Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP

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Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
Kälte. Technik. Kompetenz.

Brauereikühlung Broschüre 2021

                                                                     R O G G E N
                                                               E                      K
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                                                       BRAUEREI
                                                                                                              V I C E
                                     I T

                                                       KUEHLUNG
                                 S E

                                                                                                           •

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                                                                                                      P
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                                                   U                                          M

Durch Know-how und Förderungen
                                                       N                                  I
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zum effizienten Gesamtsystem
Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
Kälte.
                                                                      Kälte.   Technik.
                                                                             Technik.   Kompetenz.
                                                                                      Kompetenz.

   Ein Partner alle Möglichkeiten.
   Ihr Spezialist für industrielle Kälte- und Klimalösungen.                   Die Föderlandschaft der Kältetechnik
   Wer wir sind:                                                         Ein effizientes Gesamtsystem wird auf Basis der Förderung zu natürlichen
   •   Familienbetrieb seit 1968 im Münchner Westen                      Kältemitteln besser gefördert als je zuvor. Limitiert auf max. 50% bis
   •   stark & solide durch rund 100 Vollzeitbeschäftigte                150.000€ Förderungen, werden folgende Bestandteile gefördert: Luftkühler
   •   idealer Standard durch eigene Serienproduktion 			                und Wärmetauscher, Rückkühler, Glykolspeicher, Wärmespeicher,
       von Trane Roggenkamp                                              Latentenergiespeicher, Kühlsoleleitungen, Abwärmenutzung der Kälteanlage,
   •   individuelle Lösungen durch eigene Apparate-Manufaktur            Planungsleistungen, Photovoltaik, Windenergie, Solarthermie und sonstige
       von Green Roggenkamp                                              regenerative Energien. Die Förderung von Kältemaschinen mit R290 ist
                                                                         besonders hoch.
   Unsere Philosophie:                                                   Photovoltaik & Brauereikühlung - die ideale Kombination:
   Optimal auf Sie zugeschnittene Lösungen, welche zu 100% zu Ihren      In der Dampfbierbrauerei in Zwiesel konnten durch die Gesamtmaßnahmen
   Anforderungen passen. So individuell wie Ihr Produkt.                 50% des Stromnetzbezuges eingespart werden. Das Geheimnis ist die Nutzung
                                                                         der thermischen Batterie in Brauereien.

                                                                                                      6 Fachabteilungen für Klima-
4900 abgeschlossene Projekte
                                                                                                      und Kältetechnik

53 Jahre Kältetechnik Erfahrung                                                                       49 Mitarbeiter im Innendienst

53 Servicetechniker (Außendienst)
Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
Warum Trane Roggenkamp?                                              Glykolsysteme & Kältemittel
    Alles aus einer Hand.                                                Welches Kältemittel und warum?

1     Beratung                                                           Sicherheit
      Wir beraten Sie unter anderem in unserem Spezialgebiet
      Brauerei bezüglich Sanierung, Optimierung und Neubau Ihrer         Heutzutage werden generell hohe Kältemittelmengen vermieden.
      Brauereikühlung. Individuell zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse.   Indirekte Glykolsysteme sind für Brauereien die Lösungen der
      + Förderungsunterstützung                                          Zukunft: Günstig, effizient und sicher.

2     Analyse                                                            perfektes Kältemittel
      Ist Ihre Anlage effizient? Wieviel Kälteleistung benötigen Sie
      tatsächlich? Mit speziellen Messverfahren und theoretischer        Jeder Stoff hat so viele Vor- wie Nachteile. Somit gibt es das perfekte
      Berechnung schaffen wir die Basis für zukünftige Maßnahmen.         Kältemittel nicht. Für jede Anwendung gibt es daher ein geeignetes
                                                                         Kältemittel. Siehe nachstehende Tabelle (Preise beziehen sich nur
                                                                         auf das Kältemittel)
3     Konzept / Planung
      Von der Kälteerzeugung bis zum Einzelverbraucher gibt es eine      natürlich / synthetisch
      Vielzahl an individuellen Möglichkeiten. Wir erstellen Ihnen
      ein auf Sie zugeschnittenes Brauereikonzept - effizient und        Diese Frage lässt sich abhängig von Ihrem Budget und der
      lösungsorientiert.                                                 Anwendung klären. Dabei beraten wir Sie gerne.
                                                                         Durch die geringen Mengen bei Glykolsystemen ist beides
4     Ausführung / Umsetzung
                                                                         zukunftorientiert möglich.
      Von der Idee bis zum Ziel: Wir erstellen die komplette
                                                                         R290 Propan
      Ausführungsplanung und setzen das Projekt nach Ihren Wünschen
      um. Gerne auch mit lokalen Handwerksunternehmen.
                                                                         Effizient, günstig und sicher. Ideale Lösung für kleine und
                                                                         mittelständische Brauereien, die auf natürliche Kältemittel setzen.
5     Betreuung                                                          Anwendung: 10 kg Propan reichen für 100 kW Kälteleistung.
      Selbstverständlich sind wir auch nach erfolgreicher Umsetzung      Aktuell höchste Förderquote durch die Bafa.
      an ihrer Seite und betreuen Sie mit Service und Wartung in
      gewünschtem Umfang.
                                                                                                                  SYNTHETISCHE KÄLTEMITTEL                                           NATÜRLICHE KÄLTEMITTEL

                                                                                                      HFO               HFKW               HFKW               HFKW          DME          CO2          AMMONIAK    PROPAN
6     Monitoring                                                          Preis
                                                                                                    R1234ze

                                                                                                    moderat
                                                                                                                         R513a

                                                                                                                         teuer
                                                                                                                                            R134a

                                                                                                                                            teuer
                                                                                                                                                               R410a

                                                                                                                                                               teuer
                                                                                                                                                                            R723

                                                                                                                                                                           moderat
                                                                                                                                                                                         R744

                                                                                                                                                                                         gering
                                                                                                                                                                                                        R717

                                                                                                                                                                                                        gering
                                                                                                                                                                                                                   R290

                                                                                                                                                                                                                   gering
      Mit Hilfe unserer Regelungssysteme steuern wir die Verbräuche       GWP                           1                 573                1300               1924          8            1              0          3

      der Kälteerzeuger. Darüber hinaus können Temperatur- und            Brennbarkeit              marginal        nicht brennbar     nicht brennbar     nicht brennbar    hoch     nicht brennbar    marginal    hoch

                                                                          Toxizität                  gering              gering             gering             gering       hoch         gering         hoch       gering
      Energieverläufe für zukünftige Optimierungen, Auswertungen und      Effizienz                    4,76               4,74               4,75               4,52        4,82          3,31           4,74      4,70

      Fehleranalysen mit dem Monitoringwerkzeug aufgezeichnet und         Bedingungen: t0: –5° C – tc 27° C – Isentroperwirkungsgrad 65 % – UK2H . ÜH 5K – GWP – AR5

      ausgewertet werden.
Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
Produktübersicht

luftgekühlte Kompaktkaltwassersätze                                        natürliche Kältemittel
Leistungsangabe 0/-4°C Glykolkaltwasser und                                Green Roggenkamp Serie GRAS
Außentemperatur 35°C
                                                                           High Performance
                                                                           Einsatzbereich bis +43°C Außentemperatur /
                                                                           Glykoltemperatur bis -20°C
Green Roggenkamp Serie GLPA
                                                                           Leistung von 25– 700 kW Kälteleistung
Standard Performance
                                                                           EER 4,1
Einsatzbereich bis +43°C Außentemperatur /
Glykoltemperatur bis -12°C
                                                                           R290 Propan – (außerhalb F-Gaseverordnung)
Leistung von 4 – 35 kW Kälteleistung                                       brennbar / nicht toxisch (A3)
EER 3,5
R410a HFKW – GWP2088, nicht brennbar / nicht toxisch (A1)
R454B - GWP 466 A2L, schwer entflammbar - nicht toxisch (A2L)

                            Trane Roggenkamp Serie CGAX/CGAF                                                    Green Roggenkamp Serie GKWS

                                                      High Performance                                                         Excellent Performance
                             Einsatzbereich bis +46°C Außentemperatur /                                    Einsatzbereich bis +43°C Außentemperatur /
                                              Glykoltemperatur bis -12°C                                                    Glykoltemperatur bis -20°C

                                 Leistung von 25 – 250 kW Kälteleistung                                          Leistung von 50– 350 kW Kälteleistung
                                                                EER 4,0                                                                        EER 4,2
             R410a HFKW – GWP2088, nicht brennbar / nicht toxisch (A1)             R723 Ammoniak / DME – (außerhalb               F-Gaseverordnung)
          R454B - GWP 466 A2L, schwer entflammbar - nicht toxisch (A2L)                                                      brennbar und toxisch (B3)

Trane Roggenkamp Serie RTAF

Excellent Performance
Einsatzbereich bis +55°C Außentemperatur /
Glykoltemperatur bis -12°C

Leistung von 160 – 1.200 kW Kälteleistung
Durchschnittswirkungsgrad EER 4,8
R1234ze HFO – GWP
Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
wassergekühlte Kompaktkaltwassersätze
(Split-Ausführung)

Trane Roggenkamp Serie RTWD/RTWF                                           Green Roggenkamp Serie GKWS-W

Excellent Performance                                                      Excellent Performance
Einsatzbereich bis +78°C Kühlwasser /                                      Einsatzbereich bis +48°C Kühlwasser /
Glykoltemperatur bis -12°C                                                 Glykoltemperatur bis -20°C

Leistung von 160 – 2.500 kW Kälteleistung                                  Leistung von 45– 500 kW Kälteleistung
EER 5,5                                                                    EER 4,4
R1234 HFO – GWP
Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
Wärmetauscher, Würzekühler,                                             Photovoltaik, Leistungsoptimierer &
Brauwasserkühler                                                        Überschussregelung
Green Roggenkamp                                                                       Photovoltaik als optimale Energiequelle für
                                                                                       Brauereien - Bierausstoß & Sonnenzeiten laufen
Excellent Performance                                                                  fast parallel
thermische Leistung von 1– 5.000 kW
Würzekühler, Brauwasservorkühler uvm.                                                  Förderfähig als Zusatzförderung von natürlichen
                                                                                       Kältemitteln.

                                                                        Photovoltaik-Module

                                                                        Zur Erzeugung von elektrischem Strom.
                                                                        Einsetzbar auf Dächern, Fassaden, Carports
                                                                        usw.

                                                                        Leistung von 340Wp bis in den MW-Bereich
                    Regel- und Steuerkugelhähne /                       möglich.
                   elektronische Regelkugelhähne
                                   Belimo Ventile & Kugelhähne
                                                                                                                     Leistungsoptimierer
                                      EPIV mit Wassermengenmessung
                               Leistung von 1– 150 m³/h Volumenstrom                                DC/DC Wandler, welche die PV Module
                                 sowie Drei-Wege-Kugelhähne & Ventile                                 effizient und intelligent verschalten.

                                                                                                Effizienzsteigerung der Photovoltaikanlage
                                                                                                                     von 10%-30% möglich.

Pumpen & Armaturen
                                                                        Überschussregelung

KSB Pumpen                                                              Damit werden die Verbraucher intelligent und ertragsspezifisch
                                                                        angesteuert – thermische Batterien.
Excellent Performance
Leistung von 0,1– 1.500 m³/h                                            Optimale Ausnutzung des
Volumenstrom,                                                           selbst erzeugten Stromes.
Pumpen,
Absperrklappen,
Schmutzfänger,                                                          Bis zu 30% Effizienzsteigerung
Volumenstrommessung                                                     bei geringem Aufwand.
Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
Glykol Puffertanks, hydraulische Weiche                                        Eisspeichersysteme
                                                                              Green Roggenkamp Serie GCAG
ITG SÜD KG
                                                                              Leistung von 25– 1.500 kW/h
Excellent Performance                                                         Energiespeicher
Volumen 150 – 5.000 Liter
                                                                              direktgekühlt oder glykolgekühlt
jeweils mit diffusionsdichter Isolierung,
für die Innen- und Außenaufstellung

 Vorgemischte Coolex Glykolwassermischungen
                                                                                              Regelungs- und Steuerungstechnik
                                               Coolex® N / Coolex® R                                                          Green Roggenkamp
                                            Ethylen- und Propylenglykol mit
                                                                                                                  Regelungs- und Steuerungsprodukte
                                              Korrosionsschutz-Inhibitoren.
                                                                                                                       individueller Schaltschrankbau
                                           Mischungsverhältnis 20-50 Vol.%
                                                                                                                         regelungstechnische Planung
                                                  mit vollentsaltzem Wasser
                                                                                                                                            Monitoring
                                                                                                                                        Visualisierung
                                                                                                                   Modernisierung, Systemintegration
                                                              Qualität                                                              Komplettlösungen
                                                              Umwelt
                                                                Preis

Rohrleitung, Montage, Halterungsmaterial                                      Brauerei Prozesssteuerungs- und Leitsystem
                                                                              Multibrau
ITG SÜD KG                                                                    Excellent Performance
                                                                              Steuerung von Prozessen jeder Art
Edelstahl / Stahl / Kunststoff                                                 u.a. Sudhaussteuerung/ Automation
Rohre | Formteile | Zubehör                                                   Utilities, Mälzerei
Unisoliert oder Vorisoliert                                                   CIP-Steuerung

Armaturen und Zubehör
Speziell für Kälteanwendungen

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Brauereikühlung Broschüre 2021 - Kälte. Technik. Kompetenz - BRAUEREI KUEHLUNG .DE - TRANE ROGGENKAMP
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•   Experten für effiziente Glykol- sowie
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    Kaltwasserkomplettsysteme seit 1968                                       Kälteanlage inklusive Kompressoren
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+49 (0) 89 895146 700
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                                                            BRAUEREI
                                                                                                                   V I C E
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                                                            KUEHLUNG
                                      S E

                                                                                                                •

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