Katalog 2021 - BRÖRING - Bröring Informationstechnologie
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BRÖRING
INFORMATIONSTECHNOLOGIE
Katalog 2021
Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Sehr geehrte Damen und Herren,
Wir präsentieren Ihnen unseren Katalog für 2021.
Seit mehr als 25 Jahren liefern wir Messtechnik für die Geflügelwirtschaft.
Unsere Geräte finden weltweiten Einsatz bei
Geflügelfarmen
Eierproduzenten
Eierverarbeitenden Betrieben
Futtermühlen
Universitäten
staatlichen Prüfungslaboren
In diesen Jahren haben wir unsere Produkte immer weiter für unsere
Kunden und zusammen mit ihnen entwickelt und optimiert.
Wir danken allen Kunden für Ihre treue Partnerschaft und die gute
Zusammenarbeit und freuen uns auf die nächsten Jahre.
Ihr Dr.- Ing. Stefan Bröring und sein Team
Seite 2
Mehr auf: www.broering.de +49 (0) 4442 910 436 // info@broering.de
Unsere Welt dreht sich ums Ei
Das Unternehmen Bröring IT ist seit 1994
in der Eierbranche weltweit etabliert.
Wir entwickeln hochwertige Messgeräte und Software
rund um die Qualitätsprüfung von Hühnereiern.
Von Anfang an ist die Qualität unserer Produkte
unser wichtigstes Anliegen.
Auf den nächsten Seiten präsentieren wir Ihnen unsere Messgeräte für die Untersuchung
von Hühnereiern, außerdem Geflügelwaage und Zubehör.
Inhaltsverzeichnis
Geflügelwaage 4
Bruchfestigkeit / FEST Gerät 6
Eifrische / Haugh Units 8
Dotterfarbmessgerät 9
Schalendicke 10
Komplettpakete 11
Ersatzgeräte und Zubehörartikel für Bröring EggQuality 3.0 16
Zubehörartikel für Geflügelwaage BIT PS 3.0 21
Software 22
Seite 3
Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Geflügelwaage
Geflügelwaage BRÖRING BIT PS 3.0 / Bluetooth — Innovative Lösung zum manuellen Wiegen Ihrer Tiere
Hier stellen wir Ihnen unser neues Produkt vor — Geflügelwaage Bröring BIT PS 3.0, die wir in Zusammenar-
beit mit Anwendern in den letzten Jahren entwickelt haben:
Tragbare, handliche Geflügelwaage
Speicherkapazität : 240.000 Datensätze
für Junghennen, Legehennen und Mastgeflügel
Bedienung per Touchscreen oder über Smartphone bzw. Tablet
Anzeige von Einzelgewicht, Durchschnitt, Uniformität, Min./ Max. und Anzahl
inkl. Android App und Windows Software, USB Ladeadapter für 230 V
und 12V (Kfz-Anschluss), Transportkoffer
Wägebereich für Hühner max. 10 kg
Wägebereich für Puten oder Truthähne max. 40 kg
Auflösung: 1g, Batterielaufzeit: bis zu 20 Stunden
PC Anschluss: USB / Android App
Datenverarbeitung: App / BIT PS 3.0 PC-Software
Sprachen: Deutsch, Englisch, Russisch, Polnisch, Französisch, Niederländisch
Unsere größten Vorteile sind: Bluetooth-Anbindung an Smartphone-App und Datenexport
Unsere neuentwickelte Geflügelwaage ist eine enorme Erleichterung für Ihre Arbeit.
Das handliche Design und die nutzerfreundliche Handhabung werden Sie begeistern.
Großes beleuchtetes Farbdisplay mit Touchscreen ist sehr gut ablesbar und einfach zu handhaben.
Im Life-Modus wird auf der Waage eine einfache Statistik auf dem Display angezeigt. Die Messwerte
werden in diesem Modus nicht auf der Waage gespeichert. Die Messwerte werden kontinuierlich über die
Bluetooth-Schnittstelle übertragen und können mit einer App auf einem Android-Gerät empfangen und ge-
speichert werden.
Im Speichern-auf-der-Waage-Modus können, wie der Name schon sagt, die gemessenen Gewichte auf
der Waage gespeichert werden und gleichzeitig werden auf dem Display Statistikdaten angezeigt.
Durch die Funktion Bluetooth und die kostenlose Android App für Ihr Android Smartphone oder Tablet lassen
sich alle Daten einfach, schnell und geordnet speichern und nach Beendigung der Messungen versenden.
Vergessen Sie, irgendetwas eigenständig zu berechnen und die Daten manuell in
Excel-Tabellen zu übertragen. Die leistungsstarke Bröring BIT PS 3.0 App zeigt
automatisch Statistiken, Histogramme und Wachstumskurven aller Ihrer Her-
den an.
Egal, wie viele Farmen Sie haben und wie viele Waagen Sie verwenden, diese
App wird alle Daten wie z.B. Anzahl / Min / Max / Durchschnitt / Uniformität
verständlich und übersichtlich darstellen.
Lieferumfang:
Geflügelwaage BIT PS 3.0
Robuster Transportkoffer
USB Ladekabel für 230 V und 12 V (Kfz-Adapter)
Software
Handbuch
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Geflügelwaage BIT PS 3.0 mit Bluetooth und USB
Die Einzelgewichte werden auf der Waage gespeichert und können dann entweder per USB Schnittstelle zu
einem PC oder per Bluetooth zu einem Android Smartphone übertragen werden. Auf dem Smartphone oder
dem PC können aus den Daten Dokumente im Format PDF oder als Excel- Dateien (CSV) erzeugt werden, die
dann per E-Mail versendet werden können. Außerdem können die Daten in eine Online Datenbank übertra-
gen werden. Über einen Webserver können die Daten auf jedem HTML-5 fähigen Endgerät, z.B. Android,
Apple oder PC angezeigt werden.
Die Daten können wahlweise auf einem Datenbankserver des Kunden gespeichert werden, wo sie vor
Fremdzugriffen geschützt sind.
Webdatenserver
… bei unseren Kunden im Einsatz
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Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft Bruchfestigkeit Fast Egg Shell Tester zur Erfassung der Eierschalenbruchfestigkeit. Die Stabilität der Eierschale ist einer der wichtigsten Parameter für die Eiqualität. Mit unserem Bruchfestigkeitsmessgerät lässt sich die Bruchfestigkeit von Eiern einfach und schnell feststel- len. Das FEST-Gerät verfügt über ein sehr robustes Metallgehäuse und lässt sich mit zwei Tasten schnell und einfach bedienen. Die Bruchfestigkeit der Eierschale kann wahlweise in Newton oder Gramm angezeigt werden. Eine Messung dauert nur ca. 2-3 Sek. und bedeutet einen sehr geringen Zeitaufwand. Das Display ist beleuchtet und gut abzulesen. Das FEST-Gerät kann wahlweise mit Kompo- nenten wie einem PC inkl. Software oder einem Drucker zur Datenerfassung verbunden werden. Für den mobilen Einsatz, z. B. für den Außendienstmitarbeiter von Futtermittelherstel- lern, gibt es optional ein Akkumodul für den kabellosen Be- trieb sowie eine Bluetooth-Funktion mit einer App für die Da- tenerfassung in einem Android-Gerät wie Tablett oder Smart- phone. Die Daten können dann per WhatsApp oder per E-mail verschickt werden. Seite 6
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Optionen für das Bröring Bruchfestigkeitsmesssystem FEST (Fast Egg Shell Tester)
1101 Bröring EggQuality System 3.0 FEST
inklusive:
Netzteil
Abgleichgewicht 1000 g
Transportkoffer (Art.-Nr.:6003a)
Maße (Koffer, 350 x 150 x 290 mm (B*H*T)
Gewicht: 8,8 kg (inkl. Zubehör und Koffer)
1102 Bröring EggQuality System 3.0 FEST
mit Bluetooth
inkl. Netzteil, Abgleichgewicht 1000 g, Transportkoffer
1103 Bröring EggQuality System 3.0 FEST
mit Akku und Ladegerät
inkl. Netzteil, Abgleichgewicht 1000 g und Transportkoffer
1104 Bröring EggQuality System 3.0 FEST
mit Akku, Ladegerät und Bluetooth
inkl. Netzteil, Abgleichgewicht 1000 g und Transportkoffer
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Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Eifrische / Haugh Units
Die Haugh -Einheit gilt heute als Goldstandard für die Qualitätsprüfung von Eiern.
Mit unserem Eiklarhöhenmesser bestimmen Sie die Eifrische in nur wenigen Sekunden.
Dabei gehen Sie wie folgt vor:
Wiegen Aufschlagen Messen Ablesen
Ei wiegen
Ei auf einer ebenen Glasplatte aufschlagen
Eiklarhöhenmesser über dem Eiklar so positionieren, dass die Messnadel über dem Eiklar im
Abstand von ca. 1cm vom Dotterrand ist.
Die Nadel runterdrücken
Der Wert wird automatisch berechnet und in der Software angezeigt
Die Berechnung erfolgt automatisch in unserer Software.
Richtwerte für die Qualität der Eifrische:
100 - die höchste und beste Qualität
90 - ausgezeichnet
80 - sehr gut
75 - gut
70 - akzeptabel
65 - grenzwertig
60 - kritisches Konsumentenniveau
55 - zu niedrig
50 - nicht akzeptabel
40 - schlecht
30 - sehr schlecht
20 - niedrigste / schlechteste Qualität
Die innere Qualität eines frischen Eies
kann aber auch negativ durch eine
Krankheit (z.B. I.B.) in einer Herde be-
einflusst werden. Bei einem frischen
Ei einer kranken Henne ist dies durch
eine plötzlich stark reduzierte Höhe
des Eiklars festzustellen.
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Dotterfarbmessgerät
Unsere Messgeräte arbeiten mit einem RGB-Sensor, dessen Filterkurven
dem menschlichen Auge entsprechen (3-Bereichsverfahren). Aus den Rot-
Grün- und Blauanteilen berechnen wir die L*a*b* Werte, aus denen dann
der Roche-Wert berechnet wird. In unserer Software werden sowohl die
L*a*b*-Werte als auch die Roche-Werte gespeichert.
Der Name „Roche“ bezieht sich dabei auf die Firma Roche, die vor einigen Jahren
den hier rechts abgebildeten Farbfächer herausgebracht hat. Vor einigen Jahren
wurde Roche von der DSM Nutrition Products GmbH übernommen.
Die Farbe des Eidotters wird traditionell in „Roche-Werten“ von 1 bis 15 angegeben.
Für unser EggQuality 3.0 System bieten wir einen Farbsensor an, der in den Arbeitstisch integriert ist.
Dies ermöglicht eine schnelle und saubere Bestimmung der Dotterfarbe.
Für die Messung wird das Ei auf dem Arbeitstisch aufgeschlagen. Falls erforderlich wird dann die Eiklarhöhe
gemessen. Danach wird das Dotter über dem Sensor positioniert und die Messung am PC ausgelöst. Das
Gerät besitzt einen USB-Anschluss und kann direkt mit dem PC verbunden werden.
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Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft Schalendicke Die Schalendicke wird mit einem speziellen Messtaster bestimmt. Ein „normaler“ Mikrometertaster hat zwei parallele Messflächen. Diese sind für die Bestimmung der Scha- lenstärke wegen einer Wölbung der Eierschale ungeeignet. Wir liefern einen speziellen Messtaster mit einer abgerundeten Kontaktfläche und einem passenden prakti- schen Halter. Der Messtaster ist mit oder ohne Datenkabel lieferbar. Der Messtaster kann direkt an Ihren Computer angeschlossen werden. Seite 10
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Komplettpakete
Wir bieten Komplettpakete mit allen notwendigen Komponenten für Ihre Anwendungen an
Bröring EggQuality 3.0—kostengünstiger Einstieg in die Erfassung der Eifrische (Haugh-Units)
Dieses Paket enthält alle Einzelkomponenten, die für die Erfassung der Haugh-Einheiten notwendig sind.
Voraussetzung: PC mit Windows-Betriebssystem (Windows 7 - 10) und USB oder RS232-Schnittstelle
4001 Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units) besteht aus folgenden
Einzelkomponenten:
5001 1002 1201 1501
Software, geeignet für Minidatensammler Eiklarhöhenmesser Laborwaage Kern 440-
Windows-Systeme 7 - 10 43N, 400 g max.
Software
2101 2001 2005 2050
Verbindungskabel von Abgleichplatte für Arbeitstisch (Normalgröße) Set mit Auffangschale,
Laborwaage zum Eiklarhöhenmesser Kunststoffspachtel, Farbfä-
Minidatensammler cher, Eierbecher
(DB9 – M8)
4002 Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units), inkl. Schalendicke und
Eiformindex besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1505 5001 1002 1201 1501
BIT Messtaster mit modifi-
ziertem Amboss
für Schalendicke
Software
1506 2101 2001 2005 2050
BIT Bröring Messschieber
für Eiformindex 150 mm
Seite 11Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
4101 Bröring EggQuality 3.0 Bluetooth
besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1202 Bluetooth 1501 Bluetooth 2001 2005
Eiklarhöhenmesser Laborwaage Kern 440- Abgleichplatte für Arbeitstisch (Normalgröße)
43N, 400 g max. Eiklarhöhenmesser
2050 3008 Tablet Samsung 7“ o. 8“ EggQuality 3.0 Mobile
Modell je nach Verfügung im GooglePlay Store
Set mit Auffangschale, Haltegestell
Kunststoffspachtel, Farbfä- für Tablet kostenloser Download
cher, Eierbecher
Samsung
4004 Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units), inkl. FEST
besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1101 5001 1002 1201 1501
Fast Egg Shell Tester
Software
2101 2001 2005 2050
4005 Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units), inkl. Dotterfarbmessgerät
besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1112 5001 1002 1201 1501
Dotterfarbmessgerät
Software
2101 2001 2050
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4006 Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units), inkl. Dotterfarbmessgerät,
FEST besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1101 5001 1002 1201 1501
Software
1112 2101 2001 2050
4006BT Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units), inkl. Dotterfarbmessgerät,
FEST (BT) und EggQuality 3.0 Mobile aus folgenden Einzelkomponenten:
1101 BT 5001 1002 1201 BT 1501 BT
Software
1112 2101 2001 2050 EggQuality 3.0
Mobile aus
Google-PlayStore
Kostenloser
Download
Seite 13Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
4007 Bröring EggQuality 3.0 Komplett
besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1505 1506 1101
BIT Messtaster mit modifiziertem BIT Bröring Messschieber Fast Egg
Amboss für Schalendicke für Eiformindex 150 mm Shell Tester
5001 1002 1201 1501
Software
2101 2001 2005 2050
4007 CR Bröring EggQuality 3.0 Komplett inkl. BIT CR 3.0
besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1505 1506 1101 1112
BIT Messtaster mit modifi- BIT Bröring Messschieber Fast Egg Shell Tester BIT CR 3.0
ziertem Amboss für Scha- für Eiformindex 150 mm Dotterfarbmesssystem
lendicke
5001 1002 1201 1501
Software
2101 2001 2050
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4008 BT Bröring EggQuality 3.0 Grundausstattung (Haugh-Units) BLUETOOTH mit
EggQuality 3.0 Mobil aus dem Google PlayStore / kostenloser Download
besteht aus folgenden Einzelkomponenten:
1202 BT 1501 BT 2001 2005
Eiklarhöhenmesser Laborwaage Kern 440- Abgleichplatte für Arbeitstisch (Normalgröße)
43N, 400 g max. Eiklarhöhenmesser
2050 3008 1102 Tablet Samsung 7“ o. 8“
Set mit Auffangschale, Modell je nach Verfügung
Haltegestell Fast Egg Shell Tester
Kunststoffspachtel, Farbfä- für Tablet
cher, Eierbecher
Samsung
EggQuality 3.0 BT
Seite 15Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Ersatzgeräte und Zubehörartikel für Bröring EggQuality 3.0
1002 1201
Minidatensammler Eiklarhöhenmesser
1202 BT 1501
Eiklarhöhenmesser Laborwaage KERN 440-43N, max . 400 g
1501 BT 1502
Laborwaage KERN 440-43N, max . 400 g Laborwaage Kern 440-47N, 2000 g max
1503 1504
Laborwaage Kern EW 420-3NM (eichfähig) Streifendrucker Citizen
Hinweis: Eichung nur gegen Aufpreis inkl. Verbindungskabel
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Ersatzgeräte und Zubehörartikel für Bröring EggQuality 3.0
1505 1506
Messtaster mit modifiziertem Amboss für die Mes- Bröring Messschieber für Eiformindex 150 mm
sung der Schalendicke inkl. USB Adapter
1517 2001
Testgewicht 500 g für FEST-Gerät Abgleichplatte für Eiklarhöhenmesser (in allen
Haugh-Unit Paketen enthalten)
2005 2006
Bröring Arbeitstisch Typ I Bröring Arbeitstisch Typ II (kleine Ausführung)
(normale Ausführung) LxBxH = 300x190x120 mm 235 x 160 x 60 mm (L*B*H)
2007 2008
Bröring Arbeitstisch Typ IV Steckernetzteil für Datensammler V2.0 und
Ausführung für den Einbau des Dotterfarbmessge- Dotterfarbmessgerät
rätes
Seite 17Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Ersatzgeräte und Zubehörartikel für Bröring EggQuality 3.0
2011 2016
Netzteil 12V, 1A DC, Eingangsspannung 100V – Abgleichgewicht 1000 g (einzeln als Ersatzteil)
250V AC, (einzeln als Ersatzteil)
2050 2101
Set mit Auffangschale, Kunststoffspachtel, Farbfä- Verbindungskabel von Minidatensammler zu KERN-
cher, Eierbecher Waage (DB9 auf M8)
2102 2104
Adapterkabel vom alten Eiklarhöhenmesser zu neu- USB-Adapter zur Verbindung von RS232 mit einem
em Datensammler (DIN auf M8) PC ohne integrierten RS232 Anschluss
3001 3002
Licefa Arbeitsschale A4-3, Grundfläche 210 x 150 Licefa Arbeitsschale A4-1, Grundfläche 175 x 100
mm, 40 mm tief, oberer Rand 260 x 200 mm mm, 34 mm tief, oberer Rand 205 x 125 mm
Seite 18Mehr auf: www.broering.de +49 (0) 4442 910 436 // info@broering.de
Ersatzgeräte und Zubehörartikel für Bröring EggQuality 3.0
3003 3004
Kunststoffspachtel, Dr. Oetker 1635 Farbband für Streifendrucker
Schaberkante 12 cm
3005 3006
Druckerpapier für Citizen Streifendrucker Eierbecher aus Polystyrol (100 St. / Packung )
57 x 50 x 12 Durchmesser 63 mm (5 Rollen/Pck.)
3007 3008
Eierbecher aus Edelstahl Haltegestell für Tablet,
43 x 26 x 21 cm (H x B x T)
bis zu 21 cm Greifweite
(ohne Tablet)
3009 3010
Yolk Color Ring aus Edelstahl, 4 x 5 x 5 cm 260 g Luftkammer-Messkarte aus Kunststoff
Seite 19Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Ersatzgeräte und Zubehörartikel für Bröring EggQuality 3.0
3011
Bröring Messhilfebock
7010
Bröring BIT EL 3.0 Egg Lifter
Seite 20Mehr auf: www.broering.de +49 (0) 4442 910 436 // info@broering.de
Zubehörartikel für Geflügelwaage BIT PS 3.0
6004 6004a
MO Flügelklemme Flügelklemme VB Blau
6005 6006
Advanced Hook Hakengewicht von Kern & Sohn
zum Kalibrieren,
1000 Gramm
6007 6008
USB-Netzteil, inkl. USB Typ B Kabel, 150 cm KFZ-Ladeadapter,
inkl. USB Typ B Kabel
150 cm
6009 6010
Taraschale aus Edelstahl, Puten Wiegehaken BIT 1
für Eintagsküken, Verwendung für Truthähne
Maximale Traglast 30 kg, und Puten
290 x 240 x 340 mm
Seite 21Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
Zubehörartikel für Geflügelwiegen
6011
Puten Wiegehaken BIT 2,
Verwendung für Truthähne
und Puten
6012 6014
Puten Wiegehaken BIT 3, Hängeplatte mit Teleskopstange
Verwendung für Truthähne 40x40 cm
und Puten
6013
Wiegetrichter
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GEWICHTS- UND QUALITÄTSPRÜFUNG VON EIERN
7001 Bröring BIT QP 3.0 Software, inkl. geeichter Laborwaage von Kern
Voraussetzung: PC mit Windows-Betriebssystem (Windows 7—10)
und USB oder RS232-Schnittstelle
Gewichts- und Qualitätsüberprüfung von Eiern nach KAT-Leitfaden Version/Nr. 2020.01 mit einer
geeichten Laborwaage und mit Datenexport nach Excel oder als PDF-Dokument
Seite 23Seit über 20 Jahren Messtechnik für die Geflügelwirtschaft
7002 Bröring BIT QW 3.0 Software, inkl. geeichter Laborwaage von Kern
Voraussetzung: PC mit Windows-Betriebssystem (Windows 7—10)
und USB oder RS232-Schnittstelle
Das Programm BIT QW 3.0 bietet eine schnelle Gewichtserfassung von Eiern in verschiedensten
Hordengrößen. Dabei wird eine Laborwaage von Kern genutzt. Der Datenexport nach Excel ist
mittels CSV möglich.
Der Unterschied zur BIT QP 3.0 Software ist, dass diese speziell auf die Wiegung ausgelegt ist,
ohne die Qualitätsprüfung nach KAT-Leitfaden Version/Nr 2020.01.
Eine Erweiterung für einen Ausdruck und PDF ist möglich.
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Distrubutor
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BRÖRING
INFORMATIONSTECHNOLOGIE
Dr.- Ing. Stefan Bröring
Gewerbering 4
D-49393 Lohne
Tel.: 04442 910436
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