Das Urlaubsparadies 2014 Malediven

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Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
A usg abe 0 3 / 2 014   | 3,50 Euro

    Das Magazin für Individualisten und Abenteurer

Das Urlaubsparadies 2014
Malediven
Mit über 1000 Inseln und
Inselchen inmitten des Indischen Ozeans,
den schneeweißen Korallenstränden und
den teilweise unglaublich blauen und
glasklaren Lagunen.

                                                    Die große Reportage:
                                                Hoteldetektive im Einsatz

 Über den Sunshine-State           Top-Ressorts mit dem                Der Beruf Hoteltester:
       Kalifornien                Motto: No news, no shoes!             Was dahinter steckt
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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Malediven                                                                                  3

            Vorwort
            Urlaub, Zeit ohne Ziel, selbst für Nietzsche ein Gedanke, dem wir alle in
            unserer kostbaren Freizeit nachstreben. Endlich nicht von einem Termin-
            kalender getrieben, ständig über das Handy erreichbar zu sein und täglich
            das Gefühl zu haben, es muss alles noch schneller werden. Lassen Sie doch
            einfach los und leben Sie so richtig auf!

            Die Lust, den Urlaub in einem außergewöhnlichen Land, losgelöst vom
            Alltag, einfach zu genießen. In Kärnten versteht man es genau, dieses Le-
            bensgefühl zu verkörpern und die Gäste daran teilhaben zu lassen. Einfach
            zusammen „huckn“, wie es die Einheimischen so trefflich ausdrücken,
            gemeinsam die „Leichtigkeit des Seins“ erleben. Die besonderen Menschen
            des Alpen-Adria-Raums, geprägt durch eine unglaublich vielschichtige Kultur
            mit germanischen, romanischen und slawischen Einflüssen, stehen genau für
            diese Werte, die unsere Gäste so sehr schätzen.

            Das Kärnten Alpen-Adria-Kulinarium lädt zum genussvollen Entdecken des
            Landes ein, unsere zahlreichen Angebote im Natur Aktiv Park Kärnten bieten
            die traumhafte Kulisse den eigenen Körper neu zu erfahren, sich selbst zu
            verwirklichen und sich etwas Gutes tun.

            In unserem aktuellen Sommermagazin möchten wir Ihnen besondere Men-
            schen, viele kleine Anregungen und Urlaubstipps aus Kärnten etwas näher-
            bringen. Lassen Sie sich von unserer Kärntner Lebenslust inspirieren. Das
            Team der Kärnten Werbung und unsere Gastgeber sind Ihnen sehr gerne bei
            Ihrer persönlichen Urlaubsplanung behilflich. Ich freue mich, Sie in Kärnten
            begrüßen zu dürfen, und wünsche Ihnen Tage voller Lebensfreude.

            Herzlichst Ihre

            Christiane Kresse
            Geschäftsführerin der Travelbook Werbung
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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    Inhaltsverzeichnis
    Vorwort3                                                                               Hoteltester werden:18
    Inhaltsverzeichnis4-5                                                                  Welches Studium und welche Ausbildung eignet sich?

    Göttliche Malediven6-9                                                                 Tourismus Studium19
    Mit über 1000 Inseln und Inselchen in mitten des Indischen Ozeans,                      Die zweite Möglichkeit, mit der man den Einstieg ins Hotelwesen schaffen kann.
    den schneeweißen Korallenstränden und den teilweise unglaublich blauen und
    glasklaren Lagunen erfüllen die Malediven das Klischee vom Urlaubstraum                 Kalifornien — ­über den Sunshine-State20-21
    unter Palmen wie kein anderes Reiseziel dieser Erde
                                                                                            Kalifornien ist der drittgrößte US-Bundesstaat. Seine Größe beträgt rund 411.000 km² und
                                                                                            er erstreckt sich von der Grenze nach Oregon im Norden bis zur mexikanischen Grenze im
    Malediven - Luxus Ressorts10-11                                                        Süden. Kalifornien ist damit etwas größer als Deutschland und etwas kleiner als Frankreich.
    Die Luxus-Ressorts halten jedem Vergleich zur Südsee nicht nur Stand,
    sondern bieten einige Highlights, die weltweit als absolut einzigartig gelten           Kalifornien — ­Kultur22
    dürften – und das bei einem vergleichsweise guten Preisleistungsverhältnis.             Der am schnellsten wachsende Bundesstaat der USA hat einen exzentrischen Ruf. Die „lin-
                                                                                            ke Küste“, an der Filmstars wilde Partys feiern (oder Gouverneur werden) und vegetarische
    Malediven Ein tropischer Urlaubstraum                                          12-13   Freidenker im Whirlpool radikale Ideen ausbrüten. Dies mag zwar ein übertriebenes Klischee
    Die Sonne, die unschlagbar weißen Sandstrände und die traumhafte                        sein, doch es hat einen wahren Kern, und Kalifornier sind die ersten, die dem zustimmen.
    tropische Natur gibt es gratis dazu – ganz gleich für welche Insel Sie
    sich letztendlich entscheiden.                                                          Kalifornien — ­Großstädte23
                                                     Kaliforniens Großstädte sind kulturell vielfältig, höchst lebendig und äußerst sehenswert.
    Reportage Hoteltester14
                                                     Sie sind Orte, an denen Kultur, Natur und der Pioniergeist des 21. Jahrhunderts aufeinander
    Hoteltester ein momentan sehr gefragter Job      treffen und dem Besucher unvergessliche urbane Erlebniswelten eröffnen.

    Der Beruf Hoteltester: Was dahinter steckt15-17

    Die Voraussetzungen für den Job als Hotel Quality Manager
    Vorab: Es ist nicht einfach, einen der begehrten Jobs zu bekommen.
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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                                                                                                                                             Malediven
                                                                Mit über 1000 Inseln und Inselchen in mitten des Indischen Ozeans,

                                                    Göttliche
                                                                den schneeweißen Korallenstränden und den teilweise unglaublich blauen und
                                                                glasklaren Lagunen erfüllen die Malediven das Klischee vom Urlaubstraum
                                                                unter Palmen wie kein anderes Reiseziel dieser Erde

            Malediven

            Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
            Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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            Insbesondere für
Malediven

                                                                                                                                                                                                                                                                 Malediven
            stressgeplagte Europäer
            sind die Malediven nach wie vor eines der gefragtesten Fernreiseziele. Dies liegt sicherlich
            nicht zuletzt an der guten Erreichbarkeit: In einem „nur“ acht Stunden langen Flug geht es
            über Nacht in den tropischen Urlaubstraum.

            A
                          ächsten Morgen tauchen bereits die ersten Atolle                                                                         Dies ist sicher nicht zuletzt der Regierung des islamischen Inselstaates zu ver-
                          der Malediven auf, an denen man sich nicht                                                                               danken, die den negativen Trend erkannt hat und entsprechend interveniert.
                          satt sehen kann. Anschließend geht es per                                                                                Man möchte dem Image eines Massenziels entgegenwirken – und schaut man
                          Wasserflugzeug oder Boot – je nachdem                                                                                    sich die neue Generation von Top-Level-Luxusressorts an, gelingt das auch
            wie weit die gebuchte Insel entfernt ist – in Rich-                                                                                    sehr gut.
            tung Traumurlaub.

            Und Urlaub auf den Malediven heißt vor
            allem eins: Ausspannen und faulenzen.
            Einfach abschalten. Und Tauchen: Trotz
            Korallenbleiche ist der Fischreichtum der
            Malediven noch immer enorm und zieht
            Heerscharen von Tauchern aus aller Welt
            an.

            Und selbst hart gesottene „Nicht-
            Taucher“ kommen beim Schnorcheln
            schnell ins Schwärmen und so ist
            auf den Malediven schon so man-
            cher Urlauber zum Unterwasserfreak                                                                                                                                                                                        Gab es in den Anfängen
            geworden.                                                                                                                                                                                                                 nur halboffene Unter-
            Der Tourismus auf den Malediven ist                                                                                                                                                                                       künfte zum Wohnen und
            zudem perfekt organisiert, was anhand                                                                                                                                                                                     Reis und Fisch zu essen,
            des alljährlichen Gästeaufkommens                                                                                                                                                                                         so ringen heute vor
            auch nicht verwundern sollte – ein Ge-                                                                                                                                                                                    allem die Luxusressorts
                                                                                                           Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)

            heimtipp sind die Malediven schon lange                                                                                                                                                                                   mit zum Teil spektaku-
            nicht mehr.                                                                                                                                                                                                               lären Angeboten und
                                                                                                                                                                                                                                      First-Class-Cuisine um
            Allerdings auch nicht das typische Mas-                                                                                                                                                                                   die Gunst der Gäste.
            senziel à la Punta Cana. Trotz des enorm
                                                                                                           Fotos:Daniel Ward/

            gewachsenen Tourismus bieten die Malediven
                                                                                                           Gallery Storck/

            auch heute noch zum Teil paradiesische Ein-
            samkeit, vorausgesetzt, man bucht „die richtige
            Insel“.
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
10
Malediven                                                                                                                                   11

                                                                                                                                            Malediven
                                                    Luxus
                               Ressorts                     Die Luxus-Ressorts halten jedem Vergleich zur Südsee nicht nur Stand,
                                                            sondern bieten einige Highlights, die weltweit als absolut einzigartig gelten
                                                            dürften – und das bei einem vergleichsweise guten Preisleistungsverhältnis.

            Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
            Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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                            Ein tropischer
Malediven

                                                                                                                                                                                                                  Malediven
                Urlaubstraum
                                                  U
            Die Sonne, die unschlagbar weißen                  nd die Wahl ist sicher nicht einfach: Jede Insel hat ihre eigene
                                                               Note, wenngleich alle einen grünen Kern, weißen Sand und
            Sandstrände und die traumhafte                     türkises Wasser zu bieten haben. Man kennt noch die Ruhe und
                                                               Abgeschiedenheit und das Geräusch, das der Wind macht, wenn
            tropische Natur gibt es gratis dazu   er durch die halboffenen Bungalows weht. Und wenngleich der damalige
            – ganz gleich für welche Insel Sie    Komfort natürlich in keinster Weise mit dem heutigen Standard zu verglei-
                                                  chen ist, sehnt man sich beinahe in diese Zeit zurück.
            sich letztendlich entscheiden.            Die von Intosol ausgesuchten Inseln bieten noch etwas von diesem alten
                                                  Malediven-Spirit. Nicht umsonst frönen gerade die Top-Ressorts wie Soneva
                                                  Fushi dem Motto: No news, no shoes.
                                                      War doch der Maledivenurlaub früher davon geprägt, nach Ankunft die
                                                  Schuhe in den Schrank zu werfen und erst bei Abreise wieder anzuziehen.
                                                  Das „Barfußerlebnis“ gibt es auch heute noch, wenngleich mit nunmehr
                                                  entsprechendem „State-of-the-Art-Luxus“.
                                                      Und so sind die Malediven auch für das Intosol-Team geblieben, was Sie
                                                  schon immer waren: Ein tropischer Urlaubstraum.

                                                                                                                                  Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
                                                                                                                                  Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/

                                                                                                                                                                          Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
                                                                                                                                                                          Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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                                                Hoteltester
Reportage Hoteltester

                                                                                                                                                                                         Reportage Hoteltester
                                             ein momentan
                                          sehr gefragter
                                                                                         Job
                                                               D
                        Für viele Schulabgänger scheint                     ort arbeiten, wo andere Urlaub machen. Essen und Trinken auf
                                                                            Kosten des Auftraggebers. Und jeden 2. oder 3. Tag eine neue
                        es der Traumberuf schlechthin zu                    Umgebung und/ oder eine neue Stadt. Das alles klingt nach
                                                                            einem tollen Beruf. Aber wie sieht die Realität aus? Wir haben
                        sein: Hoteltester. Das ist auch kein   für diesen Artikel knallhart recherchiert und können allen, die zu blauäugig an
                        Wunder, schließlich wird durch         dieses Berufsziel herangehen, den Wind aus den Segeln nehmen: Es ist sehr
                                                               schwierig, Hoteltester zu werden und man braucht viel Praxis- und Berufser-
                        Fernsehberichte immer wieder der       fahrung.

                        Eindruck erweckt, dass Hoteltester
                        ein wunderbares Berufsleben            Der Beruf Hoteltester: Was dahinter steckt
                        genießen.

                                                               I
                                                                      m Internet gibt es zahlreiche Beiträge in Foren und Blogs, in denen die
                                                                      immer wieder gleiche Frage gestellt wird: „Wie werde ich Hoteltester?
                                                                      Und was sind die Aufgaben in diesem Beruf ?“ Diese Fragen sind nicht
                                                                      einfach zu beantworten. Vor allem der Weg zum Hoteltester bzw. Hotel
                                                               Quality Manager, wie es neudeutsch genannt wird, ist nicht geradlinig. Weiter
                                                               unten gehen wir auf die besten Wege ein.
                                                                    Was macht also ein Quality Manager? Er überprüft Hotels nach zahlrei-
                                                               chen Gesichtspunkten und führt dabei eine akribische Checkliste. Von dem
                                                               Verhalten an der Rezeption beim Check-In über die Sauberkeit des Zimmers
                                                               bis hin zur Qualität der Speisen und Getränke – der Hoteltester betrachtet
                                                               alles mit kritischem Auge. Seine Checkliste kann dabei durchaus über 1.000
                                                               einzelne Bewertungsfelder beinhalten. Dies kommt ganz darauf an, was der
                                                               Auftraggeber für Wünsche an die Überprüfung stellt.
                                                                    Auftraggeber sind übrigens in den allermeisten Fällen die Hotels selber.
                                                               Die Geschäftsführung beauftragt dazu spezialisierte Dienstleister, wie zum
                                                               Beispiel Unternehmensberatungen, die dann einen ihrer Angestellten under-
                                                               cover einchecken lassen. Dabei kann man sich durchaus wie ein Geheimagent
                                                               fühlen. Das eine Mal läuft man im Businessanzug auf, beim nächsten Mal ist
                                                               eher das Freizeithemd mit kurzer Hose die passende Berufskleidung. Zudem
                                                               ist es natürlich wichtig, auch sein weiteres Äußeres, vor allem das Gesicht, zu
                                                               verändern. Daher ist es im Beruf als Hoteltester durchaus erlaubt, sich einen
                                                               Drei-Tage-Bart wachsen zu lassen oder eine Baseball-Cap zu tragen. Je besser
                                                               die Verkleidung, umso geringer die Chance, vom Personal erkannt zu werden.
                                                               Denn natürlich sind auch die Angestellten eines Hotels sensibel im Umgang
                                                               mit verdächtigen Gästen. Vor allem Mitarbeiter mit langjähriger Erfahrung
                                                               kennen die Standardfragen und –tricks der Hoteltester. Also muss man sich
                                                               möglichst unauffällig verhalten. Dazu gehört eine gute Portion Selbstbewusst-
                                                               sein und natürlich auch eine gewisse Schauspielfähigkeit.

                                                                                                                                                 Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
                                                                                                                                                 Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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                                                                                                Die Voraussetzungen
Reportage Hoteltester

                                                                                                                                                                                        Reportage Hoteltester
                                                                                                   für den Job als
                                                                  Hotel Quality Manager
                                                                Vorab: Es ist nicht einfach, einen
                                                                der begehrten Jobs zu bekommen.
                                                                                                        A    uf der Webseite eines Dienstleisters findet sich diese Aufzählung der
                                                                                                             Voraussetzungen:

                                                                                                        ■ abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
                                                                Zum einen ist die Konkurrenz um
                                                                                                        ■ mehrjährige Berufserfahrung in verschiedenen Bereichen in Hotels
                                                                die rar gesäten freien Stellen groß,
                                                                                                          unterschiedlicher Kategorien
                                                                zum anderen werden auch hohe
                                                                                                        ■ sehr gute Beobachtungsgabe
                                                                Anforderungen an künftige Hotel-
                                                                                                        ■ sehr gute Ausdrucksweise in Wort und Schrift
                                                                tester gestellt.
                                                                                                        ■ Erfahrung im Umgang mit Computer und Digitalkamera

                                                                                                        ■ gepflegte Erscheinung und gutes Benehmen

                                                                                                        Die letzten drei Punkte sind sicherlich in dieser Auflistung die einfachsten.
                                                                                                        Und den ersten Punkt kann man auch ersetzen durch die Anforderung
                                                                                                        „Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotel- oder Tourismuswesen“. Aber
                                                                                                        man sieht, dass es kaum gelingen wird, direkt nach dem Studium oder der
                                                                                                        Ausbildung den Traumjob Hotel Quality Manager zu bekommen.

                                                                Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
                                                                Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
                        Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
                        Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
Das Urlaubsparadies 2014 Malediven
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Reportage Hoteltester                                                                                                                                                                    19

                                                                                                                                                                                         Reportage Hoteltester
                               Hoteltester                                                                      Tourismus
                                werden:                                                                          Studium
                        Welches Studium und welche Ausbildung eignet sich?                              Die zweite Möglichkeit, mit der man den Einstieg ins
                        Wenn es denn so schwierig ist, was sind die besten                              Hotelwesen schaffen kann. Auch hier schadet es na-
                        Vorbereitungsmöglichkeiten, um doch noch erfolg-                                türlich nicht, wenn man vor dem Studium eine Ausbil-
                        reich als Hoteltester durchzustarten? Es gibt vor allem                         dung, bestenfalls im Hotel, abgeschlossen hat.

                                                                                                        M
                        zwei Wege, um sich für den Beruf zu qualifizieren:
                                                                                                                      it einem Studium wie Tourismuswirtschaft oder Tourismus-

                        A
                                                                                                                      management kann man sich dann akademisch weiterqualifizie-
                                     usbildung im Hotel und Hotelmanagement Studium oder                              ren und bestens auf einen Einstieg in die Tourismusbranche
                                     Weiterbildung. Wenn es einen Königsweg gibt, dann ist es dieser:                 vorbereiten. So wäre es als Berufseinstieg vorstellbar, in einem
                                     Erst in einem hochkarätigen Hotel eine Ausbildung zum Hotel-       Touristik- und Hotelkonzern die ersten Erfahrungen zu sammeln. Mit zuneh-
                                     fachwirt oder Hotelkaufmann absolvieren und dann noch ein          mender Berufserfahrung wäre es dann möglich, sich für seinen Traumberuf
                        Studium als Hotelmanager oder eine Weiterbildung, z.B. zum Hotelbetriebs-       zu bewerben.
                        wirt, obendrauf legen. So kann man auf jeden Fall schon einmal die Grund-
                        voraussetzungen für den Job als Hotel Quality Manager erfüllen:
                        Viel Praxiserfahrung in der Hotellerie. Während der Ausbildung lernt man
                        nämlich von der Rezeption über das Restaurant bis hin zum Zimmerservice
                        alle Arbeitsbereiche im Gasthaus kennen. Und wer dann noch ein akademi-
                        sches Studium oder eine anerkannte Weiterbildung macht, der wird sicherlich
                        ein paar Stufen auf der Karriereleiter hinaufklettern und sich somit nach
                        einigen Jahren auch für einen Job als Hoteltester qualifizieren können.
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Kalifornien                                                                                                                                                                21

                                                                                                                                                                           Kalifornien
                      Kalifornien
                                             über den
                        Sunshine-State
                                                    E
              Kalifornien ist der drittgrößte US-              ine spektakuläre Vielfalt von Landschaften prägt den westlichsten
                                                               Bundesstaat der USA, von den nebligen Mammutbaumwäldern
              Bundesstaat. Seine Größe beträgt                 der Nordküste über das mächtige Hochgebirge der Sierra Nevada
                                                               bis zu den bizarren Wüstenformationen im Süden. Jede der 12
              rund 411.000 km² und er erstreckt     Regionen Kaliforniens hat ihren eigenen Charakter, und der Reisende hat
              sich von der Grenze nach Oregon       häufig den Eindruck, in ein völlig anderes Land zu kommen, wenn er von
                                                    einer Region in die nächste fährt. Das ist die Schönheit Kaliforniens.
              im Norden bis zur mexikanischen
                                                        Kalifornien ist groß – sehr groß. Wenn Sie Kalifornien von Norden
              Grenze im Süden. Kalifornien ist      nach Süden auf dem Interstate 5 durchqueren würden, von Oregon bis
                                                    nach Mexiko, bräuchten Sie etwa 15 Stunden. Am Ende Ihrer Reise hätten
              damit etwas größer als Deutsch-       Sie etwa 1.287 km (oder 800 Meilen) zurückgelegt. Die Innenstadt von San
              land und etwas kleiner als Frank-     Diego ist etwas weniger als 32 km von der mexikanischen Grenze entfernt
                                                    und liegt etwa 210 km südlich von Los Angeles. Von Los Angeles aus sind es
              reich.                                620 km nach Norden bis nach San Francisco, und von dort aus weitere 145
                                                    km nach Nordosten bis nach Sacramento. Wenn Sie von San Francisco aus
                                                    zum Yosemite-Nationalpark fahren, legen Sie etwa 305 km zurück. Von Los
                                                    Angeles aus sind es etwa 965 km bis zum Mount Shasta in Nordkalifornien.
                                                    Kalifornien gilt zu Recht als ideal für Reisen im
                                                                                                                                   Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
                                                                                                                                   Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
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              Kultur                                                             H
Kalifornien

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Kalifornien
                                                                                                ier haben die verrücktesten Ideen ihren Ursprung. Wer es be-
                                                                                                zweifelt, mag sich nur einmal das Haight- Ashbury-Viertel in San

                                                                                                                                                                                                             F
                                                                                                Francisco oder die Kinetic Grand Championship im Humboldt

                                                                                                                                                                      Groß-
                                                                                                County anschauen oder einen Spaziergang am Venice Beach in                                                             ür viele Besucher gilt Los Angeles als die kalifornische Metropole
                                                                                  Los Angeles unternehmen. Ein Ergebnis dieser unglaublichen Vielfalt ist das                                                          schlechthin: Hollywood, Beverly Hills, schöne Menschen, sonniges
                                                                                  riesige Spektrum kultureller Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten. Im Gold                                                             Wetter, volle Highways und meilenweite Strände. Die Stadt wird
              Der am schnellsten wachsende                                        Country können Sie die chinesisch-amerikanische Geschichte erforschen, auf                                                           in jeder Hinsicht solchen Erwartungen gerecht. Doch es gibt noch

                                                                                                                                                                      städte
                                                                                  der Mexican Heritage Plaza in San Jose mexikanische Musik hören oder im                                                    mehr: lateinamerikanische Kultur, belebte Bars, phantastische Restaurants,
              Bundesstaat der USA hat einen                                       Asian Pacific Thematic Historic District in San Diego die Kulturen der Süd-                                                faszinierende zeitgenössische Architektur und eine der angesagtesten Kunst-
                                                                                  see erleben. Die asiatisch-amerikanische Kultur wird in der San Francisco Bay                                              szenen des Landes. Die größte Stadt Kaliforniens muss man einfach gesehen
              exzentrischen Ruf. Die „linke Küs-                                  Area lebendig. Hier finden die prächtigsten Feiern zum chinesischen Neujahr                                                haben.
              te“, an der Filmstars wilde Partys                                  statt, und Sie können asiatische Kunstmuseen und außergewöhnliche vietna-                                                      San Diego gilt als besonders privilegiert. Eine sanfte Brise verwöhnt seine
                                                                                  mesische, chinesische und japanische Restaurants besuchen. Mexikanische                                                    Einwohner das ganze Jahr über mit dem perfekten Klima. Und die wissen
              feiern (oder Gouverneur werden)                                     Klänge gehen von zahlreichen Radiostationen zwischen San Diego und dem              Kaliforniens Großstädte sind kultu-    es zu schätzen. Die wunderschöne Stadt am Pazifik mit ihrer meilenlangen
                                                                                  San Joaquin Valley und darüber hinaus über den Äther. An einem einzigen                                                    Küstenlinie macht es Ihnen leicht, sich ebenfalls des milden Klimas zu er-
              und vegetarische Freidenker im                                      Tag können Sie von der High-Tech-Metropole im Silicon Valley, wo Laptops            rell vielfältig, höchst lebendig und   freuen. San Diego ist weniger als eine Stunde von der mexikanischen Grenze
                                                                                  und Bluetooth regieren, bis zu den portugiesischen Exklaven des Central                                                    entfernt, und die mexikanische Kultur ist ein wichtiger Einfluss für die einzig-
              Whirlpool radikale Ideen ausbrüten.                                 Valley fahren, wo jeden Sommer unblutige Stierkämpfe stattfinden.
                                                                                                                                                                      äußerst sehenswert. Sie sind Orte,     artige Kultur der Stadt. Das historische Gaslichtviertel ist das Epizentrum des
              Dies mag zwar ein übertriebenes                                          Kalifornien hat darüber hinaus eine unglaublich reiche afrikanisch-            an denen Kultur, Natur und der         Nachtlebens und eine der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten.
                                                                                  amerikanische Kultur, die Sie an Orten wie dem California African American                                                     San Francisco – die Golden Gate Bridge, der Nebel, die hübschen alten
              Klischee sein, doch es hat einen                                    Museum in Los Angeles oder in der African-American Shakespeare Company              Pioniergeist des 21. Jahrhunderts      Holzhäuser, die Parks – es gibt keinen Zweifel, dass dies eine der schönsten
                                                                                  in San Francisco erleben können. Seien es die Hip-Hop-Klänge in den Stra-                                                  Städte der Welt ist. San Francisco ist eine Fußgängerstadt (wenn Ihnen die
              wahren Kern, und Kalifornier sind                                   ßen von South Central L.A. oder der runde Sound des Rhythm & Blues im               aufeinander treffen und dem Besu-      steilen Hügel nichts ausmachen), und außerordentlich gastfreundlich. Die
                                                                                  Fillmore-Distrikt in San Francisco – afrikanisch- amerikanische Musik ist ein                                              Erkundung dieser Stadt, von den Restaurants in North Beach und Chinatown
              die ersten, die dem zustimmen                                       untrennbarer Bestandteil von Kaliforniens Musiklandschaft.
                                                                                                                                                                      cher unvergessliche urbane Erleb-      bis zu den Cafés im Mission District kann gut und gerne ein paar Wochen in
                                                                                       Und dann gibt es natürlich die Leckereien... In den siebziger Jahren haben     niswelten eröffnen.                    Anspruch nehmen.
                                                                                  Küchenchefs wie Alice Waters und Wolfgang Puck mit ihren Fusion-Rezep-                                                         San Jose, unmittelbar südlich von San Francisco, ist die drittgrößte Stadt
                                                                                  ten mit den frischesten Zutaten die Esskultur Amerikas revolutioniert und die                                              Kaliforniens. Sie ist das Herz des Silicon Valley, dem technologischen Nabel
                                                                                  „Kalifornische Küche“ erfunden. Alice Waters sowie der kulinarischen Viel-                                                 der Welt. Nordöstlich von San Francisco liegt Sacramento, die Hauptstadt
                                                                                  falt der einwandernden Bevölkerung (hauptsächlich Mexikaner und Asiaten)                                                   Kaliforniens und bezüglich der Bevölkerungszahl an siebenter Stelle, direkt
                                                                                  ist es zu verdanken, dass das Land auch hinsichtlich seiner Küche zu einer der                                             nach Long Beach (südlich von Los Angeles) und Fresno, dem kulturellen und
                                                                                  interessantesten Regionen der Welt geworden ist.                                                                           wirtschaftlichen Zentrum des Central Valley.

               Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/ Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)                                                                              Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)     Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/ Laif (1), Mark Lewis/Getty Images (1)
                                                                                                                                                                    Fotos:Daniel Ward/Gallery Storck/
Malediven
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A usg abe 0 3 / 2 014   | 3,50 Euro

    Das Magazin für Individualisten und Abenteurer

Das Urlaubsparadies 2014
Malediven
Mit über 1000 Inseln und
Inselchen inmitten des Indischen Ozeans,
den schneeweißen Korallenstränden und
den teilweise unglaublich blauen und
glasklaren Lagunen.

                                                    Die große Reportage:
                                                Hoteldetektive im Einsatz

 Über den Sunshine-State           Top-Ressorts mit dem                Der Beruf Hoteltester:
       Kalifornien                Motto: No news, no shoes!             Was dahinter steckt
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