Gut essen - gesellig feiern - Forsthaus Raschwitz
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Gut essen - gesellig feiern
Vorneweg & zwischendurch
Cremige Süßkartoffelsuppe 5,90
mit aromatischen Gemüse-Kesselchips
2,4
Ragout fin vom Kalb klein 6,90 groß 9,70
dazu frisches Baguette
Ziegenkäse aus dem Ofen 9,80
auf Paprika-Mangochutney5 mit Walnüssen
Leicht und vitaminreich
„Caesar Salat“ 12,90
dazu gebratene Streifen von der Hähnchenbrust,
knackiger Römersalat mit Senfdressing1,2,5,
Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan1
(eine Spezialität aus USA)
„Caesar Salat“ 14,90
dazu auf der Haut gebratenes Lachsfilet,
knackiger Römersalat mit Senfdressing1,2,5,
Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan1
(eine Spezialität aus USA)
Vegetarisch - geschmackvoll ohne Fleisch
„Ratatouille“ 12,90
gegrillte Zucchini und Aubergine, Paprika, Artischocken, Tomatensoße,
Pinienkerne und Zwiebeln, dazu Penne-Nudeln und Parmesan1
Leichtes Gemüse-Kokos-Curry 13,90
mit Basmati-Duftreis und frittierten Glasnudeln
Alle Preise in €uro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Einfach Mee(h)r Geschmack
Frische Forelle „Müllerin Art“ 18,40
aus der Region, vom Forellenhof Borna,
mit frischem Salat1,2,5 und Schnittlauch-Kartoffeln
Zartes Lachsfilet auf der Haut gebraten 19,65
mit frischem Marktgemüse
dazu Zitronen-Buttersoße und Basmatireis
Die kleinen Portionen
sind speziell für unsere
Senioren gedacht. Sie
Gönnen Sie sich Gutes dienen dem kleinen
Hunger.
kleine normale
Portion Portion
Rustikale Bauernsülze1,4 10,45 13,90
serviert mit Remouladensauce1, Salatbouquet1,2,5
und gebratenen Kartoffel-Drillingen
Saftig gebratenes Maishähnchen 15,50
mit Erbsensoße und frischem Marktgemüse,
dazu Rote Bete-Kartoffelstampf
„Rostbrätel“ vom Schweinenacken 17,90
mit geschmorten Metzgerzwiebeln,
kleinem Salat1,2,5 und gebratenen Kartoffel-Drillingen
Geschmorte Rinderrouladen 18,55
mit Apfelrotkohl1,5 und Kartoffelklößen1,2,5
Gesottener Hirschsauerbraten 14,95 19,95
mit Schwarzkirschsauce und Apfelrotkraut1,5
dazu Kartoffelklöße1,2,5
Passend zu unserem edlen Fleisch
empfehlen wir einen besonderen Wein.
Montepulciano d‘Abruzzo 0,2 l 5,80
trocken, schöne Fruchtaromen 0,5 l 13,50
von Kirschen, ausgewogen,
saftig, angenehm
La Trigi, Abruzzen, Italien
Für die Kleinen ...
Was Kräftiges für Homer Simpson 8,20
Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Pommes frites
Spongebob‘s Teller 6,40
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
Jimmy Neutron‘s Nudeln 6,20
Nudeln in fruchtiger Tomatensoße mit Igelwürstchen
Tick, Trick und Track 3,50
Pommes frites mit Ketchup und Mayo
Mickey Mouse 4,80
Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus Alle Preise in €uro inklusive
gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Unser Bestes - aber ganz nach Ihrem Geschmack
200 g 250 g 300 g
Rinderrumpsteak „prime cut“ 24,50 28,70 32,90 „prime cut“ =
mit Portweinjus, gegrilltem Gemüse, charakteristischer
Kartoffelgratin und Kräuterbutter Fettdeckel und feine
Marmorierung.
Optimal gereift für einen
intensiven
Fleischgeschmack.
Unsere Schnitzel-Ecke kleine normale
Portion Portion
Hamburger Schnitzel vom Schwein 10,45 13,90
2,3
mit einem Spiegelei dazu Rahmerbsen
und Petersilienkartoffeln
Braumeisterschnitzel vom Schwein 15,10
1,5,6
gefüllt mit Kochschinken und Gouda,
dazu knackiges Pfannengemüse und Pommes frites
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb 14,85 19,80
mit Pommes frites und knackigem Salat1,2,5
Das passt noch ...
Auszug aus unserer Dessertkarte
Waldfee 4,90
Kugel Waldfrucht-Joghurt-Eis mit einer Kugel
Stracciatella auf Sahne mit Roter Kirsch Grütze
Panna Cotta verfeinert mit Vanille, 7,20
5
Cantuccini-Crunch und Mangoragout
Fruchtige Marillenknödel aus Topfenteig 7,90
mit süßen Butterbröseln und Vanilleeis
Wenn‘s zwickt ... 4 cl 2 cl
... und danach
Ramazzotti 30% 4,90 2,95 immer NEU
Radeberger Bitter 35% 3,90 2,40 Einen Espresso zum
Jägermeister 35% 4,50 2,70 „Nach-dem-Essen-Sonderpreis“
9,10
• Espresso 1,40
• Doppelter Espresso9,10 2,40
(Gilt nur bei Bestellung nach dem
Essen)
In den angebotenen Speisen/Getränken können folgende Zusatzstoffe enthalten sein:
1 Konservierungsmittel | 2 geschwefelt | 3 Geschmacksverstärker | 4 Farbstoff | 5 Antioxidationsmittel |
6 Sulfite | 7 chininhaltig | 8 Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
Heiss - wohltuend Heiss & geistreich
aromatisch Glas Glühwein „Original“ 4,20
Kaffee-Spezialitäten Heiße Marille 4,20
Tasse Kaffee9,10 2,60 Jaga-Tee 4,20
Pott Kaffee9,10 4,20 Grog mit 4 cl Rum 5,50
Espresso9,10 2,40 Irish Coffee8,9,10 6,20
Doppelter Espresso9,10 3,90 Bailey‘s Coffee8,9,10 6,20
8,9,10
Milchkaffee 3,80
8,9,10 Alpenpunsch, alkoholfrei 2,60
Latte Macchiato 4,20
8,9,10
Cappuccino 3,60
Heiße Schokolade
8
Heiße Schokolade mit Sahne
8
3,50
4,20
Quellfrisches ...
Mineralwasser „Lichtenauer“ Fl. 0,25 l 2,40
Unmittelbar nach dem Essen, Sonderpreise:
9,10 medium oder pur Fl. 0,75 l 5,80
Espresso 1,40
U
NE Doppelter Espresso 2,40
9,10
Tafelwasser „Hubertusquelle“ Glas 0,3 l 1,90
still oder spritzig Glas 0,5 l 2,90
Erfrischendes
Limonaden
Fl. 0,3 l 3,50
Kräuter, Litschi,
Holunder, Orange-Ingwer
Tee-Spezialitäten
Kräutertee Glas 2,60
Schwarzer Tee Glas 2,60
Glas Glas
Grüner Tee Glas 2,60
Bitte lassen Sie sich über die
Lichtenauer Getränke: 0,3 l 0,5 l
angebotenen Sorten beraten. Bitter Lemon5,7 2,80 4,50
Ginger Ale4,5 2,80 4,50
Wenn‘s zwickt ... Apfelschorle
Orangen-Limonade
2,60
2,80
4,20
4,50
NEU „Regionales“ Rote Limonade 2,80 4,50
doppelt einfach Zitronen-Limonade 2,80 4,50
4 cl 2 cl
„Fischer & Bunge“ 4,9,10
Brotschnaps 40% 5,40 3,25 2,80 4,50
4,9,10
„Das Original“ 2,80 4,50
Quittenbrand 40% 5,40 3,25
„Wilhelm Horn“
Leipziger Kräuter 30% 4,90 2,95 Säfte und Nektare Glas Glas
Long Horn Gin 42% 5,80 3,50 Sachsenobst: 0,3 l 0,5 l
Leipziger Allasch 38% 4,90 2,95 Orange 2,90 4,60
Apfel, klar 2,70 4,30
Edle Brände doppelt einfach
4 cl 2 cl
Johannisbeere
Banane5
3,10
2,90
4,95
4,60
Williams Birne 40% 4,70 2,80 Grapefruit 3,10 4,95
Himbeergeist 40% 5,80 3,50 Kirsche 3,10 4,95
Mirabelle 40% 5,80 3,50 Mango5 3,10 4,95
Calvados 40% 5,80 3,50 Rhabarber 2,90 4,60
5
Grappa Chardonnay 40% 5,30 3,20 Tomate 3,10 4,95Weinseliges Biere - frisch vom Fass
Offene Weine: Glas 0,2 l Karaffe 0,5 l Hausmarke „Forsthaus“ 0,3 l 3,50
*) Bei Karaffen mit 0,5 l sparen Sie immer 1 €. Zwickl Kellerbier 0,5 l 4,60
Weißweine
Freyburger Herrenberg Bacchus 0,2 l 5,90 Premium Pils 0,3 l 3,50
QbA, trocken, feines Bouquet, 0,5 l 13,75* Premium Pils 0,5 l 4,60
lebhaft, feinfruchtige Würze,
blumig, leichter Muskatton
Weingut Deckert, Saale-Unstrut Radeberger Premium Pils 0,3 l 3,50
Muschelkalk Qualitätswein, 0,2 l 6,70 Radeberger Premium Pils 0,5 l 4,60
Cuvée, trocken, frische Säure, 0,5 l 15,75* Landbier dunkel 0,3 l 3,50
filigrane Frucht, Ananas, Zitrus, Landbier dunkel 0,5 l 4,60
Weingut Dr. Hage, Saale-Unstrut
Radler/Diesel 0,3 l 3,15
Weißburgunder Gutswein, 0,2 l 7,40 Radler/Diesel 0,5 l 4,40
trocken, elegant, Duftnoten von 0,5 l 17,50*
saftigen Birnen und reifen Äpfeln
0,3 l 3,50
Winzerhof Gussek, Saale-Unstrut 0,5 l 4,60
Grohsartig Qualitätswein, trocken 0,2 l 6,70
Cuvée aus Chardonnay und 0,5 l 15,75* - aus der Flasche
Weißburgunder, Nuancen von Dunkel 0,5 l 4,60
Grapefruit, Apfel, Birne, Blumen Kristall 0,5 l 4,60
Weingut Groh, Rheinhessen
alkoholfrei 0,5 l 4,60
Bacchus QbA, halbtrocken 0,2 l 6,30
Gau-Bickelheimer Kurfürstenstück 0,5 l 14,75* Schöfferhofer Grapefruit
4,5
0,33 l 3,50
süffig, leichte Süße, gepaart mit
Grapefruitnoten Jever fun - alkoholfrei 0,33 l 3,50
Josef Drathen, Rheinhessen Berliner Kindl Weisse 0,33 l 3,50
Chardonnay IGT, trocken
feiner Duft, weicher Geschmack
La Trigi, Del Veneto, Italien
0,2 l 4,90
0,5 l 11,25* Spirituosen
Wir bieten doppelte & einfache Spirituosen.
Weißherbst, Roseweine
Castillo de Robles Tempranillo 0,2 l 5,60 Bei DOPPELTEN sparen Sie mehr als 30%.
Rosado VDT, trocken, Duft nach 0,5 l 13,00* doppelt einfach
roten Beeren, weich, harmonisch 4 cl 2 cl
Bodegas Navarro Lopez, La Mancha, Spanien Absolut Vodka Kurant 40% 4,90 2,95
Freyburger Portugieser 0,2 l 6,50 Absolut Vodka 40% 4,90 2,95
Weißherbst QbA, halbtrocken, 0,5 l 15,25* Malteser Aquavit 40% 3,90 2,35
aromatisch, süffig, Himbeeraromen Jubiläums Akvavit 40% 4,50 2,70
Winzervereinigung Freyburg, Saale-Unstrut
Asbach Uralt 36% 5,50 3,30
Rotweine Remy Martin V.S.O.P. 40% 7,50 4,50
Montepulciano d´Abruzzo 0,2 l 5,80
trocken, schöne Fruchtaromen 0,5 l 13,50* Hennessy V.S. 40% 6,50 3,90
von Kirschen, ausgewogen, Vecchia Romagna 38% 4,90 2,95
saftig, angenehm Havanna Club 7 Jahre 40% 5,80 3,50
La Trigi, Abruzzen, Italien
Ramazotti 30% 4,90 2,95
Cabernet Sauvignon/Merlot 0,2 l 6,40 Radeberger Bitter 35% 3,90 2,40
trocken, samtige Fülle, kräftig, 0,5 l 15,00* Jägermeister 35% 4,50 2,70
Aromen von schwarzen
Johannisbeeren Tullamore Dew 40% 5,80
Concha y Toro, Valle Central, Chile Johnnie Walker Red Label4 40% 4,90
Freyburger Blauer Zweigelt 0,2 l 7,30 Johnnie Walker Black Label 40% 6,80
QbA, Qualitätswein, trocken 0,5 l 17,25* Glenfiddich Malt4 12 years 40% 8,50
Bouquet von Waldbeeren, Glenfiddich S.R.4 15 years 40% 10,40
weich und harmonisch Chivas Regal
4
40% 7,50
Winzervereinigung Freyburg, Saale-Unstrut 4
Canadian Club 40% 4,90
Oso IGT, trocken, Anklänge von 0,2 l 7,80 4,8
Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, 0,5 l 18,50* Baileys 17% 4,50 2,70
frisch, körperreich, ausgewogen Becherovka Original 38% 3,90 2,35
Castello D‘Albola, Toskana, Italien KräuterlikörAperitif 5 cl
Martini 4,50
Bianco, Rosso, Extra dry
Pernod1 4,50
Der Aperitivo aus dem Hause
Sandeman Sherry 4,50
Wilhelm Horn in Leipzig! Dry Seco, Medium Dry
GOLDEN HORN-LEMON Portwein Tawny Port 4,50
SPRIZZ
0,2 l 5,90
Genießen Sie das neue kultige
Longdrinks
Getränk als Aperitif mit Aperol Sprizz4,7 6,50
erfrischender Zitronenlimonade, Long Horn Dry Gin Tonic 5,90
Orangenscheibe und frischer Havana Club 7 Rum Cola 7,50
Minze.
Red Label1 Whiskey Cola 6,90
Vodka Absolut Cola 5,90
Vodka Absolut Orangensaft 5,90
Prickeliges
als Aperitif Glas 0,1 l
Rotkäppchen trocken 4,00
Rotkäppchen halbtrocken 4,00
Saale-Unstrut
Fürst von Metternich Rieslingsekt 4,50
extra trocken
Rheingau
Prosecco Spumante Brut 4,80
Mionetto, Italien
Nachmittags geöffnet - durchgehend warme Küche!
Wenn die Sonne lacht ... Sonntags von 10:00 - 14:30 Uhr
ist unser Biergarten geöffnet,
• windgeschützt • gemütlich
Sonntags-Brunch
• ideal für ein geselliges Beisammensein. Räucherlachs, diverse Wurst- und
Käsesorten, dazu Rührei, Bacon,
Außer-Haus-Angebot: frisch zubereitet, Buffet mit Fleisch-,
Fisch-, vegetarischen Gerichten,
Platten- und Party-Service verschiedene Desserts.
Wir beliefern Sie gern zu Ihren Wechselnde Gerichte.
großen & kleine Festlichkeiten.
Gesellschaftsräume für jeden Anlass
Von 10 bis 80 Personen.
• Familienfeiern • Hochzeiten • Geburtstage
• Taufen • Einschulungen • Jahrgangstreffen • Trauerfeiern
Alle Preise in €uro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.Herzlich
willkommen!
In unseren Räumen bieten wir Ihnen die Möglichkeit,
mit Familie und Freunden Ihre Feste zu feiern.
Familie Leiding und Team wünschen Ihnen einen
angenehmen, genussvollen Aufenthalt.
Auch für Hochzeiten haben wir die passenden
Räumlichkeiten. Wir beraten Sie gern bei der
Menüauswahl.
Da uns regionale Anbieter wichtig sind, bedanken wir
uns bei unseren Händlern für die immer hohe
Qualität der Lebensmittel und Getränke.
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Z. B. zum Geburtstag, oder einfach
nur so zwischendurch und sagen
„DANKE“.
Gut essen - gesellig feiern
Forsthaus Raschwitz GmbH
Koburger Straße 33
04416 Markkleeberg
Tel.: 0341 3588415
Fax: 0341 3504839
E-Mail: info@forsthaus-raschwitz.de
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Montag 12:00 bis 22:00 Uhr
Dienstags Ruhetag
Mittwoch bis Freitag 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
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Sonntag 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
im Sommer
11:00 Uhr bis 17:00 Uhr
im Winter
Sonntags-Brunch 10:00 Uhr bis 14:30 Uhr
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