Einzigartige Tortendesigns Gastgeschenke & Co Buttercreme vs. Fondant - Lassen Sie sich inspirieren Detailverliebt und individuell Alles auf einen ...
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Einzigartige Tortendesigns
Lassen Sie sich inspirieren
Gastgeschenke & Co
Detailverliebt und individuell
Buttercreme vs. Fondant
Alles auf einen Blick
Exklusive Ausgabe 2019/2020
www.tortenundcupcakes.at 1
© Marc-Antonio Manuguerra HOCHZEITSAUGENBLICKE
© Michael Schafranek
Eine Hochzeitstorte so einzigartig wie Ihre Liebe
Jedes Brautpaar ist verschieden und hat ganz Wir freuen uns, Sie ab Januar 2020 an unserem
spezielle Wünsche und Anforderungen an die neuen Standort begrüßen zu dürfen:
Hochzeitstorte. In einem persönlichen Favoritenstraße 38, 1040 Wien
Beratungsgespräch designen wir mit Ihnen
gemeinsam die Hochzeitstorte ganz nach Ihren Direkte Erreichbarkeit mit der U-Bahn U1 bis
Wünschen. Jede Torte ist ein Unikat, so einzigartig Taubstummengasse. Termine nur nach Vereinbarung,
wie Ihre Liebe. Auf Bedarf können auch alle Torten keine fixen Öffnungszeiten.
gluten- / laktosefrei für Sie hergestellt werden.
Alle von uns verwendeten Zutaten sind von höchster Bürozeiten / telefonische Erreichbarkeit:
Qualität und (wenn möglich) von regionalen Dienstag bis Freitag von 9-19 Uhr
Lieferanten. Auch sind viele der verwendeten Tel. 0676 738 68 88
Früchte aus dem Eigenanbau und werden für Sie E-Mail: birgit@tortenundcupcakes.at
frisch geerntet.
Impressum:
Zögern Sie nicht und vereinbaren Sie noch heute
Birgit Syrch-Moser Torten & Cupcakes e.U. | Mittelgasse 12 | 2333 Leopoldsdorf
ein persönliches Beratungsgespräch. Wir freuen uns 0676 738 68 88 | www.tortenundcupcakes.at
von Ihnen zu hören! birgit@tortenundcupcakes.at | www.fb.com/bsm.cupcakes | @tortenundcupcakes
Herzlichst, Aktuell gültige Preise entnehmen Sie bitte der Website. Alle Preise in Euro.
Birgit Syrch-Moser, BA Vorbehaltlich Änderungen, Irrtümer und Druckfehler. Unsere Allgemeinen
Geschäftsbedingungen, weitere Auflagen und Angebote finden Sie auf
Konditormeisterin
www.tortenundcupcakes.at
www.tortenundcupcakes.at 2
Das Tortenmenü
Eine Torte soll nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch noch eine
Gaumenfreude sein. Wir backen jede Torte mit größter Sorgfalt und
noch mehr Liebe – und diese Leidenschaft schmeckt man!
Die beliebtesten Geschmacksrichtungen unserer Brautpaare sind:
• Sachertorte mit Marillenmarmelade
• Mandelbiskuit mit Zitronen-Joghurtcreme
• Vanilliertes Biskuit mit Erdbeer- oder Himbeeroberscreme
• Schokocremetorte
• Mohntorte mit Himbeeroberscreme oder Himbeermarmelade
• Schokotorte oder Kokostorte mit Mangooberscreme
• Walnusstorte mit Vanillecreme oder Ribiselmarmelade
• Karottentorte mit Marillen- oder Ribiselmarmelade
• Kokostorte mit Himbeermarmelade oder weißer Schokoladencreme
• NEU im Sortiment: Haselnusstorte mit Salzkaramell Creme
Bei Stocktorten empfiehlt es sich für die Basis eine stabile Torte, wie z.B. eine Sachertorte oder Schokocremetorte
zu wählen, da diese einerseits das meiste Gewicht tragen können und andererseits von der Mehrheit der Gäste
gerne gegessen werden.
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© Ivory Rose Photography
(Semi) Naked Wedding Cakes & Buttercremetorten www.tortenundcupcakes.at 4
Hochzeitstorten mit Buttercreme Eine Semi Naked Wedding Cake wird am Rand nicht deckend mit Buttercreme eingestrichen, sodass die Ebenen noch leicht durchscheinen. Verziert wird diese Art von Torten mit echten Blumen oder frischen Früchten. Mit einem Cake Topper obenauf verleihen Sie Ihrer Torte eine persönliche Note. Ab 40 Portionen 3stöckige Torte ab € 302,- Ab 70 Portionen 4stöckige Torte ab € 527,- Ab 90 Portionen 5stöckige Torte ab € 678,- Ab 120 Portionen 6stöckige Torte ab € 903,- Im Basispreis inkludiert ist eine mit Buttercreme nicht deckend eingestrichene Torte (Semi Naked Cake) mit einer Höhe von ca. 10 cm pro Ebene. Die Dekorationen (wie z.B. echte Blumen, frische Früchte, Strukturmuster, etc.) werden je nach Aufwand berechnet, exkl. Liefergebühr (€ 40,- innerhalb von Wien, alle anderen Bundesländer auf Anfrage). Für jede Tortenebene kann eine unterschiedliche Geschmacksrichtung gewählt werden. Der Preis der Torte wird pro Portion berechnet. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr persönliches Angebot! Die von uns verwendete Buttercreme (zarter Cremeton, ohne Eier) wird so verfeinert, dass sie luftig und leicht schmeckt. Buttercremetorten sind im Sommer leichter bekömmlich, da sie sehr dünn eingestrichen sind, optimal für den Anschnitt zur Agape. Bitte beachten Sie, dass die Dekorationen auf der Torte vor Ort platziert werden und es hierfür einen geeigneten Platz in der von Ihnen gewählten Location bedarf. Auch ist eine Kühlung der Torten unbedingt erforderlich. Die Torte wird zwischen 8 bis 14 Uhr am Tag Ihrer Hochzeit zugestellt. Wenn Sie frische Blumen auf Ihrer Hochzeitstorte wünschen, können wir Ihnen gerne unseren Partnerbetrieb Blumenwerkstatt Rath in 1040 Wien empfehlen. Die Blumen für die Hochzeitstorte werden in diesem Fall von uns beim Floristen abgeholt und nach Ihren Wünschen auf der Torte platziert. www.tortenundcupcakes.at 5
Hochzeitstorten mit Fondant www.tortenundcupcakes.at 6
Hochzeitstorten mit Fondant Verraten Sie uns Ihre Wünsche und wir designen Ihre Hochzeitstorte in Meisterqualität! Größe, Farbe, Dekoration, Form und Geschmacksrichtungen lassen sich ganz nach Ihren Vorstellungen kombinieren. Sozusagen, ein variables Baukastensystem für jeden Anlass. Jede Torte ist ein Einzelstück! Ab 40 Portionen 3stöckige Torte ab € 321,- Ab 70 Portionen 4stöckige Torte ab € 562,- Ab 90 Portionen 5stöckige Torte ab € 722,- Ab 120 Portionen 6stöckige Torte ab € 963,- Im Basispreis inkludiert ist eine mit Massa Ticino weiß eingedeckte Torte (mit einer Höhe von ca. 10 cm). Die Dekorationen (wie z.B. handmodellierte Blumen, handgespritztes Icingmuster, essbares Spitzenmuster, etc.) werden je nach Aufwand berechnet, exkl. Liefergebühr (€ 40,- innerhalb von Wien, alle anderen Bundesländer auf Anfrage). Der Preis der Torte wird pro Portion berechnet. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr persönliches Angebot! © Everly Pictures Fondanttorten wirken optisch schwerer und eignen sich daher optimal für den Anschnitt nach der Tafel. Eine mit Fondant eingedeckte Torte kann aufwendiger als eine Buttercremetorte gestaltet und auch farblich besser an Ihre Wünsche angepasst werden. Fondanttorten können sowohl mit echten Blumen als auch mit handmodellierten Blumen dekoriert werden. www.tortenundcupcakes.at 7
Gastgeschenke, Cake Pops & Co Eine nette Geste sind in Cellophan verpackte Kekse, Cake Pops oder Cupcakes als Give Aways für Ihre Gäste. Ihren Dekorationswünschen sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Kekse und Cake Pops können nur in Kombination mit einer Hochzeitstorte angeboten werden. TIPP: Nutzen Sie die Kekse gleich als Tischkärtchen, personalisiert mit dem Namen Ihrer Gäste! Cupcakes mit Cremetopping (Ø 6 cm) ab € 4,10 / Stück Cupcakes mit Fondant eingedeckt (Ø 6 cm) ab € 7,50 / Stück Personalisierte Kekse mit Fondant dekoriert (Ø 6 cm) ab 3,00 / Stück Cake Pops (Ø 3,5 cm) mit weißem Stiel ab € 3,50 / Stück Ein Sweet Table der besonderen Art Wie wäre es mit einem Sweet Table der besonderen Art, voll mit leckeren fruchtig-schokoladigen Törtchen? Diese sind nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern auch perfekt am Nachmittag zur Agape oder als Mitternachtssnack. Und, es gibt kein Kleckern! Mini Stückdessert (Ø 4,5 cm) ab € 3,40 / Stück Stückdessert regulär (Ø 6 cm) ab € 4,50 / Stück . www.tortenundcupcakes.at 8
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