CAFFÈ & SÜSSES - Peperoncini
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CAFFÈ & SÜSSES CAFFÈ & SÜSSES
CAFFÈ & SÜSSES
6,8 g benötigt nach italienischer Rezeptur der perfekte Espresso. Dreizehn
Variablen, wie etwa die Kaffeesorte, das Wasser, die Mühle, die Temperatur
des Wassers oder die Kraft, mit der das Wasser durch den Kaffee getrieben
wird, bestimmen den unvergleichlichen Geschmack.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
CAFFÈ & SÜSSES
CAFFÈ & MILCHGETRÄNKE
CAFFÈ
Ristretto 4.20
Espresso 4.20
Doppelter Espresso 5.50
Espresso Macchiato 4.50
Café Crème 4.50
Schale hell oder dunkel 4.80
Cappuccino 5.00
Latte Macchiato 5.60
Latte Macchiato mit Aroma 6.20
Caramel/Vanille/Amaretto/Haselnuss
Corretto Grappa 6.80
Kaffee mit Schuss 4 cl 6.00
Träsch/Chrüter/Williams/Zwetschgen
Bambicino (Milchschaum mit Schokopulver) gratis
damit sich unsere kleinen Gäste ganz gross fühlen
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
CAFFÈ & SÜSSES
Caffè Freddo 5.20
frischer Kaffee auf Eis, auf Wunsch gesüsst
Iced Latte Macchiato 6.20
Iced Latte Macchiato mit Aroma 6.80
Caramel/Vanille/Amaretto/Haselnuss
MILCHGETRÄNKE
Ovomaltine 5.50
Schokolade 5.50
DAZU EMPFEHLEN WIR
Ofenfrisches Gipfeli 1.80
Ofenfrisches Vollkorn-Gipfeli 1.80
Süsses Pain au Chocolat 2.80
Knusprige Nussstange 3.50
Diverse Süssgebäcke ab 2.80
Diverse Kuchen ab 4.80
*mit Rahm plus 1.50
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
CAFFÈ & SÜSSES
DESSERTS – DIE SÜSSE VERFÜHRUNG
klein gross
Hausgemachtes Tiramisu 6.80 10.80
Dolce Vita pur
Frisches Panna Cotta 9.50
der sahnige Klassiker aus Italien mit süsser Himbeerhaube
Pizza Dolce 14.80
süsse Sünde aus dem Höllenofen mit Nutella & Mascarpone
Amore di Cioccolato 12.50
lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleglace
Gelato e Caffè 7.50
süsses Glück (Vanille Glace) trifft heisse Verführung (Espresso)
Mövenpick Gelato 165 ml Becher 6.–
Ice Cream: Vanilla Dream/Swiss Chocolate/Caramelita/Erdbeere/Espresso Croquant
Sorbet: Himbeere & Erdbeere/Passionsfrucht & Mango
*mit Rahm plus 1.50
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.CAFFÈ & SÜSSES
«Süss wie die Liebe, schwarz wie
die Nacht und heiss wie die Hölle …
… so sollte ein guter Kaffee sein»TEE
TEEGrüntee, Oolong oder Schwarztee? Varianten und Stilarten sind kaum überschaubar.
Alle stammen von den gleichen Urpflanzen ab. Damit endet aber die Gemeinsamkeit
schon, und dem Kenner öffnet sich eine Welt des Geschmacks, vergleichbar mit der
TEE
Vielfalt des Weins.
Wir machen einen guten Tee zu einem Erlebnis, vom Aufguss bis zum Genuss; und
servieren Ihnen den Tee in der gusseisernen Teekanne. Die richtige Zubereitung ist uns
wichtig und dauert einen kurzen Moment.
Unseren Tee beziehen wir vom Luzerner Traditionshaus The Queen Camellia Tea House,
das auf über 30 Jahre Erfahrung zurückblicken kann.
«Tee erfreut die Seele und
macht das Leben schöner»
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.TEE IST LEBENSKUNST
SCHWARZER TEE
Assam, Meleng 5.50
TEE
Hervorragender Assam, malzig und kräftig. Ein idealer Vormittags-Tee.
Entlang des gewaltigen Stromes Brahmaputra gelegen, ist Assam das grösste zusammenhängende Teeanbau-
gebiet der Welt. Extreme Monsunregen, nach denen sich die Luft in ein wahres Dampfbad verwandelt, lassen
die Vegetation üppiger gedeihen und bieten ideale Voraussetzungen, um das typisch würzigkräftige Aroma
entstehen zu lassen.
Darjeeling, Singbulli sf 6.–
Vermutlich einer der besten Schwarztees überhaupt – hoch aromatisch mit sehr
ausgeprägtem Muskataroma. Ein idealer Nachmittags-Tee.
Überall, wo Tee getrunken wird, ist Darjeeling ein Begriff. Das einzigartige und natürliche Aroma hat Darjee-
ling weltweit zum Spitzentee gemacht. Etwa 80 auf 400 Quadratmeilen verstreute Teeplantagen erzeugen
zusammen 11 bis 12 Millionen Kilo Tee, der fast nur für den Export bestimmt ist. Unser Darjeeling von einem
Gut im indischen Bergland am Fusse des Himalayas zeichnet sich durch sein delikates, frisches und
wohlriechendes Aroma aus; keine andere Region der Erde könnte ihn so hervorbringen.
Earl Grey Royal 5.50
Das beste und teuerste Bergamottearoma, natürlich weich und zitrushaltig.
BRAUNER TEE
Jade Oolong Dung Ti 6.–
Nur ¼ fermentierter Oolong, sehr blumig und süsslich in der Tasse.
Oolong oder brauner Tee wird aus der gleichen Pflanze wie schwarzer und grüner Tee erzeugt. Er ist der
drittwichtigste Tee der Camellia Pflanze. Oolongs ähneln dem Schwarztee; im Unterschied zu diesem lässt
man sie aber zu 60 bis 70 % fermentieren. Oolong ist ein wirklich guter Nachmittags-Tee, der niemals bitter
wird. Die Taiwan Oolongs gelten als die besten.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.WEISSER TEE
Pai Mu Tan Bio 6.–
TEE
Weisse Pfingstrosen, jadegrün und leicht gedämpft. Dieser Tee ist nicht gerollt.
Der Aufguss ist gelb-orange mit einem süssen und lieblichen Aroma.
Weisser Tee wächst hauptsächlich in den hochgelegenen Bergregionen Fujians im Süden Chinas. Er ist ganz
leicht anfermentiert, bedingt durch einen langsamen und schonenden Welkprozess in freier Natur. Weisse
Tees werden nach uralter Methode durch Handarbeit angebaut und liegen geschmacklich zwischen grünem
und braunem Tee.
ROOIBOS TEE
Rooibos Bio 5.50
Der Tee aus Südafrika. Koffeinfrei, bekömmlich und rötlich-braun in der Tasse.
Rooibos Kalahari 5.50
Rooibos mit Zitronengras, Malvenblüten, Zitrusschalen und natürlichem Aroma.
Rooibos Vanille 5.50
Rooibos mit Vanillearoma.
Der ginsterähnliche Busch Rooibos wird hauptsächlich an der Küste Südafrikas angebaut. Die dünnen Zweige
und nadelartigen Blätter werden für die Teeherstellung verwendet. Er durchläuft wie der Schwarztee nach der
Pflückung einen Fermentationsprozess, wodurch er sein bekanntes rötlich-braunes Aussehen erhält.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Bio biologisch hergestelltJASMIN TEE CHINA
Chung Feng (FS 902) 6.–
TEE
Grüner Tee mit Jasminblüten aromatisiert. Duftig, vollblumig, elegant und harmo-
nisch im Geschmack. Eine kaiserliche Rarität und ohne zusätzliches Jasminaroma.
Jasmintee hat seinen Ursprung in der chinesischen Song-Dynastie (960-1279). Grüntee wurden damals
gerne mit frisch gepflückten Jasminblüten angereichert, um den Geschmack des Tees zu verfeinern. Bis heute
hat sich diese Tradition gehalten und der Jasmintee erfreut sich über die Grenzen Chinas hinaus grosser
Beliebtheit.
GRÜNER TEE JAPAN
Japanische Kirschblüten 6.–
Grüner Tee mit Wildkirschengeschmack.
Sencha Fuji 6.–
Ganz anders als chinesischer Grüntee, gelb-grün in der Tasse, sehr aromatisch
und erfrischend.
Gyokuro Grade III 7.50
Die Krönung japanischer Teekunst. Kräftiges, edles und süsses Aroma. Diese
Rarität wird aus den ersten zarten Trieben von Teesträuchern hergestellt, die im
Schatten von Laubbäumen wachsen.
In der japanischen Kultur erschien der Tee etwa 500 Jahre nach Christi Geburt, als buddhistische Mönche
Teepflanzen aus China einführten. Die Teezeremonie ist ein einzigartiges, typisch japanisches Ritual. Sie ist
eine Synthese verschiedener philosophischer Strömungen, Religionen, Kulturen und Traditionen, die sich über
Jahrhunderte hinweg entwickelten. Die japanischen Grünteesorten schmecken viel grasiger und frischer als
die chinesischen, dies liegt am unterschiedlichen Herstellungsverfahren. Die Japaner dämpfen ihren Grüntee,
die Chinesen rösten ihn in der Pfanne.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.GRÜNER TEE CHINA
Lung Ching II (Zhejiang) 6.–
TEE
Gehört mit seinem sanften Aroma wohl zu den bekanntesten grünen Tees. Sehr
erfrischend. Ausgezeichnet für Einsteiger.
Sencha Havanna 5.50
Sencha aus China, Rosenblüten, Kornblumen, Orangenschalen,
Sonnenblumenblüten und Mangoaroma.
Sencha Lemon 5.50
Grüner Tee, Zitronenschale und Zitronengras. Sommer-Empfehlung!
Der Grüntee zählt zu den ältesten Getränken des Menschen. Er wird in der chinesischen Literatur bereits vor
etwa 4700 Jahre erwähnt. China ist nicht nur die Urheimat des Tees, sondern auch der grösste Grüntee-
lieferant. Grüner Tee wird aus derselben Pflanze wie Schwarztee gewonnen, jedoch wird er nicht fermentiert.
In China wird der Tee nach der Ernte in Pfannen geröstet, deshalb sind sie gelegentlich leicht rauchig im
Geschmack.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.FRÜCHTE TEE UND KRÄUTER-FRÜCHTE TEE
Früchte-Traum 6.50
TEE
Brombeeren, Erdbeeren, Karkade, Rosinen, Apfelstücke, Korinthen und Aroma.
Fruchtig, süsse Beerenmischung!
Dolce Vita 6.50
Zitronengras, Orangenschalen, Apfel-, Randen-, Erdbeer- und Karottenstücke, Karkade,
Korinthen, Krauseminze, Kornblumen, Vanillestücke, Sonnenblume und
natürliches Aroma. Erfrischend milder Kräuter-Früchtetee.
KRÄUTER TEE
Verveine Bio 6.–
Bioqualität aus Sardinien. Aromatisch und entspannend. Feinschmecker schätzen
eine Tasse Verveine-Tee statt Espresso.
Ingwer-Lemon 5.50
Krauseminze, Ingwer, Zitronengras, Zitronenschalen, Süssholzwurzeln.
Erfrischend und wohltuend.
Lindenblüte Bio 5.50
Bioqualität aus dem bernischen Jura. Lindenblütentee wirkt beruhigend und
durstlöschend.
Pfefferminze Bio 5.50
Bioqualität aus dem bernischen Jura. Er macht munter wie Kaffee, beruhigt
die Magennerven und kühlt selbst heiss getrunken den Körper von innen.
Kamille Bio 5.50
Bioqualität aus dem bernischen Jura. Blüten einzeln von Hand gepflückt. Sehr
aromatisch, wirkt entzündungshemmend und beruhigend.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Bio biologisch hergestelltTEE
«Elixier der Unsterblichkeit»
So nennen die Taoisten den TeeSPEISEN
SPEISENUm einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere:
Einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das
Salz, einen Narren für den Pfeffer.
SPEISEN
«Das Essen ist einer der vier Zwecke des
Daseins. Welches die anderen drei sind,
darauf bin ich noch nicht gekommen.»
Charles de Montesquieu
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.TÄGLICH FRISCHE SPEISEN
SUPPE & SALATE klein gross
Tagessuppe 8.50 12.50
in der kalten Jahreszeit
Frischer Garten-Salat 7.50 9.50
an feinem Hausdressing
Rucola Salat 8.50 11.–
SPEISEN
mit Cherrytomaten & Grana Padano
Caprese Fior di Latte 15.80
Cherrytomaten, feinste Fior di Latte Mozzarella-Kugel
auf grüner Pesto und Rucola, garniert mit Crema Aceto Balsamico
Salat Greek-Style 16.80 19.80
mit mildem Schafskäse, Gurken, Cherrytomaten, Oliven & Zwiebeln
Salat Niçoise à la Peperoncini 16.80 19.80
mit Thon, Cherrytomaten, Oliven, Kapern & Zwiebeln
Salat Peperoncini 19.80 26.50
mit saftigen Pouletstreifen (CH), Grana Padano, Cherrytomaten, Oliven,
Champignons & Zwiebeln
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. vegetarischWARMES AUS DEM OFEN
Piadina alla Romagnola 12.80
gefüllt mit Rohschinken, Mozzarella, Rucola und Tomaten
Käsekuchen 14.80
mit frischem Gartensalat
Spinatwähe 14.80
SPEISEN
mit frischem Gartensalat
Grosser Elsässer Flammkuchen 17.80
mit Speck, Zwiebeln, Sauerrahm und Rucola
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.PANINI
Tomaten-Mozzarella 9.80
Tomaten kombiniert mit Mozzarella
Aubergine-Schafskäse 11.80
grillierte Aubergine mit mildem Schafskäse & Tomaten Salsa
Panini Diavolino 11.80
SPEISEN
mit scharfer Salami, Mozzarella & Tomaten Salsa
Crudo Rucola 12.80
mit Rohschinken, Rucola & Sauce Tartare
Poulet 12.80
mit grilliertem Poulet (CH), Tomaten & Kräutermousse
mit knackigem Garten-Salat plus 5.50
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. vegetarischZUM APÉRO
Apéroplatte 16.50
mit Rohschinken, Vorderschinken, Salami Piccante, Salami Mugnano,
Grana Padano, Oliven & ofenfrischem Focaccia
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen
können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
SPEISEN
Deklaration
Vorderschinken Schweiz
Rohschinken Italien
Salami scharf Italien
Poulet Schweiz
Thon Vietnam
«Essen ist ein Bedürfnis,
geniessen ist eine Kunst.»
François de La Rochefoucauld (1613-1680)
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.PIZZAS
MO bis FR ab 17:00
SA & SO ganztägig
PIZZASDie Geschichte der Pizza…
… ist nicht ganz klar. Man geht aber davon aus, dass bereits die Griechen und
Ethrusker flache Teigscheiben auf heissen Steinen in oder am Feuer gebacken haben
und sie dann mit Olivenöl und anderen Zutaten gewürzt haben. Pizza war also zu-
nächst einmal nichts anderes als ein flaches Brot mit Olivenöl und Kräutern gewürzt,
ähnlich dem heute bekannten Pizzabrot Focaccia.
Die Römer übernahmen das Rezept und verbreiteten es in ganz Italien. Besonders
beliebt wurde die «Ur-Pizza» in der Gegend um Neapel.
Pizza war ursprünglich ein Arme-Leute-Essen. Erst mit der Einführung der Tomate um
1520 wurde aus dem trockenen Brot eine saftigere Pizza, die unter den einfachen
Leuten in Neapel sehr beliebt wurde. Dort wurde 1830 auch die erste Pizzeria der
Welt eröffnet.
PIZZAS
1889 schliesslich besichtigte der italienische König Umberto I. mit seiner Frau
Margherita sein Reich. In Neapel sahen sie überall auf den Strassen Leute stehen,
die das runde flache «Brot» assen. Neugierig geworden orderten sie von Raffaele
Esposito, dem Besitzer einer Pizzeria, drei Pizzas. Die einfache Variante mit Toma-
ten, Mozzarella und Basilikum belegt, die in ihren Farben rot, weiss und grün der
italienischen Landesflagge ähnelte, fand besonderen Anklang bei Königin Margherita.
Die «Pizza Margherita» war geboren.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.PIZZAS
Ø 30cm
Pizza Margherita 16.80
Tomatensauce, Mozzarella & Basilikum
Pizza Funghi 17.80
Tomatensauce, Mozzarella & Champignons
Pizza Prosciutto 18.80
Tomatensauce, Mozzarella & Vorderschinken
Pizza Diavola 19.80
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami & Oliven
Pizza Mamma Mia 19.80
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken & Champignons
Pizza Tonnata 21.–
Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln & Oliven
PIZZAS
Pizza Siziliana 21.–
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln & Kapern
Pizza della Nonna 23.80
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone & Rucola
Pizza Pollo 23.80
Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen (CH), Peperoni, Zwiebeln & Kräuterbutter
Pizza Peperoncini 23.80
Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, Rohschinken, Grana Padano & Rucola
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. scharf vegetarischØ 30cm
Monatspizza ab 22.50
Fragen Sie uns
*Extrabeilagen/Extrawünsche ab plus 1.–
*alle Pizzas auch als Take Away abzüglich 3.–
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen
können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
Deklaration
Speck Schweiz
Vorderschinken Schweiz
Rohschinken Italien
PIZZAS
Salami scharf Italien
Poulet Schweiz
Thon Vietnam
Meeresfrüchte Chile/Vietnam/Spanien
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.GETRÄNKE
GETRÄNKEBereits fünf Jahrtausende vor Christus wurden im Gebiet zwischen Euphrat und Tigris
unter babylonischer Herrschaft verschiedene Biersorten hergestellt. Bier war in
Babylon Volksgetränk und wurde zum Teil als Arbeitslohn ausgegeben.
In zahlreichen Rezepten der babylonischen Medizin wird die Heilwirkung des Bieres
bei bestimmten Krankheiten gerühmt. Den Göttern wurde Bier als Trankopfer darge-
bracht.
GETRÄNKE
«Bier ist der überzeugendste Beweis
dafür, dass Gott den Menschen liebt
und ihn glücklich sehen will.»
Benjamin Franklin
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.VON H 2O, HOPFEN & MALZ
MINERALWASSER & SÜSSGETRÄNKE offen 30 cl 50 cl
Mineralwasser 4.30 5.60
Cola/Ice Tea/Citro 4.60 5.80
Kindersirup für unsere kleinen Gäste gratis
MINERALWASSER in der Flasche 50 cl 100 cl
Aqua Panna 6.– 9.–
San Pellegrino 6.– 9.–
SÜSSGETRÄNKE in der Flasche
Coca Cola/Coca Cola Zero 33 cl 5.–
Rivella Rot/Blau 33 cl 5.–
Sinalco 33 cl 5.–
GETRÄNKE
San Pellegrino Aranciata Bio 20 cl 5.50
die italienische Kultlimonade mit dem einzigartigen Geschmack frischgepresster Orangen
Apfelsaft/Schorle 33 cl 5.–
Fruchtnektar 20 cl 5.–
Orangensaft/Ananassaft/Cranberrysaft
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.Flasche
Sanbittèr 10 cl 5.50
Tonic Water 20 cl 5.–
Bitter Lemon 20 cl 5.–
Ginger Ale 20 cl 5.–
Ginger Beer 20 cl 5.–
El Tony Mate & Guarana 33 cl 6.–
El Tony Mate ist ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk auf Mate-Basis und
wird mit Guarana verfeinert. Dank diesen Zutaten ist El Tony Mate erfrischend,
fruchtig und energetisierend, natürlich und vegan.
Dose
Red Bull/Red Bull Sugarfree 25 cl 5.50
Frisches Wasser servieren wir Ihnen gerne gratis, für die Dienstleistung
berechnen wir Ihnen 1.– pro Glas.
GETRÄNKE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.BIERE offen 25 cl 50 cl
Eichhof Lager frisch gezapft 4.60 6.80
Panaché frisch gezapft 4.60 6.80
BIERE in der Flasche
Eichhof Retro 4.8 % 33 cl 5.–
Eichhof Trüb 4.8 % 33 cl 5.–
Eichhof Lager 4.8 % 50 cl 6.50
Eichhof Alkoholfrei 33 cl 4.50
Eichhof Bügelbräu 4.9 % 40 cl 6.50
Birra Moretti 4.6 % 33 cl 6.–
Corona 4.5 % 33 cl 7.–
GETRÄNKE
Erdinger Urweisse 4.9 % 50 cl 7.50
Ittinger Amber 5.6 % 33 cl 6.50
Ramseier Suure Moscht 4 % & alkoholfrei 49 cl 6.–
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.«Eigentlich gibt es kaum etwas
GETRÄNKE
Schöneres auf Erden als Durst,
den man stillen kann. Drei Tage
Wüste ohne Getränke und dann
einen Eimer Wasser, das ist der
Himmel auf Erden.»
Thomas Edward Lawrence (1888 –1935)WEINE
WEINEEine kleine feine Weinauswahl
Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit. Sowohl die Kunst der Wein
bereitung als auch die Kultur des Weingenusses ist über Jahrtausende hinweg bis
heute immer fortentwickelt worden.
«Wer keinen Wein trinkt, dem entgeht viel
Genuss, Wer aber den Wein falsch trinkt,
verdirbt sich und anderen den Genuss.»
WEINE
Joachim Ringelnatz
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.SCHAUMWEINE offen Glas
Moscato d‘Asti DOCG Vigna senza Nome 7.50
Braida – Piemont, Italien
Prosecco Treviso DOC Brioso 8.50
Le Contesse – Venetien, Italien
WEISSWEINE offen Glas
Sélection weiss Vin de Pays Bio 9.–
Weingut Lenz – Thurgau, Schweiz
Cuvée Madame Rosemarie Mathier blanc AOC 9.–
Adrian & Diego Mathier – Wallis, Schweiz
Arneis Langhe DOC «Runcneuv» 7.–
Sarotto – Piemont, Italien
Oltrepo Pavese Pinot Grigio DOP Raccolta Tardiva 8.–
Ca‘di Frara – Lombardei, Italien
Sauvignon Blanc Vin de Pays d‘Oc 6.50
Les Jamelles – Languedoc-Roussillon, Frankreich
WEINE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Bio biologisch hergestellt veganROTWEINE offen Glas
Quarteto rot Vin de Pays Bio 9.–
Weingut Lenz – Thurgau, Schweiz
Primitivo di Manduria DOC 7.–
Nero – Apulien, Italien
Salice Salentino Riserva DOC 8.–
Leone de Castris – Apulien, Italien
Negroamaro Salento IGT Mavrio 8.–
Mavrio – Apulien, Italien
Nero d‘Avola IGT 7.–
Cusumano – Sizilien, Italien
SÜSSWEIN offen Glas
Moscato Passito DOC La bella Estate 12.50
Terre da Vino – Piemont, Italien
WEINE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Bio biologisch hergestellt veganSCHAUMWEINE Flasche
Moscato d‘Asti DOCG Vigna senza Nome 75 cl 47.–
Braida – Piemont, Italien
Moscato
Ausserordentlich frischer und sehr verschiedenartiger Duft, unter den vielen Noten
kann man frische Früchte, Orangenblüten, Rosen und Moos erkennen. Lieblicher
Geschmack, aber mit viel Eleganz, charakteristisches Traubenaroma, köstlich
und lang anhaltend.
Prosecco Treviso DOC Brioso 75 cl 49.–
Le Contesse – Venetien, Italien
Glera
Ein helles Strohgelb in der Farbe, trocken, mit anhaltender Perlage, sorten-
typisches Bouquet von Äpfeln, Birne und Zitrus, sehr elegant mit harmonischem
Abgang.
Ferrari Maximum Brut 75 cl 58.–
Ferrari – Trentino, Italien
Chardonnay
Strohgelb, feine Noten von weissen Blüten, reifem Apfel, Brot und Haselnuss.
Im Gaumen trocken, elegant und harmonisch mit einer bemerkenswerter Persönlich-
keit. Intensive Fruchtnote mit einem angenehmen Anflug von Vanille und Hefe.
Ferrari Maximum Rosé 75 cl 66.–
Ferrari – Trentino, Italien
Pinot Noir, Chardonnay
Leuchtendes Altrosa, delikat duftend, mit Anzeichen von Erdbeeren, Hefe und
einem sauberen und komplexen Bouquet. Im Mund ist er von grosser Eleganz
und perfektem Geschmack, Waldbeeren mit einer würzigen Note.
Champagne Louis Roederer brut Premier 75 cl 84.–
Louis Roederer – Champagne, Frankreich
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Sein komplexes, fruchtiges Aroma nach Himbeeren, Brombeeren und Kirschen,
WEINE
unterstreichen seine Eleganz, die ihm seinen guten Ruf verliehen hat.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.WEISSWEINE Flasche
Sélection weiss Vin de Pays Bio 75 cl 56.–
Weingut Lenz – Thurgau, Schweiz
Gewürztraminer, Johanniter
In der Nase wunderbare Noten nach Mango, Rosen und Passionsfrucht. Im Gaumen
fühlt er sich sehr lebendig an.
Cuvée Madame Rosemarie Mathier blanc AOC 75 cl 58.–
Adrian & Diego Mathier – Wallis, Schweiz
Sylvaner, Pinot Gris, Petite Arvine, Pinot Blanc
Für die schöne Säure und die leichte Pfeffernote ist der Petite Arvine verantwortlich.
Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris
gibt dem Cuvée Madame Rosmarie Mathier seine Vollmundigkeit und ist für die
leichte Restsüsse verantwortlich.
Arneis Langhe DOC «Runcneuv» 75 cl 44.–
Sarotto – Piemont, Italien
Arneis
Im Bouquet fruchtig, frisch, würzig, im Gaumen trocken, fein und harmonisch.
Ein perfekter, prickelnder und süffiger Wein zum Apéro oder Antipasti.
Oltrepo Pavese Pinot Grigio DOP Raccolta Tardiva 75 cl 48.–
Ca‘di Frara – Lombardei, Italien
Pinot Grigio
Eine echte Spätlese (racolta tardiva). Faszinierend gehaltvoll mit trockenem
Charakter nach Trockenfrüchten und reifen Beeren. Brilliantes Goldgelb mit leicht
grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet nach reifen Birnen, Ananas und Bananen.
Sauvignon Blanc Vin de Pays d‘Oc 75 cl 42.–
Les Jamelles – Languedoc-Roussillon, Frankreich
Sauvignon Blanc
In der Nase reich und aromatisch, mit Düften von Früchten und Kräutern, welche
von der Sauvignon-Traube herrühren (Johannisbeeren, Passionsfrucht, grüne Tomate,
Walderdbeere, Zitrone). Er zeigt sich ausserdem mit blumigen (Geissblatt) und
WEINE
mineralischen Noten. Ein frischer Weisswein, rund und ausgewogen
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Bio biologisch hergestellt veganROTWEINE Flasche
Quarteto rot Vin de Pays Bio 75 cl 54.–
Weingut Lenz – Thurgau, Schweiz
Pinot Noir, Regent, Rondo, Chancellor
Eine funkelnde rubinrote Farbe im Glas. Nach intensiven Düften von roten und
schwarzen Beeren in der Nase, verwöhnt dieser Wein mit rundem, weichem
Tannin im Gaumen.
Ancora Galotta Merlot Vin de Pays Suisse 75 cl 56.–
Cave de Jolimont – Waadt, Schweiz
Merlot, Galotta
I n der Farbe mächtig tintig und tiefrot. In der Nase wunderbare Aromen von
schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeeren) und Gewürzen (Nelken). Im Gaumen
eine elegante Holznote und mit lieblichen Abgang endend.
Barbera d‘Asti DOCG Bricco dell‘ Uccellone 75 cl 94.–
Braida – Piemont, Italien
Barbera
Betörendes Bouquet, Noten von Edelholz, reifen Waldbeeren, leicht balsamischen
Tönen und einem Hauch von Pfefferminze. Am Gaumen ist der Bricco dell’ Uccellone
Barbera d’Asti vollmundig, mit weichen Tanninen und gutem Schmelz.
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 75 cl 60.–
Zenato – Venetien, Italien 150 cl 112.–
Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
Ein überaus körperreicher Wein, samtig, harmonisch und gehaltvoll. Hier hat sich
Alberto Zenato selbst übertroffen: Reife Tannine, kombiniert mit wunderbarer
Fruchtsüße und guter Säure geben dem Ripassa seine Balance.
Amarone classico della Valpolicella DOCG
D Costasera 75 cl 78.–
Masi – Venetien, Italien
Corvina Veronese, Milinara, Rondinella
Gereiftes Kirschrot. In der Nase duftend nach reifen Pflaumen, süsse Gewürz- und
Passitotöne im Bouquet; voll und geschmeidig am Gaumen, herrlich süss-reif mit
WEINE
Aromen von Unterholz. Viel Wärme und langer Nachklang im Abgang.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Bio biologisch hergestellt veganFlasche
Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 76.–
Banfi – Toskana, Italien
Sangiovese
Vollmundig und robust zeigen sich schöne Aromen von dunklen Beeren, Kirsche,
etwas Minze und erdige Noten. Der Geschmack ist schon heute erstaunlich
samtig mit kräftigen, aber gut eingebundenen Tanninen.
Donna Olimpia Bolgheri DOC
DOC 75 cl 58.–
Donna Olimpia 1898 – Toskana, Italien
Italien 150 cl 106.–
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maulbeere, Peperoni, Kakao
und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, von guter Struktur. Das Finale ist
sehr lang anhaltend mit angenehmen Noten von Konfitüre.
Rocca Rubia Carignano del Sulcis
Sulcis 75 cl 56.–
Cantina Santadi – Sardinien, Italien
Carignano
Ausgeprägte Duftfülle nach Beeren und Gewürzen. Dicht und füllig im Geschmack
mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Der
Rocca Rubia ist ein komplexer Rotwein mit langem, sanftem Abgang.
Montepulciano d‘Abruzzo DOP Amaranta
75 cl 60.–
Tenuta Ulisse – Abruzzen, Italien
Montepulciano
Intensives Rubinrot, im Bouquet Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen
Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit grossartiger Struktur, komplex,
opulente Frucht, samtige Tannine, ausdauernd und mit langem Abgang.
Primitivo di Manduria DOC 75 cl 42.–
Nero – Apulien, Italien
Primitivo
Das Bouquet ist sehr offen, intensiv und zeigt Aromen von Kirschen, Waldfrucht
und Pflaumen. Im Gaumen zeigt er sich ausgesprochen weich, vollmundig und
samtig. Die Tannine sind perfekt ausgereift und der Abgang lang und aromatisch.
WEINE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.Flasche
Salice Salentino Riserva DOC 75 cl 44.–
Leone de Castris – Apulien, Italien 150 cl 86.–
Negroamaro, Malvasia Nera
Einladende Kirsch- und Holznoten, intensiv und kräftig. Dabei weich und
harmonisch im Geschmack. Lang anhaltend.
Negroamaro Salento IGT Mavrio
Mavrio 75 cl 46.–
Mavrio – Apulien, Italien
Italien 150 cl 88.–
Negroamaro
Ein intensives, vielfältiges Bouquet duftet in erster Linie nach Pflaume, Kirsche
sowie schwarzen Beeren. Die Aromatik wird ergänzt von Dörrfrüchten, Gewürz-
nelke, Lakritze sowie schönen Röstnoten von Toastbrot, aber auch von Kaffee
und Schokolade.
Simposio Rosso DOC Brindisi Riserva
Riserva 75 cl 48.–
Cantine Risveglio – Apulien, Italien
Susumaniello, Malvasia Nera, Negroamaro
Ein vielschichtiges Aroma von Früchten und Gewürzen (Pflaumen, Kirschen,
Brombeeren, Holz, Vanille) verwöhnt die Nase. Trocken, warm und weich,
mit dezenter Struktur am Gaumen.
Nero d‘Avola IGT 75 cl 42.–
Cusumano – Sizilien, Italien
Nero d‘Avola
Tolles Preis-Genuss-Verhältnis! Dichte, rote Farbe mit violetten Reflexen, in der
Nase Aromen nach Wacholder-Beeren und Eingemachtem, harmonischer, eleganter
und schön abgerundeter Körper, unaufdringlich und charaktervoll.
Due Lune IGT
IGT 75 cl 66.–
Cellaro Cantina Sambuca – Sizilien, Italien
Nero d‘Avola, Nerello Mascalese
Der Due Lune zeigt ein explosives Bouquet von reifen Kirschen und Brombeeren,
orientalischen Gewürzen, mit Nuancen von getrockneten Früchten. Harmonischer,
lebendiger und gut strukturierter Geschmack. Perfekt ausgewogene Tannine, eine
natürlich leichte Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen ausser-
gewöhnlichen Wein ab.
WEINE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.Flasche
Viña Magna Ribera del Duero 6 meses 75 cl 48.–
Dominio Basconcillos – Ribera del Duero, Spanien
Tempranillo
In seinem verführerischen Bouquet offenbaren sich kräftige Fruchtnoten gepaart
mit Nuancen von Kaffee, dunklem Steinobst und feinen Gewürzen. Am Gaumen
hält er, was die Nase verspricht. Intensive Fruchtnoten, unterlegt mit einer
gewissen Mineralität.
Juan Gil Silver Label 12 Meses
75 cl 54.–
Bodegas Juan Gil – Jumilla, Spanien
Monastrell
Der Fassausbau macht diesen reinsortigen, fast schwarzroten und sehr dichten
Monastrell wunderbar harmonisch. Süsse Tannine verbinden sich mit Aromen
schwarzer Beeren. In der Nase ein expressives Bouquet mit viel Würze, Düften
nach Blüten, schwarz-roten Früchten und Beeren sowie dezenten Holznoten.
Dona Maria Tinto
Tinto 75 cl 48.–
Dona Maria – Alentejo,, Portugal
Cabernet Sauvignon, Aragonês, Alicante, Syrah
Vielschichtige rote Beeren mit einer Andeutung von reifen Pflaumen begeistern
Nase und Gaumen.
SÜSSWEIN Flasche
Moscato Passito DOC La bella Estate
37.5 cl 39.–
Terre da Vino – Piemont, Italien
Moscatel
Kräftig goldgelb mit opulentem Duft von kandierten Früchten, Muskat und Vanille.
Warm und voll am Gaumen, dabei immer im Vordergrund
Vor die blumige Süssee der
Muskateller-Traube.
WEINE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.RARITÄTEN – limitierte Verfügbarkeit Flasche
Tignanello Toscana IGT, 2015 75 cl 128.––
Antinori – Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Sattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze
und Kräuter gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im
Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige
Säure, strukturierende Tannine in Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellt
sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und
von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
Sassicaia Bolgheri DOC, 2015
2015 75 cl 184.–
Tenuta San Guido – Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gezügelt die Nase; schwarze Beeren, etwas Cassis, nobles Holz und leichte Minze-
töne. Im Gaumen herrlich seidig, elegant, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
typische Aromen von Peperoni und weissem Pfeffer. Beeindruckend die Eleganz
in Balance mit Frucht, Säure und Holz.
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore,
uperiore, 2015
2015 75 cl 196.–
Tenuta dell‘Ornellaia
dell Ornellaia – Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Intensives Purpurrot mit violett-schwarzen Reflexen. In der Nase fruchtbetont,
nach dunklen Beeren und etwas Vanille sowie feinen Röstnoten duftend. Im
Gaumen schön dicht, mit finessenreicher Aromastruktur.
WEINE
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.«Das Leben ist viel zu kurz,
um schlechten Wein zu trinken.»
WEINE
Johann Wolfgang von GoetheCOCKTAILS & DRINKS COCKTAILS & DRINKS
COCKTAILS & DRINKS
Barkeepers favorite s
Willkommen in der Welt der flüssigen Köstlichkeiten, Peperoncini‘s Cocktailwelt.
Geniessen Sie einzigartige Kreationen, die mit frischen Zutaten und hochwertigen
Spirituosen vor Ihren Augen zubereitet werden. Lassen Sie sich von unserem
Cocktail-Menü verführen und tauchen Sie ein in unsere Welt des Genusses – the old
Fashion Way!
«There can‘t be good living where
there is not good drinking.»
Benjamin Franklin
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.COCKTAILS & DRINKS PEPERONCINI‘S COCKTAILWELT COCKTAILS Spicy Peperoncini 14.50 Stoli Peperoncini Vodka, Gomme, Zitronensaft, Ginger Beer & Peperoncini Blackberry 14.50 Stoli Himbeer Vodka, Himbeeren, Gomme & Zitronensaft Melon Colada 15.– Stoli Vodka, Bols Melon, Rahm & Ananassaft Jamaican Fever 15.– Dunkler Rum, Brandy, Mangosirup & Ananassaft Mint-Ginger Caipiroska 15.– Stoli Vodka, frischer Ingwer, Limetten, Gomme & frische Minze Lemon Drop 14.50 Stoli Vodka, Gomme & Zitronensaft Mango Caipi 15.– Cachaça (Pitú), Mangosirup, frische Limetten & Zucker Raspberry Mojito 15.– Havana Club Rum, Himbeeren, frische Minze, Limette, Zucker, topped up mit Mineralwasser Peperoncini Tiki 16.– Havana Club Rum, Bols Coconut, Mandelsirup, Ananassaft, topped up mit Sailor Jerry Rum Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
COCKTAILS & DRINKS
Dark & Stormy 15.–
Sailor Jerry Rum, frische Limetten & Ginger Beer
Sours … mit Amaretto oder Whiskey 14.50
Amaretto oder Whiskey, Zitronensaft, Gomme & Bitters
Monkey Sour 15.–
Monkey Shoulder Whiskey, Zitronensaft, Gomme & Bols Apricot Brandy
Chocolate Obsession 14.50
Vanille Vodka, Baileys, Tia Maria, Rahm & Schokopulver
Natürlich servieren wir Ihnen auch gerne die Classics.
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
BerryBerry 13.50
Frische Beeren, Limetten, Gomme, Cranberrysaft, topped up mit Mineralwasser
Virgin SwissKiss 11.–
Mangosirup topped up mit Rivella & frischen Limetten
Fruit Punch 13.50
Mixed Fruits muddled mit Gomme, Orange -, Cranberry - und Ananassaft & ein
Schuss Zitronensaft
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.COCKTAILS & DRINKS APERITIVES UND DRINKS DIE KLASSIKER ZUM STARTEN Glas Moscato d‘Asti DOCG Vigna senza Nome 7.50 Prosecco Treviso DOC Brioso 8.50 Gespritzter Süss oder Sauer 8.50 Weisswein, Citro oder Mineralwasser Aperol Spritz 11.50 Aperol, Prosecco & Mineralwasser Hugo 11.50 Holunderlikör, Prosecco, Mineralwasser, frische Limetten & frische Minze Lillet 11.50 Einer der ersten Apero Drinks auf der Welt wurde wiedergeboren... Weinlikör und Prosecco, mit einem Schuss Tonic – der perfekte Start in den Feierabend. Campari Milano 13.50 Sie lieben Campari? Dann versuchen Sie ihn mal „Milano Style“: Cranberrysaft, Minze, Prosecco, topped up mit Campari di Milano. Peperoncini‘s Negroni 14.50 Classic is back... Campari mit der Frische des Gins, die perfekte Mischung um den Alltag zu vergessen... süss oder bitter? Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
COCKTAILS & DRINKS
MIXER – PUR ODER GEMISCHT
IMMER EIN VERGÜNGEN 4 cl
Campari 25 % 7.–
Cinzano Bianco 14 % 7.–
Cinzano Rosso 14 % 7.–
Appenzeller 29 % 7.–
Averna 29 % 7.–
Ramazotti 30 % 7.–
Fernet Branca 39 % 7.–
Pimms No. 1 25 % 7.–
Cynar 16.5 % 7.–
Pastis 51 40 % 7.–
Sambuca 40 % 7.–
Malibu 21 % 7.–
Passoa 17 % 7.–
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.COCKTAILS & DRINKS
4 cl
Amaretto 28 % 7.–
Baileys 17 % 7.–
Licor 43 31 % 7.–
Grand Marnier 40 % 9.–
Limoncello 32 % 7.–
mit Zusatz plus 4.–
«Wenn Gott gewollt hätte, dass
wir Wasser trinken, hätte er nicht
85 Prozent davon versalzen.»
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.SPIRITUOSEN
SPIRITUOSENWhiskey, Rum, Grappa und ihre geistreichen Geschwister
SPIRITUOSEN
Ca. 2 % des Whiskys verdunstet im Laufe seiner Lagerung aus dem Fass.
Dies wird als «Angel Share» bezeichnet, der Anteil der Engel.
« Ich hätte nie von Scotch auf
Martini umsteigen sollen.»
Humphrey Bogart, seine angeblich letzten Worte, 14. Januar 1957
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.SPIRITUOSEN – GEISTIGE GETRÄNKE
SINGLE MALT Schottland 4 cl
SPIRITUOSEN
Laphroaig 10 years – Islay 40 % 11.–
Malt Whisky mit kräftigen Torfnoten, fruchtige Süsse sowie Noten von Medizin,
Seetang und Meersalz.
Scapa Skiren – Isle of Orkney 40 % 14.–
In der Nase mit fruchtigen Aromen von Clementinen und etwas Honig.
Geschmacklich zeigt er sich eher würzig mit Ingwer vermischt mit gebackenen
Äpfeln.
Oban 14 years – Highlands 43 % 14.–
Im Geschmack mundfüllend, Herbstfrüchte, getrocknete Feigen und honigsüsse
Gewürze, gefolgt von einer rauchig malzigen Trockenheit.
The Balvenie Caribbean Cask 14 years – Speyside 43 % 16.–
Reich und süss in der Nase mit cremiger Karamell- und Fruchtnote. Abgerundet
mit Vanille und süssen Holznoten – ein fruchtiger Charakter.
The Macallan 12 Years Old Double Cask – Speyside 40 % 16.–
Das prägende Holz ist amerikanische Eiche, mit Zitrus- und leichten Eichennoten.
Abgerundet durch die typischen Macallan Fruchtaromen und holzige Würze.
The Glenlivet French Oak Reserve 40 % 16.–
15 years – Speyside
Intensive Aromen von Früchten und Gewürzen, leichte Zitrusnoten, Noten von
reifen Mangos, mit einem Hauch von Zimt und weissem Pfeffer.
Auchentoshan Three Wood – Lowland 43 % 16.–
Sehr intensiv, süss und komplex mit ausgeprägten fruchtigen und sirupartigen
Noten.
Für Kenner und Geniesser öffnen wir gerne unsere Schatztruhe.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.WHISKEY 4 cl
SPIRITUOSEN
Johnnie Walker Red Label – Schottland 40 % 8.–
Monkey Shoulder – Schottland 40 % 10.–
Süsslich mit dezenten Gewürzen und Vanillenoten. Dazu kommen Aromen von
braunem Zucker, Toffeebohnen, etwas Eiche sowie ein Hauch von Zimt und Muskat.
Jameson Irish Whiskey – Irland 40 % 9.–
Roe & Co Irish Whiskey – Irland 40 % 10.–
Leichte Vanillenoten in der Nase. Am Gaumen cremig und süss, mit etwas schärfe.
Jack Daniels old No. 7 – USA 40 % 9.–
Bulleit Rye – Rye Whiskey – USA 45 % 9.–
Aromen von Kuchen, Gewürzen, Rosinen und getrockneten Aprikosen. Ist weich
im Geschmack mit süsslichen Ahorn- und Eichennoten.
Wild Turkey 81 – Bourbon – USA 40.5 % 9.–
Woodford Reserve – Kentucky Straight Bourbon – USA 43.2 % 12.–
Bernsteinfarben; fruchtbetonte, intensive Nase mit Dörraprikose, Pfirsich, Honig,
Melone, Vanille, Kokosnuss, Blüten und Karamell. Körperreicher, weicher
Whiskey mit gut integriertem Alkohol und einer typischen, süsslichen Spitze.
Canadian Club – Kanada 40 % 9.–
*Longdrinks Aufpreis 4.–
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.RUM 4 cl
SPIRITUOSEN
Havana Club 3 Años – Kuba 40 % 8.–
Havana Club Añejo Especial – Kuba 40 % 9.–
Havana Club Seleccion de Maestros – Kuba 40 % 16.–
Kaffeeduft, Kakao und Tabak. Dazu Gewürznuancen und etwas Holz. Am Gaumen
zeigen sich ebenfalls Geschmacksnoten von Kaffee und Kakao, verbunden mit
Süsse und Tabak. Dazu kommen würzige Aromen.
Sailor Jerry Spiced – British Virgin Islands 40 % 8.–
Aromen von Vanille und Karamell sowie einem Hauch von Zimt und Mandel. Sein
Duft trägt eine weich-würzige Rum-Note, ausbalanciert mit Vanille und Toffee.
Kraken Black Spiced – USA 40 % 8.–
Intensive Aromen von Schokolade und Karamell in Kombination mit einem durch-
dringenden Melassegeschmack sowie einen Hauch von Zimt und Ingwer.
Diplomatico Reserva Exclusiva – Venezuela 40 % 12.–
Betörender Duft mit Noten von Pflaumen und getrockneten Früchten. Angenehm
rund und ausgeglichen zwischen den verschiedenen Nuancen von Holz, Vanille
und Frucht.
Don Papa – Philippinen 40 % 14.–
In der Nase fruchtig. Am Gaumen mit Noten von Vanille, Honig und kandierten
Früchten.
*Longdrinks Aufpreis 4.–
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.GRAPPA 2 cl
SPIRITUOSEN
Fior di Vite – Lombardei 40 % 6.–
Berta Elisi (aus der 3 Liter Flasche) – Piemont 43 % 9.50
Eleganz und Komplexität von Aromen und Gefühlen – Ergebnis der drei
Rebsorten Nebbiolo/Barbera/Cabernet. Unser Hausgrappa!
Berta Tre Soli Tre Nebbiolo da Barolo – Piemont 45 % 14.–
Wunderbares Konzert von Empfindungen, die vor allem an reifes Obst
(schwarze Johannisbeere, Aprikose, Sauerkirsche), Kakao und Vanille erinnern.
Berta Bric del Gaian di Moscato – Piemont 45 % 14.–
Duft von Rosenholz und Zitrusfrüchten ist der Bric del Gaian Grappa di Moscato
ein insgesamt weicher und geschmeidiger Grappa.
Berta Roccanivo di Barbera – Piemont 40 % 14.–
Komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit. Gewürzaromen, Marascino, Wald-
beeren, Schokolade und Vanille. Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte.
Nonino Grappa Lo Chardonnay (barrique) – Friaul 41 % 8.–
Goldgelb in der Farbe, süsslicher Duft mit herbstlicher Aromafülle (Waldpilze, Heu),
runder, ausgeprägter, vollmundiger Geschmack mit Anklängen an Steinobst.
Warmer, intensiver Abgang.
Pò di Poli Moscato Morbida – Venetien 40 % 8.–
Po‘ di Poli, ein wenig Poli, das klingt für diesen hundertprozentigen Qualitäts-
Grappa aus dem Hause Poli noch ziemlich untertrieben. Dafür ist der Zusatz
Morbida (weich/sanft) umso treffender!
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.GIN 4 cl
SPIRITUOSEN
Beefeater London 40 % 8.–
Mit typischem Gin-Aroma und dezenten Zitrusnoten. Eher trocken.
Tanqueray No.10 47.3 % 12.–
Neben einer dezenten Wacholderbeere kommt auch die Grapefruit im Nosing
zum Vorschein, ebenso ein Hauch Limette.
Hendrick‘s 41.4 % 10.–
Rein, mit weicher Struktur und ausgezeichneter Balance. Der Nachklang
besitzt schöne Zitrus- und Wacholderaromen, wiederum Gurke und Rosenblätter.
Monkey 47 41 % 14.–
Wacholdergeschmack, eine frische Zitrusnoten, dezente bittere Fruchtnoten
der Preiselbeere, feinblumige Anklänge und nicht zuletzt eine angenehm
präsente, pfeffrige Schärfe, die lange anhält.
Plymouth Sloe Gin 26 % 10.–
Aromaintensiver Geschmack mit fruchtig-süssen Nuancen.
Leichter Mandelgeschmack, süsse Kirscharomen.
*Longdrinks Aufpreis 4.–
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.VODKA 4 cl
SPIRITUOSEN
Stolichnaya Vodka 40 % 8.–
Stolichnaya Hot Vodka 37.5% 8.–
Kräftiger Pfeffer/Peperoncini Geschmack mit echtem Feuer.
Stolichnaya Razberi Vodka 37.5 % 8.–
Cremiges Himbeermousse mit einer angenehmen Anisnote.
elit by Stolichnaya Vodka 40 % 12.–
Seidig und weich, klassische Getreidenote mit einem Hauch von Anis und Pfeffer.
Absolut Vodka Vanille 40 % 9.–
Absolut Elyx Vodka 42.3 % 14.–
In der Nase und am Gaumen fruchtige und blumige Noten. Dazu kommt ein
Hauch von Wintergetreide.
*Longdrinks Aufpreis 4.–
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.TEQUILA 4 cl
SPIRITUOSEN
El Jimador Blanco 38 % 8.–
In der Nase mit würzigen Agavennoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit
einer dezenten Schärfe.
Herradura Blanco / Plata 40 % 12.–
In der Nase mit gekochten Agavennoten und leichten Holzaromen. Am Gaumen
setzt sich die Agave fort und vermählt sich mit Holz- und Zitrusaromen.
Herradura Reposado 40 % 12.–
Reposado bedeutet geruht. Der Herradura Reposado ist über einen Zeitraum von
11 Monaten gereift und besitzt einen ausgeprägten einzigartigen Vanillegeschmack.
Kah Reposado 55% 14.–
Das Wort „KAH“ steht in der alten Maya-Sprache für „Leben“. Er reift 10 Monate
in französischen Eichenfässern was ihm einen Duft von Vanille und Karamell verleiht
und den intensiven Agavengeschmack unterstreicht. Am Gaumen setzt sich die
Agave fort und vermählt sich mit Holz- und Zitrusaromen.
COGNAC/PORT
Martell XO Cognac 40 % 2 cl 19.–
Fruchtiger Geschmack mit Feigen, dazu Vanille und Mandeln. Lang anhaltender
Abgang.
Graham‘s Six Grapes 20 % 4 cl 7.–
Dunkelrote Farbe, mit einem verführerischen und reichen Duft von reifen Pflaumen
und Kirschen. Am Gaumen komplex, mit eleganter Struktur und einem langen
Abgang.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.SPIRITUOSEN
«Wasser ist nicht zum Trinken geeignet,
wir müssen Whiskey hinzufügen. Durch
gewissenhafte Anstrengung habe ich
gelernt, es zu mögen»
Sir Winston ChurchillSie können auch lesen
