Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
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Kälte. Technik. Kompetenz. Brauereikühlung Broschüre 2021 R O G G E N E K N A A M R T P • • 8 S 6 E R 1 9 BRAUEREI V I C E I T KUEHLUNG S E • .DE • O P G T N I U M Durch Know-how und Förderungen N I A E R P L • U N G zum effizienten Gesamtsystem
Kälte. Kälte. Technik. Technik. Kompetenz. Kompetenz. Ein Partner alle Möglichkeiten. Ihr Spezialist für industrielle Kälte- und Klimalösungen. Die Föderlandschaft der Kältetechnik Wer wir sind: Ein effizientes Gesamtsystem wird auf Basis der Förderung zu natürlichen • Familienbetrieb seit 1968 im Münchner Westen Kältemitteln besser gefördert als je zuvor. Limitiert auf max. 50% bis • stark & solide durch rund 100 Vollzeitbeschäftigte 150.000€ Förderungen, werden folgende Bestandteile gefördert: Luftkühler • idealer Standard durch eigene Serienproduktion und Wärmetauscher, Rückkühler, Glykolspeicher, Wärmespeicher, von Trane Roggenkamp Latentenergiespeicher, Kühlsoleleitungen, Abwärmenutzung der Kälteanlage, • individuelle Lösungen durch eigene Apparate-Manufaktur Planungsleistungen, Photovoltaik, Windenergie, Solarthermie und sonstige von Green Roggenkamp regenerative Energien. Die Förderung von Kältemaschinen mit R290 ist besonders hoch. Unsere Philosophie: Photovoltaik & Brauereikühlung - die ideale Kombination: Optimal auf Sie zugeschnittene Lösungen, welche zu 100% zu Ihren In der Dampfbierbrauerei in Zwiesel konnten durch die Gesamtmaßnahmen Anforderungen passen. So individuell wie Ihr Produkt. 50% des Stromnetzbezuges eingespart werden. Das Geheimnis ist die Nutzung der thermischen Batterie in Brauereien. 6 Fachabteilungen für Klima- 4900 abgeschlossene Projekte und Kältetechnik 53 Jahre Kältetechnik Erfahrung 49 Mitarbeiter im Innendienst 53 Servicetechniker (Außendienst)
Warum Trane Roggenkamp? Glykolsysteme & Kältemittel Alles aus einer Hand. Welches Kältemittel und warum? 1 Beratung Sicherheit Wir beraten Sie unter anderem in unserem Spezialgebiet Brauerei bezüglich Sanierung, Optimierung und Neubau Ihrer Heutzutage werden generell hohe Kältemittelmengen vermieden. Brauereikühlung. Individuell zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse. Indirekte Glykolsysteme sind für Brauereien die Lösungen der + Förderungsunterstützung Zukunft: Günstig, effizient und sicher. 2 Analyse perfektes Kältemittel Ist Ihre Anlage effizient? Wieviel Kälteleistung benötigen Sie tatsächlich? Mit speziellen Messverfahren und theoretischer Jeder Stoff hat so viele Vor- wie Nachteile. Somit gibt es das perfekte Berechnung schaffen wir die Basis für zukünftige Maßnahmen. Kältemittel nicht. Für jede Anwendung gibt es daher ein geeignetes Kältemittel. Siehe nachstehende Tabelle (Preise beziehen sich nur auf das Kältemittel) 3 Konzept / Planung Von der Kälteerzeugung bis zum Einzelverbraucher gibt es eine natürlich / synthetisch Vielzahl an individuellen Möglichkeiten. Wir erstellen Ihnen ein auf Sie zugeschnittenes Brauereikonzept - effizient und Diese Frage lässt sich abhängig von Ihrem Budget und der lösungsorientiert. Anwendung klären. Dabei beraten wir Sie gerne. Durch die geringen Mengen bei Glykolsystemen ist beides 4 Ausführung / Umsetzung zukunftorientiert möglich. Von der Idee bis zum Ziel: Wir erstellen die komplette R290 Propan Ausführungsplanung und setzen das Projekt nach Ihren Wünschen um. Gerne auch mit lokalen Handwerksunternehmen. Effizient, günstig und sicher. Ideale Lösung für kleine und mittelständische Brauereien, die auf natürliche Kältemittel setzen. 5 Betreuung Anwendung: 10 kg Propan reichen für 100 kW Kälteleistung. Selbstverständlich sind wir auch nach erfolgreicher Umsetzung Aktuell höchste Förderquote durch die Bafa. an ihrer Seite und betreuen Sie mit Service und Wartung in gewünschtem Umfang. SYNTHETISCHE KÄLTEMITTEL NATÜRLICHE KÄLTEMITTEL HFO HFKW HFKW HFKW DME CO2 AMMONIAK PROPAN 6 Monitoring Preis R1234ze moderat R513a teuer R134a teuer R410a teuer R723 moderat R744 gering R717 gering R290 gering Mit Hilfe unserer Regelungssysteme steuern wir die Verbräuche GWP 1 573 1300 1924 8 1 0 3 der Kälteerzeuger. Darüber hinaus können Temperatur- und Brennbarkeit marginal nicht brennbar nicht brennbar nicht brennbar hoch nicht brennbar marginal hoch Toxizität gering gering gering gering hoch gering hoch gering Energieverläufe für zukünftige Optimierungen, Auswertungen und Effizienz 4,76 4,74 4,75 4,52 4,82 3,31 4,74 4,70 Fehleranalysen mit dem Monitoringwerkzeug aufgezeichnet und Bedingungen: t0: –5° C – tc 27° C – Isentroperwirkungsgrad 65 % – UK2H . ÜH 5K – GWP – AR5 ausgewertet werden.
Produktübersicht luftgekühlte Kompaktkaltwassersätze natürliche Kältemittel Leistungsangabe 0/-4°C Glykolkaltwasser und Green Roggenkamp Serie GRAS Außentemperatur 35°C High Performance Einsatzbereich bis +43°C Außentemperatur / Glykoltemperatur bis -20°C Green Roggenkamp Serie GLPA Leistung von 25– 700 kW Kälteleistung Standard Performance EER 4,1 Einsatzbereich bis +43°C Außentemperatur / Glykoltemperatur bis -12°C R290 Propan – (außerhalb F-Gaseverordnung) Leistung von 4 – 35 kW Kälteleistung brennbar / nicht toxisch (A3) EER 3,5 R410a HFKW – GWP2088, nicht brennbar / nicht toxisch (A1) R454B - GWP 466 A2L, schwer entflammbar - nicht toxisch (A2L) Trane Roggenkamp Serie CGAX/CGAF Green Roggenkamp Serie GKWS High Performance Excellent Performance Einsatzbereich bis +46°C Außentemperatur / Einsatzbereich bis +43°C Außentemperatur / Glykoltemperatur bis -12°C Glykoltemperatur bis -20°C Leistung von 25 – 250 kW Kälteleistung Leistung von 50– 350 kW Kälteleistung EER 4,0 EER 4,2 R410a HFKW – GWP2088, nicht brennbar / nicht toxisch (A1) R723 Ammoniak / DME – (außerhalb F-Gaseverordnung) R454B - GWP 466 A2L, schwer entflammbar - nicht toxisch (A2L) brennbar und toxisch (B3) Trane Roggenkamp Serie RTAF Excellent Performance Einsatzbereich bis +55°C Außentemperatur / Glykoltemperatur bis -12°C Leistung von 160 – 1.200 kW Kälteleistung Durchschnittswirkungsgrad EER 4,8 R1234ze HFO – GWP
wassergekühlte Kompaktkaltwassersätze (Split-Ausführung) Trane Roggenkamp Serie RTWD/RTWF Green Roggenkamp Serie GKWS-W Excellent Performance Excellent Performance Einsatzbereich bis +78°C Kühlwasser / Einsatzbereich bis +48°C Kühlwasser / Glykoltemperatur bis -12°C Glykoltemperatur bis -20°C Leistung von 160 – 2.500 kW Kälteleistung Leistung von 45– 500 kW Kälteleistung EER 5,5 EER 4,4 R1234 HFO – GWP
Wärmetauscher, Würzekühler, Photovoltaik, Leistungsoptimierer & Brauwasserkühler Überschussregelung Green Roggenkamp Photovoltaik als optimale Energiequelle für Brauereien - Bierausstoß & Sonnenzeiten laufen Excellent Performance fast parallel thermische Leistung von 1– 5.000 kW Würzekühler, Brauwasservorkühler uvm. Förderfähig als Zusatzförderung von natürlichen Kältemitteln. Photovoltaik-Module Zur Erzeugung von elektrischem Strom. Einsetzbar auf Dächern, Fassaden, Carports usw. Leistung von 340Wp bis in den MW-Bereich Regel- und Steuerkugelhähne / möglich. elektronische Regelkugelhähne Belimo Ventile & Kugelhähne Leistungsoptimierer EPIV mit Wassermengenmessung Leistung von 1– 150 m³/h Volumenstrom DC/DC Wandler, welche die PV Module sowie Drei-Wege-Kugelhähne & Ventile effizient und intelligent verschalten. Effizienzsteigerung der Photovoltaikanlage von 10%-30% möglich. Pumpen & Armaturen Überschussregelung KSB Pumpen Damit werden die Verbraucher intelligent und ertragsspezifisch angesteuert – thermische Batterien. Excellent Performance Leistung von 0,1– 1.500 m³/h Optimale Ausnutzung des Volumenstrom, selbst erzeugten Stromes. Pumpen, Absperrklappen, Schmutzfänger, Bis zu 30% Effizienzsteigerung Volumenstrommessung bei geringem Aufwand.
Glykol Puffertanks, hydraulische Weiche Eisspeichersysteme Green Roggenkamp Serie GCAG ITG SÜD KG Leistung von 25– 1.500 kW/h Excellent Performance Energiespeicher Volumen 150 – 5.000 Liter direktgekühlt oder glykolgekühlt jeweils mit diffusionsdichter Isolierung, für die Innen- und Außenaufstellung Vorgemischte Coolex Glykolwassermischungen Regelungs- und Steuerungstechnik Coolex® N / Coolex® R Green Roggenkamp Ethylen- und Propylenglykol mit Regelungs- und Steuerungsprodukte Korrosionsschutz-Inhibitoren. individueller Schaltschrankbau Mischungsverhältnis 20-50 Vol.% regelungstechnische Planung mit vollentsaltzem Wasser Monitoring Visualisierung Modernisierung, Systemintegration Qualität Komplettlösungen Umwelt Preis Rohrleitung, Montage, Halterungsmaterial Brauerei Prozesssteuerungs- und Leitsystem Multibrau ITG SÜD KG Excellent Performance Steuerung von Prozessen jeder Art Edelstahl / Stahl / Kunststoff u.a. Sudhaussteuerung/ Automation Rohre | Formteile | Zubehör Utilities, Mälzerei Unisoliert oder Vorisoliert CIP-Steuerung Armaturen und Zubehör Speziell für Kälteanwendungen https://www.itg-handel.de
EIN PARTNER, Referenzen Brauereien ALLE MÖGLICHKEITEN • Experten für effiziente Glykol- sowie Komplette Außenaufstellung der Kaltwasserkomplettsysteme seit 1968 Kälteanlage inklusive Kompressoren
Kälte. Technik. Kompetenz. Ihr Kontakt Brauereiberater TOBIAS SCHLÖGL Kälteanlagenbauermeister +49 (0) 89 895146 700 tobias.schloegl@trane-roggenkamp.de www.trane-roggenkamp.de R O G G E N E K N A A M R T P • • 8 S 6 E R 1 9 BRAUEREI V I C E I T KUEHLUNG S E • .DE • O P G T N I U M N I A E R P L • U N G
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