Geschenke Festliche Apéros & Desserts - Confiserie Bachmann
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Festliche Geschenke Apéros & Desserts
Inhalt Vorwort
Die Community des
Gourmetmagazins Falstaff
WEIHNACHTEN 2021 hat uns zur beliebtesten
Bäckerei-Confiserie des
Vorwort3 Geschenk-Körbe klein 40
Landes gekührt.
Schutzengeli ®4 Wir kreieren mit Herz & Handwerk 42
www.confiserie.ch/
Konfekt14 Apéro – Bruschette 44 falstaff
Butterstollen16 Apéro – Canapés 46 Geniessen Sie einen
Einblick in die
Panettone 17 Apéro – Brötli 48
Weihnachtswelt von
Gute Wünsche Paliné 18 Apéro – Snack Board 50 Confiseur Bachmann
Adventskalender19 Apéro – Gebäcke 51 www.confiserie.ch/
Grüezi!
Face-Rentier20 Apéro – Mini Patisseries 52 weihnachtsfilm
Macarons22 Apéro – Süsse Kleinigkeiten 54
Gemischte Pralinés – edel verpackt 24 Torten56
Praliné Stangen 28 Bûche59
Kirschstängeli29 Tortenkonfigurator60
Grand Cru 30 Grittibänze62
Die Weihnachtszeit ist voll mit Momenten, die man gemeinsam In unserer Luzerner Backstube werden täglich gut 500 verschie
Truffes31 Schutzengeli mit Ihrem Logo 64 mit seinen Liebsten geniessen möchte. Man schenkt sich dene Spezialitäten hergestellt. Nach alten Rezepten, mit
Luzerner Spezialitäten 32 Personalisierte Geschenke 66 Zeit, schwelgt in Erinnerungen und verwöhnt sich kulinarisch. regionalen Zutaten und verkauft in über 20 Fachgeschäften in
Edelsteine34 Nachhaltigkeit68
der Deutschschweiz.
Wasserturm Stein 35 Bachmann-Stiftung69
Spezialitäten36 Geschenkkarte70 Wir freuen uns, mit unseren Spezialitäten ein Teil Ihrer
Geschenk-Körbe gross 38 Standorte71 Weihnachtszeit sein zu dürfen. Ob zum Apéro, als Dessert So leben wir bereits in der 4. Generation das Erbe unserer
oder mit kleinen Genussmomenten unter dem Christbaum. Vorfahren – gemeinsam mit 500 Mitarbeitenden.
14 35 56 44
Frohe Weihnachtstage wünschen Ihnen
Matthias Bachmann Raphael Bachmann
Preis- und Sortimentsänderungen sowie alle Rechtevorbehalten. Angebote gültig bis 31.12.2021. 3
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Mit unseren Schutzengeli verschenken Sie eine persönli-
che Botschaft, die von Herzen kommt. Die handgemachten
Truffes auf goldenen Flügeli sind himmlisch leicht, knusp-
rig und umhüllt von bester Schweizer Milchschoggi.
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21 himmlisch leichte Knusper-Truffes, in den Schenken und Gutes tun: Ein Teil des Verkaufserlöses der
Sorten Schutzengeli Milch, Dunkel, Caramel Salé
und Christmas.
Schutzengeli geht an die Bachmann-Stiftung, wo 100% der
Spenden in die ausgewählten Projekte fliessen. Mehr dazu:
Art. 31347 21er Schutzengeli-Stern Fr. 39.80 www.bachmann-stiftung.ch.
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Eleganter Sternverpackung gefüllt in den Sorten Eleganter Baumschmuck oder auch Tischdekor 16 himmlisch leichte Knusper-Truffes, je 4 Stück
Milch, Dunkel, Caramel Salé und Erdbeer. gefüllt mit einem Schutzengeli-Truffe Milch. Milch, Dunkel, Caramel Salé und Erdbeer.
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6 7
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Schutzengeli ® 8er Christmas Schutzengeli ® 8er Milch Schutzengeli ® 8er Dunkel Schutzengeli ® 8er Mixed
Art. 31385 Mandarine-Zimt Fr. 12.70 Art. 31380 Milch Fr. 12.70 Art. 31381 Dunkel Fr. 12.70 Art. 31384 Mixed Fr. 12.70
8 9
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Dose mit Schutzengeli ® Knusper-Truffe Milch.
Schutzengeli ®4er Dose Art. 31361 1er-Dose Bleib gesund Fr. 4.30
Exklusive Dose mit 4 Stk. Schutzengeli ® Knusper- Art. 31362 1er-Dose Danke Fr. 4.30
Truffes Milch. Art. 31363 1er-Dose Glückwunsch Fr. 4.30
Art. 31364 1er-Dose Ich denke an dich Fr. 4.30
Art. 31350 4er-Dose Fr. 9.50 Art. 31346 1er-Dose Christmas Fr. 4.30
10 11
Schutzengeli ® Schutzengeli ®
Danke fürs
Zuhören ine
ke f ür De Ein Dankeschön von Herzen
Dan tützung Ein aussergewöhnliches und emotionales
rs
Unte Jahr geht langsam zu Ende. Es hat uns
vor Herausforderungen gestellt, die wir
vorher so nicht kannten.
Dank
e
Einka fürs
Deshalb haben kleine Gesten in diesem
ufen Jahr eine besonders grosse Bedeutung.
Danke, dass Wem möchten Sie zum Jahresende
es Dich gibt einen besonderen Gruss schicken oder
«Danke» sagen?
gute
Danke für die
Nachbarschaft Tipp
Gerne verschicken wir alle
Schutzengeli-Artikel in hoch-
wertiger Geschenkbox direkt
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Himmlisch leichte Schutzengeli ® Knusper-Truffes in
den Sorten Milch, Dunkel, Caramel Salé und Erdbeer.
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Art. 31351 Herzbox, 12 Stück (4 Sorten) Fr. 26.90
12 13
Konfekt Konfekt
Handgemachtes
Konfekt Stück fü
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Geniessen Sie den Unterschied: Unser ausgest
Weihnachtskonfekt ist Stück für Stück
unverkennbar Bachmann. Es wird für
Sie mit Herz, Handwerk und viel Liebe
zum Detail ganz frisch hergestellt.
Weihnachtskonfekt Königsberger Konfekt Weihnachtskonfekt-Dose
Unser Weihnachtskonfekt wird nach traditionellen Höchste Handwerkskunst: Das Konfekt aus Edel- Hochwertige Geschenkdose gefüllt mit unseren be-
Rezepten täglich frisch hergestellt und von Hand aus- marzipan ist rar geworden, weil seine Herstellung liebtesten Weihnachtsguetzli. Feine Zimtsterne und
gestochen. Sorten: Mailänderli, Zimtsterne, Biberli, sehr aufwändig ist. Ein feines und liebevoll kreiertes Mailänderli sowie aromatische Brunsli, Spitzbuben
Spitzbuben, Brunsli. Teekonfekt in verschiedenen Aromen. und Nussleckerli.
Art. 69000 gemischt, 150 g Fr. 7.90 Art. 69632 10er Verpackung Fr. 16.90 Art. 69010 gemischt, 300 g Fr. 17.90
Art. 69002 gemischt, 250 g Fr. 12.90
Art. 69042 Zimtsterne, 140 g Fr. 7.90
14 15
Butterstollen Panettone
Butterstollen Panettone
Dieses typische Weihnachtgebäck stellen wir nach Unser Panettone-Teig muss drei Tage ruhen, damit das
einem traditionellem Rezept von Hand her. Sein Gebäck besonders saftig und luftig wird. Wir backen es
einmaliges Aroma erhält der Stollen von der flüssigen nach italienischem Originalrezept in drei Varianten.
Butter, in der wir ihn nach dem Backen schwenken.
Übrigens: Der Christstollen mit seinem Puderzu- Panettone Classic
cker-Mantel soll das in Windeln gehüllte Christkind Art. 68000 Gold-Verpackung, 500 g Fr. 14.60
darstellen. Ihm zu Ehren bäckt man den Stollen in
der Weihnachtszeit seit über 600 Jahren.
Panettone Schoggi
Art. 68002 Bronze -Verpackung, 500 g Fr. 14.60
Art. 68006 Butterstollen, 500 g Fr. 14.40 (ohne Rosinen und kandierte Früchte)
Panettone Grande
Art. 68008 Schoggi, in Karton, 750 g Fr. 24.80
(ohne Rosinen und kandierte Früchte)
16 17
Gute Wünsche Pralinés Adventskalender
©
Gute Wünsche Pralinés
Das richtige Wort zur richtigen Zeit: Mit den Sternpralinés
verschenken Sie gute Wünsche für die Festtage und fürs
neue Jahr. Die Sterne sind mit feinem Alpen-Caramel oder
Nougatcreme gefüllt und mit natürlichen Farben bedruckt.
Art. 69619 Gute Wünsche Stern 11er Fr. 19.80
Adventskalender
Wenn es viel zu schnell Weihnachten wird: Unser Advents-
kalender ist mit den beliebtesten Pralinés und Bachmann-
Spezialitäten gefüllt. Damit der Advent vom ersten Tag an ein
Genuss wird. Ohne Alkohol, auch für Kinder geeignet.
Art. 69650 Adventskalender Mixed Classic Fr. 44.60
Art. 69651 Adventskalender Mixed Color Fr. 44.60
18 19Face-Rentier Face-Rentier
ne
Nur onli
Face-Rentier bestellb
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Das Rentier mit Ihrem Gesicht!
Schlitten ziehen war gestern – jetzt werden Rudolph & Co. zu individuellen
Schoggi-Überraschungen. Alles was Sie brauchen, ist ein Foto von Ihnen oder
von der Person, die Sie zum Rentier machen möchten. Und schon geht’s hier los:
www.confiserie.ch/facerentier
1. Schokolade wählen
1 Milchschokolade
2 Dunkle Schokolade
3 Weisse Schokolade
2. Details wählen
Mit Halsmasche
Fr. 33.50 (Verpackt im Cellosäckli mit Masche)
Mit Text (maximal 40 Zeichen) und Halsmasche
Fr. 39.50 (Verpackt im Cellosäckli mit Masche)
3. Foto eines Gesichts hochladen
• Datei im JPEG-Format, 1-3 MB gross
• Gesicht frontal aufgenommen
• Foto scharf, mit genug Kontrast und Licht Tipp
• Zuschnitt erfolgt in der Produktion Bestellen Sie Ihr
Rentier direkt im
4. Versand oder Abholung Online-Shop.
www.confiserie.ch/
Lassen Sie Ihr Rentier per Post schicken oder holen Sie es in einem
facerentier
unserer Fachgeschäfte ab. (Postverpackung Fr. 4.- / Porto A-Post gemäss Posttarif )
20 21Macarons Macarons
Macarons
Macarons sind die feinsten Farbtupfer für Ihre Festtagstafel
oder ein beliebtes Mitbringsel zum Kaffee. Knusprig und cremig
zugleich – das ist hohe Pâtisserie-Kunst. Das Baiser wird aus
Mandeln, Zucker und Eischnee gespritzt und mit feinen Crèmes
gefüllt. Pro Saison können Sie aus 10 Aromen wählen.
Himbeere Macarons-Genuss in 5 Grössen
Ob Mini-Box oder grosse Schachtel: Stellen Sie Ihre Lieblingssor-
ten direkt im Fachgeschäft zusammen und überraschen Sie Ihre
Champagner Liebsten mit dieser Exklusivität.
100 g, ca. 12 Stück Fr. 10.70
Art. 22510 4er Verpackung Fr. 4.10
Art. 22518 8er Verpackung Fr. 7.20
Art. 22530 18er Verpackung Fr. 15.60
Art. 22550 32er Verpackung Fr. 27.80
Bratapfel
Glühwein
Ab die Post
Verschicken Sie eine Schachtel mit 25 Stück per Post. Wählen
Sie im Onlineshop die Aromen und eine Grusskarte aus:
www.confiserie.ch/macarons.
Heute bis 11.00 Uhr bestellen und schon morgen geniessen.
Art. 22100 25er Verpackung Fr. 24.90
Zwetschgen / Zimt
22 23Pralinés Gemischte Pralinés – edel verpackt
Handgemachte Pralinés Pralinés
... unsere Leidenschaft Jedes Bachmann-Praliné ist ein kleines Meisterwerk,
das einzeln ganz frisch von Hand hergestellt wird. Nach
Rezepten, die von Generation zu Generation weiterwandern.
Mund auf, Augen zu und die Welt wird für einen Moment
lang stillstehen.
Würfel Grande
Der goldige Würfel präsentiert seinen Inhalt wie einen wert-
vollen Schatz. Er ist bestückt mit den beliebtesten Pralinés
aus dem Bachmann-Sortiment.
Art. 31570 27er Praliné-Würfel Pralinés/Truffes Fr. 39.80
Art. 31570-1 27er Marc de Champagner * Fr. 39.80
Art. 31570-2 27er Baileys Truffes * Fr. 39.80
Art. 31570-3 27er Grand Cru Truffes * Fr. 39.80
Art. 31570-4 27er gem. Pralinés/Truffes o. Alkohol * Fr. 39.80
* nur online oder auf Bestellung erhältlich
24 25Gemischte Pralinés – edel verpackt Gemischte Pralinés – edel verpackt
Bonbonnièren
Festlich und exklusiv: Die Geschenkverpackungen sind ge-
füllt mit unseren hausgemachten Pralinés und Truffes. Mit
und ohne Alkohol erhältlich.
Die Bonbonnièren sind in 3 Grössen erhältlich:
Art. 31200 20er Bonbonniere, 220 g Fr. 32.60
Art. 31202 30er Bonbonniere, 330 g Fr. 44.80
Art. 31204 40er Bonbonniere, 440 g Fr. 54.80
Befüllungs-Varianten
• gemischte Pralinés/Truffes
• gemischte Pralinés/Truffes ohne Alkohol
• gemischte Truffes *
• Grand Cru Truffes *
• Baileys Truffes *
• Marc de Champagner * 4er Praliné Christmas Glamour-Box 12er
Art. 69646 Geschenkbox, 50 g Fr. 8.50 Glitzer und Glamour: Die edle Geschenkbox ist gefüllt mit
* auf Bestellung und online erhältlich Gefüllt mit 4 Pralinés gemischt, ohne Alkohol 12 hausgemachten Pralinés und Truffes, ohne Alkohol.
Art. 69640 Glamour-Box gemischt (Bild) Fr. 19.90
Art. 69640-1 Glamour-Box Marc de Champagner * Fr. 19.90
9er Praliné Christmas Art. 69640-2 Glamour-Box Baileys * Fr. 19.90
Art. 69644 Geschenkbox, 180 g Fr. 15.80 Art. 69640-3 Glamour-Box Grand Cru * Fr. 19.90
Gefüllt mit 9 Pralinés gemischt, ohne Alkohol
* auf Bestellung und online erhältlich
26 27Pralinés Stangen Kirschstängeli
Pralinés 10er-Stangen Kirschstängeli
Schlicht und elegant: die beliebte Verpackung mit Kräftig und knackig: Die Stängeli sind gefüllt mit gut gela-
transparentem Deckel und zehn kleinen Genuss- gertem Kirsch aus der Schweiz. Der aromatische Schnaps ist
momenten. Die Pralinés werden täglich frisch umhüllt von einer knackigen Zucker-Schokoladen-Kruste.
hergestellt. Ein Genuss mit langer Tradition, hergestellt aus besten
Zutaten.
Art. 31114 Napoléon Truffes (Bild) Fr. 17.70
Art. 34334 Geschenkbox, 13 Stück Fr. 12.90
Art. 31100 Gemischte Pralinés Fr. 13.20
Art. 31102 Gemischte Truffes Fr. 15.20
Art. 31104 Baileys-Truffes Fr. 15.20
Art. 31106 Truffes Marc de Champagne Fr. 15.20
Art. 31108 Grand Cru-Truffes Fr. 15.70
Art. 31118 Smile® Pralinés Fr. 15.20
28 29Grand Cru Truffes
Grand Cru Truffes
Dieser Begriff steht für ein einmaliges Scho- Eine runde Sache: Unsere Truffes werden täglich frisch von
Hand hergestellt. In der knackigen Hülle aus Schweizer
koladen-Erlebnis: Die Grand Cru Pralinés Schokolade steckt ein überraschender Kern. Erleben oder
werden aus der „Criollo“-Bohne hergestellt, verschenken Sie den feinen Unterschied.
der ursprünglichsten Kakaosorte der Welt aus
Art. 31300 9er Truffes gemischt Fr. 16.60
Venezuela. Zuvor wird sie sorgfältig geröstet,
Art. 31320 16er Truffes gemischt (Bild) Fr. 26.90
damit sich der Charakter des raren Edelkakaos
entfalten kann. Pur, ausgeprägt und unver- Art. 31302 9er Truffes ohne Alkohol Fr. 16.60
gesslich – unsere Grand Cru Pralinés sind ein Art. 31322 16er Truffes ohne Alkohol Fr. 26.90
Art. 31300-1 * 9er Marc de Champagner Fr. 16.60
Geschenk für Geniesser. Art. 31320 -1* 16er Marc de Champagner Fr. 26.90
Art. 31300-2 *9er Baileys Fr. 16.60
Art. 31320 -2*16er Baileys Fr. 26.90
Art. 31341 9er Geschenkbox Classic Fr. 16.90
(gefüllt mit 5 Stk. Grand Cru lait 38 % und * auf Bestellung und online erhältlich
4 Stk. Grand Cru noir 65 %)
Art. 31344 16er Geschenkbox Variation Fr. 27.90
(gefüllt mit Grand Cru lait 38 %, Grand Cru noir 65 %,
Grand Cru Apricot, Grand Cru Caramel, Grand Cru
Framboise, Grand Cru Nougat 1897)
30 31Luzerner Spezialitäten Luzerner Spezialitäten
Schokoladen-Tafeln Maison Pralinés de Lucerne
Art. 34720 Classic lait, 100 g Fr. 4.90 Hochwertige Blechdose im Nostalgie-Look gefüllt mit
Art. 34722 Haselnuss lait, 100 g Fr. 4.90 15 hausgemachten Bachmann-Pralinés (ohne Alkohol)
Art. 34724 Caramel Fleur de Sel, 100 g Fr. 4.90 und einem dreisprachigen Booklet über die grössten
Art. 34726 Pistazien lait, 100 g Fr. 4.90 Luzerner Sehenswürdigkeiten. Erhältlich in unseren
Art. 34780 Blueberry Yogurt, 100 g Fr. 4.90 Luzerner Fachgeschäften, auf Bestellung oder online.
Art. 34750 Grand Cru Classic noir, 100 g Fr. 5.60 Art. 31500 15er Dose Lucerne Fr. 26.90
Art. 34756 Grand Cru Himbeer Crisp noir, 100 g Fr. 5.60
Art. 34762 Grand Cru Passion noir, 100 g Fr. 5.60
s e aus
Art. 34779 Ruby, 100 g Fr. 5.60
h t s g r ü s
Weihnac Z ü rich
u n d
Luzern
Luzerner Schoggi Türmli® Pralinés de Zürich
Diese Sehenswürdigkeit hat es in sich: Der Wasserturm aus Hochwertige Blechdose im Nostalgie-Look gefüllt mit
dunkler oder heller Schokolade mit Kirsch-Truffes-Füllung. 15 hausgemachten Bachmann-Pralinés (ohne Alkohol)
Das ideale Geschenk für Heimweh-Luzerner und Fans der und einem dreisprachigen Booklet über die grössten
Luzerner Confiserie-Kunst. Zürcher Sehenswürdigkeiten. Erhältlich in unserem
Fachgeschäft Zürich Bahnhofstrasse, auf Bestellung
Art. 33202 1er Truffes-Kirsch Milch Fr. 4.80 oder online.
1er Truffes-Kirsch Dunkel * Art. 31504 15er Dose Zurich Fr. 26.90
Art. 33204 3er Truffes-Kirsch Fr. 14.80
Art. 33206 5er Truffes-Kirsch Fr. 21.80
* nur Online und auf Bestellung erhältlich
32 33Edelsteine Wasserturm Stein
Edelsteine ® Wasserturm Stein ®
Dieser unscheinbare Stein sorgt für einen unvergess- Dieser Stein ist eine kulinarische Hommage an das
lichen Genussmoment: Das luftige Génoise-Biscuit bekannteste Luzerner Wahrzeichen. Das Original-
ist mit Kirschwasser oder Baileys getränkt und mit rezept von 1937 war lange streng geheim, aber heute
zartem Gianduja umhüllt. Zum Schluss bekommt teilen wir es gerne mit Ihnen: Geniessen Sie zartes
der Edelstein einen Mantel aus knackiger Schweizer Mandelbiscuit, getränkt mit Kirsch oder Baileys und
Schokolade. umhüllt von Gianduja sowie Schweizer Schokolade.
Erhältlich in den Fachgeschäften Sihlcity, Metalli, Zu- Ebenfalls inklusive: Ein Booklet über die Geschichte
gerland, Mall of Switzerland, Länderpark und Bahn- des Luzerner Wasserturms.
hofstrasse Zürich sowie auf Bestellung und online.
Art. 33302 2er Kirsch Fr. 6.90
Art. 33350 2er Kirsch Fr. 6.90 Art. 33304 4er Kirsch Fr. 13.80
Art. 33352 4er Kirsch Fr. 13.80 Art. 33306 6er Kirsch Fr. 19.80
Art. 33354 6er Kirsch Fr. 19.80 Art. 33308 9er Kirsch Fr. 29.80
Art. 33370 2er Baileys Fr. 6.90 Art. 33332 2er Baileys Fr. 6.90
Art. 33372 4er Baileys Fr. 13.80 Art. 33334 4er Baileys Fr. 13.80
Art. 33374 6er Baileys Fr. 19.80 Art. 33336 6er Baileys Fr. 19.80
34 35Luzerner Birnenweggen Linzertorte
Fruchtige und fein gewürzte Dörrbirnen um- Feiner Butter-Mürbeteig mit gerösteten
hüllt von einem dünnen Butter-Mürbeteig. Haselnüssen, gefüllt mit Konfitüre aus
Verfeinert mit Baum nüssen oder Sultaninen. frischen Himbeeren.
Art. 33034 mit Sultaninen, 440 g Fr. 7.90 Art. 34010 6 Personen, 500 g Fr. 12.60
Art. 33038 mit Baumnüssen, 440 g Fr. 7.90 Art. 34012 10 Personen, 750 g* Fr. 16.80
* Auf Bestellung ab 30 Stück erhältlich.
Zitronencake Luzerner Torte
Saftiger Cake mit einem erfrischenden Ge- Zarter Nuss-Mürbeteig mit reich lich haus-
schmack von Zitrone. gemachter Haselnussfüllung.
Art. 34002 Cake 5–6 Personen, 370 g Fr. 7.90 Art. 33510 6–8 Personen, 600 g Fr. 14.60
Luzerner Lebkuchen Luzerner Chatzestreckerli
Traditionsgebäck mit frischem Rahm und Eine echte Luzerner Spezialität: Feines
Birnendicksaft aus der Innerschweiz. Florentiner Mandelgebäck.
Art. 33002 Cake, 340 g Fr. 6.90 Art. 33102 Konfekt Säckli, 100g Fr. 7.90
Art. 33006 Rund, 340 g Fr. 7.40 Art. 33100 Classic 16er (Bild) Fr. 14.90
Art. 33008 Rund, 520 g, ab 40 Sk.* Fr. 9.80
*Nur auf Bestellung erhältlich.
Hüppen Konfekt Haselnuss-Stollen
Zarte Knusperrollen gefüllt mit feinster Hasel- Luftiges Hefeteiggebäck, durchzogen von
nuss-Gianduja. hausgemachter Haselnussfüllung.
Art. 33540 24 Hüppen, 100 g Fr. 9.90 Art. 34000 Cake 5-6 Pers. 520 g Fr. 8.80
36 37Geschenk-Körbe gross Geschenk-Körbe gross
Geschenk-Körbe
Bitte beachten Sie, dass sich die Angabe der Haltbarkeit stets auf das am kürzesten haltbare Produkt bezieht.
gross
Wasserturm Grand Cru Zürich
• 6er Wasserturm-Stein Kirsch • 10er Stange Grand Cru • 6er Edelsteine Kirsch
• 3er Schoggi-Türmli • 16er Grand Cru • 24er Napolitain Zürich
• 15er Dose Pralinées de Lucerne • Tafel Grand Cru Orange • 15er Zürich Dose
• 24er Napolitain Luzern • Tafel Grand Cru Himbeer • Schoggitafel 100g lait/dunkel
Haltbarkeit 30 Tage Haltbarkeit 27 Tage Haltbarkeit 30 Tage
Art. 99808 Fr. 80.– Art. 99809 Fr. 58.– Art. 99810 Fr. 74.–
Jedes Produkt ist individuell datiert.
Tipp De Luxe Tradition Variation
• 8er Schutzengeli Mixed • Birnenweggen Sultaninen • 2 Chatzestreckerli Riegel
Bestellen Sie Ihre
• 16er Truffes • Chatzestreckerli Box • Luzerner Torte
Box direkt im
• 16er Grand Cru • Lebkuchen Cake • Mini Tartuffi 150 g
Online-Shop.
• 4er Edelsteine Baileys Haltbarkeit 15 Tage • Hüppenkonfekt Box
www.confiserie.ch/
Haltbarkeit 30 Tage Art. 99811 Fr. 34.– • Birnenweggen Baumnuss
geschenkkollektion
Art. 99813 Fr. 84.– Haltbarkeit 15 Tage
Art. 99812 Fr. 52.–
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Masse der Box: 36 × 37,5 × 9 cm. www.confiserie.ch/geschenkboxenGeschenk-Körbe klein Geschenk-Körbe klein
Geschenk-Körbe
Bitte beachten Sie, dass sich die Angabe der Haltbarkeit stets auf das am kürzesten haltbare Produkt bezieht.
klein
Viel Glück Kaffee Klatsch Kids
• 9er Truffes Schachtel • Amaretti Säckli 100 g • 10er-Stange Smile
• Naschdose viel Glück • Mini Tartuffi Säckli 150 g • Fruchtsaft Bärli
Haltbarkeit 34 Tage • Chatzestreckerli Säckli 100 g • 4er Schutzengeli Dose
Art. 99806 Fr. 27.– • Branchli Milch/Dunkel Haltbarkeit 26 Tage
Haltbarkeit 29 Tage Art. 99803 Fr. 32.–
Art. 99800 Fr. 35.–
Jedes Produkt ist individuell datiert.
Tipp Schutzengeli Danke Star
• 8er Schutzengeli Milch • 16er Schutzengeli • 11er Schutzengelistern
Bestellen Sie Ihre
• 8er Schutzengeli Mixed • Naschdose Danke • 2er Wasserturm Stein
Box direkt im
• 2er Grüessli Danke Haltbarkeit 67 Tage Haltbarkeit 46 Tage
Online-Shop.
Haltbarkeit 67 Tage Art. 99804 Fr. 43.– Art. 99805 Fr. 35.–
www.confiserie.ch/
geschenkkollektion Art. 99802 Fr. 36.–
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Masse der Box: 22 × 30 × 5.5 cm. www.confiserie.ch/geschenkboxenWir kreieren
mit Herz und Handwerk
Werfen Sie einen
Blick in unsere Backstube:
www.confiserie.ch/filmApéro-Bruschette Apéro-Bruschette
Bruschette
Die italienischen Bruschette sind mehr als ein
Häppchen und trotzdem handlich genug für den
Advents-Apéro oder die ungezwungene Weihnachts-
feier. Bestellen Sie unser luftiges Vollkornbaguette
unterschiedlich herzhaft belegt – von Tomate-Mozza-
rella über Lachs bis zu Gorgonzola.
Alle Bruschette sind pflanzlich geliert.
Tipp
Bestellen Sie Ihren
Apéro direkt im
Online Shop:
www.confiserie.ch/
apero
12 Stück, 4er Einheit 12 Stück, 4er Einheit 16 Stück, 4er Einheit
Art.-Nr. 100 Fr. 39.60 Art.-Nr. 101 Fr. 39.60 Art.-Nr. 102 Fr. 52.80
Platte Schieferoptik, klein Platte Karton, klein Platte Schieferoptik, gross
27 × 27 cm 34 × 25 cm 37 × 27 cm
Maximal 3 Sorten wählbar Maximal 3 Sorten wählbar Maximal 4 Sorten wählbar
20 Stück, 4er Einheit (Bild)
Art.-Nr. 103 Fr. 66.–
Platte Karton, gross
42 × 32 cm
Maximal 5 Sorten wählbar
44 45Apéro-Canapés Apéro-Canapés
Apéro-Canapés
Hier ist der Blickfang für Ihre Festtafel: Die runden,
kleinen Canapés sind ideal für die Stehparty oder als
kalte Vorspeise. Die hausgemachten Brotscheiben
belegen wir für Sie mit unterschiedlichen Köstlich-
keiten. Ein kulinarischer Genuss in zwei, drei Bissen.
Alle Apéro Canapés sind pflanzlich geliert.
Tipp
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Apéro direkt im
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16 Stück, 4er Einheit 20 Stück, 4er Einheit 24 Stück, 4er Einheit
Art.-Nr. 140 Fr. 40.– Art.-Nr. 141 Fr. 50.– Art.-Nr. 142 Fr. 60.–
Platte Schieferoptik, klein Platte Karton, klein Platte Schieferoptik, gross
27 × 27 cm 34 × 25 cm 37 × 27 cm
Maximal 4 Sorten wählbar Maximal 5 Sorten wählbar Maximal 6 Sorten wählbar
30 Stück, 5er Einheit (Bild)
Art.-Nr. 143 Fr. 75.–
Platte Karton, gross
42 × 32 cm
Maximal 6 Sorten wählbar
46 47Apéro-Brötli Apéro-Brötli
Apéro-Brötli
Herzig und praktisch: Unsere Apéro- Brötli sind
feinste Sandwiches im Kleinformat. Die feinen
Laugen-, Vollkorn- oder Mohnbrötli überraschen mit
sorgfältig ausgewählten und zubereiteten Füllungen –
von klassisch bis exotisch, von urchig bis urban.
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Apéro direkt im
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12 Stück, 4er Einheit 20 Stück, 4er Einheit 20 Stück, 4er Einheit
Art.-Nr. 220 Fr. 34.80 Art.-Nr. 221 Fr. 58.– Art.-Nr. 222 Fr. 58.–
Platte Karton, klein Platte Schieferoptik, gross Platte Karton, gross
34 × 25 cm 37 × 27 cm 42 × 32 cm
Maximal 3 Sorten wählbar Maximal 5 Sorten wählbar Maximal 5 Sorten wählbar
48 49Apéro – Snack Board Apéro-Gebäck
Snack Board Apéro-Gebäck
Mit diesen Snack Boards zaubern Sie die Sonne des Sie sind die Klassiker auf dem Apéro-Buffet: Warme
Südens auf den Tisch. Verwöhnen Sie Ihre Gäste Gebäcke, vom Schinkengipfeli bis zum Chäschüechli.
mit kleinen Häppchen, liebevoll auf einer Palmblatt- Das Apéro-Gebäck wird in unserer Backstube frisch
Schale arrangiert. Passt zu jedem Geschmack und für Sie hergestellt – für den kleinen Hunger und den
allen Events. grossen Gluscht.
Snack Board gross (Bild) 35 Stück, 5er Einheit (Bild)
Art.-Nr. 361 Fr. 55.– Art.-Nr. 201 Fr. 73.50
Palmblatt-Schale gross Platte Karton, gross
42 × 28 cm, 570 g 42 × 32 cm, Alle 6 Sorten wählbar
Snack Board klein 20 Stück, 4er Einheit
Art.-Nr. 360 Fr. 28.– Art.-Nr. 200 Fr. 42.–
Palmblatt-Schale klein Platte Karton, klein
35 × 24 cm, 270 g 34 × 25 cm, Maximal 5 Sorten wählbar
Tipp Tipp
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Apéro direkt im Apéro direkt im
Online Shop: Online Shop:
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50 51Apéro – Mini Pâtisseries Apéro – Mini Pâtisseries
Mini Pâtisseries
Viele kleine Glücksmomente für die Festtage: Die
Mini Pâtisseries werden aus besten Zutaten frisch
hergestellt und liebevoll verziert. Ob kleiner Schog-
gikuss, Baby-Cupcake oder Himbeer-Schnittli: Die
handlichen Grössen sind die perfekte Ergänzung fürs
Desserbuffet oder für ein Dessert im Stehen.
Tipp
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Apéro direkt im
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apero
16 Stück, 4er Einheit 20 Stück, 4er Einheit 24 Stück, 4er Einheit
Art.-Nr. 480 Fr. 41.60 Art.-Nr. 481 Fr. 52.– Art.-Nr. 482 Fr. 62.40
Platte Schieferoptik, klein, 27 ×27 cm, Platte Karton, klein, 34 × 25 cm, Platte Schieferoptik, gross, 37×27 cm,
Maximal 4 Sorten wählbar Maximal 5 Sorten wählbar Maximal 6 Sorten wählbar
30 Stück, 5er Einheit (Bild)
Art.-Nr. 483 Fr. 78.–
Platte Karton, gross, 42 × 32 cm,
Maximal 6 Sorten wählbar
52 53Süsse Kleinigkeiten Süsse Kleinigkeiten
Süsse Kleinigkeiten
Macarons Konfekt Weihnachts-Konfekt
24 Stück, 4er Einheit 21 Stück, 4er Einheit 36 Stück
Art.-Nr. 500 Fr. 23.– Art.-Nr. 520 Fr. 23.10 Art.-Nr. 530 (gemäss Bild) Fr. 39.60
Platte Schieferoptik, rund, ø 22 cm Platte Schieferoptik, rund, ø 22 cm Platte quadratisch, einweg, 27 × 27 cm
Maximal 6 Sorten wählbar Alle 5 Sorten wählbar 6er Einheit, alle 6 Sorten wählbar
36 Stück, 6er Einheit 36 Stück, 6er Einheit 48 Stück
Art.-Nr. 501 Fr. 35.– Art.-Nr. 521 Fr. 39.60 Art.-Nr. 531 Fr. 52.80
Platte Schieferoptik, klein, 27 × 27 cm Platte Schieferoptik, klein, 27 × 27 cm Platte rechteckig klein, einweg, 27 × 37 cm
Maximal 6 Sorten wählbar Alle 5 Sorten wählbar 6er Einheit, alle 6 Sorten wählbar
48 Stück, 6er Einheit 48 Stück, 6er Einheit
Art.-Nr. 502 Fr. 46.– Art.-Nr. 522 Fr. 52.80
Platte Schieferoptik, gross, 37 × 27 cm Platte Schieferoptik, gross, 37 × 27 cm
Maximal 8 Sorten wählbar Alle 5 Sorten wählbar
54 55Torten Torten
Schoggi Himbeer Limetten Erdbeer Joghurtmousse Schwarzwälder
Ein Dessert für Feinschmecker. Fruchtiges Himbeer- Fruchtiges Erdbeermousse mit erfrischender Jo- Für Gross und Klein – jahraus, jahrein!
Limettenmousse kombiniert mit einer leichten ghurtmousse-Schicht. Genoise-Biscuit «à la France» Schokolade und Rahm perfekt kombiniert. Ohne
Schoggicreme. Erhältlich ab Mitte November. auf feinem Mürbeteigboden. Kirschen und Schnaps.
Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 4 Personen Fr. 19.80 orte für 6 Personen
T Fr. 29.80
Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 10 Personen Fr. 39.80
Torte für 10 Personen Fr. 39.80
Truffes Mandarinen Joghurt Vacherin Glace*
Japonais-Biscuit mit zartschmelzender Ganachefül- Fruchtiges Mandarinen-Mousse mit erfrischender Zwei Glacéaromen auf knusprigem Meringueboden.
lung. Der unübertreffliche Klassiker. Joghurtmousse-Schicht und einem Mandarinen- Ab Mitte November bestellbar. Lagertemperatur -18 °C
Coulis in der Mitte. Erhältlich ab Mitte November.
Torte für 4 Personen Fr. 19.80 Torte für 6 Personen Fr. 36.–
Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 10 Personen Fr. 49.–
*Erhältliche Aromen: Erdbeer, Vanille, Schokolade, Caramel, Mango, Himbeer,
56 57 Tiramisu, Stracciatella, Puffo, Joghurt, Cookies, Schutzengeli, Pistache, Oreo, Café.Torten Bûche
Haselnuss-Bûche
Bûche bedeutet Baumstamm und so sieht
das typische Weihnachtsgebäck auch aus.
Unsere Bûche besteht aus einem luftigen
Haselnuss-Biscuit gefüllt mit feiner
Nusscreme und bestreut mit knusprigem
Krokant. Ab Mitte Dezember erhältlich
(solange Vorrat).
Original Kirschtorte Caramel Schoggi Schutzengeli Torte für 7–8 Personen Fr. 29.80
Das kulinarische Wahrzeichen von Zug in seiner Leichtes Alpencaramel-Mousse kombiniert mit Weihnachtszauber für Schutzengeli-Liebhaber:
edelsten Variante. Ein cremig-zarter Genuss nach Mousse au Chocolat und Genoise-Biscuit mit Leichtes Haselnuss-Mousse auf Knusperboden. Er-
dem Rezept von Konditoren-Weltmeisterin Juliane Schoggi-Geschmack. Erhältlich ab Mitte November. hältlich ab Mitte November.
Bachmann
Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 6 Personen Fr. 29.80
Torte für 6 Personen Fr. 29.80
Himbeer Quarkmousse Schoggi Rahm Mango Quark
Fruchtiges Himbeer-Quarkmousse mit frischen Him- Leichtes, unverkennbares Schoggimousse aus edler Leichtes Mango-Quarkmousse mit einer Man-
beeren. Genoise-Biscuit «à la France» auf feinstem Schweizer Schokolade und Genoise-Biscuit «à la del- Haselnuss-Dacquoise und erfrischendem
Mürbeteigboden. France». Johannisbeer-Coulis.
Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 6 Personen Fr. 29.80 Torte für 6 Personen Fr. 29.80
Torte für 10 Personen Fr. 39.80
58 59Tortenkonfigurator Tortenkonfigurator
Postversand möglich
Weihnachtstorte
online designen
Kreieren Sie mit wenigen Klicks Ihre Wunsch-
torte fürs Fest. Aroma, Farbe, Verzierung – las-
sen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf! In unserem
praktischen 3D-Konfigurator können Sie eine Festtag T3990 New Year T3991 X-Mas – Ihr Foto T3992
bestehende Vorlage anpassen oder eine Torte 6 Personen Fr. 58.– 6 Personen Fr. 58.– 6 Personen Fr. 69.–
10 Personen Fr. 78.– 10 Personen Fr. 78.– 10 Personen Fr. 89.–
von Grund auf selbst gestalten. Unsere Profis 16 Personen Fr. 108.– 16 Personen Fr. 108.– 16 Personen Fr. 119.–
setzen Ihre persönliche Kreation dann um. Bitte Text angeben, sonst Ausführung gemäss Bild. Bitte Text angeben, sonst Ausführung gemäss Bild. Bitte Text/Foto angeben, sonst Ausführung gemäss
Die meisten Torten lassen sich per Post verschi- Bild.
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Preisänderungen vorbehalten.
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Torte aus unserer Galerie auswählen und 6 Personen Fr. 69.– 6 Personen Fr. 60.– 6 Personen Fr. 55.–
unverändert oder leicht angepasst bestellen. 10 Personen Fr. 89.– 10 Personen Fr. 80.– 10 Personen Fr. 75.–
16 Personen Fr. 119.– 16 Personen Fr. 110.– 16 Personen Fr. 105.–
Hierfür wählen Sie den jeweiligen Link in Bitte Foto angeben, sonst Ausführung gemäss Bild. Bitte Logo angeben, sonst Ausführung gemäss Bild. Bitte Logo angeben, sonst Ausführung gemäss Bild.
der Kundengalerie an.
60 61Grittibänze Grittibänze
Grittibänze
Zum Zmorge, zum Zvieri und zum Znacht: Ein Gritti-
bänz passt immer. Und weil er nur für eine begrenzte
Zeit erhältlich ist, sollten Sie diese Gelegenheit nutzen.
Überraschen Sie Ihre Arbeitskollegen oder die
Liebsten zuhause mit ofenfrischen Bachmann-Grit-
tibänzen. Entweder in der klassischen Variante oder
als Schoggi-Grittibänz. Neu für kurze Zeit auch in der
Grösse 300g erhältlich
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Art. 576 Süssteig 16 Stück Fr. 35.20
Art. 577 Süssteig und Schoggi je 8 Stück Fr. 38.40
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Lassen Sie uns zwei Dinge vereinen, die perfekt
zusammenpassen: Ihre Wertschätzung gegen-
über Ihren Kundinnen und Kunden und unsere
Leidenschaft für hochwertige Genuss-Krea-
tionen. So entsteht ein persönliches Geschenk,
das bei Ihrer Kundschaft, bei Partnern und
Mitarbeitenden für Freude und für ein paar un-
vergessliche Momente sorgen wird.
In unserem neuen Kundengeschenke-Katalog
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66 67Nachhaltigkeit Bachmann-Stiftung
Nachhaltiger Kakao Confiserie Bachmann
Wenn immer möglich beziehen wir unsere Zutaten aus der
Region. Beim Kakao müssen wir eine Ausnahme machen; er
baut Schulen in Afrika
wächst nur am Äquator. Deshalb ist es umso wichtiger für uns, Wir sind dankbar, dass wir mit unserem Familienunternehmen
dass dieser wichtige Rohstoff das UTZ-Zertifikat trägt, sprich seit über 125 Jahren so erfolgreich sein dürfen. Von diesem
nachhaltig und fair angebaut wird. Das ist uns wichtig: Glück wollen wir mit der Bachmann-Stiftung etwas zurückge-
ben: Ein Teil unserer Einnahmen fliesst wieder in jene Länder
1. Wir unterstützen den nachhaltigen Anbau und zurück, in denen viele unserer Schokoladenprodukte ihren
Biodiversität. Ursprung haben.
2. Wir achten auf höchste Qualität und Fairness im Handel. So konnten in den vergangenen Jahren zwei Schulgebäude ge-
baut und in Betrieb genommen werden. Eines steht seit 2013 in
3. Wir wollen unsere Kakao-Produzenten wenn immer mög- Ghana, das andere wurde 2018 an der Elfenbeinküste eröffnet.
lich persönlich kennenlernen.
www.confiserie.ch/elfenbeinkueste
4. Wir kämpfen gegen Kinderarbeit und unterstützen die
Jüngsten mit unserer Bachmann-Stiftung.
68 69Geschenkkarte Standorte
Der
Genussmomente Fachgeschäfte & Cafés
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Weihnachten längst vorbei ist. Die Bachmann-Geschenkkarte Pilatusstrasse 14 Luzern
können Sie mit einem Betrag Ihrer Wahl laden, sie ist in allen
Pilatusstrasse 17a Luzern So
Fachgeschäften einlösbar.
Alpenstrasse 9 Luzern
Den aktuellen Saldo finden Sie jeweils auf dem Kassenbon. Rössligasse 17 Luzern
Das Guthaben der Geschenkkarte kann problemlos auf die Pavillon am Quai Luzern So
persönliche Kundenkarte übertragen werden. Bahnhofstrasse 89 Zürich So
Sihlcity Zürich
Shoppi Tivoli Spreitenbach
Metalli Zug
Zugerland Steinhausen
Surseepark Sursee
Mall of Switzerland Ebikon
Emmen Center Emmenbrücke
Pilatusmarkt Kriens
Länderpark Stans Öffnungszeiten Kontakt
Detaillierte Angaben zu unseren Bestell-Service: 041 227 70 70
mit Café
Öffnungszeiten finden Sie unter E-Mail: kundendienst@confiserie.ch
So sonntags geöffnet
www.confiserie.ch/standorte
70 71Weihnachten
für Feinschmecker
www.confiserie.chSie können auch lesen
