GROSSE KUNST. OHNE ALLÜREN - ÖWM MARKETINGTAG 2020 - Österreich Wein
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GROSSE KUNST. OHNE ALLÜREN. ÖWM MARKETINGTAG 2020 19. Februar 2020, Austria Center Wien
Vorwort
Willkommen zum Marketingtag 2020!
Es ist eine große Freude und Ehre für mich, Sie als neuer
Geschäftsführer der ÖWM zum Marketingtag 2020 be-
grüßen zu dürfen. Gemeinsam mit meinem Team, das wir
kürzlich mit dem Branchenprofi Christian Zechmeister
verstärken konnten, darf ich Ihnen heute unsere Visionen
und Zielsetzungen für den weiteren erfolgreichen Weg
des österreichischen Weins präsentieren. Darüber hinaus
möchte ich die Chance nutzen, möglichst viele von Ihnen,
liebe Winzerinnen und Winzer sowie Freunde des öster-
reichischen Weins, persönlich kennenzulernen.
Erstmals individuelle Nachmittagsseminare
Doch nicht nur in meiner Person hält der heurige Marketingtag eine Premiere bereit.
Mit den erstmals angebotenen Seminaren am Nachmittag wollen wir das erfolgreiche
Konzept des Marketingtags erweitern und ganz spezifisch auf Ihre unterschiedlichen
Interessen und Fragestellungen eingehen.
Im Fokus: Exportmarkt Deutschland
Ein Thema, das mit Sicherheit für alle Gäste von großem Interesse ist, ist die Ent-
wicklung zentraler Exportmärkte. Aus diesem Grund wird Sascha Speicher vom
renommierten Meininger Verlag am Vormittag den wichtigsten österreichischen
Exportmarkt Deutschland für Sie analysieren und Potenziale für den österreichischen
Wein in diesem Markt aufzeigen.
Konkurrenzanalyse im Verkostungsformat
Der deutsche Exportmarkt bildet auch die thematische Grundlage für die diesjähri-
ge Weinpräsentation am Marketingtag. Zur Verkostung stehen Weine aus aller Welt,
die auf dem deutschen Markt hohe Absatzzahlen aufweisen und im Preissegment
zwischen 6 und 14 Euro positioniert sind, das auch für österreichische Weine sehr
wesentlich ist. Eine Wettbewerbsanalyse der etwas anderen Art.
Ich wünsche Ihnen einen spannenden und gewinnbringenden Marketingtag 2020!
Chris Yorke
Geschäftsführer
Österreich Wein Marketing GmbH
2Inhalt
Green Meeting .................................................................................................. 4
Programm ......................................................................................................... 6
Exportveranstaltungen ..................................................................................... 11
Buffet ............................................................................................................. 16
Analyse und Potenziale Exportmarkt Deutschland ............................................. 18
Social Selling - Der entscheidende Vorsprung im Vertrieb.................................... 20
Erfolgreiche Messevorbereitung......................................................................... 22
Nordische Monopolmärkte – Marktentwicklungen und Trends,
Potenziale für Wein aus Österreich...................................................................... 24
Exportförderungen als Teil Ihres Marketingplans................................................ 26
Verkostungsliste ............................................................................................... 28
Adressen .......................................................................................................... 33
Weintypen ....................................................................................................... 36
Abkürzungen .................................................................................................. 38
Press Kit ......................................................................................................... 39
3Green Meeting
ÖWM MARKETINGTAG ALS GREEN MEETING
Der Marketingtag der Österreich Wein Marketing
GmbH entspricht den Kriterien des Österreichi-
schen Umweltzeichens für Green Meetings.
Mit der Ausrichtung des Marketingtags als Green Meeting hat sich die ÖWM zu
einem verantwortungsbewussten und ressourcenschonenden Umgang mit der Um-
welt verpflichtet. Weitere zentrale Aspekte sind die regionale Wertschöpfung, erhöhte
Energieeffizienz und soziale Verantwortung.
Information über Nachhaltigkeitsstandards
Die ÖWM hat sich unter anderem zur Umsetzung folgender
Nachhaltigkeitsstandards und Greening-Maßnahmen verpflichtet:
➤ Ausschließlich digitale Aussendung der Einladungen zum Marketingtag
➤ Verwendung regionaler Produkte und Bio-Produkte
➤ Verwendung von Mehrweggeschirr
➤ Sämtliche veranstaltungsrelevanten Drucksorten wurden nach
dem Prinzip des minimalen Ressourcenaufwands angefertigt
(Auflage, Druckformat, doppelseitige Kopien, etc.)
➤ Verzicht auf Tagungstaschen und Give-Aways
➤ Folgende veranstaltungsbezogene Partnerunternehmen sind Träger
des Österreichischen Umweltzeichens:
● AustriaCenter Vienna
● Motto Catering GmbH
● Druckerei Piacek GesmbH
Als Teilnehmer/in am ÖWM Marketingtag ersuchen wir Sie höflich, sich an den
Green Meeting Maßnahmen nach Möglichkeit zu beteiligen!
Wir freuen uns über Ihr Feedback zum Green Meeting beim Versand unseres
Newsletters nach der Veranstaltung.
4Green Meeting
Informationen zur Abfallvermeidung & Mülltrennung
Wir ersuchen Sie, Abfälle zu vermeiden beziehungsweise nicht vermeidbare Abfälle
sinnvoll zu trennen. Bitte benutzen Sie dafür die Mülltrenninseln im Publikumsbe-
reich.
Informationen zur klimaschonenden An- & Abreise
Im Sinne der Zertifizierung des Marketingtags als Green Meeting nach der Richtlinie
UZ62 wird die Anreise und Abreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln empfohlen:
Im Sinne der Zertifizierung des Marketingtags als Green Meeting nach der Richtlinie
UZ62 wird die Anreise und Abreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln empfohlen:
U-Bahnlinie
➤ U-Bahnlinie U1U1(Leitfarbe
(Leitfarbe Rot)
Rot)
➤ U1 Station „Kaisermühlen,
U1 Station „Kaisermühlen, VIC“ VIC“ ➡ Ausgang
Ausgang Schüttaustraße
Schüttaustraße
Weitere Information zum ÖWM Marketingtag und zu Green Meetings finden Sie unter:
www.oesterreichwein.at
Weitere Information zum ÖWM Marketingtag und zu Green Meetings
finden Sie unter:
www.umweltzeichen.at
www.oesterreichwein.at | www.umweltzeichen.at | www.acv.at
www.acv.at
5Programm
PROGRAMM
Moderation: Mag. Birgit Perl (ORF-Landesstudio Niederösterreich)
09.00 – 10.00 Uhr Keynote Speech
Chris Yorke, ÖWM
10.00 – 11.00 Uhr Ausblick 2020
Bereich Kommunikation und Märkte, ÖWM
11.00 – 11.10 Uhr Update Riedenkarten
Susanne Staggl, ÖWM
11.10 – 11.20 Uhr Österreich Wein Institut
Martin Reiskopf, ÖWI
11.20 – 11.30 Uhr Update VieVinum 2020
Alexandra Graski-Hoffmann, MAC-Hoffmann
15 min. Kaffeepause
11.45 – 12.45 Uhr Analyse und Potenziale Exportmarkt Deutschland
Sascha Speicher, Meininger Verlag
12.45 – 13.30 Uhr Pause inkl. Buffet | ÖWM Info-Lounge
Nachmittagsveranstaltungen:
13.30 – 14.00 Uhr Social Selling - der entscheidende Vorsprung im Vertrieb
Sandra Stichauner, ÖWM
13.30 – 14.00 Uhr Erfolgreiche Messevorbereitung
Carmen Augschöll und Karina Horvath, ÖWM
15 min. Pause
14.15 – 14.45 Uhr Nordische Monopolmärkte – Marktentwicklungen
und Trends, Potenziale für Wein aus Österreich
(Vortrag wird auf Englisch präsentiert)
Heidi Mäkinen MW, Viinitie Ltd
14.15 – 14.45 Uhr Exportförderungen als Teil Ihres Marketingplans
Michael Zimmermann, ÖWM
14.45 Uhr ÖWM Info-Lounge und Weindegustation
16.00 Uhr Ende der Veranstaltung
6Notizen
7Notizen 8
Notizen
9Notizen 10
Exportveranstaltungen
März
15.-17.03.2020
DE | ProWein Düsseldorf | Düsseldorf | VA: WKÖ/ÖWM | ✔
Event Format: Messe, Seminare
WKÖ: Irene Braunsteiner, Tel.: +43 5 90900 3595, irene.braunsteiner@wko.at
ÖWM: Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
31.03.2020-03.04.2020
SG | ProWein Singapur | Singapur | VA: WKÖ | ✔
Event Format: Messe + KV
WKÖ: Franz Ernstbrunner, Tel.: +43 59 0900 3657, franz.ernstbrunner@wko.at
ÖWM: Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
April
April
UK | International Masters of Wine Masterclasses | London |
IWM/ÖWM | ✘
Event Format: Masterclass
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Mai
18.-19.05.2020
BE | WineWise Masterclasses | Gent, Antwerp, Brüssel |
WineWise/ÖWM | ✘
Event Format: Masterclass
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
26.-28.05.2020
HK | Vinexpo Hong Kong | Hong Kong |WKÖ/ÖWM | ✔
Event Format: Messe
WKÖ: Irene Braunsteiner, Tel.: +43 5 90900 3595, irene.braunsteiner@wko.at
ÖWM: Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
29.05.2020
CH | Weinmarkt Wille | Wille | ÖWM | ✔
Event Format: Händlermesse, Masterclass
Anika Riegler, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
✔ Weingut ist persönlich vor Ort vertreten
✘ Weingut ist persönlich nicht vor Ort vertreten; es stehen österreichische Weine zur Verkostung (von Weinexperten moderiert)
AT = Austrian Tasting | KV = Kommentierte Verkostung | VA = Veranstalter
Veranstaltungen ohne genaue Terminangabe noch nicht fix, Änderungen vorbehalten
11Exportveranstaltungen
Mai
Ö | Weinreise Deutsche Sommelier Union | Österreich | ÖWM | ✘
Event Format: Sommelierreise
Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
Juni
06.-08.06.2020
Ö | VieVinum | Wien | MAC/ÖWM | ✔
Event Format: Messe
MAC Hoffmann: Tina Patronovits, Tel.: +43 1 587 12 11
ÖWM: Christian Zechmeister, Tel.: +43 1 503 92 67 50,
AT-DE@oesterreichwein.at
23.06.2020
Ö | SALON | Wien | ÖWM | ✔
Event Format:Wettbewerb, Publikumsverkostung, Flightverkostung
Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
Juni
DE | Campus Deutsche Sommelier Union | Würzburg | ÖWM | ✘
Event Format: KV
Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
Juni
US | GuildSomm Masterclasses | Phoenix, Charleston, San Diego |
GuildSomm/ÖWM | ✘
Event Format: Masterclass
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Juni
CH | Best of Swiss Gastro Sunset Party | Zürich | ÖWM | ✔
Event Format: Publikumsverkostung
Anika Riegler, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
29.06.2020
US | Kick-Off Somm Competition NYC | NYC | ÖWM | ✘
Event Format: Masterclass
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
✔ Weingut ist persönlich vor Ort vertreten
✘ Weingut ist persönlich nicht vor Ort vertreten; es stehen österreichische Weine zur Verkostung (von Weinexperten moderiert)
AT = Austrian Tasting | KV = Kommentierte Verkostung | VA = Veranstalter
Veranstaltungen ohne genaue Terminangabe noch nicht fix, Änderungen vorbehalten
12Exportveranstaltungen
Juli
Juli
CH | Marmite Foodlab | Zürich | ÖWM | ✘
Event Format: tbd
Anika Riegler, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Juli
NL | A close look at | Amsterdam | ÖWM | ✔
Event Format: Marktbesuch
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
August
14.08-18.08.2020
US | TexSom | Dallas | TexSom/ÖWM | ✘
Event Format: Konferenz
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
20.08.2020
US | KV Denver | Denver | ÖWM | ✘
Event Format: KV
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
24.08.2020
US | Sommelier Competition New York | NYC | ÖWM | ✘
Event Format: Sommelier Competition
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
September
08.09.2020
RU | AT Moskau | Moskau | ÖWM | ✔
Event Format: Tischpräsentation
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
10.09.2020
RU | AT St. Petersburg | St. Petersburg | ÖWM | ✔
Event Format: Tischpräsentation
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
13Exportveranstaltungen
September
US | BevCon | Chicago | BevCon | ✘
Event Format: Konferenz
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
September
DE | KV Düsseldorf (Chefsache) | Düsseldorf | ÖWM | ✘
Event Format: KV
Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
Oktober
Oktober
CA | Somm360 | Montreal | Somm360/ÖWM | ✘
Event Format: Konferenz/Masterclass
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Oktober
CH | Best of Swiss Gastro | Zürich | Best of Swiss gastro | ✔
Event Format: Kampagne, Tischpräsentation
Anika Riegler, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Oktober
US | Warsaw Wine Experience | Polen | ÖWM | ✔
Event Format: Messe
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Oktober
DK | A close look at | Kopenhagen | ÖWM | ✔
Event Format: Marktbesuch
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
Oktober
DE | Markthalle Neun | Berlin | ÖWM | ✔
Event Format: Tischpräsentation+ KV
Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
Oktober
IT | KV Taormina | Taormina | ÖWM | ✘
Event Format: KV
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
✔ Weingut ist persönlich vor Ort vertreten
✘ Weingut ist persönlich nicht vor Ort vertreten; es stehen österreichische Weine zur Verkostung (von Weinexperten moderiert)
AT = Austrian Tasting | KV = Kommentierte Verkostung | VA = Veranstalter
Veranstaltungen ohne genaue Terminangabe noch nicht fix, Änderungen vorbehalten
14Exportveranstaltungen
Oktober
US | Raw Wine | NYC/LA | Raw Wine | ✔
Event Format: Messe
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
November
09.11.2020
CA | AT Toronto | Toronto | ÖWM | ✔
Event Format: Tischpräsentation
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
11.11 - 12.11.2020
US | A close look at | Chicago | ÖWM | ✔
Event Format: Marktbesuch
Carmen Augschöll, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
November
DE | A close look at | Stuttgart | ÖWM | ✔
Event Format: Marktbesuch
Florian Schütky, Tel.: +43 1 503 92 67 50, AT-DE@oesterreichwein.at
November
CN | ProWine Shanghai | Shanghai | WKO/ÖWM | ✔
Event Format: Messe
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
November
HK | Messe HKWSF Seminar | tbd | ÖWM | ✘
Event Format: Event Format: Seminar
Michael Zimmermann, Tel.: +43 1 503 92 67 60, maerkte@oesterreichwein.at
November
CH | A close look at | Basel | ÖWM | ✔
Event Format: Marktbesuch
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15Buffet
Bio-Käse
Wildkräuterkäse (Meusburger)
Bio-Tilsiter (Plangger)
Heublumenkäse (Pötzelsberger)
Bio-Edelziege (BAM)
Tiroler-Gold (Plangger)
Kolsasser natur (Plangger)
Tiroler blue (Plangger)
Emmentaler (Plangger)
milder Bergkäse (Plangger)
Alpenstolz (Bäuerl. Genossenschaftsmolkerei)
Bio-Gebäck
Öfferl Brot
Bio-Würste, -Schinken & -Speck
Teuferln (Hable)
Kärtner Rohwürstel (Ilgenfritz)
Pastrami (Thum)
Beinschinken (Thum)
Tiroler Schinkenspeck (Juffinger)
Hirsch-Boxerln (Hable)
Tiroler Bauchspeck (Juffinger)
Landschinken (Thum)
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(637 HA) ● Grüner
(10 HA) ● Frühroter ● Pinot Sauvignon ● Morillon der ● Riesling Veltliner auflächen
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2 spezifisc
und ihre he Weinbau
DAC:
Grüner
h Sauvignon Steiermark
GrauburgunBlanc, Weißburgun
HL Veltliner,
Kremstal DAC:
24,7 % Fokusreb gebiete DAC: Riesling der, Traminer, der (Pinot
ohne Grüner
Burgenlan 83 % Wagram: sorten DAC Kamptal Veltliner, Südsteierm weitere Blanc),
d 44,4 % 17 % Grüner Riesling Sorten*
Veltliner,
DAC:
Grüner Chardonnay ark DAC
Steiermar Thermenre Roter Veltliner Leithaberg Veltliner, weitere /Morillon,: Sauvignon
k 55,6 % St. Laurent, gion: Zierfandler,
Riesling Sorten* Riesling, Blanc,
Chardonnay DAC: Weißburgun Gelber
77,6 % Pinot Rotgipfler, Blaufränkisc , Grüner Weststeierm Muskateller
22,4 % Noir Veltliner, der (Pinot Blauer ark ,
h Neuburger, Blanc), Wildbacher,DAC: Sauvignon
Poster
Eisenberg weitere Blanc,
DAC: Carnuntum Sorten*
Blaufränkisc
Neusiedler h (Pinot DAC:
Chardonnay
Blanc),
see DAC Blaufränkisc Grüner
: Zweigelt h Veltliner, , Weißburgun
Wiener Zweigelt, der
Gemischte Wachau
r Satz Sorten* DAC: Grüner
Rosalia DAC:
Gemischter
DAC: Veltliner,
Blaufränkisc Satz Riesling,
h, Zweigelt weitere
* weitere
zugelassene
Rebsorten
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Analyse und Potenziale Exportmarkt Deutschland
Sascha Speicher, geboren 1972, machte sein damaliges
Hobby Wein zum Beruf und schloss sich mit Beendigung
seines Studiums der Betriebswirtschaftslehre an der Uni-
versität Saarbrücken im März 1998 der Redaktion der
führenden deutschen Weinfachzeitschrift WEINWIRT-
SCHAFT an.
Im Jahr 2001 übernahm er die Position des stellvertre-
tenden Chefredakteurs der WEINWIRTSCHAFT, wo er
bis heute als verantwortlicher Redakteur die Länderres-
sorts Frankreich und Österreich leitet.
Der bekennende Champagner-Liebhaber trägt zudem seit 1999 die redaktionelle
Verantwortung für das Champagne Magazin, das sich in den letzten 20 Jahren zum
führenden deutschsprachigen Medium zum Thema Champagner entwickelt hat.
Ende 2013 führte er einen grundlegenden Relaunch inklusive redaktioneller Neu-
positionierung des Fachmagazins Meiningers Sommelier – „Das Magazin für Fine
Wining“ durch und übernahm zum 1. Januar 2014 die Chefredaktion des Titels.
Außerdem kreierte er 2013 den SOMMELIER SUMMIT als jährliches Treffen
der besten deutschsprachigen Sommeliers. Ein Symposium, streng limitiert auf 70
ausgewählte Teilnehmer, mit Tastings und Diskussionen zu aktuellen Themen aus der
Wein- und Sommelier-Szene. 2016 folgte Meininger’s FINEST 100. Bei der Ver-
anstaltung treffen 100 der weltbesten Weinerzeuger auf die führenden Sommeliers,
Gastronomen, Fachhändler und Medienvertreter.
Mythen, Märchen und Wahrheiten zum
deutschen Weinmarkt
➤ „Den“ deutschen Markt gibt es nicht ...
➤ Gesamtmarkt schrumpft leicht
➤ „Die Deutschen trinken nur billig“
➤ „Deutsche bevorzugen restsüße Weißweine“
➤ Das Ideale Weißwein-Profil
➤ Der Fachhandel
➤ Trendsegment „klassische Flaschengärung“
18Notizen
19Nachmittagsveranstaltungen
Social Selling - Der entscheidende Vorsprung im Vertrieb
Vortragende:
Sandra Stichauner
Abteilungsleitung Online Marketing & Social Media
Beschreibung:
Die Digitalisierung verändert so ziemlich jeden Unterneh-
mensbereich – so auch das Sales- und Vertriebsmanage-
ment. Zwar verlieren klassische Vertriebsmethoden keine
Relevanz, doch blüht mit „Social Selling“ eine neue Mög-
lichkeit auf, die eine Brücke zwischen altbewährten Ver-
triebspraktiken und dem Einsatz Sozialer Medien schlägt.
70 % 70 % 70 %
75 % 75 % 75 %
78 % 78 % 78 %
75% der B2B-Käufer 70% der Kaufentscheidungen 78% der „Social Seller“
nutzen Social Media, werden bereits getroffen, übertreffen die Verkaufs-
um Kaufentscheidungen zu bevor ein Kunde mit der ergebnisse ihrer analogen
treffen. Vertriebsperson in Kollegen.
(Kathleen Schaub, IDC) Berührung kommt. (LinkedIn)
(LinkedIn)
Vorteile des Social Sellings:
➤ Verkürzen Sie Ihren Verkaufszyklus: 75 % der B2B-Käufer nutzen Social Media,
um Kaufentscheidungen zu treffen.
➤ Kunden zum richtigen Zeitpunkt ansprechen: 70% der Kaufentscheidungen
werden bereits getroffen, bevor ein Kunde mit der Vertriebsperson gesprochen hat.
➤ Kunden besser verstehe: Soziale Medien bieten eine Vielzahl an persönlichen Daten
Ihrer potenziellen Kunden. Diese Informationen sind Goldwert und helfen
Beziehungen zum Kunden aufzubauen.
➤ Neue Chancen zur Lead-Generierung besser erkennen durch: Social Listening –
Zuhören hilft, auch in beruflichen Beziehungen.
Fazit:
Social Selling ist in aller Munde. Es vereint altbewährte Vertriebsmethoden mit neu-
en Möglichkeiten, die sich durch die breite Nutzung von Social Media Netzwerken
ergeben. Verkaufsziele können gesteigert werden, nachhaltiges Vertrauen zu potenziel-
len Kunden wird aufgebaut und ein Weingut kann sich modern und zukunftsorientiert
positionieren.
20Notizen
21Nachmittagsveranstaltungen
Erfolgreiche Messevorbereitung
Vortragende: Vortragende:
Carmen Augschöll Karina Horvath
Abteilungsleitung Abteilungsleitung
Märkte International Gebietsmarketing
Medienkooperationen (AT)
Beschreibung:
Messen sind aus dem B2B-Bereich kaum
wegzudenken. Gerade im Weinsektor stel-
len sie einen wichtigen Faktor dar, um Ihre
Produkte effizient präsentieren zu können.
Schon bei der Vorbereitung können Sie die
richtigen Weichen für Ihren Messe-Erfolg
stellen. Definieren Sie die richtigen Ziele
und setzen Sie attraktive Marketingaktivitä-
ten vor, auf und nach einer Messe.
Ziele:
➤ Welche Messe passt zu meinem Weingut? (Analyse der aktuellen Messelandschaft,
Definition der Zielgruppen sowie der Messeziele)
➤ Nutzen Sie das ÖWM-Knowhow mittels Winzer-Admin
➤ Messevorbereitung inclusive detaillierter Informationsbeschaffung
➤ Optimale Nutzung aller zur Verfügung stehenden Kommunikationskanäle
➤ Richtiges Auftreten auf der Messe
➤ Professionelle Nachbearbeitung
Messe ist die höchstmögliche Konzentration von Angebot und Nachfrage auf engstem Raum
in kürzester Zeit.
22Notizen
23Nachmittagsveranstaltungen
Nordische Monopolmärkte – Marktentwicklungen und
Trends, Potenziale für Wein aus Österreich
Vortragende:
Heidi Mäkinen MW
Nordic Alcohol Monopolies
Heidi Mäkinen
➤ 4th Master of Wine in Finland
➤ Currently working as a Wine Ambassador for a Finnish wine importing
company Viinitie Ltd
➤ Previous work experience includes 12 years in the hospitality industry
working as a sommelier
➤ Selected as one of the Future 50 by WSET and IWSC in 2019
Heidi’s presentation will concentrate on
➤ The current wine culture, pricing and taxation in Finland, Sweden and Norway
➤ Austrian wines in the Nordic monopolies
➤ Development of different price segments
➤ The importance of organic and sustainable products
➤ Current overall trends
24Notizen
25Nachmittagsveranstaltungen
Exportförderungen als Teil Ihres Marketingplans
Vortragender:
Michael Zimmermann
Bereichsleitung
Märkte International
Beschreibung:
Die Erschließung neuer Märkte ist meist mit Kosten über einen längeren Zeitraum verbun-
den, bis erste Umsätze generiert werden können. Diesem Umstand kann mit Exportförde-
rungen etwas entgegengewirkt werden. Dabei ist es wesentlich, sich als Unternehmen einen
3-Jahresplan an Aktivitäten inklusive Budget zu erstellen.
Ein guter Marketingplan gepaart mit entsprechenden Exportförderungen kann einen ent-
scheidenden Wettbewerbsvorteil in den international heiß umkämpften Märkten bedeuten.
Gerade in Hinblick auf die unsicheren, geopolitischen Entwicklungen in wichtigen Märkten
können mit etwas finanzieller Unterstützung neue Märkte leichter erobert werden.
Ziele:
➤ Übersicht über aktuelle Exportförderungen
➤ Welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein?
➤ Welche konkreten Maßnahmen können gefördert werden?
➤ Wie kann eine Exportförderung sinnvoll eingesetzt werden?
➤ Welche Vorteile ergeben sich durch eine Förderung?
➤ Konkrete Handlungsempfehlungen, Stolpersteine und next steps
Zusammenfassung:
Jeder Winzer mit einem Mindestmaß an Aktivitäten in Drittlandsmärkten kann von den
bestehenden Exportförderungen profitieren. Entweder als Kammermitglied der WKO über
die GO-International Förderung oder über die Drittlandsförderung der Europäischen Union.
Beide Förderungen sehen 50% Förderung der förderbaren Kosten (die gültigen Maßnahmen
ähneln sich dabei sehr) vor. Ein Förderantrag zwingt den Förderwerber zwangsläufig zu einer
Auseinandersetzung mit seinen Tätigkeiten auf internationalen Märkten über einen längeren
Zeitraum. Durch diese mittelfristige Planung profitieren Sie nicht nur als Winzer, auch Ihre
Geschäftspartner werden die professionelle Vorgehensweise und Auseinandersetzung mit
„deren“ Markt zu schätzen wissen.
26Notizen
27Verkostungsliste
Verkostungsliste
ÖWM Marketingtag 2020
Marktrelevante Weine in Deutschland
1 2018 Côtes de Gascogne IGP Typ: 3
Cuvée "Classic"
AL 10,5% | Ugni blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Gros
Domaine Tariquet
2 2018 Loire Typ: 3
Sauvignon Blanc "La Petite Perrière"
AL 12,5%
Maison Saget La Perrière
3 2018 Mosel-Saar-Ruwer Typ: 3
Riesling "Saar"
AL 12%
Van Volxem
4 2018 Pfalz Typ: 3
Grauer Burgunder
AL 13%
Villa Tabernus
5 2018 Lugana DOC Typ: 3
Trebbiano "I Frati"
AL 13%
Cà dei Frati
6 2018 Lugana DOC Typ: 3
Trebbiano "Limne"
AL 13%
Tenuta Roveglia
1
28Verkostungsliste
Verkostungsliste
ÖWM Marketingtag 2020
Marktrelevante Weine in Deutschland
7 2018 Custoza DOC Typ: 3
Cuvée "San Michelin"
AL 13% | Cortese, Tocai, Trebbiano toscano, Garganega
Azienda Agricola Gorgo
8 2018 Marlborough Typ: 3
Sauvignon Blanc
AL 13%
Brancott Estate
9 2018 Méditerranée IGP Typ: 5
Cuvée Rosé Méditerranée "Studio by Miraval"
AL 13% | Cinsault, Grenache, Tibouren
Miraval
10 2018 Baden Typ: 6
Pinot Noir
AL 13,5%
Jürgen von der Mark
11 2016 Rioja Crianza DOCa Typ: 6
Cuvée
AL 13,5% | Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo
Cune
12 2017 Montepulciano d’Abruzzo DOC Typ: 7
Montepulciano "Riparosso"
AL 13,5%
Dino Illuminati
2
29Verkostungsliste
Verkostungsliste
ÖWM Marketingtag 2020
Marktrelevante Weine in Deutschland
13 2014 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Typ: 7
Cuvée
AL 13,5% | Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Merlot
Cecchi
14 2017 Sicilia DOC Typ: 7
Nero d'Avola "Plumbago"
AL 14%
Planeta
15 2017 Côtes du Rhône AOC Typ: 7
Cuvée "Réserve"
AL 13,5% | Grenache, Mourvèdre, Syrah
Famille Perrin
16 2019 Salento IGT Typ: 7
Primitivo "Doppio Passo"
AL 13%
Botter S.P.A.
17 2018 Primitivo di Manduria DOC Typ: 7
Primitivo "14"
AL 14%
Contessa Marina
18 2018 Salento IGT Typ: 7
Primitivo
AL 14%
Masso Antico
3
30Verkostungsliste
Verkostungsliste
ÖWM Marketingtag 2020
Marktrelevante Weine in Deutschland
19 2017 Western Cape Typ: 7
Cuvée
AL 14% | Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
KWV Roodeberg
4
31Verkostungsliste
Verkostungsliste
ÖWM MT Schaumweine
Sekt g.U. Klassik
1 NV brut Sekt Klassik Typ: 2
Niederösterreich g.U.
AL 11,5% | WR, PB, CH
Schlumberger Wein- & Sektkellerei
2 NV Grüner Veltliner brut Sekt Klassik Typ: 2
Burgenland g.U. Verkostungsliste
AL 12,5%
ÖWM MT Schaumweine
Szigeti
Sekt g.U. Reserve
3 NV Blanc de Blancs brut Sekt Reserve "Mathäi" Typ: 2
Wien g.U.
AL 12,5% | RZ 8 g/l | SR 8,2 g/l | CH
Stift Klosterneuburg
4 NV brut Sekt Reserve Typ: 2
Steiermark g.U. Verkostungsliste
AL 12% | PN, PB, CH
ÖWM MT Schaumweine
Harkamp
Sekt g.U. Große Reserve
5 2015 Riesling brut Sekt Große Reserve Typ: 2
Langenlois g.U. Ried Heiligenstein
AL 13,5%
Steininger
6 2014 brut Sekt Große Reserve Typ: 2
Niederösterreich g.U.
AL 12% | CH, PN
Hardegg Graf
1
32Adressen Sekt g.U.
Adressen Weingüter
H
Hardegg Graf - Niederösterreich | Weinviertel
Seefeld 1, 2062 Seefeld-Kadolz
T: +43 2943 2203, E: office@hardegg.at, W: https://www.grafhardegg.at
Harkamp - Steiermark | Südsteiermark
Hollerbrandweg 6, 8430 Leibnitz
T: +43 3452 76420, E: weingut@harkamp.at, W: http://www.harkamp.at
S
Schlumberger Wein- & Sektkellerei - Wien | Wien
Heiligenstädter Straße 41-43, 1190 Wien, T: +43 1 36822580
E: services@schlumberger.at, W: http://www.schlumberger.at
1234
567 Steininger - Niederösterreich | Kamptal
Walterstrasse 2, 3550 Langenlois, T: +43 2734 2372
E: office@weingut-steininger.at, W: http://www.weingut-steininger.at
1234
567 Stift Klosterneuburg - Niederösterreich | Wagram
Stiftsplatz 1, 3400 Klosterneuburg, T: +43 2243 411522
E: weingut@stift-klosterneuburg.at, W: http://www.stift-klosterneuburg.at
Szigeti - Burgenland | Neusiedlersee
Sportplatzgasse 2a, 7122 Gols
T: +43 2173 2167, E: sektkellerei@szigeti.at, W: http://www.szigeti.at
33
4Notizen 34
Notizen
35Weintypen
Die 10 österreichischen Weintypen
Typ 1: Perlweine und Sekt
Österreich blickt auf eine lange Schaumwein-Tradition, die bis in das 19. Jahrhundert
zurückreicht. Spezialisten im prickelnden Sektor sind private Manufakturen ebenso wie
größere Kellereien. Egal ob Sekt g.U. der Stufe Klassik oder nach der Méthode ancestrale
hergestellter Pétillant Naturel (Pét Nat) – sie alle eignen sich nicht nur perfekt als klassischer
Aperitif, sondern auch als vielseitiger Speisenbegleiter. Frucht und Frische stehen bei diesen
trinkfreudigen Perl- und Schaumweinen im Vordergrund.
Typ 2: Sekt nach traditioneller Methode
Die traditionelle Flaschengärmethode ist die aufwändigste Weise der Sektbereitung: Sie
erfordert viel Zeit, und das typische „Rütteln“ der Flaschen bei der Lagerung wird oft noch
per Hand durchgeführt. Österreichs Spitzenprodukte – allen voran Sekt g.U. Reserve und
Große Reserve – werden nach dieser Methode hergestellt. Das Ergebnis sind charaktervolle
und doch hochelegante Sekte, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen.
Typ 3: Weißwein – klassisch frisch
Klassische Weißweine aus Österreich punkten mit Frische und feiner Säure bei großer
Eleganz und mittelgewichtiger Struktur und sind in allen Weinbaugebieten zu finden: frischer,
herkunftstypischer Grüner Veltliner und Riesling aus den Gebieten entlang der Donau,
trinkfreudiger Wiener Gemischter Satz DAC, klassischer Weißburgunder und Chardonnay
aus dem Burgenland oder würziger Welschriesling und Sauvignon Blanc aus der Steiermark.
Jungweine wie Junger Österreicher, Steirischer Junker oder Junger Wiener sind die ersten
Vertreter der klassisch-frischen Kategorie, die sich bereits bald nach der Weinlese verkosten
lassen.
Typ 4: Große Weißweine mit Reifepotenzial
Diese Stars der österreichischen Weißweinkultur sind trocken ausgebaut, mit Körper und
Extrakt, Fülle und Dichte. Neben der Mehrzahl der klassisch ausgebauten Weine finden sich
hier auch im kleinen Eichenfass gereifte von internationalem Zuschnitt. An der Spitze stehen
Lagenweine vom Grünen Veltliner und Riesling (z. B. Smaragde aus der Wachau, Top-Weine
aus den Gebieten entlang der Donau oder aus dem Weinviertel). Sehr eigenständige
Weinpersönlichkeiten sind kraftvolle Zierfandler und Rotgipfler aus der Thermenregion, aber
auch komplexe Weißburgunder und Chardonnays aus dem Burgenland. Abgerundet wird
diese Kategorie von großen Lagenweinen der Steiermark (Sauvignon Blanc, Morillon, Weiß-
und Grauburgunder), sowie von Spezialitäten wie Neuburger, Roter Veltliner und Gemischter
Satz aus Wien.
Typ 5: Roséweine
Rosés kommen aus allen Weinbaugebieten des Landes und präsentieren sich in vielerlei
Gestalt: vom charmanten Jungwein, etwa aus dem Burgenland, über frische Vertreter aus
Zweigelt und St. Laurent aus Niederösterreich bis hin zum rassigen Schilcher aus der
Weststeiermark, der sogar als herkunftstypischer „Weststeiermark DAC“ bezeichnet werden
darf. Auch im Burgenland findet sich eine eigene Herkunft für fruchtig-frischen und würzigen
Roséwein: Rosalia DAC Rosé.
6
36Weintypen
Die 10 österreichischen Weintypen
Typ 6: Fruchtige Rotweine
Rotweine in klassischer Stilistik, ausgebaut im großen Holzfass oder Stahltank, mit typisch
österreichischer Frucht, aber auch Tiefgang, ohne zu hoch im Alkohol zu sein – eben Weine
mit Herkunftstypizität, Eleganz und viel Trinkfreudigkeit. Eine tragende Rolle spielt hier der
Zweigelt, der sich in fast allen Weinbaugebieten wohl fühlt – stellvertretend genannt sei
Carnuntum –, aber auch klassisch ausgebauter Blaufränkisch kann schnörkellos-eigenständig
überzeugen. Ergänzt wird diese Gruppe durch Spezialitäten wie St. Laurent, Blauburgunder,
Blauer Portugieser und Blauburger.
Typ 7: Große Rotweine mit Reifepotenzial
Dazu gehören Rotweine mit Fülle, Dichte, Komplexität und Tiefgang, entweder als
sortenreine Lagenweine oder als Cuvées. Trotz des Ausbaus in Barriques sind diese Top-
Weine mit ihrer Fruchttiefe charakteristisch für ihr Terroir. Das Mekka für Rotweine solchen
Zuschnitts ist das Burgenland. Auch im Carnuntum, der Thermenregion oder in Wien
entstehen richtig große Rote. Erfreulich dabei ist, dass gerade typisch österreichische
Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent neben Klassikern wie Pinot Noir und
internationalen Sorten wie Cabernet und Co. auftrumpfen.
Typ 8: Alternativweine
Eine genaue Definition von „Orange Wines“, „Artisan Wines“ oder „Natural Wines“, die oft
gemeinsam als Alternativweine bezeichnet werden, existiert nicht. Ihnen gemein ist jedoch,
dass sie oft möglichst ohne Eingreifen des Menschen in die Weinwerdung entstehen. Durch
oxidativen Ausbau und/oder längere Maischestandzeit entwickelt sich auch bei Weißweinen
eine deutliche Gerbstoffstruktur in Kombination mit frischer Säure und erdiger Frucht. In
Österreich finden sich in allen Weinbaugebieten Winzer, die außergewöhnliche Weine auf
diese neue – oder eigentlich alte –Weise erzeugen.
Typ 9: Weißwein fruchtsüß
Weine im hohen Spätlese- bzw. Auslesebereich zählen zu den lagerfähigsten Gewächsen
Österreichs. In der Jugend zeigen sie viel Finesse mit geschmeidiger Restsüße und lebendigem
Fruchtsäurespiel. Die Palette reicht von Muskat-Ottonel oder Welschriesling aus dem
Burgenland über (Gewürz-)Traminer aus der Steiermark, Grünen Veltliner und Riesling aus
verschiedenen Weinbaugebieten bis hin zu den großen Spät- und Auslesen der
Sortenspezialitäten Zierfandler und Rotgipfler aus der Thermenregion.
Typ 10: Edelsüße Weine
Dazu gehören Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen und nobel-raffinierter Ruster
Ausbruch. Charakteristisch für diese Süßweinraritäten sind Restsüße und Säure in hoher
Konzentration, meist in Verbindung mit dem unvergleichlichen Aroma der Edelfäule (Botrytis
cinerea). Solche Weine entwickeln sich über eine lange Zeit spannend weiter und haben eine
große Lebensdauer. Hier ist Österreich Weltspitze. Eiswein mit expressivem Fruchtschmelz
sowie Strohwein und Schilfwein, die geschmacklich zwischen Botrytis- und Eiswein
angesiedelt sind, zählen ebenso zu dieser Kategorie.
7
37Abkürzungen
Abkürzungen und Erläuterungen
Reihenfolge der Bezeichnungen bei Wein und Österreich Sekt
Zeile 1: Jahrgang | Herkunft | Qualitätsstufe
Zeile 2: Rebsortenkategorie | Rebsorte | Ortswein/Großlage/Riedenwein | „Marke“
Zeile 3: Alkohol in Vol. % | Restzucker in g/l | Säure in g/l | Rebsortenkürzel bei Cuvée/Gemischter Satz
Zeile 4: Produzent
Reihenfolge bei Österreich Sekt g.U.
Zeile 1: Jahrgang | Rebsorte | Dosage | Sekt + Kategorie | „Marke“
Zeile 2: Bundesland g.U. (bei Große Reserve: Bundesland g.U. Gemeinde | Großlage ODER Ried)
Zeile 3: Alkohol in Vol. % | Restzucker in g/l | Säure in g/l | Rebsortenkürzel bei Cuvée/Rosé/Blanc de Blancs
Zeile 4: Produzent
Abkürzungen für Rebsorten
BB = Blauburger GO = Goldburger S88 = Scheurebe
PN = Pinot Noir GL = Goldmuskateller (Sämling 88)
(Blauburgunder) GV = Grüner Veltliner SB = Sauvignon Blanc
BP = Blauer Portugieser JR = Jubiläumsrebe SG = Souvignier Gris
BW = Blauer Wildbacher ME = Merlot STL = St. Laurent
BF = Blaufränkisch MC = Muscaris SYL = Sylvaner
BM = Blütenmuskateller MT = Müller-Thurgau SYR = Syrah
BO = Bouvier MO = Muskat Ottonel TR = Traminer
CF = Cabernet Franc NB = Neuburger PB = Pinot Blanc
CS = Cabernet Sauvignon RA = Rathay (Weissburgunder)
CH = Chardonnay (Morillon) R = Riesling WR = Welschriesling
FRV = Frühroter Veltliner ROE = Roesler ZF = Zierfandler
FU = Furmint RV = Roter Veltliner ZW = Zweigelt
GM = Gelber Muskateller RG = Rotgipfler
GS = Gemischter Satz RU = Ruländer (Pinot Gris)
Sonstige Abkürzungen Sonstige Erläuterungen
AL = Alkohol
567
1234
RZ = Restzucker
SR = Säure
TYP = Weintyp – Erläuterungen siehe Seite 5 „Nachhaltig Austria“
TBA = Trockenbeerenauslese (Prüfsymbol für nachhaltig
Ried = Gesetzlich definierte Einzellage zertifizierte Betriebe in
„1ÖTW“ = Weine aus den besten Rieden („Erste Lage“) Österreich)
der Österreichischen Traditionsweingüter;
Klassifikation ist nicht im österreichischen
Weingesetz verankert.
„1STK“ = Weine aus Premium-Rieden der Steirischen EU-Bio-Logo
Terroir- und Klassikweingüter („Erste (Prüfsymbol der EU
STK-Lage“); Klassifikation ist nicht für Bio-Produkte)
im österreichischen Weingesetz verankert.
„GSTK“ = Weine aus wertvollsten Rieden der Steirischen
Terroir- und Klassikweingüter („Große
STK-Lage“); Klassifikation ist nicht im
österreichischen verankert.
38 8Press Kit
PRESS KIT
österreichwein.at/press-kit
39Wir helfen Ihnen gerne weiter!
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