Bildungsprogramm 2020/2021 - Die Bäuerinnen im Gebiet Herzogenburg - Die Bäuerinnen im Gebiet ...
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Bildungsprogramm 2020/2021 Die Bäuerinnen im Gebiet Herzogenburg
Impressum:
Eigentümer, Herausgeber und Verleger:
Bezirksbauernkammer St.Pölten
Linzer Str. 76, 3100 St. Pölten, Tel.: 05 0259 41600, Fax: 05 0259 41699
E-Mail: office@poe.lk-noe.at
Für den Inhalt verantwortlich: Die Bäuerinnen im Bezirk St.Pölten
Redaktion und Gestaltung: Sarah Vogl
Redaktionsschluss: 31. Juli 2020
Fotos: BBK St.Pölten
Druck: Hauseigene Druckerei
Wünsche und Anregungen für das Arbeitsprogramm 2021/2022 bitte bis April 2021 an Ihre
Ortsbäuerin weitergeben!
Termin-, Orts- und Programmänderungen vorbehalten!
2
Liebe Funktionärinnen, liebe Bäuerinnen!
Mitten im Leben
..bauen wir Brücken zwischen Landwirtschaft und Kunden von heute
und morgen.
..entwickeln wir Chancen für unsere Familienbetriebe.
..fördern wir die politische Teilhabe der Frauen.
..sorgen wir für mehr Lebensqualität in der Land- und Forstwirtschaft.
..gestalten wir unsere Region und unseren Lebensraum.
Die Bäuerinnen
Wir starten wieder durch in eine neue Bildungssaison. Es gibt einige neue Funktionärinnen
und auch einige, die bereits länger dabei sind. Darum stelle ich euch die Führungsspitze im
Bezirk vor:
Mein Name ist Maria Brandl und ich bin in Ober-Grafendorf, Gebiet St. Pölten zu Hause. Seit
30 Jahren bin ich mit Herbert verheiratet und wir haben 3 erwachsene Kinder - Michael, Ju-
lia und Florian. Wir betreiben einen gemischten Ackerbaubetrieb mit Zuckerrüben, Stärkekar-
toffeln, Getreide, Mais und 5 ha Wald. Unser Betriebsschwerpunkt liegt in der Legehennen-
haltung mit Direktvermarktung.
Als wiedergewählte Bezirksbäuerin und nun auch gewählte Kammerobmannstellvertreterin
danke ich für euer Vertrauen und versuche meine Ämter gewissenhaft auszuüben.
Im Gebiet Herzogenburg wurde Barbara Kaiblinger und im Gebiet Neulengbach Roswitha
Hollaus in ihrem Amt als Gebietsbäuerinnen bestätigt und wiedergewählt. Beide haben be-
reits 5 Jahre die Gebiete bestens geführt und dafür gilt ihnen mein besonderer Dank.
Im Gebiet St. Pölten gibt es mit Heidi Ratzinger aus Pyhra und im Gebiet Kirchberg mit Maria
Braunsteiner aus Rabenstein neu gewählte Gebietsbäuerinnen.
Ich wünsche allen Funktionärinnen, ob neu gewählt oder schon länger dabei, viel Freude und
viel Erfolg bei der Ausübung ihrer Ämter.
Das neue Bildungsprogramm ist erstellt und es beinhaltet keine Veranstaltung auf Bezirks-
ebene. Wir dachten, dass es in Zeiten von Corona wichtiger ist, auf Gebiets- und Gemeinde-
ebene vorsichtig weiter zu machen. Wir müssen uns in der kommenden Bildungssaison da-
rauf einstellen unsere Kurse, Veranstaltungen usw. in kleineren Gruppen durchzuführen und
eher regional zu bleiben.
Die Bäuerinnenorganisation ist ein wichtiges Netzwerk im ländlichen Raum. Wir behandeln
Themen die alle Frauen am Land betreffen und pflegen Gemeinschaft, Brauchtum und Zu-
sammenhalt. Genau diese Aspekte dürfen in einer so herausfordernden Zeit auf keinen Fall
verloren gehen.
Ich wünsche euch alles Gute!
Eure Bezirksbäuerin Maria Brandl
3
Liebe Funktionärinnen!
Mit unserem aktuellen Bildungsprogramm wollen wir versuchen, unsere Kurse und
Veranstaltungen, die in der Vergangenheit bei den Bäuerinnen mit Freude angenom-
men worden sind, auch weiterhin durchzuführen.
Ob dies auch möglich sein wird, wird sich in den kommenden Wochen zeigen, und
ich bitte um euer Verständnis, wenn wir die Teilnehmerzahlen bei den diversen Kur-
sen einschränken oder die eine oder andere Veranstaltung sogar wieder absagen
müssen.
Viele unserer Pläne wurden heuer durchkreuzt und wir mussten lernen, mit Ein-
schränkungen umzugehen. So wollen wir mit Gelassenheit und frohen Mutes in die
Zukunft schauen. Ich wünsche euch allen dazu alles Gute und hoffe und freue mich,
euch bei Veranstaltungen der Bäuerinnen wiederzusehen!
Eure Gebietsbäuerin
Barbara Kaiblinger
4
Inhaltsverzeichnis
Bezirksübergreifende Kurse ............................................................................................... 6
Homöopathie für Nutztierhaltung - Aufbaukurs Tag 1 (Haus- und Hofapotheke 1) ......... 6
Homöopathie für Nutztierhaltung - Aufbaukurs Tag 2 (Haus- und Hofapotheke 1) ......... 7
Homöopathie für Nutztierhaltung - Komplexmittelapotheke 2 Tag 1............................... 8
Homöopathie für Nutztierhaltung - Komplexmittelapotheke 2 Tag 2............................... 8
Kurse auf Gebietsebene ..................................................................................................... 9
Fermentieren: Gemüse haltbar machen......................................................................... 9
Badefahrt - Eurothermenresort Bad Schallerbach .........................................................10
Brauchtum im Advent - Schloss Esterhàzy/Eisenstadt und Adventmeile in Rust ...........10
Tag der Bäuerin 2021 ...................................................................................................11
Thermenreise - Reise nach Bad Radkersburg ..............................................................11
Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co.....................................................................12
Jungbäuerinnentag - Vom Abenteuer Zusammenleben am Bauernhof .........................13
Basenfasten Vital, 3-teiliger Kurs ..................................................................................14
Grillen mit heimischen Produkten .................................................................................14
Altbäuerinnen Nachmittag - Vorausschau .....................................................................15
5Bezirksübergreifende Kurse
Homöopathie für Nutztierhaltung - Aufbaukurs Tag 1 (Haus- und
Hofapotheke 1)
Zielgruppe: Kursnummer: LF0-2102-421
RinderhalterInnen; kein Anfängerkurs; Absolvierung Datum: Di, 9. Februar 2021
eines Grundkurses in Homöopathie ist erforderlich. 9 bis 17 Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:
Wir besprechen den ersten Teil der am häufigsten 8 Unterrichtseinheiten
eingesetzten homöopathischen Einzelmittel
(A-K), die in keiner Hausapotheke fehlen sollten. Kursort:
Die Teilnehmer erlernen wichtiges Grundwissen über Landgasthaus Zum Schüller
die verschiedenen Heilmittel und deren Anwendung Wiener Straße 75
bei unseren Haustieren/Rindern. 3170 Hainfeld
Tipps aus der Praxis und die Möglichkeit zum
Erfahrungsaustausch helfen das theoretisch Erlernte Referent/in:
in die Praxis umzusetzen. Dr. Elke Pöchlauer (Praktische
Tierärztin)
Teilnehmerzahl:
mind. 12 Personen, max. 20 Personen Kursbeitrag:
55 Euro pro Person gefördert
Anmeldung: 110 Euro pro Person ungefördert
BBK Lilienfeld,
Tel.: 05 0259 41000 bis 2. Februar 2021 Kursverantwortlich:
DI Carina Karnholz,
Tel.: 05 0259 41631
6Homöopathie für Nutztierhaltung - Aufbaukurs Tag 2 (Haus- und
Hofapotheke 1)
Zielgruppe: Kursnummer: LF0-2103-421
RinderhalterInnen; kein Anfängerkurs; Absolvierung Datum: Mi, 10. Februar 2021
des Grundkurses 1 und 2 ist erforderlich 9 bis 17 Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:
In diesem Kurs besprechen wir den zweiten Teil der 8 Unterrichtseinheiten
am häufigsten eingesetzten homöopathischen
Einzelmittel (L-Z), die in keiner Hausapotheke fehlen Kursort:
sollten. Landgasthaus Zum Schüller
Die Teilnehmer erlernen wichtiges Grundwissen über Wiener Straße 75
die verschiedenen Heilmittel und deren Anwendung 3170 Hainfeld
bei unseren Haustieren/Rindern.
Tipps aus der Praxis und die Möglichkeit zum Referent/in:
Erfahrungsaustausch helfen das theoretisch Erlernte Dr. Elke Pöchlauer (Praktische
in die Praxis umzusetzen. Tierärztin)
Teilnehmerzahl: Kursbeitrag:
mind. 12 Personen, max. 20 Personen 55 Euro pro Person gefördert
110 Euro pro Person ungefördert
Anmeldung:
BBK Lilienfeld, Kursverantwortlich:
Tel.: 05 0259 41000 bis 3. Februar 2021 DI Carina Karnholz,
Tel.: 05 0259 41631
7Homöopathie für Nutztierhaltung - Komplexmittelapotheke 2-Tag 1
Zielgruppe: Kursnummer: LF0-2104-421
RinderhalterInnen Datum: Mi, 31. März 2021
9 bis 17 Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:
Ergänzend zur Komplexmittelapotheke 1 gibt es jetzt 8 Unterrichtseinheiten
72 neue Komplexmittel in der Kursort:
Komplexmittelapotheke 2. Wir werden deren Körperzentrum SINN-Flut
Anwendung und auch die darin enthaltenen Gölsentalstraße 149
Einzelmittel besprechen. 3161 St. Veit an der Gölsen
Referent/in:
Dr. Elke Pöchlauer (Praktische
Teilnehmerzahl: Tierärztin)
mind. 12 Personen, max. 20 Personen Kursbeitrag:
55 Euro pro Person gefördert
Anmeldung: 110 Euro pro Person ungefördert
BBK Lilienfeld Kursverantwortlich:
Tel.: 05 0259 41000 bis 24. März 2021 DI Carina Karnholz,
Tel.: 05 0259 41631
Homöopathie für Nutztierhaltung - Komplexmittelapotheke 2-Tag 2
Zielgruppe: Kursnummer: LF0-2105-421
RinderhalterInnen Datum: Do, 1. April 2021
9 bis 17 Uhr
Kursinhalt:
Ergänzend zur Komplexmittelapotheke 1 gibt es jetzt Kursdauer:
72 neue Komplexmittel in der 8 Unterrichtseinheiten
Komplexmittelapotheke 2. Wir werden deren
Anwendung und auch die darin enthaltenen Kursort:
Einzelmittel besprechen. Körperzentrum SINN-Flut
Gölsentalstraße 149
3161 St. Veit an der Gölsen
Mitzubringen:
Referent/in:
Teilnehmerzahl: Dr. Elke Pöchlauer (Praktische
mind. 12 Personen, max. 20 Personen Tierärztin)
Anmeldung: Kursbeitrag:
BBK Lilienfeld, 55 Euro pro Person gefördert
Tel.: 05 0259 41000 bis 25. März 2021 110 Euro pro Person ungefördert
Kursverantwortlich:
DI Carina Karnholz,
Tel.: 05 0259 41631
8Kurse auf Gebietsebene
Fermentieren: Gemüse haltbar machen
Zielgruppe: KURS 1:
Bäuerinnen und Freunde der „Bäuerinnen im Gebiet Kursnummer: PL1-2104-123
Herzogenburg“. Datum: Di, 6. Oktober 2020
9 bis 13 Uhr
Kursinhalt:
Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder KURS 2:
seine eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen. Kursnummer: PL1-2105-123
Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Datum: Di, 6. Oktober 2020
Verfahren aus Omas Zeiten, das gerade 17 bis 21Uhr
wiederentdeckt wird. Das vergorene Gemüse bietet
eine wunderbare Aromen-Vielfalt: Die belebende Kursdauer:
Säure, die prickelnde Frische und der exquisite 4 Unterrichtseinheiten
Geschmack geben ihm eine besondere Note. Lassen
Sie sich inspirieren von der regionalen Kursort:
Geschmacksvielfalt und tauchen Sie ein in die Landwirtschaftskammer NÖ
wunderbare Welt des Fermentierens von Gemüse. Wiener Straße 64
Viel Freude beim Hobeln, Stampfen und natürlich 3100 St. Pölten
beim Verkosten von selbstgemachten Köstlichkeiten
wie Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüsemix! Referent/in:
Ingrid Müller
Mitzubringen:
2 Gläser à 500ml und 2 Gläser à 750ml oder 1000ml Kursbeitrag:
mit Schraubverschluss. (Gurkenglas,..) 30 Euro pro Person
Teilnehmerzahl: Kursverantwortlich:
10 Personen Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
Anmeldung und Bezahlung:
bei der zuständigen Ortsbäuerin,
bis 27. September 2020
9Badefahrt - Eurothermenresort Bad Schallerbach
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-2101-833
Bäuerinnen und Freunde der „Bäuerinnen im Gebiet Datum: Do, 19. November 2020
Herzogenburg", die einen Tag der Entspannung und 7 bis 22 Uhr
Gemeinschaft erleben wollen.
Kursort:
Abfahrt: Bad Schallerbach
Stiftsparkplatz Herzogenburg – 7 Uhr Promenade 1
4701 Bad Schallerbach
Teilnehmerzahl:
mind. 30 Personen Kursbeitrag:
50 Euro pro Person - Busfahrt
Anmeldung und Bezahlung: inkl. Eintritt Tropicana
bei der zuständigen Ortsbäuerin, nur gültig mit
Einzahlung - bis 2. November 2020 Kursverantwortlich:
Elisabeth Schabasser,
Bitte die aktuell geltenden Bestimmungen für Tel.: 0664/2078002
Covid-19 beachten! (Schutzmaske im Bus)
Brauchtum im Advent - Schloss Esterhàzy/Eisenstadt und
Adventmeile in Rust
Zielgruppe: TAG 1:
Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raumes. Kursnummer: PL1-2111-832
Datum: Fr, 4. Dezember 2020
Programm: 9.30 bis 21.30 Uhr
Fahrt nach Eisenstadt, nach dem Mittagessen im
"Haydnbräu" gemeinsame Führung im Schloss TAG 2:
Esterhàzy. Danach Aufenthalt beim Adventmarkt im Kursnummer: PL1-2113-832
Schloss. Weiterfahrt nach Rust zur Adventmeile. Datum: Sa, 12. Dezember 2020
9.30 bis 21.30 Uhr
Abfahrt um 9.30 Uhr beim Stiftsparkplatz in
Herzogenburg. Kursbeitrag:
Rückkunft: ca. 21.30 Uhr. 40 Euro pro Person - Busfahrt und
Führung im Schloss
Teilnehmerzahl:
Mind. 30 Personen Kursverantwortlich:
Bitte die aktuell geltenden Bestimmungen für Covid- Barbara Kaiblinger,
19 beachten! (Schutzmaske im Bus) Tel.: 0650/9215801
Anmeldung und Bezahlung:
bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis 2. Nov. 2020
10Tag der Bäuerin 2021
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-2103-821
Alle Bäuerinnen, Freunde und Freundinnen der Datum: Di, 12. Jänner 2021
"Bäuerinnen im Gebiet Herzogenburg" 8.30 bis 17 Uhr
Vorträge: Kursort:
Gasthaus Wurlitzer
Der Mondkalender: Georg Bacher Hauptstraße 20
Superfood - was ist wirklich super und was nicht: 3142 Perschling
"Die Esserwisser" mit Kathrin Fischer
Kursverantwortlich:
Teilnehmerzahl: Barbara Kaiblinger,
mind. 10 Personen, max. 100 Personen Tel.: 0650/9215801
Thermenreise - Reise nach Bad Radkersburg
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-2112-833
Bäuerinnen und Freunde der „Bäuerinnen im Gebiet Datum:
Herzogenburg", die sich drei Tage in der Therme Mi, 13. - Fr, 15. Jänner 2021
entspannen und verwöhnen lassen wollen. Abfahrt: Stiftsparkplatz
Herzogenburg, Mi, 7 Uhr
Inklusivleistungen: Rückkunft: Fr, ca. 21 Uhr
Fahrt im Temper-Komfortbus
2x Nächtigung und Frühstücksbuffet im Vitalhotel, Kursbeitrag:
Halbpension (4-gängig) in den Restaurants der 290 Euro pro Person
Parktherme 18 Euro Einzelzimmerzuschlag
Freie Nutzung der Parktherme inkl. Saunadorf
1 Wellnesstasche mit Bademantel und Kursverantwortlich:
Badetüchern Regina Maissner,
Zutritt zum medizinischen Trainingszentrum "Vita Tel.: 0650/658930
Med" mit modernen Trainingsgeräten
Anmeldung nur mit gültiger
Bitte die aktuell geltenden Vorschriften für Covid-19 Einzahlung des gesamten
einhalten! Teilnehmerbetrages auf das
Bankkonto Volksbank NÖ Mitte
Anmeldung: (IBAN AT08 4715 0200 6245
bei der zuständigen Ortsbäuerin, 0000, lautend auf "Die Bäuerinnen
bis 2. November 2020 im Gebiet Herzogenburg") bis
13. November 2020.
11Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co
Zielgruppe: KURS 1:
Bäuerinnen und Freunde der Bäuerinnen Kursnummer: PL1-2107-123
Herzogenburg Datum: Di, 9. Februar 2021
9 bis 13 Uhr
Kursinhalt:
Lernen Sie in diesem Kurs den Burger von seiner KURS 2:
kreativen Seite kennen. Am Programm stehen frisch Kursnummer: PL1-2108-123
gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten Datum: Di, 9. Februar 2021
und Formen der variantenreichen Burger- Füllungen 18 bis 22 Uhr
(Patties). Mit köstlichem Käse oder knusprigem Speck
zusammengebaut werden Sie zum "Burgermeister"!
Für die Würze sorgen frische Salate und kreative KURS 3:
Beilagen. Mit der richtigen Grilltechnik wird der Burger Kursnummer: PL1-2109-123
zum "kulinarischen Gesamterlebnis"! Datum: Mi, 10. Februar 2021
18 bis 22 Uhr
Teilnehmerzahl:
10 Personen Kursdauer:
4 Unterrichtseinheiten
Anmeldung:
bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis 12. Jänner 2021 Kursort:
Landwirtschaftskammer NÖ
Wiener Straße 64
3100 St. Pölten
Referent/in:
Claudia Ebersperger-Brunner
Kursbeitrag:
35 Euro pro Person
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
12Jungbäuerinnentag - Vom Abenteuer Zusammenleben am
Bauernhof
Zielgruppe: Kursnummer: PL4-2103-822
Bäuerinnen und Interessierte Datum: Di, 23. Februar 2021
19.30 bis 22.30 Uhr
Kursinhalt:
Hilfe, ich habe eine Großfamilie geheiratet. Kursdauer:
3 Unterrichtseinheiten
Es gibt sie noch, die bäuerliche Großfamilie, in der
mehrere Generationen auf einem Hof Kursort:
zusammenleben und -arbeiten. Die unterschiedlichen Gasthaus Seeland
Werte, Wünsche und Vorstellungen können aber Goldegger Straße 114
schnell zu Stolpersteinen im täglichen Miteinander 3100 St. Pölten
werden.
Was ist mir selber wichtig und wo hört meine eigene Referent/in:
Freiheit auf? Elisabeth Rennhofer (LK NÖ)
Wie schaffen wir es, dass generationsübergreifendes
Zusammenleben gelingen kann? Kursbeitrag:
5 Euro pro Person
Teilnehmerzahl:
mind. 20 Personen, max. 100 Personen Kursverantwortlich:
Adelheid Ratzinger,
Anmeldung: Tel.: 02745/2087
BBK St. Pölten,
Tel.: 05 0259 41600 bis 20. Februar 2021
13Basenfasten Vital, 3-teiliger Kurs
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-2102-121
Alle Bäuerinnen und Freunde der "Bäuerinnen im Datum:
Gebiet Herzogenburg" Do, 4. März 2021
19 bis 21 Uhr - Einführung
Kursinhalt: Mi, 10. März 2021
Basenausgleich für den Körper - Belebendes für die 19 bis 21 Uhr - Beginn Basenkur
Seele. Di, 16. März 2021
Sie verzichten eine Woche lang auf säurebildende 19 bis 21 Uhr - Vernünftig und
Nahrungsmittel, was zu einer sanften Reinigung des vital in den Alltag
Körpers und Anregung des Stoffwechsels führt, ohne
dabei hungern zu müssen! Kursort:
Sie werden merken, wie fit und vital Sie sich fühlen, Veredelungszentrum
wenn Sie bewusster essen. Herzogenburg
Tipp: Um eventuelle Entzugserscheinungen Schillerring 13
(Kopfschmerzen) vorzubeugen, wird empfohlen, den 3130 Herzogenburg
Kaffeekonsum bereits einige Tage vorher langsam zu
reduzieren! Referent/in:
Marianne Schindlecker, MSc
Teilnehmerzahl:
mind. 10 Personen, max. 16 Personen Kursbeitrag:
113 Euro pro Person
Anmeldung und Bezahlung:
Bei der zuständiges Ortsbäuerin Kursverantwortlich:
bis 12. Jänner 2021 Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
Grillen mit heimischen Produkten
Zielgruppe: Kursnummer: PL1-2106-123
Bäuerinnen und Freunde der „Bäuerinnen im Gebiet Datum: Sa, 10. April 2021
Herzogenburg“. 9 bis 15 Uhr
Kursinhalt: Kursdauer:6 Unterrichtseinheiten
Grillen mit Gas, Elektro, Kohle auch Dutch Oven und
What a WOK werden vorgestellt. Gegrillt werden Kursort:
heimische Lebensmittel von süß bis deftig. Fisch, FF Haus Hain/Zagging
Fleisch, Brote,... Kremserstraße 51
3123 Kleinhain
Teilnehmerzahl:
mind. 10 Personen, max. 16 Personen Referent/in:
Jennifer Gruber
Anmeldung und Bezahlung:
bei der zuständigen Ortsbäuerin, bis 12. Jänner 2021 Kursbeitrag:
90 Euro pro Person
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
14Altbäuerinnen Nachmittag - Vorausschau
Kursnummer: PL1-2110-823
Voraussichtliches Programm:
Datum: wird noch bekannt
"Außer Dienst, aber nicht in Ruhe - mein Leben
gegeben
nach 40 Jahren Politik" mit Landeshauptmann a.D.
Dr. Erwin Pröll
Kursort:
Dichterlesung "Frühlingshaftes Potpourri" aus den
Stift Herzogenburg -
humorvollen Büchern von und mit Katharina
Augustinersaal
Grabner-Hayden
Referent/in:
Teilnehmerzahl:
Katharina Grabner-Hayden,
max. 70 Personen
Landeshauptmann a.D., Dr. Erwin
Pröll
Kursverantwortlich:
Barbara Kaiblinger,
Tel.: 0650/9215801
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