Fachkongress Deutscher Hoteltag im Rahmen der HOGA in Nürnberg
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Fachkongress Deutscher Hoteltag im Rahmen der HOGA in Nürnberg
Am 17. und 18. Oktober 2021 findet der Fachkongress Deutscher Hoteltag als Präsenzveranstaltung im NCC Ost des
Messezentrums Nürnberg statt. Die Referenten berichten über Projekte zum Thema Nachhaltigkeit und neue
Raumnutzungsbedürfnisse im Gastgewerbe und der Hotellerie.
In diesem Jahr präsentiert der Deutsche Hoteltag zwei zentrale Themen: Tag eins steht im Zeichen der Tiny Houses in all
ihren Facetten – Mini-Houses, Floating-Houses, als zusätzliche Hotelsuiten oder zum Dauerwohnen. Tag zwei setzt sich mit
der Hotellerie der Zukunft auseinander.
Zielgruppen der Fachveranstaltung sind private Hoteliers, Ferienimmobilienvermieter, Gastronomen, Innenarchitekten,
kommunale Vertreter etc. Diese können sich über die Website www.deutscher-hoteltag.de anmelden. Ein Tagesticket ist
zum Preis von 99 Euro erhältlich, das Kombi-Ticket für beide Tage für 159 Euro. Das Ticket zum Kongress berechtigt
gleichzeitig zum Besuch der parallel laufenden Gastgebermesse HOGA.
Sonntag, 17. Oktober von 10 bis 18 Uhr
Tiny Houses erfreuen sich seit einigen Jahren steigender Beliebtheit. Die Veranstalter haben sich zu diesem Thema Experten
ins Boot geholt, die die Tiny House-Branche aktiv mitgestalten. Den Anfang macht Christian Brecht. Er leitet die Firma LIVEE,
eine Plattform für innovatives Wohnen, und erläutert in seinem Vortrag, welche Vorgehensweise bei der Tiny House-Planung
ratsam ist.
Die kleinen Wohneinheiten sind sowohl an Land als auch zu Wasser sehr beliebt. Der Kongress deckt beide Wohnformen ab.
So stellt die Freiraum GmbH Modulhäuser aus leimfreiem Massivholz vor, während die Firma Containerwerk das Tiny House-
Hotel-Projekt in Wertheim erklärt, wo Seecontainer zu Ferienhäusern bzw. Hotelappartements umgestaltet wurden. Die
Architekten von loungeboat kommen anschließend zu Wort, um die Besonderheiten bei der Hausbootplanung
hervorzuheben. Prof. Dr. Haass beleuchtet das Thema Floating Homes zusätzlich als neues Marktsegment in der Hotellerie. Er
stellt die von ihm mitentwickelte neue DIN SPEC 80003 vor, die Planungs- und Rechtssicherheit auf dem Weg zum
schwimmenden Hotel schafft.
Am konkreten Beispiel der Stadt Dortmund, in der das Problem von zu wenig Wohnraum seitens der Behörden erkannt
wurde, erfahren Sie von Herrn Kampert, welche Herausforderungen ein Bebauungsplan für eine Tiny House-Siedlung mit sich
bringt und wie das Stadtplanungsamt diese gemeistert hat.
Schließlich stellt die numa Group mit dem Referenten Marc Schönfeld ein Hotelkonzept vor, das sich auf modernste
Technologien spezialisiert und dennoch das Wohl der Gäste an erster Stelle stehen lässt.
Montag, 18. Oktober von 10 bis 18 Uhr
An Tag zwei liegt der Fokus auf weiteren Themen der Hotellerie. Kann ein Umbau im laufenden Hotelbetrieb gelingen? Was
muss beim Bauen im Bestand beachtet werden? Diese Fragestellungen erläutert Steffen Schillinger aus Sicht des Hoteliers
am Beispiel des von ihm geführten und mit dem German-Design-Award 2020 ausgezeichneten Hotels Fritz Lauterbad. Aber
auch das Unternehmen Hetzel:Sponheuer berichtet dazu von konkreten Projekten aus Sicht des Baudienstleisters. Mit Blick
in die Zukunft präsentieren die Referenten neue Hotelkonzepte in Modulbauweise z.B. aus Seecontainern und sprechen über
Einsparungspotenziale im Hotelbetrieb auf Grundlage eines optimierten Dienstleistungsmanagements am Beispiel von
numa stays.
Messegesellschaft
Eine komplette Übersicht zum Programm und die Vorstellung der einzelnen Referenten finden Sie auf der Website Bauen & Wohnen Bremen mbH,
http://www.deutscher-hoteltag.de Carl-Schurz-Str. 82 a,
28209 Bremen;
Telefon: +49 421 9856290
E-Mail: info@deutscher-hoteltag.de
Web: www.deutscher-hoteltag.de;
Bild 1 (Quelle: Zinipi): Hotel zur Post Kümmersbruck
Bild 2 (Quelle: loungeboat): Loungeboat – ein modernes Tiny House auf dem Wasser
Bild 3 (Quelle: Containerwerk): Modul-Hotelappartements in Wertheim
Messegesellschaft
Bauen & Wohnen Bremen mbH,
Carl-Schurz-Str. 82 a,
28209 Bremen;
Telefon: +49 421 9856290
E-Mail: info@deutscher-hoteltag.de
Web: www.deutscher-hoteltag.de;
17. – 18. Oktober 2021 NÜRNBERG
Programm Tag 1 – Sonntag, 17. Oktober 2021
Der Kongress Deutscher Hoteltag 2021 in Nürnberg wird präsentiert von der Messegesellschaft
Bauen & Wohnen in Kooperation mit der HOGA, Die Gastgeber-Messe. Die Vorträge finden in der Messe Nürn-
berg, Eingang NCC Ost statt.
Das Kongress-Programm (Änderungen vorbehalten) gestaltet sich wie folgt:
9:30 Uhr Check-in der Teilnehmer
10:00 Uhr Fehlervermeidung – sinnvolles Vorgehen bei der Tiny House-Planung –
Grundstückssuche und Baurecht
Referent: Christian Brecht, Livee House
10:55 Uhr Schwimmende Hotelimmobilien - ein Markt der Zukunft!
Referent: Prof. Dr. Heiner Haass, Arch. BDA, Sachverständigen Büro Dr. Haass
für bauliche Anlagen der Sportschifffahrt
11:50 Uhr on the water – loungeboat, das schwimmende Tiny House
Referenten: Tanja Wunderlich-Finckh und Chris Finckh, loungeboat Hausboote GmbH
Mittagspause
14:00 Uhr Nachhaltig Urlauben mit der Kraft der Bäume
Referent: Tom Scheiner, Zinipi, Freiraum GmbH
14:55 Uhr Großes Leben im kleinen Haus; Tiny House-B-Plan in Dortmund-Sölde
Referent: Dipl.-Ing. Gerald Kampert, Stadtplanung und Bauordnung Dortmund
15:50 Uhr Seecontainer als Fertigmodul – das exkl. Ferienhaus
Referenten: Markus Goldmann, Containerwerk eins GmbH und
Marc Schönfeld, numa Group GmbH
16:45 Uhr numa Buchungsplattform – Vermietung ungewöhnlich einfach
Referent: Marc Schönfeld, numa Group GmbH
Messegeselslchaft
Im Anschluss persönlicher Messerundgang bis 18 Uhr Bauen & Wohnen Bremen mbH
Carl-Schurz-Str. 82 a
28209 Bremen
Telefon: +49 421 9856290
E-Mail: info@deutscher-hoteltag.de
Web: www.deutscher-hoteltag.de
17. – 18. Oktober 2021 NÜRNBERG
Programm Tag 2 – Montag, 18. Oktober 2021
Der Kongress Deutscher Hoteltag 2021 in Nürnberg wird präsentiert von der Messegesellschaft
Bauen & Wohnen in Kooperation mit der HOGA, Die Gastgeber-Messe. Die Vorträge finden in der
Messe Nürnberg, Eingang NCC Ost statt.
Das Kongress-Programm (Änderungen vorbehalten) gestaltet sich wie folgt:
9:30 Uhr Check-in der Teilnehmer
10:15 Uhr Umbau, Neubau und Erweiterung eines Hotels im laufenden Betrieb am Beispiel
des Hotels Fritz Lauterbad
Referenten: Detlef Brückner, Detlef Brückner Architekturbüro und
Steffen Schillinger, Hotel Fritz Lauterbad
11:10 Uhr Bauen im Bestand aus Sicht eines Baudienstleisters
Referent: Uwe Steinfeld, HETZEL : SPONHEUER
Mittagspause
14:00 Uhr Seecontainer: Tin-Inn als Hotel der Zukunft
Referenten: Nico Sauerland, Containerwerk eins GmbH
14:55 Uhr numa – Hotellerie ungewöhnlich einfach
Referent: Marc Schönfeld, numa Group GmbH
15:50 Uhr Home Staging – In 5 Schritten zum Erfolg
Referentin: Lydia Geldmacher, Finest-Art-of-Living
Im Anschluss persönlicher Messerundgang bis 18 Uhr
Messegeselslchaft
Bauen & Wohnen Bremen mbH
Carl-Schurz-Str. 82 a
28209 Bremen
Telefon: +49 421 9856290
E-Mail: info@deutscher-hoteltag.de
Web: www.deutscher-hoteltag.de
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