AUF ZWEI TELLERN SERVIERT + € 2,00

    Buon appetito!
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                       Ob fotografieren oder filmen – erzählen Sie Ihren Liebsten von Ihrem
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                       La Ruffa-Moment. So erleben alle echten, italienischen Geschmack.

                       Geschmackvolle Inhalte entdecken.
                       Mittagsmenüs, Spezialmenüs, Neuigkeiten – all das und noch vieles
                       mehr auf unserer Facebook-Seite: facebook.com/ristorantelaruffa
Insalata
Mista				 € 5,00
Gemischter Salat

                                                                Antipasti
Pomodoro e cipolla		                                  € 5,00
Tomaten- und Zwiebelsalat

Rucola (G)			                                         € 6,50
Rucola, Kirschtomaten, Parmesan                                 Tagliere La Ruffa (C, D, F, G, L, M)              € 12,90
                                                                Unser Küchenchef bereitet auf klassische, italienische Art
Tropeana (L, G, C)		                                  € 6,90    und Weise einen großen Teller Antipasto zu
Gurken, Oliven, Tomaten, Zwiebeln
                                                                Millefoglie melone, crudo e bufala (C) € 11,90
La Ruffa (C, O)                                   € 10,90       San Daniele Schinken mit Melone und Büffelmozzarella
Gemischter Salat, scharfe Salami, Thunfisch,
schwarze Oliven, Zwiebeln                                       Vitello tonnato (C, D, F, L, M)		                  € 11,90
                                                                Zartes Rindfleisch mit Thunfischsauce
Amici (G)                                             € 11,50
Rucola, Shrimps, Melone, Kirschtomaten, Parmesan                Carpaccio di manzo (G)		                          € 12,50
                                                                Zartes Rindfleisch, Rucola, Parmesan, Zitrone
Pollo estivo (G)                                      € 12,90
Gemischter Salat, Mais, Avocado, Schafskäse,                    Saltata di cozze e vongole (A, L, O, R)           € 14,90
Hühnerfiletstreifen in Sesamkruste, Joghurtdressing             (al vino bianco o al pomodoro)
                                                                Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißwein- oder
                                                                Tomatensauce

                                                                Cheesecake di salmone (D, G)                      € 15,90
                                                                Getrockneter Lachs, Shrimps, Limette auf Käsekuchen

Zuppe                                                           Bruschetta dello chef (A)		                        € 11,90
                                                                Kirschtomaten, Shrimps, Rucola und Parmesan in Olivenöl
                                                                auf knusprigen Weißbrot
Minestrone di verdure (L)		                           € 5,50
Gemüsesuppe

Pomodoro (L, G)
Tomatencremesuppe
                                                      € 5,00
                                                                            Bambini
                                                                     (Ausschließlich für Kinder bis 10 Jahre)
Zuppa dello chef (A, L, G)		                          € 6,90
Karottencremesuppe, Orangen, frischer Ingwer
                                                                Per i nostri bambini                               € 5,00
HAUPTSPEISE                                                     Pasta Bolognese, Carbonara oder nur in Butter
Brodetto di pesce mediterraneo (L, G) € 16,90
Echte, italienische Fischsuppe                                  Kinderschnitzel (A, C, G)                          € 5,90
                                                                Serviert mit Pommes Frites

                                                                Pizza bambini                                      € 5,00
                                                                Margherita, Regina, Cardinale oder Salami

                                                                Hinweis:
                                                                Für unsere anderen Pizzen werden € 2,- zusätzlich verrechnet.
Hausgemachte Pasta
                         dello chef Pasquale
                    Spaghetti           Tagliatelle
Pomodoro e basilico (A, L)		                                 € 9,00 Rucola e gamberetti (A, B, C, G, L, O)                                € 12,90
Mit Tomatensauce und Basilikum                                               Mit Rucola und Shrimps in leichter Tomatensauce

Aglio, olio e peperoncino (A)                                € 9,00 All salmone (A, C, G, O) 		                                           € 12,90
Mit Knoblauch, Öl und Chili                                                  Mit Lachs in leichter Tomatensauce

Bolognese (A, L, O) 		                                     € 10,00 Frutti di mare (A, B, D, G, R)		                                       € 15,90
Mit Fleisch und Tomatensauce                                                 Mit Meeresfrüchten in Weißwein-Tomatensauce

Carbonara (A, C, G)		                                      € 10,00 Contadina (A, B, D, G, R)		                                            € 14,90
Mit Ei, Sahnesauce, Parmesan und Speck                                       Mit Hühnerfiletstücken, Steinpilzen und Pecorino sardo

Monte Carlo (A, C, G)		                                     € 13,90
Mit Venusmuscheln, Zucchini und Limette                                                               Risotto
                 Maccheroni                                                  Radicchio e taleggio (A, B, D, G, R)
                                                                             Mit Radicchio und italienischem Käse
                                                                                                                                          € 12,80

Amici (A, G, L) 		                                     € 11,50 p.P. Zafferano (A, G, O)                                                   € 17,90
Flambierte Makkaroni ab 2 Personen                                           Mit Safran, Gorgonzola, geröstete Pistazien, knusprige
(für 1 Person wird in der Küche flambiert)                                   Speckstreifen und zwei Stück gegrillte Riesengarnelen

All‘arrabbiata (A) 		                                        € 9,00 Nero di seppia (A, B, D, G, R)		                                      € 16,90
Mit scharfer Tomatensauce                                                    Schwarzer Reis mit Tintentfisch, Shrimps, Kirschtomaten
                                                                             und Rucola
All’amatriciana (A) 		                                      € 10,90
Mit Tomatensauce, Zwiebeln und Speck
                                                                                                    Gnocchi
                       Ravioli                                               Quattro formaggi (A, C, G) 		                                € 11,00
                                                                             Mit 4 Käsesorten
San Daniele (A, G, L)                                       € 13,50
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in Salsa Rose und                     Spinaci e salmone (A, C, D, G, O)                            € 12,90
San Daniele Schinken                                                         Mit Spinat und Lachs

Basilico pesto e gamberetti (A)                             € 13,90 Alla sorrentina (A, C, G, O)                                           € 11,90
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta mit Basilikumpesto                    Mit Tomatensauce, Basilikum überbacken mit Mozzarella
und Shrimps

                                                           Allergeninformation
A… glutenhaltige Getreide | B… Krebstiere | C… Ei | D… Fisch | E… Erdnuss | F… Soja | G… Milch oder Lak-
tose | H… Schalenfrüchte | L… Sellerie | M… Senf | N… Sesam | O… Sulfite | P… Lupinen | R… Weichtiere
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktions-
prozess in der Küche verwendet werden. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend der gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber
hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können. Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder
                                       daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutaten im Endprodukt enthalten sind.
Secondi di Carne
                                                                    (con contorno di patate – mit Kartoffeln)

                                                           Tagliata di manzo (G)                            € 26,90
                                                           Toskanisches Steak mit Rucola, Parmesan
                                                           und Kirschtomaten

Dal forno                                                  Rib-Eye-Steak
                                                           Ca. 300g
                                                                                                            € 28,90

Lasagne Emiliana (A, C, G, L)                   € 11,00 Fiorentina (ab 1.000g)                         € 6,50/100g
Mit Fleischsauce und Mozzarella                            T-Bone-Steak nach italienischer Art

Pasticio di verdure (A, D, G, L, O)               € 11,90 Pollo alla birra                                  € 18,90
Überbackene Maccheroni mit Gemüse auf                      Hühnerfleisch in Bier gebraten mit Honigglasur
sizilianische Art

                                                         Dolci
                                                           Tiramisu (A, C, G, F)		                              € 5,50
                                                           Hausgemachter Klassiker

Secondi di Pesce
         (con contorno di verdure – mit Gemüse)
                                                           Panna Cotta (G)
                                                           Sahnepudding mit Erdbeer-, Schokolade-
                                                           oder Karamellsauce
                                                                                                                € 5,50

Calamari alla griglia (R)		                     € 19,50 Profiteroles (A, C, G, F)		                             € 5,50
Gegrillter Tintenfisch                                     Hausgemachte Brandteigkrapfen mit Sahne
                                                           und Schokosauce
Branzino o orata alla griglia (D)               € 18,90
Gegrillter Wolfsbarsch oder Goldbrasse                     Tartufo Nero (C, G, E, F)		                          € 5,50
                                                           Hausgemachtes Vanille- und Schokoladeneis aus Kalabrien
Salmone alla griglia (D)                        € 18,90
Gegrillter Lachs                                           Crema Catalana (C, G)		                              € 5,50
                                                           Ähnlich wie Crème brûlée
Rollè di gamberoni (D, B)                       € 21,90
Fünf Stück Riesengarnelen gegrillt im Mandelspeckmantel Cuore caldo al cioccolato (A, C, G, F)                  € 6,90
in süßer Chilisauce                                     Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
                                                        und 1 Kugel Vanilleeis

Misto di pesce (D, B)                           € 49,50
                                                           Sorbetto al limone (C, G, E, F)		                    € 5,50
Gemischte Platte aus dem Tagesangebot von Fisch und
                                                           Zitronensorbet nach Wahl mit Vodka oder Prosecco
Meeresfrüchten für 2 Personen

                                                           Pizza Nutella (A, G, H)		                            € 9,90
Fritto del pescature (D, B)                     € 19,50
                                                           Mit Nutella, Haselnüsse
Knusprig, frittierte Fische mit Sauce Tartare

                                                           Dolce dello chef			                                  € 6,90
                                                           Empfehlung des Tages
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