MITDENKERINNEN & MITDENKER - Wellnesshotel ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
MITDENKERINNEN & MITDENKER de set- itarbeiten Über 70 M e im J a hr 65 Ta g zen sich 3 ste ein. o hl d er G ä für das W enden r Mitarbeit Jeder diese ein leichzeitig ist auch g n d Mit- r. Daher si Gastgebe n ke n de». e «Mitde arbeitend
LIEBE MITDENKERIN UND LIEBER MITDENKER Das Wellnesshotel Golf Panorama ist einzigartig in der Schweiz und im Thurgau! Das Wohlgefühl unserer Gäste ist unser grösster Anspruch. Ein Aufenthalt im Wellnesshotel Golf Panorama vermittelt den Gästen Vertrautheit und Ganzheitlichkeit. Das, was die Gäste über uns erzählen ist wie eine Marke, die regional und überregional hinausgetragen wird. Unser Anspruch an dich: Als «Mitdenkerin / Mitdenker» bist du ein Teammitglied, das nicht nur mitarbeitet, sondern auch mitdenkt.» Das Image des Wellnesshotels Golf Panorama wird wesentlich durch die Mitdenkenden geprägt, denn ein Schwimmbad, eine Sauna, bequeme Betten oder gutes Essen findet der Gast weltweit in vielen anderen Hotels gleichermassen. Nebst dem umfassenden, authentisch-regionalem Dienstleistungsangebot des Hotels, der Wellnessanlage und dem Restaurant sowie der fachlichen und sozialen Kompetenz aller Mitdenkenden widerspiegelt ein gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild in hohem Mass den Qualitätsanspruch des Wellnesshotels Golf Panorama. Ein professioneller und einheitlicher Auftritt ist ein wesentliches Element für die Beurteilung durch unsere Gäste und das damit zusammenhängende Vertrauen müssen wir für uns gewinnen! Aus vielen, zusammengefassten Eindrücken werden Erinnerungen und aus Er- innerungen werden Wiederholungsgäste (Stammgäste). Wir freuen uns, dich zum Team dazu zählen zu dürfen und wünschen viel Freude an Deiner neuen Denk- und Arbeitsstelle. Caroline & Alexandre Spatz Direktion, Gastgeber O Thurgau, wie bist du so hold, dir tauchet der Sommer die Fluren in Gold! (AUS DEM THURGAULIED)
FACTS, DIE MAN Mitgliedschaften Private Selection Hotels & Tours ist WISSEN MUSS das Gütesiegel für 59 privat geführte Erstklass- und Luxushotels mit Charme in touristisch interessanten Regionen Besitzer Europas. Die Hotels zeichnen sich durch Residenz Golfpanorama AG höchste Dienstleistungsqualität, familiäre mit Familie Bauernfeind Atmosphäre sowie ein attraktives Ange- bot für Freizeitaktivitäten in- und outdoor Architekt sowie regionale Produktverwertung aus. Thomas Graf G2 Architekten, Altnau / TG Innenarchitekt Markus Kirchhofer Geschichte Bel Etage AG, Willisau / LU Auf dem Grundstück des Wellnesshotel Golf Panorama standen ursprünglich Eröffnung die Stallungen der grossen Schweine- Auszeichnungen – Stand 2021 18. Juni 2010 zucht von Roman Ochsner. Am Standort online & offline Small Luxury Hotels of the World der Stallungen entstand ein luxuriöses • Trust Score 95 (SLH). Jedes der 520 kleinen, unabhän- Öffnungszeiten 4-Sterne-Superior Design- und Wellness- (swisshoteldata.ch, trustyou.com) gigen Hotels in über 80 Ländern auf der Ganzjährig geöffnet, keine Betriebsferien hotel mit einem 18-Loch- und einem ganzen Welt wurde von SLH sorgfältig • Google 4.6 Sterne 9-Loch-Golfplatz direkt vor der Haustüre. auf Individualität, Eigenheit und Charak- • Trivago 9.2 Punkte «hervorragend» Mitarbeitende ter geprüft. SLH stellt eine gleichblei- 75 Mitarbeitende davon 47 Vollzeit- Hotellogo Hotelzimmer • Holiday Check Gold Award 2020, bende hohe Qualität aller Hotels sicher. stellen, 10 Lernende in drei Berufen In Anlehnung an das Wappen von 42 Doppelzimmer 32 m2 – 38 m2 99 % Weiterempfehlung (Hotelfachfrau, Koch, Restaurationsfach- Lipperswil (und dem Thurgau), ist der Comfort / Garten / Balkon • 3’799 Abonnenten bei Facebook, frau / -mann) Löwe ein Bestandteil des Hotellogos. Seit bewertet mit 4.8 Sternen 2 Suiten 70 m2 dem Zusammenschluss 1995 gehört die 8 Juniorsuiten 48 m2 • Bestes Schweizer 4* Wellnesshotel Ortsgemeinde Lipperswil zur politischen gemäss Karl Wild Ranking in der Gemeinde Wäldi. 2 Appartements 122 m2 SonntagsZeitung
KULTURLANDSCHAFT OSTSCHWEIZ Nutze die Zeit in Deiner Freizeit! Der Thurgau und die angrenzende Bodenseeregion gehören zu den schönsten Ferien- und Erholungsge- bieten Europas. Eine alte Kulturlandschaft, in der du immer wieder die Grenzen zu unseren Nachbarländern überqueren kannst – sei es bei einer Schifffahrt oder auf einer Fahrradtour. Die kulturelle Vielfalt des Thurgaus ist bestechend: Ittingen Hagenwil Schlösser am Bodensee, kulturhistorisch be- deutsame Klöster und originelle Museen lohnen sich entdeckt zu werden. Oder begib dich auf Spurensuche, um das Geheimnis der mysti- schen Thurgauer Kraftorte zu enträtseln. Appenzell Rheinschifffahrt Der Unterschied zwischen existieren und Säntis St. Gallen Arenenberg leben liegt im Gebrauch der Freizeit. (Sprichwort)
EUREGIO BODENSEE Segel, die sich am Horizont verlieren, Pal- men an den Uferpromenaden, Weinberge und Wiesen mit Apfelbäumen an den sanf- ten Hängen der Uferregionen. Dahinter, an klaren Tagen zum Greifen nah, die Kette der Alpengipfel. Der Bodensee vereint maritimes Flair mit dem Reiz der hügeligen Voralpenlandschaft. An drei Länder grenzt Rheinfall der drittgrösste Binnensee Europas. Er liegt im Süden Deutschlands, im Norden Lindau Meersburg der Schweiz und im Westen von Öster- reich. Entsprechend vielfältig und inter- national ist das Angebot rund um den See. Und nur ein Katzensprung ist es von hier in hochalpine Wander- und Skiregionen. Insel Mainau Konstanz Friedrichshafen – Lindau – Bregenz ▲ Meersburg Ludwigshafen Insel Mainau ▲ Überlingen Stein am Rhein Romanshorn – Arbon – Rorschach ▲ Konstanz Kreuzlingen Reichenau Schaffhausen nora- ▲ w.golfpa Unter w w en-aus- ttrak tion ma.ch /a findest flugsziele LIPPERSWIL d e n schönsten du Infos zu ielen und Ausflugsz Romanshorn Friedrichshafen Bregenz htigsten zu den wic artnern. Tourismusp
DIE TOP TEN UNSERER PHILOSOPHIE 05 Sorgfalt und Respekt! Top 10 Zum Beispiel im Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Ressourcen! Der haushälterische und kostenbewusste Umgang erhält unsere Arbeitsplätze. 01 Wir gehen im Betrieb schonend mit der Ich bin Gastgeber, wir alle Natur um und helfen dadurch die Qualität sind Gas(t)geber! Und geben unsere Umwelt zu erhalten. so richtig Gas! Wir sind Dienstleister auf 06 einem top Niveau! Der Gast ist immer 08 Mittelpunkt unseres Handelns. Wir wol- Wir sind Positivdenker! Nach len für unsere Gäste nur das Beste. Wir Stolz auf den Thurgau! Wir dem Motto «Heute ist mein überraschen und begeistern den Gast. schaffen in allen Bereichen bester Tag!» Wir sind keine Problem- Bezug zur Region Thurgau und Boden- denker und suchen auch in schwierigen 02 see. Wir wissen, dass wir nur durch Situationen nach praktikablen Lösungen. Motiviert, professionell und Akzeptanz in und um die Region Erfolge verzeichnen können. Auch ein begeister- 07 sind hilfsbereit – so arbeiten wir immer, überall und zu jeder Tageszeit ter Kaffee-Gast ist eine Visitenkarte für Wir sind besser! Und bleiben (am Telefon, im Korridor, in Stresssituati- das ganze Hotel. kritikfähig: Anregungen und onen) vorbildlich. Privaten Ballast bringen 10 Kritik nehmen wir dankbar auf. Wir sagen 04 09 wir nicht an den Arbeitsplatz. niemals: «Fehler passieren halt!» Oder Wir sind ein Team und Wir sehen Details! Und sind Geht nicht gibt’s nicht! hören Sie diesen Satz gerne beim Arzt, dabei keineswegs kleinlich. 03 Dies gilt sowohl für das täg- lieben Menschen! Zur Er- Piloten, Fallschirmbauer…? Wir tragen Emotionale Grosszügigkeit im Umgang Wir sind ehrlich! Unser liche Miteinander im Team, als auch im füllung aller genannten Punkte braucht Verantwortung für das vollkommene mit Gästen und Menschen bereichert Lächeln ist nicht aufgesetzt, Dienstleistungsverhalten gegenüber es den Teamgedanken, d.h. dass eigene Wohlbefinden unserer Gäste und unseres uns. Wir sind grosszügig im «Danke sondern echt gemeint. Unsere Ver- dem Gast. Immer vorausgesetzt, dass Bedürfnisse im Sinne der Gemeinschaft- Teams und wissen, dass wir mit unserem sagen», im Loben und im Miteinander. sprechen sind ehrlich, denn nur ehrliche der Gast bereit ist, für die gewünschten lichkeit zurück gestellt werden. Uns ist Tun und unserer Geistesgegenwärtigkeit Dennoch sind wir detailgetreu, wenn es Versprechen können wir auch umsetzen. Dienstleistungen zu zahlen. bewusst, dass wir nur mit tollem Team dies wesentlich beeinflussen. z.B. um Sauberkeit, Ordnung, Arbeits- ans Ziel kommen. weisen und das korrekte Handeln geht.
VISION «Wir, als einzigartiges Wellness- und Golfhotel in der Schweiz, sind das führende 4-Stern-Superior-Hotel in der Bodenseeregion und im Thurgau mit regionaler Authentizität. Wir bieten eine top Gästebetreuung mit den besten und herzlichsten Mitarbeitern und sind ein vorbildlicher Betrieb in der Hotellerie bezüglich Mitarbeiterverantwortung, Reputation und wirtschaft- lichem Erfolg.» Ich möchte glücklich sein, um glücklich machen zu können. Kein Glück ohne Gast. (Christian Morgenstern)
BENEFITS Family-& Friends Rate in den Uniform wird gestellt Modernes Jährliche 60 Private Selection Hotels und gewaschen Arbeitsequipment Mitarbeiterumfrage Karriereplanung und Getränke und Früchte Entwicklungschancen stehen den ganzen Tag kostenlos zur Verfügung Events für langjährige Treue (ab 5 Jahren) Lernstunden mit dem Direktor 5er Club für Auszubildende 50 % auf Massagen Kostenloser Parkplatz & Regelmässige Mitarbeiter- Interne und Beauty-Behandlungen direkte ÖV-Anbindung gespräche & Meetings Weiterbildungen Elektronische Zeiterfassung & fexible Arbeitszeiten Kostenlose Benützung des Wellnessbereiches: Innen- und Aussenbad, Fitnessraum, Sauna, Betriebliches Hotel-Intranet per App Besuch von Gruppenlektionen Gesundheitsmanagement «Hotelkit» mit Ideen-Kasten, News u.v.m. Harmonisches Prämie bei Geburtstagsgeschenk Vergünstigte Betriebsklima: Mitarbeitervermittlung & Verpflegung überzeuge dich sebst! Betriebsangehörigkeit Mitarbeiterfeiern
GOLDENE VERSPRECHEN – Respektvolles UNSERE WERTE Miteinander … gehört für uns zum Werteempfinden und einem professionellen Umgang im Unter- nehmen Wellnesshotel Golf Panorama. Für uns gelten folgende 15 goldene 1 2 3 Versprechen. Wir sind alle offen für Wir gehen respektvoll Unsere Aussagen sind Veränderungen. miteinander um. klar formuliert. 4 5 6 7 8 9 Alle unsere Handlun- Wir geben Feedback Wir kritisieren nicht Wir sind immer Unser Handeln ist Wir agieren stets als gen sind lösungs- und und konstruktive öffentlich, sondern ehrlich zueinander. transparent. Wir in- Vorbild. erfolgsorientiert. Kritik und nehmen unter vier Augen volvieren unser Team beides an. und sprechen nicht in Entscheidungs über dritte in deren prozesse. Abwesenheit. 13 15 Unser Ziel … ist es, die besten Mitdenkenden für uns 10 zu gewinnen, sie an uns zu binden und 11 Wir sind loyal und Wir gehen vorbe- 14 reitet und pünktlich ihre Weiterentwicklung auf persönlicher Wir übernehmen stehen hinter dem und beruflicher Ebene voranzutreiben immer Verantwortung Wir sind hilfsbereit 12 Unternehmen. in Gesprächeund Meetings und bringen und zu unterstützen. Um eine hohe Ser- für unsere Abteilung. und achten Versprechen und uns gezielt ein. vicequalität für unsere Gäste sicherzu- aufeinander. Wir denken und Zusagen werden stellen, sind professionelle Mitdenkende, handeln als Team. eingehalten. die das Unternehmen und ihre Tätigkeit schätzen und lieben eine massgebliche Voraussetzung.
Caroline Spatz – Ins Gastro reingeboren Caroline Spatz wuchs bereits zwischen dampfenden Kochtöpfen auf, da ihr Vater sie immer neben sich in der Küche zuschauen MOTIVATION DREAM-TEAM – liess, während ihre Mutter im Rheinischen Hof in Waldshut (DE) DAS DIREKTIONSEHEPAAR die Gäste bediente. Als Tochter eines Schweizers und einer Deutschen, wuchs auch sie «zweisprachig» auf. 1993 zog es STELLT SICH VOR. ihre Familie an den Auerhahn am Schluchsee (DE) und während vielen Jahren konnte sie Tag für Tag das Gastro- und Hotelleben verinnerlichen. Nach dem Abitur 2006 absolvierte Caroline Alexandre Spatz – Vom Koch zum Hoteldirektor Spatz von Juli bis Dezember 2006 ein Vorpraktikum im Vier- sternehotel Schweizerhof Zürich. Im 2007 begann sie ihre Familie Spatz Nach erfolgreichem Abschluss der dreijährigen Kochlehre von «Ich liebe die Hotellerie, weil Ausbildung an der Belvoirpark HF und arbeitete währendessen 1997 bis 2000 im Viersternehotel Glärnischhof in Zürich zog es es so facettenreich ist und im Viersternehotel Hofweissbad in Appenzell. Ende 2008 Alexandre Spatz für einen Sprachaufenthalt nach New York. ich gerne mein Know-How an schloss Caroline Spatz die Ausbildung zur Dipl. Hotelière / Res- Wieder zurück in der Schweiz, absolvierte er im Januar 2001 junge Menschen weitergebe.» tauratrice HF mit Auszeichnung ab, wo sie zuletzt auch ihren sie die Stelle als Stellvertretende Restaurantleiterin / Personal- ein dreimonatiges Servicepraktikum im Gasthof Sternen in Fachlehrer kennen gelernt hatte – Alexandre Spatz. Darauf trat wesen im elterlichen Betrieb, dem Viersterne Wellnesshotel Wangen bei Dübendorf und arbeitete anschliessend bis Ende Auerhahn, Schluchsee (DE) an. Caroline Spatz bildete sich vor Oktober 2001 als Commis Entremetier im Castello del Sole Kanton Thurgau für die Restauration. Zusätzlich ist er Prü- allem im Bereich Revenue Management und (Online-)Marke- in Ascona. Darauf trat er seine Stelle als Koch im Grand fungsexperte für die Gastronomieausbildungen im Schulhotel ting weiter, so absolvierte sie den BLL Online Marketing Kurs Hotel Viktoria Jungfrau, Interlaken an und durchlief dort im Regina in Interlaken. Neben seiner Muttersprache Französisch von Hotelleriesuisse und besuchte diverse Kurse an der Cornell Rahmen seiner Ausbildung an der Belvoirpark Hotelfachschu- und Deutsch spricht der dreifache Vater auch Englisch sowie University – School of Hotel Administration in Ithaca (New York, le (HF) in Zürich verschiedene Stationen. Seinen Hauptkurs Italienisch. Seine Hobbies sind nebst dem Reisen und der USA). Auch mit drei Kindern ist sie des Lernens nie müde: 2021 an der Belvoirpark HF konnte er 2003 erfolgreich abschliessen Hotellerie auch Kochen, Skifahren sowie das Wandern. wird sie den Director of E-Commerce an der SHS Academy und war daraufhin während zwei Jahren als F & B-Manager abschliessen. Caroline Spatz verbringt ihre Freizeit gerne mit ihrer im Ferien-Art Resort & Spa Saas-Fee tätig. Von 2006 bis Familie und sportlichen Aktivitäten wie Skifahren, Joggen, Yoga 2009 gab Spatz sein Wissen als Restaurantleiter/ Fach- oder Wandern. Aber man sieht sie auch viel hinter den Büchern. «Ich liebe die Hotellerie, Neben ihrer Muttersprache Deutsch spricht sie fliessend Englisch lehrer an der Belvoirpark HF in Zürich weiter. Der Hotelier ist Vizepräsident der Hotel & Gastro formation Thurgau, weil kein Tag wie der andere und ein bisschen Französisch. Das Direktionsehepaar hat drei Präsident der Hotelllerie Ostschweiz und Chefexperte im ist – sie ist so spannend Kinder: Philippe (2011), Lucienne (2014) und Gabriel (2018). wie das Leben selbst!»
• Sind dir Sauberkeit und Ordnung • Arbeitest du gerne im Team? • Begegnest du dem Gast mit Einfüh- wichtig? • Bewahrst du in hektischen Situationen lungsvermögen? • Magst du den Kontakt mit Menschen einen kühlen Kopf? RESTAURANTFACHFRAU • Sind für dich gute Umgangsformen und fremden Kulturen? • Bist du gerne kreativ? RESTAURANTFACHMANN EFZ selbstverständlich? HOTELFACHFRAU EFZ • Bleibt du auch in hektischen Situatio- KÖCHIN EFZ • Sind dir Hygiene und Ordnung wichtig? • Erfüllst du Kundenwünsche zuvorkom- Du sorgst dafür, dass sich der Gast gut HOTELFACHMANN EFZ nen durch deine Flexibilität und Belast- KOCH EFZ mend und zuverlässig? • Probierst du gerne neue Nahrungs- aufgehoben fühlt: Als Restaurantfachfrau barkeit ruhig? • Bist du ein Kommunikationstalent? mittel aus? bzw. als Restaurantfachmann begrüsst Für dich als Hotelfachfrau oder als Hotel- • Bist du ein Organisationstalent? Mit deiner Arbeit überraschst du die Dann ist die Ausbildung zur du die Gäste herzlich und begleitest sie • Bleibst du auch in hektischen Zeiten fachmann sind die Hotelzimmer dein Gäste täglich aufs Neue! Du planst • Arbeitet du gerne selbständig und hast Köchin / zum Koch genau das zu ihrem Tisch. Du weisst alles Wichtige ruhig und freundlich? Reich. Durch deinen Einsatz fühlt sich den Tagesablauf, nimmst frische und stets den Überblick? Richtige für dich! über Speisen und Getränke und berätst • Bist du detailorientiert? der Gast in seinen vier Wänden wohl. Du vorbereitete Produkte entgegen und kon- die Gäste bei der Auswahl. Im Hinter- kümmerst dich um die Zimmerreinigung, trollierst, ob die Qualität einwandfrei ist. Dann ist die Ausbildung zum Hotel- grund kannst du einfache Gerichte selber die Wäscherei, die Dekorationen oder Du lernst, wie man aus hochwertigen, Dann ist die Ausbildung zur fachmann EFZ beziehungsweise zubereiten und unterschiedliche Cocktails den Frühstückservice und berätst /be- saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Restaurantfachfrau EFZ bzw. zum zur Hotelfachfrau EFZ genau das mischen, zudem pflegst und reinigst du treust im dritten Ausbildungsjahr unter Speisen zubereitet und sie auf dem Teller Restaurantfachmann EFZ genau das Richtige für dich! die Einrichtungen, Maschinen und Geräte anderem die Gäste an der Rezeption und attraktiv anrichtet. Richtige für dich! im Restaurantbereich. und im Mittag- und Abendservice.
WELCHE FUNKTIONEN UND BERUFE GIBT ES BEI UNS? Direktion Administration Direktion Human Ressources Vize-Direktion Manager STAY IN TOUCH Esther Rausa Leiterin Personalwesen seit Dez. 2013 Küche Service Wellness Reception Küchenchef Chef de Service SPA Manager Chef de Reception e.rausa@golfpanorama.ch Sous-Chef Chef de Bar Therapeuten Massagen Seminar & Tel. 052 208 08 16 & Kosmetikerin Eventkoordination Chef de Partie Chef de Rang «Der Zusammenhalt und das familiäre Miteinander sind im SPA Reception Social Media Hilfskoch Frühstücksmitarbeiter Contentpflege Wellnesshotel Golf Panorama etwas ganz Besonderes. Durch Aushilfe meine Leidenschaft für die Hotellerie und meine langjährigen Frühstückskoch Aushilfe Praktikant Erfahrungen in verschiedenen leitenden Positionen, kenne ich Office-Mitarbeiter die täglichen Herausforderungen, verstehe die Mitarbeiter und kann mich gut in sie hineinversetzen. Das ist enorm wichtig in meiner täglichen Arbeit, denn unsere Mitarbeiter sind die Technik & Unterhalt Housekeeping tragenden Säulen in unserem Unternehmen.» Leiter Technik & Unterhalt Gouvernante Assistent Technik & Unterhalt Stv. Gouvernante Housekeepingmitarbeiter Aushilfe
ANFAHRT STUTTGART Meersburg Friedrichshafen MÜNCHEN E HR Konstanz FÄ Kreuzlingen E HR FÄ Schaffhausen LIPPERSWIL Romanshorn Altenrhein Bregenz ZÜRICH - WINTERTHUR - FRAUENFELD St.Gallen CHUR ZÜRICH - WINTERTHUR - FRAUENFELD Bodensee 10 Minuten Frauenfeld 20 Minuten Weinfelden 12 Minuten Winterthur 30 Minuten Wellnesshotel Golf Panorama Kreuzlingen 15 Minuten Zürich Airport 40 Minuten Golfpanorama 6 Konstanz (DE) 20 Minuten 8564 Lipperswil Schweiz T +41 (0)52 208 08 08 info@golfpanorama.ch www.golfpanorama.ch Mehr erfahren! Wellnesshotel Golf Panorama auch auf
Sie können auch lesen