Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh

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Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
European
                  Brown Swiss
                  Federation                                                                      BROWN SWISS
                                                                                                      The right choice
                                                                                               for a modern dairy cow

Braunvieh Nachrichten                                                       October 2017

Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift
Kongress der European Brown Swiss Federation in Ljubljana (SL)

Am 19. & 20. September 2017 begrüßte Slowenien als Gastgeberland die Teilnehmer des
jährliche EBSF-Treffens in Ljubljana.
Auf der Agenda standen unter anderem der Jahresbericht mit den stattgefundenen
Aktivitäten und die finanzielle Situation der Organisation. Es gab ebenso Berichte zu
laufenden Projekten, wie z.B. der Harmonisierung der Klassifizierung und der Preisrichter
wie auch Infos zum Stand des Intergenomics-Austausches.
Der zweite Brown-Swiss-Tag im Januar 2017 in Lausanne/CH widmete sich den
europäischen Forschungsprojekten für die Rassenentwicklung in der Zukunft. Die nächste
Veranstaltung soll neu strukturiert werden, um mehr Züchter erreichen zu können.
Die im letzten Jahr begonnenen Arbeiten zur weiblichen Genotypisierung und
Phänotypisierung laufen weiter. Einige Länder wie Deutschland, die Schweiz und Italien
haben bereits mit der Datenerhebung begonnen, während andere Länder wie Österreich
oder Frankreich noch nicht gestartet sind. In allen Fällen werden die Informationen
zwischen den Ländern regelmäßig ausgetauscht, um gemeinsam eine Lernstichprobe
aufzubauen.
Die Vorgehensweise bei Erbkrankheiten / Genetischen Defekten wurde ebenfalls diskutiert.
Heute werden genetische Defekte veröffentlicht, wie von der EBSF beschlossen, und alle
jungen Bullen müssen diesbezüglich getestet werden. Über den Einsatz/ ein Einsatzverbot
von Jungbullen mit einem Trägerstatus in der künstlichen Besamung wurde ebenfalls
diskutiert.
Es werden auch zukünftig neue Genetische Besonderheiten/Erbkrankheiten entdeckt
werden. Jedoch ist die gezielte Verwendung eines Trägerbullen sicherlich sinnvoller als auf   Summary
wertvolle Genetik zu verzichten.
Es ist klar, dass Vererber, welche Arachnomelie-Träger sind, auf keinen Fall eingesetzt
werden sollten. Genetische Defekte mit einem geringeren Einfluss, wie z.B. BH2, können        EUROPE ………………………1
toleriert werden, da neue Testmöglichkeiten es ermöglichen, genetische Defekte in der
                                                                                              WORLD ……………………… 2
Population effizient zu überwachen und zu kontrollieren.
Daher könnten in Zukunft zwei verschiedene Listen erstellt werden:                            AUSTRIA ……………………..3
- Liste 1: Ausmerzung von Erbkrankheiten (z.B. Arachnomelie)
- Liste 2: Kontrollierter Trägereinsatz bei untergeordneten Genetischen Besonderheiten        FRANCE ……………………...4
(BH2, ...)
                                                                                              GERMANY …………………..5
Das Treffen bot auch die Gelegenheit, die richtige Ausrichtung für das Konferenzprogramm
2018 in Imst, Österreich, zu diskutieren. Die allgemeine Meinung war, die Hauptstärken der
                                                                                              SLOVENIA ……………………6
Rasse mit praktischen Beispielen zu unterstreichen. Zeiträume für Austausch oder              SWITZERLAND …………….7
verschiedene Gesprächsrunden wären sicher auch interessant.
Neben der Rassepromotion hat die Zuchtförderung auf europäischer Ebene in den
kommenden Jahren für den Verband weiterhin Priorität.

                                                                                                     European
                                                                                                     Brown Swiss
                                                                                                     Federation
                                                                                              www.brown-swiss.org
Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
6. Panamerikanischer Kongress Brown Swiss & Braunvieh in Mexiko
Braunvieh ist in Lateinamerika beliebt und zeigt seine große      Mexikanische Züchter und andere lateinamerikanische Länder
Anpassungskraft in den Tropen! Vertreter der EBSF wurden          haben seither hauptsächlich US- Genetik genutzt und
vom 02. bis 07. August als Referenten auf dem 6. Brown Swiss      beginnen nun sich für Bullen aus Europa zu interessieren. Bis
Pan-American Kongress in Queretaro, Mexiko, eingeladen.           vor kurzem verbanden sie das europäische Braunvieh nur mit
Eine ausgezeichnete Gelegenheit, die Beziehungen zu               dem Original Braunvieh.
lateinamerikanischen Braunviehzüchtern zu verstärken!
                                                                  Hofbesuche vor dem Kongress
In ganz Lateinamerika wird Braunvieh (Suizo Pardo auf             Der erste Besuch war auf der Ranch «El Chaparral» mit 400
Spanisch) in zwei verschiedenen Zuchtrichtungen gehalten:         Braunviehkühen: 200 Original Braunvieh und 200 Braunvieh
Original Braunvieh ("Suizo Europeo") und Brown Swiss ("Suizo      werden gehalten. Insgesamt wird eine Mischration mit
Americano").                                                      Maissilage (24 t Hektar pro Hektar!), Luzerne und Kraftfutter
                                                                  gefüttert. Die Kühe bleiben auf der Weide und haben einen
Original-Braunvieh, der ursprüngliche Doppelnutzungstyp, ist      sehr einfachen, überdachten Fressplatz. Die Kühe werden
in allen lateinamerikanischen Ländern sehr beliebt. Es bietet     zweimal am Tag gemolken und die tägliche Produktion
einen ausgezeichneten stabilen Typus und ermöglicht es,           beträgt etwa 28 kg. Org. Braunvieh wird nur zur Rindermast
Milch- und Fleischproduktion erfolgreich zu kombinieren,          genutzt. Der Betrieb ist sehr bekannt, ist auf Ausstellungen
gerade wenn die Klimabedingungen und der Parasitendruck           präsent und verkauft viele Bullen als Deckbullen.
problematisch sind. Meistens sind die Tiere Kreuzungen mit        Der zweite Stopp war auf der Ranch "Guadalupe", mit 50
lokalen Rassen wie Zebu (Braham, Gir, Nelore, etc.). Einige       Angestellten und 860 Kühen, darunter 30 Braunviehtiere. Die
Farmen verwenden Braunvieh nur als Mastrasse, andere              Leistungen waren sehr gut: 31,4 kg / Tag und 120.000 Zellen.
produzieren      auch     weiterhin    Milch     mit     den      In dieser Herde wurde Braunvieh auch in einem
Doppelnutzungstieren.                                             Kreuzungsprogramm mit Holstein und Schwedischem Rovieh
Milchbetontes Braunvieh wird in Mexiko wegen seiner               eingesetzt.
Produktivität, Langlebigkeit und seiner Hitzeverträglichkeit
sehr geschätzt. In der Mitte und im Norden des Landes, wo         50 Jahre Mexican Brown Association
sehr große Herden (mehrere hunderte oder auch tausende            Org. Braunvieh und Braunviehzüchter sind gemeinsam in der
Kühe) gehalten werden, wird Braunvieh oft mit Holstein            gleichen Vereinigung AMCGSR, welche 1967 gegründet
verglichen. Die Kühe werden sehr intensiv gemanagt und mit        wurde. Es gibt 335 aktive Mitglieder, die ungefähr 25.000 HB-
Maissilage gefüttert.                                             Kühe halten. Mehr als 50% sind Braunvieh. Sie befinden sich
In anderen südlichen Regionen, in denen es heißer und             hauptsächlich in der Region Chiapas, gefolgt von Queretaro
feuchter ist (Vera Cruz, Chiapas), sind die Farmen kleiner und    und Calisco.
haben viele Weiden. Braunvieh ist dort ebenfalls sehr beliebt -
entweder reinrassig oder in der Kreuzung mit Zebu.                Org. Braunvieh und Braunvieh-Schauen
                                                                  Während des Kongresses fand auch die Nationalschau mit
                                                                  360 Tieren statt: 200 Org. Braunvieh und 160 Braunviehkühe
                                                                  wurden aufgetrieben. Tierqualität, Vorbereitung und
                                                                  Präsentation im Ring- alles sehr professionell. Bei Braunvieh
                                                                  gewann die Barrosos Farm alle Meistertitel. Der Grand
                                                                  Champion, Ruth (Joel) EX 93, ist eine Ausnahmekuh mit
                                                                  einem beeindruckenden Körper.
                                                                  Die Original Braunvieh Schau           war ebenfalls sehr
                                                                  beeindruckend durch die hervorragende Bemuskelung der
                                                                  Kühe und Bullen. Der schwerste Bulle wog 1.500 kg!
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Internationale Beteiligung beim Panamerikanischen Kongress
Unter den 6 Kongressrednern waren Referenten aus Mexiko,
Kolumbien, Australien, Frankreich und des EBSF vertreten. Der
Vortrag mit Untersuchungsergebnissen zur Hitzeverträglichkeit
bei Braunviehtieren in Australien von Joe Bradley, Präsident der
australischen      Braunviehzüchter,       untermauerte      die
Anpassungsfähigkeit der Rasse an schwierige klimatische
Bedingungen. Die überzeugenden Ergebnisse von Braunvieh in
Kolumbien wurden von Adriana Solano, Präsidentin des
kolumbianischen Braunviehverbandes, vorgetragen. Auch die
Präsentation der französischen Braunvieh- Organisation durch
Direktor Olivier Bulot fand großes Interesse.

Gründung eines Panamerikanischen Braunvieh-Verbandes
Unsere Entwicklung in der Rasse-Promotion, die Harmonisierung
bei der Klassifizierung und dem Preisrichten und die
genomischen       Projekte    der   EBSF       haben     unsere
lateinamerikanischen Kollegen ebenfalls inspiriert: Während der
Kongresswoche in Mexiko verkündete José Baechler, Präsident
des World Brown Swiss Federation, die Gründung eines
Panamerikanischen Braunviehverbandes! Gründungsländer sind
Mexiko, Kolumbien und Costa Rica, denen aber bald andere
Länder wie Peru und Ecuador folgen werden. Ziel ist ein
Austausch in allen Bereichen.

Almsitzung des Tiroler Braunviehzuchtverbandes                     Beim gemütlichen Almgrillen war Zeit
                                                                   für einen regen Gedankenaustausch und die ein oder
Vergangenen Donnerstag lud der Tiroler Braunviehzuchtverband       andere Diskussion rund ums Thema Braunvieh.
seine Vorstandsmitglieder sowie den Beirat der Alpengenetik zur
gemeinsamen Almsitzung in der Wattener Lizum ein.                  An     dieser   Stelle  bedankt    sich    der  Tiroler
                                                                   Braunviehzuchtverband recht herzlich bei den Almbauern
In der Wattener Lizumer verbringen rund 350 Tiere, darunter
                                                                   der Wattener Lizum für die Führung und die
160 Braunviehtiere, den Sommer. Die Almsaison ist mit rund vier
                                                                   Käseverkostung, Familie Wildauer und Franz Mariacher
Monaten recht kurz, was unter anderem daran liegt, dass die
                                                                   sowie bei Obmann-Stv. Josef Kiechl für die
Wattener Lizumer Bundesgebiet ist und vom Bundesheer als
                                                                   Gastfreundschaft und die perfekte Organisation der
Truppenübungsplatz und zur Gebirgsjägerausbildung genutzt
                                                                   diesjährige Almsitzung.
wird. Nach einer kurzen Vorstellung der Alm durch einen der
Almpächter stand ein Rundgang durch die Almkäserei auf der
Tagesordnung. Täglich verarbeitet hier Thomas Klingler die
frischgemolkene Milch der Almkühe zu „Lizumer Almkas“ und
„Lizumer Kasermandl“ (Tilsiter), der dann Ab-Hof und im
Großhandel vertrieben wird.
Nach dem Abstieg über den Lizumer Zirbenweg hinab zur
Stieralm wurde die Gruppe auf der Deuringer Alm von der
Familie Wildauer herzlich empfangen und bestens bewirtet.
Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
Beitrag von Earl Mariettaz
Bio-Produktion und Braunvieh für ein autonomes Hofsystem

Im Jahr 2010 haben Joseph und Agnieska ihren Betrieb auf      Hohe Nutzungsdauer
biologische Produktion umgestellt und begannen 2012 mit       Die Langlebigkeit der Herde ist heute außerordentlich.
der Lieferung von Bio-Milch. Ziel war es, sich so weit wie    Durchschnittlich werden 1.474 Tage erreicht. Unter den
möglich autonom zu ernähren und einen stabilen                ältesten Kühen sind Regate (17 Jahre alt in der 12.
Milchpreis zu erzielen.                                       Laktation), Suzie (16 Jahre alt) in der 11. Laktation, aber
                                                              auch Veronayse und Borgogne, beide in ihrer 9 Laktation!
Eine einfache Umstellung mit Braunvieh
Die Umstellung auf eine biologische Wirtschaftsweise war
dank der Anpassungsstärke von Braunvieh sehr einfach. Mit
den gleichen Kühen, die durchschnittlich 8.000 kg
produzierten, wurde von einem intensiven System mit
Maissilage und Soja zu einem ganz anderen System, das auf
Weidehaltung ohne Kraftfutter basiert, umgestellt.
Seine Braunviehkühe reagierten sehr gut auf die
Weidehaltung und produzierte weiterhin problemlos Milch.
Die Tierarztkosten wurden durch vier geteilt. Es gibt keine
Fundamentprobleme mehr und es gab nur vier
Euterentzündungen im letzten Jahr!
Darüber hinaus blieben die Inhaltsstoffe stabil und der
Betrieb ist mit 3,40% Eiweiß an der Spitze der Top-Betriebe
in der Region. Joseph ist überzeugt, dass dank der            Joseph and Agnieska with the oldest cow REGATE : 17 years
Anpassungsfähigkeit von Braunvieh die Umstellung ein          old, 95 195 kgs of milk produced in 12 lactations. Best
Erfolg war.                                                   lactation : 8794kgs 4,1%F 3,6%P in 305days

100% autonome Ernährung                                       Wirtschaftliche Ergebnisse sind da!
Im Frühjahr grasen die Kühe mit einem rotierenden             Die    betriebswirtschaftlichen     Ergebnisse sind
Weidesystem, um sicherzustellen, dass sie immer               mittelmäßig, aber die Rentabilität der Herde ist
genügend hochwertiges Gras haben. Heu wird zusätzlich         aufgrund der Robustheit und des Eiweißanteils von
gefüttert (maximal 1/4 der Gesamtration). Im Winter           Braunvieh wirklich interessant!
besteht die Ration aus:                                       EBE 2016: 82.111€, das sind 966 € / ha und
7 kg Trockenmasse Mais, 8 kg Trockenmasse Grassilage, 2       EBE/Produktion: 40%
kg Heu und bis zu 3 kg Getreide.
                                                              Für Joseph macht das umgängliche Braunvieh die Arbeit
                                                              leichter und er gesteht, «wenn es nicht Braunvieh
                                                              gewesen wäre, hätten wir nicht mehr gemolken! ».
 FARM PROFILE                                                 Seine Frau schlussfolgert: «Braunviehkühe sind sehr
                                                              niedlich und machen uns glücklich ».
     2 fulltimes on farm : Joseph
      and Agnieska Mariettaz

     85 Ha including :
 -    9Ha corn silage
 -    6Ha organic corn semen
 -    8Ha organic cereals semen
 -    10Ha meslin
 -    50Ha temporary pastures

     228 000 Lts deliver to BIOLAIT

     55 Brown Swiss cows

     460€/T milk price 2016
Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
Bundesjungzüchterschau in Baden-Württemberg
                                                                   RBG Memmingen
Zum ersten Mal in der Geschichte findet die deutsche               Mit SpermVital in die zweite Saison
Bundesjungzüchterschau am Samstag, 18. November 2017 in
Bad Waldsee-Hopfenweiler statt. Dieses Event wird vom              Wie schon im Vorjahr produzierte die RBG Memmingen
Braunviehjungzüchterverband               Baden-Württemberg        auch heuer mit Mitarbeitern der Firma SpermVital
gemeinsam mit der Allgäuer Jungzüchtergemeinschaft                 Samenportionen, welche länger in der Gebärmutter
organisiert. Der international erfahrene Südtiroler Preisrichter   überleben können.
Daniel Gasser hat die Aufgabe aus den besten Braunviehkühen
Deutschlands den Champion zu küren.                                Bis zu 48 Stunden nach der Besamung werden
                                                                   kontinuierlich Spermien aus dem gelartigen Alginat
Zu der deutschlandweit ausgeschriebenen Jungzüchterschau           (Naturstoff) in die Gebärmutter freigegeben und stehen
werden Teilnehmer aus Baden-Württemberg, Bayern, Hessen            somit für eine erfolgreiche Befruchtung zur Verfügung. Der
und Nordrhein-Westfalen erwartet. Die deutschen                    optimale Besamungszeitpunkt verliert an Bedeutung und
Besamungsstationen planen Nachzuchten von Top aktuellen            verlängert den zeitlichen Rahmen der möglichen
Braunviehvererbern einem breiten Fachpublikum zu                   künstlichen Besamung vor dem Eisprung. Die größere
präsentieren. Kälbervorführwettbewerb, Stalltafelprämierung,       zeitliche Flexibilität dürfte im Besonderen vor Feiertagen
Wahl des besten Typtieres der Rinder bieten ein                    oder Wochenenden Anklang finden. Empfohlen ist es für
abwechslungsreiches Programm. Höhepunkt wird die                   Kühe/Rinder mit nicht eindeutigen Brunstanzeichen,
Champion Wahl der schönsten Braunviehkuh Deutschlands              anstelle von Doppelbesamungen oder aber für ganz
sein.                                                              normale Besamungen bei gesunden Kühen/Rindern. Nicht
                                                                   gedacht ist es für Problemtiere, da Fruchtbarkeitsstörungen
Erwartet werden interessierte Züchter aus dem In- und              in vielen Fällen nicht auf einen verzögerten Eisprung
Ausland, die sich von der hervorragenden Qualität der Rinder       zurückzuführen sind. Das Besamungsequipment und die
überzeugen. Ziel ist es, ebenso der branchenfremden                Übertragungstechnik ist genau die Gleiche wie für
Bevölkerung die Landwirtschaft und Tierzucht näher zu              konventionell produziertes Sperma. Zu beachten ist die
bringen.     Durch     die    Veranstaltung     zeigen    die      geänderte Auftauzeit der Paillette: eine Minute bei 36° bis
Braunviehjungzüchter Deutschlands, dass Milchwirtschaft            38° Celsius.
eine starke Perspektive in der Zukunft hat, ebenso wollen sie
die Jugendlichen an der Rinderzucht begeistern!                    Folgende Bullen stehen „vitalisiert“ zur Verfügung here

„Denn die Jugend ist unsere Zukunft.“

Folgender Ablauf ist geplant:
bis 10:00 Uhr Auftrieb Kälber, Rinder und Kühe
13:00 Uhr Bambini Wettbewerb
14:00 Uhr Prämierung der originellsten Stalltafel
14:30 Uhr Typtierwettbewerb Rinder: bestes Brown Swiss Rind
Deutschlands
19:00 Uhr Schauwettbewerb Jungkühe: beste Brown Swiss
Jungkuh Deutschlands
20:00 Uhr Vorführwettbewerb Bundes Champion Wahl
20:15 Uhr Nachzuchtpräsentation aktueller Brown Swiss
Vererber
20:45 Uhr Schauwettbewerb Mehrkalbskühe
ab 22:00 Uhr After Show Party                                        SpermVital, für einen flexibleren Besamungszeitpunkt.
Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
Kukenberger Bio-Bauernhof

Das EBSF-Treffen in Slowenien gab Anlass, den 275 Hektar
großen Bio-Bauernhof Kukenberger in Trebnje zu besuchen, wo Toni und seine Eltern
eine Braunviehherde mit 20 Kühen halten und die Milch auf dem Bauernhof
verarbeiten.

Gute Qualitätsmilch für gute Produkte
Die verfügbaren 25 ha sind Grünland, das im Sommer für die direkte Beweidung und
für die Heuproduktion verwendet wird. Die neue Scheune aus dem Jahr 2014 ist mit
einer Trocknungsanlage für Heu ausgestattet. Im Winter werden die Kühe nur mit Heu
und Kraftfutter gefüttert.
Da die Weiden außerhalb des Dorfes sind, verbringen die Kühe den Sommer auf den
Weiden, wo es in der Nähe eine kleine Scheune mit einem selbstgebauten Melkstand
gibt.
70% der Milch werden zu Weich- und Halbhartkäse, Quark, Joghurt und Butter
verarbeitet. Die Produkte werden hauptsächlich über einen lokalen Supermarkt zu
einem Durchschnittsmilchpreis von 0,42 € verkauft. Der Rest der Milch wird an die
örtliche Molkerei zu einem konventionellen Preis von 28 Cent verkauft, da nicht
genügend ökologische Betriebe in diesem Landesteil vorhanden sind, um die Milch
getrennt zu erfassen. Für "Heumilch" ist jedoch ein kleiner Bonus enthalten.
Auf dem Betrieb wird ein neues Gebäude für die Milchverarbeitung gebaut, um die
gesamte Produktion in Zukunft verarbeiten zu können.

Herdenleistung
Die Herde von Toni besteht seit 2015 nur aus reinem Braunvieh, obwohl ursprünglich
Holsteins gehalten wurden. Er wählte Braunvieh wegen der Milchqualität und der
Robustheit der Rasse.
Die durchschnittliche Produktion beträgt 7.823 kg, 4,08% Fett und 3,57% Eiweiß. Die
Hauptzuchtziele sind: Langlebigkeit, Milchqualität mit bis zu 3,70% Eiweiß und Kappa
Kasein BB, bis zu 4,20% Fett und eine Zellzahl unter 100.000.
Mit Blick auf die Betriebsergebnisse seit 2010 ist Toni auf dem guten Weg, sein Ziel mit
Braunvieh zu erreichen.

  Jahr     Kuhza      Kg        Fett    eiweiß     Zwischenkal     Besa       Rasse
             hl      milch       %                   bezeit        mung
                                          %
                                                                    en
  2010       13       8370      4.10      3.39         403          1.5      BS + HO
  2011       13       8328      4.23      3.51         412          1.7      BS + HO
  2012       15       8284      4.26      3.62         391          1.7      BS + HO
  2013       14       7693      4.24      3.45         412          1.6      BS + HO
  2014       12       7026      4.06      3.62         368          1.5      BS + HO
  2015       13       7575      4.02      3.61         385          1.4        BS
  2016       19       7823      4.08      3.57         374          1.3        BS
Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
Huser’s Zarko Zora family (92pts) to Hansueli Huser

Weibliche Zuchtfamilien 2017 in der               Milchkontrolljahr 2016/2017
Schweiz
                                                  Merkmal                                         Kontrolljahr
                                                                                        2016/2017          2015/2016     Veränderung
Im Frühjahr haben sechs Experten von                                                                                     zum Vorjahr
Braunvieh      Schweiz     175     weibliche                                             149‘342
                                                  Anzahl Kontrollabschlüsse                                  154‘537        -5‘195
Zuchtfamilien begutachtet und bewertet. 134       Anzahl Standardabschlüsse              117‘755             121‘684        -3‘829
Familien entfielen auf das Braunvieh und 38       Ø Standardlaktation alle Kühe:
auf das Original Braunvieh. 115 (66 %)                   Milch kg                         7‘171                  7‘078       +93
Familien wurden in der begehrten Klasse A                Fett kg                           290                    284        +6
eingestuft.                                              Fett %                           4.04                   4.02       +0.02
                                                         Eiweiss kg                        243                    240        +3
                                                         Eiweiss %                        3.39                   3.39         =
Die Zuchtfamilien H.U. Huser’s Zarko Zora                LP                                83                     82         +1
(F92 Punkte) von Hansueli Huser, Neu St.                 Persistenz %                      83                     83          =
Johann SG und Egochs Picard Sambia (F90                  Serviceperiode Tage               127                    126        +1
Punkte) von Kälin Peter, Egg SZ erzielten die     Ø Milch kg 4. ff Laktation Tal          8‘151                  8‘025      +126
Spitzenresultate beim Braunvieh.                  Ø Milch kg Original Braunvieh           6‘204                  6‘148       +56

LBE-Saison 2016/2017
Die LBE-Saison dauerte von Ende August 2016 bis Ende Juni 2017. In dieser Zeit wurden 31’694 Kühe beschrieben und
eingestuft

Aus einer Auswertung der Gesamtnoten wird ersichtlich, dass von 27'686 beschriebenen Erstmelkkühen (BV & OB) rund
1.95 % in der Klasse VG (85 Punkte und mehr) eingestuft wurden. Dieser Wert ist wiederum ein sehr idealer aber auch
exklusiver Wert! Die Durchschnittswerte der Einstufungsnoten liegen nach der vergangen Saison bei rund 80.45 Punkten.

 Merkmal                   BV             BV              OB                 OB
 (in cm)                 2016/17        2015/16         2016/17            2015/16

 Kreuzbeinhöhe            145,96         145,73          142,01             141,84

 Flankentiefe              80,91          80,38           80,03              79,59

 Beckenlänge               54,00          53,81           53,84              53,80

 Beackenbreite             34,45          34,52           37,39              37,39
Braunvieh Nachrichten - Der Europaïsche Braunvieh zeitschrift - ARGE Deutsches Braunvieh
Neuausrichtung des Zuchtprogrammes Braunvieh

In   Zusammenarbeit      mit   unseren     KB-Partnern
Swissgenetics und Select Star wird das Zuchtprogramm
für Braunvieh weiterentwickelt. Die Erhebung von
exakten Daten (inkl. Gesundheitsdaten) und die
genomische Typisierung von weiblichen Tieren stehen im
Fokus.

Das bisherige Programm BRUNA-Test wird umgewandelt
in die zwei neuen Programme BRUNA-Data und BRUNA-
Classic. Der bisherige Testvertrag wird angepasst und       Der Datenverbund Herdenmanagement                     für
läuft unter der neuen Bezeichnung BRUNA-Classic weiter.
Betriebe in diesem Programm machen weiterhin bei der
                                                            Nutztiere stellt sich vor
integralen Milchleistungsprüfung und LBE mit und
                                                            Die digitale Vernetzung nimmt auf landwirtschaftlichen
profitieren von Vorzugsbedingungen bei der LBE und
                                                            Betrieben in der Schweiz einen immer grösseren
Genotypisierung von weiblichen Tieren.
                                                            Stellenwert ein. Organisationen aus der Tierzucht, der
                                                            Tierdatenverwaltung und der Tierärzteschaft wollen den
Unter der Bezeichnung BRUNA-Data wird eine neue
                                                            Nutztierhaltern,    Tierärzten    und     Dritten    einen
Vertragsvariante geschaffen. Diese Betriebe liefern
                                                            vereinfachten Zugriff auf Informationen ermöglichen und
bereits heute Gesundheitsdaten zusätzlich zu den Daten
                                                            deren Erfassung, Bearbeitung und Verwendung für das
aus den Leistungsprüfungen Milch und Exterieur. Damit
                                                            Herdenmanagement erleichtern. Zielsetzung ist, dass die
in diesen Betrieben auch rasch Genotypen von
                                                            vom Tierhalter, Besamer und Tierarzt zur Zucht,
weiblichen Braunviehtieren anfallen, vergünstigt
                                                            Produktion und Gesundheit erfassten Daten in
Braunvieh Schweiz die genomische Typisierung massiv.
                                                            übersichtlicher Form und jederzeit dem Tierhalter zur
Während einer bis Ende 2018 dauernden Initialphase
                                                            Verfügung stehen.
kostet die Typisierung von weiblichen Jungtieren bis und
                                                            Eine Vision, an deren Realisierung die wichtigsten Akteure
mit Kühe in der ersten Laktation lediglich CHF 10. Später
                                                            der Branche im Rahmen des Projekts "Datenverbund
wird der Preis auf nach wie vor sehr attraktive CHF 20
                                                            Herdenmanagement für Nutztiere" zu arbeiten begonnen
angehoben.
                                                            haben. Aktuell sind am Projekt folgende Organisationen
                                                            beteiligt: Braunvieh Schweiz, Holstein Switzerland,
Mit diesen Beschlüssen wird Braunvieh Schweiz
                                                            Identitas AG, Mutterkuh Schweiz, Qualitas AG, die
mittelfristig eine Lernstichprobe für Kühe aufbauen und
                                                            Schweizerische Vereinigung für Wiederkäuergesundheit,
damit die Sicherheit der genomischen Zuchtwerte weiter
                                                            Swissgenetics, swissherdbook sowie - als Beobachter - die
verbessern. Zudem fallen bedeutend mehr Daten in den
                                                            SUISAG.
Gesundheitsmerkmalen an. Damit werden in naher
                                                            Die Arbeiten erfolgen derzeit grösstenteils in
Zukunft Zuchtwerte für die wichtigsten Krankheiten
                                                            Arbeitsgruppen      bestückt     aus     den     einzelnen
geschätzt. Die Zucht auf gesunde Kühe stärkt die
                                                            Organisationen. Ziel ist es, im Sommer 2018 den
Wirtschaftlichkeit der braunen Rasse weiter.
                                                            Benutzern eine erste Anwendung anbieten zu können.
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