Graubündene - JUFA Hotels Kompass - Swatch
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JUFA Hotels Kompass Graubünden e 06 10 20 JUFA Hotel Entdeckungsreise Kultur auf Savognin***S im Parc Ela Weltniveau
Tgau zämma! I ch bin Nino, der Steinbock, und dein ganz persönlicher Reiseführer. Meine Heimat ist die weite, unberührte Natur Graubündens. Hier, im Herzen des flächenmäßig größten Kantons der Schweiz, in der Ferienregion Val Surses bin ich zu Hause. Ich liebe unser ursprüngliches Tal mit seinem be- sonderen Charakter. Die Menschen sind so herzlich, Trubel und Hektik kennen wir nicht. Wenn du zu uns kommst, wirst du dich fühlen wie in einer anderen Welt. Das liegt vielleicht auch an den Sprachen, die du in dieser Gegend hörst: Deutsch, Italienisch und Räto- romanisch sprechen die freundlichen Zweibeiner hier. In die große Stadt ist es übrigens nicht weit, in nur zwei Stunden bist du in Zürich. Ich springe allerdings lieber über die Almwiesen und Gipfel rund um das JUFA Hotel Savognin***s. Komm doch mit! Gleich vor der Hoteltüre warten die Wander- und Skigebiete Savognin und Bivio auf uns und natürlich der Parc Ela, der größte Naturpark der Schweiz. Du wirst staunen, wie schön es dort ist! © Graubünden Tourismus/Mattias Nutt (Cover & S. 2) Fast hätte ich es vergessen: Meine jungen Spiel- gefährten liegen mir besonders am Herzen! Auf sie warten im JUFA Kids-Club jede Menge kunterbunte Abenteuer – da bin ich natürlich mit von der Partie! Adia und bis bald! Euer Nino 2 SCHWEIZ SCHWEIZ 3
FELDKIRCH Inn LATERNS BLUDENZ VADUZ LANDECK ein MALBUN Rh Schesaplana Sulzfluh BAD RAGAZ ISCHGL Pizol Montafon MONTAFON Schokoladenmanufaktur Merz NAUDERS Piz Buin CHUR Reschenpass Ötztaler in Alpen ZÜRICH Rhe DAVOS Stätzerhorn Flüela-Pass Inn Lenzerheide Lenzerhorn Schwarzhorn Vinschgau THUSIS ZERNEZ Parc Ela Naturpark Beverin Badesee Lai Barnagn Rhätische Bahn Schlittelbahn Bergün SAVOGNIN Bergbahnen Savognin Piz Arblatsch Alp Flix Flixer Bergsee Splügen-Pass ST. MORITZ Ortler BORMIO BIVIO Bernina-Pass Piz Bernina Skigebiet Bivio Julier- Pass Julierturm
© Uffer AG (2), JUFA/Eisenberger JUFA Hotel Savognin***s Inmitten einer traumhaften Neu a S omm b Bergkulisse am Tor zum Parc e Ela, dem größten Naturpark der 2021 r Schweiz, erwartet Sie unser JUFA Hotel ab S ommer 2021 mit einer neuen Dimension von Familienurlaub. Das in einzigartiger Holz-Modulbauweise errichtete Hotel überzeugt nicht nur durch seine Wohlfühlatmosphäre, den zweistöcki- gen Kinderspielbereich samt Outdoorspiel- platz und den großzügigen Wellnessbereich. Es ist auch Ausgangspunkt für vielfältige Erlebnisse. Lediglich 150 Meter sind es zur Talstation JUFA Hotel Savognin***s der Bergbahn, dann starten Sie hinein in Veia Grava 2b, 7460 Surses, Schweiz den traumhaften Abenteuerspielplatz der +41 81 723 7083 Natur. Während Sie im Winter mit den Ski- savognin@jufahotels.com ern bis zum Hotel abfahren, genießen Sie an warmen Sommertagen von der schönen Ausstattung Љ 72 Zimmer (DU/WC, TV) Sonnenterrasse den herrlichen Ausblick Љ In- & Outdoor-Kinderspielbereich auf die umliegende Bergwelt. Љ Sonnenterrasse mit Café Љ 2 Seminarräume Familienzimmer ab 219,– Љ Wellnessbereich CHF pro Nacht Љ Ski- und Bikekeller Angebot gültig bis 31.10.2021. Љ Fitnessraum jufahotels.com/savognin NINOS TIPP Ab deiner ersten Übernachtung erhältst du die Ela Card. Damit kannst du viele Aus- flugsziele sowie die öffentlichen Verkehrs- mittel vor Ort kostenlos nutzen! Online buchen und Vorteile sichern jufahotels.com/bonus 6 WANDERN SAVOGNIN 7
Ninos Ausflugstipps Gokarts der Alpen Mit den Mountaincarts oder den Riesen-Trotinettes geht es blitzschnell den Berg hinunter – und das auf einer Strecke von rund 11 km mit knapp 1.000 Metern Höhenunterschied. Die Verleihstation befindet sich bei der Talstation der Berg- bahn in Savognin, von hier aus kommt man per Gondel be- quem zum Start in Somtgant. savognin.graubuenden.ch Meisterwerk der Ingenieurskunst Die UNESCO-Welterbe-Strecke der Rhätischen Bahn zwischen Thusis und Tirano ist eine der spektaku- lärsten Schmalspurbahnen Europas und bahnt sich Wenn die Natur ins ihren Weg durch die faszinierende Gebirgslandschaft. Besonders sehenswert: das Landwasserviadukt in Zimmer kommt Filisur – nur 10 min von Savognin entfernt. © Uffer AG; Graubünden Tourismus/Mattias Nutt (2); Andrea Badrutt; Shutterstock/Tatevosian Yana www.rhb.ch Reiseführer auf vier Hufen D as JUFA Hotels Savognin***s ist ein Musterbeispiel für regionales und nachhaltiges Bauen: Das gesamte Gebäude Besonderes Urlaubserlebnis durch regionales Holz Die einmalige Landschaft der Alp Flix offenbart sich auf dem Pferderücken aus einer völlig neuen Perspek- tive. Mit den trittsicheren Reiseführern auf vier Hufen wurde nur 1 km vom Hotelstandort in den Die bereits eingerichteten Zimmer segelten erleben Sie die Natur der Flixer Hochebene bei unver- Montagehallen der Uffer AG in einzelnen übrigens nach der Fertigstellung eindrucks- gesslichen Wanderritten. Holzmodulen gefertigt – mit Holz aus den voll per Kran durch die Lüfte und wurden www.agrotour.ch Wäldern des Tals. Die besondere Wohlfühl direkt auf der Baustelle zusammengesetzt. atmosphäre des Naturmaterials werden Sie Enrico Uffer, Geschäftsführer der Uffer AG, bei Ihrem Aufenthalt in den Zimmern des beschreibt die Vorzüge des Systems: „Die Verführerisches Ausflugsziel JUFA Hotels selbst erleben: Von den Böden Modulbauweise ist sehr effizient, flexibel Die Schokoladenmanufaktur Merz in Chur ist ein Sehn- über die Möbel bis zu den Wänden sind Sie und unabhängig von der Witterung. Das Bau- suchtsort für Naschkatzen, die mit allerlei feinen Kreati- hier von dem hochwertig verarbeiteten Bau- material Holz wirkt sich zudem positiv auf onen aufwartet. Im Schaubetrieb (Eröffnung 2021) darf stoff umgeben. So wird die traumhafte Natur das Raumklima und somit auf das ganze man hinter die Kulissen der Herstellung blicken – von der Umgebung bei Ihrem Aufenthalt auch in Urlaubserlebnis aus.“ der Kakaobohne bis zur fertigen Versuchung. den Innenräumen zum ständigen Begleiter. www.merz.swiss 8 SAVOGNIN SCHWEIZ 9
Wandra wo’s am S teile Berggipfel, weite Almlandschaf- Der Parc Ela lässt sich beim Wandern aufs © Graubünden Tourismus/Mattias Nutt ten – so liegt der Parc Ela auf einer Schönste erkunden. Von mehrtägigen schönschta isch Fläche von 548 km² rund um die Alpen- pässe Albula, Julier und Septimer. Der größte Naturpark der Schweiz ist ein Juwel Touren bis zu Themenwegen, die sich in 2 – 5 Stunden bewältigen lassen, steht dem Bewegungsdrang nichts im Wege. ursprünglicher Wildnis, die sich etwa auf der Alp Flix in ihrer ganzen Pracht offen- Familien dürfen sich dabei auf abwechs- Zu Gast im größten Naturpark der Schweiz bart. Die malerische Hochmoorlandschaft lungsreiche Erlebnisse freuen. Wie wäre es ist von Savognin aus mit öffentlichen Bus- mit einer leichten Wanderung rund um die sen in rund 20 Minuten erreichbar. Dann Heidi-Hütte hoch über Filisur, wo einst die taucht man im Rhythmus der Natur ein in ersten legendären Filme gedreht wurden? eine zauberhafte Welt fernab vom hekti- Auch der Sagenweg Bergün ist einen Aus- schen Alltag. Über 2.000 Tier- und Pflan- flug wert. Vom Bergholzturm führt der Wan- zenarten bewohnen die üppigen Wiesen derweg zum Crap Fèss, dem markanten der Alp. Nicht umsonst trägt das Naturjuwel Gesteinsbrocken der Zwerglein von Bergün. den klingenden Beinamen „Schatzinsel“. www.parc-ela.ch NINOS TIPP Ein Wasserrad bauen, Tierspuren in Gips gießen oder Spinnen beobachten – auf dem Forscherpfad auf der Alp Flix sind Naturdetektive gefragt. Das Forscherkit von Professor Fix gibt es bei der Tourismus- Infostelle Savognin. 10 WANDERN SCHWEIZ 11
Erfrischendes Sommervergnügen Eintauchen und Abtauchen © Graubünden Tourismus/Mattias Nutt; Graubünden Tourismus (2) K ann es etwas Schöneres geben, als nach einer herrlichen Wanderung die Füße in einen kristallklaren Bergsee Bivio und ist im Rahmen einer etwa einstün- digen Tour von der Passhöhe aus erreich- bar. Familien sollten außerdem einen Aus- JUFA Hotel entfernt ist. Auf der Liege- wiese im Schatten genießt man den Blick auf die umliegende Bergwelt. Minigolf und zu tauchen? Das Wasser prickelt auf der flug zu den Flixer Bergseen auf der Alp Flix Stand-Up-Paddeln sorgen für spaßige Ab- Haut, die Sonne strahlt vom Himmel – nicht verpassen. Hier wartet nicht nur der wechslung. Übrigens: Im Winter wird der und all das vor imposanter Felskulisse. Forscherparcours. Die idyllische Almkulisse Lai Barnagn zum Parkplatz für die Skigäste Genau mit diesem zischend-erfrischen- lädt förmlich dazu ein, sich aufs Badetuch umfunktioniert – ein absolutes Unikum in den Vergnügen warten zahlreiche male- zu legen und die Seele baumeln zu lassen. der Schweiz! rische Bergseen rund um Savognin auf. Wer einmal nicht in die Berge will, der lässt Für sein türkisblaues Wasser ist der Leg sich die Sonne ganz gemütlich auf den Grevasalvas bekannt. Er liegt auf 2.389 Me- Bauch scheinen. Am besten am Badesee tern Höhe, südlich des Julierpasses nahe Lai Barnagn, der nur 5 Gehminuten vom 12 BADESPASS SCHWEIZ 13
Ninos Ausflugstipps Eisiges Abenteuer Ein einzigartiges Erlebnis ist das Schlittschuhwandern auf Bitte anschnallen – der Skateline Albula. Auf einer Länge von 3 km gleiten Sie auf Eislaufschuhen durch den zauberhaften Winterwald – eindeutig der schnellste Wanderweg der Region. D'Pischta rüaft! www.skateline.ch Rasantes Vergnügen Die Schlittelbahn Preda-Bergün ist die längste, beleuchtete Rodelbahn Europas und kann von Mitte Dezember bis Mitte März auch abends befahren wer- © Graubünden Tourismus/Valentin Luthiger; Skateline; Christof Sonderegger; Stefan Schlumpf den. Die Anreise zum Startpunkt der Strecke ist bereits L ust auf perfektes Skivergnügen rund um das JUFA Hotel Savognin***s? Gleich zwei Skigebiete warten auf Sie! Die Talstation kilometer sind ein Geheimtipp bei Familien, Skitouren-Fans und Freeridern. ein Erlebnis für sich und erfolgt mit dem Schlittelzug. www.schlitteln-berguen.ch der Bergbahnen von Savognin (80 Pisten Sie wollen lieber auf die Langlaufski wechseln? kilometer) erreichen Sie vom Hotel aus in we- Rund um Savognin liegen Ihnen 40 km Loipen nigen Schritten. Die breiten Abfahrten, verteilt zu Füßen. Je ein beleuchteter Rundkurs in auf 80 bestens präparierte Pistenkilometer, Savognin und Bivio erlauben Skating und klas- Entspanntes Winterwonderland begeistern Familien und Carving-Fans. Klei- sischen Langlauf bis in die Nacht hinein. Den Winter von seiner sanften Seite entdecken – ne Pistenflitzer machen die Kinderskipiste das gelingt besonders gut bei einer Schneeschuh Flurin mit Hindernissen, Wellen und Mulden wanderung. Und auch das Winterwandern lässt sich unsicher oder schnuppern Schneeluft im rund um Savognin genießen: 65 km gepflegte Wander- Kinderskiparadies La Nars direkt neben dem NINOS TIPP wege führen durch die zauberhafte Winterlandschaft. Hotel und der Talstation der Bergbahn. Ins Hast du dich schon einmal im Snowkiten savognin.graubuenden.ch versucht? Im Skigebiet Bivio kannst du die kinderfreundliche Skigebiet Bivio gelangen abenteuerliche Sportart kennenlernen. Sie in nur 20 Fahrminuten. Die rund 30 Pisten- 14 WINTERACTION SCHWEIZ 15
Action, Spaß und Abwechslung © shutterstock.com/Monkey Business; Robert Kneschke EyeEm • Kostenlos für Kinder von 6 bis 14 Jahren Grosses Abentür • In den Schulferien an 7 Tagen in der Woche • Spannende Aktivitäten in der Region für klini Gäscht Coole Highlights für Kids* • Erlebnisrallye • Bastelspaß mit Naturmaterialien • „Made in Switzerland“-Quiz Bestens aufgehoben an 7 Tagen in • Schatzsuche rund um das JUFA Hotel der Woche • Kinderzirkusvorstellung • Wasserforscher unterwegs • Fackelwanderung • Lagerfeuer und Stockbrot * im JUFA Kids-Club und im Pinocchio-Club A rer ls Alpenpiraten über Almwiesen streifen, Tiere auf dem Bauernhof Kooperation mit dem örtlichen Pinocchio- Club ist für kleine Abenteurer noch mehr Notfall-Sprachfüh besuchen oder bei einer Erlebnisrallye drin: Nämlich ein abwechslungsreiches Schwyzerdütsch Spannendes über Savognin und seine Um- Angebot an sieben Tagen in der Woche. gebung erfahren – unsere jungen Gäste An Guata – Guten Appetit wünschen sich eine Extraportion Spaß mit Während die Kleinen gemeinsam mit Grüezi – Hallo, Guten Tag Gleichaltrigen und wollen dabei richtig viel Gleichaltrigen auf den Spuren von Bie- erleben. ne Maja zu Naturforschern werden, auf Merci – Danke Schatzsuche gehen oder sich als Stein- Wiä gaats dir? – Wie geht es dir? Wie gut, dass im JUFA Kids-Club bei spe- metze versuchen, dürfen Mama und Papa Aacho – ankommen ziellen Kinderaktivitäten mit ausgebildeten schon mal alleine zur nächsten Wanderung Betreuern jede Menge Naturerlebnis, Spiel aufbrechen. Aabig – Abend und Action auf dem Programm stehen. Das Hahnenwasser – Leitungswasser ist aber längst noch nicht alles! Durch die jufahotels.com/kids-club Zvieri – Jause/Brotzeit 16 KIDS-CLUB SCHWEIZ 17
I M GESP RÄCH Dr. Giovanni Weltkultur der Netzer Gründer & Leiter des Gegenwart Origen Festival Cultural © Origen Festival Cultural/Bowie Verschuuren; Benjamin Hofer Faszinierendes Schauspiel Wie ist die Idee zur Gründung des Festivals entstanden? inmitten der Natur Wir bewegen uns hier in einer kulturell sehr spannenden Region. Das rätoro- manische Liedgut, die große Tradition des Chorgesangs – es war unser Ziel eine kulturelle Initiative zu entwickeln, die all das hochleben lässt. Was zeichnet Origen aus? Die Natur und ihre Urkraft, die wir ganz bewusst als unkontrollierbaren Raum einbeziehen. Dadurch ergibt sich sowohl für Darsteller als auch für Zuschauer ein besonderer Reiz. Wir wollen die Kunst greifbar machen, e Zuckersünßheit indem wir Einführungen in Stücke ge- E in Schmelztiegel an Kulturen, Sprachen und Legenden, seit Jahr tausenden durch den regen Handel ariinsky-Ballett aus St. Petersburg folg- M ten bereits dem Ruf, ihre Kunst vor ein- zigartiger Kulisse zu präsentieren. So Vergangejunge Männer Einst zogen aus Grau- ben, die Probenarbeiten öffnen oder Künstler vorstellen. Das schafft Nähe, die anderswo vielleicht fehlt. über die Alpenpässe beeinflusst, bildet verzaubert Origen seine Besucher an be- bünden aus, um als Zuckerbäcker ihr Wen begeistert das Festival im Val Surses den fruchtbaren Boden merkenswerten Schauplätzen, wie dem Glück in der internationalen Haute programm? für Kultur auf Weltniveau: Das Origen markanten roten Julierturm auf dem Cuisine zu suchen. Sie brachten ihr Kulturbegeisterte, die ein anderes, Festival Cultural begeistert hier ganz- Julierpass in 2.300 Metern Seehöhe oder Handwerk samt eleganter Kaffee- neues Theatererlebnis suchen. All jährig mit modernem Musik- und Tanz- in der mittelalterlichen Heldenburg Riom. hauskultur zurück in die Heimat – zum jene, die neugierig sind und sich auf theater, B aletten, Gesangs- und Opern Auch Dorf- und Naturschauplätze werden Glück, denn die Tradition von damals neue Stücke in unterschiedlichen aufführungen. zu Spielstätten umfunktioniert. Die Gewalt lebt bis heute. Etwa im Café Carisch Formaten einlassen wollen. von Wind und Wetter – vom Schneesturm in Riom, dem Stammhaus des Ori- Hochkarätige Ensembles aus aller Welt, bis zum Sonnenuntergang – führt dabei gen Festivals, wo Sie umgeben von www.origen.ch wie das Wiener Staatsballett oder das wie von Zauberhand Regie. prunkvollem Interieur meisterhafte Kaffeekultur erleben. 18 KULTUR SCHWEIZ 19
SCH WEI ZER KU LI N A RI K FÜ R DA H EI M „Eifach guat“ Graubündner Capuns Für 4 Portionen Zutaten So vielfältig schmeckt 150 g Bündnerfleisch/Rohschinken 25 g Butter Graubünden 2 Eier 125 ml Rindersuppe 150 g Geriebener Käse 15 Bl Mangold 300 g Mehl 125 ml Milch 1/2 Bund Peterli (Petersilie) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 70 g Schinken Zubereitung 1 Die Eier mit dem Wasser verquirlen. Nach und nach das Mehl einrühren, salzen und den Teig eine halbe Stunde rasten lassen. 2 Das Fleisch und den Schinken in kleine Stücke schneiden, die Peterli fein hacken und alles in den Teig rühren. Je nach Ge- schmack etwas Pfeffer hinzufügen. N icht nur die reizvolle Bergwelt, die idyllischen Seen und saftigen Alm wiesen zeichnen den Kanton Graubünden Weit über die Grenzen hinweg bekannt ist das fabelhafte Bündner Fleisch – zartes, luftgetrocknetes Rohpökelfleisch mit ho- 3 Auf jedes Mangoldblatt ein wenig vom Teig setzen und eine Rolle formen. aus, in dessen Herzen sich Savognin be hem Proteingehalt. Ausschließlich in Grau- 4 Anschließend die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen rundum an- findet. Auch Feinschmecker werden hier bünden darf diese Spezialität nach strengen braten. verwöhnt – auf sie w artet eine besondere Vorgaben veredelt werden. Natürlich tischt © Graubünden Tourismus/Mattias Nutt (2) kulinarische Vielfalt. man auch Schleckermäulchen groß auf: Die 5 Mit der Milch und der Bouillon ablöschen und auf kleiner Flamme 15 Minuten Bündner Nusstorte – ein Traum aus Mürb- köcheln lassen. Das Nationalgericht Graubündens, das auf teig gefüllt mit einer Walnussmasse – ist keiner Speisekarte der regionalen Wirts der krönende Abschluss einer zünftigen 6 Capuns mit etwas Kochflüssigkeit über- häuser fehlen darf, sind Graubündner Bergtour. Nicht minder verlockend ist das gießen und mit geriebenem Käse bestreut Capuns. Die Rouladen aus Mangold enthal- Birnbrot, ein dünne Schicht Brotteig, gefüllt servieren. ten eine Mischung aus Spätzleteig, Kräutern mit einer Kombination aus gedörrtem Obst An Guata! und Bündner Fleisch und werden in Milch- und Nüssen. Achtung Suchtgefahr! wasser gekocht. 20 KULINARIK SCHWEIZ 21
Familienfreundlich, herzlich & vielfältig Wanderabenteuer oder lieber Städteflair? So schön ist’s bei den JUFA Hotels Jede Menge Spaß dank großzügiger W enn es um Ihren Familienurlaub geht, sind Sie in unseren mehr als 60 Standorten in Österreich, Deutsch- hat seinen eigenen Charakter. Wir bringen Sie mit unserem Rauszeit-Wanderaben- teuer in die schönsten Outdoor-Regionen Kinderspielbereiche © saalbach.com/Mia Knoll; JUFA Hotels (4); Zell am See Tourismus land, Ungarn, Liechtenstein und der und begrüßen Sie mit perfektem Bade- Schweiz genau an der richtigen Adresse. spaß an kristallklaren Seen. Genauso Denn mit 30 Jahren Erfahrung im Fami- gerne entführen wir Sie zu ausgedehnten lientourismus wissen wir, was kleine und Radtouren oder in die Großstadt, wo ein große Gäste glücklich macht: Großzügige kulturelles Highlight nach dem anderen auf Abenteuer-Kinderspielbereiche, geräu- Sie wartet. mige Zimmer und Familienapartments, hausgemachte, regionale Küche und Egal wohin Ihre Reise Sie führt – eines Regionale Schmankerln gemütliche Wellness-Oasen lassen keine ist sicher: Bei den JUFA Hotels erlebt die und kulinarische Vielfalt Wünsche offen. gesamte Familie einen unvergesslichen Urlaub, der von Herzen kommt! Ob am Berg oder direkt am See, umgeben Mehr Infos: jufahotels.com von historischen Gemäuern oder mitten in der City – jedes JUFA Hotel ist speziell und 22 DIE WELT VON JUFA HOTELS SCHWEIZ 23
‘s ! ht Text: Mag. (FH) Margit Wickhoff, www.wort-spiel.at • Druckerei: Druckhaus Scharmer GmbH, 8330 Feldbach • Druck- und Satzfehler sowie Änderungen vorbehalten. Online buchen ge und Vorteile sichern! Rund jufahotels.com/bonus Herausgeber: JUFA Holding GmbH • Idlhofgasse 74 • 8020 Graz, Österreich • +43 5 / 7083 – 800 • www.jufahotels.com • Design: EN GARDE Happy JUFA together! Ihr Wohlbefinden ist unsere Leidenschaft! In den schönsten Ferienregionen Österreichs, Deutschlands und der Schweiz, im Fürstentum Liechtenstein und in Ungarn finden Sie unsere beliebten JUFA Hotels – bereits mehr als 60 Mal im Herzen Europas. DE ( 9 x ) L I ( ´1 x ) AT ( 4 8 x ) H U ( ´1 x) 64 64 64 JUFA Hotel Savognin***s Bleiben Sie auf dem Laufenden: jufahotel.ch, +41 81 / 723 – 7083 /happytogether /jufaholidays D3126
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