Haushaltsmythen versus Goldene Regeln - Multiplikatorentagung Fulda, 7. März 2019 - Forum Waschen

Haushaltsmythen versus
Goldene Regeln

Multiplikatorentagung
Fulda, 7. März 2019

Dr. Bernd Glassl, IKW (bglassl@ikw.org)

„Ungefährliche Alternativen“ zu
Wasch- und Reinigungsmitteln
Beliebt in Zeitschriften, Hörfunk, Fernsehen und Internet:
- Saubermachen mit Lebensmitteln
   - Essig
   - Backpulver
- „Alternative“ Putzmittel und Zusätze
   - ätherische Öle
- Selbst hergestellte Produkte zum Waschen und Reinigen
   - Selbst gemischte Reinigungsmittel
   - Saponine aus Pflanzen zum Waschen und Geschirrspülen
- Saubermachen „ohne Chemie“
   - „Waschbälle“
   - Mikrofasertücher
   - Sonnenlicht
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Goldene Regel zum Reinigen

basisch = alkalisch
                      sauer
     (Lauge)
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Saubermachen mit Lebensmitteln (1):
Essig
              - besteht aus Wasser, Essigsäure, ggf. Aromen
              - Essig: in 100 Milliliter mindestens 5 Gramm und
                höchstens 15,5 Gramm Säure
              - Essigessenz: in 100 Gramm mehr als 15,2 Gramm,
                jedoch höchstens 25 Gramm Essigsäure in Wasser
              - Hinweis ab 11 Prozent Essigsäure:
                „Vorsicht! Nicht unverdünnt genießen!“
 Essig-       - reagiert sauer
 essenz       - löst Kalk (bei ausreichend langer Kontaktzeit)
Für Salate,   - verwendbar z. B. auf Porzellan, Edelstahl
   zum        - nicht mit allen Materialien verträglich
Einkochen
                z. B. nicht geeignet für
                 - viele Badezimmer- und Küchenarmaturen
                 - Waschmaschinen
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Saubermachen mit Lebensmitteln (1):
Essig   Kennzeichnung
               Lebensmittel:       Reinigungsmittel:
               z. B. 24 %          z. B. 10 %
               Essigsäure          Essigsäure
               ohne Gefahren-      mit Gefahren-
               piktogramm,         piktogramm,         Achtung
               ohne Signal-        Signalwort
                                                        Essig-
  Essig-       wort,               „Achtung“,
               ohne Sicherheits-   Gefahren- und       reiniger
  essenz
               und Gefahren-       Sicherheitshin-     Wirksam
 Für Salate,
               hinweise nach       weisen nach          gegen
    zum                                                  Kalk
 Einkochen     GHS                 GHS
                                    Verursacht schwere Augen-
                                    reizung. Augenschutz tragen.

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Essig als Weichspüler-Ersatz?
              Essig
              - soll nicht in die Waschmaschine
                gegeben werden
              - ist auch kein „Weichspüler-Ersatz“:
                - Weichspüler ist kein Wasserenthärter,
 Essig-             sondern zieht auf Textilien auf und macht
 essenz             sie flauschig
Für Salate,     - Wasser wird in der Waschmaschine für
   zum
Einkochen
                    die Spülgänge mit Essig nicht enthärtet.

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Saubermachen mit Lebensmitteln (2):
Backpulver
         - Vermeintliches „Allzweckmittel im
           Haushalt“
         - z. B.
           - gegen Fettschmutz
           - Zusatz zur Weißwäsche
           - Schimmelentfernung in Badezimmerfugen

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Saubermachen mit Lebensmitteln (2):
Backpulver
         - zumeist Mischung aus
           - Natriumhydrogencarbonat („Natron“,
             NaHCO3), reagiert basisch
           - Säure (z. B. Hydrogenphosphate,
             Weinsäure, Citronensäure)
           - Mehl oder Stärke als Trennmittel
         - Natron
           - spaltet Fette
           - quillt Fasern auf, erleichtert Schmutzablösung
           - reagiert bei Kontakt mit Wasser mit der Säure
             im Backpulver, entstehende Salze reagieren
             nicht oder schwächer basisch als Natron

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Backpulver
        „Wäscheweiß“:
        Backpulver
        - hat keine Wirkung gegen vergilbte Weißwäsche
        - gegen vergraute Weißwäsche zusätzlich zu
          Waschmittel nutzlos

        „Schimmelentferner für Badezimmerfugen“:
        - Backpulver
        - ist weiß, überdeckt kurzfristig schwarze
          Schimmelpilze
        - enthält Mehl oder Stärke, dient langfristig den
          Schimmelpilzen als Nahrung

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Wirksamer als Backpulver
      Soda (Natriumcarbonat, Na2CO3),
      - basisches Reinigungs-/Einweichmittel
      - stärker basisch als Natron = NaHCO3
      - Kennzeichnung gemäß Chemikalienrecht:
        Signalwort „Achtung“, Gefahrenpiktogramm,
        Gefahren- und Sicherheitshinweise nach GHS
         Verursacht schwere Augenreizung.
         Augenschutz tragen.

      Gegen Fettschmutz:
      - Fettlöser
      - Küchenreiniger
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Ätherisches Öl: Limonen
Gewinnung:
Hauptsächlich durch Extraktion
und Destillation aus Citrus-Schalen.
Hauptbestandteil: Limonen
ausgezeichnetes Lösungsmittel
biologischen Ursprungs
Eigenschaften von Limonen:
- ist licht-, luft-, wärme-, alkali- und
  säureempfindlich,
- ist selbst nicht hautsensibilisierend
- reagiert mit Luftsauerstoff zu Carvon,
  das hautsensibilisierend ist
- aspirationsgefährlich
- umweltgefährlich
- leicht entzündbar                        11

Saubermachen mit selbst
hergestellten Produkten
(1) Gemisch aus Essig und Soda
„Backblech mit Backpulver/Natron/Soda bestreuen
und anschließend weißen Essig dazugeben.“

1. Wie viel Backpulver/Natron/Soda wird benötigt?

2. Was geschieht, wenn Backpulver/Natron/Soda
   mit „weißem Essig“ versetzt wird?

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Beim Mischen von Säuren und
Laugen neutralisieren sie sich

                                         © A.I.S.E.

                                 Besonders wichtig
                                 bei Chlorbleich-
                                 laugen: Nie mit
                                 Säuren mischen!
basisch    = alkalisch
   Name / Titel
                         sauer
                         Datum      13
      (Lauge)

Saubermachen mit selbst
hergestellten Produkten
(2) Wässeriger Efeuextrakt
Waschaktive Inhaltsstoffe: Saponine
Ein Beispiel: Wasch- und Geschirrspülmittel
- Zubereitung eines wässerigen Extrakts:
     - Aufkochen frischer, zerkleinerter Efeublätter;
     - anschließend abkühlen, schütteln, abseihen                Ist der
- „Im Kühlschrank 2 – 3 Tage haltbar“                            Kühl-
- „Da das Bio-Waschmittel Saponine enthält,                      schrank
                                                                 dafür ein
  die in größeren Mengen giftig sind, sollte es                  sicherer
  für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden.“                    Ort?
- Quelle: https://www.mein-schoener-garten.de/efeu-waschmittel
   abgerufen am 28.2.2019
                                                       14

Goldene Regel zum Reinigen

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Saubermachen mit selbst
hergestellten Produkten
(2) Wässeriger Efeuextrakt
Einstufung und Kennzeichnung
Pflanzen und Pflanzenteile sind von den Vorschriften des Global
Harmonisierten Systems (GHS) ausgenommen.
Extrakte sind nicht ausgenommen, wenn sie gewerblich hergestellt
und vermarktet werden.
Eigenschaften der Saponine:
- wirken antimikrobiell und als Fischgifte
  (Quelle: RÖMPP Chemie Lexikon,
  https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/Welcome.do,
  abgerufen am 28.2.2019)
- biologische Abbaubarkeit in Wasser?
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Goldene Regel zum Waschen:

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Saubermachen ohne Chemie (1)
„Waschbälle“
ca. 3,5 cm bis 11 cm im Durchmesser, aus Gummi oder Styrol-Ethylen-
Butylen-Copolymeren, z. T. gefüllt mit Keramikkugeln
Aus dem Beiheft eines „Original-Bio-Waschballs“:
- „ersetzt das Waschpulver“
- „spart Strom: 30 °C genügen – auch bei Kochwäsche“
- „spart ca. 3.000 Euro in 3 Jahren (bei 1 Waschgang/Tag)“
- „antibakteriell“
- „ohne Chemie“
- „besonders geeignet für Buntwäsche“
- „beseitigt zuverlässig und dauerhaft Schweißgeruch“
ABER:
- „wäscht nicht besser als ein chemisches Mittel“
- „vernichtet keinen Kalk“
- „Kragenschmutz wird nicht vollständig entfernt“
- „Gras- und getrocknete Rotweinflecken müssen vorbehandelt werden“
- „stark verschmutzte Wäsche wird nicht sauber“     18

„spart ca. 3.000 Euro in 3 Jahren (bei 1 Waschgang/Tag)“:
                                            3 Jahre = 1095 Tage

                                            3.000 EUR / 1.095
                                            = EUR 2,74
                                            pro Waschgang

                                            Energieeinsparung
                                            max. 0,37 Cent

                                            Blieben für
                                            Waschmittel
                                            EUR 2,37 pro
                                            Waschgang

                                            Waschmittelpackung
                                            für 18 Wäschen
                                            würde EUR 42,66
                                            kosten.
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Saubermachen ohne Chemie (1)
„Waschbälle“
Institut für Landtechnik der Universität Bonn:
„Wie wirksam sind alternative Arten des
Wäschewaschens?“
- untersucht wurden u. a. Waschbälle nach der Methode
  IEC60456-2012 der Internationalen elektrotechnischen
  Kommission
- bei 30 °C und 60 °C in Haushaltswaschmaschinen
- „Als ein Ergebnis zeigt sich, dass keine der unter-
  suchten Waschmittelalternativen ein besseres
  Reinigungsergebnis liefert als das Waschen mit
  reinem Wasser.“
A. Kruschwitz, A. Augsburg, R. Stamminger, Tenside Surf. Det.,
50 (2013) 4, Seiten 263 – 269.
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Saubermachen „ohne Chemie“ (2):
Mikrofasertücher
Zwei Fragen:
1. Auf welchen Bäumen oder Feldern wachsen diese
   Tücher oder seine Fasern?

   „Mikrofasern … bezeichnen (ausschließlich)
   Chemiefasern, deren Einzelfäden feiner sind als die
   feinste Naturfaser – die Seide.“
   (Quelle: RÖMPP Lexikon Chemie, Abruf am 28.2.2019;
   https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/Welcome.do

2. Wie werden benutzte Mikrofasertücher wieder
   gesäubert?
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Saubermachen „ohne Chemie“ (3):
Sonnenlicht

Max Liebermann: Die Rasenbleiche (1882)                           22
mit freundlicher Genehmigung des Wallraf-Richartz-Museums, Köln

Saubermachen „ohne
Chemie“ (3): Sonnenlicht
- Problem: Schatten von Obst- und Gemüseflecken (z. B.
  Tomate, Himbeere) auf hellen Textilien trotz Waschens
  mit bleichmittelhaltigem Waschmittel
- Abhilfe: Im Sonnenlicht trocknen

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Trocknen
im Freien …
- bleicht Flecken,
- verringert die
  Stromrechnung
  um ca. 150 Euro/Jahr
  im Vier-Personen-Haushalt,
- ist die wirksamste Trockenmethode in Bezug auf die
  Verringerung der Keimzahlen
  (Quelle: B. Brands, M. Honisch, S. Wegner, D. P. Bockmühl,
  Household and Personal Care Today, 11 (2016) 1, S. 24 - 26),

… ist kein Mythos, sondern (haus-)wirtschaftlich!
                                             24

Goldene Regel zum Trocknen

                      25

Vielen Dank
für Ihre
Aufmerksamkeit!

         Datum   26