Brunch & Fischbuffet 2015 - Kulinarische Aktionen
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Kulinarische Aktionen
Brunch & Fischbuffet
2015
Brunch
in Vielfalt
schwelgen
jeden Sonntag
4. Januar – 22. November
Sonntagsbrunch
Zu jedem Brunch gehören ein
ierungen mit
Liegen Reserv ndern vor, Sonntagsbraten, der am Buffet
mehreren Ki he tranchiert wird, ein deftiges
eine freundlic
kümmert sich ung um die Kids. Gulasch oder Geschnetzeltes und
Kinderbe tr eu saisonale Gerichte. Als Dessert
gibt es oftmals frisch gebackene
Bergische Waffeln mit heißen
Kirschen, Vanillesauce und Sahne
Brunch
sowie weitere süße Leckereien.
Bedienen Sie sich sooft Sie mögen.
Brunch = Frühstück + Mittagessen 5. + 6. April
Brunchzeit: 11:30 bis 14:30 Uhr
Osterbrunch
Zu jedem Brunch gehören:
Freuen Sie sich unter anderem
• Frühstücksecke mit frisch zubereiteten auf Krabbenrührei, Frühlings-
Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, lauchcreme, Bündnerfleisch mit
Auswahl an Brötchen und Croissants Cumberlandsauce, geräucherte
• Kaffee und Tee unbegrenzt Forelle, Maishähnchenbrust in
• sonntags ein Glas Orangensaft, an den Estragonsauce, Osterlamm und
Feiertagen ein Aperitif weiße Kaffeemousse. Für Kids
• Tagessuppe mit Brotauswahl findet wieder an beiden Tagen
eine lustige Ostereiersuche statt.
• mindestens fünf leckere Vorspeisen
• fertig zubereitete Salate und garten-
frische Blattsalate mit drei Dressings 10. Mai
• vier leckere Hauptgerichte (Fleisch, Muttertagsbrunch
Fisch, vegetarisch), dazu passende
Beilagen Lassen Sie es sich schmecken:
• am Kids Corner kindgerechte Speisen Bärlauchcreme, Rucolaquiche,
wie Chicken Nuggets, Pommes frites, ganzer pochierter Lachs, Garne-
Spaghetti mit Tomatensauce lencocktail, poelierte Poularden-
brust in Weißweinsauce, Pilz-
• Auswahl an drei regionalen und lasagne, Züricher Kalbsgeschnet-
landestypischen Desserts zeltes, weißer und grüner
Spargel, Kartoffelgratin, frische
Tischreservierung: Erdbeeren, und herrlich süße
02103 503-145 Amarettocreme. Jede Mutter
oder persönlich im Restaurant erhält von uns eine Rose.
usik
Live Pianom
nntag im
an jedem 1. So iertagen
an Fe
Monat und
1. Advent: 29. November
2. Advent: 06. Dezember
3. Advent: 13. Dezember
4. Advent: 20. Dezember
Adventsbrunch 1. Januar 2015 + 1. Januar 2016
Lassen Sie sich von uns auf die 8:00 bis 14:00 Uhr
weihnachtliche Zeit einstim-
men: Geräucherte Entenbrust, Neujahrsbrunch
Wolfsbarsch mit Zitronenbutter, Gut gestärkt ins neue Jahr mit
Waldorfsalat, Wildkonfekt mit Kartoffelsuppe, Bacon, Katersalat,
Preiselbeeren, Sauerbraten von Heringsstipp, Tomaten-Cocktail,
der Hirschkalbkeule, Rotkraut, gefüllte Blätterteigtaschen, Prager
Klöße, Wurzelgemüse, Schoko- Krustenbraten, bunte Götter-
ladenauflauf mit Gewürzäpfeln, speise mit Vanillesauce ... Die
Nuss-Zimt-Mousse. Die Gerichte Gerichte am Buffet werden ständig
an den vier Terminen variieren. nachgelegt.
25. + 26. Dezember
Preise in € pro Kind
Weihnachtsbrunch Person 6-12 Jahre
Leckere, weihnachtliche Klassiker Sonntagsbrunch
warten auf Sie. Probieren Sie kalt Muttertagsbrunch
19,50 9,75
aufgeschnittenen rosa Rehrücken, Adventsbrunch
Schweinefilet in Calvadossauce, Neujahrsbrunch
knusprigen Gänsebraten mit Osterbrunch
Rotkohl und Klößen, Bratapfel- 05.04. Ostersonntag
parfait und Himbeer-Tiramisu. 29,50 14,75
06.04. Ostermontag
Die Gerichte an den beiden
Festtagen variieren. Für Kinder Weihnachtsbrunch
liegt wie in jedem Jahr ein kleines 25.12. 1. Feiertag
29,50 14,75
Präsent bereit. 26.12. 2. Feiertag
Maximal 2 Kinder bis 6 Jahre in Begleitung eines Vollzahlers brunchen gratis.
Fischbuffet
schlemmen &
genießen
7. Januar
3. April (Karfreitag)
5. August
2. Dezember
Fischbuffet Skandinavisches
Fischbuffet
18:30 – 21:30 Uhr Beliebte Fischgerichte aus dem
An jedem 1. Mittwoch im Monat hohen Norden: Probieren Sie
(ausgenommen im April) sowie an Lohikeittö (finnische Fisch-
Aschermittwoch und an Karfreitag suppe), Janssons frestelse (ein
Zu jedem Fischbuffet gehören: Gericht, das auf keinem Smör-
gasbord fehlen darf), Dillsill
• Variationen von kalten
(Dillhering), dazu Gerichte
Fischvorspeisen
rund um Hecht und Lachs und
• eine Themensuppe als Dessert unter anderem eine
• Brotauswahl mit verschiede- schwedische Mandeltorte.
nen Buttersorten
• fertig zubereitete Salate und
gartenfrische Blattsalate mit
4. Februar
leckeren Dressings 6. Mai
2. September
• als Hauptgericht: drei delikate
Fischgerichte und ein leckeres Französisches Fischbuffet
Fleischgericht
Wer Frankreich liebt, liebt seine
• schmackhafte Beilagen Fischküche. Wir offerieren Ihnen
• drei süße Desserts eine Fischquiche, frische Austern
Eine Auswahl der Speisen, die oder Miesmuscheln, provenzali-
Sie erwarten dürfen, stellen wir sche Fischsuppe, Seeteufel und
Ihnen nachfolgend vor. Loup de mer mit typischen
Gemüsen und frischen Kräutern.
jedes Fischbuffet Mousse au chocolat und Crème
pro Person 19,50 € brûlée inbegriffen.
Alle Preise inkl. gültiger MwSt. Preise gültig bis auf Widerruf. Druckfehler vorbehalten.
Fischbuffet
genussvoll speisen
ucht?
Geschenk ges
m Frühstück,
Gutscheine zu Fischbuffet
m
Brunch oder zu r Rezeption.
e an de
erhalten Si
18. Februar (Aschermittwoch) 4. März
3. Juni 1. Juli
7. Okober 4. November
Exotisches Fischbuffet Mediterranes Fischbuffet
Papageifisch und Red Snapper Fast wie im Urlaub – kosten Sie
bilden diesmal die Basis. Mit beliebte Gerichte von der Mittel-
Ingwer, Chili und Curry gewürzt, meerküste: Meeresfrüchtesalat,
dazu ein Hauch von Limetten Sardinen und Dorade, in Knob-
und Kokos, erhalten die Gerichte lauchöl marinierte Garnelen,
den aromatischen und oftmals dazu frische Tomaten, Oliven,
scharfen Geschmack der Paprika und Fenchelgemüse,
exotischen Küche. Tom Kha Gai abgeschmeckt mit aromatischen
Suppe und Yamswurzel sowie Kräutern und frischem Knob-
Salat von exotischen Früchten lauch. Als Dessert gibt es
und zarte Kokoscreme krönen Tiramisu oder Pannacotta und
das Buffet. Joghurtcreme.
Festliche Bankette
ochzeit,
Geburtstag, Hrmation,
Taufe, Konfi ...
Jubiläum
Feste Feiern das Jahr hindurch! IHRE VORTEILE:
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