GUIDE GARTEN - EVENTS | SCHAUGÄRTEN - Bioterra
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
VORWORT der Schweizer Gartenbuch- & Botanik-Verlag Liebe Leser*innen Wie hat mir das Bummeln durch Pflanzen- märkte im vergangenen Jahr gefehlt! Wie habe ich es vermisst, entlang der Stände zu schlendern, etwas zu erstehen, das dann Christine Kunovits ein Plätzchen in meinem 50 m2 kleinen Reich Chefredaktorin bekam. Darum freue ich mich dieses Jahr «Bioterra» wie ein Kind, endlich wieder in das geschäftige Treiben einzutauchen. Neue Stauden für meinen Schattengarten zu entdecken, bei Profis Rat zu holen oder mich einfach an sonnenliebenden Schön- heiten zu erfreuen. Letztere aber tapfer stehen zu lassen, Warum tr wohl wissend, dass diese Pflanzen in meinen lichtarmen äg Apfelbau t mein Beeten kein schönes Leben hätten. m keine Früchte? Neugierig bin ich auf die Anlässe rund ums Gartenbeet, Das gehe ime Lebe die für 2021 geplant werden. Welche das sind, entnehmen der Obst n Sie unserem aktuellen Garten-Guide. Bereits zum bäume. 17. Mal erhalten Sie das 40-seitige Booklet, zusammen mit der Märzausgabe unserer Zeitschrift «Bioterra». Neugierig bin ich auch darauf, wie es in Privatgärten hierzulande aussieht. Zwei Termine sind darum dick angestrichen in meiner Agenda: die nationalen Tage des Annekathrin Schmid «Offenen Gartens» am 12. und 13. Juni sowie die «Offener Garten»-Spätsommertage am 28. und 29. August. Obstbäume verstehen Was alle Gärtnerinnen und Vielleicht kreuzen sich unsere Wege an einem Markt Gärtner wissen sollten oder in einem Garten. Vielleicht ab Spätsommer sogar 128 S., 200 Abb., Klappenbr., maskenlos … ISBN 978-3-258-08218-9 Herzlich Erhältlich im Buchhandel und auf www.haupt.ch
INHALT 12-13 MERIAN GÄRTEN 23 OFFENER GARTEN Montagsführungen, Bienenhaus, Matineen, Herbstgarten Privatgärten öffnen ihre Tore Markt Event Führung Schaugarten Angebot Event 14-15 PROSPECIERARA 24 SALAMANDER NATURGARTEN Übersicht der Setzlingsmärkte Offener Showgarten & Do-it-yourself-Workshops Markt Angebot Kurs Schaugarten 16 MUSEUM RIETBERG 25 WILDSTAUDENGÄRTNEREI HÖFLI Kräuter- und Pflanzenmarkt Blütenfest, Wildstauden Event Markt Angebot Event Schaugarten Angebot 17 BOTANISCHER GARTEN BERN 26 NATURBAN - NATURNAHE GÄRTEN 24 h Biodiversität, Thementage für Gross und Klein Schaugarten, 30-Jahre-Jubiläum Event Schaugarten Führung Event Schaugarten 18 SCHLOSS WARTEGG 27 WINKLER RICHARD NATURGÄRTEN Pflanzenmarkt, Gartenfest, Herbstmarkt Neuer Schaugarten, Gartenexkursion, Gartenflohmarkt Markt Führung Schaugarten Angebot Markt Event Führung Schaugarten Angebot 19 NATURMUSEUM THURGAU 28 AQUILEGIA PFLANZENCENTER Museumsgarten und Ausstellung Fest «Buntes Treiben», Herbstmarkt Führung Schaugarten Markt Event Angebot 20 SCHLOSS HEGI 29 BIOGÄRTNEREI NEUBAUER Setzlingsmarkt, Pflanzgarten Kräutertage, Räuchernacht, Schaugarten Markt Event Schaugarten Angebot Event Schaugarten Angebot 21 SCHLOSS WILDEGG 30 STAUDENGÄRTNEREI GAISSMAYER Pflanzenmarkt, Schlossgarten Schaugarten, Museumsgärten, Anlässe Markt Schaugarten Angebot Event Schaugarten Angebot 22 SCHLOSS KYBURG 31 ZOLLINGER-SETZLINGSMARKT Barockgarten der Frau Landvögtin Pflanzenmarkt, Besuchstag, Besichtigungen Markt Führung Schaugarten Angebot Markt Event Führung Angebot 22 RITTERHAUS BUBIKON 32 HEUBERGER CHILIPLANTAGE Epochen- und Kräutergarten Chilispezialitäten – Pflanzen und Kulinarik Schaugarten Markt Angebot
INHALT Oecoplan – für die grüne Alternative. 33 VEG AND THE CITY Urban Gardening Gutes Holz, viel Lebensqualität – das passt zusammen. Kurs Angebot 34 STIFTUNG SOLVITA Maiverkauf, Götschihoffest, Adventsverkauf Markt Event Angebot 35 SCHWEIBENALP PERMAKULTUR Bildungszentrum für Permakultur Event Kurs Schaugarten Angebot 35 ENTLEBUCHER WILDPFLANZENMARKT Pflanzen, Handwerk, regionale Produkte Markt Event Angebot 36 SETZLINGSMARKT LASSALLE-HAUS Vielfältiger Setzlingsmarkt Markt Angebot 36 BIO SCHWAND Kurs – Biodynamische Präparate Kurs 37 BIO-GÄRTNEREI NEUBRUNN Knospenfest, Adventsmarkt Markt Event Angebot 37 GARTENBROCKENHAUS HARDUNDGUT Frühlings- und Adventsmarkt Markt Event Angebot uswahl! Nachhaltige Afind en Sie Bei Coop Bau+Hobby 38 GARTENKIND dukte. über 2’500 Oecoplan-Pro Gurtengärtli, Offene Nachmittage, Saisonkurse Event Kurs Angebot
INDEX ÜBERSICHT NACH LAGE Hier finden Sie die erwähnten SCHAFFHAUSEN Veranstaltungen nach 37 Lage geordnet mit Seitenzahlen. WINTERTHUR D-ILLERTISSEN 20/33 30 NUSSBAUMEN 25 BASEL 12/13/14 WÄNGI ERLEN HETTLINGEN 27 29 28 KYBURG ZÜRICH 22 14/16/32/33 FRAUEN- WIL FELD WARTEGG EMBRACH 15 18 19 37 WILDEGG BUBIKON 15/21 SCHÖNENWERD 22 UERZLIKON AEUGSTERTAL 24 34 26 ESCHOLZMATT EDLIBACH 35 36 WEGGIS BERN MÜNSINGEN 15 CHUR 15/17/38 36 15 SCHWEIBENALP 35 LES EVOUETTES 31
INFO GUIDE PIKTOGRAMM-ERKLÄRUNG Die acht Piktogramme stehen für folgenden Inhalt: Fachbetrieb/Regional- Hunde an der Leine gruppen Bioterra willkommen Bio-Betrieb mit Knospe Bio Suisse Bargeldlos zahlen möglich GARTEN Verkauf von Samen und Pflanzen Erreichbar mit öffent- lichen Verkehrsmitteln GUIDE Getränke und Snacks im Angebot Öffentliche Toiletten Parkplätze für Besucher vorhanden 2021 für Gäste IMPRESSUM Herausgeber und Verlag: Bioterra EVENTS | SCHAUGÄRTEN GARTEN Redaktion: Christine Kunovits, Doris Guarisco KURSE | FESTE GUIDE Anzeigen: Rolf Niederberger Medienart Solutions AG, Baar MÄRKTE | ANGEBOTE 2021 Gestaltung: Dittli Visuelle Gestaltung, Zürich Auflage: 27 400 # Bioterra, Scheideggstrasse 73, 8038 Zürich, 044 454 48 48, www.bioterra.ch 11
# MERIAN GÄRTEN # MERIAN GÄRTEN Sonntags, April bis September, 14 bis 14.45 Uhr Führung GARTENRUNDGANG Blühende Sammlungen, eine reiche Geschichte und ver- borgene Schätze. Einführung in die Merian Gärten jeden Sonntag, Teilnahme kostenlos. Samstag, 29. Mai, 10 bis 17 Uhr Markt KÜBELPFLANZENVERKAUF Wir schaffen Platz im Gewächshaus! Eine gute Gelegenheit, eine Kübelpflanze für den eigenen Garten zu ergattern. Sonntags, Juni bis August, 17 bis 17.45 Uhr Event SOIREEN AM SONNTAG Wunderbare klassische Konzerte in einzigartiger Atmosphäre auf dem Lehmhaus-Vorplatz. Eintritt frei, Kollekte. Sonntag, 26. September, 10 bis 17 Uhr Markt HERBSTGARTENZEIT Setzlinge, Bäume und Sträucher, dazu kompetente Beratung für erfolgreiches Herbstgärtnern: ProSpecieRara und die Montags, April bis September, 18 bis 19 Uhr Merian Gärten laden zum Pflanzenmarkt ein. Führung MONTAGSFÜHRUNGEN Entdecken Sie, wie wir die Merian Gärten mit ihrer inte Donnerstags, 10 bis 12.30 Uhr ressanten Vergangenheit und reichen Geschichte zukünftig Markt GEMÜSE UND EIER VOM HOFLADEN gestalten werden. Etwa 2 × pro Monat, Teilnahme kostenlos. Spargelerbsen und andere alte Gemüsesorten erntefrisch aus Anmeldung erforderlich. unseren Gärten; Eier von seltenen Hühnerrassen. Markt- stand auf dem Brüglingerhof, Mai bis Oktober. Die Merian Gärten sind ein einzigartiger botanischer Garten am Stadtrand von Basel. Sie beherbergen wertvolle Sortensammlungen und erstaunen mit einer schier Alle Veranstaltungsdetails und viele weitere Angebote finden Sie auf unserer Website. unglaublichen Pflanzenvielfalt und ganzjähriger Blütenpracht. Mit viel Liebe und Möchten Sie die Gärten in privater Runde kennenlernen? An unseren privaten Füh- Fachkompetenz gepflegt, sind die Merian Gärten ein unerwarteter Rückzugsort, der rungen entdecken Sie eine etwas andere Seite der Merian Gärten. Für Feiern und Gartenliebhaber, Spaziergänger und Ruhesuchende jeden Tag von Neuem verzaubert. Seminare können unsere Räumlichkeiten inmitten der Magie der Merian Gärten ge- mietet werden. # Merian Gärten, Vorder Brüglingen 5, 4052 Basel # Merian Gärten, Vorder Brüglingen 5, 4052 Basel 061 319 97 80, info@meriangaerten.ch, www.meriangärten.ch 061 319 97 80, www.meriangärten.ch 12 13
# TOMATEN-SETZLINGSMARKT # PROSPECIERARA-SETZLINGSMÄRKTE Freitag/Samstag, 23./24. April 1./2. Mai, 9 bis 17 Uhr Markt TOMATENVIELFALT VOM FEINSTEN Markt SETZLINGSMARKT WILDEGG/AG Delikatessen essen und Raritäten retten – geben Sie den Die Mutter aller Setzlingsmärkte lockt mit seltenen Gemüse-, ProSpecieRara-Tomaten ein Zuhause. Aus den reifen Tomaten Zierpflanzen-, Kartoffel-, Obst-, Kräuter- und Beerensorten lassen sich im Sommer Samen ernten. aufs altehrwürdige Schloss Wildegg. Gelb, violett, gezahnt, birnenförmig, winzig, riesig – und vor allem aromatisch. Das 8. Mai, 8 bis 14 Uhr sind die seltenen Tomatensorten, die ProSpecieRara zusammen mit der Bioterra- Markt SETZLINGSMARKT WIL/SG Regionalgruppe ZH und Grün Stadt Zürich als Setzlinge anbietet. Das Ostschweizer Eldorado für Liebhaber rarer Sorten findet in der Gärtnerei der Heimstätten Wil, Zürcherstrasse 30, 9500 Freitag, 23. April, 14 bis 19 Uhr / Samstag, 24. April, 10 bis 14 Uhr Wil/SG statt. www.prospecierara.ch, www.bioterra.ch, www.stadt-zuerich.ch/stadtgaertnerei Aufgrund der Corona-Pandemie kann es kurzfristig zu Änderungen kommen. 9. Mai, 10 bis 16 Uhr Markt SETZLINGSMARKT WEGGIS/LU Der Markt findet direkt an der Seepromenade bei der Schiffsanlegestelle in Weggis/LU statt und ist ein perfekter Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelg 25/27, 8047 Zürich Muttertagsausflug. 061 545 99 11, www.prospecierara.ch 15. Mai, 8 bis 14 Uhr Markt SETZLINGSMARKT CHUR/GR # HERBSTGARTENZEIT Neben seltenen Kulturpflanzen bieten wir hier zusammen mit Pro Natura Graubünden auch einheimische Wildpflanzen Sonntag, 26. September, 10 bis 17 Uhr an. Auf dem Arcas- und dem St. Martinsplatz. Markt DER PFLANZENMARKT IM HERBST 16. Mai, 9 bis 16 Uhr Herbst ist nochmals Pflanzzeit. ProSpecieRara und die Merian Markt ZIERPFLANZENMARKT BERN Gärten laden zum Anlass rund ums Thema Winterkulturen ein. Grossmutters Zierpflanzen stehen hier im Fokus, aber auch rare Gemüse- und Kräutersetzlinge gibt es zu entdecken. Beeren, Obst, spezielle Gemüsesorten, Stauden, Kräuter und viele mehr wollen noch Stadtgrün Bern, Elfenauweg 94, Bern. vor dem Winter gepflanzt werden. Anbieter*innen aus verschiedenen Regionen bringen ihr Sortiment nach Basel. An den ProSpecieRara-Setzlingsmärkten warten alte Sorten darauf, wiederentdeckt zu werden. Natürlich können die hier gekauften Sorten mit dem entsprechenden Weitere Infos: www.herbstgartenzeit.ch Wissen alle im eigenen Garten vermehrt werden. Aufgrund der Corona-Pandemie kann es kurzfristig zu Änderungen kommen. Konsultieren Sie bitte unsere Website. Danke! Aufgrund der Corona-Pandemie kann es kurzfristig zu Änderungen kommen. Konsultieren Sie bitte unsere Website www.prospecierara.ch. Danke! # Merian Gärten, 4052 Basel # ProSpecieRara 061 545 99 11, www.prospecierara.ch 061 545 99 11, info@prospecierara.ch, www.prospecierara.ch 14 15
# MUSEUM RIETBERG # BOTANISCHER GARTEN BERN 22. April bis 30. Oktober Event VON NISCHEN UND KÖNIGREICHEN Kleinstrukturen für die Biodiversität zum Selbermachen – Sonderausstellung im Rahmen des Themenjahres «Natur braucht Stadt – mehr Biodiversität in Bern». 4. und 5. September Event 24 h BIODIVERSITÄT IM BOGA 24 Stunden lang dreht sich alles um verschiedenste Bewohner Montag, 24. Mai, 10 bis 17 Uhr im BOGA: z. B. Vögel, Fledermäuse, Falter, Kröten, Pflanzen Markt 5. KRÄUTER- UND PFLANZENMARKT und Pilze. Der 5. Kräuter- und Pflanzenmarkt rund ums Museum Riet- Jeden zweiten Mittwoch und Sonntag berg lockt mit vielen Marktständen mit Kräutern, Pflanzen Führung ÖFFENTLICHE FÜHRUNGEN und Blumenstauden, viele davon in Bio-Qualität. Von zarten Spargelspitzen zu botanischen Entdeckungen, von sinnlichen Blumendüften bis zu typisch schweizerischen Zahlreiche Gärtnereien laden zum fünften Mal an den beliebten Kräuter- und Pflan- Blumen: viel Wissenswertes und Unterhaltsames! zenmarkt rund ums Museum Rietberg im idyllischen Rieterpark zum entspannten Bummeln und Einkaufen für Küche, Balkon oder Terrasse ein. Das Museumscafé bietet Der Botanische Garten der Universität Bern (BOGA) ist eine vielfältige und bunte Oase hausgemachte Köstlichkeiten zum Brunch, Mittagessen oder zum Zvieri. Das Museum mitten in der Stadt. Mit seiner enormen Vielfalt von rund 5500 verschiedenen Pflanzen- Rietberg ist am Pfingstmontag offen. Über die Durchführung des Markts wird Anfang arten aus aller Welt ist er ein Garten des Wissens und Lernens, ein Reich der Sinne und Mai 2021 entschieden, informieren Sie sich unter www.rietberg.ch/markt. Der Markt ein Ort zum Verweilen für alle. Führungen, Open-Air-Vorträge, Lesungen, Konzerte, findet in Zusammenarbeit mit Bioterra statt. Kinderfreizeitangebote und Thementage für Gross und Klein. Café «Fleuri», April bis Oktober. # Museum Rietberg Zürich, Gablerstrasse 15, 8002 Zürich # Botanischer Garten der Universität Bern, Altenbergrain 21, 3013 Bern 044 415 31 31, www.rietberg.ch 031 631 49 45, info@botanischergarten.ch, www.botanischergarten.ch 16 17
# SCHLOSS WARTEGG # NATURMUSEUM THURGAU Sonntag, 25. April, 9 bis 16 Uhr April bis September Markt SETZLINGS- UND PFLANZENMARKT Schaugarten ARCHÄOBOTANISCHER MUSEUMSGARTEN Raritäten & Spezialitäten mit ausgewählten regionalen Der archäobotanische Museumsgarten macht Vielfalt und Gärtnereien. Park- und Gartenführungen. Rahmenprogramm. Geschichte unserer Kultur- und Nutzpflanzen erlebbar und Festwirtschaft. bietet auf über 300 Quadratmetern Natur zum Anfassen. Sonntag, 6. Juni, ab 17 Uhr Ganzjährig Führung BLÜTENZAUBER DER BODENSEEGÄRTEN Schaugarten WELLNESS FÜR DEN GARTEN Parkführung mit anschliessendem Apéro mit Häppchen aus Der Museumsgarten gönnt sich dieses Jahr eine wohlverdiente dem Englischen Park und dem Schlossgarten. In Zusammen- Pause. Sein Boden darf sich erholen und seine Pflanzen arbeit mit bodenseegaerten.eu wachsen dort, wo es ihnen am wohlsten ist. Sonntag, 3. Oktober, 10 bis 16 Uhr Sonntag, 4. Juli, 10.30 Uhr Markt HERBSTMARKT-FEST MIT GAUKLERN Führung RUNDGANG Spass und Unterhaltung für die ganze Familie bieten zahl- Nachtschattengewächse – sagenumwoben und nützlich. reiche Marktstände mit regionalen Erzeugnissen, Musik, Rundgang durch den Museumsgarten mit Marcel Sprenger, Führung und Festwirtschaft. Museumsgärtner. Geborgen im Rauschen von Baumriesen liegt das Swiss Historic Hotel und einzige Bio- Der archäobotanische Museumsgarten ist Teil des Naturmuseums und des Museums Schlosshotel der Ostschweiz im Herzen einer grosszügigen Englischen Parkanlage. für Archäologie Thurgau. Er gibt als lebendiges Geschichtsbuch Einblick in die Jahr- Besuchen Sie uns und freuen Sie sich auf raffiniert-leichte Kreationen aus der Schloss- tausende alte Entwicklung unserer Kultur- und Nutzpflanzen. Ein mehrmaliger Besuch küche. Wir verwenden regionale Produkte und frische Zutaten aus dem eigenen in diesem vielfältigen Lebensraum für zahlreiche Insektenarten lohnt sich. Über- ProSpecieRara-Nutzgarten. Anlässe und Details: wartegg.ch. zeugen Sie sich selbst! # Schloss Wartegg, Von Blarer Weg 1, 9404 Rorschacherberg # Naturmuseum Thurgau, Freie Strasse 24, 8510 Frauenfeld 071 858 62 62, schloss@wartegg.ch, www.wartegg.ch 058 345 74 00, www.naturmuseum.tg.ch 18 19
# PFLANZGARTEN SCHLOSS HEGI # SCHLOSS WILDEGG Samstag, 8. Mai 1. 4. bis 31. 10., 10 bis 17 Uhr Markt SETZLINGSMARKT Schaugarten SAISONTHEMA «AUFGEBLÜHT!» Online-Bestellung, Abholung im Schloss und Lieferservice. Die Besucherinnen und Besucher finden 2021 unter dem Nebst ProSpecieRara-Tomatensorten verkaufen wir auch Thema «Aufgeblüht!» in den Parkanlagen Erholung und Gurken, Peperoni, Zucchetti, Melonen und Kürbisse. entdecken die Gärten neu. Samstag, 12. Juni, 10 bis 16 Uhr 1./2. Mai, 9 bis 17 Uhr Event TAG DES OFFENEN GARTENS Markt PROSPECIERARA-SETZLINGSMARKT Fragen Sie unsere Mitglieder des Gartenteams, was Sie schon Über 500 rare Kartoffel-, Tomaten-, Salat-, Gemüse-, Obst-, immer über Nutz- und Zierpflanzen wissen wollten. Beeren- und Zierpflanzensorten warten darauf, gekauft und in den Gärten gepflanzt zu werden. Mai bis Oktober 26. bis 26. September, 10 bis 17 Uhr Schaugarten GARTENBESUCH À DISCRÉTION Markt TULPENZWIEBEL- UND GENUSSMARKT Der Pflanzgarten ist frei zugänglich. Saisonale Höhepunkte Nebst den schönsten und seltensten Tulpenzwiebeln gibt es sind Frühlingsblüher, Rosen, Pfingstrosen, Dahlien und auch handwerklich hergestellte regionale und saisonale Gemüse, das aus dem Beetrahmen fällt. Produkte zu kaufen. Wie küsst man ein Schloss aus dem Dornröschenschlaf? Und wie lässt sich das Wachsen Schloss Wildegg ist von einer einzigartigen Gartenanlage umgeben, in der seltene und Gedeihen einer Idee versinnbildlichen? Ein kurzweiliger, dreiminütiger Stop- Pflanzen, Kräuter und Gemüsesorten wachsen. Besucher*innen streifen durch einen Motion-Film zeigt auf unserem Gartenblog www.pflanzgarten.ch, wie die Idee des gepflegten Schlossgarten und finden Ruhe und Erholung. Der Rosengarten ist in ProSpecieRara-Pflanzgartens Gestalt annahm. Am Wochenende lädt die Schloss- seiner Art einmalig und beherbergt historische Strauch- und Kletterrosen. Schenke zur Einkehr ein. Gastgeber sind Mitglieder des Vereins Schloss Hegi. Geöffnet von Mai bis Oktober: samstags von 14 bis 21 Uhr, sonntags von 11 bis 19 Uhr. # Schloss Hegi, ProSpecieRara-Pflanzgarten, Hegifeldstrasse 125, # Schloss Wildegg, Museum Aargau, Effingerweg 5, 5103 Wildegg 8409 Winterthur-Hegi, www.schlosshegi.ch, www.pflanzgarten.ch 0848 871 200, www.schlosswildegg.ch 20 21
# SCHLOSS KYBURG # PRIVATE GÄRTEN ÖFFNEN IHRE TORE Samstag, 15. Mai Markt SETZLINGSMARKT Setzlinge historischer und seltener Gemüse, Gewürz- und Heilkräuter aus dem Garten der Frau Landvögtin. Von 9 bis 15 Uhr. Gartenführung um 10.30 Uhr. Sonntag, 18. Juli / 15. August Führung ÖFFENTLICHE GARTENFÜHRUNGEN Jeweils um 14 Uhr führt Sie unsere Schlossgärtnerin durch den zauberhaften Schlossgarten. Die Kyburg, mit ihrem Barockgarten, ist das erste Burgmuseum der Schweiz und seit 1865 öffentlich zugänglich. # Museum Schloss Kyburg, Schloss 1, 8314 Kyburg 052 232 46 64, www.schlosskyburg.ch OFFENER GARTEN # EPOCHEN-KRÄUTERGARTEN BUBIKON März bis November 1. April bis 31. Oktober Event OFFENE GÄRTEN – IM GANZEN LAND Schaugarten EPOCHEN-KRÄUTERGARTEN Rund 150 private Gartenbesitzer*innen aus der ganzen Seit Tausenden von Jahren nutzen die Menschen Kräuter in Schweiz öffnen während des Sommerhalbjahres ihre Gärten ihrer Vielfalt. Der Epochen-Kräutergarten stellt viele davon dem Publikum. Spannend und inspirierend! vor. Öffentliche Führungen: 8. Mai, 10. Juli, 19. September, Informationen: ritterhaus.ch/veranstaltungen. Während der ganzen Gartensaison können Sie eine Vielzahl verschiedenster Gärten Einmal Heilkraut – immer Heilkraut? So eintönig ist es im Laufe der Geschichte nicht besuchen: vom Bauern-, Stadt-, Natur-, Stauden-, Heilkräuter-, Rosen- bis hin zum geblieben. Kräuter haben unterschiedliche Eigenschaften, und so konnte sich auch Schlossgarten. Ein willkommener Anlass für einen Erfahrungsaustausch, Pflanzen- ihr Verwendungszweck mehrfach ändern. Welche Kräuter in welchen Epochen be- tipps und viel Inspiration für den eigenen Garten. Am 12./13. Juni 2021 finden die vorzugt wurden, das zeigen die vier Zeitbereiche Antike, Mittelalter, Kolonialzeit und «nationalen Tage» der Aktion statt, am 28./29. August neu die «Spätsommertage / Gegenwart auf. offenen Samengärten». An diesen Terminen sind besonders viele der teilnehmenden Gärten geöffnet. www.offenergarten.ch # Ritterhaus Bubikon, Museum und Garten, Ritterhausstrasse 35, 8608 Bubikon # An 150 Orten in der ganzen Schweiz. Detaillierte Informationen zu den 055 243 39 74, info@ritterhaus.ch, www.ritterhaus.ch Gärten mit Bildern und Anfahrt finden Sie unter: www.offenergarten.ch 22 23
# SALAMANDER NATURGARTEN # WILDSTAUDENGÄRTNEREI HÖFLI Samstags (1 × / Monat), 10 bis 16 Uhr 24. April, 9 bis 17 Uhr Schaugarten OFFENER SHOWGARTEN Event BLÜTENFEST & DIY-WORKSHOPS Gemeinsam mit unserer Zierpflanzengärtnerei präsentieren Lassen Sie sich von unserem Showgarten in Schönenwerd wir unser vielseitiges Sortiment und beraten Sie gerne. Im inspirieren und lernen Sie in einem unserer kostenlosen Schaugarten zeigen wir Gestaltungsmöglichkeiten. Eigenbau-Workshops, Ihren Schwimmteich selber zu bauen. In unserem Showgarten erwarten Sie verschiedenste Naturgartenelemente wie ein Wie üppig sich einheimische Wildstauden entwickeln können, erleben Besucher in Schwimmteich, Biopool sowie wunderschöne Natursteinmauern und Holzbeläge – unserem Schaugarten. Mit ihrem vielfältigen Angebot an Nektar und Pollen locken die abgerundet mit tollen Bepflanzungen und Beleuchtungskonzepten. An einem Samstag rund 350 einheimischen Wildstauden ganz unterschiedliche Insekten an und bringen im Monat findet je ein Tag der offenen Tür und ein Workshop statt. Geniessen Sie vor den Garten richtig zum Brummen. Auch Wildtiere wie Frösche, Eidechsen, Vögel und Ort eine individuelle Beratung von unseren erfahrenen Gartenprofis (mit Voran- Igel haben hier ihre Nische gefunden. Doch in unserer Gärtnerei werden nicht nur meldung auch unter der Woche zu den regulären Bürozeiten). Alle Daten finden Sie Pflanzen gehegt. Im geschützten Rahmen der Stiftung werden Jugendliche mit Lern- auf unserer Website www.salamander-garten.ch schwächen ausgebildet. # Salamander Naturgarten AG, Schachenstrasse 34, 5012 Schönenwerd # Wildstaudengärtnerei Höfli, Im Berg 19, 8537 Nussbaumen 062 291 26 91, www.salamander-garten.ch 052 745 10 48, www.wildstauden-gaertnerei.ch 24 25
# NATURBAN - NATURNAHE GÄRTEN # WINKLER RICHARD NATURGÄRTEN von Montag bis Samstag 29. Mai, 10 bis 17 Uhr Schaugarten SCHAUGARTEN DER NATURBAN GMBH Event ERÖFFNUNG NEUER SCHAUGARTEN Im Fliessenden verbinden sich lauschig die Gestaltungsim- Eröffnungsfest im komplett neu gestalteten Schaugarten. pressionen unseres Ideengartens. Wandeln Sie durch unser Ein Fest für die ganze Familie mit vielen neuen Ideen für den verspieltes Idyll zur Inspiration und als Erholung. eigenen Naturgarten. Samstag, 12. Juni, ab 12 Uhr 19. Juni, 13 bis ca. 17.30 Uhr Event 30-JAHRE-JUBILÄUM (1. TEIL) Führung GARTENEXKURSION Feiern Sie mit uns 30 Jahre verwegene naturnahe Sanft- Eine Entdeckungsreise durch neue und reife Naturgärten. heiten! Wir lassen es flattern und rauschen. (Anmeldung Peter Richard zeigt seine schönsten Gärten der vergangenen nötig; vorbehältlich Corona-Einschränkungen) 40 Jahre Firmengeschichte. Mit Apéro zum Ausklang. Sonntag, 13. Juni, 10 bis 16 Uhr 11. September, 10 bis 16 Uhr Event 30-JAHRE-JUBILÄUM (2. TEIL) Markt GARTENFLOHMARKT IM SCHAUGARTEN Feiern Sie mit uns 30 Jahre inspiriert dynamische Aussichten! Von Pflanzen über Pflanzgefässe bis zu gebrauchten Garten- Wir lassen es zwitschern und plätschern. (Anmeldung nötig; möbeln und ausgefallenen Accessoires, ein Eldorado für alle, vorbehältlich Corona-Einschränkungen) die gerne stöbern und finden. natUrban ist ein Pionier der naturnahen Gartengestaltung - seit 30 Jahren unterwegs. Zwischen Frauenfeld und Wil liegt ziemlich genau in der Mitte der kleine Ort Wängi Wir sind Fachleute des Naturnahen, sanft und fundiert. Unsere Gärten sind Trittsteine, im Thurgau. Direkt an der Hauptstrasse, verborgen hinter einem schönen alten Anziehungsräume und Bewegungsorte für Menschen, Tiere, Pflanzen. Gärten von Wohnhaus, erwartet den Besucher eine kleine Oase. Hier haben die Naturgärtner der und für ihre Bewohner. Unser Schaugarten in Uerzlikon ist zu jeder Saison einen Winkler Richard einen neuen, lauschigen Naturgarten geschaffen, der 2021 für das Besuch wert. Publikum geöffnet wird. # natUrban GmbH, Alte Kappelerstrasse 4, 8926 Uerzlikon # Winkler Richard Naturgärten Wängi TG, Frauenfelderstrasse 27, 9545 Wängi 044 729 93 33, info@naturban.ch, www.naturban.ch 052 378 21 84, info@gartenland.ch, www.gartenland.ch 26 27
# AQUILEGIA PFLANZENCENTER # BIOGÄRTNEREI NEUBAUER ERLEN TG 29 17./18. April, 10 bis 17 Uhr 1. und 2. Mai, 9 bis 16 Uhr Event UNSER BUNTES TREIBEN Event KRÄUTERTAGE MIT ÜBERRASCHUNGEN Bunt, wild und fröhlich geht es her an unserem «Bunten Kräutertage sind Erlebnistage für Gross und Klein: Lustvoller Treiben». Div. Aussteller, die beliebte Kinder-Gärtnerei und Gartenmarkt, Workshop, Kinderaktivitäten und Sonntags- die gemütliche Gartenbeiz bereichern das bunte Programm. matinee. Festwirtschaft mit Feinem aus der Bioküche. 18. September, 9 bis 17 Uhr Ganzjährig Markt HERBSTMARKT, PFLANZEN-SPEZIALITÄTEN Schaugarten SCHAUGARTEN MIT BACK-KAFFEE Neben zahlreichen Pflanzen-Spezialitäten erwartet Sie auch Artenreicher Schaugarten mit Teich, Räucherpflanzen- und Eingemachtes, Betoniertes, Gedrechseltes, Hofprodukte, Heilpflanzenbeet. Eine bunte Oase zum Erholen, zu jeder Kinder-Programm und vieles mehr. Jahreszeit. Einkaufen und geniessen im Back-Kaffee. 10./11. Dezember, 20 Uhr Event RÄUCHERNACHT UND MORGENLICHT Nur 10 Minuten von Winterthur entfernt erwartet Sie ein idyllisch gelegener, Ein sinnlich-kultureller Abend mit Märchen und Geschichten parkähnlicher Ort mit Blick auf die Bergwelt. Unser grosses Sortiment an Stauden, für Erwachsene, begleitet von Musik und Pflanzenräuche- Kräutern, Rosen und Gehölzen lockt nicht nur Pflanzenfreunde an diesen besonderen rungen. Programm und Anmeldung: www.neubauer.ch. Ort. Unser vielfältiges Pflanzensortiment aus eigener Anzucht begeistert Biogärtner und Gerne beraten wir Sie bei der geeigneten Pflanzenauswahl! Biogärtnerinnen weit und breit: Kräuter, Wildstauden, Heil-, Räucher- und Gemüse- pflanzen. Neubauers Bio-Erde für Balkon und Garten dient dem kräftigen Gedeihen Ihrer Pflanzen. Ein erlesenes Angebot von robustem Handwerk aus der Region und Europa rundet die Auswahl für den Biogarten ab. Ein Besuch bei uns lohnt sich! # Aquilegia Pflanzencenter, Oberwilerstrasse 6, 8442 Hettlingen # Biogärtnerei Neubauer GmbH und Naturgärten, 052 316 28 60, www.pflanzencenter.ch Lenzenhausstrasse 9, 8586 Erlen, 071 648 13 32, www.neubauer.ch 28 29
# STAUDENGÄRTNEREI GAISSMAYER # ZOLLINGER-SETZLINGSMARKT Ganzjährig 12. bis 15. Mai, Mi.-Fr.; 16. bis 19., Sa., 8 bis 17 Uhr Schaugarten EINE GÄRTNEREI Markt ZOLLINGER-SETZLINGSMARKT WIE EIN PARADIESGARTEN Bio-Setzlinge aus Zollinger-Saatgut: In unserem Gewächs- Im Illertal kultivieren emsige und begeisterte Gärtner nach haus haben Sie die Wahl aus über 60 Sorten. Robuste guter Staudengärtnertradition – seit 30 Jahren ökologisch – Pflanzen für Ihren Garten. ein eindrucksvolles und umfangreiches Sortiment aus über 3000 Arten und Sorten von Stauden, Kräutern, Gräsern, Farnen 10. Juli, 10 bis 16 Uhr und Naschgehölzen. Event BESUCHSTAG IN DER SAMENGÄRTNEREI Erleben Sie an unserem Tag der offenen Tür die Welt der Die Fülle an Pflanzen, Inspirationen und zu entdeckenden Details sind nahezu uner- Samen: spannende Führungen durch unseren Familien- schöpflich. Wer sich zusätzlich zum Shoppen noch auf eine Entdeckungsreise auf der betrieb. Teilnahme kostenlos. Illertisser Jungviehweide einlässt, sollte deshalb genügend Zeit mitbringen. 1. Juni bis 15. September Führung FÜHRUNGEN BEI ZOLLINGER BIO Dann kann man sich beim Flanieren durch die aussergewöhnlich grossen Schau- und Mutterpflanzenquartiere sowie die nebenan gelegenen Museumsgärten von der Be- Gruppenführungen durch unseren Saatgut-Betrieb sind ab geisterung und Liebe für die Schönheit und Vielfalt der Pflanzenwelt und in Sachen 15 Teilnehmenden auf Anfrage möglich, beispielsweise für Gartenkultur anstecken lassen. Dieses kleine Paradies ist vom zeitigen Frühjahr bis Vereine und Firmenausflüge. zum späten Herbst eine Quelle der Inspiration und der Entschleunigung. Unser Familienunternehmen ist auf die Züchtung von hochwertigem biologischem Auf der Website der Staudengärtnerei www.gaissmayer.de lohnt sich auch ein Saatgut spezialisiert – und das seit 1984. Unsere Sorten sind insbesondere für den Besuch. Hier finden sich neben vielen Informationen zum Sortiment auch aktuelle Hausgarten geeignet. In unserem Online-Shop finden Sie über 400 Sorten Gemüse-, Hinweise zu den diesjährigen Veranstaltungen. Blumen- und Kräutersamen, alle auf unserem Hof im Unterwallis produziert. # Staudengärtnerei Gaissmayer, Jungviehweide 3, 89257 Illertissen, # Zollinger Bio, Route de la Praille 20, 1897 Les Evouettes VS Deutschland, +49-7303-608960, info@gaissmayer.de, www.gaissmayer.de 024 481 40 35, info@zollinger.bio, www.zollinger.bio 30 31
# BEAT HEUBERGER – CHILIPAPST # VEG AND THE CITY Ganzjährig Kurs GARTENKURSE UND -WORKSHOPS In unseren Urban-Gardening-Kursen und Workshops lernst du alles rund um das Gärtnern in der Stadt in Theorie und Praxis. www.vegandthecity.ch/kursprogramm. 7. Mai / 14. Mai (Bestellung bis 2. Mai) Angebot BIO-SETZLINGE NACH HAUSE BESTELLEN Wir verschicken Biosetzlinge im Mai per Post. Bestelle jetzt Tomaten, Aubergine und Co. unter www.biosetzlinge.ch. Die 20. April bis 17. Juli – Montag bis Samstag Setzlinge werden in der Schweiz produziert. Markt CHILI- & TOMATEN-SETZLINGE 60 Sorten Habaneros, Rocotos, Ajis, Chiles, Paprika & Wild- Ganzjährig sorten. Von zart bis hart. Auch Tomaten, Gemüse & Kräuter. Angebot BALKONGARTEN ESSBAR BEPFLANZEN Montag bis Freitag, 9 bis 19 Uhr. Samstag 9 bis 18 Uhr. Wir planen und realisieren einen essbaren Garten auf deinem Balkon oder deiner Terrasse, angepasst an den Standort und Täglicher Pflanzenverkauf unter der Arkade des HB-Nord. Beratung durch den Chili- deine Bedürfnisse, bienenfreundlich. papst Beat Heuberger persönlich. Webshop mit vielen Informationen zu Sorten, Botanik & Anbau. Tägliche Chilidegustation im Laden. Bei VEG and the City dreht sich alles ums biologische Gärtnern in der Stadt. Dies, um die verlorengegangene Verbindung zum Nahrungsmittel wieder herzustellen. Nach- haltigkeit und die Zusammenarbeit mit sozialen Institutionen sind uns wichtig. Bio-Samen, Setzlinge, innovative Pflanzgefässe und fachkundige Beratung erhältst du in unseren VEG and the City Stores in Zürich und Winterthur. # Beat Heuberger | Weine-Gewürze-Delikatessen, Zollstrasse 61 im HB-Nord, # VEG and the City, Zürich, Albisrieden und Winterthur 8005 Zürich, 044 281 11 61, hot@beatheuberger.ch, www.beatheuberger.ch 044 508 54 92, www.vegandthecity.ch 32 33
# STIFTUNG SOLVITA BIOGÄRTNEREI # ALPINE PERMAKULTUR SCHWEIBENALP ab 4. März, 22. August, 29. Oktober Kurs PERMAKULTUR-DESIGN-KURS Die Kurse vermitteln die fachlichen und planerischen Grund- lagen, um Gärten, Projekte und Betriebe nach den Prinzipien der Permakultur zu gestalten. 14. August Event TAG DER OFFENEN GÄRTEN Wir laden herzlich ein, unsere Permakulturgärten zu ent- decken! Mit Führungen, Vorträgen, Verkaufs- und Informa- tionsständen sowie der traditionellen Imbissbar. Samstag, 8. Mai Das Permakultur Bildungszentrum vermittelt Wissen zur Permakultur als umfassendem Markt MAIVERKAUF Gestaltungsansatz. Führungen ab 22. Mai, Frühlingsverkauf, 22. Mai. Verkauf von verschiedensten selbst gezogenen Sommer- blumen, Gemüsesetzlingen, Kräutern und Wildpflanzen für Garten und Balkon. Alpine Permakultur Schweibenalp, Schweibenalp, 3855 Brienz Samstag/Sonntag, 25./ 26. September 033 952 18 81, www.alpine-permakultur.ch Event GÖTSCHIHOFFEST Kleines, aber feines Fest mit Musik, Attraktionen für Kinder, # KRÄUTER- UND WILDPFLANZENMARKT Bahnbetrieb des Bergwerkes und Verkaufsständen der Be- schäftigungswerkstatt, Küche und Gärtnerei. 15. Mai, 9 bis 16 Uhr Markt PFLANZEN, HANDWERK & VIELES MEHR 25. bis 27. November Was gibt es da nicht alles zu entdecken: Gepflanztes, Ge- Markt ADVENTSVERKAUF filztes, Gewobenes, Geritztes, Geschmiedetes, Geschnitztes, In liebevoller Handarbeit hergestellte Adventsfloristik und Geschreinertes – Handwerkskunst vom Feinsten. Produkte aus der Beschäftigung. Geschenke aus fairem Handel sowie Bistrobetrieb runden das Angebot ab. Eine riesige Vielfalt an Jungpflanzen von Kräutern, Wildpflanzen, Sträuchern, Gemüse oder Wildgeranien. Da geht dem Gärtner das Herz auf und der Köchin läuft das Wasser Die Gärtnerei der Stiftung Solvita gehört zum Wohnheim Götschihof und liegt im im Mund zusammen … Daneben gibts wunderbares Handwerk und gluschtige Regi- idyllischen Aeugstertal. Der «Götschihof» bietet Menschen mit leichter bis schwerer onalprodukte an insgesamt rund 70 Ständen. Auch für die Kinderbetreuung und fürs Beeinträchtigung Wohn-, Arbeits-, und Ausbildungsplätze. leibliche Wohl ist gesorgt. In der Gärtnerei wird ein breites Sortiment an Blumen, Gemüse und Wildstauden nach Bio-Suisse-Richtlinien gezogen. # Stiftung Solvita, Gärtnerei Götschihof, Riedstrasse 14, 8914 Aeugstertal # UNESCO Biosphäre Entlebuch, Dorfplatz, 6182 Escholzmatt 044 735 58 20, bereichgaertnerei-g@solvita.ch, www.solvita.ch 041 485 88 50, www.biosphaere.ch/wildpflanzenmarkt 34 35
# SETZLINGSMARKT LASSALLE-HAUS # BIO-GÄRTNEREI NEUBRUNN Samstag, 8. Mai, 9 bis 14 Uhr 1. und 2. Mai, 10 bis 17 Uhr Markt SETZLINGE SUCHEN GRÜNE DAUMEN Event KNOSPENFEST 2021 Am Setzlingsmarkt der Gärtnerei zuwebe warten über 50 ver- Verkauf von Beet- & Balkonpflanzen, Duft- & Heilkräutern, schiedene Tomatensetzlinge sowie Salat-, Gemüse-, Kräuter- Gemüsesetzlingen, Obst- & Beerenpflanzen, Stauden, Floristik. und Blumensetzlinge auf ein neues Zuhause. Stationenweg Naturgarten, Festwirtschaft. 20. und 21. November, 10 bis 17 Uhr Von bekannten Tomatensorten bis hin zu ProSpecieRara-Sorten bietet unser Garten- Event ADVENTSMARKT 2021 team ein umfassendes Sortiment mit sorgfältig ausgewählten Setzlingen. Neben über 50 verschiedenen Tomatensetzlingen bietet unsere Bio-Gärtnerei viele Salat-, Gemüse-, Advent im Gewächshaus: Lassen Sie sich verzaubern durch Kräuter- und Blumensetzlinge. Lichter, Düfte, Farben und Formen, inspiriert aus der Natur. Mit Adventsbeizli und Märchenerzählung. Damit Ihr Garten im Frühling und Sommer so richtig blüht! Die Bio-Gärtnerei Neubrunn ist ein Betrieb der Stiftung altra schaffhausen. Menschen Informationen und Vorbestellung: www.zuwebe.ch mit einer Beeinträchtigung finden hier Arbeits- und Ausbildungsplätze. # Gärtnerei zuwebe im Lassalle-Haus, Schönbrunn 3, 6313 Edlibach # Bio-Gärtnerei Neubrunn, Nordstrasse 145, 8200 Schaffhausen 041 781 68 68, garten@zuwebe.ch, www.zuwebe.ch 052 632 29 30, neubrunn@altra-sh.ch, www.altra-sh.ch # KURS - BIODYNAMISCHE PRÄPARATE # HARDUNDGUT GARTENBROCKENHAUS Samstag, 27. März und 8. Mai 13. / 14. März Kurs DIE FRUCHTBARKEIT DES BODENS Markt FRÜHLINGSERÖFFNUNG Erlernen Sie in einem zweitägigen Kurs die Theorie und Saisonstart mit bunten Frühlingsboten, vielen Secondhand- Praxis in der Herstellung und Anwendung der biodynami- Gartenartikeln und -möbeln, saisonalen Deko-Ideen. Fest- schen Präparate. wirtschaft und Programm, je nach Corona-Situation. 13. / 14. November; Markt bis 23. Dezember Biodynamische Präparate sind die idealen Alternativen, um die Fruchtbarkeit des Markt ERÖFFNUNGSWOCHENENDE ADVENTSMARKT Bodens und die Ergiebigkeit der Pflanzen nachhaltig sicherzustellen. Die Schwer- punkte des Kurses liegen auf den Zusammenhängen von Boden, Humusaufbau und Soziale Institutionen bieten Weihnachtsschmuck, Deko-Artikel, Pflanzenwachstum sowie der Herstellung und Anwendung der Präparate. Der Kurs kreative Geschenkideen, kulinarische Produkte. Festwirt- richtet sich an Privatpersonen und Produzierende, die erste Anwendungstechniken schaft und Programm, je nach Corona-Situation. erlernen möchten. Hardundgut ist ein Dienstleistungs- und Produktionsunternehmen mit und für Weitere Informationen & Daten – www.bioschwand.ch Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung. # Bio Schwand, Schwand 3, 3110 Münsingen # Hardundgut Gartenbrockenhaus, Römerweg 51, 8424 Embrach 031 312 59 55, info@bioschwand.ch, www.bioschwand.ch 044 838 56 31, hardundgut@sa.zh.ch, zh.ch/hardundgut 36 37
# GARTENKIND WWW.BIOTERRA.CH G Ä R T N E R N | G E S TA LT E N | G E N I E S S E N Jetzt RA I OT ER n- B nne März bis Okt., Mi., 14 bis 17 Uhr, So., 13 bis 16.30 Uhr ke en! Event GURTENGÄRTLI Im «Gurtengärtli» trainieren Kinder unter fachkundiger lern Anleitung ihren grünen Daumen. Ohne Voranmeldung und kostenlos. April bis Oktober Event OFFENE NACHMITTAGE In Basel, Luzern, Zürich, Gudo TI und auf dem Signal de Bougy VD kann jedes Kind zum Gärtner oder zur Gärtnerin werden. März bis Oktober Kurs SAISONKURSE Eine Saison lang pflanzen Kinder jede Woche in der Freizeit ihr Gemüse sowie ihre Kräuter und Blumen an. Die Ernte können sie mitnehmen. SIE ERHALTEN Bioterra bringt Kinder in den Garten. Einmal wöchentlich oder unverbindlich an einem Schnuppernachmittag gärtnern die Kinder unter fachkundiger Anleitung. ALS GESCHENK Mehr Infos unter: www.bioterra.ch/gartenkind DAS BUCH «MEIN GARTEN» # Bioterra, Scheideggstrasse 73, 8038 Zürich BESTELLEN SIE UNTER 044 454 48 48, www.bioterra.ch/gartenkind TEL. 044 454 48 48 38
Lassen Sie sich von den Düften und Kräften der Heilkräuter verführen. Wer sich für natürliche Arzneien und Therapien interes- siert, ist an den Heilkräutertagen im Freilichtmuseum Ballenberg genau richtig. Spezialisten für Gesundheit und Wohlbefinden verkaufen am 3. & 4. Juli 2021 ihre Produkte und die Ballenberg-Drogisten bieten Gratis- Führungen durch den Kräuter- und Duftgarten an. BON Heilkräutertage 2021 • CHF 5 Reduktion auf den regulären Eintrittspreis gegen Abgabe dieses Coupons • Nur gültig am 3. & 4. Juli 2021, für max. 2 Personen (nicht kumulierbar) • Nicht kumulierbar mit anderen Reduktionen (Studierende, AHV/IV, Familieneintritt, etc.)
Sie können auch lesen