CITYGUIDE 2020 DIE BREMER CITY - DER BREMER EINKAUFSFÜHRER - Bremen City
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DIE BREMER CITY
CITYGUIDE
2020
DER BREMER
EINKAUFSFÜHRER
CITY INITIATIVE
BREMEN DE | EN
Bürgermeister
Dr. Andreas Bovenschulte
Präsident des Senats der
Freien Hansestadt Bremen
Mayor
Dr. Andreas Bovenschulte
President of the Senate
of the Free Hanseatic City
of Bremen
LIEBE BREMERINNEN UND LIEBE BREMER,
LIEBE BESUCHERINNEN UND BESUCHER,
in der Bremer Innenstadt treffen Geschichte und Moderne auf-
Rathaus und Dom
einander. Das Rathaus und der Roland als UNESCO-Welterbe,
die Böttcherstraße, das mittelalterliche Schnoorviertel und
die Weserpromenade an der Schlachte locken viele Besuche-
rinnen und Besucher an diese Orte langjähriger Kultur und Ge-
schichte. Veranstaltungen wie La Strada und das Musikfest
sorgen für eine weitere kulturelle Belebung für Bremerinnen
und Bremer genauso wie für die Besucherinnen und Besucher
unserer schönen Stadt.
Zugleich entstehen derzeit vielfältige neue Anziehungspunkte,
die die Attraktivität der Innenstadt als das Zentrum unserer le-
bens- und liebenswerten Stadt noch weiter erhöhen werden.
Dafür stehen beispielsweise das gerade eröffnete „City Gate“
am Bahnhof, das „Lebendige Haus“ am Lloyd-Hof und das neu
entstehende „Balge-Quartier“ rund um Obern- und Langen-
straße. Durch den Umbau der Domsheide und eine weitere Be-
lebung des Domshofes wird die Innenstadt zusätzlich an At-
traktivität gewinnen.
Ich heiße Sie herzlich willkommen!
Gasse im Schnoor
DEAR BREMEN RESIDENTS, DEAR VISITORS,
In Bremen’s city center, tradition and modernity come together.
The Town Hall and the Roland statue as UNESCO World Herit-
age sites, the Böttcherstraße, the Medieval Schnoor district
and the Weserpromenade on the Schlachte attract countless
visitors to these enduring places of culture and history. Events
such as La Strada and our Music Festival provide further cul-
tural highlights for locals and visitors to our beautiful city.
At the same time, lots of new and varied projects are currently
under development which will give our attractive city a further
boost. They include for example the recently opened City Gate
near the railway station, the “Lebendiges Haus” at the Lloyd-Hof,
and the “Balge-Quartier” under construction around the streets
Obernstraße and Langenstraße. Improvements to the “Doms-
heide” and a further revitalization of the “Domshof” next to the
cathedral will add even more to the city center’s attractiveness.
I’m delighted to give you a warm welcome to our city!
Großherzogin Elisabeth auf der Maritimen Woche
/1
INHALT
CONTENTS
KULTURELLE S ERBE
CULTURAL HERITAGE .................................................................4
Marktplatz.................................................................................8
Böttcherstraße .......................................................................18
Schnoor....................................................................................22
ENTL A NG DER W E SER
ALONG THE WESER ...................................................................42
Schlachte ................................................................................44
Der Bremer Marktplatz Viertel ......................................................................................50
GENUSSKULTUR
CIT Y OF LITTLE LUXURIES ......................................................54
Fußgängerzone ......................................................................56
Ansgari ...................................................................................68
LLOYD PASSAGE .....................................................................72
Sögestraße .............................................................................76
Katharinen-Passage..............................................................90
Domshof-Passage ..................................................................96
Schüsselkorb ........................................................................107
Am Wall ................................................................................. 110
Fedelhören ........................................................................... 116
KULTUR STADT
CIT Y OF CULTURE ....................................................................128
EDUTA INMENT
Maritime Woche EDUTAINMENT .........................................................................138
TERMINE + A DRE SSEN
DATES + ADDRESSES ............................................................136
ÜBERN ACHTEN
STAYING OVERNIGHT .............................................................142
ERREICHBA RK EIT
ACCESSIBILIT Y .......................................................................152
SCHNELLFINDER
QUICKFINDER .........................................................................157
STADTPL A N
CIT Y MAP .................................................................................. 160
Schlachte-Zauber
2/3
KULTURELLES ERBE
Willkommen in Bremens guter Stube, dem historischen Markt-
platz! Dieser befindet sich mitten auf der Bremer Düne. Der
Sage nach fuhren um 778 vertriebene Fischerfamilien in ihren
Kähnen auf der Weser und wussten nicht wohin. Da sahen sie
auf einer Düne eine Henne mit ihren Küken. Wo für eine Henne
mit den Küken ein guter Platz sei, so dachten sie, ist auch für
uns ein sicherer Platz. Also ließen sie sich auf der Düne nieder
und gründeten die Siedung „Bremun“ (= am Rande), aus der die
Stadt Bremen entstand. Die Henne finden Sie auch oberhalb
des Arkadenganges in der linken Rathausfassade verewigt.
Die erste nachweisbare Bremerin war die um 980 geborene,
sehr gutherzige Gräfin Emma. Als die Bremerinnen und Bre-
mer sie um etwas Weideland baten, sollten sie so viel bekom-
men, wie ein Mann am Tag umgehen könne. Ihr Schwager Ben-
no fürchtete um sein Erbe und bestimmte, dass ein Bettler, der
nicht mehr laufen konnte, das Land umrunden sollte. Er hatte
aber nicht mit dessen Kampfgeist gerechnet, denn er schaffte
es, die heutige Bürgerweide zusammen mit dem Bürgerpark
zu umrunden. Auch ihm können Sie hier begegnen. Schauen
Sie sich den Ritter Roland mal genauer an – Tipp: nach unten
schauen!
Bremen ist auch als stolze Hansestadt bekannt. Der Roland
symbolisiert Freiheit und Marktrecht und gibt die Zugehörig-
keit zur Hanse zu erkennen. Seit 2004 zählt er zusammen mit
dem Rathaus zum UNESCO-Weltkulturerbe. Auch der Frei-
markt stammt aus hanseatischer Zeit. Er entstand aus dem
seit der Einführung des Markt- und Zollrechts im Jahre 965
regelmäßig stattfindenden Markt.
CULTURAL HERITAGE
Welcome to Bremen's showpiece, the historical marketplace!
It was built in the middle of the Bremer dune, where the city
was originally founded as the settlement "Bremun" (= on the
edge). According to legend, fishing families saw a hen and its
chicks sitting on the dune and decided it would be safe to build
there. You can find the hen on the front of the Town Hall. The
first recorded Bremen citizen was Countess Emma. She gifted
the city the Bürgerweide (= people's meadow). The Roland fig-
ure symbolises freedom and market rights and also reflects
the city's Hanseatic status.
Bremer Roland
4/5
DIE BREMER
STADTMUSIKANTEN
Ein Märchen der Brüder Grimm
Es hatte ein Mann einen Esel, dessen Kräfte zu Ende gingen. Er
wollte ihn loswerden, aber der Esel machte sich auf den Weg
nach Bremen, um Stadtmusikant zu werden. Nach einer Weile
fand er einen Hund auf dem Weg. „Was jappst du so?“, fragte er.
„Weil ich alt bin, wollte mich mein Herr totschlagen. Ich habe
Reißaus genommen.“ „Ich werde Stadtmusikant in Bremen“,
sprach der Esel, „komm doch mit!“ Später sahen sie eine Katze,
die ein Gesicht wie drei Tage Regenwetter machte und klagte,
dass ihre Frau sie ersäufen wollte. „Geh mit uns nach Bremen“,
sagten sie und die Katze kam mit. Da saß auf einem Hof ein
Hahn, der krähte: „Die Hausfrau will mich morgen in der Suppe
essen. Nun schreie ich, so lang ich kann!“ „Zieh mit uns nach
Bremen!“, sagte der Esel, „etwas Besseres als den Tod findest
du überall!“ Auf dem Weg in die Hansestadt nahmen sie ein Räu-
berhaus in Beschlag. Die Räuber fliehten, die Vier hatten das
Haus für sich. Das Schicksal selbst in die Hand nehmen, etwas
riskieren und gemeinsam Ziele verfolgen – die „Moral von der
Geschicht‘“ ist vielfältig, es gibt Spannung und viel Platz zum
Ausschmücken beim Nacherzählen.
Heute kann jeder, der sich etwas von den Stadtmusikanten wün-
schen will, auf dem Liebfrauenkirchhof beide Vorderfüße des
Esels umfassen, damit die Wünsche in Erfüllung gehen. Die zwei
Meter hohe Bronzeplastik entstand 1952 als ein Werk des Bild-
hauers Gerhard Marcks (1889 – 1981).
THE BREMEN TOWN MUSICIANS
Fairy tale by The Brothers Grimm
Once there was a donkey whose strength began to fail. His mas-
ter wanted to get rid of him, but the donkey ran away to Bremen
to become a town musician. On the way he found a hound on the
road. “Why are you so breathless?” asked the donkey. “I am old.
I escaped as my master was going to slain me.” said the dog. “I
am going to Bremen to become town musician. You may come
with me!” said the donkey. It was not long before they came to a
cat with a face as long as a fiddle. It complained: “My mistress
wanted to drown me.” “Go with us to Bremen,” said the donkey
and the cat came along. After they passed by a yard a rooster
was perched on the gate crowing with all his might: “The mis-
tress wants to eat me in the soup tomorrow. Now I scream as
long as I can! “Move with us to Bremen,” said the donkey, “you’ll
find something better than death everywhere! On the way to the
Hanseatic city, they hogged a robber’s house. The robbers fled,
the four had the house to themselves. Taking fate into your own
hands, taking risks and pursuing common goals - the “moral of
history” is manifold, there is excitement and plenty of variations
when retelling.
Die Bremer Stadtmusikanten
6/7
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Pie RUND UM DEN MARKTPLATZ
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Domshof-
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Das Bremer Rathaus wurde im Spätmittelalter errichtet und
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e im 17. Jahrhundert von Lüder von Bentheim mit der heutigen
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Kir he Fassade im Stil der Weser-Renaissance versehen. Es ist ein
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of außerordentliches Schmuckstück und seit 2004 zusammen
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ha WC mit dem Roland UNESCO Weltkulturerbe.
2. WC
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Marktplatz
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San Ein Highlight ist gar nicht so offensichtlich zu finden. Das soge-
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Altstadtdt St. Petri tr. nannte „Bremer Loch“ vor der Bremer Bürgerschaft (Landes-
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Dom parlament), sieht aus wie ein Gullydeckel, ist es aber nicht.
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Glocke n Beim Einwurf eines Geldstücks versickert dieses nicht in der
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Baumwoll-
Baumwoll Doms- Vi Staatskasse, sondern wird für ein soziales Projekt eingesetzt.
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börse Dafür bekommt der Spender die Stimmen der Bremer Stadt-
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geric musikanten zu hören. Diese sind darin natürlich nicht einge-
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nat postamtamtt Polizei sperrt, sondern „verstecken“ sich seit 1953 auf der Westseite
Ba str. des Rathauses. Es bringt Glück, wenn Sie den Esel an beiden
Sttadt-
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bibliothek
bib
i ekk Hufen berühren. Sehenswert ist auch der St. Petri Dom. Für
die Mutigen lohnt ein Gang in den Bleikeller gleich nebenan.
Der Marktplatz verändert je nach Tages- und Jahreszeit sein
Gesicht. Mal still am Morgen, quirlig bei Sonnenschein zur Mit-
tagszeit, mit den vielen Cafés und Menschen aus der ganzen
Welt. Bremens gute Stube, so nennen die Bremer den histori-
schen Marktplatz, beherbergt so viele Schätze und Weltkultur-
erbstücke auf nicht einmal 3.500 Quadratmetern.
Gleich nebenan liegt die älteste Straße der Stadt, die Langen-
straße. Das schönste Haus ist dort die ehemalige Stadtwaage
aus dem 16. Jahrhundert. Auf der öffentlichen Waage musste
jeder Händler seine Ware wiegen lassen.
AROUND THE MARKETPLACE
The Bremen Roland symbolizes freedom and market rights
and, together with the Bremen Town Hall, has been part of the
UNESCO World Heritage since 2004. The Town Hall was built in
Wochenmarkt auf dem Domshof
the late Middle Ages. The Façade was built in the 17th century
in the Weser Renaissance style. It is the only town hall in
Europe that is still intact.
But the bronze Bremen Town Musicians on the west side of the
Town Hall are the “secret” landmark of the Hanseatic City. The
bronze sculpture of the donkey, dog, cat and rooster from the
fairy tale by the Brothers Grimm has been there since 1953.
The St. Petri Dom is also worth seeing.
Nearby is Bremen’s oldest street, Langenstrasse. The most
beautiful edifice is the 16th century Stadtwaage (former
weighing house). Every trader had to weigh his goods on the
public scales.
Blumenmarkt auf dem Unser Lieben Frauen Kirchhof
8/9
Bremens Kathedrale:
St. Petri Dom Staunen + Auftanken
Der St. Petri Dom erhebt sich seit 789 in
Am Dom
Sandstraße 10-12 der Bremer Innenstadt. Seitdem wurde er Café Classico
28195 Bremen mehrfach neu gestaltet. Fünf bedeutende Am Markt 17/18 · 28195 Bremen
Orgeln und mehrere Chöre laden ein zu
musikalischen Erlebnissen in ganz be-
sonderer Umgebung. Das Dom-Museum,
die Mumien im Bleikeller und der Süd-
turm mit seinem spektakulären Rund-
blick über die Stadt lohnen ebenfalls ei-
nen Besuch.
Bremen Cathedral:
Enter, admire, enjoy!
St. Petri Dom has towered over Bremen
town centre since 789. It has been rebuilt
several times since then. Five outstand-
ing organs and various choires invite you
to experience religious music in a unique
setting. The Museum, the mummies in
the „Bleikeller“ and the tower with its
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12 / 13
Die Gute vom Rost
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Bratwurstglöck’l ist bereits ein heimliches Wahrzeichen
Unser Lieben Frauen Kirchhof
der Bremer Innenstadt und die freundli- Trollbeads Store
chen Damen des Bratwurstglöck’ls ge- Unser Lieben Frauen Kirchhof 13/14 · 28195 Bremen
28195 Bremen hören zu den meistfotografierten Frauen
der Hansestadt. Die Spezialität des Hau-
ses: Die Rostbratwurst – auch „die Gute
vom Rost“ genannt. Beim Bratwurst-
glöck’l stehen Ar beiter neben Geschäfts-
männern und der Bürgerschaftsabge-
ordnete neben Touristen.
The speciality from the grill
The pavilion at Liebfrauenkirchhof has
already become an insider’s landmark of
downtown Bremen and the friendly ladies
at Bratwurstglöck’ls are among the most
photographed women in the Hanseatic
city. The speciality of the house is grilled
sausage – also known as “the speciality
from the grill”. At Bratwurstglöck’l work-
ers stand next to businesspeople and lo-
cal members of parliament next to tour-
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Am Dom
16 / 17MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN
IN DER BÖTTCHERSTRASSE
Beim Schlendern über unseren schönen Marktplatz zieht es
mich jedes Mal in die heimliche Hauptstraße Bremens: in die
Böttcherstraße. Durch die Schüttingstraße am Haus Schütting
CITY TIPP vorbei werde ich vom Lichtbringer begrüßt, einem goldenen
Relief des Bildhauers Bernhardt Hoetger. Auf Werke von Hoet-
ger werde ich bei meinem Gang durch die Straße noch öfter
treffen.
Hier tauche ich in eine andere Welt ein. Beeindruckt von der
Victoria Reischl Architektur, unverändert seit fast 100 Jahren und geschaffen
Projektmanagerin vom Kunstmäzen und Kaffeekaufmann Ludwig Roselius,
bei der CityInitiative schlendere ich die gut 100 Meter durch das historische Kleinod.
Project Manager Roselius erwarb ab 1902 die gesamte Straße und schuf mit Hil-
at CityInitiative fe der Architekten Runge und Scotland und dem schon er-
wähnten Bildhauer Bernhard Hoetger ein einzigartiges En-
semble aus expressionistischer Backsteinarchitektur.
Die Straße ist mit allen Sinnen zu genießen. Es riecht nach Kaf-
fee, Bonbons und Seifen von den kleinen Manufakturen, die
sich hier niedergelassen haben. An jeder Ecke und in jedem
Winkel ist Kunst und Kultur hautnah zu erleben. Ein denkmal-
geschützter Spielplatz für Erwachsene ist diese Straße, die den
Entdeckergeist weckt: Haus Atlantis mit dem Himmelssaal,
Haus der Sieben Faulen, Paula-Modersohn-Becker-Museum,
Roselius-Haus, Haus St. Petrus, Haus des Glockenspiels,
Robinson Crusoe Haus. Und all diese märchenhaften Gebäude
beherbergen wiederum Kunst, Kultur, Handwerk und Gastro-
nomie.
boettcherstrasse.de
KAFFEESIEREN IN THE
Der Lichtbringer von Bernhard Hoetger
BÖTTCHERTRASSE
I feel like having a cup of coffee so I hurry over to Böttcher-
strasse, which branches off from Market Square. Here there is
good coffee, after all this is where Ludwig Roselius, the inven-
tor of decaffeinated coffee (Kaffee HAG), once resided.
When I enter Böttcherstrasse, it is 12 noon and I hear the first
of 10melodies played by the famous carillon. Well-known sea-
farers and aviators, such as the Vikings and the dirigible pio-
neers, are depicted on rotating wooden panels on the tower.
Böttcherstrasse is pure culture. From the architecture and the
Böttcherstrasse museums with my beloved Paula Moder-
sohn-Becker right through to the Atlantis cinema on the first
floor of the building of the same name.
Die Böttcherstraße
18 / 19Souvenirs Das ist eine Schau!
Sieben-Faulen-Laden Der Sieben-Faulen-Laden befindet sich Werkschau-Laden Wie zu Zeiten des Böttcherstraßengrün-
Böttcherstraße 9 im Haus der Sieben Faulen, benannt nach Böttcherstraße 8-10 ders Roselius ist die Werkschau auch
28195 Bremen einer alten bremischen Sage. Direkt am 28195 Bremen heute noch eng mit dem Kunsthandwerk
Eingang zur Böttcherstraße gelegen, fin- verbunden. Hier gibt es angewandte
den Touristen hier eine große Auswahl an Kunst und Design aus Glas, Holz, Kera-
Postkarten und Bremen-typischen Mit- mik, Metall, Wachs, Papier und vielen
bringseln. Aber auch viele Geschäftsleu- trendigen Materialien. Darunter befinden
te finden in dem schönen Eckladen sich begehrte Sammelobjekte, Unikate
repräsentative Bremen-Geschenke: von und Atelierstücke. Die Werkschau ist ei-
den Bremer Stadtmusikanten bis zum ne Ideenschmiede für das besondere Ge-
klassischen Zinnteller. schenk zu jedem Anlass.
Souvenirs This is a show!
The Sieben-Faulen-Laden is a shop lo- As in the days of Böttcherstrasse founder
cated in the House of the Sieben Faulen, Roselius, the Werkschau shop is still
named after an old legend in Bremen. closely linked to arts and crafts. Here you
Near the entrance to Böttcherstraße, will find applied art and design made of
tourists will find a large selection of post- glass, wood, ceramics, metal, wax, paper
cards and typical Bremen souvenirs. and many trendy materials, including
However, many people here on business coveted collector’s items, unique objects
also discover representative gifts in the and studio pieces. Werkschau is a source
lovely corner shop: from the Bremen of ideas for special gifts for every occa-
Town Musicians to classic tin plates. sion.
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Domsheide Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25 Domsheide – Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25
Pressehaus Pressehaus
… einfach handgemacht Bremer Privatrösterei
Bremer Bonbon Hier im Handwerkerhof der Böttcher- Büchlers Beste Bohne Am Ende der Böttcherstraße, im Robin-
Manufaktur straße herrscht Betriebsamkeit: Durch Böttcherstraße 1 son Crusoe Haus, befindet sich das
die großen Fenster blickt man direkt in 28195 Bremen schmucke Ladengeschäft der Rösterei.
Böttcherstraße 8
die Manufaktur, wo im Kupferkessel die Hier wird Kaffee noch persönlich genom-
28195 Bremen
Bonbonmasse gekocht wird. Und dann men! Nebst professioneller Beratung fin-
noch dieser süße Duft. Mit etwas Glück det man hier anspruchsvolle und erlese-
kann man sogar die noch warmen Bon- ne Gourmet-kaffees aus eigener Rös-
bons probieren. Der pittoreske Laden ist tung. So haben Sie die Möglichkeit ver-
Verführung pur und erste Adresse für schiedene Kaffees aus aller Welt in ei-
hochwertiges Hüftengold. Das Durchpro- nem ansprechendem Ambiente zu genie-
bieren der verschiedenen bunten Bon- ßen. Ein kleines aber feines Sortiment an
bonsorten ist ausdrücklich erwünscht. Zubehör sowie Schokoladenkompositio-
Sweets for my sweet … nen aus kleinen Manufakturen ergänzen
die Angebotsvielfalt.
On Böttcherstrasse your mouth will wa-
ter as you watch the candy experts at Bremen’s private coffee roaster
work at Bremer Bonbon Manufaktur. You can find this delightful shop in the
Viewed through the windows, the arti- Robinson Crusoe House in Böttcher-
sans there create everything from sugar strasse. Personal service combined with
to sweets and bonbons before your very a select range of gourmet coffees from
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Pressehaus
20 / 21Marktplatz
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SCHNOOR
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axi Glockke Der Begriff „Schnoor“ stammt vom plattdeutschen Wort
ttch o len
Bö Baumwoll-
Baumwo
Baumw woll
oll- Doms- Vi „Snoor“ und bedeutet Schnur, denn die kleinen Häuser stehen
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nd- so eng aneinander gereiht wie Perlen auf einer Schnur. In Bre-
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Haupt-t- mens ältestem Viertel wohnten früher Flussfischer und Schif-
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nat postamtamtt Polizei fer. Heute ist der Schnoor Anziehungspunkt für Touristen und
Ba str.
Stadt-
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Stadt- Bremern auf den Spuren der Geschichte. In dem autofreien
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bibliothek Quartier lohnt sich das Schlendern durch kleinste Gassen,
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Wilhelm
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helm- denn so manch tolles Geschäft ist gut versteckt. Egal ob Kunst-
is e We T Wa Wagenfeld-
Wagen ld-
se iefe handwerker, Schmuck, Design, Pralinen oder Werbeschilder
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Schnoor
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Kunsthalle
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aus längst vergangenen Zeiten: Im Schnoor lässt sich immer
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Br wieder Neues entdecken.
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erhard-
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te Haus
aus Vor allem die Kultur kommt hier nicht zu kurz. Im Bremer Ge-
schichtenhaus wird die Historie der Hansestadt anhand von
We Geschichten und Gestalten zum Leben erweckt. Das Pack-
Ost
se erd haustheater hat humorvolle Stücke mit tollen Schauspielern
r eic
h zu bieten. Und die katholische Kirche St. Johann in der Hohen
Straße 2 begeistert mit einem modernen Beleuchtungskon-
zept. Der Kirchenraum ist täglich von 9 – 17 Uhr für interes-
sierte Besucher geöffnet.
Auch die Bildung kommt im Schnoor nicht zu kurz: Mit einer
Grundschule und Oberschule der Katholischen Kirche sowie
der Hochschule für Künste mit dem Fachbereich Musik kommt
viel Leben in den Schnoor. Das hört und sieht man – insbeson-
dere in den Pausen und nach Schulschluss, wenn z. B. die
Schnoorkrämerei von den vielen Schülerinnen und Schülern
aufgesucht wird, um sich mit Nervennahrung und typisch bre-
mischen Leckereien, wie Bremer Babbeler, zu versorgen.
SCHNOOR
The name Schnoor was taken from the Low German word
“Snoor” meaning string, because the small houses are lined
Geschäftiges Treiben im Schnoor up close together as if on a string. In the past river fishermen
and boatmen used to live in Bremen’s oldest section. Today
Schnoor is an attraction for tourists and local residents follow-
ing the traces of history. A stroll through the car-free district is
worth your while especially because of the wonderful shops
hidden away there. No matter whether handicrafts, jewellery,
design, chocolates or advertising signs from the distant past:
you can always discover something new in Schnoor.
Culture in particular is given its due here. The history of the
Hanseatic city is brought to life by way of stories and personal-
ities in the Bremer Geschichtenhaus and the Packhaustheater
presents humorous plays with great actors.
Eine ruhige Schnoorgasse
22 / 23Schmökern, Lernen, Erfahren Spezialitäten aus Bremen
Buchhandlung Geist In einer der ältesten Buchhandlungen Bremen Shop Bremer schenken bremisch – privat oder
am Schnoor Bremens ist der Name Programm, denn SchnoorTREPPE geschäftlich – unsere Bremer Köstlich-
bei Geist am Schnoor erhalten Sie nicht keiten: Kaffee, Tee, Süßigkeiten, Gebäck,
Balgebrückstraße 16 Balgebrückstraße 20
nur ein ausgewähltes Buchsortiment, Bremer Knüppel, Schnoorbräu, Stadtmu-
28195 Bremen 28195 Bremen
sondern haben darüber hinaus eine fach- sikanten-Tropfen, Rolandschluck, Roten
kompetente Adresse für die Schwerpunk- Bremer u. v. m. Das Angebot wird ständig
te Fremdsprachen, Schule und Ausbil- aktualisiert. Passend dazu die bremische
dung sowie Theologie. Geist am Schnoor Verpackung: Folie, Papier, Korb oder Kiste
ist außerdem Depot der Büchergilde Gu- ganz nach Ihren Wünschen – gern auch mit
tenberg und bietet deren Mitgliedern eine Versand! Sie gewinnen Zeit und Freunde.
umfassende Auswahl an Büchern und Specialities from Bremen
anderen Medien.
The people of Bremen like to give oth-
Reading, learning, experiencing ers – as private or business gifts – their
At Geist (German for spirit), one of Bre- Bremen delicacies: coffee, tea, sweets,
men’s oldest bookstores, the name says it pastries, “Bremer Knüppel” (sausage),
all. After all, the shop in Schnoor not only Schnoor beer, “Stadtmusikanten-Trop-
provides you with a select assortment of fen”, “Rolandschluck”, “Roter Bremer”
books, but also competent assistance for (alcoholic beverages) and much more.
all needs related to foreign languages, The assortment is constantly updated.
school and training as well as theology. And, of course, the fitting Bremen pack-
Geist am Schnoor is additionally a depot aging: foil, paper, basket or box exactly
of the book club Büchergilde Gutenberg the way you want it – including shipment
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Domsheide – Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25 Am Dom + Ostertor/Kulturmeile
Am Dom + Ostertor/Kulturmeile
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Hohe Straße 8-9
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talisieren Ihre Dias, Super8-Filme und und Information. Auch die Beratungsstel-
Videos. Nutzen Sie unsere Kompetenz le „Offene Tür“, Einrichtungen der katho-
auch für Ihre Pass- und Bewerbungsfo- lischen Jugendarbeit, die Hochschulge-
tos oder besuchen Sie unsere Einzel- meinde, das Kirchenamt, die Seemanns-
schulungen und Workshops! mission und ein Franziskanerinnen-Kon-
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In der Kolpingstraße freut sich das Bir-
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gittenkloster mit Kapelle und Gästehaus
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spectrum of digital cameras and acces- Little Vatican in Schnoor
sories, augmented by first-class service. The area around the St. Johann provost
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graph. We can also digitize your slides, ciscan church from the 14th century is
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Am Dom + Ostertor/Kulturmeile
24 / 25Norddeutsche Küche aus Tradition Bremer Spezialitäten im Schnoor
Gasthaus Früher fuhr Uwe Richter als Schiffskoch Bäckerei im Schnoor & Wir produzieren täglich frisch in der eige-
„Zum Kaiser Friedrich“ über die sieben Weltmeere. Heute ser- Bremer Spezialitäten nen Backstube Original Bremer Klaben,
viert er seinen Gästen im Gasthof „Kaiser Butterkuchen und Torten, Zwieback und
Lange Wieren 13 Am Landherrnamt 7
Friedrich“ traditionelle norddeutsche Kaffeebrot, Schnoorkuller, Orangenmak-
28195 Bremen 28195 Bremen
Küche – von Labskaus über Kartoffelsup- ronen, Trüffel und Kluten (handherge-
pe mit Krabben bis Knipp auf Schwarz- stellt). Zur Weihnachtszeit stellen wir
brot. Der „Kaiser Friedrich“ ist nicht nur Wickelkuchen, Zimtsterne und Lebku-
ein Ort für gutes Essen, sondern auch ei- chen her. Dabei legen wir größten Wert
ner, um die Bremer von ihrer geselligen auf natürliche Zutaten aus der Region. Da-
Seite kennen zu lernen. zu passen Münchhausen Kaffee, Hachez
Traditional northern German cuisine Schokolade, Bremer Babbeler und Meyer
Junior als Präsente aus der Hansestadt.
Uwe Richter used to sail the seven seas
as ship’s cook. Now he serves his guests Bremen specialities in Schnoor
at “Kaiser Friedrich” traditional northern We produce original Bremen Klaben
German cuisine – from Labskaus to pota- (fruit cake), Butterkuchen and other
to soup with shrimp and Knipp on black cakes and pies, Zwieback and “coffee
bread. “Kaiser Friedrich” is not only a bread”, Schnoorkuller, orange maca-
place for good food, but also for getting to roons, truffles and Kluten (hand-made
know the sociable side of people in Bre- chocolate-peppermint sticks) fresh every
men. day. At Christmas time we make Wick-
elkuchen, cinnamon stars and ginger-
bread. We attach great importance to the
+49 (0) 421/32 64 29 +49 (0) 421/32 45 32 use of natural ingredients from the re-
+49 (0) 421/32 31 93 +49 (0) 421/32 46 11 gion. In addition, Münchhausen coffee,
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Domsheide Mo. - Fr. 7 - 18 Uhr, er Junior make fitting gifts from the Han-
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Am Dom + Ostertor/ Domsheide – Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25
Kulturmeile Am Dom + Ostertor/Kulturmeile
Die Gestaltung formt den Wert Ökologische Schuhe
Goldschmiede So wie die alten Häuser im Schnoor Ge- Die Bremer Immer mehr Menschen achten bei Er-
und Galerie W. Falz schichten erzählen, steckt auch in jedem Schuh-Schachtel nährung und Kleidung auf Umwelt und
der von Wolfgang Falz gefertigten Stücke Gesundheit. Und was ist mit Schuhen,
Am Landherrnamt 9/11 Am Landherrnamt 6
eine eigene Entstehungsgeschichte. Und Taschen, Börse? Die Bremer Schuh-
28195 Bremen 28195 Bremen
sie sind alle Ausdruck seiner Philoso- Schachtel im Schnoor bietet ökologische
phie: „Ich sehe den Wert eines Schmuck- Damen-, Herren-, Kinderschuhe, Taschen,
stücks nicht in der Anhäufung teurer Ma- Rucksäcke und Börsen aus chromfrei,
terialien, sondern in der gestalterischen überwiegend pflanzlich gegerbtem Leder
Arbeit. Dabei müssen Material, Verarbei- der Marken Brako, John W. Shoes, Snipe,
tung und Design eine harmonische Ein- Pololo, Lieblinge und Saccoo.
heit bilden“, so Goldschmied Wolfgang Ecological Shoes
Falz.
More and more people are considering
The design forms the value health and the environment when it
Just as the old houses in Schnoor tell sto- comes to food and clothing. What about
ries, each of the pieces produced by Wolf- shoes, bags and wallets? Our “Shoebox”
gang Falz has its own history. And they in the Schnoor offers eco-friendly shoes
are all an expression of his philosophy: for men, women and children, bags, ruck-
“I don’t see the value of a piece of jewel- sacks and wallets/purses made of chromi-
lery in the combination of expensive um-free, largely vegetable-tanned leather
materials, but in the creative work. The from the brands Brako, John W. Shoes,
material, workmanship and design form Snipe, Pololo, Lieblinge and Saccoo.
a harmonious whole,” says goldsmith
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Kulturmeile Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25
Am Dom + Ostertor/
Kulturmeile
26 / 27DAS BESONDERE FINDET
MAN IM SCHNOOR
Das „Dorf in der Stadt“, so bezeichnen die Schnoorianer ihren
Schnoor. Für die Touristen gehört ein Besuch im Schnoor ein-
fach dazu: Marktplatz, Böttcherstraße, Schlachte und Schnoor.
CITY TIPP Dabei hat das älteste Viertel Bremens auch für die Stadt-
bewohner viel zu bieten. Vor allem eins: Entschleunigung. In
den engen Gassen mit dem Kopfsteinpflaster kann man gar
nicht anders, als einen Gang runterzuschalten. Und das ist
auch gut so, denn sonst könnte man die vielen kleinen, origi-
Stephanie Nonnenkamp
nellen Geschäfte, Galerien und Werkstätten der Kunsthand-
werker gar nicht richtig in Augenschein nehmen. Auf der Suche
Schnoor-Expertin
bei der CityInitiative nach einem originellen Geschenk, ausgefallener Mode oder
nach einem individuellen Schmuckstück von einem Gold-
Schnoor Expert
at the CityInitiative schmied, der Schnoor ist die richtige Adressen.
Wenn der Bremer Besuch hat, ist der Schnoor natürlich fester
Bestandteil des Programms und oft gehört ein Abstecher in ei-
nes der Restaurants, Cafés oder eine der Bars dazu. Denn hier
kann man ganz lecker typisch bremisch speisen oder seinen
Durst stillen. Der Schnoor hat sogar sein „eigenes“ Bier, das
Schnoor-Bräu.
Insbesondere in der stressigen Weihnachtszeit hat der Schnoor
seinen Reiz. Wenn es überall anders hektisch, gedrängt und
laut zugeht, kann man hier gemütlich durch die Gassen schlen-
dern, sich an der ein oder anderen Ecke mit einem Glühwein
wärmen und in einem der urigen, gemütlich und alteingeses-
senen Restaurants einkehren. Tischreservierung empfohlen!
Beim nächsten Besuch auf jeden Fall schon einplanen: ein
Besuch im Bremer Geschichtenhaus.
bremen-schnoor.de
Der Schnoor THE SCHNOOR IS AN IDEAL
PLACE TO GO FOR SOMETHING
SPECIAL
I’m always surprised that many residents of Bremen either
don’t know the Schnoor very well, or see it as only a tourist
attraction. Yet Bremen’s oldest quarter has a lot to offer for
locals too. Most importantly in my view: the chance to slow
down. In the narrow, cobbled lanes you can’t help shifting down
a gear. Thank goodness, because otherwise you might miss
some of the many small, quirky shops, galleries and craft
workshops.
Whenever I have visitors, the Schnoor is a must, often including
a stop in one of the restaurants, cafes or pubs. It’s best to book
a table!
Pause machen in der Schnoor-Oase
28 / 29Für die Besucher aus aller Welt Der Irish Pub im Bremer Schnoor
Tea Merchant Tea Merchant Freddy & Sons ist eine At- Little Mary’s Schon über 20 Jahre gibt es an dieser
Freddy & Sons traktion in Bremens ältesten Stadtteil, Stavendamm 17 Stelle Bremens ältesten Irish Pub, doch
dem Schnoor. Der Teeladen bietet die im- 28195 Bremen nun ist nichts mehr wie es war. Antiquierte
Am Landherrenamt 4
mer seltener werdende Möglichkeit, das Gemütlichkeit ist frischem Grün, Karo-
28195 Bremen
breite Angebot von über 170 interessan- stoffen, edlen Tapeten und Lampen gewi-
ten Tees und Teemischungen im traditio- chen und nun präsentiert sich die mo-
nellen Verkauf des Tees erleben zu kön- derne Version der irischen Gemütlichkeit.
nen. Neben unserer großen Auswahl an Eine große Getränkeauswahl, Sportereig-
losen Tees, freut sich unser Team darauf nisse auf Fernsehern und eine gemütliche
Ihnen unsere Auswahl an abgepackten Terrasse vollenden den irischen Genuss.
Teegeschenksets, Teezubehör, Teekan- Irish pub in Bremen’s Schnoor
nen, Teebecher, Geschenken, Souvenirs
Bremen’s oldest Irish Pub has stood in
und Süßigkeiten vorzustellen.
this location for over 20 years. Today,
For the visitors from all over the world however, nothing is how it used to be. The
Tea Merchant Freddy & Sons is an attrac- old-fashioned Irish cosiness of the past,
tion in the Schnoor, the oldest part of has given way to a more up-to-date style,
Bremen. The store offers a now rare pos- with green tones, checkered fabrics,
sibility to experience the sale of the vast classy wallpaper, and modern lightning.
range of over 170 interesting teas and A wide selection of beverages is availa-
tea-blends in the traditional way. Besides ble, sporting events on multiple screens,
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Sommer / summer: Mo. - Fr. ab / from 15 Uhr, Sa. + So. ab / from 12 Uhr; Winter:
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Di. - Fr. ab / from 17 Uhr, Sa. + So. ab / from 12 Uhr, Mo. geschlossen / closed
Mo. - Fr. 10 - 18 Uhr, Domsheide – Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25
Sa. und So. 11 - 16 Uhr Am Dom + Ostertor/Kulturmeile
Domsheide – Linien 2, 3, 4, 6, 24 & 25
Gemütliche Kaffeekultur Avantgardistische Klassik in Bremen
Café Tölke Mitten im Bremer Schnoorviertel liegt costume Im Schnoor liegt vis à vis vom Cafè Tölke
Schnoor 23a das Café Tölke. In gemütlicher Wiener Stavendamm 12 ein Kleinod für Designermode. Costume
28195 Bremen Kaffeehaus-Atmosphäre lässt es sich gut 28195 Bremen führt exklusiv in Bremen Damenmode
bei Apfelstrudel, Sachertorte oder einer und Accessoires von Designern belgi-
der zahlreichen Kaffeespezialitäten ver- scher Schule. Die Entwürfe von Maison
weilen. Ob auf einem der heiß begehrten Martin Margiela, Lutz Huelle, A.F. Vande-
Sofaplätze oder auf den Außenplätzen vor vorst und Christian Wijnants wurden von
dem Haus – lassen Sie sich verzaubern der wichtigsten Modekritikerin der Welt,
vom stimmungsvollen Ambiente vergan- Suzy Menkes, als „honest fashion“ be-
gener Zeiten. Wiener Kaffeehauskultur – zeichnet. Die Auswahl der Kollektionen
serviert mit Bremer Schnoor-Charme! ist untereinander kombinierbar und ver-
Cosy coffeehouse culture liert auch nach Jahren nicht an
Aktualität.
Café Tölke is located in the middle of
Bremen’s Schnoor district. In the cosy Avant-garde classic in Bremen
Viennese coffeehouse atmosphere you In Schnoor there is a treasure trove for
can enjoy apple strudel, Sachertorte and designer fashion just across from Café
numerous other coffee specialities. Tölke. Costume carries exclusively in
Whether on one of the much coveted sofa Bremen ladies’ fashion and accessories
seats or outside – indulge in an enchant- by designers of the Belgian school. Suzy
ing ambience reminiscent of past times. Menkes, the most prominent fashion crit-
Viennese coffeehouse culture – served ic in the world, calls the designs of Mai-
with the charm of Schnoor in Bremen. son Martin Margiela, Lutz Huelle, A.F.
+49 (0) 421/32 43 30 +49 (0) 421/33 990 80 Vandevorst and Christian Wijnants “hon-
cafetoelke@web.de +49 (0) 421/33 990 80 est fashion”. The individual items of the
Täglich / daily 10 - 19.30 Uhr costume-otten@web.de collections can be combined with one
Di. - Fr. 11 - 19 Uhr, another and lose none of their fashion ap-
Domsheide peal even years later.
Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25 Sa. 11 - 16 Uhr und nach
Vereinbarung / by appointment
Am Dom + Ostertor/ Maison Martin Margiela · Lutz Huelle
Kulturmeile Domsheide A.F. Vandevorst · Christian Wijnants
Linie 2, 3, 4, 6, 8, 24, 25
Am Dom + Ostertor/
Kulturmeile
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