Bildungsprogramm 2019/2020 - Die Bäuerinnen im Gebiet Herzogenburg - LK NÖ
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Bildungsprogramm 2019/2020 Die Bäuerinnen im Gebiet Herzogenburg
Impressum: Eigentümer, Herausgeber und Verleger: Bezirksbauernkammer St.Pölten Linzer Str. 76, 3100 St. Pölten, Tel.: 05 0259 41600, Fax: 05 0259 41699 E-Mail: office@poe.lk-noe.at Für den Inhalt verantwortlich: Die Bäuerinnen im Bezirk St.Pölten Redaktion und Gestaltung: Sarah Vogl Redaktionsschluss: 31. Juli 2019 Fotos: BBK St.Pölten Druck: Hauseigene Druckerei Wünsche und Anregungen für das Arbeitsprogramm 2020/2021 bitte bis April 2020 an Ihre Ortsbäuerin weitergeben! Termin-, Orts- und Programmänderungen vorbehalten!
Liebe Funktionärinnen!
Mit dem aktuellen Bildungsprogramm beginnt nun wieder die neue Bäuerinnen-
Kurssaison mit zahlreichen Seminaren, Veranstaltungen und Kursen für jedermann.
Ich möchte euch allen danken, dass ihr euch bei den letzten Bäuerinnenwahlen für
eine Funktion zur Verfügung gestellt habt. Einige von euch starten nun als „frischge-
backene Funktionärin“ und sind vielleicht schon gespannt, was sie in unserer Ge-
meinschaft erwarten wird.
Bildung war immer ein wichtiges Element in der Bäuerinnenarbeit - und soll es auch
weiterhin bleiben! Genauso dürfen Gemeinschaft, Freude und Spaß bei den Bäue-
rinnen nicht fehlen. Daher lade ich euch ein, von unserem Kursangebot auf Gebiets-
ebene, wie auch von den zahlreichen Weiterbildungsangeboten seitens der Land-
wirtschaftskammer und des LFI zahlreich Gebrauch zu machen.
Das Leben ist eine Herausforderung – stell dich ihr!
Das Leben ist ein Weg – gehe ihn vorwärts!
Das Leben ist Lernen – immer, überall und bis zum Ende!
Das Leben ist Freundschaft – pflege sie!
Das Leben ist spannend – bleibe immer neugierig!
Jedes Leben hat ein Ziel – versuche es zu erreichen!
Das Leben ist noch viel mehr! – Geh mit Optimismus durchs Leben!
In diesem Sinne wünsche ich euch viel Erfolg und Freude bei den Bäuerinnen!
Eure Gebietsbäuerin
Barbara Kaiblinger
Inhalt
Termin-, Orts- und Programmänderungen vorbehalten! ..........................................................
Programm auf Bezirksebene .......................................................................................... 1
Homöopathie für Nutztierhaltung - Haus-und Hofapotheke 2 ......................................... 1
Kabarett Wurstsalat - mit Günther Lainer und Christian Putscher .................................. 2
Langzeitführung: Brot & Gebäck für Fortgeschrittene .................................................... 2
Programm auf Gebietsebene .......................................................................................... 3
Herbstarbeitstagung der Funktionärinnen aus dem Gebiet Herzogenburg ..................... 3
Adventfeier für alle Funktionärinnen .............................................................................. 3
Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause! .................................................................... 4
Badefahrt - Therme Wien (Oberlaa)............................................................................... 4
Reinigung - die energetische Wohnraumräucherung ..................................................... 5
Brauchtum im Advent - Altötting und Waldweihnacht Halsbach ..................................... 6
Badefahrt – Reise in dieTherme Lenti ............................................................................ 7
Tag der Bäuerin 2020 .................................................................................................... 7
Jungbäuerinnentreff ....................................................................................................... 8
Flechten mit heimischen Weiden ................................................................................... 8
Basenfasten Vital, 4-teiliger Kurs ................................................................................... 9
Grillen mit heimischen Produkten .................................................................................10
Fermentieren: Gemüse haltbar machen........................................................................10
Programm auf Bezirksebene
Homöopathie für Nutztierhaltung - Haus-und Hofapotheke 2
Tag 1 & Tag 2
Zielgruppe: TAG 1:
RinderhalterInnen Kursnummer: PL0-20001-34
Datum: Di, 21. Jänner 2020
Kursinhalt: 9 bis 17 Uhr
In diesem Kurs besprechen wir die weiteren häufig
eingesetzte homöopathische Einzelmittel, die in keiner TAG 2:
Hausapotheke fehlen sollten. Tipps aus der Praxis und Kursnummer: PL0-20002-34
die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch helfen das Datum: Di, 4. Februar 2020
theoretisch Erlernte in die Praxis umzusetzen. 9 bis 17 Uhr
Landwirten, die den Homöopathie Grund- und
Aufbaukurs besucht haben, soll die Möglichkeit zum Kursdauer:
Erfahrungsaustausch gegeben werden. Es soll eine Je 8,0 Unterrichtseinheiten
neuerliche Vertiefung des homöopathischen Wissens
ermöglicht werden. Anschließend wird gemeinsam Kursort:
anhand von praktischen Beispielen aus dem eigenen Betrieb Fam. Hollaus,
Betrieb Lösungsvorschläge erarbeitet. Jausenstation
Grillenberg 1
Teilnehmerzahl pro Tag: 3160 Traisen
mind. 12 Personen, max. 20 Personen
Referent/in:
Anmeldung: Dr. Elke Pöchlauer (Praktische
BBK St. Pölten, Tierärztin)
Tel.: 05 0259 41604 bis 14.01.2020
Kursbeitrag:
55 Euro pro Person/Tag gefördert
110 Euro pro Person/Tag
ungefördert
Kursverantwortlich:
Veronika Heinz,
Tel.: 02764/2557
1Kabarett Wurstsalat - mit Günther Lainer und Christian Putscher
Inhalt:
Kursnummer: PL0-20004-59
Ein Kabarettist und ein Ernährungsberater machen
Datum: Mi, 29. Jänner 2020
gemeinsam ein Kabarettprogramm. Wenn es sich aber
19.30 bis 22 Uhr
um Günther Lainer, den Mensch gewordenen Protest
gegen den Diätwahnsinn, und um Christian Putscher,
Kursdauer:
den Lifestyle-Coach mit der Figur eines Zehnkämpfers
2,5 Unterrichtseinheiten
handelt, wird die Sache schon spannend. Warum tun
sich die beiden das an? Die Antwort darauf geben Lai-
Kursort:
ner & Putscher in „WurstSalat“, einer höchst
Pielachtalhalle
schmackhaften Mischung aus Spaß und Information
Raiffeisengasse 9
rund um die kulinarischen Seiten des Lebens!
3200 Obergrafendorf
Karten sind bei der Bezirksbäuerin Maria Kursbeitrag:
Brandl, den Gebietsbäuerinnen und in der BBK 25 Euro pro Person
erhältlich!
Kursverantwortlich:
Anmeldung: Maria Brandl,
BBK St. Pölten, Tel.: 0664/73811595
Tel.: 05 0259 41600 bis 28.01.2020
Langzeitführung: Brot & Gebäck für Fortgeschrittene
Zielgruppe: Kursnummer: PL0-20003-53
Interessierte an Langzeitführung beim Brot backen, Datum: Do, 20. Februar 2020
welche schon Vorkenntnisse haben. 15 bis 21 Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:
"Gut Ding braucht Weile": Diese Weisheit hat gerade 6,0 Unterrichtseinheiten
bei Brot und Gebäck ihre Gültigkeit. Bei der
"Langzeitführung" muss der Teig zwischen den Kursort:
Arbeitsschritten immer wieder ruhen. Mit dieser Landwirtschaftskammer NÖ
ausgedehnten Gärung und den verschiedenen Wiener Straße 64
Vorteigen verbessern sich der Geschmack, die 3100 St. Pölten
Bekömmlichkeit und die Haltbarkeit von Brot, Gebäck
oder Striezeln. Lernen Sie in diesem Spezialkurs die Referent/in:
hohe Schule des Brotbackens mit Langzeitführung! Ingrid Müller
Vorkenntnisse zum Thema Brot backen sind
erforderlich! Kursbeitrag:
85 Euro pro Person
Teilnehmerzahl: inkl.Lebensmittelkosten
mind. 12 Personen, max. 16 Personen
Kursverantwortlich:
Anmeldung: Maria Brandl,
BBK St. Pölten, Tel.: 0664/73811595
Tel.: 05 0259 41600 bis 10.02.2020
2Programm auf Gebietsebene
Herbstarbeitstagung der Funktionärinnen aus dem Gebiet
Herzogenburg
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20012-56
Funktionärinnen des Vereins "Die Bäuerinnen im Datum: Di, 5. November 2019
Gebiet Herzogenburg" 19 Uhr
Kursinhalt: Kursort:
- Generalversammlung mit Neuwahlen der Bäuerinnen Weinschenke Korntheuer
im Gebiet Herzogenburg Obere Dorfstraße 23
- Herbstarbeitsprogramm 3123 Großhain
- Termine und Allfälliges
Kursverantwortlich:
Teilnehmerzahl: Barbara Kaiblinger,
mind. 10 Personen, max. 100 Personen Tel.: 0650/9215801
Anmeldung:
Bei der zuständigen Gemeindebäuerin bis 28.10.2019
Adventfeier für alle Funktionärinnen
Kursinhalt:
Kursnummer: PL1-20014-56
Besinnliche Adventfeier für alle Funktionärinnen und
Datum: Mi, 4. Dezember 2019
anschließendes gemütliches Beisammensein.
18 Uhr
Anmeldung:
Kursort:
Bei der Gemeindebäuerin bis 16.11.2019
Weinschenke Gamsjäger Leopold
Hofstraße 21
3123 Zagging
Kursverantwortlich:
Sabine Stelzhammer,
3Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause!
Zielgruppe: 1. Termin:
Für Bäuerinnen und Freunde der Bäuerinnen Kursnummer: PL1-20003-53
Herzogenburg. Datum: Mi, 6. November 2019
18 bis 22 Uhr
Kursinhalt:
Knuspriger Teig, reife Paradeiser und dann noch die 2. Termin
milde Würze von Basilikum es ist Pizza-Zeit! In diesem Kursnummer: PL1-20013-53
Seminar lernen Sie die italienischen Klassiker mit allem Datum: Do,7. November 2019
kennen, was dazu gehört: von selbst gemachten 9 bis 13 Uhr
Pizzateigen über mürbe Pizzastangerl bis zur
gschmackigen Pizzaiola (Pizza-Tomatensauce). Wie Kursdauer:
wär's als Abwechslung mit selbst gewuzelten 4,0 Unterrichtseinheiten
Erdäpfelgnocchi auf Blattsalat, einem Flammkuchen Kursort:
oder italienischen Süßspeisen wie einer Zabaione oder Landwirtschaftskammer NÖ
einer Panna-Cotta zum Dessert? Buon appetito! Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten
Teilnehmerzahl: Referent/in:
mind. 12 Personen, max. 16 Personen Barbara Resch
Anmeldung und Bezahlung: Kursbeitrag:
bei der zuständigen Ortsbäuerin bis 28.10.2019 26 Euro pro Person
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
Badefahrt - Therme Wien (Oberlaa)
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20009-52
Bäuerinnen und Freunde des Vereins "Die Datum: Mi, 13. November 2019
Bäuerinnen" die einen Tag der Entspannung und 8 bis 21 Uhr
Gemeinschaft erleben wollen.
Kursdauer:
Kursinhalt: 12,0 Unterrichtseinheiten
Abfahrt: Stiftsparkplatz Herzogenburg - 8 Uhr
Kursort:
Teilnehmerzahl: Therme Wien
mind. 30 Personen, max. 100 Personen Kurbadstraße 14,1100 Wien
Anmeldung und Bezahlung: Kursbeitrag:
bei der zuständigen Ortsbäuerin bis 31.10.2019. 48 Euro pro Person Busfahrt inkl.
Eintritt (Sauna gegen Aufzahlung
vor Ort)
Kursverantwortlich:
Elisabeth Schabasser,
Tel.: 0664/2078002
4Reinigung - die energetische Wohnraumräucherung
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20002-59
Alle, die Hintergründe sowie Tipps und Tricks fürs Datum: Do, 21. November 2019
Räuchern im eigenen Haus und Hof erfahren möchten. 19 bis 21Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:
- Sie erfahren Wissenswertes über die Anwendung 2,0 Unterrichtseinheiten
von Räucherritualen
- Sie lernen einige Räucherkreationen kennen Kursort:
- Sie haben die Möglichkeit Räucherwerk und Zubehör Schwingungs.com-Zentrum
vor Ort zu erwerben Bahnhofstraße 21
3125 Statzendorf
Teilnehmerzahl:
mind. 6 Personen, max. 18 Personen Referent/in:
Roland Surböck
Anmeldung:
und Bezahlung bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis Kursbeitrag:
31.10.2019 25 Euro inkl. Unterlagen,
Kaffee/Tee/Kekse
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
5Brauchtum im Advent - Altötting und Waldweihnacht Halsbach
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20007-58
Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raumes Datum:
Fr, 29. November 2019 und
Abfahrt: Stiftsparkplatz Herzogenburg - 9 Uhr Sa, 14. Dezember 2019
Rückkunft: ca. 22.30 Uhr 9 bis 22.30 Uhr
Programm: Kursdauer:
Fahrt nach Altötting (Bayern). Nach dem gemeinsamen 14,0 Unterrichtseinheiten
Mittagessen erleben Sie die unvergessliche
Atmosphäre des Christkindlmarktes am barocken Kursbeitrag:
Kapellplatz. Auch die Krippentradition wird in der 39 Euro pro Person für die
Wallfahrtsstadt großgeschrieben. Am späten Busfahrt und den Eintritt zur
Nachmittag Weiterfahrt nach Halsbach zur Waldweihnacht
"Waldweihnacht". Urige Holzhütten und zauberhafte
Stände mitten im Wald laden zum Verweilen ein. Kursverantwortlich:
Mitzubringen: Barbara Kaiblinger,
Achtung: auf wetterfeste Kleidung und Schuhwerk nicht Tel.: 0650/9215801
vergessen.
Teilnehmerzahl:
mind. 30 Personen, max. 60 Personen
Anmeldung:
Anmeldung und Bezahlung bei der zuständigen
Ortsbäuerin, bis 31.10.2019
6Badefahrt – Reise in dieTherme Lenti
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20005-52
Bäuerinnen und Freunde "Der Bäuerinnen Gebiet Datum:
Herzogenburg" die sich drei Tage in der Therme Mi, 8. bis Fr, 10. Jänner 2020
entspannen und verwöhnen lassen wollen. 7 bis 21 Uhr
Abfahrt: Stiftsparkplatz Herzogenburg - 7 Uhr Kursbeitrag:
Rückkunft: ca. 21 Uhr 245 Euro pro Person (35 Euro
Einzelzimmerzuschlag) 25 Euro
Fahrt mit Pfleger-Komfortbus Reise- u. Stornoversicherung auf
2x Nächtigung/Halbpension im Thermal Hotel Wunsch
Balance**** Lenti (Ungarn) Anmeldung ist nur gültig mit
Freie Benutzung der Thermen- und Saunalandschaft, Einzahlung des gesamten
inkl Bademantel, Willkommensgetränk, Nachmittags Teilnehmerbetrages auf das
Kuchen-Pause Bankkonto VB NÖ Mitte (IBAN:
AT08 4715 0200 6245 0000,
Mitzubringen: lautend auf "Die Bäuerinnen im
Gültigen Reisepass mitnehmen!!! Gebiet Herzogenburg) bis Freitag,
15.11.2019
Teilnehmerzahl:
mind. 15 Personen, max. 50 Personen begrenzte Kursverantwortlich:
Teilnehmerzahl Regina Maissner,
Tel.: 0650/6589830
Anmeldung:
bei der zuständigen Ortsbäuerin bis 31. Oktober, nur
gültig mit Einzahlung
Tag der Bäuerin 2020
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20006-40
alle Bäuerinnen, Freunde und Freundinnen der Datum: Di, 14. Jänner 2020
"Bäuerinnen im Gebiet Herzogenburg" 8.30 bis 17 Uhr
Kursdauer:
Kursinhalt: 9,0 Unterrichtseinheiten
Tagesordnung: Kursort:
-Glaubenslust statt Lebensfrust – Gasthaus Wurlitzer
Pater Johannes Paul Chavanne, Stift Heiligenkreuz Hauptstraße 20,3142 Perschling
- Gesichtslesen –
Thomas Bauer Referent/in:
- Alles über Patientenverfügung und Mediator, Lebens- und
Vorsorgevollmacht Sozialberater Thomas Bauer,
Martin Kräftner, DGKP Dr. Johannes Paul Pater
Chavanne, Martin Kräftner, DGKP
Teilnehmerzahl: Kursverantwortlich:
mind. 10 Personen, max. 100 Personen Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
7Jungbäuerinnentreff
Zielgruppe: Kursnummer: PL4-20003-56
Jungbäuerinnen und Partner Datum: Mi, 12. Februar 2020
19 bis 21 Uhr
Kursinhalt:
Wisch und Weg - das digitale Kinderzimmer – oder Kursdauer:
wieviel Handy braucht mein Kind? 2,0 Unterrichtseinheiten
Teilnehmerzahl: Kursort:
mind. 10 Personen, max. 80 Personen Gasthaus Seeland
Goldegger Straße 114
Anmeldung: 3100 St. Pölten
BBK St. Pölten,Tel.: 05 0259 41600 bis 10.02.2020
Referent/in:
Marietheres Van Veen
Kursbeitrag:
5 Euro pro Person
Kursverantwortlich:
Hermine Schaberger,
Tel.: 0664/73566724
Flechten mit heimischen Weiden
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20001-55
Alle die kreativ sind es noch werden wollen und gerne Datum: Di, 18. Februar 2020
Neues probieren! 18 bis 22 Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:
- Gerüste und Beetbegrenzungen für den eigenen 4,0 Unterrichtseinheiten
Garten aus Weiden herstellen
Kursort:
Mitzubringen: Veredelungszentrum
Gartenschere, kleines scharfes Messer, Flach- oder Herzogenburg
Spitzzange, Isolierband Schillerring 13,3130 Herzogenburg
Teilnehmerzahl: Referent/in:
mind. 6 Personen, max. 11 Personen Helga Gamsjäger
Materialbeitrag:
Anmeldung: 32 Euro pro Person inkl. Material
Anmeldung und Bezahlung bei der zuständigen
Ortsbäuerin, bis 14.01.2020 Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
8Basenfasten Vital, 4-teiliger Kurs
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20008-52
alle Bäuerinnen und Freunde der "Bäuerinnen im Termine:
Gebiet Herzogenburg" jeweils von 19 bis 21 Uhr
27.02.2020, Einführung
Kursinhalt: 02.03.2020, Beginn Basenkur
Basenausgleich für den Körper - Belebendes für die 05.03.2020, körperl. und
Seele seelisches Wohlbefinden
Sie verzichten eine Woche lang auf säurebildende 10.03.2020, Abschluss
Nahrungsmittel, was zu einer sanften Reinigung des
Körpers und Anregung des Stoffwechsels führt, ohne Kursdauer:
dabei hungern zu müssen! 8,0 Unterrichtseinheiten
Sie werden merken, wie fit und vital Sie sich fühlen,
wenn Sie bewusster essen. Kursort:
Tipp: Um eventuelle Entzugserscheinungen Veredelungszentrum
(Kopfschmerzen) vorzubeugen, wird empfohlen, den Herzogenburg
Kaffeekonsum bereits einige Tage vorher langsam zu Schillerring 13
reduzieren! 3130 Herzogenburg
Teilnehmerzahl: Referent/in:
mind. 10 Personen, max. 16 Personen Marianne Schindlecker, MSc
Anmeldung: Kursbeitrag:
Bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis 14.01.2020 120 Euro pro Person
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
9Grillen mit heimischen Produkten
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20011-53
Bäuerinnen und Freunde der Bäuerinnen Datum: Sa, 28. März 2020
Herzogenburg 9 bis 15 Uhr
Kursdauer:
Kursinhalt: 6,0 Unterrichtseinheiten
Grillen mit Gas, Elektro, Kohle auch „Dutch Oven“ und
„What a WOK“ werden vorgestellt. Gegrillt werden Kursort:
heimische Lebensmittel von süß bis deftig. Fleisch, FF Haus Hain/Zagging
Fisch, Brote,... Kremserstraße 51
3123 Kleinhain
Teilnehmerzahl:
mind. 10 Personen, max. 16 Personen Referent/in:
Jennifer Gruber
Anmeldung und Bezahlung: Kursbeitrag:
bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis 14.01.2020 90 Euro pro Person
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
Fermentieren: Gemüse haltbar machen
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-20004-53
Für Bäuerinnen und Freunde der Bäuerinnen Datum: September 2020 - wird
Herzogenburg noch genau bekanntgegeben
16 bis 20 Uhr
Kursinhalt:
Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine Kursdauer:
eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. 4,0 Unterrichtseinheiten
Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren
aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das Kursort:
vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen- Landwirtschaftskammer NÖ
Vielfalt: Die belebende Säure, die prickelnde Frische Wiener Straße 64
und der exquisite Geschmack geben ihm eine 3100 St. Pölten
besondere Note. Lassen Sie sich inspirieren von der
regionalen Geschmacksvielfalt und tauchen Sie ein in Referent/in:
die wunderbare Welt des Fermentierens von Gemüse. Barbara Resch
Viel Freude beim Hobeln, Stampfen und natürlich beim
Verkosten von selbstgemachten Köstlichkeiten wie Kursbeitrag:
Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüsemix! 26,00 Euro pro Person
Teilnehmerzahl: Kursverantwortlich:
mind. 12 Personen, max. 16 Personen Barbara Kaiblinger,
Anmeldung und Bezahlung: Tel.: 0650/9215801
Bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis 20.08.2020
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