Die Grünschnäbel werden eine Solidarische Landwirtschaft - Digitaler Infoabend Montag, 22. November 2021
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Die Grünschnäbel werden eine
Solidarische Landwirtschaft
Digitaler Infoabend
Montag, 22. November 2021
Kurze Vorstellungsrunde – Wer ist da? Name Wo wohnt ihr? Was ist euer Lieblingsgemüse?
Unser Plan für heute abend Was ist Solawi? Und was heisst das? Wer sind wir? Die Gemüsewerkstatt Grünschnabel Was, wie, wo… Acker bis Depot Budget und Bieterunde Mitmachen, Feiern, Schönes… Eure Fragen
Solawi – Was ist das?
Solawi – Was ist das? • Bundesweites Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V. • > 350 Solawis in Deutschland (Stand 2021) • Weltweite Bewegung Quelle: Webseite des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft – Stand 2019
WER SIND WIR?
● Team aus 5-6 Menschen (2 Vollzeit, sonst
Teilzeit)
● ca. 15 Jahre in Cobstädt
● Direktvermarktung: Markt / Bioläden / Hofladen
WIE ARBEITEN WIR?
● nach Bioland-Richtlinien
● Gemüse im Freiland und in Folientunneln
● Jungpflanzen werden ganzjährig in einem
beheizbaren Anzuchtgewächshaus
vorgezogen
WASSER
Brunnenbohrung 2020
durch Crowdfunding
LAND
1,25 ha von der Landwirtschaftl. Arbeiter:innen
Kirche gepachtet Langjähriges Team
WOHN-
RAUM
Ausgebaute
Scheune
WAS WÜRDE SICH ÄNDERN? ● Bioläden und Markt fallen weg ● Hofladen und Jungpflanzen- anzucht bleiben erhalten ● Wir werden eine Solawi :)
Warum wollen wir Solawi werden?
Was bauen wir an? Über 40 verschiedene Kulturen Erntefrisch von Ende April bis Ende November / Mitte Dezember 2 Abholtage pro Woche – jede Ernteteiler:in holt 1x ab Wochentage: Dienstag und Do / Fr
Was bauen wir an? Juli
Oktober
MaiWie kommt das Gemüse zu euch? Wir liefern mit unserem Transporter in die Depots. … nach Erfurt, Cobstädt, Ilmenau / Arnstadt... DEPOTS – was ist wichtig? + Zugänglichkeit (Fuß, Rad, Auto, Tageszeit) + “Lagerraumqualität” + Dunkel, kühl (Hausflur, Keller, Garage, …) Wer hat Ideen / Räume :)?
Ausgaben: Einnahmen:
Lohnkosten
Verpflegung
100.000,00€
700,00€
Hofladen
Jungpflanzen
50.000,00€
30.000,00€
Unser Budget für die
Saatgut 5.000,00€ Saison 2022
Dünger 1.000,00€
Substrat 1.850,00€
Gas 1.000,00€
Telefon/Büro 750,00€
Kontoführung 200,00€
Auto 2.600,00€
Technik 700,00€
Berufsgenoss. 800,00€
Lohnbuchhaltung 1.200,00€
Jahresabschluss 1.300,00€
Miete 2.000,00€
Pacht 600,00€
Biokontrolle 1.000,00€
Wareneinkauf 30.000,00€
Rücklagen 2.500,00€
Total 153.200,00€ - 80.000,00€
Differenz 73.200,00€ => SoLaWi!!!Was ist eine Bieterunde?
Betriebskosten = 73.200 Euro
9 Monate (März – November)
= 8.140 Euro pro Monat
90 Anteile
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= durchschnittlicher Monatsbeitrag = 90€
Bieterunde
Unterzeichnung von Abnahmeverträgen
zwischen Ernteteiler:innen und GrünschnäbelnAbnahmeverträge Gemüsewerkstatt Grünschnabel *** ökologisch *** regional
Vereinbarung zur Solidarischen Landwirtschaft Seidenstücker & Keller GbR
Ich …..............................................................................................................
Name
…...................................................................................................................................
Anschrift
…........................................................... --------------------------------------------
Telefon Email
möchte von März 2022 bis Ende November 2022 Teil der Solidarischen Landwirtschaft
Seidenstücker & Keller GbR sein. Die Vereinbarung endet automatisch am 30. November 2022.
Ich möchte gerne …... ganze(n) Ernteanteil(e) beziehen und zahle dafür pro Anteil
O den Regelbetrag in Höhe von 90,- € pro Monat.
O einen Förderbeitrag in Höhe von …....€ pro Monat, damit andere weniger bezahlen können.
O einen verringerten Solibeitrag in Höhe von ….....€ pro Monat.
Der Betrag wird Anfang jeden Monats von folgendem Konto abgebucht:
Kontoinhaber*in: …..................................................................................................................
IBAN: …..............................................................BIC …..........................................................
….............................. ….............................................................................................
Datum Unterschrift
Grundsätzliche Regelungen:
Das Gemüse wird in der Regel von Ende April bis Ende November 1x wöchentlich an die Abholstellen geliefert.
Ich halte mich an die in der Abholstelle genannten Anteilsmengen. Gemüse, welches ich nicht selbst benötige, spende
ich in die „Verschenke- Kiste“.
Innerhalb der Vertragslaufzeit übernehme ich ein bis zwei Depotdienste laut Aushang. Wenn es mir einmal nicht
möglich sein sollte den Termin wahrzunehmen, kümmere ich mich um eine Vertretung.
Sollte es mir vorübergehend nicht möglich sein meinen Anteil abzuholen, sorge ich selbst für eine Vertretung oder
Verteilung. Bei längerer Abwesenheit (über drei Wochen) ohne Vertretung gebe ich dem Betrieb die Rückmeldung,
das mein Ernteteil nicht geerntet werden muss.
Ich erkläre mich mit den auf gegenseitigem Vertrauen getroffenen Vereinbarungen einverstanden. Ich stimme zu, dass
meine Angaben aus dem Vereinbarungsformular über die Dauer des laufenden Vertrages meiner Vereinbarung für die
Abwicklung der Solidarischen Landwirtschaft gespeichert und verarbeitet werden.
Ich kann meine Einwilligung über die Datenerhebung jederzeit schriftlich oder per email an
solawi-gruenschnabel@posteo.de widerrufen.
“Gemüsewerkstatt Grünschnabel” solawi-gruenschnabel@posteo.de
Seidenstücker & Keller GbR www.gemuesewerkstattgruenschnabel.de
Schenkstrasse 37 Tel. 036202/ 75312 - Fax 036202/ 75313
99869 Drei Gleichen/ OT CobstädtMitmachen, Feiern, Schönes...
Wir haben Lust drauf :)Eure Fragen
Wie geht es weiter? Wenn ihr wisst, dass ihr einen Ernteanteil 2022 haben möchtet – schreibt uns gerne an: solawi-gruenschnabel@posteo.de Wir laden euch dann zur Bieterunde im Januar 2022 ein :) Alle aktuellen Infos immer hier: www.gemuesewerkstattgruenschnabel.de
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